طرز تهیه مربای سیب گلاب
تاریخ انتشار: ۲۵ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۴۹۷۴۸۷
مرباها یکی از اجزای اصلی وعده صبحانه و عصرانه هستند که با کره و خامه طعمی بینظیر دارند و شما میتوانید با هر نوع میوهای که دوست دارید آن را تهیه کنید. ناطقان: مربای سیب گلاب یکی از مرباهای بسیار خوشمزه است که هم به صورت درسته و هم خردشده تهیه میشود. به دلیل سایز ریزی که سیب گلاب دارد بهتر است آن را به صورت درسته تهیه کنید تا ظاهر مجلسی داشته باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مواد لازم برای تهیه مربای سیب گلاب
سیب سالم و سفت ۱ کیلوگرم
شکر ۷۰۰ تا ۱ کیلوگرم
آب لیموترش ۱/۴ پیمانه
گلاب ۱/۴ پیمانه
چوب دارچین ۱ تکه
جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری
زعفران به دلخواه
دستور تهیه مربای سیب گلاب
طرز تهیه مربای سیب گلاب
مرحله اول
برای تهیه این مربا روشهای مختلفی وجود دارد. شما میتوانید این مربا را پوست بگیرید و رنده یا خرد کنید یا میتوانید به شکل درسته آن را تهیه کنید که ظاهر زیبایی دارد. داخل یک کاسه مقداری آب و آب لیموترش بریزید و کنار قرار دهید تا سیبها را بعد از پوستگیری داخل آن بگذارید که سیاه نشوند.
مرحله دوم
سیبها را آبکش کنید و در یک قابلمه مسی یا لعابی بریزید. در حدی آب اضافه کنید تا روی سیبها را بگیرد. چوب دارچین و به دلخواه چند دانه هل اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا بهجوش بیاید. وقتی یک جوش خورد باید شکر را بهصورت یکباره به سیبها اضافه کنید.
مرحله سوم
حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا سیبها بپزند و شربت به قوام برسد. میتوانید به دلخواه زعفران دم کرده اضافه کنید تا سیبها زردرنگ شوند یا بدون زعفران بگذارید تا بپزند و قرمزرنگ شود. فرصت دهید تا شربت به قوام برسد.
طرز تهیه مربای سیب گلاب
مرحله چهارم
در انتها وقتی شربت به قوام دلخواه رسید جوهرلیمو و گلاب را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه مربا را از روی حرارت بردارید و گاز را خاموش کنید. صبر کنید تا کاملا خنک شود و بعد داخل ظرف دلخواه بریزید و در یخچال نگهداری کنید. این مربا را کنار کیک شکلاتی خیس قابلمهای بخورید.
نکات کلیدی در تهیه مربای سیب گلاب
بهتر است شکر یکباره اضافه شود وگرنه سیبها خرد میشود.
در صورت دلخواه میتوانید از کمی بادام یا گردو نیز در تهیه این مربا استفاده کنید.
افزودن جوهر لیمو یا آب لیموترش مانع کپک و شکرک زدن مربا میشود.
برچسب ها: طرز تهیه ، مربا ، سیب گلاب
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه مربا سیب گلاب اضافه کنید تهیه مربا سیب ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۹۷۴۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
عطر گلمحمدی در گلستانهای کرمانشاه پیچید
ایسنا/کرمانشاه مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه از آغاز برداشت گل محمدی از گلستانهای استان خبر داد.
رحمان فیض قربانی در گفت و گو با ایسنا، سطح گلستانهای گل محمدی در استان کرمانشاه را ۲۸۰ هکتار اعلام کرد و افزود: پیش بینی میشود امسال ۶۰۰ تن گل محمدی در استان برداشت شود.
وی افزود: امسال به نسبت سال گذشته شرایط بهتری داریم و اگرچه افزایش سطح زیرکشت گل محمدی را در استان نداشته ایم، اما احتمالا افزایش حدود ۱۰ درصدی تولید گل محمدی در استان را شاهد خواهیم بود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه توضیح داد: سال گذشته در روزهای ۱۳ و ۱۴ فروردین در استان سرمازدگی داشتیم که عملکرد گلستانهای گل محمدی را در استان تحت تاثیر قرار داد.
وی با بیان اینکه به جز در مناطق گرمسیر استان در بقیه نقاط استان گلستان گل محمدی داریم، گفت: بیشترین گلستان های گل محمدی را در شهرستانهای کرمانشاه و هرسین داریم.
فیضقربانی در ادامه با بیان اینکه عمده گل محمدی تولیدی در استان در دو کارخانه گلاب گیری و واحدهای سنتی گلاب گیری استان به گلاب و اسانس تبدیل می شود، افزود: بخشی از گل محمدی هم به صورت غنچه خشک روانه تهران می شود که در سالهای اخیر بازار خوبی پیدا کرده است.
وی با بیان اینکه بخش قابل توجهی از گل محمدی برداشت شده از گلستانهای استان در داخل استان به فروش میرسد، یادآورشد: بخشی از گل محمدی تولیدی در استان در واحدهای فرآوری استان به گلاب تولید شده و روانه عراق و کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس میشود که ارزش افزوده خوبی برای استان به همراه دارد.
فیضقربانی سپس با بیان اینکه سرمایه گذاری در زمینه صنعت تولید عطر و ادکلن می تواند برای استان با بازدهی خوبی همراه باشد، ادامه داد: اسانس گل محمدی در داخل کشور فراوری نمی شود و همه اسانس تولیدی در واحدهای فرآوری استان روانه کشورهای اروپایی می شود تا در صنعت عطرسازی مورد استفاده قرار گیرد.
فیض قربانی افزود: برداشت گل محمدی در استان کرمانشاه از یکی، دو روز پیش شروع شده و تا اوایل خرداد ادامه خواهد داشت.
انتهای پیام