طرز تهیه املت مکزیکی
تاریخ انتشار: ۴ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۴۴۶۶۴۹
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی
مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی :یک عدد پیاز خردشده
یک عدد فلفلدلمهای قرمز
یک عدد فلفلدلمهای سبز
دو عدد گوجهفرنگی
دو عدد تخممرغ
یک قاشق سوپخوری ریحان خرد شده
دو قاشق سوپخوری روغنزیتون
یک قاشق سوپخوری آبلیمو
به میزان لازم نمک ،فلفل و روغن مایع
در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
بعد از حدود 5-4 دقیقه که پیازها نرم و طلایی شدند، فلفلها را بریزید و آنها را همراه با پیاز تفت دهید. سپس تکههای گوجهفرنگی را بریزید و به تفت دادن ادامه دهید. یک قاشق غذاخوری آبلیمو و به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید و مواد را خوب هم بزنید.
بعدازآنکه تکههای فلفل و گوجه نرم شدند، تخممرغها را داخل تابه بشکنید و خوب هم بزنید تا تخممرغ به خورد مواد برود. سپس صبر کنید تا املت شما آماده شود.
در یک تابه کوچک روغن زیتون را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. گوشت گوجهفرنگی را که کنار گذاشته بودید، همراه با بقیه آبلیمو، ریحان خرد شده و مقداری نمک و فلفل داخل تابه بریزید و هم بزنید. کمی صبر کنید تا سس کمی غلیظ شود. سپس تابه را از روی حرارت بردارید.حالا میتوانید املت را همراه با سس مورد نظر سرو کنید.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: آبلیمو فلفل دلمه ای ریحان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۴۴۶۶۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نرخ مصوب انواع میوه؛ قیمت گوجه سبز سر به فلک کشیده!
رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و ترهبار تهران میگوید عرضه نوبرانهها از ۲۰ اردیبهشتماه جاری افزایش پیدا میکند و با گسترش عرضه، قیمتها تعدیل و کاهشی میشود.
به گزارش همشهری آنلاین، هر روز که از بهار میگذرد و به تابستان نزدیکتر میشویم بر شمار میوههای نوبرانه در بازار افزوده میشود. طالبی و ملون و هندوانه حالا در همه مغازههای میوهفروشی تهران دیده میشوند. عرضه نوبرانههایی مانند توتفرنگی و گوجه سبز و چغاله بادام هم بیشتر شده است.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و ترهبار تهران در مورد وضعیت عرضه نوبرانهها در بازار میگوید: در حال حاضر نوبرانههایی که به تولید انبوه رسیده و عرضه آن در میدان اصلی زیاد شده است ملون، جانا و طالبی است. بر اساس نرخنامه ما قیمت هر کیلو ملون در میدان اصلی ۸ تا ۱۲ هزار تومان، جانا ۱۰ تا ۱۴ هزار تومان و طالبی ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان است.
اکبر یاوری ادامه میدهد: در مورد نوبرانههایی مانند توتفرنگی، گوجه سبز و چغاله بادام قیمتها در بازار بر اساس عرضه و تقاضاست. به دلیل اینکه هنوز به تولید انبوه نرسیده است و مورد مصرف عموم نیست قیمت آنها داخل نرخنامه میادین درج نشده است.
گرانترین میوههادر حال حاضر، گرانترین میوههای بازار توتفرنگی، گوجه سبز و چغاله بادام هستند. قیمت توتفرنگی و گوجه سبز و چغاله هنوز در نرخنامه بارفروشان تهران درج نشده اما در میدان اصلی پایتخت هر کیلو توتفرنگی ۸۰ تا ۱۲۰ هزار تومان، هر کیلو گوجه سبز ۵۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان و چغاله بادام ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان است. قیمت این نوبرانهها در میوهفروشیهای تهران بسیار بالاتر از میدان میوه و ترهبار است. هرچه کیفیت و موقعیت جغرافیایی مغازه میوهفروشی بالاتر باشد، قیمتها هم گرانتر است.
