باور غلط در مورد یک خوراکی جذاب/ آیا لواشک باعث لاغری می‌شود؟
تاریخ انتشار: ۴ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۵۸۳۲۱۱
به گزارش خبرنگار مهر، یک برگ لواشک، عصاره چندین کیلو میوه پخته شده هست که قند میوه باقی مانده و تمام آب داخل آن تبخیر می‌شود. در واقع یک برگ لواشک قندی با طعم ترش و ملس باقی گذاشته که بسیار لذیذ هم هست.
میوه های خشک دارای قند و کالری طبیعی بالایی هستند. میوه ها حاوی مقادیر قابل توجهی قند طبیعی هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در زیر چند نمونه از محتوای طبیعی قند میوه های خشک آورده شده است.
کشمش: ۵۹ درصد
۶۶-۶۴ : خرما
آلو: ۳۸ درصد
زردآلو: ۵۳ درصد
انجیر: ۴۸ درصد
حدود ۲۲-۵۱ از این قند فروکتوز است. خوردن مقدار زیادی فروکتوز ممکن است اثرات منفی بر سلامتی داشته باشد. این شامل خطر افزایش وزن، دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی است.
فرکتوز:
شیرین کننده طبیعی است که به مقدار زیاد در میوه ها و فرآورده های خشک همچنین عسل موجود است. ۲۸ گرم کشمش حاوی ۸۴ کالری است که تقریباً تمامش از قند تشکیل شده.
از آنجا که میوه های خشک شیرین و پر انرژی هستند، خوردن مقادیر زیاد آن در یک زمان آسان است اما می تواند منجر به دریافت قند و کالری اضافی شود. از مصرف میوه های خشک با شکر(میوه قند) خودداری کنید!
برای اینکه شیرینی و جذابیت بیشتری به نظر برسد ، قبل از خشک شدن ، آنها را با شکر یا شربت اضافه می کنند. میوه های خشک شده با فرآیند خشک سازی توسط دستگاه یا مجاورت با نور آفتاب )لواشک) همچنین اضافه کردن اسیدهای مصنوعی جهت ترش تر و خوشمزه تر شدن طعم آن، دارای اثرات مضر بر سلامتی بوده و خطر چاقی، بیماری های قلبی و حتی سرطان را افزایش می‌دهد.
در کنار دیگر مضرات، میوه های خشک و لواشک ممکن است حاوی سولفیت باشند. همچنین ممکن است طی فرآیند تولید و در نتیجه تخمیرهای طبیعی آلوده به قارچ و سم شده باشند.
برخی از تولید کنندگان مواد نگهدارنده ای به نام سولفیت را به میوه خشک خود اضافه می کنند. این باعث جذابیت بیشتر میوه های خشک می شود، زیرا میوه را حفظ کرده و از تغییر رنگ جلوگیری می کند. این امر عمدتا در مورد میوه های با رنگ روشن مانند زردآلو و کشمش صدق می کند.
میوه های خشک که به طور نامناسب ذخیره و دستکاری می شوند ممکن است آلوده به قارچ، آفالتوکسین و سایر ترکیبات سمی نیز باشند. مانند بسیاری از غذاهای دیگر، میوه های خشک دارای جنبه های خوب و بد هستند.
میوه خشک می تواند فیبر و مواد مغذی شما را افزایش داده و مقادیر زیادی آنتی اکسیدان به بدن شما برساند. با این حال، آنها همچنین دارای قند و کالری بالایی هستند و در صورت مصرف زیاد می توانند مشکلاتی را ایجاد کنند.
به همین دلیل، میوه های خشک فقط باید در مقادیر کم، ترجیحاً در کنار سایر غذاهای مغذی مصرف شوند. همچنین، آنها یک غذای با کربوهیدرات بالا هستند و در رژیم کم کربوهیدرات مناسب نیستند! میوه های خشک ایده آل نیستند، اما مطمئناً یک میان وعده بسیار سالم تر و مغذی تر از چیپس یا سایر غذاهای فوری فرآوری شده هستند.
------------------------------------------
رضا ناصری
کارشناس ورزشی و مربی تربیت بدنی
منبع: مهر
کلیدواژه: لواشک رضا ناصری لاغری با ورزش کم تحرکی و چاقی تیم فوتبال استقلال تهران فوتبال لیگ برتر فوتبال ایران تیم ملی فوتبال ایران تیم فوتبال پرسپولیس فدراسیون فوتبال تکواندو ریکاردو ساپینتو کشتی فرنگی وزارت ورزش و جوانان مهدی طارمی دراگان اسکوچیچ فدراسیون ورزش های دانشگاهی تیم ملی والیبال ایران میوه های خشک قند و کالری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۵۸۳۲۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
به روز رسانی| پائز: حضور ستاره‌ها مهم نیست/ اگر بازیکنی به عشق برای تیم ملی باور ندارد بهتر است در تیم ملی نباشد
به گزارش خبرنگار ورزشی خبرگزاری علم و فناوری آنا، وحید مرادی نایب رئیس فدراسیون، سرپرست گروه و مدیر تیم ملی والیبال در ابتدای این نشست ضمن عذرخواهی برای تاخیر در شروع نشست خبری به دلیل چند تصادف در بزرگراه نیایش گفت: قبلا جلساتی با خبرنگاران داشتیم و در جریان کم و کیف بکارگیری موریس موتا پائز هستند. ماراتن را برای انتخاب پشت سر گذاشتیم و این توفیق را به دست آوردیم که در خدمت ایشان باشیم و از توانایی این مربی بهره ببریم.
وی تصریح کرد: رئیس فدراسیون با توجه شرایط حساس والیبال از بنده خواستند که به عنوان سرپرست کاروان و مدیر تیم ملی در خدمت والیبال باشم تا ملی پوشان با انگیزه بالا در شرایط سخت کنونی که کار سختی پیش رو داریم، وارد مسابقات شوند و به نظر من کسب سهمیه المپیک عملی است و پائز هم به این موضوع باور دارد.
در ادامه این نشست خبر سرمربی تیم ملی والیبال در صحبت‌های مقدماتی خود گفت: خوشحال هستم که در ایران حضور دارم. به تازگی کار را با کادر فنی و بازیکنان شروع کردیم و همکاری نزدیکی با مسئولین فدراسیون داریم. با قلب و عشق کار را شروع کردیم تا ان شاالله در تابستان یک کار بزرگ انجام دهیم و آن هم کسب سهمیه المیپیک است.
وی در خصوص اینکه چرا به شما مربی برزیلی- فرانسوی گفته می‌شود و شناختش از والیبال ایران چقدر است گفت: من متولد برزیل هستم و ریشه و خانواده ام در برزیل هستند. ۳۷ سال پیش با همسرم به فرانسه رفتیم و سه فرزند من در آن جا متولد و بزرگ شدند و از هر دو کشور تجربیاتی کسب کردم که امیدوارم همه را به ایران منتقل کنم. همه با کیفیت والیبال ایران آشنا هستند و ایران در سطح پایه هم بازیکنان خوبی دارد. بازیکنان عشق بازی برای کشورشان را دارند همه باور داریم تحقق هدف راه یابی به المپیک باورپذیر است و من هم خوشحالم که این تیم را رهبری می‌کنم.
سرمربی تیم ملی والیبال در پاسخ به این سوال که نظرش در مورد غیبت برخی از ستاره ها در اردوی تیم ملی عنوان کرد: حضور بازیکنان بزرگ ستاره خیلی مهم نیست و بیشتر باید به ساخت تیم باور داشته باشیم. سال پیش خیلی از این بازیکنان حضور داشتند، اما نتایج خوب نبود. سیکل المپیک چهار ساله است و ما در یک ماه باید این کار را انجام دهیم. هدفی داریم که همه مردم ایران باید آن را با عشق باور داشته باشند و هر بازیکنی باید با قلب خود برای عشقش بیاید و بجنگد و هر کس این باور را ندارد بهتر است در تیم حضور نداشته باشد و امیدوارم تابستان امسال یک اتفاق خوب رقم بخورد.
انتهای پیام/
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است