2024-05-07@11:37:22 GMT
۱۰۹۸ نتیجه - (۰.۰۰۵ ثانیه)
جدیدترینهای «پروتئین چربی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
آفتابنیوز : در ادامه این مطلب به فواید عادت به خوردن مرتب سفیده تخم مرغ در برنامه غذایی روزانه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: سفیده؛ سرشار از آب و پروتئین و فاقد چربی سفیده تخممرغ نقش تامینکننده غذا برای رشد زرده و تبدیلشدن به جوجه را دارد. ۹۰ درصد سفیده از آب و بقیه از پروتئین تشکیل شده است. سفیده فاقد چربیهای زرده است، کلسترول ندارد و یکچهارم کالری تخممرغ کامل را تامین میکند. سفیده در آشپزی کاربرد زیادی دارد و در تهیه انواع دسرها و روکش کیک از آن استفاده میشود. سفیده؛ پروتئین بالا و فاقد کلسترول حتی بدون خوردن زرده، سفیده یک منبع عالی پروتئین است، اما کالری چندانی ندارد. از همینرو، برای افرادی که...
آفتابنیوز : بسیاری از منابع پروتئینی خوب از حیوانات به دست میآیند، اما اگر سعی دارید مصرف گوشت خود را محدود کنید تا مصرف چربیهای اشباع شده خود را کاهش دهید، این روش کمک چندانی به شما نمیکند. همچنین ممکن است از خوردن مرغ و ماهی خسته شوید حتی افرادی که سعی در کاهش کلسترول خود دارند ممکن است نیاز داشته باشند مصرف تخم مرغ خود را به تنها یک عدد در روز محدود کنند و کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند نمیتوانند پروتئین خود را از شیر یا پنیر و لبنیات دریافت کنند بنابراین یافتن جایگزین مناسب حائز اهمیت است. گیاهخواران احتمالا از قبل میدانند که میتوانیم هر روز مقدار زیادی پروتئین از گیاهان دریافت کنیم. بهطور خاص، احتمالا...
ایسنا به نقل از هلث نوشت: بر اساس اطلاعات منتشرشده توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالاتمتحده آمریکا، هر ۴۰ ثانیه یک نفر دچار حمله قلبی میشود. حمله قلبی ممکن است به آرامی و با درد قفسه سینه شروع شود و زنان ممکن است تنگی نفس یا درد در گردن یا فک را تجربه کنند اما باید بدانید که برخی از حملات قلبی به دلیل اینکه علائمی ندارند مورد توجه افراد قرار نمیگیرند. قلب شما در طول روز به سختی کار میکند و اکسیژن را از ریهها به بقیه بدن میبرد و در عین حال دی اکسید کربن را از سیستم بدن شما خارج میکند. برای اطمینان از گردش خون کافی، خون شما تحت مقدار معینی فشار قرار دارد...
ایسنا/خراسان رضوی بر اساس اطلاعات منتشرشده توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالاتمتحده آمریکا، هر ۴۰ ثانیه یک نفر دچار حمله قلبی میشود. به نقل از هلث، حمله قلبی ممکن است به آرامی و با درد قفسه سینه شروع شود و زنان ممکن است تنگی نفس یا درد در گردن یا فک را تجربه کنند اما باید بدانید که برخی از حملات قلبی به دلیل اینکه علائمی ندارند مورد توجه افراد قرار نمیگیرند. قلب شما در طول روز به سختی کار میکند و اکسیژن را از ریهها به بقیه بدن میبرد و در عین حال دی اکسید کربن را از سیستم بدن شما خارج میکند. برای اطمینان از گردش خون کافی، خون شما تحت مقدار معینی فشار قرار...
فرارو- در ابتدا مهم است که سعی کنید در هر وعده غذایی پروتئین، چربی و کربوهیدرات را لحاظ کنید. سپس برای سیر شدن بیشتر مواد غذایی کم کالری را بیافزایید. به گزارش فرارو به نقل از ویمنز هلث، دفعه بعد که برای خرید مواد غذایی به فروشگاه میروید این مواد غذایی کم کالری را در نظر بگیرید. این مواد توسط متخصصان تغذیه انتخاب شده اند تا به شما کمک کنند به اهداف کاهش وزن خود برسید و در عین حال سلامتی تان را حفظ کنید: ۱-آووکادو آووکادو چربیهای گیاهی و فیبر را فراهم میکند که علاوه بر متعادل ساختن قند خون شما را سیر نگه میدارد. در حالی که آووکادو نسبت به بسیاری از میوهها چربی بیش تری دارد...
یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف دیابت، ترکیب شدن گلوکز با پروتئین های حیاتی بدن است که منجر به تغییر عملکرد ساختار شیمیایی این پروتئین ها می شود و سماق تا ۸۱ درصد بروز این فرایند را متوقف می نماید. مصرف آن در افراد مبتلا به دیابت از تشکیل هموگلوبین اضافی جلوگیری می کند. در واقع خواص آنتی اکسیدانی قوی این ادویه به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. مصرف سماق همراه غذا نیز به دلیل تأثیراتی که روی صفرا دارد، می تواند تأثیرات مناسبی در پایین آوردن چربی خون داشته باشد. سماق از بین برنده زمینه جذب چربی در بدن است و از خواص سماق می توان برای رسیدن به تناسب اندام و تغذیه مناسب بهره...
همشهری آنلاین: خودتان را سرزنش نکنید؛ جاذبهی این دسته از برنامههای کاهش وزن بهشدت بالاست چون در ظاهر خیلی هم سالم و طبیعی به نظر میرسند و اتفاقاً باعث میشوند که وزن زیادی هم کم کنید. در ضمن چه کسی بدش میآید که بدن و بهخصوص کبدش را از سموم و مواد زائد پاک کند!؟ اما مشکل اینجاست که ایده پاکسازی بدن آنقدرها هم که در موردش تبلیغ میشود، هوشمندانه یا سالم به نظر نمیرسد؛ بنابراین هرچند این رژیمها اثرات کوتاهمدت جالبتوجهی دارند ـ از کاهش وزن گرفته یا کاهش فشارخون و... ـ اما بر اساس چهار دلیل کاملاً علمی به شما توصیه میکنیم که دورِ این رژیمها را یک خطر قرمز خیلی پررنگ بکشید! در بلندمدت وزن کم نمیکنید مسلماً...
هیچکدام از انواع جگر ویژگیهای خاص بهتری نسبت به دیگری ارائه نمیدهند با این حال، جگر گوسفند کمی مغذیتر است و چربی بیشتری نیز دارد. به گزارش برنا؛ سمانه منصوری، مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی آبادان با اشاره به خواص جگر اظهار کرد: جگر، همراه با سایر گوشتها، غذای بسیار محبوب و یکی از مغذیترین مواد غذایی روی کره زمین است. این ماده غذایی از نظر محتوای مواد مغذی از میوهها و سبزیها پیشی میگیرد و سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و کالری کم است. جگر انواع مختلفی دارد که شامل جگر مرغ، گوساله و گوسفند است. وی افزود: جگر غلیظترین منبع طبیعی ویتامین A، منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا و حاوی مقدار...
آفتابنیوز : سمانه منصوری با اشاره به خواص جگر اظهار کرد: جگر، همراه با سایر گوشتها، غذای بسیار محبوب و یکی از مغذیترین مواد غذایی روی کره زمین است. این ماده غذایی از نظر محتوای مواد مغذی از میوهها و سبزیها پیشی میگیرد و سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و کالری کم است. جگر انواع مختلفی دارد که شامل جگر مرغ، گوساله و گوسفند است. وی افزود: جگر غلیظترین منبع طبیعی ویتامین A، منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا و حاوی مقدار زیادی از ویتامینهای گروه B به خصوص ویتامین B۱۲ و یکی از بهترین منابع طبیعی اسید فولیک و حاوی فرم بسیار قابل جذب آهن است. منصوری بیان کرد: جگر غنی از عناصر کمیاب از جمله مس، روی،...
حتما شما هم در داروخانهها مکملهای چربیسوز زیادی برای لاغری دیدهاید یا تبلیغات آنها را در شبکههای اجتماعی مشاهده کردهاید. این مکملها معمولا دارای ترکیباتی هستند که متابولیسم شما را افزایش میدهند، جذب چربی را کاهش داده و سبب میشوند بدن شما چربی بیشتری برای تولید انرژی بسوزاند و یا در واقع سبب افزایش چربیسوزی میشوند. چربی سوزها چگونه عمل میکنند؟ چربی سوزها به روشهای متفاوتی باعث آب شدن چربیها میشوند. برخی از آنها مانع از جذب چربی از غذای شما میشوند، برخی دیگر بر انسولین اثر میگذارند و باعث خارج شدن چربی از ذخایر میشوند و یک سری از چربی سوزها متابولیسم را بالا میبرند. از آنجایی که چربی سوزهای شیمیایی بدون شک عوارض جانبی برای ما...
فرارو- بستنی مفهومی ساده به نظر میرسد. مقداری شیر یا فرآوردههای لبنی دیگر آن را بردارید مقداری شکر و طعم دهنده به آن اضافه کرده و فریز کنید. با این وجود، به دست آوردن یک ماده غذایی کاملا خامهای با بافت صاف به چیزی بیش از دمای پایین نیاز داریم. این فرایند نیازمند تعامل دقیق شیمیایی و سه حالت ماده است: جامد، مایع و گاز. به گزارش فرارو به نقل از کانورسیشن، بستنیهای تجاری شامل بسیاری از مواد تشکیل دهنده هستند از هوا گرفته تا آب، چربی شیر، به اصطلاح مواد جامد شیر (عمدتا پروتئینهای شیر و لاکتوز)، شیرین کننده ها، تثبیت کننده ها، امولسیفایرها* و طعم دهندهها. این ترکیبات برای ایمنی مواد غذایی مخلوط و پاستوریزه میشوند. در تهیه...
آفتابنیوز : انرژی لازم برای این کار از چربی و کربوهیدرات موجود در بدن بدست میآید. آلوئه ورا با مقادیر زیادی پروتئین کلاژن است و زمانی که شما شیره آن را مینوشید، بدن باید برای جذب پروتئین انرژی بیشتری مصرف کند و همین به کاهش وزن کمک میکند. با مصرف روزانه شیره این گیاه، حجم کمتری از غذا در رود باقی میماند و بدین ترتیب انرژی کمتری از غذاها جذب میگردد. افرادی که رژیم غذایی میگیرند و همزمان ورزش میکنند تا لاغر شوند، دچار استرس و ضعف ایمنی میشوند. کاهش زیاد مواد غذایی و تحرک زیاد، بدن را خسته میکند بویژه اگر رژیم غذایی هیپر پروتئین باشد و میزان مصرف میوه و سبزی کم. مولکولهای پلی ساکارید موجود در آلوئه...
برنا نوشت: تغذیه و ورزش مکمل یکدیگر هستند بنابراین اگر از تمرینات ورزشی کاهش وزن استفاده میکنید، پیشنهاد میکنیم معجونهای لاغری را فراموش نکنید! معجونهای مختلفی وجود دارند که شامل ترکیبات چربی سوز هستند و میتوانند سرعت کاهش وزن شما را افزایش دهند. به جای خوردن میان وعدههای چرب و نامناسب، از معجونها و نوشیدنیهای چربی سوز استفاده کنید. این معجونها به خصوص برای افرادی که به دنبال لاغری شکم و پهلو هستند، کاملاً مناسب میباشند. انواعی از اسموتی، نوشیدنی و معجون وجود دارد که میتوانند در کنار رژیم غذایی شما مورد استفاده قرار بگیرند. به همین دلیل در ادامه این مطلب قصد داریم بهترین معجون های چربی سوزی را به شما معرفی کنیم. بنابراین پیشنهاد میکنیم تا...
اگر بهدلایل پزشکی یا هر دلیل دیگر باید خیلی سریع لاغر شوید، با سه گام ساده زیر که از نظر علمی تایید هم شده است، میتوانید به این هدف برسید. بهترین روش لاغر شدن که دوام هم داشته باشد و صدمهای به بدنتان نزند، آهسته و با برنامهریزی ورزشی و تغذیه مناسب است. اما اگر بهدلیلی میخواهید خیلی سریع لاغر شوید، سه گام ساده زیر را که از نظر علمی هم تایید شده است، به کار برید: ۱. کاهش مصرف کربوهیدرات تصفیهشده گام اول لاغر شدن سریع، کاهش مصرف قند و نشاستهها یا کربوهیدراتهاست. برای این کار باید از کربوهیدراتهای تصفیهشده در رژیم غذایی کاست و بهجای آنها از غلات کامل استفاده کرد. با این روش کالری بسیار کمتری به...
«مثل آب برای حیات!» این شاید سادهترین و گویاترین تعریف برای ضرورت مصرف پروتئین باشد. ضرورت مصرف انواع پروتئینها زمانی بیشتر مشخص میشود که به دلیل نامگذاری این گروه از ترکیبات آلی پی ببریم. «پروتئین» از واژه «پروتئوس» به معنی «رتبه اول» گرفته شده است و همین نشان میدهد زندگی بدون پروتئینها یعنی نابودی! هرچند مصرف پروتئینها برای بدن ضروری است، اما بیتردید انتخاب نوع، میزان و منبع پروتئین مصرفی نکته مهمی است که باید درباره آن اطلاعات دقیقی داشته باشیم. این را هم اضافه کنیم که امروزه یکی از شاخصهای مهم توسعه و پیشرفت در جوامع را میزان مصرف «سرانه» پروتئین میدانند. گوشت قرمز برای بعضی خوردن این نوع گوشت ممنوع بوده یا بهتر است کمتر آن را مصرف...
توزیع بافت چربی در بدن با توجه به عوامل مختلفی مانند سن، جنس، فعالیت بدنی یا استعداد ژنتیکی متفاوت است. از بین بردن چربی شکم کار سادهای نیست. این فرآیند مستلزم بازنگری در عادات غذایی و شیوه زندگی و همچنین پشتکار فراوان است. با این حال، ثابت شده که برخی عادات غذایی به سرعت بخشیدن چربیسوزی کمک میکنند. داشتن شکم نه تنها جذاب نیست، بلکه برای سلامتی نیز خطرناک است. در واقع، تجمع چربی در اطراف اندامهای واقع در شکم باعث بروز چندین اختلال از جمله دیابت، فشار خون بالا، کلسترول و همچنین بیماریهای قلبی عروقی میشود. افزایش چربی شکمی چه زمانی نگرانکننده خواهد بود؟ توزیع بافت چربی در بدن با توجه به عوامل مختلفی مانند سن، جنس، فعالیت بدنی...
تغذیه و ورزش مکمل یکدیگر هستند بنابراین اگر از تمرینات ورزشی کاهش وزن استفاده میکنید، پیشنهاد میکنیم معجونهای لاغری را فراموش نکنید! به گزارش برنا؛ معجونهای مختلفی وجود دارند که شامل ترکیبات چربی سوز هستند و میتوانند سرعت کاهش وزن شما را افزایش دهند. به جای خوردن میان وعدههای چرب و نامناسب، از معجونها و نوشیدنیهای چربی سوز استفاده کنید. این معجونها به خصوص برای افرادی که به دنبال لاغری شکم و پهلو هستند، کاملاً مناسب میباشند. انواعی از اسموتی، نوشیدنی و معجون وجود دارد که میتوانند در کنار رژیم غذایی شما مورد استفاده قرار بگیرند. به همین دلیل در ادامه این مطلب قصد داریم بهترین معجون های چربی سوزی را به شما معرفی کنیم. بنابراین پیشنهاد میکنیم تا...
ایسنا/خوزستان رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به تاثیر استفاده از مرغ با وزن حدود ۱۶۰۰ گرم تا ۲ کیلوگرمی در کاهش ابتلا به بیماریهای غیر واگیر گفت: چربی موجود در مرغ درشت موجب افزایش دریافت چربی و در نتیجه اضافه وزن، چاقی و اختلال چربی خون می شود. مهنوش صاحبدل در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: پروتئینها اصلیترین ترکیبات ساختاری سلولها و بافتهای بدن هستند، عضلات، استخوان، غضروف، پوست و خون تا حد زیادی از پروتئین ساخته شدهاند. پروتئینها برای رشد و تکامل و نگهداری بدن، ترمیم و جایگزینی بافتهای فرسوده یا آسیبدیده و تولید آنزیمهای متابولیکی و گوارشی ضروریاند و ترکیب اساسی برخی هورمونها و ویتامینها هستند. پروتئین از دو منبع گیاهی عمدتا نان...
اگر به دنبال کاهش چربی اضافی شکم هستید، چندین کار موثر وجود دارد که میتوانید انجام دهید. داشتن چربی اضافی شکم میتواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد. چربی احشایی یک عامل خطر اصلی برای دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و ... است. بسیاری از سازمانهای بهداشتی از شاخص توده بدنی (BMI) برای طبقهبندی وزن و پیشبینی خطر بیماری متابولیک استفاده میکنند. با این حال BMI فقط با استفاده از قد و وزن محاسبه میشود و ترکیب بدن یا چربی احشایی را در نظر نمیگیرد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، هرچند که از دست دادن چربی از این ناحیه میتواند دشوار باشد، اما اگر به دنبال کاهش چربی اضافی شکم هستید، میتوانید راهکارهایی را دنبال کنید که در...
رژیم توژنیک یا کتو یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پرچرب است که با مزایای مختلفی برای سلامت از جمله کاهش وزن ارتباط دارد. اگر از این رژیم غذایی پیروی میکنید، پروتئین بارها میتوانند گزینه مناسبی برای شما به منظور سریع سیر شدن باشند. به گزارش ایسنا به نقل از دیجی کالا، یافتن پروتئین بارهای دوستدار کتو میتواند دشوار باشد، زیرا بیشتر آنها کربوهیدرات بالا و چربی کمی دارند. به همین دلیل، در این مطلب قصد داریم چند مورد از بهترین پروتئین بارهای دوستدار کتو برای سال 2023 را به شما معرفی کنیم. پروتئین بارهای MariGold اگرچه شما میتوانید با خرید حضوری یا خرید اینترنتی انواع خرما از جمله خرمای پیارم یا مضافتی و ترکیب آن با آجیل...
آفتابنیوز : ساینسدیلی در این گزارش با اشاره به اینکه «ماکروفاژها با عبور از شریانها و بلعیدن چربیها عروق خونی را باریک کرده و باعث بیماری قلبی میشوند»؛ با ادعای علمی جدید شماری از محققان آمریکایی آغاز میکند که بر این باورند که با حذف یک پروتئین خاص میتوان از این امر- که به طور بالقوه باعث حملات قلبی و سکته مغزی در انسان میشود- جلوگیری کرد. ساینسدیلی گزارش خود را با اشاره به یافتههای جدید پژوهشگران دانشگاه کانکتیکات آمریکا آغاز میکند- که به تازگی اعلام کردهاند که عقیده دارند با حذف یک نوع پروتئین خاص شاید بتوان از باریک شدن عروق و ایجاد بیماری قلبی جلوگیری کرد و در عین حال خطر و احتمال حمله قلبی و سکته مغزی...
غذاهای کمکالری متعددی وجود دارند که نهتنها بسیار سالم هستند بلکه به شما کمک میکنند که وزن خود را طبیعی نگه دارید یا در صورت لزوم، آن را کاهش دهید. در این مقاله قصد داریم چند مورد از غذاهای سالم کمکالری و در عین حال، سیرکننده را به شما معرفی کنیم. در ادامه با ما همراه باشید. نخود نخود علاوه بر اینکه کالری کمی دارد به دلیل داشتن مقدار زیاد ویتامین، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و سایر مواد مغذی مفید، مزایای متعددی برای سلامتی دارد. شما میتوانید با بررسی قیمت نخود آن را بهصورت کیلویی، عمده یا فله از طریق خرید اینترنتی یا خرید حضوری تهیه کنید. از میان مزایای این ماده غذایی میتوان به مراقبت از سلامت چشمها، حفاظت از...
به گزارش ایسکانیوز، سماق برای بیماران دارای قند خون، دیابت و چاقی مفرط مفید است. نتایج بررسیها نشان میدهد که این ادویه تاثیر ضدمیکروبی دارد و مانع بروز بیماری دیابت میشود. یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف دیابت، ترکیب شدن گلوکز با پروتئینهای حیاتی بدن است که منجر به تغییر عملکرد ساختار شیمیایی این پروتئینها میشود و سماق تا ۸۱ درصد بروز این فرایند را متوقف میکند. مصرف آن در افراد مبتلا به دیابت از تشکیل هموگلوبین اضافی جلوگیری میکند. در واقع خواص آنتی اکسیدانی قوی این ادویه به کاهش سطح کلسترول کمک میکند. مصرف سماق همراه غذا نیز به دلیل تأثیراتی که روی صفرا دارد، میتواند تأثیرات مناسبی در پایین آوردن چربی خون داشته باشد. سماق از...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، پیش از اینکه سراغ مواد مغذی برویم لازم است یادآوری و تأکید کنیم که یکی از مولفههای مهم در رشد نوجوانان، ورزش است. تمرینات قدرتی باعث عملکرد خوب عضلات شده و تراکم استخوان را افزایش میدهند که در نتیجه احتمال پوکیاستخوان کمتر شده و از ابتلا به این عارضه در سالهای بعدی زندگی کاسته خواهد شد. نوجوانان برای رشد مطلوب به یک رژیم غذایی متنوع که شامل همه گروههای غذایی باشد نیاز دارند. در واقع اگر نوجوان با کمبود انرژی مواجه شود، رشد بافتها تحتتأثیر قرار خواهد گرفت. پروتئینها پروتئینها مواد مغذی بینهایت مهمیاند که رشد و ترمیم عضلات بعد از تحرک و فعالیتهای شدید را به عهده دارند. خیلی مهم است که پروتئین...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دکتر «سید مرتضی صفوی» متخصص تغذیه با بیان این مطلب افزود: فصل گرما که می رسد اشتهای افراد برای غذاهای پرکالری و گرم کم می شود و بیش تر دنبال غذاهای سبک و سرد هستند. در فصل گرما باید بدانیم چه مواد خوراکی را کمتر کنیم و پرهیز کنیم. نحوه جلوگیری از سیاه شدن آب سیب وی ادامه داد: میزان مصرف مایعات در آب و هوای معتدل شش تا هشت لیوان توصیه می شود و نصف این میزان حتما باید آب باشد و نصف دیگر نوشیدنی های طبیعی باشد ؛ ولی اگر هوا گرم تر شد بین ده تا ١٢لیوان آب و آب میوه طبیعی باید مصرف کرد . صفوی با تاکید بر این...
به گزارش ایسکانیوز ، مطمئنا آنچه معرفی میشود سریعا تبدیل به انرژی میشوند و شما از این کالریهای دریافت شده در خواب استفاده نخواهید کرد، بنابراین به صورت چربی در بدن شما ذخیره خواهند شد. البته هنوز هم کارشناسان میگویند که بهتر است گرسنه به رختخواب نروید و اگر قبل از خواب احساس گرسنگی کردید، بهتر است به سراغ خوراکی ای بروید که دارای کربوهیدرات کم و پروتئین بالا باشد. این خوراکیهای لاغرکننده و البته مقوی، ۶ گرم پروتئین داشته و فقط یک گرم کربوهیدرات دارد. گردو و بادام همانطور که مواد مغذی مانند کلسیم و ویتامین D دارند، پروتئین سالمی دارند که نیازی نیست نگران بیش از حد خوردن آن باشید. تعداد انگشت شماری از خشکبارها مانند بادام و...
به گزارش همشهری آنلاین، مطمئنا آنچه معرفی میشود سریعا تبدیل به انرژی میشوند و شما از این کالریهای دریافت شده در خواب استفاده نخواهید کرد، بنابراین به صورت چربی در بدن شما ذخیره خواهند شد. البته هنوز هم کارشناسان میگویند که بهتر است گرسنه به رختخواب نروید و اگر قبل از خواب احساس گرسنگی کردید، بهتر است به سراغ خوراکی ای بروید که دارای کربوهیدرات کم و پروتئین بالا باشد. برای آب شدن و کوچک کردن شکم در خواب آخر شب، بادام و گردو بخورید. این خوراکیهای لاغرکننده و البته مقوی، ۶ گرم پروتئین داشته و فقط یک گرم کربوهیدرات دارد. گردو و بادام همانطور که مواد مغذی مانند کلسیم و ویتامین D دارند، پروتئین سالمی دارند که نیازی نیست نگران...
محدود کردن شدید کالری دریافتی میتواند منجر به کمبود مواد مغذی شود و بر عملکرد مغز تاثیر منفی بگذارد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، رژیم غذایی نقش بسیار موثری در عملکرد مغز دارد، به طوری که مصرف مواد مغذی سالم به بهبود عملکرد مغز کمک میکند و خطر ابتلا به بیماریهای مربوط به آن را کاهش میدهد. در ادامه به بررسی بدترین رژیمهای غذایی برای سلامت مغز میپردازیم: رژیمهای غذایی حاوی قند بالا رژیمهای غذایی سرشار از قند پیامدهای منفی زیادی برای سلامت مغز دارد و باعث افزایش التهاب میشود. حذف غذاهای با قند بالا میتواند به بهبود سلامت مغز کمک کند و به صورت بالقوه خطر ابتلا به بیماریهای آلزایمر و زوال عقل را کاهش دهد. رژیمهای غذایی حاوی...
بادام و گردو بی خطرترین آجیل ها برای دیابتیها هستند. جالب است بدانید به دلیل داشتن پروتئین و فیبر بالا آجیلهایی مانند بادام و گردو دارای شاخص گلیسمی پایینی هستند؛ بنابراین باعث افزایش ناگهانی گلوکز خون نمیشوند و ممکن است در صورت مصرف با وعدههای غذایی غنی از کربوهیدرات ترشح آن را کاهش دهند. دکتر امبریش میتال، مدیر بخش غدد درون ریز و دیابت در Max Healthcare گفت: این آجیلها به گونهای مناسب شما را سیر میکنند.آجیل یک گروه غذایی سرشار از پروتئین، چربیهای مفید، آنتیاکسیدانها و فیبر است و ثابت شده که برای کنترل دیابت و سلامت قلب مفید است.آجیل از دیرباز جزء رژیم غذایی انسان بوده و به دلیل طعم و بافت تردش مورد توجه قرار گرفته...
آفتابنیوز : سنگدان، یک ماهیچه در شکم پرندگان است که در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم به کار میرود، و افراد زیادی از مصرف آن لذت میبرند؛ یکی از مغذیترین بخشهای بدن مرغ که از قضا پروتئین زیادی هم دارد و برخی پزشکان بر مصرف آن تأکید دارند. کارشناسان عقیده دارند یک فنجان گوشت سنگدان میتواند تا % ۸۸ مقدار توصیه شده از پروتیین را مصرف کننده در روز برآورده کند. چرا که زمانی که بدن وی پروتئینها را تجزیه میکند، این آمینو اسیدها هستند که برای رشد ماهیچه و بافت بدن انسان مهم تلقی میشوند. سنگ دانها هم چربی کمی دارند و هم دارای ویتامین بالایی هستند. سنگدان دارای چندین ویتامین شامل ویتامین ب. ۱۲ است که برای...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، مصرف میان وعده می تواند در مدیریت وزن مفید نقش داشته باشد و هنگام اضافه کردن کالری بین وعده های غذایی، راه بسیار خوبی برای افزایش کالری دریافتی روزانه است. برای کاهش وزن بشقاب خود را کوچک کنید نحوه گنجاندن میان وعده ها در رژیم غذایی تأثیر آنها بر شما را تعیین می کند. باید به انتخاب مواد مغذی و کالری و زمان مصرف میان وعده خود توجه کافی داشته باشید. آشنایی با میان وعده های سالم برای افزایش وزن افزایش وزن با کالری مازاد حاصل می شود. شما باید به تدریج کالری دریافتی را در یک رژیم غذایی سالم و متعادل افزایش دهید تا به افزایش وزن سالم برسید. خوردن یک میان وعده می...
طی دوران رژیم لاغری، وزن کلی بدن کاهش پیدا می کند که عضلات، چربیها و آب را شامل میشود. مسلما اگر حجم بیشتری از چربیها تحلیل پیدا کند، رژیم لاغری موفقتر خواهد بود. شاید تشخیص این وضعیت مشکل بهنظر برسد اما توجه به بعضی اصول بسیار موثر خواهد بود به گزارش بهداشت نیوز، بسیاری از رژیمهای لاغری بر کاهش وزن سریع و آسان تاکید دارند. در حالی که این وضعیت با کاهش آب و عضلات بدن اتفاق میافتد. از دستدادن عضلات برای سلامت مضر است زیرا حفظ توده عضلانی برای تنظیم قند خون، حفظ چربیهای مفید و کنترل التهابات ضروری خواهد بود. مطالعات بسیاری در مورد ارتباط بین سطح بالای چربیها نسبت به عضلات در زمینه بروز بیماریهای مزمن مانند...
خبرگزاری آریا-بسیاری از گیاهان منبع عالی برای پروتئین محسوب میشوند و سوال بسیاری این است که تاثیر این نوع پروتئینها بر وزن چیست ؟به گزارش خبرگزاری آریا،پروتئین گیاهی برعکس پروتئین حیوانی چاق کننده نیست. در یک رژیم غذایی متعادل و کافی، هر ماده مغذی متناسب با کالری مورد نیاز باید عملکرد خود را انجام دهد. به عنوان مثال، کربوهیدراتها منبع اصلی انرژی برای فعالیت و متابولیسم روزانه هستند همچنین، چربیها انرژی تولید میکنند و ترکیبات لازم را در بدن تشکیل میدهند. زمانی که کربوهیدراتها کاهش مییابند این چربیها ذخیره و به عنوان منبع کالری استفاده میشوند و پروتئینها عملکرد ترمیمی انجام میدهند.اگر بیش از حد لازم نه تنها پروتئین بلکه کربوهیدرات و چربی مصرف کنید دچار افزایش وزن میشوید؛...
وقتی می خواهید شروع به عضله سازی کنید، این را باید همیشه به خاطر داشته باشید که ورزش و استفاده از وزنه قسمت اصلی فرمول است. داشتن برنامه ای سالم و متعادل نیز ضروری است. برنامه غذایی نه تنها برای مهیا کردن پروتئین جهت عضله سازی اهمیت دارد، بلکه با انرژی و مواد مغذی ضروری کمک می کند تمرین های خود را کامل کنید. به گزارش بهداشت نیوز، با اینکه عقیده عموم مردم بر این است که پروتئین منبع اصلی رشد عضلانی است اما باید گفت موارد دیگری نیز در یک برنامه غذایی عضله ساز اهمیت دارند. یک برنامه غذایی متعادل سرشار از میوه و سبزیجات، کربوهیدرات های پیچیده و چربی های سالم به همراه پروتئین می تواند جوابگوی رشد...
اگرچه از دست دادن چربی ناحیه شکم میتواند دشوار باشد، اما اگر به دنبال کاهش چربی اضافی شکم هستید، چندین کار موثر وجود دارد که میتوانید انجام دهید. به گزارش مشرق، داشتن چربی اضافی شکم می تواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد. چربی احشایی یک عامل خطر اصلی برای دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سایر موارد است. بسیاری از سازمان های بهداشتی از شاخص توده بدنی (BMI) برای طبقه بندی وزن و پیش بینی خطر بیماری متابولیک استفاده می کنند. با این حال، BMI فقط با استفاده از قد و وزن محاسبه می شود و ترکیب بدن یا چربی احشایی را در نظر نمی گیرد. اگرچه از دست دادن چربی از این ناحیه میتواند دشوار باشد، اما اگر به...
به گزارش جام جم آنلاین، داشتن چربی اضافی شکم می تواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد. چربی احشایی یک عامل خطر اصلی برای دیابت نوع 2، بیماری قلبی و سایر موارد است. بسیاری از سازمان های بهداشتی از شاخص توده بدنی (BMI) برای طبقه بندی وزن و پیش بینی خطر بیماری متابولیک استفاده می کنند. با این حال، BMI فقط با استفاده از قد و وزن محاسبه می شود و ترکیب بدن یا چربی احشایی را در نظر نمی گیرد. اگرچه از دست دادن چربی از این ناحیه میتواند دشوار باشد، اما اگر به دنبال کاهش چربی اضافی شکم هستید، چندین کار موثر وجود دارد که میتوانید انجام دهید. مقدار زیادی فیبر محلول بخورید: فیبر محلول آب را جذب می...
داشتن چربی اضافی شکم میتواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد. چربی احشایی یک عامل خطر اصلی برای دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سایر موارد است. بسیاری از سازمانهای بهداشتی از شاخص توده بدنی (BMI) برای طبقه بندی وزن و پیش بینی خطر بیماری متابولیک استفاده میکنند. با این حال، BMI فقط با استفاده از قد و وزن محاسبه میشود و ترکیب بدن یا چربی احشایی را در نظر نمیگیرد. اگرچه از دست دادن چربی از این ناحیه میتواند دشوار باشد، اما اگر به دنبال کاهش چربی اضافی شکم هستید، چندین کار موثر وجود دارد که میتوانید انجام دهید. مقدار زیادی فیبر محلول بخورید:فیبر محلول آب را جذب میکند و ژلی را تشکیل میدهد که به کاهش سرعت غذا در...
یک مطالعه ۱۰ ساله روی نزدیک به ۵ هزار جوان نشان داد که کسانی که به بهترین شکل وزن خود را کنترل کردند و چاق نمی شدند، اصلاً رژیم نمیگرفتند. اما چه چیزی به آنها کمک کرد وزن خود را حفظ کنند و افزایش نیابد؟ به گزارش برنا؛ ورزش و رژیم غذایی دو مقولهای هستند که برای وزن کم کردن بسیار مورد توجه قرار دارند و معمولا با یکدیگر مرتبط هستند. در طول یک دهه، گروهی از محققان فنلاندی عادات حفظ وزن بیش از ۴۵۰۰ نفر را دنبال کردند: ۲۴۵۲ زن و ۲۲۲۷ مرد. آنها دریافتند که به طور متوسط، حدود یک چهارم مردان و زنان جوانی که در این مطالعه شرکت کردند وزن خود را به مدت ۱۰...
شیر بز حاوی پروتئینهای با کیفیت بالا است؛ اما چربی آن کمتر از چربیهای شیر گاو است. بنابراین زودهضم بوده و یک ماده غذایی سالم است. به گزارش برنا؛ شیر بز علاوه بر پروتئینهای باکیفیت، حاوی مواد مغذی زیادی است که به بدن در جهت عملکرد مناسب کمک میکنند. سؤال اینجاست که آیا شیر بز برای کودکان مفید است یا ممکن است خطراتی برای آنها داشته باشد؟ در این مطلب در خصوص تأثیر شیر بز بر سلامت کودکان بیشتر صحبت میکنیم. لطفاً با ما همراه باشید. اندر مزایای شیر بز قبل از هر چیز باید بگوییم که محصولات لبنی جزو مواد غذایی مفید و باارزش هستند. با وجود اینکه این روزها در خصوص این محصولات غذایی بحث و گفتگوی...
عادتهای غذایی مانند مصرف سبزیجات با برگ سبز، نوشیدن قهوه، نوشیدن چای سبز، استفاده از پروتئین و نوشیدن آب قبل از غذا به از بین بردن چربی شکم کمک میکند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، تجمع چربی در شکم برای سلامتی خطرناک است و باعث بروز چندین اختلال مانند دیابت، فشار خون بالا، کلسترول و همچنین بیماریهای قلبی عروقی میشود. توزیع بافت چربی در بدن با توجه به عوامل مختلفی مانند سن، جنسیت، فعالیت بدنی یا ژنتیک متفاوت است. در ادامه به بررسی بعضی از عادتهای غذایی که به از بین بردن چربی شکم کمک میکند، میپردازیم: مصرف سبزیجات با برگ سبز نتایج بررسیهای انجام شده نشان میدهد که مصرف سبزیجات با برگهای سبز مانند کلم و اسفناج به کاهش...
