نانواییهای همدان رتبه بندی شود
تاریخ انتشار: ۱۹ آبان ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۶۵۰۷۸۸
ایسنا/همدان فرماندار همدان خواستار رتبه بندی نانواییها و اختصاص سهمیه معین آرد کامل برای واحدهای نانوایی خانه پز شهری شد.
محمد علی محمدی در کارگروه آرد و نان شهرستان همدان گفت : تعداد قابل توجهی نانوایی تحت عنوان سنتی و خانه پزی بویژه در شهر جورقان فعال است که بدون هیچ سهمیهای آرد مورد نیاز خود را بصورت قاچاق تهیه میکنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی افزود: اداره غله و سازمان صمت ضمن بررسی کارشناسی نسبت به پیش بینی اختصاص سهمیه آرد مشخص با قیمت معینی برای واحدهای نانوایی خانه پز شهری اقدام کنند.
فرماندار همدان با اشاره به تعداد بالای نانوایی در سطح شهر همدان یادآورشد : کیفیت نان در همدان همواره مورد بحث بوده و در صورت فعالیت تعداد واحد نانوایی متناسب با جمعیت و ساعت کاری کامل با رتبه بندی و ایجاد بازار رقابتی محقق خواهد شد.
وی ترکیب گندم در سیلوها و کارخانههای تولیدی آرد را از جمله راهکارهای افزایش کیفیت آرد و نان عنوان کرد و خواستار توجه اداره غله و سازمان صمت به این موضوع شد.
محمدی مشکل قیمت تمام شده تولید آرد در کارخانههای تولیدی را از جمله مواردی دانست که سازمان صمت باید مورد بازنگری و حمایت قرار دهد و اضافه کرد: هزینههای نگهداری ماشین آلات، بستهبندی و تعرفههای آسیابانی باید مورد توجه قرار گیرد.
فرماندار همدان در ادامه تصریح کرد : استفاده از سبوس دامی، افزودنیهای غیر مجاز، کنجد، سبزیجات و دانههای غیربهداشتی تحت عناوین مختلف و با قیمت بالاتر ممنوع است و نظارت اتحادیه، مرکز بهداشت و سازمان صمت در این خصوص باید جدی باشد.
وی افزود : طبق نظر کارشناسان نان سبوسدار صرفا باید از آرد کامل یا اضافه کردن سبوس خوراکی در حین تهیه خمیر و طی فرایند تخمیر تهیه شود که متاسفانه گاهی مشاهده شده واحد نانوایی با سو استفاده از عدم آگاهی مصرف کننده تحت عنوان نان سبوسدار بصورت مستقیم اقدام به پاشیدن سبوس به نان در حین طبخ میکند.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: نانوايي استانی اقتصادی سازمان صمت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۶۵۰۷۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رتبه بندی داروخانهها بر اساس شاخص شفافیت
دکتر مینا آژوغ اظهار کرد: رتبه بندی داروخانهها از سال گذشته در اداره کل دارو کلید خورد و در مرحله اول انتخاب شده و فهرست داروخانههای خاطی که تحویل داروهای دارای برنامه توزیع به آنان ممنوع بود احصا شد.
وی افزود: این پروژه با پایش درمورد داروی انسولین آغاز و فهرست داروخانههای خاطی که تحویل داروهای دارای برنامه توزیع به آنان ممنوع بود، احصا شد، همچنین در ادامه برای سایر داروهای دارای برنامه توزیع نیز اجرایی خواهد شد.
منبع: ایفدانا
باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی بهداشت و درمان