طرز تهیه جوجه کباب ترش
تاریخ انتشار: ۱۹ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۶۱۳۸۲۸
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ویستا
مواد لازم برای تهیه جوجه کباب ترش شمالی: فیله یا سینه مرغ 500 گرم رب انار ترش 2-3 ق غذاخوری نمک، فلفل به میزان لازم پیاز 1 عدد روغن (ترجیحا روغن زیتون) یا کره 4 ق غذاخوری - 50 گرم گردو 3 ق غذاخوری زعفران دمکرده 1 ق سوپخوری ماست 2 ق سوپخوری طرز تهیه جوجه کباب ترش شمالی: برای تهیه جوجه کباب ترش شمالی ابتدا فیلههای مرغ را به قطعات مربعی متوسط خرد کنید.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
چند نکته درباره تهیه جوجه کباب ترش شمالی: اگر دوست دارید غذای شما طعم اصیل گیلانی داشته باشد از رب انار ترش استفاده کنید. همچنین میتوانید از آب نارنج یا آب انار نیز برای مزهدار کردن مرغ استفاده کنید. در صورت تمایل دانههای انار ترش را نیز داخل مواد مرینیت بریزید. اضافهکردن ماست به مواد این کباب به دلیل تردتر شدن گوشت است و میتوانید آن را به دلخواه حذف یا اضافه کنید. طرز تهیه جوجه کباب ترش در تابه: برای تهیه جوجه کباب ترش در تابه میتوانید جوجههای مزهدار شده را به سیخ چوبی بکشید. کف تابه را با مقداری روغن یا کره چرب کنید. سیخهای چوبی کوچک را کف تابه چیده و صبر کنید تا یک طرف خوب سرخ شود. کباب را برگردانید تا سمت دیگر نیز کاملا سرخ شود. وقتی هر دو سمت کبابها سرخ شد، درب تابه را ببندید تا خوب مغزپخت شوند. امیدواریم از این دستور پخت ساده استفاده کرده و یک جوجه ترش گیلانی خوشمزه تهیه کنید و در کنار سایر مخلفات خوشمزه گیلانی یک سفره اصیل گیلانی پهن کنید و از خوردن این غذاهای خوشمزه و متنوع لذت ببرید
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: مرغ رب انار گردو زعفران اضافه کنید مزه دار
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۶۱۳۸۲۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
غذای خیابانی در افغانستان؛ پخت دیدنی چاپلی کباب به سبک آدم خان (فیلم)
منبع : فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: غذای خیابانی مشهور در چین؛ از پخت رشته فرنگی و نودل تا گوشت و میگو (فیلم) غذای خیابانی در افغانستان؛ فرآیند پخت ۶۰ کیلوگرم کابلی پلو (فیلم) غذای خیابانی در افغانستان؛ سرو آبگوشت پاچه گاو (فیلم)