طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی با نکات و راز و رمز‌ها
تاریخ انتشار: ۳ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۰۶۹۴۴۳
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، باقلا قاتق یک غذای محلی مشهور و بسیار خوشمزه‌ی خطه‌ی شمال ایران است، که جای خودش را در نقاط مختلف کشورمان باز کرده است. این خورش به نام‌های دیگری مثل باقالی خورش یا خورش گل در چمن هم معروف است.
مواد لازم برای طرز تهیه باقالی قاتوق:
پاچ باقلای کشاورزی یا باقلای سبز ۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شوید خشک ۱ پیمانه یا شوید تازه خرد شده ۲ پیمانه
کره یا روغن حیوانى ۴ قاشق غذاخوری
سیر کوبیده شده ۳-۴ حبه
آب ۴ لیوان
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
بیشتر بخوانید:
آموزش آشپزی؛ از پیش غذای ایتالیایی پولنتا و چیزکیک ترکی با خمیر هزارلا تا ترشی یا سالاد فصل با آب گوجه + تصاویرطرز تهیه باقلا قاتق:
برای طرز تهیه باقلا قاتوق، اگر باقلا یا لوبیا کشاورزى خشک استفاده مى کنید حتما باقلا را از شب قبل خیس کنید تا پوست آن راحت جدا شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بعد از کمی تفت دادن باقلا، شوید و کمی زردچوبه و نمک را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب تفت بخورند.
سپس آب روی آنها بریزید (آب آن باید اندازه‌ی ۲ بند انگشت روی باقالی‌ها را بپوشاند) تا باقالا‌ها نیم پز شوند و زمانی که آب داخل باقلا به جوش آمد تخم مرغ‌ها را به آنها اضافه کنید. در ظرف را بگذارید تا تخم مرغ‌ها کاملا پخته شوند و نباید در غذا هم زده شوند. بهتر است این غذا همراه با کته میل شود.
نکاتی برای طرز تهیه باقالا قاتق:
• پاچ باقلا دو نوع است: پاچ باقلای محلی که پس از پخته شدن شکل خود را حفظ می‌کنند و پاچ باقلای کشاورزی که زودپز هستند و اگر زیاد پخته شود له می‌شود.
• به جای آب می‌توانید از آب مرغ برای طرز تهیه باقلا قاتوق رسمی استفاده کنید. البته استفاده از آب مرغ برای پخت این خورش مرسوم نیست، اما طعم خوشمزه آن را دو چندان می‌کند. اگر آب مرغ ندارید یک عدد عصاره مرغ به آب اضافه کنید و سپس نمک خورش را اندازه کنید.
• شوید اگر خیلی زیاد باشد موجب تلخی غذا می‌شود.
• بهتر است ابتدا تخم مرغ‌ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و زمانی که از سالم بودن آنها مطمئن شدید در خورش بریزید.
• از باقلای مازندرانی استفاده نکنید؛ زیرا این باقلا در تهیه‌ی باقلا وابیج به کار می‌رود.
منبع: بیتوته
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه طرز تهیه باقلا برای طرز تهیه پاچ باقلا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۶۹۴۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نکات حقوقی و قوانین مربوط به دیه
وکیل متخصص دیه، با دانش و تجربه‌ای که در این زمینه دارد، میتواند نقش کلیدی در احقاق حقوق موکلین خود ایفا کند. در ادامه با توضیحات وکیل نادری همراه باشید... ---------------- رپرتاژ آگهی -----------------
در حقوق کیفری ایران، دیه به معنای جبران مالی آسیب‌های جسمی و جانی وارد شده به قربانیان جرایم و حوادث است. مطالبه دیه، فرآیندی است که در آن قربانی یا وراث قانونی او، حق دریافت جبران خسارت را دارند.
وکیل متخصص دیه، با دانش و تجربه‌ای که در این زمینه دارد، میتواند نقش کلیدی در احقاق حقوق موکلین خود ایفا کند. در ادامه با توضیحات وکیل نادری همراه باشید...
اهمیت دانش تخصصی وکیل
وکیل متخصص دیه باید با قوانین و مقررات مربوط به دیه، از جمله میزان دیه در شرایط مختلف، نحوه محاسبه آن و فرآیندهای قانونی مرتبط، آشنایی کامل داشته باشد. این دانش تخصصی به وکیل امکان می‌دهد تا:
1- ارزیابی دقیقی از میزان دیه متناسب با آسیب وارده ارائه دهد.
2- استراتژی موثری برای مذاکره با طرف مقابل یا دفاع در دادگاه طراحی کند.
3- مدارک و شواهد لازم را جمع‌آوری نماید تا اثبات خسارت و مطالبه دیه را تسهیل کند به عنوان مثال تصاویر دوربین مدار بسته شهری صرفا ۴٨ ساعت قابل بازیابی می باشد و سرعت عمل در این زمینه اهمیت بسزایی برخوردار است.
چالش‌های مطالبه دیه
مطالبه دیه میتواند با چالش‌هایی همراه باشد، از جمله:
تعیین میزان دیه:
تعیین میزان دیه بر اساس نوع آسیب و شرایط خاص قربانی میتواند پیچیده باشد و البته در حالحاضر میزان دیه توسط پزشکی قانونی اعلام و در مرحله اجرای احکام محاسبه میگردد .
اثبات خسارت:
اثبات خسارت وارده و ارتباط آن با جرم یا حادثه میتواند نیازمند تخصص و دقت بالایی باشد و البته تحقیق در دستیابی تصاویر و یا شهود و همچنین اخذ نظریه کارشناسی اعم از کروکی تصاوف و یا نظریه کارشناس اداره کار میتواند در این خصوص کمک شایانی نماید.
مذاکره و توافق:
گاهی اوقات، مذاکره و رسیدن به توافق با طرف مقابل میتواند چالش‌برانگیز باشد و البته عملکرد مثبت در این خصوص زمان رسیدن به نتیجه مطلوب را بسیار کوتاه خواهد کرد.
تعیین میزان دیه
تعیین میزان دیه یکی از مهم‌ترین مراحل در فرآیند مطالبه دیه است. میزان دیه بر اساس نوع آسیب وارده، جدول دیه مصوب هر سال و شرایط خاص قربانی تعیین می‌شود. وکیل متخصص دیه باید با جدیدترین تغییرات قانونی و نرخ‌های دیه آشنا باشد تا بتواند حقوق موکل خود را به بهترین شکل ممکن احقاق نماید.
جدول میزان دیه در سال 1403
| نوع دیه | مبلغ در سال 1403 |
| دیه کامل در ماه های غیر حرام | 1 میلیارد و 200 میلیون تومان |
| دیه کامل در ماه های حرام | 1 میلیارد و 600 میلیون تومان |
| دیه شکستگی استخوان دست که مطلوب التیام یابد | 120 میلیون تومان |
| دیه شکستگی نازک نی و درشت نی استخوان پا هر کدام | 120 میلیون تومان |
| دیه شکستگی بینی | 120 میلیون تومان |
| دیه شکستگی ترقوه | 48 میلیون تومان |
| دیه شکستگی جمجمه سر در حد هاشمه | 120 میلیون تومان |
| دیه زخم شدگی در حد حارصه | 12 میلیون تومان |
| دیه زخم شدگی در حد دامیه | 24 میلیون تومان |
| دیه دندان های پیشین که کامل ساقط شوند | 60 میلیون تومان |
| دیه دندان های پشتی که کامل ساقط شوند | 40 میلیون تومان |
| دیه یک دست | 600 میلیون تومان |
| دیه یک پا | 600 میلیون تومان |
| دیه شکستگی دنده‌های محیط بر قلب | 30 میلیون تومان |
| دیه خرد شدگی استخوان مطلوب التیام یافته | 120 میلیون تومان |
علاوه بر دیه، قربانیان جرایم و حوادث می‌توانند برای دریافت خسارت‌های مازاد بر دیه نیز اقدام کنند.
البته در ماده ١۴ قانون مجازات اسلامی خسارات معنوی و ممکن الحصول را در مطالبع مهریه جایز ندانسته لیکن درخصوص خسارت مادی سکوت کرده که مطابق قاعده کلی خسارات ناشی از جرم قابل مطالبه است.
نتیجه آنکه صرفا خسارات مادی همراه با دیه قابل مطالبه خواهد بود.
مشاوره حقوقی و دریافت راهنمایی های لازم از وکیل متخصص دیه
وکیل متخصص دیه با تسلط بر جزئیات فنی و قانونی، میتواند در موفقیت مطالبه دیه نقش حیاتی داشته باشد. انتخاب وکیلی که تجربه و دانش کافی در این زمینه دارد، میتواند تفاوت قابل توجهی در نتیجه پرونده ایجاد کند.
وکیل متخصص دیه با دانش و تجربه خود میتواند در تعیین میزان دیه و مطالبه خسارت‌های مازاد بر دیه نقش مهمی ایفا کند. این امر مستلزم دانش به‌روز و توانایی ارائه مستندات و شواهد محکم در دادگاه است.
مجموعه حقوقی وکیل نادری با داشتن بیش از 15 سال تجربه موفق در محاکم قضایی ، آماده ارائه راهکار های حقوقی لازم جهت احقاق حقوق شما می باشد. جهت کس اطلاعات بیشتر به وب سایت این مجموعه به نشانی اینترنتی vakiladeri.com مراجعه نمایید و یا با شماره 09124230952 تماس حاصل فرمایید.
آدرس مراجعه حضوری : تهران , تجریش ، ابتدای فناخسرو ، جنب مجتمع تجاری تندیس ، پلاک 16 ، واحد 1
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت