به نقل از «همشهری آنلاین»

تجربه اولین جشنواره مستقل اقوام در ایران | تلاش برای کاهش وابستگی به دولت

تاریخ انتشار: ۲۸ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۵۲۵۵۹۳

همشهری آنلاین ـ سیده زهرا عباسی: شیراز این روزها میزبان جشنواره اقوام ایران‌زمین است که با حضور نمایندگانی از استان‌های فارس، سیستان و بلوچستان، خراسان‌شمالی، خوزستان، آذربایجان‌شرقی، گلستان، کردستان و لرستان در حافظیه برپا شده است.

گرچه ایجاد شور و نشاط اجتماعی برای شهروندان شیرازی، معرفی فارس و شیراز، حمایت از هنرمندان صنایع‌دستی، معرفی اقوام در قالب میراث ناملموس و عرضه صنایع‌دستی از اهداف برگزاری این جشنواره اعلام شده، اما آنچه این رویداد را متمایز می‌کند، نگاه متفاوت به اقتصاد صنعت گردشگری است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

نخستین دوره جشنواره اقوام ایران‌زمین که به مناسبت دهه کرامت برپا شده، رویدادی خودگردان محسوب می‌شود که بیش از هر چیز به‌دنبال رونق اقتصاد گردشگری و تعریف مدلی برای رسیدن به این هدف است.

اولین تجربه

جشنواره ملی اقوام ایران‌زمین شاید از نظر نام با رویدادهای مشابه گردشگری یکسان باشد، اما تمایز آن را باید در پشت پرده برگزاری دید. معاون هماهنگی امور گردشگری و زیارت استاندار فارس با بیان اینکه این جشنواره از هیچ‌یک از دستگاه‌های دولتی کمکی دریافت نکرده است به همشهری می‌گوید:‌ تلاش ما این بود که این رویداد در زیرمجموعه صنعت گردشگری و مشخصا در قالب مدلی خودگردان برگزار شود.

محمد فرخ‌زاده تأکید می‌کند تجربه برگزاری رویداد گردشگری به‌صورت کاملا خودگردان و مستقل تجربه‌ای جدید است و می‌توان آن را یک تجربه مثبت، اما سخت دانست.

او البته بخش اقامتی را در برگزاری چنین تجربه‌ای ضعیف و کم‌تجربه مطرح می‌کند که باید در این‌باره بیشتر تلاش کنند.

جوانان وارد میدان شدند

نکته دیگر جشنواره اقوام ایران‌زمین که معاون هماهنگی امور گردشگری و زیارت استاندار فارس به آن اشاره می‌کند حضور کارآفرین‌های جوان از نسل جدید است که محصولات‌ خود را در جشنواره تولید و عرضه می‌کنند.

فرخ‌زاده می‌گوید: یکی از مهم‌ترین اهداف ما از برگزاری این نمایشگاه پر کردن شکاف و گسستی است که بین نسل قبل و نسل جدید ایجاد شده است. علاوه بر اینکه برگزاری چنین نمایشگاه‌هایی زمینه‌ای را فراهم می‌کند تا به پیشینه و تاریخ غنی و مؤثر کشورمان برگردیم، حضور جوانان و گاهی نوجوانان کارآفرین و هنرمند و اینکه صاحب کار و عرصه شده‌اند، موجب خوشحالی است.

رونق اقتصاد عشایری

۱۵۰هزار نفر از عشایر کوچ‌رو در فارس زندگی می‌کنند و درواقع این استان ۱۲.۵درصد از عشایر ایران یعنی بیشترین حجم این قشر را در خود جای‌داده و از این منظر رتبه نخست کشور را به‌خود اختصاص داده است. همین موضوع نیز موجب شده است اقتصاد عشایری در جشنواره اقوام ایران زمین مورد توجه باشد؛ به‌طوری که معاون هماهنگی امور گردشگری و زیارت استاندار فارس توضیح می‌دهد: در سال‌های گذشته کمتر به اقتصاد عشایری توجه شده است؛ درحالی‌که این قشر، در سخت‌ترین شرایط اقتصاد بنیاد و پایه را بنا گذاشته‌اند و تولیدشان علاوه بر تامین نیاز در کشور هم عرضه  شده در دنیا به‌عنوان محصولات ارگانیک شناخته می‌شود.

فرخ‌زاده تأکید می‌کند بخشی از نمایشگاه اقوام ایران‌زمین به معرفی و عرضه محصولات عشایری و دستاوردهایشان اختصاص یافته است.

به‌گفته او، عشایر جمعیت قابل‌توجهی از جمعیت فارس را تشکیل می‌دهند و در تمام برهه‌ها نقش مثبتی در نظام ایفا کرده‌اند و اکنون هم حق این است که فضا به‌گونه‌ای ترسیم شود که امکان بروز توانمندی و باورها برای آنها ایجاد شود.

فرخ‌زاده با بیان اینکه عشایر ذخایر کشور هستند و این جشنواره فرصتی برای نسل جدید است تا با این فرهنگ آشنا شوند، ادامه می‌دهد: غرفه‌هایی از شهدای عشایر و آداب و رسوم عشایر در مباحث دینی و مذهبی و غرفه عفاف و حجاب نیز در این نمایشگاه ایجاد شده است.

زنجیره‌ای برای درآمدزایی 

جشنواره اقوام ایران‌زمین ۲۳‌تیر گشایش یافت و به‌مدت ۱۰روز ادامه دارد. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان فارس این رویداد را یک حرکت جهادی توصیف می‌کند و به همشهری می‌گوید: جشنواره‌ها معمولا در قالب برنامه‌های رویدادمحور و خودرویدادها نیز زیرمجموعه برنامه‌های بازاریابی و تبلیغات مطرح شده‌اند؛ یعنی وقتی‌ می‌خواهیم گردشگری داخلی یا خارجی را توسعه دهیم نیازمند تالیف و تعریف برنامه‌های بازاریابی و تبلیغات هستیم. با توجه به این موضوع در یک حرکت جهادی و با سرعت زیاد جشنواره اقوام ایران‌زمین را طراحی کردیم که بتواند منجر به تحرک‌بخشی در گردشگری استان فارس شود.

سید مؤید محسن‌نژاد تأکید می‌کند وقتی یک رویداد برگزار می‌شود حلقه‌های به هم پیوسته‌ای از خدمات گردشگری شکل می‌گیرد که زنجیره رونق اقتصاد گردشگری را به‌دنبال دارند.
او به ذکر مثال‌هایی در این‌باره می‌پردازد و می‌افزاید: با برگزاری چنین رویدادی، آژانس‌های گردشگری، مراکز اقامتی، بخش حمل‌ونقل و... همه رونق می‌گیرند.

کاهش وابستگی به دولت

محسن‌نژاد مهم‌ترین رویکرد جشنواره را از منظر اقتصادی و رونق صنعت گردشگری می‌داند و می‌گوید: درواقع تلاش ما این بود که وابستگی‌ رویدادها به بخش دولتی کم و حتی صفر شود تا فعالان این بخش بتوانند اقتصاد خود را تامین کنند و در کنار درآمدزایی برنامه‌های خوبی هم داشته باشند. باید به این سمت برویم که هر رویداد توجیه مناسب خود را داشته باشد و از یک رویداد فرمایشی صرف عبور کند و به جایی برسد که مردم به‌دلیل خود رویداد در آن حاضر شوند.

او ادامه می‌دهد: برگزاری جشنواره اقوام ایران‌زمین به‌صورت مستقل آغازی برای چنین رویدادهایی در حوزه گردشگری است و گرچه در نخستین تجربه نواقصی هم داشتیم‌، اما این نواقص شناسایی شده تا در دوره‌های بعدی اصلاح شود. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان فارس البته تأکید می‌کند که مدل‌هایی از این رویداد در استان‌های دیگر و به‌ویژه پایتخت به‌عنوان هفته یا برنامه‌های فرهنگی فارس برگزار خواهد شد.

محسن‌نژاد در بخش دیگری از صحبت‌های خود توضیح می‌دهد برای رونق گردشگری و اقتصاد گردشگری باید به‌دنبال تعریف بسته‌های مناسب با اقتصاد روز کشور و درآمد مردم هم بود.

جشنواره ملی اقوام ایرانی در شیراز علاوه بر موسیقی محلی، آیین‌های قومی، بازی‌های محلی، با عرضه محصولات صنایع‌دستی و سیاه‌چادرهای عشایری همراه و زیبایی تمدن ایران‌زمین را به نمایش گذاشته است.

پخت نان و غذای سنتی نیز از دیگر بخش‌های جشنواره اقوام ایرانی در محور حافظیه شیراز است که در کنار نمایش موسیقی، فرهنگ، هنر، صنایع‌دستی و آیین‌های محلی، به‌خوبی هویت تمدن و تاریخ ایران به تصویر کشیده است.

این جشنواره در حافظیه شیراز، حدفاصل چهارراه ادبیات تا مجموعه فرهنگی‌تاریخی آرامگاه حافظ در حال برگزاری است و تا ۳۱تیر از ساعت ۱۷ تا ۲۳ به علاقه‌مندان خدمات ارائه می‌دهد.

کد خبر 691539 منبع: روزنامه همشهری برچسب‌ها وزارت میراث فرهنگی و گردشگری سفر - گردشگری غذا و گردشگری شهر شيراز

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: وزارت میراث فرهنگی و گردشگری سفر گردشگری غذا و گردشگری شهر شيراز جشنواره اقوام ایران زمین صنایع دستی فرخ زاده

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۵۲۵۵۹۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

وابستگی به واردات نهاده‌های دامی با جایگزینی علوفه کم آب کاهش می‌یابد

 بنابر آمار سالانه حدود ۴.۵ میلیون تن کنجاله سویا و ۱۰ میلیون تن ذرت به عنوان خوراک دام و طیور وارد کشور می شود که  مسئولان وزارت جهاد با جایگزینی گیاهان کم آب  بدنبال کاهش خروج ارز از کشور هستند.

براین اساس معاونت امور دام وزارت جهاد چندی پیش اعلام کرد که اکنون برای تنوع‌بخشی به خوراک دام و طیور حدود ۱۳ قلم نهاده از جمله کنجاله کلزا، کنجاله پنبه دانه، کنجاله آفتابگردان، ذرت خوشه‌ای یا سورگوم و چند قلم گیاهان کم‌آب‌بر را به معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی برای ورود و عرضه در سامانه بازارگاه نهاده‌ها معرفی شده است.

در همین راستا  علیرضا آقا شاهی رئیس بخش تحقیقات تغذیه دام و طیور موسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به اینکه  بیش از ۷۰ درصد هزینه های دامداری ها را خوراک مصرفی شامل می شود، گفت: با بهره برداری از خوراک کامل دام، این هزینه ها را به نسبت های مختلف در دامداری های گوناگون، کاهش داد و خلاء عملکردی موجود را تا حدودی پر کرد.

آقاشاهی با  اشاره به اینکه حدود ۴۰ درصد جو و بالای ۸۰درصد ذرت و کنجاله مصرفی در خوراک دام از خارج از کشور وارد می شود، افزود: طبق آمارهای موجود، بیش از ۴۰ درصد تولیدات دامی اعم از گوشت و شیر، در واحدهای متوسط و خرده پا انجام می شود. این در حالی است که چنین واحدهایی یا بهره کمی از دانش تغذیه دارند و یا امکان بکارگیری آن در مزرعه به دلایل مختلف را ندارند.

رئیس بخش تحقیقات تغذیه دام و طیور ادامه داد: محققان علوم دامی برای حل مشکل تامین خوراک، برای دامداران متوسط و کوچک، به پژوهش های گسترده ای در قالب خوراک کامل دست زده اند تا خلاء بهره وری را کاهش  دهند. با توجه به ظرفیت هایی که در کشور وجود دارد به طور قطع می توان میزان تولید نهاده های دامی را در کشور افزایش داد تا میزان کمتری از این محصول به کشور وارد شود.

همچنین افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: نهاده به عنوان ماده اولیه تولید در بسیاری از صنایع، ارزش افزوده ایجاد می کند‌. براین اساس واردات نهاده دامی ذرت و کنجاله سویا، ارزش افزوده بیشتری تولید می کند. واردات نهاده دامی به عنوان ماده اولیه منجر به ایجاد اشتغال و تولید پایدار و افزایش سهم تولید ناخالص داخل می شود.

صدردادرس با بیان اینکه واردات نهاده دامی کماکان باید انجام شود، افزود: در تغذیه دام ۲ فاکتور اصلی و اساسی داریم که با جایگزینی نهاده دامی هم باید انرژی و پروتئین ماده غذایی تامین شود. اگر با جایگزینی نهاده دامی، ماده غذایی دیگری پیدا شود که ارزانتر باشد و همان انرژی و پروتئین کنجاله سویا را به ما بدهد، در جایگزینی بحثی نیست.

او با بیان اینکه هدف از ذرت و کنجاله سویا در جیره غذایی طیور ناشی از ترکیب غذایی است، افزود: با توجه به آب بر بودن ذرت، اگر ماده دیگری کشت شود که آب کمتری نیاز دارد، اما انرژی و پروتئین مورد نیاز دام را تامین می کند، مشکلی وجود ندارد و تنها نیاز است در ماده غذایی جدیدی  که کشت می شود بدلیل عدم آشنایی دامداران، توسط وزارت جهاد باید در بین دامداران ترویج داده شود و همواره مزایا و نحوه تغذیه آموزش دهند.

