مدیر کل غله: مهارت نانوایان قمی در سال جدید ارتقا مییابد
تاریخ انتشار: ۲ فروردین ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۶۳۱۳۳۷
سعید محمدی روز سه شنبه در گفتوگو با خبرنگار ایرنا، بیان کرد: این موضوع با همکاری آکادمی ملی نان و همراهی اتحادیه نانوایان استان دنبال شده و افزایش کیفیت نان در مرحله پخت را به دنبال دارد.
وی با اشاره به این که نانوایان زحمت کش استان در زنجیره تولید نان سالم، نقش اساسی دارند، تاکید کرد: این قشر پرتلاش در زمینه استفاده از سهمیه آرد نانوایی خود که در اصل مال مردم است، نهایت دقت خود را به کار میگیرند تا نان به خوبی و با کیفیت لازم به دست مردم برسد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی ادامه داد: به طور کلی حدود ۹۰۰ نانوایی در سطح شهر و مناطق مختلف استان قم فعال است و نانوایان در این استان انواع نان های مورد علاقه مردم را تولید میکنند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: به منظور حفظ سلامت شهروندان، به دنبال گسترش تعداد نانواییهای عرضه کننده نان کامل با سبوس ۹۳ درصد در سطح شهر قم و تشویق مردم به سمت استفاده از این نوع نان هستیم.
محمدی در ادامه با اشاره به راهبرد اداره کل غله استان برای ترویج استفاده از نان کامل در میان مردم، افزود: در همین رابطه تلاش میکنیم در هر منطقهای از شهر قم حداقل یک واحد نانوایی، نان با سبوس ۹۳ درصد را برای تامین نیاز مردم عرضه کند.
وی تاکید کرد: با افزایش تقاضای مردم برای استفاده از نانکامل، نانوایان استان از طرح ارائه این نوع نان استقبال بیشتری میکنند و به همین ترتیب تعداد واحدهای نانوایی که نان کامل عرضه میکند، بیشتر میشود و این مساله نقش مهمی در سلامت شهروندان دارد.
بخش عمده ویتامینهای گروه B و املاح معدنی گندم همچون آهن، کلسیم، فسفر، روی و منیزیم در سبوس موجود است؛ با توجه به پژوهشهای متعدد انجام شده سبوس غنیترین منبع غذایی فیبر و الیاف گیاهی محسوب میشود و فواید متعددی به دنبال دارد؛ در دهه گذشته فواید فراوان نان سبوس دار اثبات شده بود و این ماده به عنوان یک داروی موثر طبی برای بیمارانی که همیشه از مساله یبوست یا اختلالات روده بزرگ رنج می برند، شناخته شد.
پنج کارخانه تولید آرد در قم فعال است و میزان آرد مصرفی نانواییها در این استان در هر ماه بیش از ۱۰ هزار تُن است.
برچسبها گندم نانوا قممنبع: ایرنا
کلیدواژه: گندم نانوا قم گندم نانوا قم نان کامل
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۶۳۱۳۳۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرح کالابرگ ادامه می یابد؟
به گزارش خبرنگار مهر یکی از رویکردها و اهداف اصلی دولت سیزدهم از زمانی که ارز ترجیحی حذف شد تمرکز بر روی نحوه تأمین سبد غذایی مردم و به خصوص اقشار ضعیف جامعه بود تا فشاری در زمینه تأمین نیازهای غذایی و خوراکی بر مردم وارد نشود.
بدنه اقتصادی دولت سیزدهم با یک تدبیر ویژه و خرد جمعی طرح کالابرگ الکترونیکی را طراحی و اجرایی کرد تا فشار کمتری به مردم به خصوص دهکهای پایین جامعه در جهت تأمین نیازهای غذایی وارد شود.
در این طرح جامع و البته هوشمندانه دولت سعی کرد تا از طریق یارانهها سبد غذایی مورد نیاز مردم را در حد قابل قبولی تأمین کند از این رو با اختصاص این طرح به دهکهای مختلف جامعه شیوه جدیدی را در تأمین نیازهای غذایی مردم ابداع کرد.
در طرح کالابرگ الکترونیکی برای همه یارانهبگیران اعتبار کالابرگ الکترون یک ماه زودتر از یارانه نقدی شارژ میشود که افراد میتوانند با کارت بانکی سرپرست خانوار ۱۱ قلم کالای مورد نظر شامل مرغ، تخممرغ، گوشت منجمد، قند و شکر، روغن، ماست، شیر، پنیر، ماکارونی و حبوبات را خریداری کنند.
طبق اطلاعات مندرج در پایگاه اطلاع رسانی دولت در طرح کالابرگ الکترونیکی ۷ دهک از افراد جامعه تحت پوشش قرار دارند و هدف دولت از اجرای طرح کالا برگ الکترونیکی این است که مواد مغذی موردنیاز در ۱۱ قلم کالای سبد مدنظر کالابرگ الکترونیکی به جامعه هدف برسد و دهکهای کمدرآمد از نظر تغذیه شامل پروتئین، ویتامین و ریزمغذیها مشکلی پیدا نکند.
گفتنی است طبق آمارها و گزارشهای منتشر شده دولتمردان و تیم اجرایی طرح کالابرگ الکترونیکی نمره قابل قبولی را از مردم در جهت اجرای این طرح کسب کرده است روندی که زمزمههای ادامه این طرح را قوت می بخشد در حالی که که دولتمردان هنوز درباره این موضوع اظهارنظر شفاف و صریح نداشتند.
بدون شک تأمین سبد غذایی مردم به خصوص اقشار کمدرآمد و ضعیف یکی از مهمترین اهداف تمامی دولتها در کشورهای مختلف از جمله جمهوری اسلامی ایران است که این مهم با درایت هوشمندانه مسئولان کشورمان به بهترین شکل ممکن و بارعایت تمام پروتکلها و اصول اقتصادی اجرایی شده که این روند قابل تقدیر است و امیدواریم به بهترین شکل ممکن تداوم یابد.
کد خبر 6090363 محمدحسین سیف اللهی مقدم