روش نگه داری لیمو ترش در فریزر
تاریخ انتشار: ۳۰ مرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۸۶۵۷۷۱
لیمو ترش دارای خواص بی نظیری است و منبع ویتامین c است که در فصل تابستان وجود دارد، بنابراین برای استفاده از لیمو ترش پرخاصیت بهتر است آن را زمستان در درون فریز ذخیره کنیم.
خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: لیمو ترش منبع ویتامین C و آنتی اکسیدان است، اما فصل آن در تابستان است بنابراین در زمستان نمی‌توانیم از لیموی تازه استفاده کنیم و باید این میوه را درون فریزر ذخیره سازی کنیم و یا با آب گیری آن در فصل زمستان نیز از فواید لیمو استفاده نماییم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نگهداری لیمو ترش در فریزر
برای اینکه بتوانیم لیموترش را در فریزر نگهداری کنیم باید هنگام خرید لیمو ترش دقت کنیم و لیمو‌هایی را انتخاب کنیم که:
۱. بزرگ‌تر باشند، زیرا هر چه لیمو بزرگ‌تر باشد، آب بیشتری دارد و برای نگهداری مناسب است.
۲. دقت کنید که پوست لیمو صاف و شفاف، درخشان و سالم و بدون هیچ گونه لک قهوه‌ای باشد.
۳. لیمو‌هایی را انتخاب کنید که وزن زیادی نسبت به سایزشان دارند.
۴. پوست لیمو باید نازک باشد لیمو‌های دارای پوست کلفت و اسفجی کم آب هستند.
۵. اگر روی پوست لیمو زدگی و خرابی وجود داشته باشد نشانه شرایط نگهداری و انبار کردن غیر استاندارد است.
۶. لیمو‌هایی را انتخاب کنید که رسیده باشند، زیرا لیمو ترش پس از چیده شدن نمی‌رسد.
اگر لیمو‌هایی که انتخاب نمودید این ویژگی‌ها را داشته باشند می‌توانید آنها را درون یخچال به مدت یک هفته نگهداری نمایید.
هنگام خرید لیمو‌های بزرگ را انتخاب کنید، چون پر آب تر از لیمو‌های کوچک هستند، اما اگر می‌خواهید لیمو ترش تازه برای زمستان داشته باشید، ادامه مطلب را مطالعه نمایید.
چگونه لیمو ترش را در فریزر نگهداری کنیم؟
نگهداری لیمو به صورت درسته در فریزر
برای اینکه بتوانید لیموترش را در فریزر نگهداری نمایید ابتدا:
لیمو ترش را با دقت فراوان بشویید، زیرا پوست لیمو را با مواد نفتی می‌پوشانند که سالم‌تر باقی بماند؛ به همین دلیل باید لیمو را خوب بشویید.
سپس لیمو‌ها را یک ساعت روی دستمالی بگذارید تا دور تا دور لیمو خشک شود.
پس از خشک شدن کامل پوست لیمو، آن را داخل نایلون فریزر یا زیپ پک بگذارید.
قبل از این که کیسه را گره بزنید، تا جایی که می‌شود هوای داخل آن را خالی کنید تا هیچگونه هوایی داخل آن باقی نماند.
لیمو‌ها را داخل فریزر بگذارید و برای زمستان نگهداری کنید.
زمانی که می‌خواهید استفاده کنید کافیست یک ربع زودتر از فریزر خارج کنید سپس استفاده کنید و یا برای یخ زدایی لیمو چند ثانیه قرار دادن آن در مایکروویو، یا گذاشتن لیمو در آب سرد به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه کافی است.
باز شدن یخ لیمو سبب می‌شود لیمو نرم شده و شما قادر به برش آن نخواهید بود. این نرمی، لیمو ترش را به یک چاشنی مناسب تبدیل می‌کند. در این حالت نیز می‌توانید از عصاره لیمو ترش نیز استفاده کنید.
