پیتزا برگر + طرز تهیه
تاریخ انتشار: ۲۵ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۶۸۳۷۶۸
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستو تهیه پیتزا برگر را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید .
مواد لازم:
گوشت‌چرخ کرده ۳۰۰گرم
پیاز متوسط‌رنده شده یک عدد
ادویه نمک‌و فلفل سیاه و‌قرمز
پنیر پیتزا
سوسیس به دلخواه
بیشتربخوانید
طرز تهیه کراکت مرغ یا گوشت بیتر بالن هلندی به روش رستورانیمواد لازم‌خمیر:
شکر ۱ قاشق چای خوری
آب ولرم یک لیوان یا شیر ولرم یک‌لیوان (باشیر درس شه بهتره)
نمک ۱ قاشق چای خوری
خمیر مایه ۲ قاشق چای خوری
آرد ۲/۵ پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه:
خمیر مایه، شکر و نمک و آرد را داخل کاسه‌ای بریزید و در حد مخلوط شدن هم میزنیم (تو این دستور نیازی نیس خمیر مایه عمل بیاد).
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شیر یا آب ولرم کم کم تا جایی که خمیر جمع میشه اضافه می کنیم.
با دست مواد را مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید، خمیر را چند دقیقه ورز میدیم، کاسه‌ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه بزارید، روی ظرف را بپوشانید و یک ساعت در جای گرمی قرار بدید تا حجم خمیر دو برابر بشه.
تو این فاصله تا خمیر حاضر‌میشه برگر درست می کنیم.
گوشت چرخکرده‌و‌نمک و‌فلفل و زردچوبه و پیاز اضافه کنید (آب پیاز بگیرید) خوب مخلوط میکنیم به شکل برگرای کوچیک درست می کنیم.
داخل ماهی تابه‌ای که روغن ریختیم‌کمی سرخ میکنیم در تابه میزاریم‌تا مغز پخت بشه و اجازه میدیم هر دو‌طرف برگرا سرخ بشن.
بعد از استراحت خمیر، خمیر باز‌میکنیم به اندازه‌ی قالب ی‌که قراره پیتزا برگر درس کنید کاتر‌می زنیم.
من تو قالب مافین درس کردم، چون قشنگ‌مغز پخت میشه و اندازش مناسبه.
یکم پنیر میریزیم، سوسیس و بعد برگر دوباره پنیر و در آخر‌خمیر مانند فیلم‌می پیچیم.
فر در دمای ۱۸۰درجه روشن‌میکنیم‌پیتزا برگرارو میزاریم به مدت ۲۰ تا ۳۰دقیقه‌پخته‌بشن.
منبع: شبکه آشپزی
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی آشپزی ایرانی پیتزا برگر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۶۸۳۷۶۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اضافه شدن ۱۰۴ بوستان طی ۸ سال در قم
مدیرکل هماهنگی و نظارت بر خدمات شهری شهرداری قم گفت: در راستای افزایش و توسعه فضای سبز از سال ۹۴، ۱۰۴ بوستان به سطح شهر اضافه شده است.
سید محسن میرهادی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در قم با بیان اینکه سال ۹۴ مساحت فضای سبز شهر قم ۱۶ میلیون متر مربع بوده است، اظهار کرد: از سال ۹۴ توسعه فضای سبز یکی از دغدغه‌های مجموعه مدیریت شهری تبدیل شد و اکنون فضای سبز شهری و جنگلی در قم به ۲۷ میلیون متر مربع رسیده است.
وی افزود: سرانه فضای سبز در سال‌های گذشته به ازای هر شهروند ۱۲.۵ متر مربع بوده که در سال جاری این مقدار به ۲۱ متر مربع به ازای هر شهروند رسیده است.
مدیرکل هماهنگی و نظارت بر خدمات شهری شهرداری قم با بیان اینکه استفاده از پساب شهری با توجه به کمبود آب در شهر قم یکی از مباحث مهم مجموعه مدیریت شهری است، تصریح کرد: سازمان سیما، منظر و فضای سبز شهری شهرداری قم به صورت جدی پیگیر استفاده از پساب است.
میرهادی با بیان اینکه توسعه فضای سبز با توجه به نیاز شهر قم در حال انجام است، اضافه کرد: در سال ۹۴، ۲۵۰ بوستان در شهر وجود داشت که در سال جاری به ۳۹۵ بوستان شهری افزایش یافته و این مقدار قابل توجهی است.
وی تاکید کرد: کمبود فضای سبز در مناطق شهری نیازمند اجرای برنامه‌های جدی است تا در این مناطق باغاتی تملک و تبدیل به فضای سبز شهری شود.
مدیرکل هماهنگی و نظارت بر خدمات شهری شهرداری قم از احداث ۱۰ بوستان بانوان و خانواده در سطح شهر خبر داد و گفت: توسعه فضای سبز و ایجاد بوستان‌های شهری با برنامه‌های مدون در دستور کار مجموعه مدیریت شهری، معاونت خدمات شهری و محیط زیست، و سازمان سیما، منظر و فضای سبز شهری قرار گرفته است.
میرهادی عنوان کرد: کمبود فضای سبز پیرامون حرم مطهر در هسته مرکزی شهر یکی از موضوعاتی است که چاره اندیشی شده تا با آزاد سازی و تملک مغازه‌ای قبرستان نو، فضای سبز مناسبی در پیرامون حرم مطهر ایجاد شود.
وی با اشاره به دست‌فروشان هسته مرکزی شهر اضافه کرد: برنامه‌هایی پیش‌بینی شده است تا به زودی دست‌فروشان بلوار یادگار امام در منطقه دو و منطقه شش ساماندهی شوند.
کد خبر 748833
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور