چه افرادی سرطان گوارش میگیرند؟
تاریخ انتشار: ۲۹ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۳۴۰۲۰۲
متاسفانه اغلب افراد فکر میکنند سرطان فقط برای دیگران پیش میآید و به همین دلیل نسبت به عوامل خطرساز آن بی اهمیت هستند. ناطقان: صادق مختاری افزود: افرادی که غذاهای تحریککننده التهاب مثل غذاهای پر چرب و قندی میخورند، بیشتر از کسانی که از میوهها و سبزیجات استفاده میکنند، دچار سرطان گوارش میشوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی اظهار داشت: التهاب مزمن میتواند با سرطان، دیابت، بیماریهای قلبی، عروقی و حتی مرگ همراه باشد و روغنها بیشترین التهاب را در بدن بوجود میآورند.
مختاری با بیان اینکه مصرف روغنهای گیاهی التهاب زا است، افزود: گرچه این روغنها از نوع غیراشباع هستند، اما روغنهایی مثل روغن ذرت یا روغن آفتابگردان، مقدار زیادی اسید چرب امگا ۶ دارند که باعث تشدید التهاب و افزایش خطر ابتلا به بیماریهای عروق کرونری قلب میشوند، به خاطر همین به جای این روغنها، از روغنهای زیتون و کانولا استفاده شود، چون سرشار از امگا ۳ هستند.
این پزشک تصریح کرد: غلات تصفیه شده، آرد سفید و محصولاتی مانند کلوچهها، کیکها، نانهای صنعتی مواد غذایی بستهبندیشده، باعث بالا بردن میزان پروتئین التهابی خاصی در بدن میشوند که با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ همراه است.
مختاری تاکید کرد: افزودنیهای مصنوعی باعث بروز التهاب، چاقی، بیماریهای کبدی و دیابت نوع ۲ میشود و مصرف کنندگان این افزودنیها ۴۰ درصد بیشتر در معرض ابتلا به اضافه وزن قرار دارند.
وی از نوشابهها به عنوان التهاب دهنده در دستگاه گوارش یاد کرد و گفت: مصرف یک وعده غذایی سرشار از اسیدهای چرب اشباع و نوشابهها عملکرد عروق خونی را مختل کرده و منجر به فشاری خون بالا و بیماریهای قلبی میشود.
مختاری افزود: دستگاه گوارش یکی از دستگاههای فعال در بدن انسان و بعضی از جانداران است. این دستگاه در انسان و مهرهداران به صورت لوله گوارشی وجود دارد. دستگاه گوارش انسان که از دهان تا مقعد امتداد دارد، از لوله گوارشی و غدههای گوارشی تشکیل شده و حدود هفت متر طول دارد.
وی تصریح کرد: غدد گوارشی شامل غدههای بزاقی، غدههای دیواره معده و روده، پانکراس یا لوزالمعده و کبد است. لوله گوارشی نیز شامل دهان، حلق، مری، معده، روده باریک، روده بزرگ و راستروده میشود.
مختاری افزود: هر چیزی که وارد معده میشود با آنزیمهای درون معده مخلوط شده و به اجزای سادهتری تجزیه میشود. سپس این مخلوط که «کیموس» نامیده میشود، از معده خارج شده و به رودهها میرود تا از آنجا، مواد غذایی تجزیه شده جذب جریان خون شوند. مواد غذایی تجزیه شده از طریق جریان خون در سیاهرگ ابتدا به کبد جریان یافته تا در آنجا برخی مواد در کبد ذخیره شوند و سپس برای مصرف در اختیار یاختههای بدن قرار میگیرند. اجزای غذایی که جذب نمیشوند نیز از بدن دفع میشوند. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: سرطان ، گوارش ، غلات
منبع: ناطقان
کلیدواژه: سرطان گوارش غلات روغن ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۳۴۰۲۰۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
راهی جدید برای پیشگیری و درمان بیماریهای روده
آفتابنیوز :
محققان سیستم بهداشتی کوه سینا، در مطالعه پیشگامی، اهمیت گونههای فعال اکسیژن در حفظ عملکرد سلولهای بنیادی و جلوگیری از التهاب در حین ترمیم زخم، را بررسی کرده اند. یافتههای پژوهشگران، میتواند بینش بیشتری را درباره پیشگیری و درمان بیماریهای التهابی روده (IBD) ارائه دهد.
گونههای فعال اکسیژن، مواد شیمیایی بسیار واکنش پذیری هستند که از اکسیژن تشکیل شده اند. ترشح گونههای فعال اکسیژن در روده برای حفظ عملکرد سلولهای بنیادی و ترمیم زخم ضروری است. با این حال، میتواند اثرات التهابی نیز ایجاد کند.
تیم تحقیقاتی، عوامل کلیدی که باعث ایجاد تغییرات غیرطبیعی سلولهای بنیادی میشوند را یافته اند که نقش مهمی از گونههای فعال اکسیژن در حفظ رودههای سالم را نشان میدهد.
دانشمندان گفته اند: واضح است که تنظیم اکسیژن و گونههای فعال اکسیژن نقش مهمی در بیماریهای مزمن، و به طور خاص IBD ایفا میکنند. این مطالعه پیشرفت بزرگی را در تعریف نقش کلیدی گونههای اکسیژن در حفظ یک سد مخاطی سالم برای IBD ارائه میدهد.
تیم تحقیقاتی نقش گونههای فعال اکسیژن و NOX۱، پروتئین مورد استفاده برای تولید این مواد شیمیایی، را مورد مطالعه قرار دادند. به گزارش سیناپرس، پژوهشگران، مقدار گونههای فعال اکسیژن را اندازه گیری کرده و مشخصات بیان ژن سلولهای سد روده را از موشها و انسانهای مبتلا به کولیت اولسراتیو، یکی از زیرگروههای IBD، تجزیه و تحلیل کردند.
سلولهای سد کننده روده، سطح روده را میپوشانند و به هضم غذا، جذب مواد مغذی و جلوگیری از هجوم باکتریهای روده کمک میکنند. محققان، دادههای بیان ژن را در بافتهای ملتهب و غیر ملتهب روده بزرگ مقایسه کردند.
دانشمندان دریافتند:ترکیبی از NOX۱، از دست دادن عملکرد -که منجر به کاهش گونههای فعال اکسیژن میشود، به علاوه وجود مادهای به نام TNF که باعث التهاب میشود، منجر به افزایش غیرطبیعی سلولهای میکروفولد میشود. سلولهای میکروفولد، که به عنوان سلولهای M نیز شناخته میشوند، برای تنظیم پاسخ ایمنی روده بسیار مهم هستند.
تیم تحقیقاتی، این افزایش غیرطبیعی در تعداد سلولهای M را در نتیجه از دست دادن گونههای فعال اکسیژن در سلولهای بنیادی یافتند. به گزارش سیناپرس، این افزایش در سلولهای M اپیتلیال باعث افزایش جذب سلولهای ایمنی در موشها میشود. محققان توانستند با درمان سلولهای روده به کمک گونههای فعال اکسیژن، نقص اولیه به دنبال از دست رفتن این گونههای اکسیژن در طول التهاب، را معکوس کنند.
پژوهشگران اظهار داشته اند: اکسیژن فعال، که توسط سلولهای بنیادی آزاد میشود، برای حفظ یک روده سالم از طریق حفظ تعادل مناسب انواع سلولهای سد روده، حیاتی است.
یافتههای تحقیقاتی، در مجله Gut منتشر شده اند.
منبع: سیناپرس