با توجه به تولید سالانه حدود ۱۶ میلیون تن ذرت علوفه ای و حدود ۹۰۰ هزار تن ذرت دانه ای در کشور، اولویت توسعه کشت سورگوم دانه ای است، چراکه به شدت به ذرت دانه ای در تامین خوراک دام و طیور وابسته هستیم.

امکان جایگزینی نهاده دامی با ذرت و کنجاله سویا در مرغ تخم گذار وجود ندارد

حمیدرضا کاشانی رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: بنابر سیاست معاونت بازرگانی وزارت جهاد، انحصار زدایی در بحث واردات صورت گرفته به طوریکه هم اکنون به سبب ورود شرکت های متعدد در بحث واردات، وضعیت تامین کنجاله سویا و ذرت مطلوب است.

او با بیان اینکه امکان جایگزینی نهاده دامی در صنعت طیور وجود ندارد، افزود: در تمامی کشورها کنجاله سویا، گندم و ذرت سه قلم کالای اساسی مرغ تخم گذار در دنیاست که امکان حذف یا جایگزینی جیره طیور در هیچ کشوری مرسوم نیست.

کاشانی ادامه داد: با توجه به آنکه جایگزینی نهاده دامی در صنعت مرغ تخم گذار در هیچ کشوری الگوبرداری نشده یا جیره ای در اختیار مرغداران گذاشته نشده است که اثر آن را در تولید ببینند، از این رو هیچ جایگزینی برای جیره طیور وجود ندارد.

رئیس اتحادیه مرغداران میهن با بیان اینکه ذرت، کنجاله سویا و گندم ۶۰ تا ۷۰ درصد جیره طیور را تشکیل می دهد، افزود: در تمامی کشورها در خصوص کالاهای اساسی مرغ و تخم مرغ حساسیت و نظارت وجود دارد و تنها شرایط مداخلات فرق می کند‌.

او گفت: در سال ۱۴۰۰ به رغم تلاش های متعدد تنها ۱۰ هزارتن تخم مرغ وارد شد، درحالیکه این رقم یه اندازه تولید ۲.۵ روز کشور است. بنابراین تولید مرغ و تخم مرغ به عنوان کالاهای اساسی امری ضروری است چراکه امکان واردات و تامین ۱۰۰ درصدی مرغ و تخم مرغ به عنوان غذایی که مردم روزانه نیاز دارند،  وجود ندارد.

مرغ مورد نیاز با تامین به موقع نهاده های دامی تولید می شود

در ادامه علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: کنجاله سویا و ذرت به عنوان اصلی ترین نهاده های مورد نیاز صنعت مرغداری محسوب می شود که شرایط اقلیم کشور اجازه تولید را نمی دهد که بتوانیم به سمت خودکفایی برویم. گرچه ارز برای واردات ذرت و کنجاله سویا از کشور خارج می شود، اما در مقابل پروتئین مورد نیاز کشور را تامین می کنیم که در صورت اعمال مدیریت صحیح، امکان ارزآوری وجود دارد.

ابراهیمی ادامه داد: وضعیت نسبی کشاورزان اجازه تولید سویا و ذرت به حد نیاز را نمی دهد، اما در مقابل وارداتی را که انجام می دهیم جزء کشورهای مطرح کننده تولیدکننده مرغ در دنیا هستیم.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با بیان اینکه تامین به موقع نهاده دامی راهکار ایجاد بازار مصرف مطمئن در داخل محسوب می شود، گفت: با توجه به آنکه  کشورهای همسایه واردکننده مرغ هستند، لذا با افزایش تولید و صادرات می توان ارزآوری مناسبی داشت.

با توجه به مشکلات واردات نهاده دامی و خروج قابل توجه ارز از کشور، تنوع‌بخشی به خوراک دام و طیور و جایگزینی گیاهان کم‌آب‌بر، فشار را از مصرف کنجاله سویا برمی‌دارد، براین اساس معاونت امور تولیدات دامی بر بومی‌سازی خوراک دام و طیور کشور با رویکرد استفاده از گیاهان و علوفه‌های کم‌آب‌بر تاکید دارد تا با جایگزینی آن در واحدهای دامداری، وابستگی به آن سوی مرزها به حداقل برسد.

باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی