طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی در منزل
تاریخ انتشار: ۱۰ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۴۸۵۹۰۳
سس مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است که به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاها مثل پاستا، اسپاگتی و گراتن و ... استفاده میشود؛ در حقیقت شما در هر غذایی که مایلید طعم گوجه فرنگی داشته باشد، میتوانید از این چاشنی ایتالیایی استفاده کنید. در ادامه با طرز تهیه این سس همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سس ماریناراگوجه فرنگی ۷۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
پیاز کوچک دو عدد
سیر دو حبه
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
آویشن دو قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
برای شروع گوجهها را بشویید و بدون اینکه پوست بکنید و خرد کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
بعد از اینکه گوجهها کامل پختند، پوست آنها را جدا کنید و دوباره به قابلمه برگردانید. در این مرحله رب را اضافه کنید.
پیاز را پوست بگیرید و به صورت درسته روی گوجهها بگذارید. حبه سیر و روغن زیتون را هم اضافه کنید. پودر فلفل سیاه را هم بریزید و اجازه دهید تا مواد خوب با هم جوش بخورند و پیاز نرم شود. اگر از یک پیاز بزرگ استفاده کردید، آن را حتما نصف کنید.
پیاز را از قابلمه بیرون بیاورید و حبه سیر را به کمک چنگال له کنید. به کمک گوشتکوب گوجهها را هم له کنید و به مقدار لازم نمک اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. سس مارینارا آماده است. حرارت را خاموش کنید و بعد از این که سس کمی خنک شد، آن را داخل ظرف تمیز بریزید.
چند نکتهسس را در یخچال حدود دو هفته میتوانید نگهداری کنید. اما بهتر است هر بار به میزان لازم از آن درست کنید.
برای راحتی کار میتوانید مواد را با گوشتکوب بکوبید.
بهترین روش برای نگهداری سسهای خانگی، ریختن آنها در میسن جار یا همان ظرف شیشهای دردار است.
منبع: کتاب کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه سس سس مارینارا سس ایتالیایی سبک زندگی پارسی خبر آشپزی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۴۸۵۹۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
گیاهی که برای جلوگیری از ریزش مو معجزه میکند
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، شنبلیله گیاهی است که به طور سنتی برای درمان بیماری ها از جمله ریزش مو استفاده می شود. برخی تحقیقات نشان می دهد که ممکن است شنبلیله در واقع برای جلوگیری از ریزش مو مفید باشد.
دلایل احتمالی اثرگذاری شنبلیله منبع غنی از پروتئین:شنبلیله منبع خوبی از پروتئین است که برای سلامت مو ضروری است. کمبود پروتئین می تواند منجر به ضعیف شدن و شکنندگی مو شود.
سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی:شنبلیله حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی از جمله آهن، ویتامین B6، اسید فولیک و نیاسین است که همگی برای سلامت مو مهم هستند. کمبود این مواد مغذی می تواند منجر به ریزش مو شود.
خواص ضد التهابی:شنبلیله دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به کاهش التهاب پوست سر کمک کند. التهاب پوست سر می تواند یکی از عوامل ریزش مو باشد.
هر آنچه باید در مورد ریزش مو بدانید | روشهای جدید برای درمان ریزش مو نحوه استفاده از شنبلیله برای مو ماسک مو:می توانید از پودر شنبلیله برای تهیه ماسک مو استفاده کنید. برای تهیه این ماسک، ۲ قاشق غذاخوری پودر شنبلیله را با ۲ قاشق غذاخوری ماست یا روغن نارگیل مخلوط کنید. مخلوط را به پوست سر و موهای خود بمالید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماند. سپس با شامپو بشویید.
آب شنبلیله:همچنین می توانید از آب شنبلیله برای شستشوی موهای خود استفاده کنید. برای تهیه آب شنبلیله، ۲ قاشق غذاخوری دانه شنبلیله را به مدت یک شب در آب خیس کنید. صبح روز بعد، دانه ها را صاف کرده و از آب برای شستشوی موهای خود استفاده کنید.
مصرف خوراکی:می توانید شنبلیله را به صورت خوراکی نیز مصرف کنید. شنبلیله را می توان به عنوان ادویه در غذاها استفاده کرد یا به صورت مکمل مصرف کرد.
موارد احتیاط در مصرف شنبلیلهاگر به شنبلیله حساسیت دارید، از استفاده از آن خودداری کنید. زنان باردار یا شیرده باید قبل از مصرف شنبلیله با پزشک خود مشورت کنند.
کد خبر 847415 برچسبها خواص مواد غذایی موی سر سبزی خبر مهم