این سحری، شما را از گرسنگی روزهداری حفظ میکند
تاریخ انتشار: ۲۸ فروردین ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۶۱۰۲۲۴
ایسنا/خوزستان رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با تاکید بر لزوم پرهیز از مصرف غذاهای حجیم در سحری، گفت: برخلاف تصور عامیانه که میگویند هرچه غذاها سنگین و پر روغنتر باشد، تحمل برای روزهداری بیشتر میشود باید از خوردن غذاهای دارای پروتئین زیاد و سرخشده خودداری شود.
مهنوش صاحبدل در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به چگونگی صرف سحری در ماه مبارک رمضان در ایام کرونا اظهار کرد: روزه گرفتن در روزهای گرم کمی با روزهای دیگر به ویژه برای افراد شاغل که در طول روز با کاهش میزان انرژی و فعالیتهای جسمی روبهرو هستند، تفاوت دارد و وعده سحری یکی از مهمترین وعدههای غذایی در ماه رمضان است که نباید فراموش شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی افزود: غذای مصرفی در وعده سحری بهتر است ویژگی وعده صبحانه کامل یا ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز پیشگیری شود.
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات و به منظور تقویت سیستم ایمنی، باید دو اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی رعایت شود؛ استفاده از تنوع یعنی استفاده از گروههای غذایی اصلی شامل نان و غلات، شیر و مواد لبنی، سبزیها، میوهها و گروه گوشت و حبوبات و همچنین تعادل یعنی همه گروههای غذایی به مقدار کافی مصرف و از کمخوری و پرخوری پرهیز شود.
صاحبدل با بیان اینکه نخوردن سحری ممنوع است، تصریح کرد: برخی از افراد بدون خوردن سحری روزه میگیرند و اصلا به ضررهای این کار فکر نمیکنند؛ نخوردن غذای مناسب در ماه رمضان خصوصا در سحر، به بدن آسیب میرساند و موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن میشود.
وی افزود: اگر فردی عادت دارد بدون خوردن سحری روزه بگیرد باید بداند با دست خودش سبب وارد شدن آسیب به دستگاه گوارش خود مخصوصا معده و رودهها و ضعف سیستم ایمنی میشود بنابراین باید تنبلی کنار گذاشته شود و بدون سحری روزه نگیرند.
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به بایدها و نبایدها در وعده سحر، بیان کرد: اولین و مهمترین نکته این است که پرخوری در سحر نه تنها از احساس گرسنگی در ساعات انتهایی روز جلوگیری نمیکند بلکه در ساعات ابتدایی بعد از سحر، فشار زیادی را به معده و دستگاه گوارش فرد وارد میکند که سبب بروز علائمی نظیر سوءهاضمه، درد و نفخ معده میشود.
صاحبدل گفت: در ماه رمضان مردم باید شبها زود بخوابند تا بتوانند سحر به موقع و تقریبا یک ساعت و نیم قبل از اذان صبح بیدار شوند. با این روش، از ورود مقدار زیاد غذا و مایعات به معده و تجمع آن جلوگیری میشود و هضم غذا نیز راحتتر خواهد بود.
وی افزود: بهتر است رژیم غذایی سحر، شامل مواد غذایی متنوع باشد. این مساله برای نوجوانان اهمیت بیشتری دارد و باید از مواد غذایی قندی، پروتئیندار، پرانرژی و دیر هضم استفاده کنند.
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان بیان کرد: توصیه میشود در وعده سحری از غذاهای حاوی فیبر و کربوهیدراتهای زیاد مانند نان، برنج، ماکارونی کمچرب، حبوبات، نانهای سبوسدار، میوهها و سبزیها استفاده شود.
وی گفت: همچنین باید از سبزیجات خام و پخته استفاده شود؛ با توجه به اینکه زمانی که سبزیجات در دستگاه گوارش با آب ترکیب شوند به صورت ژل درمیآیند، این عمل موجب نگهداری آب در بدن و عدم دفع زودهنگام آن از بدن میشود و در نتیجه، تشنگی کمتر خواهد شد.
صاحبدل افزود: مصرف سالاد حاوی خیار، گوجه، هویج، جوانه غلات، حبوبات و به خصوص کاهو نیز توصیه میشود. کاهو در مقایسه با سایر سبزیها دارای آب بسیار زیادی است و از احساس تشنگی در طول روز کم میکند بنابراین مصرف آن در وعده سحری توصیه میشود.
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان تصریح کرد: استفاده از میوهها و سبزیها به عنوان منابع غنی از ویتامین، املاح، فیبر و آنتیاکسیدان به سلامت روزهدار کمک زیادی میکند.
وی با تاکید بر لزوم پرهیز از مصرف غذاهای حجیم در سحری، گفت: برخلاف تصور عامیانه که میگویند هرچه غذاها سنگین و پر روغنتر باشد، تحمل برای روزهداری بیشتر میشود باید از خوردن غذاهای دارای پروتئین زیاد و سرخشده خودداری شود.
صاحبدل افزود: خوردن چای پررنگ و قهوه در سحر، به دلیل ادرارآور بودن توصیه نمیشود. آشامیدن آب زیاد بلافاصله بعد از وعده سحر از ترس تشنگی روز بعد نیز نادرست است و موجب بروز نفخ، سوءهاضمه و مشکلات گوارشی بعدی میشود.
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان بیان کرد: مصرف مواد غذایی پر پروتئین در وعده سحر مانند کبابها به دلیل داشتن پروتئین زیاد، سبب تحریک تشنگی در ساعات اولیه روز میشود و روزهدار را دچار تشنگی شدید میکند.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی اخبار اجتماعی خوزستان بهداشت تغذيه ماه رمضان وعده سحر وعده سحری روزه دار سبزی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۶۱۰۲۲۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جزئیات آلودگی هوا در شهرهای خوزستان
بر اساس اعلام سامانه پایش کیفی هوای کشور هوای شهر هندیجان در وضعیت قرمز و اهواز در وضعیت نارنجی قرار گرفت.
به گزارش خبرگزاری ایمنا از خوزستان و بر اساس اعلام سامانه پایش کیفی هوای کشور، وضعیت هوا امروز _یکشنبه شانزدهم اردیبهشت_ منتهی به ساعت ۱۰:۰۰ بر اساس اندازهگیری ذرات معلق با اندازه ۲.۵ میکرون، در ایستگاههای شهر هندیجان ۱۵۳ میکروگرم بر مترمکعب در وضعیت قرمز و آلوده برای عموم و شهر اهواز از جمله استانداری ۱۳۴، حفاری ۹۸، نیوساید ۱۱۳، پادادشهر ۱۱۳ میکروگرم بر متر مکعب در وضعیت آلوده برای گروههای حساس قرار گرفت و بر این اساس افراد باید از فعالیتهای خارج از منزل خودداری کنند.
بر اساس طبقهبندی پنجگانه صورت گرفته در شاخص کیفیت هوا (AQI) از عدد صفر تا ۵۰ هوا پاک، ۵۱ تا ۱۰۰ هوا قابل قبول، ۱۰۱ تا ۱۵۰ هوا ناسالم برای گروههای حساس، ۱۵۱ تا ۲۰۰ هوا ناسالم برای همه گروهها، ۲۰۱ تا ۳۰۰ هوا بسیار ناسالم و ۳۰۱ تا ۵۰۰ شرایط کیفی هوا خطرناک است.
به گزارش ایمنا، کارگروه آلودگی هوای استان مدارس تمام مقاطع در شهرهای اهواز، باوی، کارون و حمیدیه را در روز دوشنبه به صورت غیرحضوری اعلام کرد و دیروز نیز مدارس شیفت صبح شهرهای اهواز باوی کارون خرمشهر آبادان و شادگان تعطیل شد.
کد خبر 750690