گران‌ترین پنیر جهان از شیر کدام حیوان گرفته می‌شود؟
تاریخ انتشار: ۱۵ فروردین ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۴۷۵۱۴۰
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای خریدن گران‌ترین پنیر جهان باید ۶۰۰ دلار به ازای هر کیلو از آن پرداخت کنید، اما احتمالا اگر بدانید این پنیر از کدام حیوان گرفته می‌شود، شاید قبل از خرید این پنیر اندکی مردد شوید و شاید هم نخرید.
این پنیر که قیمت هر کیلوگرم آن حدود ۶۰۰ دلار است، از شیر الاغ تهیه می‌شود و دلیل این امر این است که فقط یک مزرعه در جهان آن را تولید می‌کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بر اساس این گزارش، پنیری که از شیر الاغ تهیه می‌شود از پنیر شیر گاو یا شیر بز و بسیاری از پنیر‌های لوکس دیگر که مردم در رستوران‌ها و مراکز خرید ترجیح می‌دهند، بسیار برتر و در عین حال گران‌تر است.
تولیدکنندگان برای تولید یک کیلوگرم این پنیر به بیش از ۲۴ لیتر شیر الاغ نیاز دارند که تقریبا بیش از دو برابر شیر مورد نیاز برای تولید پنیر «موزارلا» است که از شیر گاومیش تهیه می‌شود.
بیشتر بخوانید
10 خوراکی عجیب با قیمت های نجومی؛ از گوشت «گاو مرمر» تا «چای مروارید نقره ای»!+تصاویرپنیر تهیه شده از شیر الاغ در کل جهان تنها در یک مزرعه طبیعی که در صربستان واقع شده است، تولید می‌شود. منطقه «زاساویسکا» در صربستان یکی از سه منطقه در جهان است که از گونه‌های الاغ که در معرض خطر انقراض هستند، محافظت می‌کند.
این پنیر که با قیمت باورنکردنی به فروش می‌رسد به «پولی» معروف است و ترکیبات این پنیر، ۶۰ درصد از شیر الاغ و ۴۰ درصد شیر بز است.
تعداد الاغ‌هایی که در این مزرعه «زاساویسکا» شیر تولید می‌کنند تنها حدود ۲۰ ماده الاغ است و لذا صاحبان مزرعه با احتیاط فراوان سه بار در روز آنها را می‌دوشند.
مالکان این مزرعه می‌گویند، دوشیدن یک ماده الاغ کاملاً با دوشیدن گاو متفاوت است، زیرا در مورد الاغ نمی‌توان از دستگاه شیردوشی استفاده کرد.
اگر از دستگاه شیردوشی برای دوشیدن استفاده شود، الاغ ماده شیر را در داخل خود نگه می‌دارد، بنابراین نمی‌توان آن را با دستگاه خارج کرد لذا باید از روش دوشش دستی استفاده شود.
منبع:العربیه
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: گران ترین پنیر شیر الاغ شیر الاغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۴۷۵۱۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
عوارض مصرف زیاد پنیر
به گزارش تابناک ،خوراکی پنیر در تمام انواع و شکل ها خوشمزه به نظر می رسد و احتمالاً شما حداقل یک نوع از آن را بیشتر می پسندید .
عصرایران نوشت: اما به نظرتان آیا مصرف روزانه پنیر خطرناک است و نباید این عادت را داشته باشیم؟
فواید مصرف پنیر به شکل و میزان صحیح
به گزارش نمناک، علاوه بر آنچه در مطلب خواص پنیر خواندید، خوردن پنیر میتواند به چند دلیل برای شما مفید باشد:
رساندن پروتئین به بدن
در هر وعده پنیر بین ۵ تا ۷ گرم پروتئین وجود دارد. در صورتی که یک تخم مرغ ۶ گرم پروتئین دارد و این موضوع نشان می دهد که پنیر تا چه حد پروتئین بالایی دارد و مهمتر از همه این که مواد مغذی آن زیاد است و شما را سیر نگه می دارد.
افزایش کلسیم بدن
یک قاچ از پنیر تقریباً ۱۵۰ الی ۳۰۰ میلی گرم کلسیم دارد و اکثر افراد با استفاده از پنیر؛ کلسیم بدن خود را تامین می کنند و در نتیجه می توانید بفهمید که این ماده چقدر خاصیت دارد و می تواند برای سلامت استخوان هایتان مفید باشد.
تامین ویتامین، مواد معدنی و پروبیوتیک
اصلا نباید تعجب کنید، زیرا پنیر حاوی مقدار زیادی ویتامین آ است که نه تنها برای سلامت چشم اهمیت دارد، بلکه خواص آنتی اکسیدانی هم دارد. همچنین ویتامین ب ۱۲ به عنوان یک ماده کلیدی در آن وجود دارد و حاوی فسفر است که به رشد عضلانی می پردازد و وضعیت بدن شما را بهبود می بخشد. مهم تر از همه اینکه پروبیوتیک نیز دارد.
معایب مصرف روزانه پنیر
خوردن زیاد پنیر مضراتی برای شما به همراه دارد:
وارد کردن مقدار زیادی سدیم به بدن
یک قاچ از پنیر ۴۵۰ میلی گرم سدیم دارد و در نتیجه این مقدار بسیار بالاست و باید مراقب باشید که خیلی در مصرف آن زیاده روی نکنید، زیرا اگر سدیم بالا برود، احتمال ابتلا به مشکلات جسمانی از جمله مشکلات قلبی بالاتر خواهد رفت.
وارد کردن مقدار زیادی چربی اشباع شده
چربی اشباع شده چربی است که نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. اما اگر هر روز پنیر بخورید، احتمال اینکه این ماده در بدن تان خیلی زیاد شود، افزایش پیدا می کند و این موضوع اصلا خوب نیست.
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