اما به طور میانگین هر کیلو توتفرنگی در مغازههای میوهفروشی تهران بین ۲۰۰ تا ۲۵۰ هزار تومان است که البته با توجه به گرانی آن، فروش آن در مقادیر کمتر ۲۰۰ تا ۵۰۰ گرم رایج است. امری که در مورد گوجه سبز و چغاله بادام هم صدق میکند. هر کیلو چغاله بادام هم بین ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان. قیمت گوجه سبز بین ۶۰۰ هزار تا یکمیلیون تومان فروخته میشود.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و ترهبار تهران میگوید عرضه توتفرنگی، گوجه سبز و چغاله بادام از ۲۰ اردیبهشتماه جاری افزایش پیدا میکند. با گسترش عرضه، قیمت این نوبرانهها تعدیل و کاهشی میشود.
هندوانه با آب بری زیاد و قیمت کمرئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و ترهبار تهران در مورد قیمت هندوانه هم بیان میکند: متاسفانه هندوانه به رغم اینکه آببری بسیار زیاد، قیمت بسیار پایینی دارد به طوری که در حال حاضر در میدان بزرگ قیمت هر کیلو هندوانه گرد بین ۵ تا ۱۲ هزار تومان و قیمت هندوانههای بیضی که بیشتر صادر میشوند از ۱۲ تا ۱۴ هزار تومان است.
یاوری با تاکید بر اینکه سیاستها در مورد کشت محصولات آببر باید تغییر کند، میافزاید: کشت این محصولات در ایران اصلا توجیه اقتصادی ندارد و صادرات این محصولات هم به مثابه آن است که ما آبمان را صادر میکنیم در حالی که کشوری مانند ترکیه که منابع آبی بسیار زیادی دارد هندوانه ما را وارد میکند. این مسئله جای تامل دارد و باید محصولات آببر از طریق کشت فراسرزمینی وارد کشور شوند.
به جز نوبرانهها، قیمت سیب زرد در بازار بالاست و عرضه نوع با کیفیت آن کاهش یافته که علت آن به اتمام فصل تولید سیب برمیگردد. در حال حاضر سیب زرد در مغازهها در انواع درجه یک، درجه ۲ و زدهدار فروخته میشود. به طور میانگین قیمت نوع درجه یک آن ۸۵ تا ۹۰ هزار تومان است. سیب قرمز قیمت پایینتری دارد و از ۶۵ تا ۸۵ هزار تومان فروخته میشود.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و ترهبار تهران با بیان اینکه هنوز ۲۵ درصد محصولات سیب درختی در سردخانهها موجود است. کمبودی وجود ندارد، میگوید: الان سیب زرد و قرمز در میدان بزرگ تهران از ۱۵ تا ۴۰ هزار تومان است. که ۹۵ درصد سیبها زیر ۳۵ هزار تومان است. قیمت ۴۰ هزار تومانی برای سیب درجه یک میانه است که حدود ۵ درصد بازار است.
بازار پیازعلاوه بر سیب، قیمت موز هم در میادین میوه و ترهبار تهران مناسب است. موز در ۳ نوع اکوادور، فیلیپین و هندی موجود است که موز اکوادور با قیمت پایه ۷۵ هزار تومان، موز فیلیپین بین ۶۸ تا ۷۰ هزار تومان و موز هندی ۵۷ تا ۶۰ هزار تومان است.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و ترهبار تهران درمورد وضعیت عرضه محصولات ترهبار هم بیان میکند: خوشبختانه هیچ کمبودی در این بخش وجود ندارد. هرچند چند روز شاهد کاهش عرضه پیاز و افزایش قیمت آن به خاطر بارندگیهای جنوب کرمان و جیرفت بودیم. اما در حال حاضر این کمبود رفع شده و روند قیمت پیاز کاهشی است. به طوری که در حال حاضر هر کیلو پیاز دزفول در میدان بزرگ از ۱۲ تا ۱۵ هزار تومان. پیاز جیرفت هم از ۱۸ تا ۲۳ هزار تومان است.
یاوری با بیان اینکه محصولات کشاورزی با قیمت زیر ۱۰ هزار تومان برای کشاورز هیچ توجیهی ندارد. میگوید: در حالی که کشاورزان ما نهادههای کشاورزی را به دلار میخرند اما محصول تولیدی خود را به ریال میفروشند. به طوری که الان ۷۰ درصد گوجهفرنگی بوتهای زیر ۱۰ هزار تومان فروخته میشود. نوع درجه یک آن ۱۵ هزار تومان است که این قیمتها انگیزهای برای کشت سال بعد نمیگذارد. نهادهای بالادستی باید با اصلاح الگوی کشت به فکر آینده بخش کشاورزی هم باشند.