طرز تهیه شاورما لبنانی با سس مخصوص ماست
تاریخ انتشار: ۲۱ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۲۸۲۷۲۵
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، هر کشوری برای خودش یک غذای خاص و ویژه دارد که در دنیا افراد زیادی آن غذا را دوست دارند و جز غذاهای محبوبشان است.
شاورما محبوب‌ترین غذای لبنانی است که در عین سادگی به خاطر سس مخصوصی که گوشت با آن مزه‌دار می‌شود، بسیار در این کشور معروف و محبوب است. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه شاورما با سس مخصوص ماست را به شما آموزش دهیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه شاورمای لبنانی
سینه مرغ دو عدد
ماست سون نصف پیمانه
پیاز رنده شده یک عدد
سیر رنده شده دو حبه
روغن مایع نصف پیمانه
نمک به مقدار لازم
آویشن به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
پاپریکا به مقدار لازم
لیمو ترش تازه نصف
گوجه فرنگی یک عدد
خیارشور به مقدار لازم
کاهو خرد شده به مقدار لازم
کره 100 گرم
مواد لازم برای تهیه سس ماست
سس مایونز یک قاشق غذاخوری
سیر له شده یک حبه
نان پیتا دو عدد
رب انار دو قاشق غذاخوری
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از کیک سیب زمینی و سوسیس و مش ماش مرغ تا کوفته کباب یونانی + تصاویرطرز تهیه شاورمای لبنانی
برای شروع داخل یک کاسه متوسط نصف پیمانه ماست سون را با پیاز رنده شده، سیر رنده شده، روغن مایع، نمک، آویشن، فلفل سیاه، پاپریکا و آب لیمو ترش مخلوط کنید.
حالا سینه‌های مرغ را بعد از شست و شو داخل یک آبکش بریزید تا کاملا خشک شوند. سپس آن‌ها را به صورت رشته‌های باریک خرد کنید.
تکه‌های سینه مرغ را داخل مخلوط ماست بریزید و حدود 10 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه‌دار شوند.
یک تابه را روی حرارت قرار دهید. کره را داخل تابه بیندازید تا کاملا ذوب شود. حالا تکه‌های مرغ خوابیده در ماست را داخل تابه بچینید و با کره سرخ کنید.
در این فاصله که تکه‌های مرغ داخل تابه سرخ می‌شوند، سراغ آماده کردن سس ماست مخصوص بروید. سه قاشق از ماست سون را داخل یک کاسه بریزید. سس مایونز و سیر له شده را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
نان‌های پیتا را از بسته بندی خارج کنید. دو قاشق غذاخوری رب انار روی نان پیتا بریزید و کاملا روی نان پخش کنید.
تکه‌های مرغ سرخ شده را روی نان به صورت ستونی بچینید. سس ماست را روی سینه مرغ بریزید. گوجه، کاهو و خیار شور را کنار و روی مرغ بچینید و نان پیتا را رول کنید. شاورمای لبنانی با سس ماست مخصوص آماده است.
منبع:کاله
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی رنده شده سس ماست
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۲۸۲۷۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کاپیتان مس: آرامش نویدکیا عامل نتایج ماست
به گزارش ورزش سه، مس رفسنجان که در جدول رده‌بندی لیگ برتر در رتبه نهم قرار دارد و شانس خود را برای حضور در جمع چهار تیم برتر لیگ از دست داده، روز پنجشنبه موفق شد در مرحله یک هشتم نهایی جام حذفی پیکان را در ضربان پنالتی شکست بدهد و به دور بعد صعود کند و به یکی از مدعیان قهرمانی این مسابقات تبدیل شود.
حسن جعفری در خصوص شرایط مس به خبرنگار ما گفت: خوشحالیم که در نیم‌فصل دوم آرامش خوبی را تجربه می‌کنیم و این برای ما از هر چیزی با ارزش تر است. جو تیم و رابطه اعضای تیم با کادر فنی از نتایج و عملکردی که داریم هم اهمیت بیشتری دارد.
او ادامه داد: در لیگ شاید در میانه جدول قرار داریم اما انگیزه همه بچه ها این است که نشان بدهیم لیاقت و شایستگی ما این نقطه از جدول نیست و تلاش کردیم کیفیت واقعی خودمان را نشان بدهیم. به رکوردها و آمار و ارقام هیچ توجهی نداریم و فقط تلاش می کنیم با تمرکز و آرامش بهترین عملکرد را داشته باشیم.
کاپیتان مس با اشاره به صعود این تیم به مرحله یک چهارم نهایی جام حذفی گفت: در جام حذفی سعی می‌کنیم منطقی و گام به گام به جلو نگاه کنیم. دو بازی سخت مقابل دو تیم لیگ برتری را پشت سر گذاشتیم و نشان دادیم شایستگی صعود به مراحل بالاتر را داریم. فکر می‌کنم بازی مقابل پیکان را برای خودمان سخت کردیم، در حالی که می‌توانستیم خیلی راحت در ۹۰ دقیقه موقعیت‌هایمان را به گل تبدیل کنیم.
وی افزود: این حتما تجربه خوبی است که بدانیم از دست رفتن فرصت‌ها ما را به زحمت می‌اندازد. حضور هواداران انرژی زیادی به ما داد و فکر می کنم می توانیم این مسیر را در هر دو جام با قدرت ادامه بدهیم.
جعفری در خصوص محرم نویدکیا نیز عنوان کرد: در مورد آقای نویدکیا به نظرم بهتر است من چیزی نگویم، چون عملکرد و نتایج ما گویاست و حرف نگفته‌ای باقی نمانده. فقط شخصیت و آرامش آقا محرم و کادر باعث شده حال همه تیم خوب باشد و این بهترین اتفاق ممکن برای ما بود.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»