طرز تهیه روکر موز | طرز تهیه دسر میوه ای | طرز تهیه دسر موزی شکلاتی
تاریخ انتشار: ۱۰ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۰۸۴۲۵
ساعت 24-طرز تهیه روکر موز | طرز تهیه دسر میوه ای | مواد لازم برای تهیه روکر موز | مواد لازم برای تهیه دسر میوه ای | طرز تهیه دسر خوشمزه
مواد لازم:
پودر ژله موز ١ بسته پنیر خامه ای ٢٠٠ گرم شیر ٢ پیمانه موز نگینی خرد شده ٢ عدد شکر ١ پیمانه گردو خرد شده ١/٢ پیمانه نشاسته ذرت ٣ ق س چیپس شکلات ١/٢ پیمانه تخم مرغ ١ عدد پودر ژلاتین ٣ ق س خامه معمولی ٢٠٠ گرم اب١/٢پیمانه برای پودر ژلاتینطرز تهیه:
مرحله اول:
ابتدا ژله موز را طبق دستور روی بسته اماده کنید و در قالب مورد نظر بریزیداجازه بدید تا نیم بند بشه.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله دوم:
شیر و شکر و نشاسته را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا شکر حل بشه ،تخم مرغ را با همزن دستی کمی میزنیم و به شیر اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و اجازه میدیم مایع ریز ریز بجوشه و کمی غلیظ بشه مدام هم بزنید که ته نگیره حالا مایع ژلاتینی را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم وقتی مایع غلظتی مثل فرنی پیدا کرد از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم تا خنک بشه
مرحله سوم:
در ظرفی دیگه خامه و پنیر را مخلوط می کنیم و میزنیم تا یکدست بشه و بعد به مخلوط شیری اضافه می کنیم و موز نگینی و گردو و شکلات را به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و روی ژله موز داخل نمیبندد
مواد لازم:
طرز تهیه:
مرحله اول:
ژلاتین رو با آب سرد بنماری کنین.شکر رو داخل شیر بریزین و بزارین رو شعله تا شکر حل بشه.خامه رو بنماری کنین تا کاملا شُل شده و روون بشه.حالا شعله رو خاموش کنین و ژلاتین و خامه و وانیل رو بهش اضافه کنین.
مرحله دوم:
حین درست کردن پاناکوتا اون نصف بسته پودر ژله الوئه ورا رو هم با ١لیوان اب جوش مخلوط کنین و بنماری کنین تا ذراتش خوب حل بشه،حالا پاناکوتا و ژله الوئه ورا رو بزارین کنار تا خنک بشن.
مرحله سوم:
الوئه ورا که یکم خنک شد انار رو دون کنبن و بریزین تو قالب،قالب رو بصورت مُوَرب داخل یخچال قرار بدین،میتونین زیرش یه پارچه یا هر وسیله دیگه ای قرار بدین و تکیه بدین به دیواره بخچال تا حالت اُریب داشته باشه.بزارین نیم بند بشه،تو این مدت هم پاناکوتا حسابی خنک شده،بعد که لایه انار نیم بند شد یه مقدار از پاناکوتای خنک شده تونو بریزین روش،به هر ضخامتی که دوست داشتین،اگر خواستین اندازه بگیرین فک کنم ١لیوان خوب باشه،(قاعدتا برای اینکه پاناکوتا از قالب نریزه بیرون باید حالت مورب بودنشو کمتر بکنین)
مرحله چهارم:
اینم که نیم بند شد موز هارو حلقه حلقه کنین و بریزین تو قالب من کمی خلال پسته هم ریختم(اینجا دیگه قالب رو بصورت صاف تو یخچال بزارین،دیگه مورب نیست) باقی الوئه ورا رو بریزین روش و بدارین نیم بند بشه،بعد دوباره اندازه حدودا ١لیوان پاناکوتا روش بریزین،میتونین همه پاناکوتا رو اینجا اضافه کنین ولی من ترجیح دادم یکمش رو نگه دارم و زعفرانی کنم و تو لایه اخر اضافه کنم.
طرز تهیه دسر خوشمزه
موادلازم:
یک و نیم لیوان شیر یک چهارم قاشق چایخوری وانیل شش قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری نشاسته دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل یک قاشق غذاخوری پودر کاسترد یک قاشق چایخوری پودر نسکافه دوازده عدد بیسکوییت پتی بور یک قاشق چایخوری دارچین گردو به مقدار لازمطرز تهیه:
مرحله اول:
اول از همه یک و نیم لیوان شیر ( لیوان فرانسه دسته دار ) و با شش قاشق غذاخوری شکر و دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل و یک قاشق چایخوری پودر نسکافه و یک قاشق چایخوری دارچین و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط کردم گذاشتم رو حرارت تا حل بشن تو این فاصله که اینا حل میشن دو قاشق غذاخوری نشاسته ( فرقی نمیکنه هر نوعی میشه ) و با یک قاشق غذاخوری پودر کاسترد و تو یک سوم لیوان آب حل کردم بعد به باقی مواد اضافه کردم مدام هم زدم تا غلظت مواد مثل فرنی بشه
مرحله دوم:
حدود ده دوازده عدد بیسکوییت پتی بور و پودر کردم یه مقدار ریختم تو گلاسه ها بعد روش دسر که از داغی افتاد و ریختم دور گلاسه هام موز گذاشتم بعد رو دسرم گردو خورد شده ریختم بعد باقی بیسکوییت و مجددا دسر بعدم روش پودر پسته ریختم و گذاشتم یخچال چهار پنج ساعتی بود بعدم سرو شد.
مواد لازم:
شیر یک پیمانه پودر ژلاتین موز 2 عدد چند تیکه شکلات تخته ای خرما 3 عددطرز تهیه:
مرحله اول:
شیر و موز و خرما را داخل مخلوط کن بریزید سپس یک قاشق غذا خوری پودر ژلاتین را با نصف پیمانه آب مخلوط کرده به حالت ژله در آورید.
مرحله دوم:
بعد چند تیکه شکلات تخته ای را روی حرارت ذوب کنید و سپس با شیر موز خوب مخلوط کنید. نهایتا داخل قالب دلخواه که در حد براق شدن چرب شده ، ریخته و داخل یخچال بزارید تا بسته شود.
امیدواریم مطلب طرز تهیه روکو موز برایتان مفید باشد.
پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه سوپانگل موزی شکلاتی | مواد لازم برای تهیه سوپانگل موزی شکلاتی | طرز تهیه توپک موزمنبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت قاشق غذاخوری پودر یک قاشق چایخوری دو قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر موزی شکلاتی پودر ژلاتین مرحله اول مواد لازم خوب مخلوط الوئه ورا مرحله دوم نیم بند
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۰۸۴۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نوشیدنی‌های مفید برای میان وعده کودکان
نوشیدنی‌های دارای فیبر می‌توانند میان وعده خوبی برای کودکان باشند و مایعات بدن آن‌ها را تامین کنند.
به گزارش ایسنا، همان‌گونه که خوردن وعده‌های غذایی سالم و مغذی برای رشد و تکامل کودکان توصیه می‌شود، استفاده از نوشیدنی‌های مفید نیز مستثنی نیست. اکثر کودکان عاشق نوشیدنی‌های شیرین و رنگارنگی هستند که چیزی جز شکر و اسانس نیستند. حال چگونه خانواده‌ها می‌توانند سالم‌ترین نوشیدنی‌ها را برای کودک خود انتخاب کنند.
دکتر سمیرا ابراهیم‌اف متخصص تغذیه درباره اهمیت نوشیدن مایعات برای کودکان می‌گوید:
بچه‌ها باید آن قدر مایعات در طول روز استفاده کنند که همیشه رنگ ادرار روشنی داشته باشند. به غیر از ادرار اول صبح، که رنگ‌اش فرق می‌کند نباید رنگ آن تیره باشد. می‌توان از آب خالص یا نوشیدنی‌های سالم دیگری برای آن‌ها استفاده کرد. آب میوه طبیعی یا بهتر از آن اسموتی‌ها هستند، که در آن میوه را با کل پوست‌اش در مخلوط کن می‌ریزند و به صورت مایع در می‌آورند. از اسموتی‌ها می‌توان هم به عنوان منبعی از مایعات استفاده کرد و هم فیبر می‌رساند. نوشیدنی‌های سنتی مانند شربت خاکشیر را هم داریم که دانه‌های آن می‌تواند به سلامت دستگاه گوارش بچه‌ها کمک کند این به شرطی است که با شیرینی خیلی کم درست شود. این نوشیدنی می‌تواند به بچه‌هایی که در محیط‌های باز بازی می‌کنند و ساعت‌های طولانی بیرون هستند، کمک کند.
وی درباره مصرف آب میوه‌ها و نوشیدنی‌های دیگر موجود در بازار برای کودکان گفت:
نوشیدنی‌های صنعتی موجود در بازار چند نوع هستند. یک سری از آب میوه‌ها قسمت عمده‌شان شکر و مقداری اسانس است که سالم نیستند اما آب میوه‌های صنعتی که روی آن‌ها صد درصد طبیعی قید شده است، مشکلی ندارند.
نوعی دیگراز نوشیدنی‌ها بر پایه لبنیات هستند که هر چه لبنیات در آن‌ها ساده‌تر باشد یعنی شیر ساده باشد. خیلی بهتر است. برای بچه‌هایی که اصلا شیر نمی‌خورند اگر بتوانید شیر را در خانه طعم دار کنید و به آن‌ها بدهید، خیلی خوب است. قاعدتا شیرهای طعم‌دار بیرون مخصوصا شیرکاکائوها چون شیرینی خیلی زیادی دارند. انتخاب خوبی نیستد. ولی گهگاه استفاده از آن مشکلی ندارد.
این متخصص تغذیه درباره خوردن بستنی و اینکه محدودیتی باید برای دادن آن به بچه‌ها داشته باشیم می‌گوید:
بستنی‌های یخی چیزی جز آب، شکر و اسانس نیستد. این نوع بستنی‌ها برای زمانی است که فرد احساس تشنگی زیادی کند در این صورت می توان از بستنی یخی فقط به عنوان یک مزه استفاده کرد. نباید جای ثابت در رژیم غذایی بچه‌ها به خاطر رنگ‌هایی که به آن اضافه می‌شود داشته باشد.
بستنی‌هایی هم که بر پایه شیر هستند به هر حال درصد چربی بالایی و شکر زیادی دارند بنابراین آزاد بودن بچه در استفاده از هر تعداد از آن‌ها، قابل قبول نیست. چون اگر بچه مستعد پر وزنی باشد خوردن بستنی باعث می‌شود که کالری اضافه بگیرد و چاق شود. اگر هم بچه بدغذا باشد و انتخاب‌های محدودی داشته باشد با خوردن بستنی سیر می‌شود و همان چند انتخاب محدود را هم که قبلا داشت الان دیگر ندارد.
به بستنی باید به عنوان یک میان نگاه کرد و هر روز استفاده نشود. مگر این که کمبود وزن در بچه خیلی زیاد باشد که بخواهیم با خوردن بستنی جبران کنیم. ولی به هر حال بهتر است در فاصله غذاها خورده شود. مثلا 2 ساعت بعد از وعده اصلی، تا به آن کالری اضافه نشود و جلوی دریافت وعده بعدی را نگیرد.
ابراهیم‌اف در پاسخ به سوالی درباره این که، اهمیت کدام یک از گروه‌های لبنی بیشتر است، گفت:
هر کدام از گروه‌های لبنیات خاصیت خاص خودشان را دارند. ترکیبات‌شان در مقادیر مشخص تقریبا شبیه همدیگر است. توصیه می‌شود از همه این گروه‌ها استفاده کنند. اگر شیر نمی‌تواند بخورد. می‌توان از آن در غذاها به صورت فرنی، شیر برنج، ماست، دوغ کم نمک، کشک استفاده کرد.
وی در پایان در باره مضرات نوشابه بر رشد کودکان می‌گوید:
این نوشیدنی باعث سیری کاذب در بچه‌ها می‌شود چرا که به دلیل داشتن قند، قند خون آن‌ها را بالا می‌برد، در نتیجه میلی به غذا پیدا نمی‌کنند. این قند همچنین باعث خرابی دندان در کودکان نیز می‌شود. گازی هم که در نوشابه وجود دارد ممکن است برای بعضی از بچه‌ها مشکلات گوارشی ایجاد کند. نوشابه مانع از جذب کلسیم نیز می‌شود بنابراین می‌تواند در رشد بچه‌ها اختلال ایجاد کند.
انتهای پیام
اعلام زمان و مکان بررسی مدارک آزمون استخدامی آموزگاری در فارس