۳ تا ۴ ماه می‌توانید لیمو ترش را در فریزر نگهداری کنید.
فریز کردن برش‌های لیمو ترش
لیمو ترش را به قطعه‌های کوچک ببرید و به شکل هلالی برش بزنید.
بریدن لیمو ترش به برش‌ها و تکه‌های کوچک‌تر قبل از فریز کردن باعث می‌شود، قوام لیمو ترش حفظ شود.
تکه‌های لیمو را روی یک قالب بچینید و به مدت ۲ تا ۳ ساعت در فریزر بگذارید تا زمانی که آب لیمو به طور کامل منجمد شود.
اگر لیمو‌ها سفت شوند با فشار دادن عصاره آن خارج نمی‌شود یعنی لیمو به طور کامل یخ زده است.
برش‌های لیمو را وقتی به طور کامل منجمد شد به یک کیسه پلاستیکی زیپ دار منتقل کنید و سپس در فریزر قرار دهید.
زمانی که به لیمو نیاز داشتید می‌توانید یکی از برش‌های لیموی درون کیسه را بیرون بیاورید و استفاده کنید.
لیمو را رنده کنید:
برای اینکه هم لیمو و هم رنده‌ی پوست لیمو داشته باشید به طریقی که در ادامه بخش خانه داری نمناک گفته ایم عمل کنید:
ابتدا لیمو را رنده کنید و بعد آن را روی یک ورقه‌ی پخت سیلیکونی خوب پخش کنید.
ورقه‌ی سیلیکونی را چند ساعت داخل فریزربگذارید.
بعد از گذشت این زمان ورقه را بیرون بیاورید و لیموی یخ زده را از روی آن جدا کنید.
برای فریز کردن لیمو‌هایی که پوست آنها را رنده کرده اید، خیلی ساده آنها را داخل سلفون پلاستیکی یا فویل آلومینیومی قرار بدهید تا خشک نشوند. لیموی پیچیده در سلفون یا فویل را داخل کیسه‌ی فریزر بگذارید و تا جایی که ممکن است هوای آن را خالی کنید. سپس آنها را داخل فریزر قرار دهید یا می‌توانید لیمو را داخل یک ظرف دردار ذخیره کنید.
هر زمانی که لیموی رنده شده نیاز دارید، تکه‌ای از آن را برمی دارید و باز باقی را داخل فریزر می‌گذارید.
گرفتن آب لیمو:
اگر می‌خواهید در زمستان نیز آب لیمو مصرف کنید:
با آب لیموگیری ساده‌ی دستی یا برقی می‌توانید آب لیمو تهیه کنید.
آب لیمو را پس از گرفتن داخل قالب مکعبی یخ بریزید.
نگهداری عصاره لیمو ترش در قطعات مکعبی یخ به شما این امکان را می‌دهد که بتوانید آب لیموترش را برای مدتی طولانی‌تر حفظ کنید.
پس از یخ زدن آب لیمو، قالب‌ها را داخل یک کیسه‌ی فریزر بریزید و روی آن برچسب بزنید.
نکته: از لیمو‌هایی که آب شان را به طور کامل گرفته اید، می‌توانید برای برق انداختن سینک استفاده کنید و قسمت داخلی لیمو را با کمی نمک روی سینک استیل یا شیر آب بمالید تا سینک شما تمیز شود.
بیشتر بخوانید: ترفند‌های کاربردی برای رفع بوی بد یخچالانتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.
منبع: خبرگزاری میزان
کلیدواژه: ترفندها دانستنی ها ترش را در فریزر نگهداری استفاده کنید لیمو ترش طور کامل داخل فریزر پوست لیمو لیمو هایی آب لیمو لیمو ها برش ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mizan.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۸۶۵۷۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تهران ۱۰ هزار سگ بدون صاحب دارد | زنده گیری روزانه ۵۰ سگ از سطح شهر
به گزارش همشهری آنلاین، داود گودرزی درباره سگ‌های ولگرد و بدون صاحب در شهر تهران گفت: ۱۲ تیم خودرویی در تهران و به ویژه حاشیه شهر در بحث جمع آوری حیوانات موزی و سگ های بدون صاحب مسئولیت دارند و فعال هستند.
او ادامه داد: این تیم ها از طریق تماس و شکایات مردمی با سامانه ۱۳۷ و البته گشت های خودشان اقدام به جمع آوری سگ های بدون صاحب می کنند.
به گفته گودرزی، روزانه ۴۰ تا ۵۰ سگ بدون صاحب در تهران جمع آوری و همه آنها به نقاهتگاه کهریزک (آرادکوه) منتقل می شوند.
گودرزی در مورد نحوه نگهداری و پذیرش این سگ‌ها نیز گفت: سگ‌ها در این نقاهتگاه ابتدا توسط دامپزشک معاینه می‌شوند و پس از شناسایی سگ های بیمار، نسبت به معالجه اقدام می شود.
او یادآور شد: سگ‌های سالم هم به تفکیک نر و ماده در قفس‌های مخصوص خود در این مرکز نگهداری می‌شوند و رهاسازی سگ‌های بدون صاحب تخلف است.
گودرزی ادامه داد: در گذشته اقدام به پلاک کوبی و عقیم سازی سگ های بدون صاحب می شد و در نهایت رها سازی صورت می گرفت، اما طبق قانون و دستورالعمل ابلاغی محیط زیست رهاسازی سگ های بدون صاحب تخلف است از این رو ما فقط به هنگام واگذاری این سگ ها به اشخاص واقعی اقدام به عقیم سازی و پلاک کوبی می کنیم.
مدیرکنترل حیوانات مضر شهری یادآور شد: همچنین به هنگام واگذاری از صلاحیت فرد داوطلب برای نگهداری مطمئن می شویم و پس از تزریق واکسن هاری و صدور شناسنامه بهداشتی این واگذاری به اشخاص حقیقی به طور مثال برای نگهبانی سگ در گاراژ، باغ یا کارخانه ها انجام می شود.
او این را هم گفت که شهرداری فقط نقاهتگاه کهریزک را برای نگهداری سگ های بدون صاحب دارد و بقیه اماکن نگهداری دست حامیان حیوانات است.
به گفته گودرزی، بیشتر هزینه نگهداری سگ های بدون صاحب توسط خیران و حامیان حیوانات تامین می شود.
او همچنین ادامه داد: هم اکنون نقاهتگاه آرادکوه ۲ هزار ظرفیت دارد که توسعه آن را شروع کرده ایم و ۲ هکتار زمین برای این امر اختصاص یافته که سال بعد این ظرفیت تا ۸ هزار قلاده می رسد.
گودرزی افزود: تعداد سگ های بدون صاحب ۱۰ هزار قلاده تخمین زده می شود درحالی که ما سال آینده فقط تا ۸ هزار قلاده ظرفیت پذیرش و نگهداری خواهیم داشت.
او ساماندهی سگ های بدون صاحب را در گرو همکاری مردم دانست و توصیه کرد: شهروندان از غذارسانی بی رویه به این حیوانات خودداری کنند و باید آگاهی آنها را در این زمینه بالا برد.
گودرزی همچنین هشدار داد: شهروندان نباید به صفحه های مجازی متعدد که با ادعای حمایت از حیوانات فعالیت دارند، اعتماد کنند تا ما بتوانیم ساماندهی را به نتیجه برسانیم.
او تاکید کرد: خیلی از غذارسانی های نابجا و از سردلسوزی به سگ های بدون صاحب و البته منفعت و درآمد صاحبان برخی از این صفحه های مجازی باعث شده نتوانیم در کوتاه مدت به هدف گذاری خود که ساماندهی یکساله سگ های تهران است، برسیم.
کد خبر 848346 منبع: ایرنا برچسب‌ها شهرداری سگ بدون صاحب فضاى مجازى
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور