طرز تهیه سالاد مخصوص سرآشپز؛ رژیمی و خوشمزه
تاریخ انتشار: ۱۶ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۱۹۴۸۴۵
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سالاد مخصوص سرآشپز از آن سالادهایی است که در هر منویی پیدا میشود و دستورالعمل آن رستوران به رستوران متفاوت است. همین موضوع سبب شده تا شما برای انتخاب مواد اولیه آزادی عمل و خلاقیت بیشتری داشته باشید.
این سالاد در کنار سبزیجات مختلف، گوشت و تخم مرغ را هم در مواد اولیه خود دارد، پس میتوان آن را یک وعده غذایی کامل دانست که همه نیازهای شما را برطرف میکند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
این سالاد برای اولین بار در رستورانی در شهر نیویورک سرو شد، در واقع اسم آن حتی در منو نیامده بود و سرآشپز با خلاقیت خودش، تخم مرغ، گوشت و پنیر را به سالادهای معمولی اضافه کرد و به مرور بر محبوبیت آن اضافه شد، به همین دلیل بود که پس از آن به همین عنوان در منوها درج شد.
مواد لازم
سبزیجات بهاری سالاد شش فنجان
کلم (خرد شده) یک و نیم لیوان
تخم مرغ پخته شده (تخم مرغ را به چهار قسمت تقسیم کنید) شش عدد
ژامبون گوشت (فیله گریل شده و خرد شده) سه برش
ژامبون بوقلمون (فیله گریل شده و خرد شده) سه برش
گوجه فرنگی متوسط (خرد شده) دو عدد
هویج کوچک چهار عدد
تربچه (ریز شده) چهار عدد
پودر سیر یک چهارم قاشق چایخوری
پودر فلفل یک چهارم قاشق چایخوری
سس هزارجزیره (سس مایونز یا هر سس سالاد دیگری) یک دوم فنجان
طرز تهیه
در قدم اول یک ظرف بزرگ را برای سرو سالاد در نظر بگیرید، سپس سبزیجات سالاد، کلم، تخم مرغ، ژامبون بوقلمون و گوشت، گوجه فرنگی، هویج و تربچه را مطابق سلیقهتان در ظرف بچینید.
در ادامه پودر سیر و پودر فلفل را روی مواد بریزید و به آرامی زیرورو کنید تا همه مواد طعمدار شوند.
حالا نوبت به اضافه کردن سس میرسد، سس را روی همه سالاد بهطور یکسان پخش کنید تا همه سطح را پوشش دهد.
سالاد مخصوص سرآشپز آماده است و میتوانید آن را سرو کنید.
نکات
مخلوط سبزیجات بهار سالاد، از انواع کاهو، کلم، اسفناج، پیازچه و… تشکیل میشود.
شما میتوانید بهجای ژامبونهای فرآوری شده، برای سالم بودن سالاد از تکههای گریل و کبابی گوشت و مرغ استفاده کنید.
اگر در رژیم هستید، میتوانید سسهای رژیمی و خانگی را جایگزین کنید.
برشهای استیک، خیار، پیاز قرمز، پنیر چدار، مارچوبه، کرفس، لوبیا سبز تازه و ذرت، از مواردی هستند که شما میتوانید به این دستور اضافه کنید.
منبع: پارسینه
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه خرد شده تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۱۹۴۸۴۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سرآشپز پخت تورم در ایران
سالها است که تورم به عنوان یکی از معضلات اصلی اقتصاد ایران، مردم را رنج میدهد. در هر دوره انتخاباتی، مهار تورم به عنوان یکی از شعارهای اصلی نامزدها به گوش مردم میرسد. اما در عمل، گویی این وعدهها رنگ واقعیت به خود نمیبینند.
به گزارش اکوایران، یکی از ریشههای اصلی این معضل، ناترازی در نظام بانکی کشور است. تا زمانی که این ناترازی به طور کامل برطرف نشود، هرگونه تلاشی برای مهار تورم ناکام خواهد ماند. اما چرا با وجود آگاهی از این موضوع، تاکنون اقدام موثری برای حل این مشکل انجام نشده است؟
در قسمت دهم از مجموعه «فارکست بانکداری» به بررسی این موضوع میپردازیم. فرهاد نیلی، اقتصاددان و سید حمید پورمحمدی، معاون اقتصادی سازمان برنامه و بودجه، در این برنامه درباره ریشههای این معضل و راهکارهای مدنظر بحث میکنند.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی