به نقل از «قدس آنلاین»

بحران انرژی چشم انداز وحشتناکی برای غذا در اروپا ایجاد کرده است

تاریخ انتشار: ۱۹ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۷۱۰۱۳۵

به گزارش قدس آنلاین، رسانه‌های غربی از جدی شدن بحران غذا در قاره پیر خبر می‌دهند و می‌گویند که بحران انرژی ناشی از تحریم‌های غرب علیه روسیه باعث بحران‌های متعددی شده که بخش‌های مختلف زندگی شهروندان اروپایی را در بر گرفته است.

به گفته منابع، در کارخانه ۲۴۰ هزار فوت مربعی« Brioche Pasquier »تولید نان‌های حجیم که یک ساعت رانندگی تا لندن فاصله دارد، نمونه‌ای است که در آن هزینه هر عدد نانی که از کوره‌های گازی غول‌پیکر آن بیرون می‌آید حداقل ۵۰ درصد افزایش یافته است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

افزایش قیمت مواد اولیه، ضرر مضاعف به تولیدکنندگان و افزایش هزینه مصرف‌کنندگان

علاوه بر این، قیمت کره، تخم مرغ، شکر و بیشتر مواد اولیه‌ای که نانوایان فرانسوی برای تهیه کروسان و انواع کیک استفاده می‌کنند، همگی با افزایش قیمت کالاها در سال گذشته افزایش یافته است؛ اما این کارخانه اکنون با قبوض بالای انرژی نیز دست و پنجه نرم می‌کند.

بر اساس مقاله منتشر شده در روزنامه بلومبرگ، این یک ضرر مضاعف برای تولیدکنندگان مواد غذایی است، هزینه‌ای که به زودی متوجه شهروندان و مصرف کنندگانی خواهد شد که هم اکنون با بحران‌های گرانی زندگی مواجه هستند.

این رسانه پیش‌بینی‌های بانک انگلستان را نقل کرد که حاکی است، تورم در بریتانیا می‌تواند در سال جاری به بیش از ۱۳ درصد برسد و یک سوم خانوارها در بریتانیا بیش از ۱۰ درصد از درآمد خود را صرف انرژی کنند و در حال حاضر افزایش هزینه‌های زندگی منجر به تشدید مشکل غذا می‌شود.

در این گزارش به اظهارات رایان پیترز، مدیر عامل کارخانه Brioche Pasquier اشاره شده است که می‌گوید: این یک اثر دومینویی است که به دلیل افزایش شدید قیمت انرژی اتفاق افتاد. ما باید تلاش کنیم تا قیمت‌های خود را برای خرده فروشان کمی افزایش دهیم و متأسفانه این افزایش نصیب مصرف کنندگان می‌شود.

بر این اساس گرانی‌ها به این دلیل رخ داده است که تولیدکنندگان مواد غذایی در اروپا در حال حاضر با قیمت‌های بالای انرژی رقابت می‌کنند و گاز، زغال‌سنگ و برق با قیمت‌هایی دو برابر قیمت‌های معمول معامله می‌شوند، اما بدترین‌ها هنوز با فرا رسیدن زمستان و یخبندان در راه است که تقاضا برای انرژی به من گرمایش و تولید برق را افزایش می‌دهد.

شرکت Suedzucker AG، بزرگترین تولیدکننده شکر از چغندر اروپا، در اوایل سال جاری گفت که افزایش قابل توجه در هزینه‌های مواد خام، انرژی و بسته بندی، افزایش درآمد در سه ماهه اول را جبران کرد. Allied Bakeries، تولید کننده محصولات نان هم در ژوئن گذشته گفت که افزایش هزینه‌های اصلی باوجود افزایش فروش در سه ماهه سوم همچنان بر حاشیه(سود) تاثیر می‌گذارد.

چشم اندازها با وجود مداخله دولت‌ها وحشتناک است

در این گزارش اشاره شده است که چشم اندازها آنقدر تاریک و وحشتناک است که دولت‌ها شروع به مداخله مستقیم کرده اند و اتحادیه اروپا هفته گذشته بسته کمکی به ارزش ۱۱۰ میلیون یورو(۱۱۲ میلیون دلار) را برای حمایت از شرکت‌های بخش کشاورزی تصویب کرد که تحت تأثیر افزایش قیمت انرژی، کود و سایر مواد خام به دلیل جنگ در اوکراین قرار گرفتند و احتمالا کشورهای دیگر نیز از این روند پیروی کنند.

مارگرته وستاگر، کمیسر ضد انحصار اتحادیه اروپا گفت: بخش کشاورزی به‌ویژه تحت تأثیر افزایش قیمت انرژی و سایر هزینه‌های نهاده‌ای ناشی از تهاجم روسیه به اوکراین و تحریم‌های مرتبط با آن قرار گرفته است.

وی افزود: ما به همکاری نزدیک با کشورهای عضو ادامه می‌دهیم تا اطمینان حاصل شود که اقدامات حمایتی ملی می‌تواند به موقع، هماهنگ و موثر انجام شود.

ضربه برنامه‌های دولتی به کارخانه‌هایی که مصرف انرژی بالایی دارند

این گزارش آورده است که اگر کمبود گاز طبیعی منجر به جیره‌بندی شود، کارخانه‌های مواد غذایی انرژی‌بر در سراسر اروپا ممکن است مجبور به تعطیلی شوند. آلمان قبلاً فاز دوم «طرح اضطراری» سه مرحله‌ای خود را اعلام کرده است و فاز بعدی می‌تواند به تعطیلی تمام صنایع منجر شود.

