طرز تهیه راحت الحلقوم میوه ای خوشمزه
تاریخ انتشار: ۲۱ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۶۳۲۱۹۱
طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم میوه‌ای انار خانگی ترکیه‌ای را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
مواد لازمآب انار: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار
نشاسته ذرت:۴ قاشق غذاخوری
شکر: ۵ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل: به میزان لازم
آبلیمو: ۳۰ میلی لیتر
کرم تارتار: ۱۵ گرم
پسته: ۵۰ گرم
گل محمدی: ۲۵ گرم
دستور فوری تهیه لوکوم انار و زرشک ترکیهایبرای تهیه لوکوم یا راحت الحلقوم انار ترکیه‌ای ابتدا آب انار را با استفاده از آبمیوه گیری دستی بگیرید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و داخل آن ۲ لیوان آب انار خالص را به همراه نشاسته، ذرت و شکر ترکیب کرده و هم بزنید. این ترکیب را تا حل شدن مواد به خوبی هم بزنید.
قابلمه را روی شعله‌ای با حرارت متوسط و ملایم قرار دهید. در حین پخت، مواد را خوب هم بزنید تا گلوله گلوله نشوند. پس از اینکه مواد به قوام کافی رسید، پخت لوکوم به پایان می‌رسد.
شعله گاز را خاموش کرده و قابلمه را از روی گاز بر می‌داریم. مواد ترکیب شده را در ظرفی گودی که کف آن را با نشاسته ذرت پوشانده‌ایم، می‌ریزیم. مواد باقیمانده را به ظرف اضافه می‌کنیم و در حین اضافه کردن مواد، با لیسک ترکیب را خود مخلوط کنید.
روی مواد دوباره کمی از نشاسته را بریزید و به صورت یکنواخت آن را روی دسر پخش کنید. اگر نشاسته را دوست ندارید، می‌توانید از جایگزین‌های دیگری مثل پودر نارگیل که خوشمزه و لذیذ هم هست، استفاده کنید. برای ۴ ساعت ظرف را داخل یخچال قرار دهید. حالا دسر لوکوم میوه انار آماده سرو است.
فوت و فن‌ها و خواص در طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم انار خوشمزه* دسر لوکوم میوه یا راحت الحلقوم ترکیه‌ای را نباید برای مدت طولانی در یخچال قرار دهید، چرا که بافت نرم و لطیف لوکوم به بافتی سفت تبدیل می‌شود.
* اگر نشاسته ذرت نداشتید، می‌توانید از نشاسته عادی استفاده کنید.
* آلبالو هم گزینه‌ای خوبی برای درست کردن این دسر لوکوم میوه‌ای در فصل تابستان است.
* برای پخت این دسر حتماً باید نشاسته، پخته شده و غلیظ باشد.
* برای تزئین لوکوم انار خوشمزه می‌توانید از ترکیب پودر قند و نشاسته ذرت هم استفاده کنید.
* برش‌های مکعبی، ایده‌ای عالی برای تزئین لوکوم انار است.
* مغز پسته و گل محمدی را برای تزئین لوکوم استفاده کنید.
* بعد از آماده شدن لوکوم، آن را برای چند ساعت در محیط قرار دهید.
* از وانیل و کره هم می‌توانید برای درست کردن لوکوم استفاده کنید.
* زمان تهیه مواد دسر لوکوم ۳۰ دقیقه و زمان پخت آن ۱۵ دقیقه است.
*طرز تهیه لوکوم پرتقال، لوکوم شکلاتی، لوکوم زعفرانی، لوکوم هویج و لوکوم آلبالو در ترکیه بسیار مشهور و محبوب است.
* این مواد برای ۴ نفر کافی است.
این دسر که تا حد زیادی شبیه شیرینی مسقطی خودمان است از جمله محبوب‌ترین دسر‌های ترکیه‌ای در ایران است. به دلیل طعم و بافت فوق العاده آن، می‌تواند پیشنهاد خوبی برای شب نشینی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی باشد. انار فقط یک میوه خوش رنگ و قشنگ نیست. این میوه قرمز رنگ و جذاب، منبعی عالی از ویتامین C و انواع مواد مغذی است.
انار همچنین به دلیل دارا بودن ترکیب‌های فوق العاده، سرشار از مواد معدنی مورد نیازی است که انسان در طول شبانه‌روز باید مصرف کند. درمان فشار خون بالا و همینطور کاهش سرعت رشد تومور‌های سرطانی بخش‌های دیگری از فواید این میوه دوست داشتنی است.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: راحت الحلقوم راحت الحلقوم لوکوم سبک زندگی پارسی خبر آشپزی استفاده کنید راحت الحلقوم نشاسته ذرت قرار دهید طرز تهیه ترکیه ای
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۶۳۲۱۹۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه با دم گاو (فیلم)
منبع:فرادید
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان