جدال دو فرهنگ در بهداشت نان و پیشگیری از کرونا
تاریخ انتشار: ۱۶ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۷۸۰۴۹
شاید پلمب یا تعیین جریمه سنگین بتواند نانوا را نقره داغ کند و او را وادار به رعایت موارد بهداشتی برای حفظ سلامت مردم نماید اما نانوا در مواجهه با افرادی که با توصیه و تذکر به هیچ راهی هدایت نمی‌شوند، مستاصل مانده و چاره‌ای جز همراهی با آنان برای حفظ درآمد خود ندارد.
حکایت رعایت پروتکلهای بهداشتی در نانواییهای مشهد در روزگار شیوع کرونا نیز همان فاصله بین بالاشهر و پایین شهر است که می‌توان جدال فرهنگ این دو منطقه را در صفهای نانوایی مشاهده کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مردم برخی مناطق آگاهی و حتی حساسیت بیشتری نسبت به حفظ بهداشت و رعایت فاصله گذاری اجتماعی دارند و این حساسیت نانوای آن مناطق را وادار به رعایت بیشتر موارد و دستورالعملهای صادره از مراجع قانونی می‌کند اما ساکنان برخی مناطق دیگر با نانوایی که قصد رعایت بهداشت را دارد، مقابله کرده و گاهی نانوا را هم با خود همراه می‌سازند.
با این حال نمی‌توان یکطرفه به قاضی رفت، برخی نانواها نیز خود را ملزم به رعایت بهداشت می‌دانند و در هر منطقه‌ای که ساکن باشند، نان سالم و فاقد هرگونه آلودگی تحویل مردم می‌دهند، اما نمی‌توان تاثیر رفتار مردم هر محله بر نانوا در خصوص رعایت پروتکلهای بهداشتی را نادیده گرفت.
کرونا بهداشت نانواییهای مشهد را زیرورو کرد
رییس اتحادیه صنف نانوایان مشهد گفت: وضعیت نانواییهای این شهر در قبل از شیوع ویروس کرونا با بعد از آن قابل مقایسه نیست، آن طور که کرونا نانوایان را به رعایت بهداشت در تولید نان وادار کرد، بازرسیها و جریمه‌ها قبل از شیوع ویروس بر این مهم تاثیرگذار نبود.
مصطفی کشتگر در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: با این حال میزان رعایت بهداشت در نانواییها بسیار افزایش یافته اما هنوز با حد ایده آل فاصله بسیار داریم.
وی با بیان اینکه میزان استفاده از دستگاه کارتخوان در نانواییهای مشهد به ۱۰۰ درصد رسیده است ادامه داد: استفاده از مواد ضدعفونی‌کننده نیز در نانواییها افزایش یافته و همه کارگران از روپوش سفید و کلاه استفاده می‌کنند.
رییس اتحادیه صنف نانوایان مشهد گفت: کارگران نانوایی به دلیل ماهیت پخت نان قادر به استفاده از دستکش نیستند و شاطر به خاطر ارتباط مستقیم خود با حرارت آتش نمی‌تواند از دستکش و ماسک استفاده کند اما فروشنده نان باید از ماسک استفاده نماید.
وی میزان رعایت موارد بهداشتی از سوی کارگران را در بهداشت نانوایی موثر دانست و افزود: در شرایط کنونی کارگران اصلی نانواییها به دلیل دستمزد اندک نانوایی را ترک کرده‌اند و اغلب نانواییها با کارگران فصلی اداره می‌شوند.
کشتگر افزود: آموزش کارگران فصلی و ملزم نمودن آنان به رعایت موارد بهداشتی در نانوایی کار را برای آنان طاقت فرسا می‌کند لذا ماندنشان چندان دوام نمی‌آورد و نانوا مجبور به تغییر مداوم کارگران خود است.
وی ادامه داد: نانوایی جزو صنوفی است که قیمت مصوب کارگروه گندم، آرد و نان را دارد اما در این نرخگذاری هزینه‌های مربوط به تامین مواد ضدعفونی کننده و ماسک در نظر گرفته نشده و این موضوع در زمان شیوع کرونا هزینه‌های تولید نان را افزایش داده اما نرخ مصوب تغییری نکرده است.
رییس اتحادیه صنف نانوایان مشهد گفت: قیمت مصوب نرخ نان متناسب با هزینه‌های تولید برمبنای افزایش دستمزد کارگران و تحمیل خرید مواد ضدعفونی کننده و ماسک در نانواییها نیست لذا باید نرخ جدید برای نان تعیین شود.
تفاوت بهداشت نان در بالاشهر و پایین شهر
وی بافت اجتماعی هر محله و منطقه از شهر را در رعایت پروتکلهای بهداشتی در نانوایی موثر دانست و افزود: طی بازرسی‌های انجام گرفته از سطح شهر مشهد، مردم مناطقی مانند انتهای بلوار طبرسی، گلشهر و بلوار شهید رجایی کرونا را جدی نمی‌گیرند و بدون رعایت فاصله اجتماعی و استفاده نکردن از ماسک صفهای پرازدحام مقابل نانوایی تشکیل می‌دهند.
کشتگر ادامه داد: بیشتر کسانی که در صفهای مقابل نانواییهای این مناطق قرار می‌گیرند، کارت اعتباری ندارند و در ازای دریافت نان، پول نقد می‌دهند و دستگاه کارتخوان نانوایی آن منطقه کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
وی گفت: اگر نانوای این مناطق نسبت به استفاده از کارت اعتباری، رعایت فاصله اجتماعی و زدن ماسک، ناگزیر به توصیه و تذکر مکرر به مردم شود، با فحاشی و زدوخورد روبرو می‌گردد که این اقدام در مشهد اتفاق افتاده است.
رییس اتحادیه صنف نانوایان مشهد افزود: مشاجره بین نانوا و مردم برای رعایت پروتکلهای بهداشتی در نهایت منجر به تسلیم شدن نانوا در برابر مردم شده و او هم با کسانی که بهداشت را رعایت نمی‌کنند، همراه می‌شود لذا در مناطق کم برخوردار ، بافت اجتماعی و نگرش مردم در رعایت بهداشت نان تاثیر بسیار دارد.
وی ادامه داد: عدم رعایت بهداشت از سوی مردم نانوایی را نیز در معرض خطر قرار می‌دهد و آنان را بیمار کرده و تولید نان را مختل می‌کند و دیگر نمی‌توان نان مردم آن مناطق را تامین کرد.
بازرسی روزانه نانواییها
مدیر نظارت و بازرسی اصناف مشهد نیز از افزایش نظارت بر بهداشت نانواییها در این شهر خبر داد و گفت: گشت مشترک مراکز بهداشت پنجگانه به همراه بازرسان اتحادیه نانوایان و گشت مشترک اداره نظارت بر اماکن نیروی انتظامی به همراه بازرسان مراکز بهداشت از نانواییها به صورت روزانه در حال انجام است و با تخلفات به سرعت برخورد قانونی می‌شود.
امیر دلداری افزود: نانواییها ملزم به رعایت پروتکلهای بهداشتی هستند و بخشنامه‌های صادره از سوی ستاد مقابله با کرونا نیز بر رعایت کامل موارد بهداشتی از جمله استفاده از ماسک، رعایت فاصله گذاری اجتماعی، عدم استفاده از پول نقد در نانواییها تاکید کرده است.
وی ادامه داد: به نانوایی‌هایی که پروتکلهای بهداشتی را رعایت نکنند، فرصت ۷۲ ساعته داده می‌شود تا ایرادات خود را برطرف نمایند، بعد از این فرصت در صورت اصرار بر عدم رعایت پروتکلهای بهداشتی، واحد صنفی متخلف پلمب می‌شود.
مدیر نظارت و بازرسی اصناف مشهد گفت: همه واحدهای صنفی از جمله نانواییها ملزم هستند که در سامانه وزارت بهداشت ثبت نام کرده و کد "کیو.آر" خود را دریافت نموده و در واحد صنفی نصب کنند و در معرض دید عموم قرار دهند، ثبت نام در این سامانه هر واحد را ملزم به پیروی از دستورالعملی می‌کند که سطح بهداشت را در آن واحد ارتقا دهد.
وی افزود: در صورتی که هر واحد نانوایی در سامانه ثبت نام نکرده و کد "کیو.آر" و پرینت دستورالعمل مربوطه را در واحد نصب نکرده باشد، متخلف محسوب شده و با آن برخورد قانونی می‌شود.
دلداری با بیان اینکه اطلاع رسانی کامل در خصوص الزام نانواییها به پروتکلهای بهداشتی و موارد تخلف آنها انجام گرفته است، ادامه داد: در بازدیدهای صورت گرفته از نانواییهای شهر مشهد، اغلب نانوایان موارد بهداشتی را رعایت می‌کنند و مردم نیز رضایت نسبی دارند.
وی گفت: برخی صاحبان نانواییها دستگاه نوبت دهنده نصب کرده‌اند، برخی مواد ضدعفونی کننده را در معرض استفاده مردم قرار داده‌اند، برخی شرایطی بوجود آورده‌اند که بیشترین فاصله بین کارگران و مشتریان شکل گیرد، برخی نیز در مقابل نانوایی با استفاده از رنگ محل قرار گرفتن هر مشتری با حفظ فاصله اجتماعی را مشخص کرده‌اند.
مدیر نظارت و بازرسی اصناف مشهد افزود: با این حال برخورد ما با فرد خاطی در نانوایی جدی است و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، بازرس ما مجاز است بلافاصله پرونده تخلف تشکیل دهد و آن را به تعزیرات ارسال نماید.
وی ادامه داد: برای ارتقای سطح بهداشت نان در مشهد باید همکاری دوطرفه بین مردم و نانوایان شکل گیرد زیرا بدون این همکاری بهداشت تولید و عرضه نان به طور کامل رعایت نشده و زمینه شیوع ویروس کرونا فراهم می‌شود.
طبق گزارش معاونت بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی، بیشترین تعداد بازرسیها و تشکیل پرونده‌های تخلف طی مهرماه امسال در استان مربوط به گروه آرد و نان با سه هزار و ۱۰۸ بازرسی و تشکیل ۲۱۹ پرونده بوده است.
رعایت کامل پروتکلهای بهداشتی از سوی ۶۰ درصد نانواییها
مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی مشهد نیز در گفت و گو با خبرنگار ایرنا میزان رعایت پروتکلهای بهداشتی مقابله با شیوع کرونا از سوی نانواییهای مناطق زیرپوشش این دانشگاه را حدود ۶۰ درصد ذکر کرد.
علی اصغر حسنی گفت: در ۴۰ درصد نانوایی‌هایی که پروتکلهای بهداشتی رعایت می‌شود، این مهم دو طرفه از سوی نانوا و مردم است.
وی وظیفه اصلی در زمینه رعایت پروتکلهای بهداشتی را برعهده خود افراد دانست و افزود: ناظران بهداشت دانشگاه علوم پزشکی در گشتهای مشترک روزانه خود در صورت مشاهده عدم رعایت موارد بهداشتی، فرد خاطی را به مراجع قضایی معرفی کرده و در صورت لزوم، واحد صنفی را پلمب می‌کنند.
مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد: از ابتدای شیوع کرونا تاکنون بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ واحد صنفی در منطقه زیرپوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد به دلیل عدم رعایت پروتکلهای بهداشتی پلمب شدند.
وی رتبه بندی نانواییها در خصوص رعایت پروتکلهای بهداشتی در ایام شیوع کرونا را جزو اقدامات تشویقی در این زمینه دانست و گفت: با نصب پوستر از سوی مرکز بهداشت در محل نانوایی، واحدهایی که پروتکلهای بهداشتی را رعایت کرده‌اند، مورد تشویق قرار گرفته‌اند.
حسنی، رعایت پروتکلهای بهداشتی از سوی نانواییهای سنتی در روستاها را بیشتر از نانواییهای شهرها دانست و افزود: نانوایان از دوران گذشته مورد اعتماد مردم و از اعتبار بسیار در محله برخوردار بوده‌اند لذا رعایت موارد بهداشتی از سوی آنان به نوعی پاسخ به اعتماد مردم است.
وی ادامه داد: رعایت بهداشت در تولید نان در شهرها بستگی بسیار به مدیریت واحد صنفی و فرهنگ عمومی منطقه دارد که هر چه مدیریت بهتر و عموم مردم نسبت به الزام رعایت موارد بهداشتی حساس‌تر باشند، کیفیت بهداشت در نانوایی نیز افزایش می‌یابد.
رییس اتحادیه صنف نانوایان مشهد نیز در این باره گفت: مردم در موج اول و موج دوم شیوع کرونا نسبت به رعایت پروتکلهای بهداشتی حساسیت بیشتری داشتند اما به نظر می‌رسد که حساسیت مردم در موج سوم شیوع کرونا کمتر شده و این موضوع در عدم رعایت فاصله اجتماعی و استفاده نکردن از ماسک در صفهای نانوایی مشهود است.
کشتگر افزود: عادی انگاری کرونا فقط از سوی مردم نیست بلکه رعایت موارد بهداشتی از سوی نانواها نیز نسبت به گذشته کمتر شده و نوعی بی تفاوتی در صفهای نانوایی از سوی مردم مشاهده می‌شود.
براساس آخرین آمار رسمی تاکنون ۶۶۳ هزار و ۸۰۰ نفر در ایران به طور قطعی به ویروس کرونا مبتلا شده و با فوت ۴۲۴ نفر از بیماران مبتلا به کووید ۱۹ در ۲۴ ساعت گذشته تعداد جان باختگان این بیماری در کشور به ۳۷ هزار و ۴۰۹ نفر رسیده است.
همچنین تاکنون ۵۰۹ هزار و ۹۵۲ نفر از بیماران، بهبود یافته یا از بیمارستان‌ها ترخیص شده‌اند.
برچسب‌ها ویروس کرونا مشهد نانوا نانوایی پروندهٔ خبری کرونا در ایران؛ آخرین اخبار و گزارشهامنبع: ایرنا
کلیدواژه: ویروس کرونا مشهد نانوا نانوایی ویروس کرونا مشهد نانوا نانوایی اخبار کنکور رعایت پروتکلهای بهداشتی پروتکلهای بهداشتی رعایت موارد بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مواد ضدعفونی کننده موارد بهداشتی بهداشتی از سوی فاصله اجتماعی نانوایی ها رعایت بهداشت ویروس کرونا رعایت فاصله بهداشت نان شیوع کرونا تولید نان واحد صنفی عدم رعایت مشهد گفت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۷۸۰۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اندیشه امام در عملیات وعده صادق نمود پیدا کرد
ایسنا/خراسان رضوی امام جمعه مشهد گفت: امام اندیشه‌ای را نهادینه کرد که در اراده انقلاب، دفاع مقدس و اکنون عملیات وعده صادق نمود پیدا می‌کند.
آیت الله سید احمد علم الهدی ظهر امروز هفتم اردیبهشت در خطبه سیاسی نماز جمعه این هفته مشهد در حرم مطهر رضوی(ع)، با اشاره به ابعاد فرهنگی و دستاوردهای گسترده عملیات وعده صادق، اظهارکرد: این روزها نقل هر محفل و مجلسی، صحبت پیرامون دستاوردها و پیامدهای عملیات وعده صادق است و عمدتاً این مورد توجه قرار می‌گیرد که چقدر از این موشک‌ها به هدف نشسته و چند درصد رهگیری شده، اما مهمتر از همه، اراده قوی و مقتدرانه نیروهای مسلح ایران بود که اسرائیل را ذلیل کرد، هیمنه آن را درهم شکست و قلب مسلمانانی که حکام آنها افراد دست‌نشانده، سرسپرده و بی‌لیاقت وابسته به جهان استکبار بودند را شاد کرد.
وی افزود: تمجیدی که از این عملیات در سطح عالم صورت گرفت، نسبت به ملتی بود که ۴۵ سال است در معرض تهاجمات و تحریم‌های پیوسته دشمن هستند، اما نه تنها عقب ننشسته‌اند، بلکه امروز در این منطقه پربلا میدان‌داری می‌کنند.
نماینده ولی فقیه در خراسان رضوی با تأکید بر ضرورت حفظ فرهنگ انقلابی در اقشار مختلف مردم و به خصوص جوانان، خاطرنشان کرد: آن چیزی که نسل جوان ما باید درباره آن بیندیشد و ابعاد و سرمنشأ آن را دنبال کند، همین روحیه و فرهنگ انقلابی است. شما که شاهد این قهرمانی و قدرت هستید، امروز آن را لمس می‌کنید اما پیش از این‌ها، در دفاع مقدس بود که جهان درک کرد ایرانی‌ها هرگز در فتح‌المبین و خیبر عقب‌نشینی نمی‌کنند.
علم‌الهدی ادامه داد: یک عده افراد کوته‌فکر بودند که از همان روزهای اول به امام(ره) می‌گفتند شما با چه قدرتی می‌خواهید به مصاف شاهی بروید که دنیا پشت سر اوست. اما هدف برآورده شد، مردم آمدند، این نهضت را به سرانجام رساندند و با سینه خشک به مصاف گلوله داغ رفتند تا کربلایی که شنیده‌ایم، یکبار دیگر در خیابان‌های مشهد، تهران، تبریز، قم و اصفهان تکرار شود. امام اندیشه‌ای را نهادینه کرد که در اراده انقلاب، دفاع مقدس و اکنون عملیات وعده صادق نمود پیدا می‌کند.
نیازمند تجدید حیات فرهنگی هستیم
عضو مجلس خبرگان رهبری تصریح کرد: امروز این نگرانی وجود دارد که نکند فرهنگ انقلابی‌گری در جامعه و به خصوص نسل جوان توسط دشمن براندازی شود. وقتی بینش‌های انقلابی رو به ضعف بگذارد و چشم‌ها متوجه زرق و برق جریان‌های مادی باشد، بدیهی است که این فرهنگ تضعیف شود و آن زمان است که آن اراده قوی رو به ضعف خواهد گذاشت.
به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی امام جمعه مشهد، وی تأکید کرد: ما به یک تحول و تجدید حیات فرهنگی نیاز داریم تا نسل آینده بتواند در بستری از جهت‌گیری‌های انقلابی ملت رشد کند. این تحول هم باید از ناحیه ملت و دولت به صورت همزمان باشد؛ ملتی که فراتر از فرهنگ مشتری‌مداری در میدان باشد و دولتی که مافوق یک ناصح مشفق، برای صیانت از فرهنگ هزینه بدهد.
علم‌الهدی گفت: اینکه شما بنده را ببینید و بابت حضور بانوان بدحجاب در بافت پیرامون حرم گلایه کنید، این همان منطق مشتری‌مداری است. عزیز من، فقط به گفتن ما نیست، بلکه مردم و به خصوص جوانان متدین ما باید خودشان میدان‌داری کنند. از سوی دیگر، حکومت هم باید فراتر از یک ناصح مشفق، در میدان باشد و هزینه‌های اجرای فرهنگ را بپردازد، چون صیانت از فرهنگ، هزینه دارد. نمی‌شود ما در سازمان برنامه و بودجه بنشینیم برای همه چیز کشور برنامه‌ریزی کنیم و بعد دست آخر ببینیم چقدر پول باقی ماند و همان خرج فرهنگ شود.
امام جمعه مشهد اضافه کرد: اگر مردم بخواهند یک گوشه بنشینند، تماشاچی باشند و بگویند آقای خطیب نماز جمعه، آقای نیروی انتظامی، شما بیا این ناهنجاری را درست کن، اینطور نمی‌شود، زیرا جهت‌گیری انقلاب در جامعه ما با میدان‌داری مردم محقق می‌شود.
وی با اشاره به آیه ۱۱۲ سوره مبارکه هود، ادامه داد: خداوند متعال در قرآن کریم می‌فرماید «فَاسْتَقِمْ کَمَا أُمِرْتَ وَمَنْ تَابَ مَعَکَ وَلَا تَطْغَوْا إِنَّهُ بِمَا تَعْمَلُونَ بَصِیرٌ» یعنی اگر شما در جریان استقامت خود، یک اراده قوی در مردم ایجاد کردید اما پاسدار آن نبودید، این طغیان در برابر نعمتی است که خداوند بینا به شما عنایت کرده و در درگاه پروردگار حساب و کتاب خواهد شد. کسانی که در بعضی حرکت‌ها و جریان‌های مردمی، مدعی توسعه فرهنگ دینی هستند، باید بیایند جامعه دینی را توسعه دهند. این همان تحولی است که هم بر پایه دستگاه‌های حکومتی و هم مبتنی بر اراده مردمی، می‌تواند منجر به اقتدار مضاعف ملت در عرصه‌های مختلف شود.
انتهای پیام
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد