کوکی ترکدار لیمویی + طرز تهیه
تاریخ انتشار: ۴ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۰۱۸۰۱۷
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت کوکی ترک دار لیمویی را به شما آموزش دهیم.
بیشتربخوانید
آموزش آشپزی؛ از لبی کباب مازندرانی و پیتزای پرطرفدار آلفردو تا دسر خوشمزه ماقوت + تصاویرمواد لازم
آرد ۲ پیمانه
کره ۸۰ گرم
شکر ۱/۲ پیمانه
رنده پوست لیمو ۱ قاشق غذا خوری
آب لیمو ۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
اسانس لیمو ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
شکر (برای تزئین) ۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
پودر قند (برای تزئین) ۱.۴ پیمانه
طرز تهیه
_شکر و کره را با همزن برقی خوب میزنیم و هر ازگاهی با لیسک کنارهها را داخل ظرف جمع میکنیم تا یکدست شود.
_تخم مرغ و رنده پوست لیمو و اسانس لیمو را اصافه میکنیم و خوب هم میزنیم. آب لیمو را هم به مواد اضافه میکنیم.
_آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه الک میکنیم و آرام به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا خمیر منسجمی بدست آید.
_ظرف خمیر را سلفون میکشیم و یک ساعت در یخچال قرار میدهیم.
_سپس با قاشق غذاخوری از مواد برداشته و در دست گلوله میکنیم و اول در شکر و بعد در پودر قند میغلتانیم. دقت کنید حتما اول در شکر و بعد پودر قند.
_ مواد را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه قرار میدهیم. دقت کنید حتما فر را ۱۵ دقیقه گرم کنید.
_وقتی روی شیرینیها ترک خورد یعنی آماده هستند و باید از فر خارج شوند اگر بیشتر بمانند سفت میشوند.
_کوکیها را با فاصله زیاد داخل سینی قرار بدهید که بهم نچسبند ترجیحا هر بار ۶ کوکی رو پخته و خارج کنید و بقیه خمیر را به همین ترتیب درست کنید.
منبع: مجله سرگرمی زازل
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی شیرینی پزی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۰۱۸۰۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برگزاری مسابقه«سنتز سبز نانوذرات نقره به کمک عصاره لیمو»
در راستای برنامه «آزمایشهای فناوری نانو برای همه» مسابقه ای با عنوان « سنتز سبز نانوذرات نقره به کمک عصاره لیمو» برگزار می شود که علاقه مندان می توانند در این مسابقه شرکت کنند.
به گزارش ایسنا، کارشناسان شبکه آزمایشگاهی توانا و دبیران دانشآموخته رشتههای مرتبط با علوم و فناوری نانو مانند زیست، شیمی و فیزیک میتوانند با انجام آزمایش «سنتز سبز نانوذرات به کمک عصاره لیمو» در بیست و دومین مسابقه ماهر شرکت کرده و برنده گرنت آموزشی به ارزش 10 میلیون ریال شوند.
این مسابقه در راستای برنامه «آزمایشهای فناوری نانو برای همه» طراحی شده است. علاقمندان تا ۳۱ اردیبهشتماه فرصت دارند فیلم آموزشی بر مبنای محتوای آزمایش مورد نظر بسازند و به شماره ۰۹۲۱۹۵۶۳۷۳۱ در پیامرسان شاد ارسال نمایند.
فیلم آموزشی با فرمت MP4 که حداقل و حداکثر زمان آن به ترتیب ۴ و ۸ دقیقه تهیه شود. داوران پس از بررسی آثار دریافت شده براساس موارد زیر به آنها امتیاز داده و فیلمی که بیشترین امتیاز را کسب کند به عنوان فیلم برنده انتخاب میشود.
انجام آزمایش:
بیان تئوری
بیان مراحل آزمایش
انجام کامل مراحل آزمایش و نمایش آن
نشاندادن و بیان نتیجه
پاسخ به سوالات انتهای دستور کار
خلاقیت:
بیان جذاب تئوری و سادهسازی آن برای دانشآموزان
استفاده از مدل آموزشی و یا فیلم و تصویر مرتبط با آزمایش
صوت و تصویر:
کیفیت صدا و تصویر
استفاده از افکت و جذابیت بصری
سایر نکات:
معرفی کامل خود و مرکز و آزمایش مورد نظر
رعایت بازه مناسب
درج لوگو باشگاه و مرکز در فیلم
آزمایشگاههای دانشآموزی میتوانند با استفاده از حمایت مالی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، مواد مورد نیاز را تهیه و با انجام آزمایش در مسابقه شرکت کنند. برای اطلاع از نحوه برخورداری از این حمایت اینجا کلیک کنید.
بنابر اعلام ستاد نانو، به تمامی شرکتکنندگان در این مسابقه گواهی شرکت در مسابقه اعطا میشود و فیلم آموزشی برگزیده در سایت باشگاه نانو در صفحه «مسابقه ماهر» قرار میگیرد.
شرکت در مسابقه ماهر موجب کسب امتیاز ویژه در ارزیابی آزمایشگاههای عضو شبکه توانا میشود.
انتهای پیام