۶عارضه جانبی استفاده بیش از حد سرکه سیب
تاریخ انتشار: ۱۳ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۵۱۴۱۸۷
سرکه سیب به عنوان یک محصول مفید شناخته می شود، اما برخی افراد از عوارض جانبی استفاده بیش از حد از آن اطلاعی ندارند. اگرچه مردم خواص سلامتی بسیاری را به این محصول نسبت می دهند اما مصرف بیش از حد آن می تواند به واکنش های ناخواسته ای منجر شود که حتی یک خطر سلامت محسوب شوند.
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصر ایران، اگرچه می می توانید سرکه سیب را در رژیم غذایی خود جای دهید اما کارشناسان مصرف متعادل و گاه به گاه آن را توصیه می کنند زیرا در حال حاضر شواهد کافی درباره ایمنی و اثربخشی این ماده طبیعی وجود ندارند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
سرکه سیب یک محصول ارگانیک است که از ترکیب سیب با مخمر حاصل می شود. طی این روند، مخمر قندهای موجود در سیب را به الکل تبدیل می کند. سپس، الکل با کمک باکتری ها به اسید استیک تبدیل می شود.
این اسید به عنوان یک «اسید ضعیف» طبقه بندی می شود و مسئول بسیاری از آثار مفید سرکه سیب است. اما سرکه سیب حاوی آب و ریزمغذی های دیگر نیز است.
بنابر پژوهشی که در نشریه Critical Reviews in Food Science and Nutrition منتشر شد، اسید استیک موجود در سرکه سیب به متابولیسم لیپید و کاهش خطر چاقی و دیابت نوع 2 کمک می کند. پس چرا نباید در مصرف این محصول طبیعی زیادهروی کرد؟
عوارض جانبی استفاده بیش از حد از سرکه سیباگرچه به عنوان یک محصول سالم شناخته می شود، استفاده بیش از حد از سرکه سیب می تواند محرکی برای عوارض جانبی چشمگیر باشد. از این رو، شما باید همواره آن را با احتیاط مصرف کنید و به میزان زیاد آن را مصرف نکنید. در صورت امکان، بهتر است سرکه سیب با آب رقیق شود.
در ادامه با برخی از عوارض جانبی مصرف بیش از حد سرکه سیب بیشتر آشنا می شویم.
سرکه سیب می تواند تخلیه معده را به تاخیر بیندازداستفاده بیش از حد از سرکه سیب می تواند علائم گاستروپارزی (فلج معده) را تشدید کند. این شرایطی شایع در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 است. گاستروپارزی شامل نقص در عملکرد اعصاب معده می شود که تخلیه این اندام را دشوار می سازد.
آنچه روی می دهد این است که سرعت خروج غذا از معده و ورود آن به بخش پایینی دستگاه گوارش کند می شود. در نتیجه، این شرایط جهش در سطوح قند خون را کاهش می دهد اما موجب کاهش سرعت جذب مواد مغذی در جریان خون نیز می شود.
از علائم آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- حالت تهوع
- سوزش سردل
- اتساع شکم
سرکه سیب می تواند موجب ناراحتی گوارشی شودسرکه سیب برای برخی افراد می تواند تحریک کننده معده و دلیل ناراحتی آن باشد. اگرچه مطالعات اسید استیک را با افزایش احساس سیری مرتبط می دانند، برخی فرضیه ها نشان می دهند که این اثر از سوء هاضمه ای که به واسطه آن رخ می دهد، سرچشمه می گیرد.
بنابر مطالعه ای کنترل شده که در نشریه the International Journal of Obesity منتشر شد، گروهی از شرکت کنندگان یک نوشیدنی حاوی 25 گرم سرکه سیب را مصرف کردند. در پایان، آنها اشتهای کمتر خود را گزارش کرده اما همچنین به احساس ناخوشایند حالت تهوع نیز اشاره داشتند.
