به نقل از «اقتصاد آنلاین»

فواید دانه رازیانه / آیا در کاهش وزن موثر است؟

تاریخ انتشار: ۲ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۴۱۶۷۹۹

به گزارش اقتصاد آنلاین، خواص درمانی رازیانه باعث شده که مردم فرهنگ‌های مختلف، آن را به شکل‌های گوناگونی استفاده کنند.  

برای مثال، خانواده‌های هندی غالبا رازیانه را بعد از وعده غذایی خود مصرف کنند تا تجربۀ سالم‌تر و سریع‌تری از هضم غذا داشته باشند.

رازیانه معمولا برای تاثیرش در افزایش طول عمر شناخته‌شده است و طیف گسترده مواد مغذی موجود در آن به بهبود عملکرد بدن یاری می‌رساند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

علاوه بر این، دانه رازیانه شامل مواد آلی گوناگونی است که برای تنظیم فشار خون و حفظ آب بدن بسیار حیاتی هستند.

دانه رازیانه چیست؟

دانه رازیانه دارای یک بافت ترد در بیرون و یک طعم نسبتا شیرین در درون است و عمدتا به عنوان خوش‌طعم کنندۀ دهان استفاده می‌شود. دانه رازیانه بسیار شبیه به دانه انیس است و از گیاه رازیانه استخراج می‌شود. این دانه‌ منبع بسیار خوبی برای تامین ویتامین C به شمار می‌آید و حاوی مواد مغذی مانند ویتامین K ، منگنز، مس، زینک و فسفر است.  

یک وعده دانه رازیانه می‌تواند 1 درصد از میزان ویتامین C مورد نیاز روزانۀ بدن را تامین کند؛ ویتامین C یک آنتی اکسیدان پویا عمل می‌کند و از پوست در برابر آسیب‌هایی چون نور خورشید، دود یا آلودگی محافظت می‌کند.

مواد مغذی موجود در دانه رازیانه:

رازیانه معمولا در هر وعده به اندازه یک قاشق غذاخوری مصرف می‌شود. ارزش غذایی این میزان رازیانه به شرح زیر است:

•    کالری: 19.8

•    فیبر: 2.3 گرم

•    کربوهیدرات: 3 گرم

•    پروتئین: 0.9 گرم

•    چربی: 0.6 گرم

•    کلسترول: 0 گرم

بیایید با جزئیات بیشتر به فواید دانه رازیانه بپردازیم و ببینیم گنجاندن این ماده مغذی در برنامه غذایی روزانه چگونه می‌تواند به سالم ماندن ما کمک کند.

مصرف رازیانه باعث تنظیم فشار خون می شود

بر اساس مطالعه‌ای که مجله علوم غذایی منتشر کرده است، جویدن دانه رازیانه به افزایش سطح نیتریت موجود در بزاق دهان کمک می‌کند. نیتریت یک عنصر طبیعی است که شاخصی برای ارزیابی سطح فشار خون محسوب می‌شود. علاوه بر این، دانه رازیانه سرشار از پتاسیم نیز هست که به کنترل فشار خون و ضربان قلب کمک می‌کند.

رفع مشکلات پوستی با مصرف رازیانه

مصرف منظم دانه رازیانه، برخی از مواد آلی مانند سلنیم، کلسیم و زینک را تامین می‌کند. این مواد آلی نقشی اساسی در حفظ تعادل هورمون‌ها و همچنین حفظ تعادل اکسیژن موجود در خون دارند. این مواد آلی همچنین خنک کننده و نرم کننده پوست هستند. دانه‌ رازیانه دارای خواص آیورودایی نیز هست که به درمان سایر ناهنجاری‌های پوستی از جمله جوش و خشکی کمک می‌کند. با توجه به خواص ذکر شد، استفاده از پماد رازیانه می‌تواند باعث حفظ رطوبت، تمیزی و سلامت پوست شما شود.  

مصرف رازیانه باعث تقویت بینایی می‌شود

گنجاندن یک قاشق غذاخوری دانه رازیانه به برنامه غذایی روزانه، می‌تواند موجب تقویت بینایی شما شود. رازیانه حاوی میزان بالایی ویتامین A است که نقشی اساسی در سلامت چشم و قدرت بینایی دارد. در دوران باستان، دانه رازیانه برای درمان افرادی که درگیر کوری تدریجی (گلوکوم) بودند، مورد استفاده قرار می‌گرفت.

دفع مایعات زاید از بدن و کاهش اشتها

نوشیدن منظم چای رازیانه به دفع مایعات زاید از بدن کمک می‌کند. درواقع این چای مثل یک ادرار آور عمل می‌کند. علاوه بر این، خطر ابتلا به بیماری‌های دستگاه ادراری را کاهش می‌دهد و سموم را از کلیه پاک می‌کند. این چای همچنین معرق است و به فرآیند تعریق بدن کمک می‌کند.

یکی دیگر از مزایای چای رازیانه، کاهش اشتها است. نوشیدن یک فنجان چای رازیانه، روغن‌های اساسی را در بدن آزاد می‌کند و منجر به کاهش اشتها می‌شود. به همین دلیل بسیاری از متخصصان تعذیه، مصرف چای رازیانه را پیش از غذا و برای کاهش جذب کالری و کاهش وزن توصیه می‌کنند.

درمان نفخ، روده تحریک پذیر، سوء هاضمه و یبوست با مصرف رازیانه

دانه رازیانه می‌تواند مانند یک ماده حیاتی در درمان یبوست، نفخ و سوء هاضمه به کار گرفته شود زیرا حاوی روغن‌های مهمی مانند آنتول، شنبلیله و استراگل است. این روغن‌ها دارای خاصیت ضد التهاب و ضد اسپاسم هستند و کمک چشمگیری به تجزیه غذا در بدن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌کنند.

مصرف رازیانه می‌تواند برای کسانی که از بیماری روده تحریک پذیر رنج می‌برند بسیار مفید باشد. روغن موجود در رازیانه می‌تواند با تولید شیره معده و آنزیم‌ها، موجب تسهیل و تسریع در عملکرد دستگاه گوارش شود.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

دانه‌ رازیانه خاصیت مهار کردن رادیکال‌های آزاد را در خود دارند و به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها، می‌تواند در خنثی سازی رادیکال‌های آزادی که منجر به سرطان می‌شوند، به خوبی عمل کند. بنابراین به مهار استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند و از بدن در برابر انواع سرطان‌های سینه، شکم و پوست محافظت می‌کند.  

تاثیر دانه رازیانه در کاهش وزن

دانه رازیانه معمولا یکی از عناصر ضروری در رژیم‌های لاغری محسوب می‌شود. مصرف منظم آن همراه با فعالیت بدنی مستمر و سبک زندگی سالم، روند کاهش وزن را تسریع می‌کند. اما کاهش وزن فقط یکی از مزایای مصرف روزانۀ دانه رازیانه است و این دانه‌های کوچک سرشار از مواد مغذی‌ای هستند که بدن انسان را سالم نگه می‌دارند.

اما اینجا به چند روشی که مصرف رازیانه به کاهش وزن کمک می‌کند، می‌پردازیم:

دانه‌ رازیانه منبع غنی فیبر است و بنابراین مصرف آن، سرعت فرآیند گوارش را پایین می‌آورد و به این زودی‌ها گرسنه‌تان نمی‌شود. علاوه بر این، بدلیل آنتی اکسیدان‌ موجود در رازیانه، بدن در جذب ویتامین‌ها و مواد آلی عملکرد بهتری خواهد داشت. یکی دیگر از تاثیرات آنتی اکسیدان این است که به تجزیه چربی‌ها و کربوهیدرات کمک می‌کند و اجازه نمی‌دهد که بیش از حد وزن اضافه کنید.

رازیانه خاصیت ادرار آوری نیز در خود دارد و به دفع سموم و مایعات مضر از بدن کمک می‌کند. یکی از خوش طعم‌ترین جایگزین‌ها برای چای رازیانه، شربت واریالی است؛ شربت رایجی در هند که معمولا در تابستان مصرف می‌شود تا بدن را خنک و هیدراته نگه دارد.

شربت واریالی نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند بلکه بر سموم‌زدایی از بدن و خلاص شدن از شر اسیدیته و استرس هم اثر می‌گذارد. این می‌تواند به دلیل وجود فهرستی تمام‌نشدنی از آنتی اکسیدان‌های موجود در دانه رازیانه باشد از جمله زاگزانتین ، لوتئین ، بتاکاروتن ، کلر ، منگنز ، روی ، سلنیوم ، فسفر باشد. دانه رازیانه همچنین به بهبود متابولیسم بدن نیز کمک می‌کند.

ترجمه: تیم اقتصادآنلاین

پربیننده ترین کرونای انگلیسی خطر مرگ بیشتری دارد؟ بلاتکلیفی ایران در دستیابی به واکسن کرونا آخرین آمار کرونا در ایران (۹۹/۹/۳۰) دانستنی‌هایی درباره لنفوم چشم کار‌های اشتباهی که چاقتان می‌کنند!

منبع: اقتصاد آنلاین

کلیدواژه: رازیانه دانه رازیانه عرق رازیانه خواص عرق رازیانه رازیانه و یائسگی خواص رازیانه برای زنان رازیانه و قاعدگی آنتی اکسیدان دانه رازیانه مواد مغذی مواد آلی فشار خون

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۴۱۶۷۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

رژیم میوه ۳ روزه ؛ بگیریم یا نه؟

به گزارش خبرآنلاین ،به نظر می رسد که پیروری از یک رژیم غذایی منحصر به مصرف انواع میوه ها برای چند روز متوالی، بهترین راه حل برای دست یابی به کاهش وزن و همچنین پاکسازی بدن از سموم مختلف باشد.

عصر ایران در خبری نوشت:باید هم اینطور باشد، میوه ها از سالم ترین مواد غذایی روی کره زمین هستند. اما آیا به راستی چنین رژیم فشرده ای می تواند به کاهش وزن سالم کمک کند؟ پاسخ به این سوال هم بله است و هم خیر!

رژیم میوه ۳ روزه با هدف اصلی پاکسازی بدن و کاهش وزن میان بسیاری از افراد محبوب شده است، اما این رژیم نیز همانند هر سیستم دیگری فواید و محدودیت های خاص خود را دارد. در ادامه به بررسی مزایا، معایب و هر چه که باید از رژیم مذکور انتظار داشته باشیم خواهیم پرداخت. نکات مورد بحث با استناد به مقالاتی که از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا و کلینیک کلیولند قابل دسترسی هستند، جمع آوری شده اند.

رژیم میوه ۳ روزه چیست؟

رژیم میوه ۳ روزه یک رژیم کاهش وزن متمایز است که طی سال های اخیر به محبوبیت فراوانی دست یافته است. این رژیم تنوع زیادی دارد، اما اساس آن بدین صورت است: به مدت سه روز، فرد تنها میوه بدون شکر یا هرگونه شیرین کننده اضافه مصرف می کند. در واقع هدف این است که بدن خود را از تمام شیرینی هایی که مدت ها خورده ایم و اهمیتی به آن نداده ایم، سم زدایی و در عین حال مقداری مواد مغذی ارزشمند نیز وارد بدن خود کنیم. از آنجایی که میوه ها محتوای آب زیادی دارند، به ما کمک می کنند تا در تمام این سه روز هیدراته و سیر بمانیم.

قوانین رژیم میوه ۳ روزه به شرح زیر است:

- هر روز حداقل ۱۲ لیوان آب تصفیه شده بنوشید.

- از نوشیدنی های دیگر مانند قهوه و چای خودداری کنید.

- میوه های تازه در هر نوعی توصیه می شوند (بهتر است از مصرف میوه های منجمد، خشک یا کنسرو شده اجتناب کرد)، به خصوص اگر ارگانیک باشند.

- برای شام یک کاسه سالاد سبزیجات میل کنید. سبزیجات غیر نشاسته ای و ارگانیک بهترین گزینه هستند.

- از ورزش کردن خودداری کنید.

- علاوه بر میوه ها باید از انواع نوشیدنی های پروتئینی نیز استفاده شود.

بسیاری از افرادی که این رژیم را امتحان می کنند، پس از تنها یک روز از گذشت آن به طرز شگفت آوری احساس افزایش انرژی می کنند، گاهی اوقات حتی بیشتر از زمانی که سعی دارند عادات غذایی همیشگی خود را حفظ کنند.

مزایای پیروی از رژیم میوه ۳ روزه برای کاهش وزن - نتایج سریع

به دنبال کاهش وزن سریع هستید؟ رژیم میوه ۳ روزه یکی از سریع ترین و ساده ترین روش های ممکن برای کاهش وزن است. گفته می شود که به احتمال زیاد بعد از سه روز می توانید نتایج منحصر به فرد آن را مشاهده کنید.

وزن آب یکی از اولین چیزهایی است که پس از تجربه رژیم و دریافت کالری بسیار کمتر از حد معمول از دست خواهیم داد. همین اتفاق در خصوص رژیم میوه نیز رخ می دهد و مقداری کاهش وزن به این رژیم نسبت داده می شود. با این حال باید توجه داشته باشیم که ممکن است کاهش میزان چربی بدن در این رژیم پایدار نباشد.

- افزایش انرژی

یکی از رایج ترین نکاتی که مردم در خصوص این رژیم گزارش می دهند، احساس افزایش سطح انرژی بیش از حد معمول طی این ۳ روز است. در واقع به کرات گزارش شده که افراد احساس می‌ کنند رژیم‌ های معمولی آنها را خسته و تنبل می‌ کنند. این در حالی است که به دنبال رعایت رژیم میوه‌ ۳ روزه، با انرژی بیشتری می توانند به کارهای روزانه خود بپردازند.

- تامین مواد مغذی و ترکیبات آنتی اکسیدانی

میوه‌ هایی که در این رژیم مصرف می کنیم نیز سرشار از انواع ویتامین ‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ ها هستند و به حفظ سلامت، تعادل و عملکرد تمام اجزای بدن در بهترین حالت کمک می‌ کنند.

- دریافت فیبر فراوان

میوه ها همچنین منبعی غنی از فیبر هستند که به هضم بهتر و کنترل سطح قند خون یاری می رسانند و سبب می شوند تا به مدت طولانی تری احساس سیری کنیم.

- بدون نیاز به شمارش کالری

این رژیم تماما در مورد خوردن هر نوع میوه ای است که دلتان می خواهد، بدون هرگونه محدودیتی. اگر به کالری شماری عادت ندارید، این رژیم می تواند روشی عالی و آسان برای کاهش وزن در اختیار شما قرار دهد.

معایب پیروی از رژیم میوه ۳ روزه برای کاهش وزن

- ناپایداری

این رژیم چیزی نیست که بتوان در درازمدت به آن پایبند بود و این موضوع بزرگترین عیب آن به شمار می رود. در واقع هیچ راهی وجود ندارد که کسی بتواند تا پایان عمر خود با میوه زندگی کند. از طرفی دیگر برخی از متخصصان توصیه می‌ کنند که باید از مصرف برخی میوه‌ ها در این رژیم پرهیز کرد، زیرا دارای محتوای فروکتوز بالایی هستند که در واقع می‌ تواند بیشتر آسیب رسان باشد تا سالم.

- پروتئین ناکافی

پروتئین ها برای یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم هستند و در عین حال به سیری طولانی تر هم کمک می کنند. در حالی که میوه ها مقداری پروتئین در ساختار خود دارند، این میزان برای حفظ بدن طی تمام ساعات روز کافی نیست. این موضوع ممکن است سبب شود که فرد حتی بیشتر از حد معمول احساس خستگی کند. به علاوه اگر پروتئین کافی از طریق رژیم غذایی دریافت نکنیم، ممکن است توده عضلانی خود را به مرور از دست بدهیم.

- عوارض جانبی ناخوشایند

این دسته از رژیم های غذایی با عوارض جانبی ناخوشایند متعددی همراه هستند. در صورت مصرف بیش از حد میوه ها، حتی آنهایی که مجاز به خوردن آنها در این رژیم غذایی خاص هستیم، با مشکلات معده و احساس نفخ رو به رو خواهیم شد.

- کمبود مواد مغذی

در حالی که میوه ها عموما برای ما مفید هستند، مصرف زیاد هر چیزی می تواند مضر باشد. زیاده روی در مصرف میوه و عدم رعایت تعادل میان سایر گروه های غذایی می تواند باعث ایجاد مشکلات متعدد مانند کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن شود.

- عدم تنوع

یکی دیگر از معایب این رژیم این است که اگر بخواهیم صرفا وعده های غذایی خود را به مصرف میوه محدود کنیم، گزینه های زیادی در اختیار نداریم. مطمئنا میوه ‌های متنوعی در دسترس ما وجود دارند، اما باز هم پس از چند روز نسبت به آنها تمایل خود را از دست می دهیم.

۲۳۳۲۱۷

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900666