طرز تهیه کدو سرخ شده با بالزامیک یک میان وعده خوشمزه
تاریخ انتشار: ۵ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۴۴۸۹۰۹
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اکثر ما معمولا کیک و شیرینی‌ها را به عنوان میان وعده می‌شناسیم چرا که تهیه آنها آسان است و معمولا به مدت چند روز در خانه خورده می‌شوند؛ اما چه کسی از عوارض بی‌شمار مصرف مداوم این خوراکی‌ها بی‌خبر است؟ شاید فکر کنید یک میان وعده گیاهی هرگز از پس رقابت با کیک‌های رنگارنگ و خامه‌ای برنمی‌آید، اما اگر این میان وعده گیاهی ساده را امتحان کنید، نظرتان در این مورد تغییر می‌کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ما برای شروع، میان وعده گیاهی کدو سرخ شده با بالزامیک که امروز برایتان آماده کرده‌ایم را امتحان کنید. مطمئنا عاشق آن می‌شوید و برای خوردن آن لحظه شماری خواهید کرد.
این میان وعده گیاهی تنها از چند ماده غذایی ساده، ولی مفید تشکیل شده و تهیه آن هم مراحل بسیار کوتاهی دارد و خیلی زمان بر نخواهد بود. ماده اصلی تشکیل دهنده این میان وعده کدو سبز است که مزه آن در کنار کمی پیاز سرخ شده و سرکه بالزامیک بسیار متفاوت و لذیذ خواهد بود.
مواد لازم برای تهیه میان وعده گیاهی ساده
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
کدو سبز متوسط سه عدد
پیاز شیرین (خرد شده) نصف فنجان
نمک نصف قاشق چایخوری
رزماری خشک (خرد شده) نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
پنیر فتا (خرد شده) یک سوم فنجان
سرکه بالزامیک دو قاشق غذاخوری
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از شله بریان اصفهانی و مگشت پلو جنوبی تا فلافل خانگی به شیوه لبنانی و یک دسر جدید با لبو + تصاویرطرز تهیه میان وعده گیاهی ساده
تهیه یک میان وعده سالم کار سختی نیست و حتی اگر به دنبال لاغری هستید نباید وعده‌های غذایی خود را حذف کنید. شما می‌توانید تنها در چند مرحله ساده میان‌وعده‌های خوشمزه‌ای مثل ساندویچ کلاب سبز، رول اسپرینگ گیاهی یا کدو سرخ شده با بالزامیک در خانه خود آماده کنید.
برای تهیه این میان وعده گیاهی خوشمزه ابتدا باید سه عدد کدو سبز را خوب بشویید. کدو‌ها را با پوست به صورت حلقه‌های نازک برش بزنید. یک عدد پیاز شیرین کوچک را پوست و به صورت نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
یک ماهیتابه بزرگ بردارید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید. ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز‌های نگینی شده را داخل ماهیتابه بریزید و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند. سپس کدو‌های برش زده شده را داخل ماهیتابه بریزید و هر طرف آن را به مدت چند دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند.
پس از این که کدو‌ها نرم و پیاز‌ها قهوه‌ای و کاراملی شدند، نصف قاشق چایخوری نمک و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل اضافه کنید. رزماری خشک را داخل دستتان کمی له کنید تا به قطعات کوچکتر خرد شود و به بقیه مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید.
سپس دو قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. مقداری از این ترکیب خوشمزه را داخل بشقاب مورد نظرتان بریزید. یک سوم فنجان پنیر فتا را کمی خرد کنید و روی کدو‌های سرخ شده را با آن بپوشانید و سرو کنید، نوش جان.
نکات
دقت کنید که کدو‌ها را حتما با پوست خرد کنید، چون در غیر این صورت در هنگام سرخ کردن ممکن است خرد و له شوند و شکل خود را از دست بدهند.
در صورت تمایل می‌توانید تعدادی قارچ را برش بزنید و سرخ کنید و در انتها داخل ماهیتابه حاوی مخلوط کدو و پیاز بریزید و مواد را با هم ترکیب کنید.
اگر پنیر فتا دوست ندارید می‌توانید پنیر پارمسان پودری را جایگزین آن کنید.
