طرز تهیه آرد نخودچی خانگی با تمام نکات و فوت و فن‌ها
تاریخ انتشار: ۲۲ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۶۴۰۷۵۷
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آرد نخودچی نوعی آرد است که از نخود پوست کنده و خشک شده تهیه می‌شود. این آرد یکی از محبوب‌ترین آرد‌هایی است که به خاطر قافد گلوتن بودنش، جایگزین بسیار خوبی برای آرد گندم به خصوص برای افراد مبتلا به سلیاک است. این آرد سرشار از مواد مغذی است و یک راه عالی برای افزایش پروتئین و فیبر شماست.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اگر تا به حال برای تهیه غذا‌ها و شیرینی‌های خانگی‌تان به این نکته توجه نمی‌کردید بهتر است از چه آردی استفاده کنید، دقت کنید که میزان و نوع مواد مغذی و نشاسته موجود در آرد‌ها با هم متفاوت است. برای مثال آرد‌های تهیه شده از حبوبات، چون میزان آمیلوز کم‌تری نسبت به آمیلوپکتین دارند، وقتی با آب حل می‌شوند، حالت ژله‌ای پیدا می‌کنند و برای صنعت شیرینی‌پزی مناسب هستند. در ادامه با طرز تهیه آرد نخود و تمام نکات آن همراه ما باشید.
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از مرغ کونگ پائو و پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه تا دیپ داغ کوکتل میگو + تصاویرطرز تهیه آرد نخودچی
نخود یکی از قدیمی‌ترین حبوبات کشت شده توسط انسان است که از عناصر اصلی برای تهیه غذا‌های خوشمزه و محبوبی مانند حمص و فلافل محسوب می‌شود. آرد نخودچی سرشار از پروتئین و فیبر بوده و به علت بافت خاصی که دارد و بدون گلوتن بودنش انتخاب بسیار مناسبی برای شیرینی‌پزی به خصوص برای افراد مبتلا به سلیاک و سندرم روده تحریک پذیر است.
برای تهیه آرد نخودچی ابتدا باید نخود‌های پخته و خشک شده را داخل غذاساز بریزید و به مدت دو تا سه دقیقه پالس بزنید تا کاملا خرد شده و پودری شود.
سپس نخود‌های خرد شده را الک کنید تا قطعات درشت آن جدا شود. می‌توانید تکه‌های خرد شده نخود را دوباره داخل غذاساز بریزید تا بیشتر خرد شوند و آن را دوباره الک کنید. اگر آسیاب قهوه در دسترس دارید نخود‌ها را از همان اول داخل دستگاه آسیاب کنید. آرد نخودچی یکدست و نرم را به یک ظرف شیشه‌ای تمیز منتقل کرده و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
فوت و فن‌های طرز تهیه آرد نخودچی
اگر می‌خواهید آرد نخود بو داده شده داشته باشید، نخود‌های پوست کنده را داخل سینی فر بریزید و به مدت پنج تا ۱۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد برشته کنید تا نخود‌ها طلایی‌رنگ شوند.
آرد نخودچی بو داده شده و خام را می‌توانید برای تهیه انواع خوراک‌ها و غذا‌های گیاهی مثل شامی، سوپ و کتلت استفاده کنید.
به جای آرد سفید و آرد گندم در شیرینی‌پزی، انواع نان، حلوا و کاچی می‌توانید از این آرد استفاده کنید.
افراد با رژیم غذایی وگان از آرد نخودچی می‌توانند به جای تخم مرغ در تهیه انوع غذا‌ها استفاده کنند.
این آرد، چون منبع خوبی از پروتئین است، می‌تواند در وعده‌های غذایی ورزشکاران یا به عنوان میان وعده پروتئینی خوب همراه با شیر مصرف شود.
این آرد را می‌توانید هر چند وقت یکبار به مقدار بیشتری تهیه کرده و تا چند وقت از آن استفاده کنید.
مطمئن باشید ظرفی که در آن آرد را نگهداری می‌کنید، کاملا خشک باشد.
شیرینی نخودچی نیز یکی از شیرینی‌های خوشمزه‌ای است که با استفاده از این آرد می‌توانید تهیه کنید.
منبع: مجله کوروش
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: طرز تهیه آموزش شیرینی پزی طرز تهیه آرد نخود تهیه آرد نخودچی استفاده کنید شیرینی پزی برای تهیه نخود ها غذا ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۶۴۰۷۵۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نکات کلیدی که قبل از خرید فایل گرافیکی لایه باز باید بدانید
سلام به همراهان همیشگی ما در این مقاله سعی کردیم به شما نکات لازم قبل از خرید فایل گرافیکی لایه باز را توضیح دهیم پس با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید :)
فایل های گرافیکی بخش مهمی از دنیای امروز هستند. آنها در همه جا از صنعت چاپ و دنیای وب گرفته تا طراحی گرافیک و ویرایش عکس استفاده می شوند. با درک انواع فایل های گرافیکی، کاربردها و نحوه انتخاب فرمت مناسب برای هر پروژه، می توانید از این ابزارهای قدرتمند برای ایجاد تصاویر و گرافیک های زیبا و قدرتمند استفاده کنید.
در دنیای پرشتاب طراحی امروز، فایل های گرافیکی لایه باز بیش از هر زمان دیگری از اهمیت زیادی برخوردار است. چرا که این نوع فایل ها به طراحان گرافیک آزادی عمل بیشتری می دهند و مزایای زیادی را برای طراحان به ارمغان می آورند که در ذیل به آن ها اشاره کرده ایم.
مزایای فایل گرافیکی لایه بازیکی از مزیت‌های خرید فایل گرافیکی لایه باز، قابلیت ویرایش آنها است. در ادامه به بررسی مزایای این نوع فایل‌ها پرداخته خواهد شد.
1- ویرایش آسان: فایل های گرافیکی لایه باز، اجازه ویرایش را به شما می دهند. این به معنای این است که شما می توانید تمامی جزئیات فایل را در نرم افزارهای گرافیکی مثل فتوشاپ، ایلاستریتور و… تغییر دهید. با این کار، شما می توانید طرح ها و شاخص های گرافیکی مورد نظر خود را به شکل دلخواه و تغییراتی که نیاز است، انجام دهید.
2- اصلاح‌پذیری: فایل‌های گرافیکی لایه باز، اصلاح‌پذیری بالایی دارند. این به معنی این است که شما می توانید در هر زمانی به فایل‌ها بازگردید و تغییراتی را اعمال کنید. این امکان باعث می‌شود تا شما قادر باشید به مشتریان خود، اصلاحاتی را پیشنهاد کنید و محصولاتی را با کیفیت به آنها ارائه دهید.
3- انعطاف پذیری: با استفاده از فایل‌های گرافیکی لایه باز، شما به راحتی می توانید محصولاتی با انعطاف پذیری بیشتری تولید کنید.
4- صرفه جویی در زمان: شما بوسیله فایل گرافیکی لایه باز می توانید در سریع ترین زمان ممکن اقدام به طراحی و پیشبرد پروژه های گرافیکی خود کرده و در زمان خود صرفه جویی داشته باشید.
با در نظر گرفتن این مزایا، واضح است که فایل گرافیکی لایه باز یک ابزار ارزشمند برای هر طراح گرافیکی هست.
نکاتی که قبل از خرید فایل گرافیکی لایه باز باید بدانیدخرید فایل گرافیکی لایه باز می تواند برای صرفه جویی در زمان و ارتقای کیفیت کار طراحی شما عالی باشد. با این حال، قبل از خرید این نوع فایل ها، نکاتی وجود دارد که باید به آنها توجه کنید.
1. کیفیت فایل را بررسی کنید: اولین و مهمترین نکته این است که کیفیت فایل را بررسی کنید. مطمئن شوید که تصاویر با وضوح بالا هستند و هیچ نقصی در آنها وجود ندارد. همچنین، بررسی کنید که فایل ها در فرمت مناسب هستند و با نرم افزار طراحی شما سازگار هستند.
2. به نظرات خریداران توجه کنید: خواندن نظرات دیگران می توانند به شما در تصمیم گیری برای خرید یا عدم خرید یک فایل گرافیکی خاص کمک کنند. به دنبال نظراتی باشید که فایل های کیفیت، سهولت استفاده از آن و خدمات کلی ارائه دهنده را ارزیابی می کند.
3. قیمت را مقایسه کنید: قیمت فایل گرافیکی لایه باز می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. قبل از خرید، حتماً قیمت ها را مقایسه کنید تا بهترین گزینه را پیدا کنید.
4. از وب سایت های معتبر خرید کنید: هنگام خرید فایل گرافیکی لایه باز ، مهم است که از وب سایت های معتبر خرید کنید. این به شما کمک می کند تا از خرید فایل های بی کیفیت یا دارای مجوز نامعتبر جلوگیری کنید.
5- اکثر وب سایت های فروش فایل گرافیکی لایه باز به شما این امکان را می دهند تا نتایج را بر اساس ویژگی های مختلف مانند قیمت، مجوز و نوع فایل فیلتر کنید. از این فیلترها برای یافتن فایل هایی که به نیازهای خاص شما مطابقت دارند استفاده می کنند.
6- توضیحات محصول را با دقت بخوانید تا بفهمید ایا این فایل دقیقا همان فایلی هست که شما به آن احتیاج دارید یا خیر.
7- اگر سوالی ذهن شما را درگیر کرده و قصد دانستن جزئیات بیشتر درباره محصول را دارید از طراح یا فروشنده محصول بپرسید تا با دید بهتری بتوانید خرید کنید.
فروشگاه آنلاین فروش فایل کارینتفروشگاه فایل کارینت (Karynet store)، یکی از بهترین و معتبرترین وبسایت های فروش فایل گرافیکی لایه بار با قیمت بسیار مناسب و ارزان است. این وبسایت با هدف ارائه محصولات گرافیکی با کیفیت بالا و با قیمت مناسب برای افراد و شرکت ها و سازمان ها تاسیس شده است.
از محصولات این وبسایت می توان به طرح های لایه باز، آیکون های سه بعدی، پوستر و بنر، بکگراند و تکسچر و... اشاره کرد.
یکی از مزیت های فروشگاه فایل کارینت، فروش محصولات با کیفیت بالا با قیمت ارزان است. علاوه بر این تمام محصولات فروشگاه فایل کارینت شامل گارانتی بازگشت وجه 7 روزه هستند که می تواند خیال شما را از بابت یک خرید مطمئن و با کیفیت راحت کند.
در کل، اگر به دنبال فروشگاهی هستید که محصولات با کیفیت و قیمت مناسب را ارائه دهد، فروشگاه فایل کارینت یکی از بهترین گزینه ها برای شماست.
در این فروشگاه اینترنتی، هر چیزی که برای ایجاد طرح‌های جذاب و حرفه‌ای نیاز دارید، قابل دسترسی است.
منبع: اخبار تکنولوژی کارینت
هدیه ویژه اولین خرید:
نصف مبلغ اولین خریدتو مهمون ما باش
کد تخفیف : WELCOME
کد خبر 749333
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت