آیا مگس ها روی غذا شما تف می کنند؟
تاریخ انتشار: ۲۰ آبان ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۶۵۹۴۸۹
حتما تاکنون هنگام خوردن غذا با مگس‌هایی رو‌به‌رو شده‌اید که می‌خواهند روی غذای شما بنشینند. آیا آنها مواد غذایی هضم‌شده خود را روی غذای شما می‌ریزند؟
به گزارش برنا؛ تصور کنید به پیک‌نیک رفته‌اید و می‌خواهید ساندویچ خود را گاز بزنید. ناگهان مگسی را می‌بینید که نزدیک شما پرواز می‌کند. می‌خواهید او را بزنید؛ اما او موفق می‌شود از دست شما فرار کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اکثر بیش از ۱۱۰ هزار گونه مگس شناخته‌شده دندان ندارند؛ بنابراین، نمی‌توانند غذاهای جامد را بجوَند. قسمت‌های دهانی آنها شبیه نی اسفنجی است. وقتی آنها روی غذای شما می‌نشینند، باید شیره‌های گوارشی خود را آزاد کنند تا غذا را به شکل مایعی درآورند که بتوانند ببلعند.
برخی مگس‌ها متکی بر رژیم غذایی مایع هستند. برخی از مگس‌ها هم برای جا‌دادن غذای بیشتری در معده‌ی خود سعی می‌کنند مایع آنچه قبلا خورده‌اند، کم کنند و آنها غذا را به‌شکل حباب‌های استفراغ بالا بیاورند تا کمی خشک شود. وقتی مقداری از آب تبخیر شد، می‌توانند این غذای غلیظ‌تر را بخورند.
انسان‌ها برای گرفتن موادمغذی به این بالاآوردن و تف‌کردن نیازی ندارند؛ اما در بزاق خود شیره‌ای گوارشی تولید می‌کنند که حاوی آنزیمی به نام آمیلاز است و مقداری از نان ساندویچ را حین جویدن به‌طور ابتدایی هضم می‌کنند. آمیلاز نشاسته که برای شما طعمی ندارد، به قندهای کوچکی مانند گلوکز می‌شکند که می‌توانید طعم آن را احساس کنید. به‌همین‌دلیل، هرچه بیشتر نان را بجوید، شیرین‌تر می‌شود.
آیا می‌دانستید مگس‌ها می‌توانند بدون استفاده از دهان غذا را بچشند؟ آنها به‌محض نشستن روی غذا، از گیرنده‌های موجود روی پای خود استفاده می‌کنند تا متوجه شوند روی ماده‌ی غذایی قرار دارند. ممکن است متوجه شده باشید مگسی پاهای خود را به‌هم می‌مالد؛ مانند مشتری گرسنه‌ای که آماده‌ی خوردن غذا می‌شود. به این کار نظافت می‌گویند که مگس در آن اساسا خود را تمیز می‌کند و ممکن است حسگرهای موجود روی موهای ظریف روی پای خود را نیز تمیز کند تا ایده‌ی بهتری از غذایی که روی آن نشسته است، به‌دست آورد.
آیا مواد غذایی‌ای که مگس روی آن فرود آمده، باید دور ریخت؟
وقتی مگسی روی ساندویچ شما می‌نشیند، این احتمالا تنها چیزی نیست که مگس در آن روز روی آن نشسته است. مگس‌ها اغلب روی مواد کثیفی مانند زباله‌ها یا غذاهای در حال تجزیه می‌نشینند که پر از میکروب است. میکروب‌ها می‌توانند روی مگس قرار بگیرند و اگر مگسی به‌مدت طولانی روی غذای شما بنشیند، میکروب‌ها به غذای شما منتقل می‌شوند.
این چیزی بسیار خطرناک‌تر از بزاق است؛ زیرا برخی از میکروب‌ها می‌توانند موجب بیماری‌هایی مانند وبا و حصبه شوند. باوجوداین، اگر مگس بیش از چند ثانیه نماند، احتمال انتقال میکروب‌ها کم است و احتمالا غذای شما مشکلی ندارد.
برای اینکه حشرات روی غذای شما ننشینند، باید همشه آنها را بپوشانید. اگر خانه‌ی شما پر از مگس است، می‌توانید از تله‌های ساده‌ای برای رهایی از آنها استفاده کنید. گیاهان گوشت‌خوار نیز می‌توانند مگس‌ها را بخورند و به کنترل جمعیت آنها کمک کنند.
آیا مگس‌ها فایده‌ای هم دارند؟
تف‌کردن روی غذا و انتشار بیماری‌ها کاری مشمئزکننده به‌نظر می‌رسد؛ اما مگس‌ها به‌طور کلی بد نیستند. آنها گروه مهمی از گرده‌افشان‌ها هستند و بسیاری از گیاهان برای تولیدمثل به کمک آنها نیاز دارند. افزون‌براین، مگس‌ها منبع خوبی از غذا برای قورباغه‌ها، مارمولک‌ها، عنکبوت‌ها و پرندگان هستند؛ بنابراین، بخش ارزشمندی از اکوسیستم به‌شمار می‌روند.
برخی مگس‌ها کاربردهای پزشکی نیز دارند. برای مثال، پزشکان از ماگوت‌های مگس‌های لاشه (شکل جوان و نابالغ مگس‌ها) برای برداشتن بافت‌های در حال تجزیه در زخم‌ها استفاده می‌کنند. این ماگوت‌ها شیره‌های ضدویروسی و ضدمیکروبی آزاد می‌کنند و این روش به دانشمندان به ایجاد درمان‌های جدید برای عفونت‌ها کمک کرده است.
مهم‌تر اینکه مگس‌های میوه‌ای که ممکن است دیده باشید اطراف موزهای رسیده در آشپزخانه شما پرواز می‌کنند، در پژوهش‌های زیستی بسیار ارزشمند بوده‌اند. دانشمندان شاخه‌ی زیست‌پزشکی در تمام جهان برای یافتن علت و درمان بیماری‌ها و اختلالات ژنتیکی مگس‌های میوه را مطالعه می‌کنند.
پژوهشگران گروه علوم زیستی دانشگاه بین‌المللی فلوریدا نیز در آزمایشگاه خود مطالعه می‌کنند که حشرات جهان را چگونه می‌بینند و چگونه از بینایی خود برای پرواز استفاده می‌کنند. این دانش می‌تواند به مهندسان کمک کند تا ربات‌های بهتری بسازند.
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: گاز رژیم غذایی حشرات کنترل جمعیت پرندگان جهان درمان مگس استفراغ روی غذای شما میکروب ها روی غذا روی آن مگس ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۶۵۹۴۸۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
غذاهای ورزشکاران در بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ پاریس چه خواهد بود؟
زیسان- غذای بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ پاریس ترکیبی از نان تازه پخته‌شده، پنیرهای خاص و انواع سبزیجات خواهد بود. البته غذاهای لذیذی که توسط سرآشپزهای مشهور فرانسوی تهیه شده‌اند نیز در منو گنجانده شده است.
در طول بازی‌ها، روزانه حدود ۴۰ هزار وعده غذا برای بیش از ۱۵ هزار ورزشکار از ۲۰۰ کشور مختلف که در دهکده‌ی المپیک مستقر هستند، سرو می‌شود.
بازدیدکنندگان نیز می‌توانند در مکان‌های مختلف بازی‌ها از خوراکی‌های مخصوصی که به همین منظور تهیه شده، لذت ببرند.
شرکت فرانسوی خدمات غذایی Sodexo Live که مسئولیت پذیرایی در دهکده المپیک و ۱۴ مکان بازی‌های پاریس را برعهده دارد، اعلام کرده که ۵۰۰ دستور غذای مختلف تهیه کرده است.
بخش قابل توجهی از این غذاها در رستوران بزرگ دهکده المپیک که ظرفیت پذیرایی از ۳۵۰۰ ورزشکار را دارد، سرو خواهد شد. این رستوران قرار است به عنوان بزرگترین رستوران جهان شناخته شود.
ناتالی بلون-سابو، مدیرعامل جهانی شرکت Sodexo Live در این خصوص به خبرگزاری آسوشیتدپرس می‌گوید: «مطمئنا برای ورزشکاران غذاهای کلاسیکی مانند پاستا نیز وجود خواهد داشت، اما در کل غذاها با طعم و عطر فرانسوی همراه خواهند بود.»
همچنین ورزشکاران به غرفه‌های غذای «بگیر و برو» دسترسی خواهند داشت که یکی از آنها به طور خاص به غذاهای فرانسوی اختصاص دارد که توسط سرآشپزها تهیه می‌شود.
آماندین شاینو، سرآشپز مشهور فرانسوی که یک رستوران و یک کافه در پاریس دارد، یکی از دستورپخت‌های خود را که بر پایه کروسان است، معرفی کرد.
او به خبرگزاری آسوشیتدپرس گفت: «می‌خواستم دستور غذایی که پیشنهاد می‌دهم، معرف محصولات محلی فرانسه باشد، اما در عین حال می‌خواستم ورزشکاران نیز از آن لذت ببرند. من می‌خواستم یک کروسان پیچ‌خورده درست کنم. بنابراین، کمی پوره کنگر فرنگی، یک تخم‌مرغ آب‌پز و قارچ و کمی پنیر در این غذا خواهیم داشت. این غذا هم گیاهی است و هم اشتهاآور.»
شاینو همچنین در ادامه می‌افزاید: «هر روز در طول بازی‌ها که از ۲۶ جولای تا ۱۱ اوت برگزار می‌شود، یک سرآشپز برتر از جمله برخی از سرآشپزهای دارای ستاره میشلن در مقابل ورزشکاران در دهکده المپیک آشپزی می‌کند. بنابراین، آنها می‌توانند با سرآشپزها صحبت کنند و بهتر درک کنند که غذای فرانسوی چگونه است و در نتیجه کمی بیشتر فرهنگ ما را درک کنند و با آن آشنا شوند.»
غذاهای روزانه با طیف گسترده‌ای از سالاد، پاستا، گوشت کبابی و سوپ همراه خواهد بود. پنیرها شامل انواع باکیفیت از لبنیاتی که با شیر گاو و گوسفند در جنوب غربی فرانسه تهیه می‌شوند خواهد بود. دهکده المپیک همچنین دارای یک نانوایی خواهد بود که باگت تازه و انواع دیگر نان را تولید می‌کند.
تونی دور، نانوایی که در رستوران اصلی دهکده المپیک کار خواهد کرد، می‌گوید: «هدف این است که به ورزشکاران این امکان را بدهیم که برای صبحانه یک باگت داغ بردارند.» دور در ادامه می‌افزاید: «ورزشکارانی که علاقه‌مند هستند، حتی می‌توانند در آموزش‌های روزانه نانوایی شرکت کنند و نان باگت فرانسوی خود را درست کنند.»
به منظور ارائه هر چه بیشتر گزینه‌ها، وعده‌های غذایی ارائه شده بر اساس چهار نوع غذا خواهد بود: فرانسوی، آسیایی، آفریقایی و کارائیب و غذای بین‌المللی.
برگزارکنندگان پاریس ۲۰۲۴ وعده داده‌اند که بازی‌ها را پایدارتر و سازگارتر با محیط زیست کنند و این شامل تلاش‌هایی برای کاهش استفاده از پلاستیک می‌شود. به همین منظور، رستوران اصلی دهکده فقط از ظروف قابل استفاده مجدد استفاده خواهد کرد. علاوه بر این، برگزارکنندگان می‌گویند تمام وعده‌های غذایی بر اساس محصولات فصل خواهد بود و ۸۰ درصد آن محصولاتی هستند که در خود فرانسه تولید شده‌اند.
فیلیپ وورتز، رئیس بخش غذا و نوشیدنی کمیته پاریس ۲۰۲۴، می‌گوید: «غذاهای گیاهی ۶۰ درصد از موارد برای بازدیدکنندگان در مکان‌های برگزاری را تشکیل خواهد داد که از جمله می‌توان به هات داگ گیاهی اشاره کرد.»
وورتز همچنین در ادامه افزود: «تعداد زیادی دستور غذای گیاهی وجود دارد که برای عموم مردم در دسترس خواهد بود تا امتحان کنند، تجربه کنند و امیدواریم که آن را دوست داشته باشند.»
منبع: یورونیوز
tags # المپیک پاریس سایر اخبار
تداوم بارندگی‌ها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش می‌یابد