به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

چند نکته مهم پیرامون قناعت و صبوری «امیرالمومنین(ع)»

تاریخ انتشار: ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۸۲۰۵۴۰

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،مهدی شریعت کارشناس علوم قرآنی پیرامون دوران سکوت «امیرالمومنین (ع)» و چگونه گذشتن این دوران گفت: سکوت حکیمانه «امیرالمومنین (ع)» بیست و پنج سال به طول انجامید و ایشان خود به خوبی دوران خانه نشینی را توصیف کردند و فرمودند: بعد از ماجرای سقیفه اگر دست به شمشیر مقاومت می‌بردم، آتش اختلاف امت شعله ور و موجب ارتداد و بی دینی جامعه می‌شد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

نهج البلاغه گنجیه اصالت و عدالت

شریعت بر الگو قرار دادن سبک زندگی «امیرالمومنین (ع)» اشاره و اظهار کرد: سخن و سبک و سیره رفتاری «امیرالمومنین (ع)» را از نهج البلاغه و دیگر آثار ایشان می‌توان استخراج کرد و به جستجوگران خوشبختی و حقیقت پیشنهاد کرد، دنیای آشفته امروز تشنه جرعه‌ای از اصالت و عدالت است. نامه «امیرالمؤمنین (ع)» به مالک اشتر سیاست نامه‌ای فراگیر است که ابعاد گوناگون حکومت را به زیبایی اداره می‌کند.

سیره «امیرالمومنین (ع)»

یدالله بهتاش در ادامه پیرامون سیره رفتاری «امیرالمومنین (ع)» اظهار کرد: برای شناخت «امیرالمومنین (ع)» ابتدا باید سیره رفتاری این امام بزرگوار را شناخته و آن را به عنوان سبک زندگی در دستور کار قرار داد، «امیرالمومنین (ع)» تنها کسی بودند که در خانه کعبه متولد شدند ایشان در طول ۶۳ سال عمر با برکت خود درس‌هایی ارزنده برای جامعه بشری به همراه آوردند، زمان امامت این امام بزرگوار سی سال به طول انجامید که تنها ۲۵ سال آن به خانه نشینی و پنج سال دیگر به حکومت تعلق گرفت.

این کارشناس علوم قرآنی پیرامون تاکیدات «امیرالمومنین (ع)» بیان کرد: یکی از نکاتی که «امیرالمومنین (ع)» همواره بر آن تاکید داشتند اعتماد به ولایت بود، این یکی از ویژگی‌های اصول دین اسلام محسوب می‌شود و در دستورات «ائمه اطهار (ع)» نیز بر آن تاکید ویژه شده است لذا لازم است علاوه بر توجه به دستورات «امیرالمومنین (ع)» در سبک زندگی ایشان توجه ویژه‌ای به اجرایی کردن و عملی کردن رویکرد‌های درست ایشان در زندگی داشته باشیم.

وی در همین راستا ابراز کرد: «امیرالمومنین (ع)» همواره تاکید داشتند که شیعیان باید به‌عنوان زینت ما باشد این مهم به این معناست که نباید دروغ بگویم یا به بیت المال دست درازی کنیم یا حقوق دیگران را نادیده بگیریم بلکه باید به نحوی رفتار کنیم که همگان بگویند این فرد درستکار شیعه «امیرالمومنین (ع)» است.

این کارشناس علوم قرآنی به شیوه عبادت «امیرالمومنین (ع)» اشاره و اظهار کرد: عبادت «اهل بیت (ع)» خصوصا «امیرالمومنین (ع)» همواره بهترین نوع عبادت محسوب می‌شود ایشان عابد‌ترین مردم دوران خود بودند کثرت عبادت ایشان به حدی بود که حتی وقتی به «امام سجاد (ع)» بیان کردند چرا شما اینقدر عبادت می‌کنید ایشان در پاسخ فرمودند هیچ یک از این عبادت‌های من به اندازه عبادت جدم «امیرالمومنین (ع)» نیست لذا ما به عنوان شیعیان باید همواره واجبات را عمل کرده و ترک محرمات کنیم.

کرامت «امیرالمومنین (ع)»

بهتاش به یکی از سیر‌های رفتاری «امیرالمومنین (ع)» اشاره و تصریح کرد: کرامت یکی دیگر از سیره‌های «امیرالمومنین (ع)» محسوب می‌شود، ایشان همواره دستگیر نیازمندان و یتیمان بودند سخاوت ایشان به حدی بود که دوست و دشمن به آن اعتراف می‌کردند پیروی «امیرالمومنین (ع)» و سبک زندگی ایشان به ما می‌آموزد که همواره بخشنده و در عین حال سخاوتمند باشیم «پیامبر اکرم (ص)» فرمودند: بهشت خانه سخاوتمندان است پس انسان‌های بخیل در بهشت راه نمی‌یابند.

تاسی از «امیرالمومنین (ع)»

وی الگوبرداری از سبک زندگی «امیرالمومنین (ع)» را مورد بررسی قرار داد و افزود: اگر واقعاً قصد الگو قرار دادن «امیرالمومنین (ع)» را داریم باید این موضوع عملی کنیم اکنون که با ایجاد مشکلات اقتصادی به علت شیوع بیماری کرونا چالش‌هایی برای برخی اقشار جامعه ایجاد شده، با تهیه بسته‌های حمایتی به دستگیری از نیازمندان بپردازیم و این مهم را به پیروی از «امیرالمومنین (ع)» در دستور کار و سبک زندگی خود قرار دهیم.

قناعت

این کارشناس علوم قرآنی قناعت را سیره رفتاری «امیرالمومنین (ع)» دانست و افزود: یکی از سیره‌های رفتاری «امیرالمومنین (ع)» قناعت است امری که در جامعه بسیار راهبردی است و متاسفانه جامعه امروز ما آن را تا حدود زیادی به فراموشی سپرده است. در روایات آمده است روزی قصابی از «امیرالمومنین (ع)» درخواست کرد تا از وی گوشت خریداری کند و هر زمان که پولش را دارد به او بازگرداند، اما حضرت «علی (ع)» در پاسخ به وی فرمودند: من به جای آنکه وعده پرداخت هزینه گوشت را بدهم به شکمم وعده می‌دهم که هر وقت پول لازم برای خرید گوشت را به دست آوردم آن را خریداری می‌کنم، این روایت تاریخی نشان می‌دهد که یکی از بهترین و بزرگترین سرمایه‌های رفتاری انسان‌ها قناعت است، بنابراین باید چشم خود را به روی بسیاری از دارایی‌ها و یا جذابیت‌های دنیا ببندیم این مشکلی است که امروزه به عنوان آفتی در زندگی جامعه رشد یافته پس باید توجه داشت که قناعت زمینه را برای برطرف شدن بسیاری از مشکلات اقتصادی فراهم می‌کند.

بهتاش حسن اخلاق را یکی از برترین فضایل بشری دانست و تاکید کرد: اخلاق خوب یکی دیگر از سیره‌های «امیرالمومنین (ع)» محسوب می‌شود «پیامبر اکرم (ص)» نیز پیرامون حسن خلق توصیه‌های فراوانی کردند و جایگاه افراد خوش خلق را همانند شب زنده داران و نمازگزاران و بدان در پیشگاه خداوند می‌دانند لذا باید تلاش کنیم تا حسن خلق را همواره در تمامی ابعاد زندگی مد نظر قرار داده و بر طبق آن زندگی کنیم.

وی در همین راستا ابراز کرد: میانه روی یکی دیگر از رویکرد‌های ارزنده و ارزشمند اخلاقی محسوب می‌شود در روایات تاریخی آمده است روزی یکی از بزرگان بصره «امیرالمومنین (ع)» را به خانه خود دعوت کرد حضرت «علی (ع)» پس از دیدن خانه بزرگ او به وی سه نکته را گوشزد کردند ایشان فرمودند: سفره داری نیازمندان، تحصیل مال حلال و صله رحم از جمله اعمالی هستند که خانه تو را در بهشت تضمین می‌کند.

بهتاش بی بصیرتی مردم زمان ولایت «امیرالمومنین (ع)» اشاره و خاطرنشان کرد: آنچه سبب شده شرایط برای ولایت «امیرالمومنین (ع)» در زمان ولایتشان بسیار دشوار شود و در نهایت ایشان به شهادت برسند بی بصیرتی مردم هم‌دوران ایشان بود این افراد گوهر اصلی و واقعی را نمی‌شناختند و عدم آگاهی آنان از ساختار ارزنده وجودی «امیرالمومنین (ع)» سبب شد دشمنان با نقشه‌های از پیش تعیین شده زمینه شهادت این امام بزرگوار را فراهم کنند این در حالی بود که «پیامبر اکرم (ص)» بار‌ها پیرامون ولایت در مجالس متعدد و حتی درواقعه غدیرخم تاکید کرده بودند که پس از من «امیرالمومنین (ع)»، ولی شما خواهد بود، اما بی بصیرتی مردم سبب شد تا بسیاری از افراد چشم خود را از این حقیقت فرو بستند و برخی بیعت کنندگان نیز بیعت شکستند.

منبع: میزان
انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: قناعت صبر امام علی امیرالمومنین کارشناس علوم قرآنی محسوب می شود سیره رفتاری سبک زندگی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۸۲۰۵۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۷ نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی که باید بدانید

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز؛ بر اساس برخی شواهد، تاریخچه بستنی به قرن چهارم قبل از میلاد برمی‌گردد؛ به زمانی که اسکندر مقدونی و اطرافیان او علاقه داشتند که نوشیدنی‌های خود را با یخ کوهستان ترکیب کنند و بنوشند. در اصل آن‌ها اولین بستنی ساده‌ای را می‌خوردند بدون اینکه حتی اسم آن را بدانند.

بیشتر بخوانید؛ اگر زیاد کیک و بیسکوییت بخورید دیابت نوع۲ می‌گیرید

شواهد دیگری هم وجود دارد که می‌گوید اولین بستنی ساده را آشپزهای امپراتوری روم ۶۲ سال قبل از میلاد مسیح ابداع کردند. البته داستان‌هایی هم درباره ابداع بستنی در چین و ایتالیا وجود دارد و این داستان‌ها هر چه که باشد، واقعیت این است که بستنی یکی از محبوب‌ترین دسرها در گوشه گوشه جهان است. همین کافی است تا ما طرز تهیه بستنی ساده وانیلی که یکی از پرطرفدارترین بستنی‌هاست را با شما درمیان بگذاریم.

پس اگر این روزها وقت رفتن به کافه‌ها و بستنی فروشی‌ها را ندارید، خودتان دست بکار شوید و این بستنی خوشمزه را در خانه آماده کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه بستنی ساده

- تخم مرغ شش عدد
- شکر یک‌سوم پیمانه
- وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری سرپر
- خامه قنادی ۲۵۰ گرم
- طرز تهیه بستنی ساده وانیلی

مرحله اول

قبل از هر کاری، خامه قنادی را که باید در فریزر نگه‌داری شود، از فریزر درآورده و به دمای محیط برسانید تا غلظت آن به اندازه غلظت بستنی شود و از حالت یخ زده در آید. حال ظرف شیشه‌ای گودی تهیه کنید. سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا کرده و به ظرف شیشه‌ای اضافه کنید. سپس با هم‌زن برقی شروع به هم‌ زدن کنید.

مرحله دوم

هم زمان با هم‌زدن سفیده تخم‌مرغ، آرام آرام شکر را به ظرف اضافه کنید. دقت کنید در هنگام اضافه کردن شکر، هم زدن را متوقف نکنید. چون این کار باعث آب انداختن سفیده تخم‌مرغ می‌شود و بستنی ساده شما را خراب می‌کند. حدود پنج دقیقه هم زدن را بی‌وقفه ادامه دهید.

مرحله سوم

سفیده فرم گرفته را داخل یخچال بگذارید. بعد در ظرف شیشه‌ای گود جداگانه، خامه را که قبلا به غلظت بستنی رسیده، با استفاده از هم‌زن برقی هم بزنید تا جایی که خط همزن روی خامه بماند و محو نشود.

مرحله چهارم

بعد از رسیدن خامه به حالت گفته شده، وانیل را به آن اضافه کنید و با لیسک، خامه بستنی ساده را هم بزنید تا وانیل خوب به خورد آن برود.

مرحله پنجم

بعد از مخلوط شدن خامه و وانیل، سفیده فرم گرفته را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از لیسک، به خامه اضافه کنید. توجه کنید در این مرحله دیگر نمی‌توانید از هم‌زن برقی استفاده کنید؛ چراکه باعث از بین رفتن فرم خامه و سفیده می‌شود. بنابراین، مایع بستنی ساده را به مدت پنج دقیقه با استفاده از لیسک به ‌صورت دورانی هم ‌بزنید. در این مرحله در صورت تمایل می‌توانید مغز بادام یا پسته تست شده را به بستنی ساده وانیلی‌تان اضافه کنید.

مرحله ششم

حالا مایه را به مدت ۲۴ ساعت داخل فریزر قرار دهید. قبل از این کار حتما روی مایه بستنی را بپوشانید تا بوی نامطبوع فریزر را به خود نگیرد. بعد از گذشت این زمان بستنی قابل استفاده است و می‌توانید روی آن را با سس شکلات یا انواع مربا مثل مربای توت فرنگی، کدو حلوایی، مربای لیموشیرین و مربای تمشک تزیین کنید.

در این روش تهیه بستنی، فقط می‌توانید از وانیل و کمی پودر کاکائو مخلوط شده با آب‌جوش برای طعم‌دهی استفاده کنید. اگر از میوه‌های مختلف داخل آن استفاده کنید بستنی نمی‌بندد.

ظرفی که سفیده تخم‌مرغ را در آن فرم می‌دهید، نباید چرب یا خیس باشد. طرف کاملا عاری از حتی یک قطره زرده تخم‌مرغ باشد. بهتر است قبل از استفاده از ظرف، آن را ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید. این کار باعث بهتر فرم گرفتن سفیده‌ها می‌شود.

در هنگام هم‌زدن سفیده، حتما هم‌زن برقی را در یک جهت و با دور زیاد تنظیم کنید و بی‌وقفه هم بزنید.

اگر شکر را یک دفعه یا مقدار زیاد از حد به سفیده‌ها اضافه کنید، باعث آب انداختن سفیده‌ تخم‌مرغ می‌شود و سفیده فرم نمی‌گیرد.

حتما دقت شود خامه دانه‌های یخ نداشته باشد. اگر حین هم‌ زدن متوجه دانه یخ شدید، خامه را ۵ دقیقه به حال خود رها کنید تا دانه‌های یخ آب شوند، سپس دوباره شروع به هم زدن کنید.

تا جایی که امکان دارد از وانیل شکری استفاده نشود. چراکه باعث کم شدن مزه و بوی وانیل می‌شود.

مدت ماندگاری این بستنی ساده در داخل فریزر، حداکثر یک ماه است.

منبع: همشهری آنلاین

انتهای پیام/

کد خبر: 1229367 برچسب‌ها آموزش آشپزی