طرز تهیه آبگوشت ماست
تاریخ انتشار: ۱۸ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۲۵۶۷۵۵
در مطلب زیر طرز تهیه آبگوشت ماست را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: این غذا، غذای محلی کردستان هست وخیلی خوشمزه ست واز درست کردنش پشیمون نمیشید. شاید، چون عاشقشم به صراحت میگم پشیمون نمیشید.
مواد لازم
ماست ملس ۶ لیوان
لپه ۱ فنجان
سینه مرغ ۱ عدد
آب ۷ لیوان
پیاز ۱ عدد
زردچوبه۱ قاشق مربا خوری
نمک به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
نعنا خشک ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
لپه رو با آب میزاریم بپزه.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سینه‌ی مرغ رو قطعه قطعه میکنیم ودر روغن سرخ میکنیم.
سینه‌ی مرغ سرخ شده رو به لپه‌ی درحال پخت اضافه میکنیم تاکاملا بپزه ومغز پخت شه. درآخر وقتی لپه ومرغ کاملا پخته شدن دولیوان آب توشون مونده باشه.
ماست رو درظرفی ریخته وباقاشق بهم میزنیم تا شُل ورقیق شه.
یک قاشق از نعنا خشک رو به ماست اضافه میکنیم.
زرد چوبه ونمک رو به ماست اضافه میکنیم.
ماست رو به قابلمه‌ی لپه وگوشت منتقل میکنیم ومرتب بهم میزنیم تا به اصطلاح ماست مون نَبُره،
وقتی ماستمون به جوش اومددیگه نیازی نیست بهم بزنید و زیر شعله رو کم میکنیم و ده دقیقه بهش زمان میدیم تا غذامون جا بیفته
درظرفی روغن ریخته وپیاز خلالی رو در روغن سرخ میکنیم.
یک قاشق باقی مونده‌ی نعنارو به پیازو روغن اضافه میکنیم.
کشمش روهم یا جداگانه یا به پیاز اضافه میکنیم وسرخ میکنیم.
حالا آبگوشت رو درکاسه می‌کِشیم و روشو باپیازداغ وکشمش تزیین میکنیم. نوش جان
سایر نکات
۱. بجای سینه‌ی مرغ ازهرقسمت مرغ که دلتون بخواد میتونید استفاده کنید بال مرغ هم میشه وخوشمزه ست
۲. اصل این غذا باگوشت گوسفندی طبخ میشه وبه مراتب خیلی خوشمزه ترش میکنه میتونید هرگوشتی که دوست دارید اضافه کنیدمثل بوقلمون. بلدرچین. گوشت گاو،...
۳. میتونید یه قاشق کشک هم اضافه کنید وحتی باکشک هم میشه تزیینش کنید.
۴. کشمش دوست ندارید نریزید
۵. اگر سبزی معطرخشک سراغ دارید برای آش و آبگوشتتون که مورد علاقه تونه میتونید اضافه کنیدما کوردا یه سبزی کوهی هست به کردی بهش میگیم #کاشمه اونو بهش اضافه میکنیم، اما متأسفانه اسم فارسی شونمیدونم یه برگ پهن وگرد ومعطر داره اگه کسی اسم فارسی شو بلده ممنون میشم بهم بگه. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: طرز تهیه ، آبگوشت ، ماست
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه آبگوشت ماست اضافه میکنیم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۲۵۶۷۵۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آذربایجان به ایران الحاق نمی‌شود، چون اسرائیل کنار ماست!
تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 بازدید 6 «اینجا نشستیم، تحولات ایران را زیر نظر داریم و جنگ اطلاعاتی خود را به پیش می‌بریم... ایران فکر نکند فردا که رابطه ما با روسیه بهم خورد می‌تواند اینجا را پس بگیرد... ما تنها نیستم، برادر ما اسرائیل در کنار ماست، شالوم اسرائیل...» اینها بخشی از مواضع کارشناس باکویی یکی از تلویزیون باکو است. این اظهارات را با زیرنویس فارسی می‌بینید و می‌شنوید.
تصادف مرگبار در محور دره شهر-بدره ۴ کشته برجای گذاشت