چرا قیمت جهانی مواد غذایی بر خلاف انتظارات کاهش یافت؟

اقتصادآنلاین – اکرم شعبانی؛ به گزارش اکونومیست، روسیه و اوکراین نیروگاه‌های کشاورزی هستند – تا همین اواخر، بزرگترین و پنجمین صادرکننده گندم و دو صادرکننده بزرگ روغن آفتابگردان در جهان بودند. بنابراین تعجب‌آور نبود که قیمت مواد غذایی در ماه‌های فوریه و مارچ به دلیل ترس از مختل شدن صادرات در اثر جنگ افزایش یافت.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در واقع، نگرانی‌ها از این بود که کمبودها ادامه یابد، ذخایر غلات را از بین ببرد و باعث گرسنگی گسترده در سراسر جهان شود.

اکنون به نظر می‌رسد که از آن فاجعه قابل وقوع، جلوگیری شده است. همانطور که در نمودار زیر مشخص است، معاملات آتی گندم هفته گذشته در شیکاگو برای تحویل در ماه دسامبر به ۷.۷۰ دلار در هر بوشل کاهش یافت که بسیار کمتر از ۱۲.۷۹ دلاری است که سه ماه قبل به آن رسیده بود و اکنون به سطح قیمتی خود در ماه فوریه بازگشته است. قیمت ذرت نیز به سطوح پیش از جنگ بازگشته است. در همین حال، روغن پالم که در هزاران نوع از مواد غذایی از بستنی گرفته تا نودل‌های فوری مورد استفاده قرار می‌گیرد، نه تنها به قیمت‌های پیش از آغاز جنگ، بلکه به پایین‌تر از آن نیز کاهش یافته است.

(نمودار قیمت کامودیتی‌ها از ۴ ژانویه ۲۰۲۲ تاکنون)

توافق اخیر با میانجیگری سازمان ملل متحد که منجر به اجازه صادرات غلات اوکراین از بندر اودسا شده، تنها می‌تواند بخشی از این تغییر را توضیح دهد: این توافق در اواخر جولای، پس از کاهش قیمت‌ها به امضا رسید. بیشتر این کاهش قیمت را می‌توان به قدرت صادرات گندم روسیه نسبت داد. دپارتمان کشاورزی آمریکا پیشنهاد می‌کند که مزارع روسیه، به دور از مختل شدن، رکورد صادرات ۳۸ میلیون تنی را در سال‌های ۲۰۲۲ و ۲۰۲۳ خواهد داشت که حدود ۲ میلیون تن بیشتر از سال گذشته بود. برداشت بزرگتری نیز در حال انجام است که تا حدودی به دلیل آب و هوای اوایل سال و تقاضای زیادی است که از سوی واردکنندگان سنتی شمال آفریقا، خاورمیانه و آسیا وجود دارد.

نگرانی‌ها در رابطه با کمبود مواد غذایی ممکن است در وهله اول اغراق شده باشد. چارلز رابرتسون از بانک سرمایه‌گذاری رنسانس کپیتال در آن زمان استدلال کرد که معامله‌گران غلات بیش از حد هیجان زده شده‌اند – به اشتباه اختلالات طولانی مدت در عرضه نفت و گاز و اختلالات طولانی مدتی در عرضه مواد غذایی را که کمتر قابل قبول هستند، گروه بندی می‌کنند. آقای رابرتسون می‌گوید: ذخایر جهانی گندم بسیار بالا بود، این موضوعی بود که به ما می‌گفت یا رابطه میان ذخایر و قیمت‌ها از بین یا ... گمانه‌زنی‌ها از این مساله فراتر رفته است.

حجم زیاد سفته‌بازی‌ها در بازارهای آتی نیز ممکن است به توضیح این نوسان کمک کند. مایکل گرینبرگر از دانشگاه مریلند که سابقا مدیر بخش کمیسیون تجارت آتی کالا بود، خاطرنشان می‌کند که قوانین محدود کننده سفته بازی، معمولا توسط بانک‌های آمریکایی که سوآپ را به شرکت‌های تابعه خارجی خود واگذار می‌کنند، از این روند جلوگیری کرده است.

کاهش قیمت‌ها بلافاصله در میان مصرف کنندگان احساس نمی‌شود. قیمت گندم و سایر غلات با قیمت دلار به سطح پیش از تهاجم بازگشته است، اما نه در بسیاری از ارزهای دیگر. دلار آمریکا در سال جاری به دلیل انتظار افزایش سریع‌تر نرخ بهره توسط فدرال رزرو افزایش یافت و برخی از اقتصادهای بازارهای نوظهور را با مشکل مواجه کرد. لیر ترکیه در برابر دلار امسال ۲۶ درصد و پوند مصر ۱۸ درصد کاهش یافته است. این کشورها دو کشور از سه واردکننده بزرگ گندم در جهان به شمار می‌آیند.

قیمت‌ها حتی قبل از جنگ بر اساس معیارهای تاریخی بسیار بالا بود و هیچ تضمینی وجود ندارد که افزایش دوباره‌ای را تجربه نکند. خشکسالی در بیشتر نقاط جهان بر عملکرد محصول تاثیر می‌گذارد. در همین حال، کودهای کشاورزی هم افزایش قیمت بالایی داشته‌اند. اوره، ترکیبی که در تولید مواد مبتنی بر نیتروژن مورد استفاده قرار می‌گیرد، در حال حاضر به ۶۸۰ دلار در هر تن رسیده است که از ۹۵۵ دلار در اواسط آوریل کاهش قابل توجهی داشته اما هنوز به شکل قابل توجهی بیش از ۴۰۰ دلار سال گذشته است. این نشان دهنده افزایش قیمت گاز طبیعی است که یکی از عناصر تشکیل دهنده بسیاری از کودهاست. از آنجایی که قیمت سوخت در اروپا همچنان به رکورد بالایی می‌رسد، ممکن است پس از این هم شاهد غافلگیری بیشتر با افزایش قیمت‌ها در آینده باشیم.

لینک کوتاه لینک کپی شد ۰ این مطلب برایتان مفید است؟ ارسال نظر مواد غذایی اخبار کشاورزی اخبار مرتبط تورم مواد غذایی؛ قیمت هایی که سر به فلک کشید ۱۴۰۱/۴/۲۳ بالا رفتن آمار گرسنگی در جهان با افزایش قیمت مواد غذایی ۱۴۰۱/۴/۱۹ برنج را با این روش بیش از ۲۰ سال نگه دارید ۱۴۰۱/۵/۳۰ کاهش قیمت اغلب سبزی و صیفی ‌جات + آخرین قیمت ها ۱۴۰۱/۵/۲۳ کدام کشورها بیشترین تولید گندم را دارند؟ ۱۴۰۱/۵/۱۶ فروش گوشت قرمز از پرداخت عوارض و مالیات معاف شد ۱۴۰۱/۵/۱۶ آخرین ویدیو ها سوگواری خاص یک کشاورز + فیلم ۱۴۰۱/۰۶/۰۱ ۰۹:۴۲ فرار دیدنی گوزن از حمله گله شیر + فیلم ۱۴۰۱/۰۶/۰۱ ۰۹:۲۹ تحریف تاریخ به سبک جواد خیابانی! + فیلم ۱۴۰۱/۰۶/۰۱ ۰۸:۵۹ خفت گیری یک زن و شوهر برای سرقت ساعت مچی گرانبها + فیلم ۱۴۰۱/۰۵/۳۱ ۲۳:۲۴ مهر اعتبار برای گذرنامه هایی که زیر ۶ ماه اعتبار دارد ۱۴۰۱/۰۵/۳۱ ۲۲:۳۰ بازارچه آنلاین گوشی موبایل گوشی سامسونگ گوشی اپل، آیفون گوشی شیائومی ارسال نظر

خرید نرم افزار هلو صرافی ارز دیجیتال خرید ارز دیجیتال خرید بیت کوین نقشه مترو تهران تقویم ۱۴۰۱ قیمت مسکن آخرین خبر ها ۰۹:۵۵ چرا قیمت جهانی مواد غذایی بر خلاف انتظارات کاهش یافت؟ ۰۹:۴۶ صادرات ایران به چین ۲۳ درصد رشد کرد ۰۹:۴۲ سوگواری خاص یک کشاورز + فیلم ۰۹:۴۰ خیز بلند سایپا برای تصاحب سهم بازار در روسیه ۰۹:۳۲ برای اینترنت رایگان دانش آموزان و دانشجویان پیش بینی بودجه نشده است ۰۹:۲۹ فرار دیدنی گوزن از حمله گله شیر + فیلم ۰۹:۲۱ منوچهر اسماعیلی درگذشت ۰۹:۱۶ آمریکا زمان پاسخگویی به ایران را اعلام کرد ۰۹:۱۰ رییس جمهور: خدمت به مردم به انسان انگیزه و برکت می‌دهد ۰۹:۰۶ امیر آشتیانی: پرتاب چندین ماهواره‌ دیگر تا پایان سال در دستور کار است ۰۹:۰۴ در آیین نامه واردات چه خودروهایی وارد می‌شود؟ /خودروی اقتصادی ایران خودرو و سایپا شهریور سال آینده به تولید انبوه می‌رسد ۰۸:۵۹ تحریف تاریخ به سبک جواد خیابانی! + فیلم ۰۸:۴۴ قیمت طلا افزایش یافت ۰۸:۳۸ استفاده طولانی از هدفون چه خطری برای گوش ها دارد؟ + عکس ۰۸:۲۴ افزایش قیمت نفت با چاشنی هشدار ۰۸:۱۷ گزارش شمخانی و باقری به مجمع تشخیص مصلحت درباره روند مذاکرات ۰۸:۰۳ مجتمع فولاد سبا روی خط تولید محصولات کیفی و ویژه ۰۷:۲۶ چند نمره منفی باعث باطل شدن گواهینامه می شود؟ + جدول تخلفات ۰۷:۰۰ ۳ شب سفر به چابهار چقدر هزینه دارد؟ + جدول ۰۳:۰۳ راه های ساده برای داشتن زندگی زناشویی موفق ۰۲:۳۶ چطور پف صبحگاهی صورت را از بین ببریم؟ ۰۲:۱۴ چرا کودکم خجالتی است؟ + یک دلیل مهم که نمی دانید ۰۱:۵۱ این رفتارها مصداق بیشعوری است + چند نشانه افراد بی شعور! ۰۱:۳۶ مواد غذایی چربی سوز برای خوش اندام شدن ۰۱:۱۱ ۱۷ اتفاقی که علتش را نمی دانیم! / از شنیدن دلیل این اتفاق ها شگفت زده می شوید ۰۱:۰۰ نکاتی مهم برای افرادی که تعریق و بی خوابی دارند ۰۰:۵۵ چرا زود عصبانی می شوم؟ + راه حل درمان ۰۰:۵۳ فال قهوه سریع روزانه؛ فال قهوه امروز ۱ شهریور ۱۴۰۱ ۰۰:۴۶ فال ابجد روزانه سه شنبه ۱ شهریور ۱۴۰۱ ۰۰:۳۴ چطور تاثیر ماسک صورت را افزایش دهیم؟ + بهترین زمان استفاده از ماسک صورت ۰۰:۳۱ فال حافظ امروز سه شنبه ۱ شهریور + تفسیر دقیق ۰۰:۲۲ پیام تبریک و اس ام اس روز پزشک + عکس ۰۰:۱۷ فال تاروت امروز / فال تاروت کبیر روزانه امروز سه شنبه ۱ شهریور ۰۰:۰۷ با رییس بازی خانوم ها در زندگی مشترک چه کنیم؟ ۰۰:۰۴ فال امروز؛ فال روزانه شخصی ۱ شهریور ۲۳:۵۹ ژن شما می‌گوید چه غذایی بخورید ۲۳:۵۶ ازدواج با متولدین این ماه، شما را خوشبخت می کند ۲۳:۴۴ درمان فوری سرماخوردگی در عرض یک روز ۲۳:۲۷ چطور به کسی بگوییم دوستش داریم؟ + نحوه صحیح ابراز علاقه ۲۳:۰۷ راه حل ژاپنی ها برای برخورد با بچه حرف گوش نکن ۲۳:۰۶ ادعای بلومبرگ: آمریکا راضی است؛ توافق نزدیک تر از همیشه! ۲۲:۵۴ تشخیص همسر ایده آل از روی رنگ مورد علاقه + تست ساده ۲۲:۴۲ ایرانسل باز هم بالاترین نشان مسئولیت اجتماعی را دریافت کرد ۲۲:۳۰ مهر اعتبار برای گذرنامه هایی که زیر ۶ ماه اعتبار دارد ۲۲:۲۳ بهترین راه برای تقویت رابطه پدر دختری + نکات ۲۲:۰۹ لبنیات پرچرب یا کم چرب کدام بهترند؟ ۲۲:۰۶ چطور همیشه پر انرژی باشیم؟ + راز افرادی که با انرژی و مثبت هستند ۲۱:۵۸ سجادی: برای حضور بانوان در استادیوم ها تا آخر لیگ فرصت داریم ۲۱:۴۸ چند قانون مهم که مادرها باید بدانند + نکات تربیت بچه ۲۱:۳۶ در صورت آپدیت نکردن iOS چه بلایی به سر گوشی شما می آید؟ اقتصادآنلاین حوزه های پوشش خبری صفحه نخست  اقتصاد کلان  مسکن  طلا و ارز  خودرو  بورس  بیمه  بازرگانی  انرژی  صنعت  شهر  فناوری شبکه های اجتماعی  درباره ما  تماس با ما آرشیو  تبلیغات اخبار بیمه تبلیغات ارز دیجیتال

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به

پایگاه خبری اقتصادآنلاین

میباشد و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری آسام

منبع: اقتصاد آنلاین

کلیدواژه: مواد غذایی اخبار کشاورزی افزایش قیمت مواد غذایی کاهش قیمت فیلم ۱۴۰۱ کاهش یافت ۱ شهریور قیمت ها ۱۴۰۱ ۵

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۸۱۸۸۵۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کاهش آلفرژی بهاری با مصرف این مواد غذایی

به گزارش خبرآنلاین، سیده سمیه اصغری بیان کرد: آلرژی فصلی که در فصل بهار و تابستان بیشتر شایع است، زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بیش از حد به مواد حساسیت زا مانند گرده گیاهان واکنش نشان داده و منجر به احتقان، عطسه و خارش زیاد می‌شود.

وی بیان کرد: تغییرات سبک غذایی نیز ممکن است به کاهش مشکلات تنفسی کمک کند لذا افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی شما سبب کاهش علائم مثل آبریزش بینی و چشم می‌شود.

اصغری گفت: زنجبیل ماده غذایی است که به کاهش علائم ناخوشایند آلرژی مثل تورم و تحریک در مجرای بینی و چشم و گلو کمک کرده و لذا چای زنجبیلی گزینه خوبی برای این فصل است.

به گزارش ایسنا، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با بیان اینکه بهتر است در طول فصل آلرژی از مرکباتی مثل پرتقال،گریپ فروت و لیمو ترش استفاده کنید، افزود: استفاده از شربت لیمو یا افزودن آب لیمو ترش تازه به غذا و سالاد می‌تواند گزینه خوبی باشد.

وی بیان کرد: ماده فعال زردچوبه کورکومین که ضد التهاب شناخته شده است سبب کاهش تورم و تحریک ناشی از آلرژی می‌شود،اگرچه هر وقت از ویتامین سی حرف می‌زنیم اسم مرکبات همیشه در ذهن ما می‌آید اما گوجه فرنگی نیز تامین کننده ۲۶ درصد از نیاز روزانه ما به این ویتامین است.

اصغری افزود: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و سبب سرکوب التهاب می‌شود و در زمان پخت راحت تر در بدن جذب شده و بنابراین برای تقویت بیشتر گوجه فرنگی پخته شده را انتخاب کنید.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند اظهار کرد: امگا ۳ در ماهی می‌تواند مقاومت شما را در برابر آلرژی بهبود بخشد. یک مطالعه جدید نشان داده که امگا ۳ به کاهش باریک شدن راه‌های هوایی کمک می‌کند.

وی بیان کرد: کورستین در پیاز به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل کرده و علایم آلرژی فصلی را کاهش می‌دهد. پیاز قرمز بیشترین غلظت کورستین را دارد و پس از آن پیاز سفید و پیازچه قرار دارند. پخت و پز، محتوای کورستین پیاز را کاهش داده بنابراین برای تاثیر حداکثری بهتر است پیاز به صورت خام مصرف شود.

۲۳۳۲۳۳

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1903095