ادای نذر با اجاق ۴۰ دیگ
تاریخ انتشار: ۲۰ مرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۷۸۷۷۷۳
همشهری آنلاین _ رضا نیکنام: در هر گوشه از شهر و محله ما شهروندان از اقوام مختلف تکیه‌های عزاداری به پا می‌کنند و در سوگ شهادت امام حسین(ع) و یاران باوفایش به عزاداری و مرثیه‌سرایی می‌پردازند. در مناطق جنوب شهر از جمله منطقه ۱۷ که از قومیت‌های مختلف تشکیل شده در ایام محرم به‌ویژه در دهه اول آن شاهد همدلی و مشارکت بی‌نظیری در برگزاری مراسم عزاداری و پخت غذاهای نذری هستیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ساکنان محله زمزم نیز مثل سایر محله‌ها از چند روز مانده به محرم با برپا کردن تکیه‌ها و هیأت‌ها و با اجرای مراسم سیاهپوشان برای برگزاری مراسم در محرم ۱۴۰۰ البته با رعایت پروتکل‌های بهداشتی آماده می‌شوند تا عشق و ارادت خود را به امام حسین(ع) نشان دهند.
یکی از آداب و برنامه‌های رایج در دهه محرم طبخ غذا و پخش نذری است. البته در این زمینه نکته جالبی وجود دارد که آن تنوع غذاهای نذری در بین اقوام مختلف است. مثلاً در برخی نقاط محله زمزم که اقوام آذربایجانی زندگی می‌کنند طبخ و توزیع آبگوشت بین هیأت‌های عزاداری رایج است، اما نباید فراموش کرد که پخت غذای قیمه به‌عنوان یک غذای محبوب بین بیشتر اقوام رایج است.
«شاپور زنجانی» از اهالی قدیمی محله زمزم است که درباره سنت قدیمی پخت نذری در ایام محرم می‌گوید: «دسته‌های عزاداری آذری‌زبان جزء منظم‌ترین و منسجم‌ترین گروه‌های عزاداری در محله ما به شمار می‌روند. در چنین ایامی که هنوز با بحران کرونا و محدودیت‌هایی روبه‌رو هستیم می‌بینید اقوام مختلف با رعایت مسائل بهداشتی و الزام به پوشیدن ماسک تکیه‌های عزاداری را در کوچه‌ها و خیابان‌ها برپا کرده‌اند و عشق و ارادت خود را به اهل‌بیت(ع) نشان می‌دهند.»
وی با مرور خاطراتش یکی از سنت‌های قدیمی شهروندان در دهه محرم را بیان می‌کند: «از قدیم بزرگان طوایف و هیأت‌های آذربایجانی ساکن محله رسم داشتند یک محل ثابت را برای طبخ و پخت غذا در نظر بگیرند. غذای نذری توسط آشپزهای تکیه‌ها و هیأت‌های عزاداری محله پخته و بین مردم عزادار توزیع می‌شد، اما در یک جا و یک نقطه. با این کار غذای نذری به راحتی و منظم بین شهروندان پخش می‌شد و خانواده‌ای بدون غذای نذری باقی نمی‌ماند.»
زنجانی اضافه می‌کند: «از دوران قدیم در ایام محرم و هر شب سفره غذای نذری برای پذیرایی از دسته‌های عزاداری و مردم پهن می‌شد. بزرگان هیأت‌ها و تکایای مذهبی محله زمزم هر سال در دهه محرم ۴۰ دیگ مسی پخت غذا در یک مکان مشخص آماده می‌کردند تا به‌صورت همزمان غذای نذری بپزند. اکنون نیز از تکیه‌های عزاداری محله زمزم با روشن کردن اجاق ۴۰ دیگ باز هم سفره احسان برپا می‌کنند.»
به گفته یکی از ساکنان قدیمی محله زمزم، سنت پخت غذای نذری در چهل دیگ قدمت ۱۰۰ ساله دارد و نسل به نسل انتقال پیدا کرده است. در گذشته افراد پولدار و ثروتمند که بیشتر از افراد بازاری بودند بانی این مراسم بودند اما پس از چند دهه تعداد افرادی که در برگزاری این مراسم مشارکت می‌کنند بیشتر شده و همه اقشار تلاش می‌کنند تا در در این ضیافت معنوی سهمی داشته باشند. اکنون همه اقلام مورد نیاز برای پخت غذای نذری در چهل دیگ را خود مردم تهیه می‌کنند و پس از پخت غذای نذری بخشی از آن را در کوره‌پزخانه‌ها و نواحی حاشیه‌ای تهران پخش می‌کنند.
اگر شهروند مناطق جنوب شهر از جمله ۱۶، ۱۷، ۱۸ و ۱۹ باشید در محل زندگی خود به گروه تعزیه‌خوان در ایام محرم برخورد کرده‌اید. افرادی که از قیام عظیم عاشورا و چگونگی به شهادت رسیدن بهترین و پاک‌ترین آفریده‌های خدا می‌گویند و با هنر سوزناک و تأثیرگذار خود ما را به صحرای کربلا می‌برند. تعزیه‌خوان‌ها که بین‌شان موافق‌خوان، مخالف‌خوان و شبیه‌خوان وجود دارد تلاش می‌کنند واقعه عاشورا و نهضت امام حسین(ع) را که قریب به ۱۴۰۰ سال از آن گذشته به زیبایی و هنرمندانه به تصویر بکشند تا احیاگر فرهنگ عاشورا در جامعه باشند. زنجانی در ادامه صحبت‌های خود از تعزیه‌خوانی به‌عنوان متداول‌ترین و پرمخاطب‌ترین برنامه مذهبی و فرهنگی ایام محرم در محله زمزم یاد می‌کند و می‌گوید: «گروه‌های تعزیه‌خوان ایام محرم شامل تبریزی‌ها، سرابی‌ها، اردبیلی‌ها و زنجانی‌ها هریک به نوبه خود برنامه‌های ویژه ایام سوگواری ماه محرم را در محله به اجرا در می‌آورند. برخی از تعزیه‌خوان‌ها با توجه به فضا و موقعیت کنونی در زمین‌های باز حضور پیدا می‌کنند، بعضی در کنار هیأت‌ها محفل دارند و گروهی دیگر به دعوت بزرگان و ریش‌سفیدان محله از نقاط مختلف کشور به اینجا می‌آیند و چند روزی را مهمان شهروندان هستند و در دهه محرم در نقاط مختلف برنامه اجرا می‌کنند.»
حرکت نمادین کاروان اسراجدا از برنامه‌هایی چون پخت غذای نذری، سایر برنامه‌هایی که در فضای باز اجرا می‌شوند همانند سال‌های پیش برگزار می‌شود. «قدیر شعبانی» یکی دیگر از شهروندان منطقه ماست که به چنین سنت‌هایی اشاره می‌کند و می‌گوید: «طبق یک رسم قدیمی در روز عاشورا کاروان نمادین نینوا و اسیران کربلا همراه با یزیدیان و اشقیا به راه می‌افتند تا تصویرگر واقعه جانسوز عاشورای حسینی باشند. گهواره خونین حضرت علی‌اصغر(ع) طفل مظلوم و بی‌گناه امام حسین(ع) سوار بر شتر به‌طور نمادین همراه با کاروان از کوچه‌ها و خیابان‌ها عبود داده می‌شود.»
وی می‌افزاید: «این کاروان طبق سنوات قبل از معابر اصلی منطقه از جمله خیابان ابوذر، امامزاده حسن(ع)، آیت‌الله سعیدی و... می‌گذرد و سرانجام هنگام ظهر عاشورا و اذان به محله زمزم می‌رسد. در این زمان صدای طبل‌ها خبر از واقعه جانسوز عاشورا، خیمه‌های سوخته و مظلومیت امام حسین(ع) و یارانش می‌دهد و با اقامه نماز ظهر عاشورا تجلی پیدا می‌کند.»
از نخستین روز محرم تا پایان این دهه شهر و محله‌مان رنگ و بوی دیگری می‌گیرد. به روزهای پایانی دهه محرم که نزدیک می‌شویم دلتنگی ارادتمندان اهل‌بیت(ع) بیشتر می‌شود و در شام غریبان به اوج خود می‌رسد. شعبانی در ادامه صحبت‌هایش درباره اجرای پایانی مراسم دهه محرم که در فضای باز برگزار می‌شود چنین می‌گوید: «شام غریبان در محله‌های مختلف تقریبا به‌طور یکسانی برگزار می‌شود. روشن کردن شمع در محافل و حسینیه‌ها و اماکن زیارتی به یاد یاران امام حسین(ع) از رسوم قدیمی است. برخی خانواده‌ها در شب شام غریبان غذای نذری بین شهروندان توزیع می‌کنند و از خدا می‌خواهند که با عنایت خود نذوراتشان را قبول کند.»
کد خبر 620021 برچسب‌ها همشهری محله تعزیه ماه محرممنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: همشهری محله تعزیه ماه محرم برگزار می شود پخت غذای نذری ایام محرم فضای باز امام حسین ع دهه محرم تعزیه خوان شام غریبان محله زمزم تکیه ها هیأت ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۷۸۷۷۷۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
حرکت کاروان عزاداری شهادت امام صادق (ع) از میدان المپیک تا دانشگاه علامه طباطبایی
به گزارش گروه فرهنگ و جامعه خبرگزاری علم و فناوری آنا، مرتضی تنها مدیر فرهنگی هنری منطقه22 از دومین اجتماع بزرگ مردمی منطقه 22 خبر داد و گفت : ویژه برنامه صادق آل عبا در روز شنبه 15 اردیبهشت ماه همزمان با سالروز شهادت امام صادق علیه السلام از میدان المپیک با تلاوت قران کریم توسط قاری ممتاز دکترحسین جعفری شروع خواهد شد پس از آن ذاکر اهل بیت(ع) حاج محمد نیک آریا در سوگ امام جعفر صادق روضه خوانی خواهد کرد.
تنها در ادامه افزود:دسته های عزاداری منطقه بعد از مراسم میدان المپیک به سمت دانشگاه علامه طباطبایی حرکت نموده و در دانشگاه با نوای مداح اهل بیت (ع) حاج حسن جعفری و اقامه نماز ظهر و عصر این مراسم ادامه خواهد داشت . همچنین موکب های پذیرایی در میدان المپیک و در دانشگاه مستقر است.
شایان ذکر است، این برنامه به همت فرهنگسرای تهران با مشارکت دانشگاه علامه طباطبایی، شهرداری منطقه22،پایگاه بسیج عمار یاسر، مجمع مساجد و هیات های مذهبی برگزار می‌شود.
وی یاد آور شد؛ دوستداران اهل بیت عصمت و طهارت (ع) می توانند روز شنبه15 اردیبهشت ماه ساعت 9 صبح به میدان المپیک منطقه22 مراجعه کنند.
انتهای پیام/
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت