Web Analytics Made Easy - Statcounter

گاهی با انجام دقیق مراحل پخت کیک نتیجه لذت بخشی از آن نمی‌توان گرفت. نکات زیر در عین سادگی می‌توانند نتیجه بهتری را به شما در تهیه کیک ارایه کنند. خبرگزاری میزان _ تاروت رنگی نوشت: نکات مهمی که برای پختن انواع کیک باید همیشه در نظر گرفته شوند شامل موارد زیر هستند:   آرد مناسب برای پختن کیک   آردی که برای تهیه کیک مصرف می‌شود باید از بهترین نوع آن یعنی بسیار نرم و سفید و تازه باشد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

  فر   فر را باید از قبل گرم و آماده نمود.   در بیشتر دستور‌های پخت کیک قالب را روی پنجره اول فر از طرف پایین قرار می‌دهیم.   مواد لازم برای کیک   مواد لازم برای تهیه کیک را باید قبلا آماده و اندازه گیری کرد.   نکات مهم برای پف کیک   آرد را باید در آخر کار بسرعت داخل مایه نمود و مایه را نباید بعد از مخلوط کردن مواد زیاد بهم زد، زیرا پف کیک خواهد خوابید و بلافاصله باید مایه را در قالب ریخت. مواد را باید به آرامی و به صورت دورانی هم زد. قبل از اینکه کیک کاملا پخته شده باشد در فر را به یچوجه نباید باز کرد.   قالب کیک   قالب را باید خوب چرب کنیم و کمی آرد به ته و اطراف آن بپاشیم.   تشخیص پخت کیک   برای اینکه بدانیم کیک کاملا پخته شده است یا خیر یک میله فلزی یا چنگالی را میان کیک فرو می‌کنیم. در صورتی که چیزی به چنگال نچسبد کیک آماده شده و پخته است.   مشکلات رایج در پخت کیک   کیک به اندازه کافی پف نکرده است: اندازه گیری مایعات به دقت انجام نشده است. (مقدار مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است)   میزان مخلوط کردن مواد کم یا خیلی بیشتر از معمول بوده است.   دمای فر بسیار کم یا بسیار زیاد بوده است.   هنگام مخلوط کردن مواد ترتیب افزودن آن‌ها رعایت نشده است.   کره یا تخم مرغ مورد استفاده خیلی خنک بوده است.   بکینگ پودر مورد استفاده کم یا کهنه بوده است.   میزان روغن مورد استفاده بسیار زیاد بوده است.   اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ بوده است.   قبل از اینکه مخلوط کیک آماده در فر قرار بگیرد فاصله زمانی زیادی داده شده است.   رویه کیک چسبنده است:    روی کیک در حالیکه هنوز گرم بوده پوشانده شده است.    میزان مایعات مورد استفاه در کیک زیاد بوده است.    کیک به اندازه کافی پخته نشده است (می‌تواند ناشی از کوتاه بودن مدت طبخ یا کم بودن دمای فر باشد)   کیک حالت خیس دارد:    کیک قبل از پخت کامل از فر خارج شده است.    کیک به موقع از قالب خارج نشده و داخل قالب سرد شده است.    نسبت مواد مورد استفاده درست نبوده، زیاد بودن شکر، مایعات و چربی می‌تواند باعث این حالت شود.   کیک دارای منافذ و سوراخ‌های متعدد و بزرگی است:    دمای فر بسیار بالا بوده است.    مواد اولیه به اندازه کافی مخلوط نشده است. (مخلوط کردن کم و زیاد هر دو باعث این حالت می‌شود)    میزان بکینگ پودر مورد استفاده زیاد بوده است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه و پرطرفدار‎   انتهای پیام/ خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود. برچسب ها: کیک طرز تهیه غذا

منبع: خبرگزاری میزان

کلیدواژه: کیک طرز تهیه غذا زیاد بوده مورد استفاده مخلوط کردن تهیه کیک پخت کیک

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mizan.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۰۸۶۹۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

برگزاری همایش آشنایی با مناسک حج در بروجرد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان لرستان، به منظور آشنایی با مناسک حج همایشی امروز یکشنبه پانزدهم اردیبهشت ماه در بروجرد برگزار شد.

مدیر کل حج و زیارت لرستان گفت: امسال یک هزار و ۲۱۰ زائر در قالب ۸ کاروان از لرستان به سرزمین وحی اعزام خواهند شد.

سیدحمید مصطفایی افزود: از شهرستان بروجرد نیز امسال ۳۲۰ نفر در قالب دو کاروان به این سفر معنوی اعزام می‌شوند.

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

دیگر خبرها

  • واگذاری ۶۰ واحد نهضت ملی مسکن شاهدیه یزد
  • واگذاری ۶۰ واحد نهضت ملی مسکن شاهدیه یزد تا خرداد ماه
  • یخساز صنعتی و یخساز قالبی: افزایش بهره وری در صنایع مختلف
  • قیمت قالب فلزی لبه ۵ با قیمت دلار بالا رفت؟!
  • جان تری و توصیف شخصیت های فوتبالی در قالب کلمات کوتاه / زیرنویس فارسی
  • تمام خواص و مضرات ادویه کاری + طرز تهیه و ارزش غذایی
  • برگزاری همایش آشنایی با مناسک حج در بروجرد
  • امحای ۲ تن انواع مواد غذایی غیرقابل‌مصرف در میاندوآب
  • آیا آتش‌بس در غزه از کانال مصر برقرار می شود؟
  • ۲۲ هزار هکتار از اراضی شهرستان بروجرد زیر کشت می‌رود