به نقل از «فرارو»

بهترین رستوران های چلوکبابی در تهران

تاریخ انتشار: ۳۱ فروردین ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۶۵۰۴۹۷

یکی از غذاهای ایرانی که طعم و بوی آن هیچ‌گاه از خاطر افراد خارج نمی شود و لذت یک لقمه آن تا مدت ها با شما خواهد بود، چلوکباب است. آوازه این غذای محبوب ایرانی به حدی است که در کشور ایتالیا، پیتزایی با عنوان «پیتزا چلوکباب» تهیه و عرضه می شود. اما بهترین رستوران های چلوکبابی در تهران کدام ها هستند؟ بدون شک کبابی های زیادی در تهران وجود دارند اما در این مطلب قصد داریم شما را با بهترین ها آشنا کنیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

رستوران نایب

رستوران و چلوکبابی نایب یکی از قدیمی ترین، بهترین و البته محبوب ترین های تهران است. این رستوران بیش از ۱۳۰ سال قدمت دارد و کمتر کسی در تهران است که اسم رستوران نایب را نشنیده باشد.

غذای اصلی و تمرکز رستوران نایب بر چلوکباب است اما جوجه کباب و خوراک کباب و جوجه نیز در آن سرو می شود. چلوکباب برگ رستوران نایب یکی از بهترین و محبوب ترین غذاهای آن به شمار می رود. قیمت آن به نسبت منطقی است و دارای شعبه های متعددی از جمله در سهروردی، وزرا و الهیه است.

چلوکباب شمشیری

بدون شک یکی از نام‌هایی که در کنار رستوران نایب برده می شود، همواره چلوکباب شمشیری بوده است. خرید اوراق قرضه حمایت از ملی شدن صنعت نفت توسط حاج حسین شمشیری در آن دوران یکی از داستان های جالبی است که حول این چلوکبابی گفته می شود.

کیفیت چلوکباب شمشیری بی نظیر است و بدون شک با یک بار امتحان نمی توانید خودتان را قانع کنید که بار دیگر آن را تجربه نکنید.

رستوران شرف الاسلامی

رستوران شرف الاسلامی یکی دیگر از قدیمی ترین رستوران های تهران است که علاوه بر چلوکباب غذاهای متنوع ایرانی در آن سرو می شود. این رستوران از دسته رستوران هایی است که همیشه شلوغ و پر رفت و آمد است و ممکن است برای پیدا کردن جای خالی در آن با مشکل مواجه شوید. البته این مسئله بدون شک در دوران کرونا مطرح نیست.

این رستوران در بازار تهران و پشت مسجد امام (مسجد شاه سابق) واقع شده است. به همین دلیلی معمولاً بازاری ها رفت و آمد فراوانی در آن دارند و غذاهای آن نیز باب طبق طیف بازاری است. حتماً چلوکباب شرف الاسلامی را یک بار امتحان کنید.

تهیه غذای فارسی

تمرکز اصلی تهیه غذای ایرانی نیز بر انواع کباب است، اما دیگر غذاهای ایرانی و خوراک ها را نیز می توان در آن پیدا کرد. غذاهای فرنگی، انواع دسر و سالاد و غذای سنتی باعث شده که منوی این رستوران کاملاً رضایت شما را جلب کند.

چلوکباب تهیه غذای فارسی از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است و قیمت های آن نیز به نسبت رقبا منطقی و مناسب است. غذاهای سنتی از جمله دلمه، کوفته تبریزی و کوکو سبزی نیز منوی ایران رستوران را بسیار جذاب کرده است.

رستوران قدح

رستوران قدح در بازار فرش تهران قرار دارد و همین مسئله باعث شده که افراد زیادی به آن مراجعه کنند. این رستوران یکی از سنتی ترین رستوران های این لیست است و بدون شک طعم چلوکباب آن در کنار برنج ایرانی و کره محلی خاطره بسیار خوش رنگ و لعابی در ذهن شما ایجاد خواهد کرد.

رستوران ریحون

آوازه چلوکباب رستوران ریحون در تهران پیچیده و به این زودی ها هم محو نمی شود. رستوران ریحون در زمینه چلوکباب تخصص دارد و تخصص او نیز فقط در حد حرف نیست و این مسئله با اولین دیدار از این رستوران برای شما اثبات می شود. چلو کباب و چلو جوجه کباب رستوران ریحون بی نظیر است. این رستوران چندین شعبه از جمله در جردن و گیشا دارد.

رستوران مسلم

رستوران مسلم آن‌قدر قدیمی نیست اما در همین مدت ۱۵ – ۲۰ سال توانسته شهرتی برای خود دست و پا کند. معمولاً صف هایی که برای غذای رستوران مسلم تشکیل می شود طولانی است و شاید حضور در بازار تهران و منطقه سبزه میدان یکی از عوامل اصلی آن باشد.

کیفیت انواع غذای رستوران مسلم بی نظیر است و بدون شک چلوکباب آن نیز از این قاعده مستثنا نیست. رستوران مسلم دارای قیمت های منطقی و منصفانه است و بدون شک از تجربه سفارش غذا از آن پشیمان نخواهید شد.

لیستی که معرفی کردیم، برخی از رستوران و چلوکبابی های ناب تهران بودند. بدون شک چلوکبابی های بشمار دیگری نیز در تهران یافت می شوند و خوشحال می شویم دیدگاه شما را نیز در خصوص چلوکبابی مورد علاقه تان بشنویم.

منبع: فرارو

کلیدواژه: ترین رستوران رستوران ریحون رستوران نایب بدون شک رستوران مسلم

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۶۵۰۴۹۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

عاشق شعر عالمگیر ایران هستم/بهترین سوغاتی از نمایشگاه کتاب تهران

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، به نقل از ستاد خبری سی‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران، طالب آذرخش شاعر ملی تاجیکستان (با تخلص آذرخش) و سردبیر نشریه «پیام سغد» است. تاکنون به قلم او کتاب‌های بسیاری به خط سیریلیک در تاجیکستان منتشر شده است. اثری هم به نام «دیوان عشق» به خط فارسی و سیریلیک دارد که گلچینی از آن توسط انتشارات خردگان در تهران با عنوان «چشم، جانم، چشم...» منتشر شده است.

او بسیار تاکید دارد که آثارش به خط سیریلیک و فارسی منتشر شوند تا کسانی که در تاجیکستان با خط فارسی آشنایی ندارند با آن آشنا شوند و فرصتی برای مقایسه پیدا کنند. همچنین برخی اشعارش نیز در چند نشریه در تهران منتشر شده است. در چندین کنگره و همایش در تهران، تبریز، اصفهان و شیراز شرکت کرده و به قول خودش این «شهرهای عزیز»‌ را دوست داشته است.

طالب آذرخش سابقه حضور در محافل ادبی بسیاری در ایران را دارد و کتاب شعر را بهترین سوغات از ایران می‌داند. آذرخش درباره سابقه حضورش در نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران گفت: خوشبختانه تجربه حضور در نمایشگاه کتاب تهران را دارم که برایم بسیار جالب بود. همچنین در چندین محفل فرهنگی از جمله محفل جشنواره فضولی نیز شرکت داشته‌ام.

وی افزود: نمایشگاه کتاب تهران یک بازار بزرگ کتاب است. یکباری که حضور داشتم از صبح تا عصر نتوانستیم حتی نصف نمایشگاه را هم ببینیم. من از حضور در این نمایشگاه که به عنوان یک فروشگاه بزرگ کتاب به نظر می‌رسد بسیار شاد و مسرور شدم. کتاب‌های جالبی در این نمایشگاه دیدم.

آذرخش ادامه داد: در نمایشگاه کتاب تهران، کتاب‌های ادبیات کلاسیک را که سال‌ها آرزوی دست‌یابی و مطالعه‌شان را داشتم پیدا کردم. با ناشران گوناگونی که آثار شعرای بزرگ مثل حافظ، سعدی، فردوسی و ...را منتشر کرده‌اند، گفت‌وگو کردم. وقتی هم که به تاجیکستان بازگشتم کتاب‌های جیبی این شاعران را به عنوان سوغات برای دوستانم آوردم.

این شاعر فارسی‌سرا در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به این نکته که به ادبیات معاصر ایران بسیار علاقه‌مند است، گفت: نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران، محل آشنایی من با آثار معاصر ادبیات ایران بود. من عاشق شعر و خصوصا شعر عالمگیر ایران هستم. با شعر معاصر ایران هم آشنایی دارم. آثار شاعرانی همچون شهریار، سهراب سپهری، فروغ فرخزاد، نادر نادرپور، هوشنگ ابتهاج (ه. ا. سایه)، شاملو و ... در تاجیکستان شناخته شده است. از اینکه در نمایشگاه کتاب تهران بدون واسطه و به راحتی به این کتاب‌ها دسترسی داشتم موجب خشنودی‌ام بود.

آذرخش همچنین با اشاره به این نکته که گویش تاجیکستانی‌ها و ایرانی‌ها باهم تفاوتی ندارد، ادامه داد: ما یک زبان داریم. شعر معاصر ایران و شعر معاصر تاجیکستان یک زبان دارد که همان زبان رودکی، خیام و حکیم فردوسی است. ما همان چیزی را که شما می‌خوانید، می‌خوانیم. البته در حوزه شعر معاصر ایران شعرهایی هم هست که به لهجه تهرانی یا شیوه‌های متفاوت است. اما همه این‌ها به زبان فردوسی و حافظ است. ما امروز شعری که در شاهنامه می‌خوانیم در شعر معاصر تاجیک هم می‌بینیم.

وی اضافه کرد: وقتی از ادبیات ایران حرف می‌زنیم، تفاوتی بین ایران و تاجیکستان نمی‌بینیم. فقط یک ادبیات فارسی در میان است. حتی ادبیات معاصر ایران هم در تاجیکستان شناخته شده است. بسیاری از آثار رمان‌نویسان معاصر در تاجیکستان منتشر شده است. اما در تاجیکستان شاعران ایرانی بیشتر مورد اقبال عموم قرار گرفته‌اند. من در اخبار دیده بودم که یکی از کتاب‌های فاضل نظری در یک فروشگاه در تهران، فروش چند هزار جلدی داشته است. این کتاب در تاجیکستان هم به زبان سیریلیک برگردانده شده است و غزل‌های او علاقمندان خاص خودش را دارد. من سردبیر مجله «پیام سغد» در تاجیکستان هستم. ما در هر شماره از مجله شعری از هم‌زبانان ایرانی یا افغانستانی را چاپ می‌کنیم. من تاکید می‌کنم که شعر هم‌زبان خود را منتشر می‌کنیم نه شعر ادبیات ایران یا افغانستان را.

آذرخش در بخش دیگری از این گفت‌وگو به نقش نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران در بهبود دیپلماسی فرهنگی میان دو کشور ایران و تاجیکستان اشاره کرد و ادامه داد: خیلی خوب می‌شد اگر نمایشگاهی مانند نمایشگاه کتاب تهران در کشورهای فارسی‌زبان یعنی افغانستان و تاجیکستان هم می‌داشتیم. چون در افغانستان و تاجیکستان نمایشگاه‌های صنعتی و اقتصادی مشترک و غیرمشترک بسیاری برگزار می‌شود، اما نمایشگاه کتاب نداریم. نکته دیگر این است که خیلی خوب می‌شد اگر در نمایشگاه کتاب تهران مکان معینی وجود داشت تا خوانندگان با ادیبان، نویسندگان و ناشران گفت‌وگو و دیدار داشته باشند. من خیلی علاقه‌مندم که آثار شاعران تاجیکستانی در نمایشگاه کتاب تهران معرفی شود و در معرض دید و خرید عموم قرار گیرد. ما می‌توانیم کتاب‌هایی منتشر کنیم که یک طرف آن خط فارسی و طرف دیگر آن خط سیریلیک باشد. این موضوع به آموزش زبان فارسی کمک خواهد کرد چون تاجیکستانی‌ها حتما باید خط فارسی را یاد بگیرند. آشنایی با خط فارسی باعث می‌شود که از گذشته خود آگاه شوند و آینده خود را ببینند. البته اگر خوانندگان ایرانی هم با خط سیریلیک آشنا شوند خیلی خوب می‌شود.

وی در پایان در پاسخ به این سوال که «چرا با وجود پیوندهای فرهنگی و زبان مشترک میان ایران و تاجیکستان، ارتباطات فرهنگی محدودی میان دو کشور وجود دارد؟» گفت: فکر می‌کنم سرحدات و مرزهای جغرافیایی دلیل این موضوع باشد. اخیرا قابلیتی ایجاد شد و در فضای مجازی صفحاتی پدید آمد که خوانندگان، ادیبان و شاعران ایرانی و تاجیکی با یکدیگر در تعامل باشند و مثلا یک شاعر تاجیکستانی بتواند با خواننده ایرانی طرف گفت‌وگو قرار گیرد. چون تاجیکستانی‌ها هم به زبان فارسی سخن می‌گویند. فقط لازم است که با زبان فارسی آشنایی داشته باشند تا بتوانند از آثار شاعران ایرانی استفاده کنند. اگر رفت‌وآمد این محافل ادبی بیشتر شود شاهد نتایج بهتری هم خواهیم بود. همچنین ارسال کتاب‌های تاجیکستانی به ایران و بالعکس می‌تواند عامل مهمی برای تقویت این پیوندها باشد.

سی‌وپنجمین دوره نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران با شعار «بخوانیم و بسازیم» از ۱۹ تا ۲۹ اردیبهشت (۱۴۰۳) در محل مصلی امام خمینی(ره) به شکل حضوری برگزار می‌شود.

۲۲۰۵۷

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900156