خشک کردن آلبالو با فر و چند روش دیگر + آموزش
تاریخ انتشار: ۱۵ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۴۲۷۴۱۶
چگونه آلبالو را در خانه خشک کنیم؟ نکته روش دیگر خشک کردن آلبالو روش دیگر تهیه آلبالو خشکه طرز تهیه آلبالو خشکه در فر آلبالو خشکه در سولاردم نگهداری آلبالو خشکه چگونه آلبالو را در خانه خشک کنیم؟
به گزارش اقتصاد آنلاین؛ طرز تهیه آلبالو خشکه خانگی را بخوانید:
مواد لازم جهت تهیه آلبالو خشکه خانگی
آلبالو به میزان دلخواه
نمک به میزان مورد نیاز
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۱۵ دقیقه
مجموع زمان پخت: ۳۰ دقیقه
آلبالوها را تمیز کرده، دم آنها را بگیرید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در یک سبد یا سینی پارچه (یا پلاستیک) پهن کرده و آلبالوها را روی آن پخش کنید.
دقت کنید آلبالوها روی هم انباشته نشوند.
کمی نمک بزنید و در آفتاب قرار دهید.
بعد از ۲۴ ساعت زیر و رو کنید و کمی نمک بزنید.
دو سه روز طول می کشد تا آلبالوها خشک شوند.
هر روز کمی آلبالوها را زیر و رو کنید تا یکدست خشک شوند.
آلبالو خشکه را در ظروف دربسته و در یخچال نگهداری کنید.
نکتهاگر در جایی زندگی می کنید که آفتاب نیست، می توانید از باد پنکه برای خشک کردن آلبالو استفاده کنید.
روش دیگر خشک کردن آلبالودر قابلمه ای تا نصفه آب ریخته و روی حرارت بگذارید تا جوش آید.
به آب سه قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید.
آلبالوهای شسته و دم گرفته را در صافی بریزید.
صافی را ۲۰ الی ۳۰ ثانیه در آب قابلمه فرو کنید تا آب روی آلبالوها را بگیرد.
کمی صافی را تکان دهید.
زیاد در آب نگه ندارید زیرا آلبالوها ترک بر می دارند.
جوشاندن آلبالوها بافت خوبی به آن می دهد. ضمنا زودتر در آفتاب خشک می شود و طعم بهتری دارد.
صافی را از آب خارج کنید.
آب آلبالوها که رفت روی پارچه پهن کرده و در آفتاب قرار دهید.
کمی نمک بپاشید و طی ۲۴ ساعت یک بار زیر و رو کنید.
روش دیگر تهیه آلبالو خشکهآلبالوهای شسته و دم گرفته را نمک زده و یکی دو روز در آفتاب بگذارید تا آبش کمی کشیده شود.
سپس در ظرفی ریخته و با نمک و رب انار مخلوط کنید.
مجددا در سینی ریخته و در آفتاب بگذارید تا خشک شود.
آلبالوها را خیلی خشک نکنید که پوست به هسته بچسبد، کمی آبدار باشند بهتر است.
در صورت تمایل روی آلبالوها کمی پودر گلپر بپاشید.
طرز تهیه آلبالو خشکه در فرابتدا آلبالوها را پاک کرده و دمشان را بگیرید.
بشویید و در آبکش بریزید تا آبشان حسابی برود.
سپس کف سینی فر را فویل بکشید.
آلبالوها را به صورت یک ردیف و یک دست روی فویل پخش کنید.
فر را با حرارت ۱۲۰ الی ۱۳۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
سینی را حدود یک ساعت در فر گذارید تا آب آلبالوها تبخیر شود.
سینی را از فر خارج کنید.
آلبالوها را با کمی نمک و رب انار و در صورت تمایل کمی پودر گلپر مخلوط کنید.
مجددا سینی را در فر قرار داده و نیم ساعت با همان حرارت بگذارید بماند.
آلبالو خشکه در سولاردمبعد از تمیز کردن و شستن آلبالوها، آنها را در آبکش بریزید تا آبشان کاملا برود.
آلبالوها را در سینی مناسبی مثل سینی پیرکس کنار هم بچینید. دقت کنید که آلبالوها روی هم قرار نگیرند.
ظرف را روی سه پایه کوتاه در سولاردوم یا مایکروویو قرار دهید و دستگاه را روی بالاترین توان تنظیم کنید.
بالاترین توان مایکرو در سولاردوم ۹۰۰ وات است. پس سولاردوم را روی مایکرو ۹۰۰ وات و زمان ۵ دقیقه تنظیم کنید تا آب آلبالوها خارج شود.
بعد از گذشت ۵ دقیقه می بینید که آلبالوها کمی چروک می شوند و آب آلبالوها در ظرف جمع شده.
آلبالوها را در ظرف تمیز و خشک دیگری بچینید.
سینی آلبالو را مجددا در مایکروویو یا سولاردوم و روی سه پایه کوتاه قرار دهید.
این بار روی مایکرو ۳۶۰ وات با زمان ۱۵ دقیقه تنظیم کنید.
بعد از گذشت زمان ۱۵ دقیقه روی آلبالوها نمک بپاشید.
دو روز ظرف آلبالو را در محلی که هوا جریان داشته باشد مانند تراس بگذارید تا بقیه آب آلبالو با دمای محیط خشک شود.
بعد از دو روز آلبالوهای خوشمزه آماده است.
نگهداری آلبالو خشکهبرای نگهداری بلند مدت بهتر است بسته بندی کرده و در فریزر بگذارید.
در ظروف دربسته در یخچال تا چند ماه قابل نگهداری است.
منبع: تصویر زندگیمنبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: آلبالو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۲۷۴۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
گل اول وستهم به لیورپول توسط بوون در دقیقه ۴۳ + ویدئو
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی tags # لیورپول سایر اخبار اسرار تکامل آلت جنسی؛ رابطه جنسی انسان‌های اولیه مثل گوریل‌ها بود؟
(تصاویر) «زو»؛ گاو عقیم و غول‌پیکری که توسط انسان‌ها به وجود آمد!
اتفاق عجیب که همزمان با انقراض دایناسورها در زمین رخ داد!
(تصاویر) کشف پرنده عجیبی که سمت راست بدنش نر است و سمت چپش ماده!
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است