به نقل از «خبرآنلاین»

مواد غذایی سالم که باید در رژیم غذایی نوجوانان قرار بگیرد

تاریخ انتشار: ۳ اردیبهشت ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۸۵۳۲۲۹

در این مقاله ما به این موضوع می‌پردازیم که چرا تغذیه برای نوجوانان مهم است و مصرف چه غذاهایی در این دوران اهمیت بسیار زیادی دارد.

چرا تغذیه خوب برای نوجوانان مهم است؟

پس از دوران شیرخوارگی، نوجوانی دومین دوره مهم رشدی است که بدن آن را تجربه می‌کند. همزمان که نوجوانان در حال رشد و پشت سر گذاشتن بلوغ هستند، برای حمایت از رشد و تکامل خود به مواد مغذی و انرژی بیشتری نیاز دارند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

برای مثال، یکی از مواد غذایی‌ که بر مصرف آن در وعده صبحانه تاکید می‌شود، عسل است. عسل نه‌تنها برای تقویت سلامت جسمی مفید است، بلکه می‌تواند سلامت عاطفی را نیز بهبود ببخشد. شما می‌توانید عسل با کیفیت، خوشمزه و اصل را از طریق خرید اینترنتی یا خرید آنلاین نیز تهیه کنید. به همین دلیل، خرید بهترین عسل نمی‌تواند کار دشواری باشد.

مطالعات نشان داده‌اند که خوردن صبحانه سالم و نوشیدن کافی آب می‌تواند از طریق بهبود عملکرد شناختی و تقویت خلق خوی نوجوانان باعث بهبود عملکرد تحصیلی آن‌ها شود. تغذیه خوب نه‌تنها برای حمایت از بدن در طی رشد مهم است، بلکه می‌تواند از عملکرد مغز نیز حمایت کند. همانطور که نوجوانان رشد می‌کنند و مسئولیت‌های مرتبط با بدن و سلامتی خود را به عهده می‌گیرند، مهم است که آن‌ها بدانند بدنشان چگونه کار می‌کند و به چه سوختی نیاز دارد.

کدام مواد مغذی برای نوجوانان مهم هستند؟

بر اساس مطالعات، مهم‌ترین مواد مغذی برای نوجوانان عبارت‌اند از:

· آهن: آهن به رشد بدن کمک می‌کند و برای انرژی و تمرکز، سیستم ایمنی و تنظیم دمای بدن ضروری است.

· پروتئین: ازآنجایی‌که بدن از پروتئین برای ترمیم سلول‌ها و بافت‌ها استفاده می‌کند، پروتئین برای رشد حیاتی است. این ماده مغذی، مولفه‌ای مهم برای پوست، عضلات، استخوان، اندام‌ها، مو و ناخن‌هاست.

· کلسیم: کلسیم به ساخت و حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی نوجوانان کمک می‌کند. این ماده مغذی همچنین برای سلامت مغز، عضلات، حرکت و عملکرد قلبی عروقی ضروری است.

· ویتامین D: ویتامین D به سالم ماندن استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند و همچنین، نقش بسیار مهمی در مراقبت از بدن در مقابل بیماری‌ها دارد.

· پتاسیم: پتاسیم به کاهش فشارخون کمک می‌کند و برای تنظیم تعادل مایعات بدن و کنترل فعالیت الکتریکی قلب و سایر عضلات مهم است.

· فیبر: فیبر برای احساس سیری و حفظ سلامت روده‌ها و همچنین، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن ضروری است.

برخی دیگر از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم برای نوجوانان عبارت‌اند از:

· تیامین

· ریبوفلاوین

· نیاسین

· ویتامین B6

· ویتامین B12

· ویتامین A

· ویتامین سی

· منیزیم

· فلز روی

· مس

· سلنیوم

· ید

· فسفر

مصرف چه غذاهایی برای نوجوانان ضروری است؟

رژیم غذایی سالم معمولا شامل مصرف غذاهای متنوع، متعادل و سرشار از مواد مغذی است. همچنین، می‌تواند شامل جایگزین غذاهای با قند و نمک فراوان و چربی‌های ناسالم با میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، مواد غذایی پروتئینی کم‌چرب و مواد غذایی لبنی بدون چربی یا کم‌چرب شود.

متخصصان توصیه می‌کنند که در ارتباط با کل کالری روزانه، نوجوانان باید سعی کنند تقریبا 45 تا 65 درصد کربوهیدرات، 25 تا 35 درصد چربی و 10 تا 30 درصد پروتئین مصرف کنند. غذاهایی که مهم است در این گروه‌ها مصرف شوند عبارت‌اند از:

· پروتئین‌ها مثل گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، تخم‌مرغ، لوبیا، نخود، سویا، آجیل و دانه‌ها

· کربوهیدرات‌ها ازجمله نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، میوه‌ها و سبزیجات و ماکارونی غلات کامل

· چربی‌ها مثل آووکادو، زیتون، آجیل، دانه‌ها، تخم‌مرغ، ماهی چرب و ماست

کره بادام‌زمینی منبع خوبی از پروتئین، ویتامین B، آهن، اسیدفولیک و فیبر است و از سوی دیگر، سرشار از چربی‌های تک غیراشباع است و به همین دلیل می‌تواند برای سلامت قلب مفید باشد. بنابراین، این ماده غذایی برای نوجوانان بسیار مفید است. اگر تصمیم به خرید بهترین مارک از کره بادام زمینی را دارید، دو مارک معروف تولیدکننده بادام‌زمینی شامل عقاب و جیف می‌شوند که قیمت آن‌ها با یکدیگر متفاوت است.

نوجوانان باید از مصرف چه غذاهایی اجتناب کنند؟

متخصصان توصیه نمی‌کنند که افراد از مصرف غذاهای خاص اجتناب کنند، توصیه آن‌ها این است که در مصرف غذاهای خاص تعادل داشته باشند. بنابراین، مصرف موارد زیر لازم است در نوجوانی محدود شود:

· فست‌فود

· غذای فراوری‌شده

· غذای دارای قند افزوده

· غذاهای حاوی چربی ناسالم

· غذا با نمک فراوان

برای مثال، غذاهایی که شامل موارد بالا هستند عبارت‌اند از:

· آب‌نبات

· کلوچه‌ها

· دسرهای یخ‌زده

· چیپس

· سیب‌زمینی سرخ‌شده

· مرغ سرخ‌شده

· چیزبرگر

· نوشابه‌های گازدار

درنهایت، تغذیه در هر مرحله از زندگی اهمیت بسیار زیادی دارد اما این موضوع به‌ویژه در نوجوانی مهم است. ازآنجایی‌که در نوجوانی بدن به‌سرعت در حال رشد و تغییر است این امر مهم است که نوجوانان برای حمایت از رشد خود، مواد مغذی کافی را برای بدن خود فراهم کنند. تشویق نوجوان برای داشتن سبک زندگی سالم و متعادل باعث می‌شود که او به‌احتمال‌زیاد این سبک زندگی را در دوران بزرگسالی نیز داشته باشد.

کد خبر 1624530

منبع: خبرآنلاین

کلیدواژه: برای نوجوانان عبارت اند مواد غذایی مواد مغذی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۸۵۳۲۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چطور باید حواسمان به بیماری‌های کبد باشد؟

به گزارش خبرآنلاین، وقتی صحبت از سلامت کلی به میان می‌آید، آنچه ابتدا به ذهن خطور می‌کند، حفاظت از مغز و قلب به‌عنوان مهم‌ترین اعضای بدن در سنین بالاست و احتمالا به کبد و سلامتی آن زیاد فکر نمی‌کنیم؛ در حالی که شواهد نشان می‌دهد با بالا رفتن سن، افزایش توجه به سلامتی کبد بسیار مهم است.

ایسنا در گزارشی نوشت: علاوه بر این وضعیت سلامتی کبد بیش از آنچه فکر کنید زندگی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بنابر اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، بیش از ۴.۵ میلیون بزرگسال ۱۸ ساله و بالاتر در این کشور به بیماری‌های کبدی مبتلا می‌شوند.

چرا سلامتی کبد بسیار مهم است؟

دکتر «سودا کودالی»، متخصص کبد، می‌گوید: کبد عضو مهم بدن است که چندین عملکرد حیاتی انجام می‌دهد اما با اینکه تعداد زیادی به بیماری‌های آن مبتلا می‌شوند، کمتر تشخیص داده می‌شود و افراد، معمولا تا وقتی به بیماری‌های کبدی بسیار پیشرفته دچار نشده‌اند به متخصص مراجعه نمی‌کنند؛ یعنی زمانی که گزینه‌های درمانی بسیار محدود شده‌اند.

به گفته دکتر کودالی، برای چندین بیماری که سلامتی کبد را تحت تاثیر قرار می‌دهند، گزینه‌های درمانی وجود دارند و به همین دلیل تشخیص زودهنگام بیماری کلید اصلی است.

برخی عوارض کبد ناسالم

عوامل متعددی می‌توانند باعث بیماری کبد شوند از جمله عفونت، چربی و مشکلات ایمنی. به گفته دکتر کودالی، پیامد بیماری‌های کبدی طولانی‌مدت فارغ از اینکه چه عاملی موجب آسیب کبدی شده است، شرایطی به نام سیروز کبدی یا آسیب‌دیدگی شدید کبد را به وجود می‌آورد که در صورت ابتلا، بافت سالم کبد تخریب و بافت‌های نسجی نامنظم و زخمی جایگزین آن می‌شوند.

سیروز کبدی خطر ابتلا به سرطان کبد را نیز افزایش می‌دهد و سایر عوارض آن که ناتوانی کبد در انجام دادن چندین عملکرد مهم را در پی دارد، می‌تواند کار فرد را به بستری‌ شدن در بیمارستان بکشاند، بر کیفیت زندگی تاثیر بگذارد و در اغلب موارد به پیوند کبد منتهی می‌شود.

مهم‌ترین قدمی که می‌توان برای سلامتی کبد برداشت

به گزارش ایندیپندنت، مهم‌ترین کاری که می‌توان برای سلامتی کبد انجام داد، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ و مواد معدنی ضروری است و به گفته دکتر کودالی، رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند نمونه بسیار خوبی باشد.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای حاوی انواع سبزیجات، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و بر مصرف ماهی‌های دارای اسیدهای چرب امگا، مغزها و سایر مواد معدنی و ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها در حد تعادل تاکید می‌کند.

روش‌های دیگر تغذیه برای تقویت سلامت کبد

دکتر کودالی می‌گوید: به جای مصرف بی‌رویه ویتامین‌ها و مکمل‌ها، رعایت یک رژیم غذایی متعادل باید در مرکز توجه قرار گیرد، با این حال آشکار شده که ویتامین E در رفع چربی و التهاب کبد مفید است.

به گفته او، برخی پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهد ممکن است در بیماران مبتلا به کبد چرب، سطح پایین ویتامین D دیده شود، اما برای تایید اینکه آیا مکمل ویتامین D واقعا در پیشگیری از بیماری کبد چرب مفید است یا این‌ روند را معکوس می‌کند، به تحقیقات و مطالعات بیشتری نیاز است.

برخی روش‌های دیگر برای بهبود سلامت کبد

طبق توضیحات دکتر کودالی، کبد چرب یکی از دلایل اصلی بیماری‌های کبدی است که عامل ثانویه فاکتورهای خطر مانند فشار خون بالا، دیابت، کلسترول و تری‌گلیسیرید بالا به شمار می‌رود که همگی باید کاملا تحت کنترل باشند.

او خاطر نشان می‌کند که عدم مصرف الکل، پیشگیری از چاقی و کاهش وزن با اصلاح رژیم غذایی و ورزش منظم از راهکارهای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های کبدی است. همچنین توصیه می‌کند از مصرف گیاهان دارویی و مکمل‌های غیرضروری که به کبد صدمه می‌زنند، پرهیز کنید. ترک سیگار هم می‌تواند سلامتی کبد را تقویت کند و خواب کافی نیز تاثیر مثبتی بر کبد می‌گذارد. مراجعه منظم به پزشک نیز به عنوان یک اقدام‌ پیشگیرانه مهم است.

۴۷۲۳۶

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901994