سرکه سیب با سطوح پایین پتاسیم و تحلیل استخوان مرتبط استدر حال حاضر، مطالعات کنترل شده کافی درباره ارتباط سرکه سیب و سطوح پتاسیم خون انجام نشده اند. همچنین، پژوهش های کافی درباره پیوند احتمالی بین آن با افزایش تحلیل استخوان وجود ندارند. با این وجود، مطالعه ای موردی چنین آثاری را نشان داده است.
این مطالعه موردی که در نشریه Nephron منتشر شد، نشان داد زنانی که برای مدت زمانی طولانی مقادیر زیاد سرکه سیب را مصرف می کردند مجبور به بستری شدن در بیمارستان با سطوح پتاسیم کم و تغییر در شیمی خون خود بودند.
این زنان حدود 250 میلی لیتر سرکه سیب رقیق شده در آب را برای بیش از 6 سال مصرف می کردند. پوکی استخوان و از دست رفتن مواد معدنی استخوان های آنها نیز تشخیص داده شد. همچنین، پزشکان به این نکته اشاره داشتند که اسید اضافه می تواند تشکیل استخوان جدید را کاهش دهد.
سرکه سیب می تواند موجب فرسایش مینای دندان شودمصرف بیش از حد غذاها و نوشیدنی های اسیدی می تواند موجب تخریب مینای دندان شود. در شرایطی که مطالعات بیشتر درباره آثار نوشابه های گازدار و آبمیوه ها در این زمینه انجام شده اند اما شواهدی درباره آسیب ناشی از اسید استیک به مینای دندان نیز وجود دارند.
پژوهشی که در نشریه Clinical Laboratory منتشر شد، نشان داد که سرکه می تواند موجب از دست رفتن بین 1 تا 20 درصد از مواد معدنی دندان پس از چهار ساعت شود. اما این مطالعه در محیط آزمایشگاه و نه دهان، جایی که به نظر می رسد بزاق می تواند به کاهش اسیدیته کمک کند، انجام شده بود.
در هر صورت، توصیه کلی این است که از مواجهه مستقیم دندان ها با سرکه سیب رقیق نشده پرهیز شود.
سرکه سیب ممکن است موجب سوختگی گلو شوداستفاده بیش از حد از سرکه سیب می تواند موجب بروز سوختگی در مری شود. یک بررسی که در نشریه Acta Paediatrica منتشر شد و در آن آثار مصرف مایعات مضر به صورت تصادفی توسط کودکان بررسی شده بود، این نتیجه گیری را ارائه کرد.
پژوهشگران دریافتند که اسید استیک از سرکه رایجترین اسیدی بود که موجب سوختگی در گلو شده است. از این رو، آنها آن را «ماده سوزشآور قوی» نامیدند که باید از دسترس کودکان دور باشد.
سرکه سیب می تواند موجب سوختگی پوست شودبرخی افراد ادعا می کنند که استفاده از سرکه سیب روی پوست فواید خاصی دارد. با این وجود، به نظر می رسد استفاده بیش از حد و رقیق نشده از این ماده نتیجه ای عکس به همراه دارد.
در یک گزارش موردی که در نشریه The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology منتشر شد، یک دختر 14 ساله پس از دنبال کردن دستورالعملی حاوی سرکه سیب به پوست بینی خود آسیب رسانده بود. در موردی دیگر، پسری 6 ساله پس از این که مادرش برای مبارزه با عفونت از سرکه سیب روی پای وی استفاده کرده بود دچار سوختگی پوست شده بود.
به نظر می رسد این خطرات پس از رقیق کردن سرکه سیب با آب کاهش می یابند. با این وجود، پیش از استفاده از سرکه سیب در بخش بزرگی از پوست توصیه می شود ابتدا آن را روی بخش کوچکی آزمایش کرده تا از عدم بروز واکنش های ناخواسته اطمینان حاصل شود.
سخن پایانیعامل کلیدی برای پرهیز از آثار ناخواسته ای که در بالا به آنها اشاره شد، پرهیز از استفاده بیش از حد از سرکه سیب است. در مقادیر متوسط و رقیق شده، کارشناسان سرکه سیب را به عنوان محصولی بی خطر و مفید برای بیشتر افراد در نظر می گیرند.