علاوه بر این، بریتانیا نیز برنامه‌ای برای کاهش عرضه یا قطع انرژی به کارخانه ها دارد و چنین سناریوهای بد می‌تواند منجر به افزایش هزینه‌های مواد غذایی شود.

منبع: فارس

منبع: قدس آنلاین

کلیدواژه: بحران غذا در اتحادیه اروپا بحران انرژی در اروپا افزایش هزینه افزایش قیمت مواد غذایی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.qudsonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «قدس آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۷۱۰۱۳۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اعتراض شماری از مسوولان فنی و کنترل کیفی کارخانه های مواد غذایی

عصرایران - شماری از مسوولان فنی و کنترل کیفی کارخانه های مواد غذایی،‌ با ارسال این متن ، ضمن اعتراض به برخی موارد، خواستار رسیدگی به گلایه ها و انتقادات خود شدند.

متن نامه دریافتی به این شرح است:

 با توجه به نقش مسئول فنی کارگاه ها و کارخانجات صنایع غذایی در تضمین ایمنی غذایی و ارتقاء سلامت آحاد جامعه، متاسفانه جایگاه شغلی و وضعیت معیشت مهندسین دارای پروانه مسئول فنی مطلوب نیست. این موضوع باعث عدم امنیت شغلی و در نهایت تهدیدی برای سلامت مصرف کنندگان، سلامت جامعه و افزایش بیماری و سرطان ها گشته است.

با توجه به ضرورت و اهمیت ایمنی غذا، که یکی از مهمترین و حیاتی ترین موضوعات در حفظ امنیت، سلامت جامعه است و نیز از جهت شرایط جبر جهانی و مصون ماندن از دسیسه و ترور غذایی، لازم و ضروریست که افراد متخصص صنایع غذایی، به جهت حفظ این امرمهم و پیرو آن سلامت جسم، جان و روح مردم ایران در خط مقدم تولید در جایگاه مسئول فنی و کنترل کیفی، در شرکت ها و کارگاه های تولید موادغذایی، خوراکی وآشامیدنی و به عنوان کارشناسان غذایی در ادارات مربوطه و نیز سازمان ها و ادارات مرتبط با واردات و صادرات  موادغذایی استخدام شوند، لذا با عنایت به حیاتی بودن این سمت شغلی عدم تامین شرایط حقوقی، مالی و معیشتی مناسب و درخور مسئول فنی جای نگرانی و تاسف دارد که این مهم منجر به مشغله ی ذهنی متخصصان دلسوز و مردم عزیز ایران به جهت سلامت و اعتماد مردم به تولیدات غذایی و آشامیدنی داخلی و مصرف آنها گشته است. 

لازم به ذکر است که فارغ التحصیلان صنایع غذایی از دانشگاه های مختلف کشور، همان مدافعان سلامت غذا هستند که به سمت مسئولین فنی و کنترل کیفی در شرکت ها و کارگاه های مرتبط با مواد غذایی و آشامیدنی- نوشیدنی مشغول به خدمت می باشند و سال های زیادی درتلاش برای بهبود کیفیت و کمیت شغلی خود بوده اند زیرا که خروجی آن به اعتماد جامعه و سلامت غذایی مردم و سلامت در بخش صادرات و واردات و اقتصاد نیز بر می گردد. 

به همین منظور امروز، کارزاری برای حمایت از مسئولین فنی و کنترل کیفی و مطالبه ی ملی،  سلامت غذای جامعه و کاهش و جلوگیری از تقلبات متعدد در شرکت ها و کارگاه های تولیدی مرتبط و کاهش ضررهای اقتصادی صادرات و نیز جریان درست و کافی علم در تولید موادغذایی، خوراکی و آشامیدنی به راه انداخته‌اند که ، در آن، با هدف حمایت از مصرف کننده و مشتری مداری، همچنین  ایجاد ردیف شغلی با چارچوب صحیح و علمی و قانون‌گذاری کاری برای تولیدکننده، مسئول فنی وکنترل کیفی، می توانند از سلامت و اعتماد جامعه مردمی داخل و خارج از کشور حفاظت و مردم را به مطالبه به حق درمورد اطمینان از سلامت غذایی برسانند.

با توجه به موارد فوق برای جلوگیری از تقلبات و سهل انگاری ها در فرآیند تولید و اجرا توسط برخی کارفرمایان علاوه بر تخصیص اختیارات لازم و قدرت اجرایی کافی در این سمت شغلی و نیز استخدام علمی - تخصصی و درست متخصصان فارغ‌التحصیل صنایع غذایی و نیز حفظ حقوق این عزیزان دلسوز و نگران سلامت غذایی و سلامت جاری در جامعه، جای خالی ارگان تخصصی نظام مهندسی کنترل کیفیت و مسئول فنی صنایع غذایی پشتیبان و حامی، بشدت احساس می شود تا ضمن سازمان دهی مطالبات به حق این سمت، حامی حقوقی و واسطه پرداخت حق الزحمه این عزیزان و حفظ استقلال اجرایی آنها در فرآیند تولید و انجام صحیح خدمات لازم به جامعه ی ایرانی نیز باشند. امید است با توجه به فرمایشات رئیس جمهور محترم مبنی بر حفظ ایمنی موادغذایی توجه لازم و درخور به شرایط صنف مسئولین فنی صنایع غذایی کشور شود.

کانال عصر ایران در تلگرام