به نقل از «ایران آنلاین»

نان بی‌کیفیت در تنور گرانی

تاریخ انتشار: ۱۴ اسفند ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۵۱۵۵۰۹

تورم در استان کردستان با توجه به وضعیت معیشتی مردم فشار بیشتری بر معاش روزانه آنها می‌آورد و با گران شدن قیمت برنج بیشتر مردم به جای مصرف برنج به خرید بیشتر نان روی آورده‌اند. حال با افزایش قیمت نان، باز هم قدرت خرید مردم کاهش می‌یابد.

روزنامه ایران: قیمت انواع نان در استان کردستان از 15 اسفند ماه جاری به‌طور میانگین 27 درصد افزایش می‌یابد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این در حالی است که با همین قیمت فعلی هم مردم از وضعیت کیفیت نان پخته شده در نانوایی‌ها گلایه دارند.

تورم در استان کردستان با توجه به وضعیت معیشتی مردم فشار بیشتری بر معاش روزانه آنها می‌آورد و با گران شدن قیمت برنج بیشتر مردم به جای مصرف برنج به خرید بیشتر نان روی آورده‌اند. حال با افزایش قیمت نان، باز هم قدرت خرید مردم کاهش می‌یابد.

شرایط افزایش قیمت نان در پایان سال

«سید کمال حسینی» سرپرست معاونت هماهنگی اموراقتصادی استانداری کردستان با اعلام افزایش قیمت نان در کردستان از پانزدهم اسفندماه جاری گفت: قیمت نان درسال 1400 در استان کردستان افزایش نیافته بود و ما با توجه به درآمد سرانه پایین مردم در استان بیش از هشت ماه در مقابل درخواست‌های مکرر اتحادیه نانوایان مقاومت کرده‌ایم. وی خاطرنشان کرد: این افزایش قیمت نیز بر اساس آنالیز قیمت کارشناسی دستگاه‌های ذیربط تعیین شده است و با توجه به افزایش نرخ شاخص‌های تعیین کننده قیمت نان چاره دیگری نبود.

به گفته وی، استان‌های کردستان، همدان، زنجان و کرمانشاه در یک منطقه به لحاظ تعیین قیمت نان قرار دارند و در استان‌های مجاور افزایش قیمت نان حتی در شش ماهه اول سال صورت گرفته بود.

سرپرست معاونت هماهنگی اموراقتصادی استانداری کردستان این نوید را به مردم کردستان داد که با توافقی که با اتحادیه نانوایان استان صورت گرفته، مردم این استان در سال 1401 شاهد هیچگونه افزایش قیمت نان نباشند. وی تأکید کرد: نظارت‌ها بر کمیت و کیفیت نان تحویلی به مردم از نیمه اسفند ماه و در ایام نوروز به شدت افزایش می‌یابد و ما به هیچ عنوان با کسی در خصوص رساندن نان با کیفیت و مطلوب به مردم تعارف نداریم.
وی با اشاره به اینکه مردم بهترین بازرسان در بخش‌های مختلف هستند از آنها خواست در صورت مشاهده تخلف قیمتی یا وزن کمتر چانه نان یا مسائل بهداشتی سریعاً مراتب را به تلفن‌هایی که در نرخ نامه‌های نصب شده در نانوایی‌ها در دسترس است اطلاع دهند تا فوری رسیدگی شود.

مردم گران شدن نان را از چشم نانوایی‌ها نبینند

در همین حال «ناصر اسدی» رئیس اتحادیه نانوایان سنندج به «ایران» گفت: مردم نباید گران شدن قیمت نان را از چشم نانوایی‌ها ببینند چون آنها نیز جزو مردم هستند و در همان شرایط تورمی که مردم با آن سرو کار دارند، زندگی می‌کنند.
وی با اشاره به اینکه در سال‌جاری اجازه افزایش قیمت داده نشده بود، افزود: این در شرایطی بود که در شهر ما نیز دستمزدها و دیگر شاخص‌های افزایش قیمت محصول ما که نان است، افزایش پیدا کرده بود، ضمن اینکه استانداری به شرطی با افزایش قیمت موافقت کرده که در سال آینده ما درخواستی برای افزایش قیمت نداشته باشیم.

830 نانوایی فعال در سنندج

وی در پاسخ به گلایه مردم در خصوص کیفیت نانی که به دست مردم می‌رسد، گفت: مردم به این مسأله توجه داشته باشند که 50 درصد کیفیت نان به مواد اولیه آن که مهم‌ترین آن آرد است برمی‌گردد و حدود 20 درصد به دستگاه‌های پخت نان و 30 درصد به کارگرها که در این مورد کارگرها تلاش خود را می‌کنند.
به گفته وی، قیمت انواع نان در قالب قیمت‌های جدید حدود 27 درصد نسبت به قیمت‌های قبلی افزایش می‌یابد به‌عنوان مثال نان سنگک یارانه یک از 1300 تومان به 1700 تومان و سنگک یارانه دو از 1500 تومان به 2000 هزار تومان می‌رسد که در صورت داشتن کنجد فراوان قیمت آن یکهزار تومان دیگر افزایش می‌یابد.
اسدی گفت: با توجه به گلایه مردم درخصوص تلاش نانوایان برای فروش نان کنجدی باید بگویم این نوع نان فقط باید با درخواست خود مشتری پخته شود و درغیر این صورت اتحادیه بشدت با نانوایان متخلف برخورد خواهد کرد.
در همین حال قیمت لواش نوع 4 با وزن چانه 140 گرم از 300 تومان به 400 تومان و نان بربری یارانه دو با وزن چانه 450 گرم که در شهر‌های کردستان پخت می‌شود به 1500 تومان می‌رسد که نوع  پرکنجد آن 2500 تومان خواهد بود.
وی با تأکید بر بازدید روزانه اتحادیه از نانوایی‌ها خاطرنشان کرد: البته تخلف در همه صنوف دیده می‌شود ولی ما در سال 1400 با 300 نانوای متخلف چه در بحث بهداشتی، چه کم وزن بودن چانه نسبت به وزن مصوب و چه نپوشیدن روپوش مخصوص برخورد کرده‌ایم که این جدا از برخورد‌های تعزیرات و دیگر نهادهای نظارتی بوده است.به گفته وی، در حال حاضر حداقل دستمزد یک کارگر نانوایی لواشی 150 هزار تومان در روز و سنگکی 250  تا 300 هزار تومان است.

مشکلات بخش آرد و نان زیاد است

موضوع کیفیت نان و گلایه برخی نانوایان از پایین بودن آرد تولیدی در کردستان را با مدیر کل شرکت غله و خدمات بازرگانی کردستان در میان گذاشتیم که وی با اشاره به اینکه روزانه 650 تن گندم تحویل کارخانجات تولید آرد استان می‌شود، افزود: این میزان گندم پس از تبدیل شدن به آرد، تحویل نانوایی‌ها داده می‌شود.

جمال صالحی گفت: در استان کردستان 580 هزار هکتار زمین به زیرکشت گندم می‌رود که 94 درصد این سطح زیرکشت به‌صورت دیم تولید می‌شود و همانگونه که می‌دانید آردی که از گندم دیم به‌دست می‌آید مواد ریزمغذی از جمله گلوتن کمتری دارد و برای رسیدن به استانداردهای معاونت غذا ، دارو و استاندارد معمولاً باید با گندم‌های دیگر اختلاط شود.

صالحی تأکید کرد: ما نیز برای رسیدن به کیفیت مطلوب اقدام به واردات 15 هزار تن گندم وارداتی از بنادر جنوب کرده‌ایم که به مرور بین کارخانجات آرد استان توزیع می‌شود اما فقط 50 درصد کیفیت نان به آرد، نمک بهداشتی، خمیرمایه و آب بهداشتی برمی‌گردد و متأسفانه مشکل ما در بخش‌های دیگر نیز هست که یکی از این مسائل کارگران شاغل در نانوایی‌ها هستند که به‌دلیل عدم درآمد مکفی از شاخه‌ای به شاخه دیگر می‌روند وما دستگاه متولی خاصی برای آموزش آنها نداریم که مسئولیت آموزش آنها را بپذیرد همچنین بر اساس قانون فعلی هر کسی می‌تواند همزمان مجوز چند نانوایی را داشته باشد و این مسأله موجب می‌شود صاحب نانوایی در محل حضور نداشته باشد.

مسأله دیگر نبود ضابطه برای جابه‌جایی نانوایی است در صورتی که نانوایی باید محله محور باشد ولی می‌بینیم یک نانوایی را به راحتی از یک محله پرترافیک یا فقرنشین منتقل می‌کنند و به مناطق دیگر می‌برند که این ضعفی است که باید هر چه زودتر آن را برطرف کنیم.

از سوی دیگر کسی نمی‌گوید چرا در نانوایی اتاق خمیر نداریم یا مسئول فنی به کار گرفته نمی‌شود و نتیجه این شده که الان نانوایی‌ را می‌بینیم که فضای در اختیارش به 50 متر مربع هم نمی‌رسد و این در حالی است که بر اساس استاندارد با توجه به دستگاه‌های مورد نیاز پخت نان، نانوایی سنگکی حداقل به 120 متر مربع و نانوایی لواشی به 90 متر مربع فضا نیاز دارد. بنابراین همه اینها دست به دست هم می‌دهد تا کیفیت نان مطلوب نباشد. ضمن اینکه هر گونه افزودنی مانند کنجد به نان بدون مجوز‌های بهداشتی ممنوع است ولی مشاهده می‌کنیم بعضاً نانوایی‌ها انواع سبزی را به نان اضافه کرده و با قیمت بالا‌تر می‌فروشند.

انتهای پیام/

 

 

 

منبع: ایران آنلاین

کلیدواژه: استان کردستان افزایش قیمت نان افزایش می یابد نانوایی ها هزار تومان کیفیت نان گران شدن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ion.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۵۱۵۵۰۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اولویت اصلی مجلس دوازدهم مدیریت بحران گرانی باشد

به گزارش خبرگزاری مهر، پویش بزرگ انتخاباتی خبرگزاری مهر با عنوان «با مهر انتخاب کنیم؛ کارآمدی و شایسته گزینی» تلاش دارد با آماده کردن بستری مناسب برای معرفی داوطلبان نمایندگان دوازدهمین دوره مجلس شورای اسلامی، گامی در جهت کمک به مردم برای انتخاب اصلح و برگزاری پرشور انتخابات بردارد.

«علیرضا نوین» از حوزه انتخابیه تبریز، آذرشهر و اسکو به پویش بزرگ انتخاباتی خبرگزاری مهر با عنوان «با مهر انتخاب کنیم؛ کارآمدی و شایسته گزینی» در دور دوم انتخابات پیوست. متن گفت‌وگوی وی با خبرگزاری مهر را در ادامه می‌خوانید:

در مجلس آینده تقسیم بندی حزبی و سیاسی را چگونه پیش بینی می‌کنید؟

با وجود صف بندی برخی جریان‌ها و طیف‌های سیاسی، اجتماعی و حتی انتخاباتی در هر دوره از انتخابات، اعم از مجلس، شوراها و حتی ریاست جمهوری، که محملی برای معرفی کاندیداهای هر طیف و همچنین، ایجاد تحرک و شور انتخاباتی به شمار می‌روند، شخصاً به تقسیم بندی‌های این چنینی در فضای انتخابات مجلس، که قرار است منتخبان آن، برای خدمت به مردم و ترسیم سیاست‌های کلان کشور وارد مجلس شوند، اعتقادی ندارم، در واقع، قائل به مرزبندی‌های این چنینی نیستم و معتقد هستم، شاخص اصلی در هر انتخاباتی، اصل خدمت به مردم و گره گشایی از مشکلات کشور در تمامی حوزه‌ها باید باشد.

به اعتقاد من، کاندیداها و جریان‌های سیاسی و انتخاباتی که با عدول و عبور از این شاخص، خدای ناکرده، به دنبال ترجیح منافع و مطامع حزبی و جناحی و سهم بری های طیفی از فضای انتخابات و حتی کرسی‌های مجلس باشند و منافع ملی، عمومی و اصل مردم سالاری و توجه به پیگیری صادقانه مطالبات مردمی را قربانی بازی‌های سیاسی و رقابت‌های حزبی کنند، از اصل و مسیر اصلی کارگزاری و خادمی در نظام مقدس جمهوری اسلامی دور خواهند شد و این رویه، به خودی خودی آفت انتخابات، کار حزبی و منافع ملی به شمار می‌رود.

البته ممکن است، یک طیف و جریان خاص سیاسی، دست برتر را در ترکیب حداکثری مجلس آینده داشته باشد؛ اما این برتری نباید به معنای اعمال قدرت سیاسی همان طیف در دایره قدرت تلقی شود و مجلس را که به فرموده حضرت امام (ره) در رأس امور قرار دارد، به مجموعه‌ای باندی و جناحی و به دور از منافع و مطالبات مردمی و ملی تبدیل کند.

شخصاً در صورت ورود به مجلس، تمام تلاش خود را به کار خواهم بست تا در کنار مردم باشم و در راستای تحقق مطالبات بحق آنان، فارغ از گرایش‌های سیاسی حرکت کنم، چرا که معتقدم، مردم و شانیت جایگاه مجلس، بر هر چیز دیگری ارجح است و از دل چنین مجلسی است که امید به تحول، توسعه و پیشرفت کشور و تقویت بنیان‌های اعتقادی مردم متولد خواهد شد، بنابر توضیحات بالا پیش بینی اینجانب این است که در مجلس دوازدهم، احزاب و لیست‌هایی مورد استقبال قرار خواهند گرفت که سابقه خدمت به مردم در شعارهای انتخاباتی مطرح بوده و در عمل هم انشاالله به شعارهای داده شده خود پایدار خواهند ماند هر چه ممکن است تابلو تبلیغاتی رسمی و خاص نداشته باشند.

مهم‌ترین موضوعی که با توجه به حوزه تخصصی شما باید بیشتر در مجلس آینده مورد توجه قرار بگیرد، چیست؟

تردیدی نیست که با توجه به مشکلات شدید و جدی اقتصادی کشور و معیشتی مردم، اولویت اصلی و مهم مجلس دوازدهم، فارغ از طیف بندی‌های احتمالی، باید مسائل اقتصادی، معیشتی، پایین آمدن نرخ تورم، ایجاد اشتغال، مدیریت بحران گرانی و مسائلی از این دست باشد؛ مشکلاتی که متأسفانه به کوچک‌تر شدن تدریجی سفره مردم، محدودیت درآمدها و افزایش سرسام آور قیمت‌ها دامن زده است.

خوشبختانه، رهبر معظم انقلاب در پیام نوروزی امسال و در قالب شعار سال، تاکید و توصیه اکید و جدی بر امر "جهش اقتصادی با مشارکت مردم" داشتند و به نوعی، بر ضرورت مردمی سازی اقتصاد و زمینه سازی برای ورود و مشارکت حداکثری مردم در بهبود و رونق اقتصادی، تولید، تولید ثروت و کارآفرینی صحه گذاشتند.

