به نقل از «جام جم آنلاین»

از افکار ناکارآمد فاصله بگیریم

تاریخ انتشار: ۴ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۷۵۱۶۱۰

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر ،مینا دادگستر مقدم در خصوص ضرورت سلامت روان در وضعیت شیوع کرونا، اظهار کرد: در مقابله با بیماری، داشتن بدن سالم اهمیت بسیاری دارد. برای این ویروس هیچ دارویی وجود ندارد و فقط باید مقاومت بدن را افزایش داد و یکی از مواردی که در مقابله با بیماری علاوه‌بر تغذیه تأثیر دارد، داشتن روان سالم است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی افزود: اگر روان سالم نداشته باشیم و ذهنمان درگیر استرس و فشار شود، سیستم ایمنی ضعیف می‌شود و میزان آسیب‌پذیری در مقابل بیماری‌های جسمی و ذهنی بالا می‌رود.

این روانشناس و مشاور خانواده با بیان اینکه همه چیز از تفکرات ما ناشی می‌شود، ادامه داد: روان ما یک سری ورودی‌ها دارد که شامل حواس پنجگانه است و باید مراقب اطلاعات ورودی به روان و مغز خود باشیم.

دادگستر مقدم افزود: حواس پنجگانه، علی‌الخصوص حس شنیداری و بینایی باید کنترل شود. از طرفی نیز در فضای مجازی با اطلاعاتی مواجه هستیم که ممکن است غلط باشد و از طرفی هم سواد رسانه‌ای مردم پایین است و به این اطلاعات غلط اطمینان می‌کنند که در نهایت سطح اضطراب آن‌ها را افزایش می‌دهد.

وی عنوان کرد: افراد باید سواد رسانه‌ای خود را بالا ببرند و در مرحله اول اطلاعاتی که با آن مواجه می‌شوند را به راحتی باور نکنند. ما به اندازه کافی در خصوص خطر، ماهیت و خودمراقبتی‌های این ویروس اطلاعات کسب کردیم و بهتر است دیگر در این خصوص صحبت نکنیم.

دادگستر مقدم با بیان اینکه افکار به دو دسته کارآمد و ناکارآمد تقسیم می‌شوند، اظهار کرد: افکار کارآمد آن دسته از افکاری است که به سلامتی روان شما کمک می‌کند؛ فکر کارآمد در این شرایط این‌گونه است که «من از خودم و خانواده‌ام مراقبت می‌کنم، در خانه می‌مانم و این بحران را به سلامت می‌گذرانم». ولی فکر ناکارآمد به جنبه‌های منفی و نرخ مرگ و میر این ویروس نگاه می‌کند.

وی با بیان اینکه باید افکار ناکارآمد شناسایی و در نهایت حذف شوند، افزود: هرچه ما بیکارتر باشیم افکار ناکارآمد بیشتری به سراغ ما می‌آید و بهتر است که از تکنیک‌های حواس‌پرتی استفاده و خودمان را سرگرم فعالیت‌های مختلف کنیم؛ کتاب بخوانیم، فیلم ببینیم، ارتباط تصویری با دوستان و آشنایان برقرار کنیم، آشپزی کنیم و….

این روانشناس خانواده در خصوص سنین حساسی که درگیر این ویروس می‌شوند، عنوان کرد: از لحاظ روانی، این ویروس هیچ سن خاصی را نمی‌شناسد و هرکسی را می‌تواند درگیر خود کند. از جهتی نیز باید محبتمان را به سالمندان در این دوران بیشتر کنیم و حواسمان بیش از پیش به آن‌ها باشد.

وی در خصوص تأثیر مذهب بر سلامت روان عنوان کرد: در تمام متن‌های علمی مطرح شده که مذهب یکی از ابزارهای سلامت روان انسان‌ها است. اگر فردی احساس کند که از همه جا دست‌هایش کوتاه است در نهایت به ائمه و خدا توسل می‌کند.

این مشاور خانواده در خصوص تعطیلی حرم مطهر رضوی و تأثیر روانی آن بر مردم بیان کرد: این امر قطعاً روی سلامت روان افراد، مخصوصاً افرادی که پایه‌های مذهبی قوی‌تری دارند، تأثیرگذار است. اما از جهتی نیز با توجه به سخنرانی اخیر تولیت آستان قدس رضوی، جان زائران نیز در خطر و سلامتی آن‌ها حائز اهمیت است. می‌توانیم در این وضعیت از زیارت مجازی و غیرحضوری و توسل از راه دور استفاده کنیم.

دادگستر مقدم در انتها تصریح کرد: شرایط بحرانی است و ما مثل یک زنجیره به هم وصل هستیم؛ اگر هرکدام از ما از خود مراقبت کنیم، این زنجیره ابتلاء را قطع کرده‌ایم. همه ما در یک کشتی هستیم؛ فقط نباید به فکر منافع روانی و جسمانی خود باشیم و باید سلامت روان و جسم سایر افراد جامعه را نیز برآورده کنیم.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: افكار رفتار روانشناسی مشاوره سلامت روان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۷۵۱۶۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

نفخ لوبیاها را چطور بگیریم ؟ ؛ طرز تهیه خوراک لوبیا | این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است | فوت و فن خوشمزه‌تر شدن این غذای سالم و خانگی

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین‌ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می‌توانند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود از انواع حبوبات از جمله لوبیا استفاده کنند. از جمله غذاهای مرسومی که با این نوع حبوبات پخته می‌شود، می‌توان به خوراک لوبیا اشاره کرد.

برای خوراک لوبیا شما می‌توانید از هرنوع لوبیا از جمله لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید.

پختن لوبیا ضمن سادگی رعابت نکاتی چند را می‌طلبد:

در ابتدا پیش ازطبخ باید خوب لوبیا را پاک کنید و در یک کاسه چند بار با آب بشورید تا گل‌های آن شسته و سنگ‌هایش نیز گرفته شود.

اولین مرحله؛ از خیس خوردن شبانه تا افزودن ادویه: سپس لوبیا را به مقدار مورد نیاز در یک قابلمه متوسط با بزرگ ریخته و تا یک یا دوبند انگشت روی ان آب بریزید و یک شب تا صبح بگذارید خیس بخورد. پس از آن و پیش از آغاز طبخ لوبیا آب قابلمه را خالی کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود (در صورت امکان در زمانی که لوبیا در حال خیس خوردن است چند بار آب کاسه را عوض کنید تا نفخ آن تقریبا به طور کامل گرفته شود) و سپس روی لوبیاهای داخل دیگ دوباره آب تازه بریزید و بگذارید تا رسیدن به نقطه جوش روی اجاق با شعله بلند بپزد، توجه به این نکته داشته باشید که پیش از جوش آمدن آب، نمک نریزید چرا که باعث کند شدن روند طبخ می‌شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید لوبیا با حرارت ملایم تا مغز پخت شدن، طبخ شود.

دومین مرحله؛ شیوه‌هایی برای لعاب انداختن: چند شیوه برای لعاب انداختن خوراک لوبیا وجود دارد. روش طبخ ساده به این معنا که اگر لوبیا با حرارت ملایم و در زمان طولانی پخته شود، خودش لعاب می اندازد. روش دوم اضافه کردن سیب زمینی است با توجه به حجم لوبیا یک یا دو سیب زمینی متوسط یا در صورت زیاد بودن حجم خوراک یک سیب زمینی بزرگ کافی است. این گیاه پر نشاسته می‌تواند لعاب خوبی به خوراک لوبیا بدهد، البته باید توجه داشت که برای لعاب انداختن بهتر و طبیعی تر زمانی که سیب زمینی به طور کامل پخت آن را له کنید تا جذب آب خوراک لوبیا شود و به این خوراک قوام مناسبی بدهد. روش سوم استفاده از آرد گندم است.

سومین مرحله، اضافه کردن آرد: اگر نمی‌خواهید به خوراک لوبیا سیب زمینی اضافه کنید به آن آرد بیافزائید. آرد را به همراه کمی کره تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود، سپس به خوراک اضافه کنید.

چهارمین مرحله؛ تفت پیاز و رب: در ادامه پس از اینکه لوبیا چیتی به طور کامل پخت، پیازها را به صورت نگینی و ریز خرد کنید. و آن را در یک تابه بریزید و با روغن سرخ کنید، زمانی که پیازهای نگینی درون تابه رنگ طلایی به خود گرفتند، به میزان نیاز رب داخل تابه بریزید و آن را تفت دهید.

پنجمین مرحله؛ اضافه کردن پیاز و رب به قابلمه: ترکیب پیاز و رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید تا رنگ خوراک تغییر کند. در ادامه طعم خوراک را بچشید و به مقدار دلخواه نمک، آب لیمو ترش و ادویه به قابلمه اضافه کنید در آخر اجازه بدهید خوراک چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا به طور کامل جا بیفتد. در نهایت خوراک لوبیا را درون ظرف مورد نظرتان بریزید و به همراه لیمو ترش تازه و نان سرو کنید.

بیشتر بخوانید:

لعاب دار کردن قورمه سبزی ؛ اندازه دقیق سبزی قورمه برای یک کیلوگرم چقدر است؟ | ترفندهای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی پروتئین حیوانی یا پروتئین گیاهی ؛ کدام یک بهتر است؟ کد خبر 848807 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها مواد غذایی خبر مهم رژیم غذایی آشپزی - دستور پخت