شکر و چربی‌های اشباع شده برای بیماران روماتیسمی سم هستند
تاریخ انتشار: ۳ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۳۳۹۴۴۸
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، سمانه همایی افزود: شکر و چربی‌های اشباع شده برای بیماران روماتیسمی بسیار ناسالم است و تا حد امکان باید از مصرف آنها خودداری کنند. شکر موجود در دسرها، شکلات، نوشابه و حتی آب‌میوه‌ها باعث آزادسازی سایتوکاین‌های (پیام‌آورهای) التهابی می‌شوند و به این ترتیب التهاب در بدن و علایم بیماری را تشدید می‌کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی ابراز کرد: چربی‌های اشباع شده می‌توانند حداکثر ۱۰ درصد کالری دریافتی روزانه را شامل شوند که شامل چربی‌هایی می‌شوند که در پنیر، پیتزا، فرآورده‌های گوشتی مثل گوشت قرمز و لبنیات پر چرب وجود دارند.
به گفته وی اسید‌های چرب ترانس موجود در غذا‌های سرخ شده، فست فودها، غذا‌های پروسس شده، اسنک ها، دونات‌ها و بیسکوییت و شکر تصفیه شده در فرآورده‌های آرد سفید، برنج، سیب‌زمینی و بسیاری غلات نیز برای این بیماران مضر است.
همایی اضافه کرد: مونوسدیم گلوتامات ماده‌ای است که بیماران روماتیسمی باید از مصرف آن اجتناب کنند. این ماده به عنوان چاشنی غذا به صورت سس سویا در دسترس و به بسیاری از فست‌فود‌ها اضافه می‌شود. این ماده برای کبد بسیار مضر است و باعث ایجاد التهاب در بدن می‌شود.
این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی جهرم فارس گفت: اسید‌های چرب امگا ۶ از دیگر مواردی است که این بیماران باید در مصرف آن دقت کنند. اگر چه اسید‌های چرب امگا۶ برای بدن ضروری هستند، ولی باید بین آنها و اسید‌های چرب امگا ۳ تعادل برقرار باشد. چربی‌های امگا ۶ در روغن آفتابگردان، روغن هسته انگور، روغن ذرت و مایونز موجود است.
وی با اشاره به داشتن حساسیت بعضی از افراد به کازئین موجود در شیر یا گلوتن گفت: برخی افراد ممکن است به پروتئین موجود در شیر یا نان حساسیت داشته باشند پس اگر با مصرف این فرآورده‌ها علائمشان تشدید می‌شود از خوردن آنها اجتناب کنند.
همایی ادامه داد: دقت شود این بیماران چنانچه حساسیت خاصی به شیر و لبنیات ندارند و با مصرف آنها علائم بیماریشان تشدید نمی‌شود به اندازه کافی لبنیات استفاده کنند، چون بدن آنها نیاز به کلسیم کافی برای جلوگیری از پوکی استخوان دارد.
به گفته وی همچنین شیرین‌کننده‌های مصنوعی (آسپارتام) که امروزه در بسیاری فراورده‌ها مثل نوشابه رژیمی و... یافت می‌شود مضر است. بدن می‌تواند آن را به عنوان جسم خارجی تلقی کرده و پاسخ التهابی را به دنبال داشته باشد.
وی در خصوص مصرف الکل گفت: الکل نیز نه تنها دشمن جدی کبد بوده بلکه می‌تواند باعث ایجاد التهاب در بدن شود، بنابراین به هیچ وجه برای بیمار مبتلا به روماتیسم مناسب نیست.
این متخصص روماتولوژی گفت:علائم هشداردهنده این بیماری شامل درد، گاهی تورم و قرمزی در مفاصل، خصوصا مفاصل کوچک دست و پا و مچ دست است و معمولا بیشتر از یک مفصل گرفتار می‌شود.
به گفته وی درگیری مفاصل غالباً به صورت قرینه بوجود می‌آید و خشکی صبحگاهی که بیشتر از نیم ساعت طول می‌کشد از دیگر علائم این بیماری است.
همایی بیان کرد: با دانستن علائم هشداردهنده در مورد این بیماری و مراجعه به موقع، تشخیص و درمان با سرعت بیشتری صورت می‌گیرد و از شدت بیماری کاسته خواهد شد.
این متخصص روماتولوژی بیان کرد: التهابی که در بیماری روماتیسم مفصلی باعث ورم مفاصل می‌شود، می‌تواند در کل بدن نیز ضعف و خستگی ایجاد کند. این احساس خستگی تا حدی می‌تواند شدید باشد که برخی بیماران از آن به عنوان بدترین علامت روماتیسم یاد می‌کنند.
به گفته وی اغلب بیماران از نبود انرژی، تمایل زیاد به خواب و نبود تمرکز شکایت می‌کنند و همه این علائم می‌تواند منجر به اضطراب و افسردگی در بیماران شود.
همایی عنوان کرد: بیماران برای رهایی و غلبه بر خستگی‌های مفرط ایجاد شده، باید به سیگنال‌هایی که بدن ارسال می‌کند توجه کنند و شدت فعالیت‌های روزمره خود را بر اساس آن تنظیم کنند. اولین گام، عادت به نه گفتن است. بیمار باید برخی اوقات به خود نه بگوید و اهداف خود را بازبینی و حجم کار زیادی را یکباره انجام ندهد. بیمار باید برای خود برنامه داشته باشد و فعالیت‌های سنگین را در طول هفته پخش کند. قبل از اینکه خیلی خسته شود به خود استراحت دهد.
این متخصص روماتولوژی گفت: خواب به موقع در شب، چرت کوتاه در طول روز، انجام تکنیک‌های ریلکسیشن، داشتن ورزش منظم، انجام شنا، یوگا و تای‌چی برای مقابله با خستگی‌های مفرط این بیماری بسیار تاثیرگذار است.
همایی بیان کرد: پیاده‌روی برای این بیماران بسیار مفید است به طوری که بیماران می‌توانند این فعالیت را به صورت کوتاه مدت شروع کنند و کم کم مدت زمان آن را به ۳۰ دقیقه در روز و ۵ روز در هفته برسانند.
وی افزود: نوشیدن آب کافی، مصرف میوه، سبزی، ماهی آب‌های سرد و مکمل امگا ۳ بسیار مفید و در کاهش خستگی کمک‌کننده است.
همایی افزود: بیماران نباید به خاطر خستگی و انجام ندادن برخی فعالیت‌ها خود را سرزنش و احساس گناه کنند.
این متخصص روماتولوژی بیان کرد: برخی از فرآورده‌های غذایی می‌توانند باعث ایجاد حالت پیش التهابی یا التهاب در بدن شوند و علائم این بیماری را تشدید کند. اجتناب از این غذا‌ها و تغذیه مناسب باعث می‌شود که هم التهاب در بدن افزایش نیابد و هم جلوی چاقی، دیابت و بیماریهای قلبی گرفته شود.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: رماتیسم متخصص روماتولوژی متخصص روماتولوژی التهاب در بدن اسید های چرب فرآورده ها مصرف آن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۳۳۹۴۴۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آیا ورزش باعث رشد قد می‌شود؟
هورمون رشد در طول شبانه روز به شکل ضربانی ترشح می‌شود و برخی محرک‌های فیزیولوژیک می‌توانند، ترشح هورمون رشد را تحریک کنند. دو تا از قوی‌ترین این محرک‌ها، ورزش و خواب هستند و هورمون رشد نقش‌های متفاوتی در طول زندگی دارد؛ از تاثیر روی رشد، بازیافت عضله، استخوان و کلاژن گرفته تا تنظیم جنبه‌های انتخابی عملکرد متابولیک شامل افزایش متابولیسم چربی و حفظ ترکیب بدنی سالم‌تر در آینده و ورزش‌های قدرتی و هوازی می‌توانند موجب افزایش قابل توجه ترشح هورمون رشد شوند و با افزایش شدت ورزش، ترشح بیشتر می‌شود.
اگر حجم ورزش بیش از توان فرد باشد، ابتدا دچار خستگی تمرینی می‌شود. متغیر‌های تکرار، زمان و شدت، حجم ورزش را تعیین می‌کنند و در صورتی که حجم زیاد در طول زمان ادامه یابد، فرد وارد مرحله بیش‌تمرینی و تغییرات هورمونی ناشی از آن و تاخیر رشد شود.
از سوی دیگر در برخی ورزش‌ها به ویژه ورزش‌های دارای دسته‌بندی وزنی یا ورزش‌های استقامتی یا ورزش‌هایی که زیبایی حرکات و نظر داوران و شکل بدنی ممکن است در امتیازدهی موثر باشند، تمایل ورزشکاران به کاهش وزن و کاهش درصد چربی بدن بیشتر است. بدین ترتیب، ورزشکاران ممکن است دچار کمبود نسبی انرژی شوند. این وضعیت در ابتدا در بانوان ورزشکار با عنوان سه گانه بانوان ورزشکار (اختلالات خورد و خوراک- آمنوره- پوکی استخوان) معرفی و در مشاهدات و مطالعات بعدی مشخص شد که تاثیرات کمبود انرژی، خیلی فراتر از این مثلث بوده و تغییرات هورمونی و عوارض آن در پسران هم قابل رویت است. بنابراین، نام آن به سندروم کمبود نسبی انرژی تغییر یافت و بدیهی است در ورزشکارانی که دچار این مشکل می‌شوند، رشد و بلوغ دچار اختلال می‌شود.
بر اساس این مطلب که از سوی لاله حاکمی، متخصص پزشکی ورزشی تهیه شده و از سوی فدراسیون پزشکی ورزشی در اختیار ایسنا قرار گرفته، آمده است: افرادی که بیش از اندازه ورزش می‌کنند و به اندازه ورزش مواد غذایی دریافت نمی‌کنند، غیر از بحث کمبود انرژی نسبی، دچار کمبود مواد مغذی می‌شوند و بدیهی است کمبود ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها می‌توانند در رشد اختلال ایجاد کنند.
در ورزشکاران در حال رشد که صفحات رشد باز و فعال هستند، وارد آمدن ضربات مکرر یا ضربه ناگهانی شدید ممکن است به این صفحات آسیب رسانده و متعاقب آن رشد طولی استخوان دچار مشکل شود. برخی فعالیت‌ها مثل پریدن از ارتفاع بالا روی سطوح سخت می‌تواند به صفحات رشد آسیب برساند و سطوح جاذب ضربه مثل تشک‌های فرود، ضربه وارد شده را به اندام بر نمی‌گردانند، اما فرود روی سطوح غیرجاذب موجب بازگشت نیرو به مفاصل و آسیب صفحات رشد می‌شود.
در بلوغ جسمی، عمدتا تمرکز بر هورمون‌های جنسی و برای شروع عادت ماهیانه نیاز به سطح مشخصی از درصد چربی بدن است. چربی‌های بدن، حاوی آروماتاز هورمون‌های جنسی بوده و تبدیل استروئید‌های مردانه را تسریع می‌کنند. ورزش، موجب کنترل وزن و درصد چربی بدن شده و از بلوغ زودرس جلوگیری می‌کند. با توجه به اینکه صفحات رشد به دنبال بلوغ بسته می‌شوند، ممکن است در بلوغ زودرس ابتدا یک رشد جهشی نسبت به همسالان دیده شود، اما در نهایت، قد این افراد کوتاه‌تر خواهد ماند. این مشکلی است که در مصرف استروئید‌های آنابولیک در سنین نوجوانی نیز اتفاق می‌افتد. همان طور که می‌دانید، استروئید‌های آنابولیک از دسته S ۱ در لیست ممنوعه دوپینگ قرار دارند و علاوه بر تاثیرات گوناگون مخرب دیگر، این دارو‌ها موجب بلوغ زودرس و بسته شدن زودرس صفحات رشد در نوجوانان و کوتاه ماندن قد در بزرگسالی می‌شوند.
بدیهی است که برای بلوغ اجتماعی و روانی، ارتباطاتی که در ورزش تشکیل می‌شود از یک سو و احساس عزت و اعتماد به نفسی که فعالیت‌های ورزشی به ارمغان می‌آورد از سوی دیگر، بالندگی و بلوغ را تسهیل می‌کند و مراقبت سازمانی و خانوادگی، آموزش مهارت «نه گفتن» و هدایت ورزشکاران نوجوان به محیطی عاری از دارو و دوپینگ از اصول پیشگیری از صدمات اجتماعی در دوران بلوغ است و محیط‌های ورزشی از این مهم مستثنا نیست.
منبع: ایسنا
tags # اخبار پزشکی سایر اخبار
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است