از رسم باغداران قزوینی تا فالگوش نشینی دختران در چهارشنبه‌سوری
تاریخ انتشار: ۲۴ اسفند ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۵۹۴۵۵۳
ایسنا/قزوین یک قزوین‌پژوه گفت: درگذشته باغداران قزوینی شب چهارشنبه‌سوری کله‌پاچه می‌خوردند، استخوان‌های آن را در باغستان دفن می‌کردند و معتقد بودند که این کار باعث افزایش برکت باغستان می‌شود.
محمدحسین سلیمانی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره آداب‌ورسوم قزوینی‌ها در شب چهارشنبه‌سوری، بیان کرد: آیین چهارشنبه سوری در قزوین به «کُلَه چهارشنبَه» معروف بود، در این شب علاوه بر رسم آتش افروختن و پریدن از روی آتش، رسوم دیگری نیز مختص قزوین اجرا می‌شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: در ایام گذشته در این شب، قزوینی‌ها رشته پلو و خورشت شش‌انداز می‌خوردند، خورشت شش‌انداز قزوین از آب، پیاز، رب، ادویه و تخم‌مرغ درست می‌شد و به‌نوعی غذای دم‌دستی و سریع مانند اشکنه بود، رشته پلو نیز به این دلیل مصرف می‌شد که مردم قزوین باور داشتند با خوردن رشته پلو در چهارشنبه‌سوری، می‌توانند در سال جدید رشته امور زندگی خود را در دست بگیرند.
این قزوین‌پژوه اظهار کرد: اما باغداران قزوینی در این شب کله‌پاچه می‌خوردند، خوردن کله‌پاچه در محلات باغدار نشین مانند محله مغلواک، راه چمان، راه ری و دباغان رایج بود، آن‌ها بعد از خوردن کله‌پاچه، استخوان آن را می‌سوزاندند و خاکسترش را به نیت برکت گرفتن زمین در باغستان می‌ریختند، برخی نیز استخوان را همان‌طور در باغ دفن می‌کردند.
وی بیان کرد: یکی دیگر از آداب مرسوم در قزوین، خرید آیینه بود چرا که معتقد هستند خرید آیینه در این شب خوش‌یمن است، خریدن آیینه حرکت رو به جلویی است که تصویر تازه‌ای در سال آینده را نشان می‌دهد.
سلیمانی اظها کرد: برای تهیه آتش نیز عموماً از بوته بیابانی وَرَک استفاده می‌کردند، این بوته را به‌صورت فرد یعنی سه یا پنج‌تایی می‌چیدند و داخل حیاط خانه یا کوچه قرار می‌دادند و آن‌ها را به آتش می‌کشیدند، سپس مقداری اسپند که به آتل و باطل معروف بود روی این بوته‌ها می‌ریختند و با خواندن شعر «سرخی تو از من و زردی من از تو» از روی آتش می‌پریدند.
وی خاطرنشان کرد: پسران نوجوان و جوان نیز چادربه‌سر می‌انداختند و یک کاسه فلزی، مسی یا روحی و یک قاشق به دست می‌گرفتند سپس به خانه‌هایی می‌رفتند که در آن به سمت قبله باز می‌شد، در این حین با قاشق روی کاسه می‌زدند تا صاحب‌خانه بیاید و به آن‌ها عیدی بدهد، معمولاً آجیل، شیرینی و شکلات می‌دادند گاهی نیز برای تفنن از بالا ظرفی آب را به روی پسران می‌ریختند، این رسم در استان‌های مختلف به نام قاشق‌زنی معروف است اما در قزوین به آن کَمچه‌زنی می‌گفتند.
این قزوین‌پژوه بیان کرد: یکی دیگر از رسوم آخر سال در محلات جنوبی قزوین گرفتن فال تخم‌مرغ بود، به‌این‌ترتیب که تخم‌مرغ سفیدی را داخل پوست پیاز قرمز قرار می‌دادند و آن را با نخ می‌بستند سپس تخم‌مرغ را در قابلمه‌ای که برنج در حال دم کشیدن بودن قرار می‌دادند، بر اثر بخار داخل قابلمه اشکال مختلفی بر پوست تخم‌مرغ شکل می‌گرفت و همانند فال قهوه آن را تعبیر می‌کردند، این کار بیشتر جنبه تفریحی داشت.
وی گفت: یکی دیگر از رسم‌هایی که دیگر خبری از آن نیست رسم بخت‌گشایی دختران بود، این رسم قبل از دهه ۵۰ در محلات جنوب شهر قزوین انجام می‌شد، به‌طوری‌که مادران، دختران جوان را در روز چهارشنبه‌سوری و هنگام اذان مغرب با جارو بیرون می‌کردند تا پایان اذان باید همان‌جا صبر می‌کردند و معتقد بودند با این کار شانس دختر برای ازدواج افزایش پیدا می‌کند و سال بعد به خانه بخت می‌رود.
سلیمانی اظهار کرد: دیگر باور قزوینی‌ها این بود که خانه‌تکانی باید قبل از چهارشنبه‌سوری تمام شود، آن‌ها معتقد بودند که خانه‌تکانی آثار کهنگی و غبار را از بین می‌برد و اگر فردی مصیبت‌دیده باشد غبار غم از خانه پاک می‌شود اما باید قبل از چهارشنبه‌سوری این اتفاق بیفتد.
وی یادآور شد: فالگوش نشینی، شکستن کوزه کهنه، انعام مستمندان نیز از دیگر رسوم این شب بود، در واقع دختران جوان نیت می‌کردند، پشت دیواری می‌ایستادند و به سخن رهگذران گوش می‌دادند، سپس با تفسیر این سخنان پاسخ نیت خود را می‌گرفتند؛ همچنین اگر در خانه‌ای کوزه آب شکسته بود شب چهارشنبه‌سوری آن را از بالای پشت‌بام به زمین می‌انداختند و می‌شکستند.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی فرهنگی و هنری قزوين چهارشنبه سوري میراث معنوی چهارشنبه سوری کله پاچه تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۵۹۴۵۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قدردانی جهاد اسلامی از جنبش‌های دانشجویی برای حمایت از غزه
سخنگوی جنبش جهاد اسلامی با تمجید از جنبش عظیم دانشجویی در حمایت از غزه که از آمریکا آغاز شد و به سراسر جهان گسترش یافت تاکید کرد که جنگ تنها در صورت توقف کامل تجاوزات دشمن صهیونیستی و خروج نیروهای آن از غزه پایان می‌یابد. - اخبار بین الملل -
به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم، «مصعب البریم» سخنگوی جنبش جهاد اسلامی فلسطین طی سخنانی اعلام کرد که تا زمانی که تجاوزات رژیم اشغالگر به طور کامل متوقف نشود و نیروهای صهیونیستی از نوار غزه عقب‌نشینی نکنند جنگ پایان نخواهد یافت و ما هرگز از این شروط خود عقب نشینی نخواهیم کرد.
سخنگوی جهاد اسلامی در گفتگو با المیادین اظهار داشت که مقاومت در انتظار عقب نشینی دشمن صهیونیستی است که شکست خود را در عرصه میدانی ثابت کرده است.
وی با تاکید بر هماهنگی و وحدت موضع همه گروه‌های مقاومت اعلام کرد که مقاومت همچنان با قدرت در میدان حضور دارد و موضع قدرت آن در روند سیاسی نباید کمتر از روند میدانی باشد.
این مسئول جنبش جهاد اسلامی در ادامه به جنبش عظیم دانشجویی در سراسر جهان از جمله آمریکا و اروپا و کشورهای عربی در حمایت از غزه اشاره کرده و به همه دانشجویان و آزادگان جهان که این جنبش‌ها و تظاهرات‌ها و اعتصابات را برای حمایت از غزه برگزار می‌کنند درود فرستاد.
در سایه تحولات اخیر مربوط به مذاکرات آتش بس غزه که در قاهره برگزار شد یک منبع فلسطینی آگاه جزئیات روند این مذاکرات و آخرین نتیجه آن را اعلام و تاکید کرد که در سند پیشنهادی جدیدی که به جنبش حماس ارائه شده شاهد عقب نشینی طرف صهیونیستی از برخی مواضع آن هستیم.
این منبع فلسطینی آگاه در گفت‌وگو با شبکه المیادین اعلام کرد که سند پیشنهادی که اخیراً به جنبش حماس تحویل داده شد شامل نکات مثبت و عقب نشینی در موضع رژیم صهیونیستی است. البته حماس همچنان باید موضوعات کلیدی به ویژه آتش بس دائمی و عقب‌نشینی کامل نیروهای اشغالگر از نوار غزه را بررسی کند.
این منبع افزود که جنبش حماس بعد از سفری که هیئت آن اخیرا به قاهره داشت، همچنان در حال بررسی پیشنهاد جدید طرف صهیونیستی بوده و در حال انجام رایزنی‌های فشرده است و تماس دائمی با میانجی‌های مصری و قطری دارد.
منبع فلسطینی: اسرائیل از مواضع خود عقب‌نشینی کردحماس: هر توافقی مشروط به موافقت اسرائیل با خواسته‌های ماستانتهای پیام/
ورود دادستان کلاله به موضوع مفقودی «یسنا»