به نقل از «ایسنا»

بدن خود را با مصرف میوه و سبزی بیمه کنید

تاریخ انتشار: ۲۴ آبان ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۶۹۰۴۰۲

ایسنا/بوشهر کارشناس بهبود تغذیه و رژیم‌درمانی شبکه بهداشت و درمان شهرستان کنگان گفت: مصرف روزانه میوه و سبزی به خاطر دارا بودن مواد مغذی گوناگون از جمله ویتامین‌های A، C، B، املاح معدنی آهن، منیزم، پتاسیم و مواد آنتی‌اکسیدانی همچون فلاونوئید و کارتنوئید می‌تواند ما را در برابر بیماری‌های زیادی به‌خصوص کرونا بیمه کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

روح‌الله علیزاده در کارگاه آموزشی با موضوع بهبود تغذیه و ایجاد باغچه‌های سلامت اظهار کرد: در واقع مصرف سبزیجات رنگارنگ به دلیل املاح معدنی و ویتامین‌های مختلف می‌توانند بروز بیماری‌های غیر واگیر مثل بیماری‌های قلبی، فشارخون، دیابت، سرطان به‌خصوص سرطان‌های دستگاه گوارش و چاقی را در افراد کاهش دهند.

وی تصریح کرد: همچنین مصرف میوه و سبزی می‌تواند از افزایش وزن و چاقی که احتمال ابتلا به کرونا را در فرد افزایش می‌دهد جلوگیری کند. چاقی خود یک عامل خطر مهم ابتلا به کرونا محسوب می‌شود. مرگ‌ومیر ناشی از کووید ۱۹ در افراد چاق بیشتر است.

کارشناس بهبود تغذیه و رژیم‌درمانی شبکه بهداشت و درمان شهرستان کنگان با اشاره به نقش میوه و سبزی‌های رنگارنگ اکسیر طبیعی تقویت سیستم ایمنی بیان کرد: ویتامین‌های C،A آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی هستند که در تقویت سیستم ایمنی نقش دارند.

وی عنوان کرد: میوه‌ها و سبزی‌های زرد، نارنجی و سبز تیره منبع غنی از بتاکاروتن هستند که این ماده در بدن تبدیل به ویتامین A می‌شود که نقش به‌سزایی در پیشگیری از کرونا، سرطان و دیابت دارد.

علیزاده اضافه کرد: میوه‌هایی مثل انبه، طالبی، خرمالو، زردآلو، آلو، موز، طالبی، گرمک، هلو، ازگیل، آناناس، گریپ‌فروت، پرتقال، نارنگی و هندوانه و سبزی‌هایی مثل هویج، انواع کلم سفید وکلم قرمز، گل‌کلم، کدوحلوایی، شلغم، لبو، گوجه‌فرنگی و انواع فلفل دلمه‌ای، اسفناج از منابع سرشار این ویتامین‌ها هستند، البته به یاد داشته باشید که تمامی میوه دارای ویتامین C هستند و برای حفظ سلامت بدن مهم هستند.

وی افزود: مصرف روزانه سبزیجات یکی از عوامل مهم پیشگیری از سرطان‌ها است، این اثر پیشگیری‌کننده مربوط به آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فلاونید، کاروتنوید، ویتامین C، A، B و فیبر غذایی است. این مواد به‌عنوان مسدود کننده یا سرکوب‌کننده تومورهای سرطانی نقش به‌سزایی دارند. همچنین فیبر موجود در سبزیجات پیشگیری از سرطان‌ها به‌خصوص سرطان‌های دستگاه گوارش نقش بسزایی دارند.

علیزاده خاطرنشان کرد: سبزیجات مختلف دارای عنصری به نام پتاسیم هستند پتاسیم یکی از املاح معدنی مهم برای بدن است که کمبود آن می‌تواند زمینه‌ساز حملات قلبی باشد، بنابراین از طریق مصرف روزانه انواع سبزیجات به‌خصوص جعفری، کرفس، لوبیا سبز و سیب‌زمینی که غنی از این عنصر هستند می‌توانید خود را در برابر بیماری‌های قلبی و فشارخون ایمن کنید.

وی گفت: کاهش خطر ابتلا به دیابت: سبزیجات به دلیل دارا بودن فیبر بالا می‌توانند با کاهش جذب و کاهش روند آزاد شدن قند در خون احتمال ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهند.

کارشناس بهبود تغذیه و رژیم‌درمانی شبکه بهداشت و درمان شهرستان کنگان اظهار داشت: سبزیجات منبع غنی از فیبر هستند به‌طوری که هر واحد سبزیجات ۲ تا ۳ گرم فیبر دارند، مصرف سبزیجات و سالاد قبل از غذا باعث می‌شود که حجم زیادی از معده با سبزیجات پر شود درنتیجه میزان دریافت غذا کم می‌شود، بنابراین دریافت کالری کم به معنی دوری از اضافه‌وزن و چاقی و در نتیجه پیشگیری از ابتلا به کرونا و بیماری‌های غیر واگیر است.

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان کنگان، در راستای طرح بهبود پروژه تغذیه جامعه زنان روستایی کارگاه آموزشی با موضوع بهبود تغذیه و ایجاد باغچه‌های سلامت در شهرستان کنگان برگزار شد.

در این کارگاه آموزشی در خصوص تغذیه سالم و نحوه کشت و تولید محصولات ارگانیک به زنان آموزش داده شد و ضمن برگزاری کارگاه بروشورهایی در خصوص تغذیه سالم و ایجاد باغچه‌های خانگی توزیع شد و همچنین برای زنان روستایی در خصوص مبارزه با آفات بیماری‌های صیفی‌جات نیز توضیحاتی ارائه شد.

کارگاه ترویج کشت باغچه‌های سلامت خانگی باهدف استفاده از نهال‌های بیولوژیک و تولید سبزیجات و صیفی‌جات عاری از کود شیمیایی به‌صورت مشترک توسط جهاد کشاورزی و شبکه بهداشت و درمان شهرستان کنگان برگزار شد.

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: کرونا در ایران سبزيجات میوه و سبزی مصرف میوه و سبزیجات شبکه بهداشت و درمان شهرستان کنگان بهبود تغذیه میوه و سبزی ویتامین ها سرطان ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۶۹۰۴۰۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مشارکت پنج هزار خانواده اصفهانی در طرح تبدیل زباله میوه و سبزی به خشکاله

مدیر عامل انجمن محافظان طبیعت شاد گفت: پنج هزار خانواده اصفهانی زباله صفر دارند و در طرح تبدیل زباله میوه و سبزیجات و صیفیجات یاریگر این انجمن هستند.

رسول حیدری روز جمعه در گفت و گو با ایرنا افزود: این انجمن با همکاری شهرداری از سوم تا نهم اردیبهشت ماه در مدارس مناطق مختلف اصفهان در راستای فعالیت محیط زیستی و ساخت زیربنای فرهنگ‌سازی و مهارت سازی در کودکان، با روشی کاملا جذاب و در قالب بازی، نحوه تبدیل زباله میوه و سبزی به خشکاله را برای جلوگیری از تولید شیرابه و تخریب محیط زیست به دانش آموزان آموزش می دهد.

وی با اشاره به جشنواره ۳۶۵ غذای گیاهی سالم که روز جمعه (امروز) در چهارباغ عباسی برگزار شد، ادامه داد: این جشنواره بزرگترین جشنواره غذایی گیاهی در خاورمیانه است که امروز از ساعت ۱۶ تا ۱۹ در اصفهان برگزار شد که در آن تابلوهای تهیه شده با پوسته های میوه و سبزی و صیفی به معرض نمایش درآمد.
به گفته وی، همایش و سخنرانی به همراه اجرای غرفه های تغذیه سلامت در هفته جاری از ساعت ۱۶ تا ۱۹ در جاده سلامت اصفهان برگزار می شود.
مدیر عامل انجمن محافظان طبیعت شاد افزود: روزانه حدود ۴۰ تن زباله در کشور تولید و تنها حدود هشت درصد این زباله ها بازیافت می شود.
وی خاطرنشان کرد: روزانه حدود یک هزار تن زباله در اصفهان تولید می شود.
حیدری گفت: ۶۰ تا ۷۰ درصد زباله ها را شیرابه و رطوبت تشکیل می دهد و دو سوم حجم زباله‌ها با خشک کردن پوست میوه ها و ته مانده سبزیجات، کاهش پیدا می‌کند.
مدیر عامل انجمن محافظان طبیعت شاد با بیان اینکه این انجمن آمادگی لازم برای جمع آوری خشکاله ها را در سراسر اصفهان دارد اظهار داشت: خشکاله میوه و سبزی منبع غذایی خوبی برای خوراک دام ها محسوب می‌شود.

کانال عصر ایران در تلگرام