ميکروپلاستيک‌ها در گوشت و فرآورده‌هاي حيواني
تاریخ انتشار: ۲۴ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۴۹۳۳۸۴
خبرگزاری آریا- دانشمندان پس از شناسایی حضور میکروپلاستیک در خون انسان، متوجه شده‌اند که آنها در گوشت، فرآورده‌های لبنی و خون حیوانات اهلی نیز وجود دارند.
به گزارش خبرگزاری آریا، میکرو پلاستیک‌ها در حال تبدیل شدن به معضل و تهدیدی بزرگ برای سلامتی انسان هستند. یکی از اصلی‌ترین راه‌های ورود میکرو پلاستیک به بدن انسان، آلودگی مناطق مختلف به این نوع از پلاستیک‌های کوچک است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دانشمندان دانشگاه وریج آمستردام، آثاری از آلودگی به میکروپلاستیک‌ها در گوشت حیوانات و فرآورده‌های آنها مانند لبنیات و تخم مرغ مشاهده کرده‌اند؛ بنابراین آنها دلیل مشخصی برای حضور این ذرات پلاستیکی ریز در داخل بدن انسان‌ها دست پیدا کرده‌اند.
نکته قابل توجه دیگر اینکه 80 درصد از نمونه‌های آزمایش شده در مزارع دارای میکروپلاستیک بوده‌اند.
»» میکرو پلاستیک در گوشت حیوانات
وضعیت هنگامی بدتر می‌شود که بدانید این ذرات کوچک پلاستیک می‌توانند از طریق جریان خون شما به نقاط مختلفی از بدنتان بروند و آلودگی را گسترش دهند. در مطالعه مذکور، 12 نمونه خون گاو به همراه 12 نمونه خون خوک تحت آزمایش قرار گرفتند. نتایج این آزمایش ترسناک بود و بر اساس آن، بیشتر از هر چیزی آلودگی‌های پلاستیکی مانند پلی اتیلن و پلی استایرن در حیوانات اهلی مزرعه یافت می‌شود.
25 نمونه از شیر موجود در سوپر مارکت‌ها نیز مورد مطالعه قرار گرفتند که از این بین، 18 نمونه دارای آلودگی میکروپلاستیک بودند. در نتیجه می‌توان گفت که مصرف فرآورده‌های حیوانی یکی از عوامل اصلی ابتلا به آلودگی میکروپلاستیک در انسان است.
ماریا وستربوس، مدیر بنیاد Plastic Soup درباره این تحقیق توضیح میدهد:
این مطالعه نگرانی‌های جدی در مورد آلودگی زنجیره غذایی ما توسط میکروپلاستیک‌ها ایجاد می‌کند. همچنین مشخص است که کشاورزان در این زمینه هیچ مسئولیتی ندارند. به احتمال زیاد، تقریبا هر استیک و برگر حاوی قطعات کوچک پلاستیک است.
میکرو پلاستیک‌ها در عمیق‌ترین و غیر قابل دسترسی‌ترین نقاط ریه نیز پیدا شده‌اند و این اتفاق باعث شده تا موج جدیدی از نگرانی‌ها در مورد تهدید‌های زیستی ایجاد شوند. حال با اثبات وجود میکروپلاستیک‌ها در گوشت و فرآورده‌های حیوانات مزرعه، می‌توان گفت که اوضاع بدتر از حد انتظار است.
منبع: خبرگزاری آریا
کلیدواژه: میکروپلاستیک میکرو پلاستیک پلاستیک ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۹۳۳۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ساخت پلاستیک زنده‌ای که خود را تخریب و تجزیه می‌کند
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از اینترستینگ اینجینیرینگ، آلودگی پلاستیکی تهدید بزرگی برای محیط زیست و حیات وحش محسوب می‌شود. همانطور که تلاش می‌کنیم مشکل را بهتر درک کرده و برای کاهش وابستگی خود به پلاستیک راه حل‌هایی بیابیم، دانشمندان نیز در حال مقابله با این ماده در ابتدایی‌ترین ساختار آن هستند.
اکنون گروهی از پژوهشگران به سرپرستی محققان دانشکده مهندسی و تحقیقات مواد دانشگاه سن دیگو (MRSEC) با موفقیت پلاستیک زنده‌ای را مهندسی کردند که قابلیت کمپوست شدن دارد.
پلی اورتان ترموپلاستیک، به عنوان یک نوع پلاستیک، جای پای محکمی در زندگی روزمره ما دارد. از نظر تجاری، صنایع از آن در تولید کفش، پادری ها، کوسن‌ها و فوم حافظه دار استفاده می‌کنند.
این دانشمندان می‌گویند: زمانی که این پلاستیک با هاگ باکتری از نوع «باسیلوس سابتلیس» پر شد، دیدیم وقتی پلی اورتان در پایان چرخه زندگی خود در معرض مواد مغذی موجود در کمپوست قرار می‌گیرد، شروع به تجزیه می‌کند. این خاصیت ذاتی این باکتری‌ها است.
برخی از باکتری‌ها قادر به ایجاد هاگ هستند، هاگ یا اسپور مرحله استراحت مقاومت در باکتری‌ها است. هاگ‌ها می‌توانند در شرایط نامساعد که باکتری‌ها قادر به تحمل آن نیستند، مانند حرارت، سرما، خشکی، مواد شیمیایی، تشعشعات و ... زنده بمانند. هر باکتری فقط یک هاگ می‌سازد و از هر هاگ یک باکتری بوجود می‌آید. هاگ ممکن است کروی یا بیضی باشد و اندازه آن بین ۴ تا ۲ میکرون است.
آنها در این پژوهش، توانایی سویه‌های محدودی از باکتری‌ها را در استفاده از پلی اورتان ترموپلاستیک‌ها به عنوان تنها منبع کربن مورد ارزیابی قرار داده و سپس منبعی که بهترین رشد را داشت برگزیدند.
مهندسی پلاستیک زیست تخریب پذیر
محققان هاگ‌های باکتری و گلوله‌های پلاستیکی را در یک اکسترودر پلاستیکی ریختند و آنها را در دمای ۱۳۵ درجه سانتیگراد مخلوط کردند. سپس نوار‌های پلاستیکی معمولی از آن ساختند.
هاگ‌ها به عنوان یک حالت خفته باکتری و به دلیل برخورداری از یک سپر محافظتی، می‌توانند در شرایط سخت مقاومت کنند، با این حال، این محققان یک قدم فراتر رفتند تا آنها را به گونه‌ای مهندسی کنند که در برابر دما‌های بالا انعطاف پذیر و مقاوم باشند.
این شیوه که تکامل آزمایشگاهی تطبیقی نام دارد شامل رشد هاگ ها، قرار دادن شان در دمای زیاد برای دوره‌های زمانی طولانی و امکان جهش طبیعی برای آنها می‌شود.
دانشمندان پس از تکرار چندین باره این فرآیند، با موفقیت گونه کاملی از این هاگ‌های باکتریایی را زیست مهندسی کردند. وقتی این هاگ‌ها دوباره در محیط کشت فعال می‌شوند، شروع به تجزیه پلاستیک می‌کنند.
بیدارشدن هاگ‌ها در محیط کمپوست
آنها این پلاستیک زیست تخریب پذیر را در «محیط‌های کمپوست فعال و استریل میکروبی» تحت شرایط ایده آل ۳۷ درجه سانتیگراد با رطوبت ۴۴ تا ۵۵ درصد آزمایش کردند. هاگ‌ها در داخل این نوار‌های پلاستیکی دوباره جوانه زدند و ظرف پنج ماه ۹۰ درصد پلاستیک را تجزیه کردند.
اگر صنعت پلاستیک بخواهد به استفاده از پلاستیک ادامه دهد و اگر وابستگی ما به این مواد همین قدر زیاد باقی بماند، با تولید پلاستیک زیست تخریب پذیر می‌توان ضایعات را در مدت زمان بسیار کوتاهی از بین برد.
مجریان این طرح می‌گویند: آنچه قابل توجه است این است که این ماده جدید حتی بدون حضور میکروب‌های اضافی تجزیه می‌شود و بیشتر این پلاستیک‌ها احتمالا کارشان به محیط‌های کمپوست غنی از میکروب‌ها نخواهید کشید؛ بنابراین این توانایی خود تخریبی در محیطی عاری از میکروب باعث می‌شود فناوری ما همه کاره‌تر شود. این پلاستیک حتی برای تجزیه زیستی به شرایط مطلوب نیاز ندارد.
نتایج این تحقیقات در نشریه Nature Communications منتشر شده است.
انتهای پیام/
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند