افراد گیاهخوار بیشتر در معرض سرطان سینه هستند
تاریخ انتشار: ۲۷ خرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۲۵۳۱۲۸
محققان دریافته اند زنانی که رژیم گیاهخواری ناسالم دارند نسبت به زنانی که رژیم غذایی سالم دارند تا یک پنجم بیشتر در معرض ابتلا به سرطان سینه هستند.این غذا‌ها شامل خوردن منظم چیز‌هایی مانند چیپس سیب زمینی، نوشابه و برنج سفید بوده است.
زنانی که از یک رژیم غذایی گیاهی سالم، سرشار از میوه‌های تازه، سبزیجات، حبوبات، غلات و روغن‌های گیاهی پیروی می‌کنند، ۱۴ درصد کمتر در معرض خطر هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کارشناسان می‌گویند این یافته‌ها ثابت می‌کند که همه رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاه زمانی که صحبت از فواید سلامتی آن‌ها به میان می‌آید باهم برابر نیستند.این پروژه ۶۵۰۰۰ زن را در فرانسه به مدت دو دهه دنبال کرده و از آن‌ها خواست تا دو پرسشنامه رژیم غذایی را در طول دوره تحقیق تکمیل کنند.
خوردن مقدار زیادی قند یا کربوهیدرات‌های ساده می‌تواند باعث افزایش ناگهانی قند خون شود که با سرطان مرتبط است.
مصرف مقدار زیادی از غذا‌های گیاهی ناسالم ذکر شده یکی از دلایل شناخته شده چاقی است که می‌تواند خطر ابتلا به انواع دیگر سرطان را تا حد زیادی افزایش دهد.محققان دانشگاه پاریس-ساکلی این یافته‌ها را به صورت خلاصه در کنفرانس Live Online Nutrition ۲۰۲۲ ارائه کرده اند.
آن‌ها به ۶۵۵۷۴ زن یائسه که به طور متوسط در دهه ۵۰ زندگی خود بودند، پرسشنامه دادند و میزان تشخیص سرطان آن‌ها را پیگیری کردند.رژیم‌های غذایی به‌عنوان رژیم‌های غذایی گیاهخواری «سالم» و «ناسالم» یا رژیم‌های غذایی مبتنی بر حیوانات سالم یا ناسالم طبقه‌بندی می‌شوند.
صنم شاه، نویسنده این مطالعه، گفت: "نکته متفاوت در مورد مطالعه ما این است که می‌توانیم اثرات کیفیت غذا‌های گیاهی را که تمرکز مطالعات قبلی بر روی سایر الگو‌های غذایی نبوده است، باز کنیم. از طریق ثبت غذا‌های سالم، ناسالم و حیوانی، با در نظر گرفتن سلامت گروه‌های غذایی، تجزیه و تحلیل جامعی از مصرف غذا انجام دادیم.در طول ۲۱ سال، ۳۹۶۸ نفر به این بیماری مبتلا شدند.
این یافته‌ها نشان می‌دهد که افزایش مصرف غذا‌های گیاهی سالم و کاهش مصرف غذا‌های گیاهی و غذا‌های حیوانی کمتر سالم ممکن است به پیشگیری از انواع سرطان سینه کمک کند.
منبع: دیلی میل
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: گیاهخواری رژیم غذایی سرطان سرطان سینه رژیم های غذایی غذا های گیاهی غذا ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۲۵۳۱۲۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
دستگاهی برای غربالگری سرطان سینه با قیمت کمتر ساخته شد
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، صادق کاظمی فرد، مدیرعامل یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی درباره طراحی و ساخت دستگاهی با استفاده از تکنولوژی سنجش خازنی برای غربالگری سینه، به خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا، توضیح داد: نکته پر اهمیتی که در پروژه مورد توجه قرار گرفت رسیدن به محصول کارآمد و ارزان قیمت و با دقت تشخیص بالا بود که بتوان موضوع غربالگری را در تمام سطح جامعه از جمله مناطق محروم با هزینه خیلی پایین‌تر نسبت به روش‌های موجود پیاده سازی کرد.
کاظمی اضافه کرد: دستیابی به فناوری سنسورهای سنجش خازنی کمک شایانی در تولید ارزان قیمت این محصول نموده است و بعد از آمریکا ایران به دانش ساخت این تکنولوژی دست پیدا کرد و در بیوتکنولوژی، هوافضا و صنعت خودرو سازی کاربرد فراوانی دارد.
وی ادامه داد: روش شناسایی توده های سرطان سینه در حال حاضر از سوی آمریکا مورد تایید قرار گرفته و سازمان FDA آمریکا مجوز استفاده از تکنولوژی را صادر نموده است که به عنوان ملاک جهانی برای تشخیص سرطان سینه تلقی می‌شود.
وی با اشاره به عملکرد این دستگاه گفت: برای استفاده از این دستگاه نیازی به دستگاه‌های جانبی نیست و دقت تشخیصی آن ۸۳ درصد برآورد شده است.
مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان، کاهش هزینه‌های غربالگری را از مزیت‌های این دستگاه دانست و گفت: این دستگاه با آنالیز با دقت بالای بافت سینه، بافت‌های مشکوک را شناسایی می کند و در نهایت از طریق نرم افزار که بر روی گوشی همراه نصب می‌شود نقاط مشکوک به وجود بافت سرطانی نمایش داده می‌شود.
کاظمی ادامه داد: امواج آلتراسونیک تولید شده قادر به تشخیص غیرتهاجمی بافت سرطانی است.
وی با اشاره به اهمیت این دستاورد برای کشور گفت: با توجه به اهمیت موضوع غربالگری سرطان سینه برای وزارت بهداشت و هزینه بالای این طرح، با دستاورد جدید میتوان با سرعت بالا و هزینه به مراتب پایین تر طرح غربالگری سرطان پستان را در کل کشور پیاده سازی کرد و سطح سلامت در کشور را ارتقا داد .
انتهای پیام/
مسمومیت ۲۹ پزشک با مشروبات الکلی تقلبی در شیراز