با این وجود، پیش از استفاده منظم از سرکه سیب بهترین گزینه مشورت با یک پزشک است. به خاطر داشته باشید که این محصول گاهی اوقات می تواند با داروها تداخل ایجاد کند. از این رو، زمانی که داروهای تجویزی را مصرف می کنید باید از مصرف سرکه سیب پرهیز کنید یا پیش از مصرف با پزشک خود صحبت کنید.
پربیننده ترین آخرین آمار کرونا در ایران (۱۳۹۹/۷/۱۲) تمام جهشهای کرونا کنترل قند خون، سلامت مغزی افراد مبتلا به دیابت را افزایش میدهد اجباری شدن استفاده از ماسک در تهران مصرف دخانیات از عوامل اصلی بیماری قلبی/ فشار خون بالا خطر ابتلا به کرونا را افزایش میدهدمنبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: الکل رژیم غذایی نوشابه های گازدار سرکه سیب ارگانیک قیمت طلا قیمت لوازم خانگی سهام عدالت عوارض جانبی سرکه سیب اسید استیک منتشر شد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۵۱۴۱۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شبکههای اجتماعی یا ماشینهای معتادساز
بدون شک در سالهای اخیر و در پی گسترش روزافزون استفاده از شبکههای اجتماعی در جهان و بهتبع آن ایران به رغم فیلترینگ گسترده در کشورمان برای شما هم پیش آمده است که خود را در ازای زمانی که در این شبکهها میگذرانید سرزنش کرده باشید یا در گیروگرفت تعداد دنبال کننده، لایک و کامنت گرفتار شده و ندانسته باشید چرا گاهی با استقبالی مواجه میشوید که انتظارش را ندارید و گاهی خبری از خیل لایکها و کامنتهایی که پیشتر میگرفتید، نیست.
به گزارش هممیهن، شبکههای اجتماعی یا آنطور که دکتر آذرخش مکری، روانپزشک میگوید ماشینهای معتادساز، محصول ذهنی قویترین مغزهای سیلیکونولی به خوبی میدانند چگونه ما را به کمک چند اختراع؛ دکمه لایک، امکان گذاشتن کامنت، شمارشگر لایک، کامنت و دنبالکنندگان و نوتیفیکیشنی که برای همه این موارد به صدا درمیآید گرفتار خود سازند.
در چنین وضعیتی وقتی خوانندهای که بالاترین تعداد دنبالکننده را بهعنوان یک زن در اینستاگرام دارد از خداحافظی خود از این فضا خبر میدهد، بیشک توجه بسیاری را به خود جلب میکند. سلنا گومز، خواننده آمریکایی با ۴۲۹ میلیون دنبالکننده، ۲۹۶ دنبالشونده و ۱۹۷۶ پست منتشرشده در صفحه اینستاگرام اعلام کرده، اگرچه حساب رسمیاش در این شبکه اجتماعی همچنان فعال است، اما خود از این شبکه بیرون آمده و دیگر به جای ارسال پیام به دوستانش با آنها تلفنی صحبت میکند. او این تصمیم را باارزشترین هدیهای دانسته که برای سلامت ذهنیاش به خود داده است.
دکمه لایک؛ ابرکشف شبکههای اجتماعییکی از ابرکشفهای شبکههای اجتماعی که توسط فیسبوک صورت گرفت؛ اضافهشدن دکمه لایکی بود که هزاران کاربر را بهمرور به دام لایکزدن و لایکگرفتن مدام، تایید شدن و احساسی از توانایی تایید کردن، کشاند.
این بخشی از صحبتهای آذرخش مکری، روانپزشک در ویدئویی است که در ادامه آن چنین میگوید: «یکی از داستانهای مشهور بوروس فردریک اسکینر اگرچه ممکن است ساختگی باشد از این قرار است که میگوید با ابراندیشمند دیگر بشری، اریک فروم در پنلی نشسته بودم اسکینر یادداشتی را میان آنها که در نزدیکیاش نشسته بودند دست بهدست میچرخاند و میپرسد، میخواهید کاری کنم که اریک فروم دستش را مرتب بالا و پایین ببرد؟!
آنها بر این موضوع شرط میبندند و اسکینر روبهروی فروم مینشیند و هر زمان که فروم دستش را بالا و پایین میبرد، اسکینر سرش را به نشانه تایید تکان میدهد و هر زمان که فروم این کار را نمیکند، اسکینر سمت دیگر را نگاه میکند. اسکینر آنقدر این کار را تکرار میکند و فروم آنقدر دستش را بالا و پایین میبرد که ساعت از دستش باز میشود و روی میز میافتد. هرچند ما نمیتوانیم صددرصد به این روایت اطمینان کنیم، اما در محافل روانشناسی، روایتی مشهور است و بهعبارت دیگر نشان میدهد که یک سر تکان دادن ساده، چگونه فروم را شرطی کرده و موجب بروز رفتاری خاص در او شده بود.»
او با اشاره به اینکه «ممکن است بپرسید مگر یک سر تکان دادن ساده از چه ارزش و اهمیتی برخوردار است؟»، میافزاید: «این سر تکان دادن، نشانه تاکید است. گرد گیگِرنتسر، روانشناس آلمانی معتقد است که یکی از ابرکشفهای شبکههای اجتماعی توسط فیسبوک صورت گرفت و آن دکمه لایکی بود که اضافه شد. او میگوید، انسان با کبوتر و موش آزمایشگاهی هیچ تفاوتی ندارد و بهراحتی در دام لایکزدن و لایکگرفتن خواهد افتاد. این یکی از پیچیدگیهای نوع بشر است که میتواند به چیزهایی که از هیچ ارزشی برخوردار نیستند، اعتیاد پیدا کند و اینجا کلید لایک بهراحتی میتواند من و شما را به خود معتاد کند.
درنتیجه میان سرعت لایکی که یکنفر دریافت میکند و فاصله زمانی انتشار پست بعدی توسط او، رابطهای مستقیم وجود دارد. هر لایک، احساسی از دریافت پاداش را در ناخودآگاه فرد ایجاد میکند و موجب میشود او مرتب این رفتار را انتشار پست بعدی و بعدی را تکرار کند.
درعینحال لایکزدن، در فرد احساسی از موثربودن ایجاد میکند و حسی از تاثیرگذاری به او دست میدهد و برای همین مرتب به این رفتار ادامه خواهد داد. بهعبارتدیگر اگر ما آمار مرتبط با تعداد دنبالکنندگان، بازدید، کامنت و... را از شبکههای اجتماعی پنهان یا پاک کنیم، قدرت این شبکهها بخار خواهد شد و به هوا خواهد رفت.
این شبکهها، ماشینهای معتادسازند و به گونهای هوشمندانه طراحی شدهاند که بتوانند شما را همراه و وابسته به خود نگه دارند. این اتفاق به کمک چند اختراع؛ دکمه لایک، امکان گذاشتن کامنت، شمارشگر لایک، کامنت، دنبالکنندگان و نوتیفیکیشنی که برای همه این موارد به صدا درمیآید، رخ میدهد و بهعبارتدیگر شما در این شبکهها گیر میافتید.»
نکته دیگر دراینمیان مسئله تقویت غیرمتناوب تصادفی است؛ اینکه پستهای منتشرشده توسط شما هرازگاه با میزان بالایی از لایک و کامنت مواجه شود درحالیکه نمیدانید چرا چنین اتفاقی برای دیگر پستهایتان نیفتاده است. چیزی که در قمار هم رخ میدهد؛ یک دست میبرید و دهها دست میبازید یا برعکس.
آذرخش مکری با اشاره به این موضوع در پایان میگوید: «اسکینر متوجه شده بود که این خطرناکترین و اعتیادآورترین سیستم وابستهسازی است و این فکر را مانند خوره به ذهنتان میاندازد که چرا یکبار میشود، یکبار نه. بهعبارتدیگر شما از طریق تقویت تصادفی غیرممتد گرفتار و معتاد میشوید.
درهمینزمینه باید به والدین هشدار داد که کودک خود را برای گذراندن ساعتها وقت در شبکههای اجتماعی سرزنش نکنید. چون او نمیتواند با ابرمغزهایی که بالاترین حقوقها را میگیرند، محصول کاپیتالیسم نظارتی هستند و قویترین مغزهای سیلیکونولی که اساساً شبکههای اجتماعی را اینگونه طراحی کردهاند که شما گرفتار آن شوید، بجنگند.»
از ایجاد تضاد تا احتمال اعتیادمحمد رهبری، پژوهشگر شبکههای اجتماعی نیز در همین مورد میگوید: «این واقعیتی غیرقابل انکار است که ذهن ما، در ساعات گوناگونی از شبانهروز درگیر شبکههای اجتماعی، محتوای منتشرشده در آن و مبادلات و ارتباطاتی است که در این بستر شکل میگیرد. امری که بدون شک بر روان و احوالاتمان اثرگذار است و در مواردی به صورتی جدی کیفیت زندگیمان را تحت تاثیر خود قرار میدهد و با فراهمآوردن موجبات مقایسه مدام زندگی خود با دیگران سببساز افت آن میشود. هرچند با توجه به موقعیت اجتماعی و حرفهای سلنا گومز به نظر نمیرسد که این دغدغه موجب کنارهگیری او از مدیریت مستقیم اکانت اینستاگرامش شده باشد، اما گرفتارآمدن افراد در چرخه مقایسه زندگی خود با زندگی دیگران در شبکههای اجتماعی، واقعیتی است که نمیتوان آن را انکار کرد.»
واقعیت دیگری که نمیتوان به انکار آن پرداخت اعتیادآور بودن شبکههای اجتماعی است. رهبری با اشاره به این موضوع میافزاید: «مسئلهای که من نیز در یکی از پژوهشهایم به بررسی آن پرداخته و از تعبیر لایکبارگی یا لایکوارگی درخصوصش استفاده کردم، تعبیری که از جمله نمونههای مشابه آن، میتوان به عبارت کالابارگی یا کالاوارگی اشاره کرد. دلیل استفاده من از این تعبیر آن بود که در برخی از موارد افراد حتی ممکن است برای کسب لایک بیشتر و احتمال دیده شدن بالاتر از ارزشهای خود نیز بگذرند.
به عبارت دیگر برای آن که لایک بیشتری به دست آورند از انجام کاری که تا پیش از این ارزش میشمارندش دست بردارند و حتی به کاری دست بزنند که وجدانشان انجامش را تایید نمیکند. این واقعیتی غیرقابلانکار در شبکههای اجتماعی است هرچند شدت و ضعف آن و اینکه در میان چه طبقهای از کاربران پررنگتر و در میان کدام طبقه کمرنگتر است نیازمند ارزیابی است.
این واقعیت همچنین موجب ایجاد تضادهایی روانی برای کاربران شبکههای اجتماعی میشود چراکه زندگیکردن به شیوهای معارض با ارزشها و باورهای فرد یا دستکم ناهمخوان با آن، در درازمدت تبعات جبرانناپذیری به همراه خواهد داشت. در خصوص علت اعتیادآوربودن شبکههای اجتماعی نیز اگرچه صحبت در مورد آن بیشتر در حوزه کاری روانشناسان میگنجد، اما تصور و تجربیات من، نشان میدهد لایک گرفتن خود کارکردی مشابه دریافت جایزه دارد.
جایزهای که دریافت آن، موجب خوشحالی و تکرار همان کاری میشود که در بار نخست منجر به دریافت جایزه شده است و کاملاً از احتمال اعتیادآوربودن برخوردار است.»
رهبری در پایان تاکید میکند اگر بخواهم از منظر واقعیتهای اجتماعی و فرهنگی به موضوع بنگرم باید بگویم شبکههای اجتماعی میتوانند موجب نوعی تضاد و آنومی در میان کاربرانشان و همچنین موجب اعتیاد شوند. هرچند اینکه این اتفاق برای هر کدام از طبقات کاربران شبکههای اجتماعی با چه شدتی رخ میدهد بحث دیگری است که صحبت در مورد آن فرصتی دیگر میطلبد.