منبع:کتاب کاله
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی میان وعده ساده داخل ماهیتابه میان وعده قاشق چای سرخ شده کدو ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۴۴۸۹۰۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تشدید اختلاف نظر میان مقامات کابینه نتانیاهو/ ادعاهای نظامی تل‌آویو درهم شکست
به گزارش گروه سیاست خبرگزاری علم و فناوری آنا، نشست تاثیر عملیات وعده صادق بر معادلات رویارویی با رژیم صهیونیستی ظهر امروز (سه شنبه ۱۱ اردیبهشت ماه) با حضور رییس اتاق وضعیت فلسطین، تعدادی از اعضای کارگروه‌های تخصصی، فعالان حوزه فلسطین در دفتر جمعیت دفاع از ملت فلسطین برگزار شد.
ناصر ابوشریف، نماینده جنبش جهاد اسلامی فلسطین در ایران با اشاره به اینکه سیزده روز هراس و وحشت در سرزمین‌های اشغالی را حاکم بود که نشان از موفقیت آمیز بودن عملیات وعده صادق است، گفت: مقامات صهیونیستی همواره مدعی بودند می‌توانند به تنهایی و بدون کمک ایالات متحده با تهران مقابله کنند، اما عملیات یاد شده ثابت کرد این امر ادعایی بیش نیست.
وی در این راستا، اظهار کرد: در واقع عملیات وعده صادق مشخص کرد که صهیونیست‌ها یک روز هم نمی‌توانند بدون حمایت و کمک مستمر آمریکایی‌ها دوام بیاورند.
ابوشریف با یادآوری اینکه طی ماه‌های اخیر شاهد بروز اختلاف میان مقامات کابینه نتانیاهو بودیم که امری قابل تامل است، افزود: این مهم در حالیست که پس از عملیات وعده صادق، اختلافات داخلی شدت یافته است؛ تا جایی که یکی از نمایندگان کنست اعلام کرد اگر مردم متوجه این تشویش و اختلافات میان مقامات کنست میشدند، حتی یک نفر هم در سرزمین‌های اشغالی نمی‌ماند و قطعا همه آنها فرار می‌کردند.
نماینده جنبش جهاد اسلامی فلسطین در ایران ضمن تاکید بر اینکه عملیات وعده صادق موجب هم افزایی میان ملت فلسطین و همچنین حمایت و محبوب شدن دوچندان از محور مقاومت شد، ادامه داد: هر چند باید اذعان کرد عملیات یاد شده برای تحقق اهداف راهبردی خاصی انجام شد که همگی آنان عملیاتی و اجرایی شد؛ به عبارتی عده‌ای از مردم پیامد عملیات وعده صادق در سرزمین‌های اشغالی را یاری رساندن به جبهه مقاومت تصور می‌کنند که باید اذعان کرد این امر، برداشتی نادرست است.
وی در ادامه در خصوص عدم ورود مستقیم ایالات متحده برای درگیری با ایران، تصریح کرد: واشنگتن تجربه جنگ و درگیری غیرمستقیم با تهران را داشته لذا اصلا نمی‌خواهد درگیر جنگ با جمهوری اسلامی شود.
ابوشریف در این زمینه، گفت: به عبارتی مقامات کاخ سفید نمی‌خواهند به عنوان نیروی نیابتی رژیم صهیونیستی با جمهوری اسلامی ایران و حتی کشور دیگری بجنگند، زیرا از تبعات آن مطلع هستند.
نماینده جنبش جهاد اسلامی فلسطین در ایران اظهار کرد: متاسفانه آمریکایی‌ها به شدت درصدد زمینه سازی برای اجرای پروژه عادی سازی روابط رژیم صهیونیستی با کشور‌های منطقه خصوصا کشور‌های عربی هستند؛ هر چند باید یادآور شد عملیات وعده صادق توانست این پروژه و دسیسه را مخدوش کند و ناکام بگذارد.
وی خاطرنشان کرد: رژیم اشغالگر قدس به صورت تدریجی نابود خواهد شد، نه به صورت یکباره، از این رو اکنون شاهد تشدید افول و از بین رفتن این رژیم منحوس هستیم.
انتهای پیام/
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت