به نقل از «شبستان»

ثبت ملی گلاب گیری روستای گیلده شفت/ افزایش باغ ها و سایت های گلاب گیری

تاریخ انتشار: ۱ بهمن ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۷۳۹۶۲۱

گلاب گیری در روستای گیلده شفت به صورت سنتی از اواخر قاجار رواج داشت. با ایجاد نخستین سایت گلاب گیری جدید در سال ۸۹، باغ ها و سایت های گلاب گیری توسعه یافت و گلاب گیری گیلده به عنوان یک میراث معنوی در فهرست آثار ملی ثبت شد.

خبرگزاری شبستان_رشت، مهری شیرمحمدی؛ ۱۴دی ماه، مراتب ثبت سه میراث ناملموس گیلان به استاندار ابلاغ شد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در میان این سه اثر معنوی، گلاب گیری روستای گیلده از توابع شهرستان شفت، به شماره ۲۱۴۴ نیز ابلاغ شد. به گفته اهالی، نام این روستا برگرفته از باغ‌های گل محمدی و بنفشه در این روستا بوده است و گلاب گیری و تهیه دیگر عرقیات سنتی، در گذشته، در این روستا به صورت سنتی رواج داشت.

 

سال ۱۳۸۹، یکی از ساکنان این روستا به نام «مرتضی محمدی» با راه اندازی نخستین سایت گلاب گیری، شیوه گلاب گیری به شکل جدید و با دستگاه تقطیر را ترویج کرد. یک سال بعد، با برگزاری جشنواره سنتی گلاب گیری در گیلده، اقبال به توسعه باغ های گل در این روستا و سایت های گلاب گیری افزایش یافت.

«مرتضی محمدی» در گفتگو با شبستان، با ابراز خرسندی از ثبت ملی گلاب گیری به نام روستای گیلده می افزاید: سال ۸۹ که اولین سایت گلاب گیری را راه اندازی کردم، تصور نمی کردم به این سرعت گلاب گیری در این منطقه توسعه یابد.

 

وی با اشاره به روش سنتی گلاب گیری توسط نیاکانش، ادامه می دهد: پدرم باغ گل کوچکی با ۹۰ بوته در حیاط داشت که به صورت سنتی سالانه گلاب تولید می کرد. من بوته های گل محمدی را افزایش دادم و اکنون ۲۵۰ بوته گل محمدی پرورش داده ام.

 

محمدی ادامه می دهد: برای آموزش روش جدید گلاب گیری، مدتی به کاشان رفتم و با تهیه یک دیگ تقطیر با هزینه ۴۰۰ هزار تومان، گلاب گیری را در گیلده آغاز کردم و با توسعه کارم توانستم، طی چند سال پنج دیگ تقطیر دیگر تهیه کنم و سال اخیر نیز تعداد دستگاه ها را به ۹ دیگ تقطیر افزایش دادم.

 

وی با اشاره به پیک گلدهی در اردیبهشت و خرداد هرسال یادآور می شود: در زمان گلدهی، باغ گل بنده کفاف نمی دهد و از باغداران اطراف نیز گل های محمدی را خریداری می کنم. پس از پایان دوره گل دهی و در دیگر فصول، سایت باز هم فعال است و دیگر عرقیات سنتی در این سایت تولید می شود.

 

محمدی یادآور می شود: در هر دیگ حدود ۲۰ کیلو گل محمدی را همراه با ۳۰ لیتر آب حدود چهار ساعت می جوشانیم وسپس خاموش می کنیم. بخار آب از لوله های تقطیر داخل دیگ های دیگری می رود که در حوضچه های آب سرد تعبیه شده است. برای تهیه گلاب موسوم به گلاب دو آتیشه نیز به جای آب از گلاب استفاده می می شود. این نوع گلاب، عطر بیشتری دارد. در حال حاضر قیمت هر لیتر گلاب ۴۰هزار تومان است.

وی ابراز امیدواری می کند ثبت ملی گلاب گیری باعث توسعه باغ های روستاهای اطراف و سایت های گلاب گیری گردد.

 

دهیارگیلده نیز ضمن ابرازخرسندی از اشتغال زایی در این منطقه با افزایش تولیدگل محمدی و فرآورده های آن، درباره برگزاری جشنواره گلاب گیری در این روستا می گوید: به‌منظور شناساندن ظرفیت های روستا، ترویج، کاشت و گسترش گل های محمدی و تولیدگلاب و عرقیات سنتی، جشنواره گلاب گیری در گیلده برای نخستین بار در سال ۹۴ اجرا شد و با استقبال خوب مردم شفت و دیگر شهرستان های اطراف، این جشنواره چهار سال پی در پی برگزار شد.

«میلادبینای» می افزاید: در گذشته چهار هکتار زمین زیر کشت بوته های گل محمدی بود و با توسعه باغ ها در سال های اخیر، در حال حاضر ۱۲هکتار زمین با ۱۵هزار بوته زیر کشت گل محمدی است و سایت های گلاب گیری هم از یک سایت به چهار سایت افزایش یافته است. در حال حاضر سایت گلاب گیری؛ مرتضی محمدی، جواد یوسفی، علی اصغر ایزدی و علی رهنما در روستای گیلده فعال است.

 

بینای با اشاره به عدم برگزاری جشنواره گلاب گیری در سال جاری می افزاید: با وجود برنامه ریزی برای اجرای جشنواره گلاب گیری، به دلیل شیوع ویروس کرونا و عدم تجمعات، امسال نتوانستیم جشنواره گلاب گیری برگزار کنیم.

 

دهیار گیلده یادآور می شود: سایت های گلاب گیری، پس از پایان پیک گلدهی گل محمدی، دیگر عرقیات سنتی و گیاهی را تهیه می کنند. عرقیاتی که از گیاهان طبیعت گیلان تهیه می شود نظیر ؛ عرق گزنه، عرق برگ درخت گردو، آلوئه ورا، خالی واش، بینه محلی و... .

وی با اشاره به توسعه باغ های گل محمدی و سایت های گلاب گیری، امیدوار است دیگر صنایع تبدیلی مرتبط نیز گسترش یابد و می افزاید: با افزایش تعداد سایت های گلاب گیری، بوته های گل های محمدی روستای گیلده پاسخگو نیست به همین دلیل در روستاهای همجوار نظیر بوته های گل محمدی کشت شده و از دیگر روستاهای شهرستان شفت نظیر؛ خرطوم، کمسار و ... نیز گل های محمدی در زمان گلاب گیری به سایت های گلاب گیری گیلده آورده می شود.

 

مدیر میراث فرهنگی و صنایع دستی شهرستان شفت با اشاره به سنت گلاب گیری در روستای گیلده می گوید: اگرچه تاریخ دقیقی از گلاب گیری سنتی در گیلده وجود ندارد، ولی به نظر می رسد به روش سنتی از اواخر دوره قاجار در گیلده گلاب گیری وجود داشته است.

 

«رسول فروغی» ضمن تقدیر از جهاد کشاورزی شهرستان شفت می افزاید: رفع موانع تولید از سوی جهاد کشاورزی موجب شده از سال ۸۹ تاکنون، باغ های گل محمدی نیز توسعه یابد.

 

وی ابراز امیدواری می کند؛ با ثبت ملی گلاب گیری به نام روستای گیلده شفت و از بین رفتن ویروس کرونا، پنجمین سال جشنواره گلاب گیری در سال ۱۴۰۰ در گیلده برگزار گردد.

پایان پیام/595

منبع: شبستان

کلیدواژه: ثبت آثار معنوی گیلان روستای گیلده شفت گلاب گیری جشنواره گلاب گیری ثبت ملی گلاب گیری روستای گیلده گل های محمدی گل محمدی گلاب گیری توسعه باغ ها عرقیات سنتی شهرستان شفت بوته های گل باغ های گل

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت shabestan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «شبستان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۷۳۹۶۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

رشته روانشناسی از شکل سنتی فاصله می‌گیرد/ افزایش تعداد کلینیک‌های درمانی

به گزارش خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا، مراسم بزرگداشت «روز روانشناس و مشاور» با حضور سعید رازقی رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر، اعضای هیئت رئیسه، استادان و دانشجویان رشته تحصیلی مشاوره و روانشناسی در این دانشگاه برگزار شد.

رازقی رئیس دانشگاه آزاد اسلامی استان بوشهر در این جلسه با بیان اینکه روانشناسی از مباحث مورد علاقه‌ام است و بیشتر علاقه‌مند به شنیدن مباحث پیرامون این علم مهم دارم، گفت: جامعه امروز دچار تغییرات سریع و آنی مباحث تکنولوژی و به‌روز شدن علوم مختلف، فضای مجازی و تبادل اطلاعات در این فضاست که باید برای کاهش آسیب‌ها در این فضا، جامعه را مدیریت و آماده پذیرای این تغییرات کرد.

معاون فرهنگی دانشجویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر هم عنوان کرد: دانشجویان، آینده‌ساز جامعه هستند، اما برای تحقق این مهم، نیازمند پیر، مرشد و استاد هستند تا این مسیر حساس را با موفقیت پشت‌سر بگذارند.

انسیه ماهینی با اشاره به وجود تمامی مقاطع تحصیلی شته روانشناسی در واحد بوشهر عنوان کرد: هر دانشگاهی تا رسیدن به استاندارد ایده‌آل و مطلوب خود با چالش‌هایی مواجه است که خلأ‌های محدود موجود در این دانشگاه به‌واسطه حضور استادان توانمند و باتجربه به خوبی از بین رفته است.

وی با ارائه توضیحاتی درباره مرکز مشاوره امین عنوان کرد: مرکز مشاوره امین دانشگاه به‌خوبی توانسته مشاوره‌های مختلفی در عرصه‌های تحصیلی، ازدواج، خانوادگی، همسرداری، سوگ درمانی و ... به دانشجویان ارائه کند.

معاون فرهنگی دانشجویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر افزود: همچنین مرکز مشاوره امین دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر با ایجاد زیرساخت‌های مناسب درحال گسترش فعالیت و ارائه خدمت به عموم جامعه است که با حضور پربار و پرانگیزه دانشجویان می‌تواند خدمات مطلوب‌تری را ارائه کند.

تشریح اهمیت شغل روانشناس در جامعه

مولود کیخسروانی مدیر گروه رشته روانشناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر با اشاره به اهمیت شغل روانشناس در جامعه تأکید کرد: افرادی که به روانشناس مراجعه می‌کنند، گا‌هی بیمارانی هستند که اتاق درمان را آخرین نقطه امن برای خود می‌بینند، بنابراین هر دانشجو باید خود را در مسیری ببیند که با اقدامات مناسب می‌تواند یک زندگی، یک جان، یک آینده، یک فرزند با آینده نامعلوم را نجات دهد.

استاد گروه روانشناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر هم با بیان اینکه در دنیای امروز، روانشناسی نیازم مبرم جامعه است، ادامه داد: افزایش تعداد کلینیک‌های درمانی، نشان‌دهنده این اهمیت و مراجعه افراد به آنان بیانگر اعتماد و نیاز مردم به مشاور برای کمک به آنان است.

رامین بی‌باک با بیان اینکه بهداشت جهانی در تعریف خود از علم روانشناسی بر ارتقای سلامت روان علاوه بر درمان تأکید دارد، توضیح داد: همه افراد جامعه به‌نوعی آسیب‌های روحی و روانی مختلفی را در سنین مختلف تجربه می‌کنند که علاوه بر درمان، نیاز به ترمیم آن در جامعه وجود دارد؛ چراکه زمینه پیشرفت در هر امری به نیروی انسانی وابسته است و سلامت روان، اثرمستقیمی بر آن دارد.

روانشناسی علم مطالعه رفتار است

مدیر مرکز مشاوره امین دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر هم با تأکید بر اهمیت وجود مراکز مشاوره در جهان تشریح کرد: روانشناسی علم مطالعه رفتار است، انسان از زمان تولد با رفتار، خود را نشان می‌دهد، بنابراین در هرجایی که انسان وجود دارد، رفتار نیز وجود خواهد داشت که می‌طلبد این رفتار‌ها از بدو تولد به صورت علمی مورد بررسی قرار گیرد.

بهمن توفیقی افزود: روانشناسی علم روز جهان است و نقشی که این علم در کاهش آلام و درد‌ها دراد، بر هیچکس پوشیده نیست.

استاد گروه روانشناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر هم با اشاره به سابقه این رشته تحصیلی در این واحد دانشگاهی، عنوان کرد: دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر، نخستین مرکز آموزش عالی است که مقاطع تحصیلات تکمیلی را در استان فعال کرد و به‌نوعی محوریت و مرکزیت رشته روانشناسی است.

علی پولادی ریشهری با اشاره به فعالیت سازمان نظام روانشناسی در استان بوشهر توضیح داد: با تسهیل امور در این سازمان، دانش‌آموختگان مقطع کارشناسی ارشد رشته روانشناسی می‌توانند پس از کارورزی، آزمون و انجام مصاحبه اقدام به کسب پروانه فعالیت و سپس به انجام مشاوره‌های مختلف بپردازند.

وی با بیان اینکه ۷۰ رشته روانشناسی در جهان وجود دارد، ادامه داد: رشته روانشناسی چشم‌انداز خاصی در جهان دارد که این رشته در پرتو علوم روز و تکنولوژی‌های نوین، به‌زودی از شکل سنتی خود فاصله خواهد گرفت.

استاد رشته روانشناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر با بیان توصیه‌هایی برای دانشجویان و نسل جوان گفت: ابتدا توصیه می‌کنم همواره ارتباط خود را با خالق هستی، متصل نگه دارید که این اتصال و ارتباط، عاملی برای جلوگیری از بسیاری کج‌روی‌هاست.

محسن دربندی افزود: دانشجویان باید با والدین خود ارتباط صمیمانه‌ای داشته باشند و با احترام با آنان رفتار کنند که وجود این نعمت الهی، آرامش‌بخش بسیاری از ناملایمات است و دیگر اینکه هدفمند زندگی کنند و همواره اهل مطالعه باشند.

ذاکری از استادان گروه روانشناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر هم با تأکید بر اینکه دانشجویان همواره سعی کنند خود را در زمینه‌های مختلف توانمند سازند، خطاب به دانشجویان افزود: مهارت‌های زندگی اجتماعی را یاد بگیرید، عوامل استرس‌زا را برای خود و جامعه بشناسید و برای کنترل آن تلاش کنید. مطالعات خود را حداقل در یک زمینه تخصصی با جدیت دنبال کنید و به رسالت خود در رابطه با ارتقاء سطح روان جامعه، پایبند باشید.

باقر گرگین رئیس دانشکده علوم انسانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر هم با بیان اینکه شخصیت و هویت افراد در ارتباط با دیگران و حل مشکلات آفراد شکل می‌گیرد و نشان داده می‌شود، ادامه داد: در این صورت است که انسان نه یک فرد، بلکه بخشی از یک مجموعه‌ای که با آن در ارتباط است نشان داده می‌شود و در حقیقت در گستره بیشتر، بروز، ظهور و فعالیت می‌کند.

در پایان این آیین از استادان گروه روانشناسی و مشاوره و دانشجویان و مشاورین فعال در مرکز مشاوره امین دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر تجلیل شد.

انتهای پیام/