این سیاست کلی، که بر درون زا کردن اقتصاد نیز تاکید دارد، نقشه راه روشنی پیش روی دولت، مجلس، مدیران ارشد نظام و تمامی سازمان‌ها، نهادها و حتی بنگاه‌های اقتصادی و تولیدی بزرگ و کوچک ترسیم کرد و در این میان، ورود مؤثر و محوری مردم در چرخه مدیریت اقتصادی نیز خواهد توانست به گره گشایی ملموس و مشهود منجر شود.

از سوی دیگر، اجرای صحیح و سریع برنامه هفتم توسعه کشور، با توجه به بندها و سرفصل‌های روشن و قابل اتکاء این برنامه و نظارت و پیگیری عملی مجلس آینده بر روند اجرای آن، خواهد توانست، به آغاز یک تحول و تغییر مسیر امیدبخش در تمامی حوزه‌های اجرایی و تحقق اصل تغییر به نفع مردم کمک کند.

تسریع در تحقق وعده‌های متنوع و امیدبخش دولت و بازگرداندن دوباره امید نزد مردم، یکی دیگر از اولویت‌های برنامه‌ای مجلس آینده می‌تواند تلقی شود، البته گفتنی است در بحث‌های سیاست خارجی هم با حفظ منافع و اقتدار ملی کشور و رعایت عزت در ارتباط با کشورها بویژه کشورهای منطقه و همسایه در بحث‌های رفع تحریم‌ها می‌تواند گام عملی در سیاست خارجی برای توسعه و پیشرفت کشور، گشایش اقتصادی، سیاسی و اجتماعی مردم باشد.

اولویت شما در مجلس آینده برای حضور در کدام کمیسیون خواهد بود؟

با توجه به جایگاه و ظرفیت‌های آذربایجان شرقی و شهر تبریز در حوزه‌های اقتصادی، تولیدی، تجارت و همچنین، نیاز جدی استان به تسریع روند توسعه و عمران زیربنایی در قالب تعیین تکلیف طرح‌ها و پروژه‌های نیمه تمام ملی و در کنار اینها، طراحی و پیش بینی پروژه‌های زیربنایی جدید و در نهایت، زمینه سازی برای حمایت از سرمایه گذاری‌های بخش خصوصی، فکر می‌کنم با حضور در کمیسیون‌های عمران و صنایع مجلس، همچنین کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی و کمیسیون شوراها و شهرداری‌ها بتوانم اهداف و برنامه‌های مورد نظر خود را در سطح ملی و استانی و حتی شهری و روستایی استانمان پ یگیری کنم و مؤثر واقع شوم.

مهمترین چالش استان را چه می‌دانید و برای حل آنچه راه‌کاری دارید؟

کندی روند اجرای طرح‌ها و حتی توقف برخی پروژه‌های زیربنایی ملی و دولتی در آذربایجان شرقی، بلاتکلیفی و طولانی شدن تخصیص اعتبارات ملی، دولتی و حتی اعتبارات سفرهای ریاست جمهوری، عدم تحقق طرح تشکیل شرکت مستقل مس آذربایجان، فرسودگی اغلب واحدهای تولیدی و صنعتی استان و قدیمی بودن تجهیزات و ماشین آلات آنها، مشکلات متعدد و لاینحل زیست محیطی نظیر مازوت سوزی در نیروگاه تبریز، عدم تحقق طرح انتقال آب ارس به دریاچه ارومیه، احیا کامل و قطعی دریاچه ارومیه، بلاتکلیفی در اجرای طرح‌های پایین دستی مس، توسعه زیربنایی استان به عنوان دروازه تجارت و صادرات ایران به اروپا، توسعه راه‌های استان و ده‌ها مطالبه این چنینی، از جمله چالش‌های مهم توسعه آذربایجان شرقی محسوب می‌شوند که قابل پی گیری هستند.

گفتنی است، دوره دوم دوازدهمین دوره انتخابات مجلس شورای اسلامی حوزه تبریز، اسکو و آذرشهر بیست و یکم اردیبهشت جاری برگزار خواهد شد.

کد خبر 6082951