آفتابنیوز : پرتقال نیز همانند میوههای دیگر، سالم تلقی میشود، اما با این حال، برای تمامی رژیمهای غذایی توصیه نشده و ممکن است مضراتی نیز به همراه داشته باشد. اگر به دنبال کاهش وزن خود هستید باید بیش از آنچه که در روز کالری مصرف میکنید آن را بسوزانید. از پرتقال به دلیل اینکه دارای قند طبیعی، فیبر، آمینواسید و مواد معدنی کمی میباشد نمیتوان به عنوان یک معجزه درمانی برای کاهش وزن و چربی حساب کرد. پرتقال فاقد چربی است: این میوه در بین تمامی میوهها فاقد چربی، اما از طرفی دارای کالری بالایی است به این صورت که در هر یک گرم از پرتقال مقدار ۹ کالری و ۴ کربوهیدرات یا پروتئین یافت میشود. بدن برای جذب برخی...
شما می توانید با داشتن یک رژیم غذایی سالم و با رعایت نکاتی ساده به وزن دلخواه خود برسید؛ کافی است موارد زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید: ماست یونانی ماست یونانی تقریباً دو برابر بیشتر از سایر ماست ها پروتئین دارد. مدت زمان بیشتری طول می کشد تا معده شما را ترک کند و شما را مدت بیشتری سیر نگه می دارد. به علاوه، کالری بیشتری نسبت به کربوهیدرات ها برای هضم پروتئین می سوزانید. انواع بدون چربی، کم چرب و کم قند را انتخاب کنید. کینوا کینوا یک گزینه تغذیه ای است که در برنامه کاهش وزن شما قرار دارد؛ این غلات کامل دارای ۸ گرم پروتئین و ۵ گرم فیبر در یک فنجان است و...
حقایقی درباره خوردن پرتقال وجود دارد که قبل از مصرف باید بدانید، همینطور مصرف پرتقال برای برخی افراد خطرناک است. به گزارش خبرگزاری برنا ؛ پرتقال نیز همانند میوه های دیگر، سالم تلقی می شود اما با این حال ، برای تمامی رژیم های غذایی توصیه نشده و ممکن است مضراتی نیز به همراه داشته باشد. اگر به دنبال کاهش وزن خود هستید باید بیش از آنچه که در روز کالری مصرف می کنید آن را بسوزانید. از پرتقال به دلیل اینکه دارای قند طبیعی ، فیبر، آمینواسید و مواد معدنی کمی می باشد نمی توان به عنوان یک معجزه درمانی برای کاهش وزن و چربی حساب کرد. ***حقایقی مهم درباره خوردن پرتقال پرتقال فاقد چربی است :...
سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت: فصل گرما که میرسد اشتهای افراد برای غذاهای پرکالری و گرم کم میشود و بیشتر دنبال غذاهای سبک و سرد هستند. در فصل گرما باید بدانیم چه مواد خوراکی را کمتر کنیم و پرهیز کنیم. وی ادامه داد: میزان مصرف مایعات در آب و هوای معتدل شش تا هشت لیوان توصیه میشود و نصف این میزان حتما باید آب باشد و نصف دیگر نوشیدنیهای طبیعی باش؛ ولی اگر هوا گرمتر شد بین ده تا ١٢لیوان آب و آب میوه طبیعی باید مصرف کرد. صفوی با تاکید بر این که بدن ما نیاز به مایعات زیاد سرد ندارد سعی کنیم فقط خنک باشد، افزود: اگر در هوای گرم همچون فصل تابستان، آب زیاد مصرف...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز از eatthis کربوهیدراتها یکی از سه درشتمغذی (پروتئین، کربوهیدرات و چربی) هستند که انرژی را به شکل کالری به بدن میرسانند و به سه دسته تقسیم میشوند: فیبر، نشاسته و قند. بیشتر کربوهیدراتها، به جز فیبر، در فرآیند گوارش به گلوکز تجزیه میشوند. فیبر هضم نمیشود و در عوض، باکتریهای مفید دستگاه گوارش را تغذیه میکند. سیب زمین سرخ کرده شما را افسرده میکند! پاسخ به این پرسش که آیا کربوهیدراتها باعث افزایش وزن شما میشوند یا نه، مستلزم دانستن نکاتی است که در ادامه به آنها اشاره میشود. انواع کربوهیدرات ممکن است تصور کنید تمام کربوهیدراتها یکسان هستند، اما باید بدانید دو نوع متمایز کربوهیدرات وجود دارد که هر کدام از منابع مختلفی به...
در خصوص علل زمینهای افزایش وزن، عوامل بیشماری میتوانند در این امر نقش داشته باشند. در چند دهه گذشته، کربوهیدراتها تا حدودی شهرت بحث برانگیزی پیدا کرده و بسیاری را به این فکر وا داشتهاند که آیا این مواد غذایی میتوانند سبب افزایش وزن شوند یا خیر. به گزارش خبرآنلاین، کربوهیدراتها یکی از سه درشتمغذی (پروتئین، کربوهیدرات و چربی) هستند که انرژی را به شکل کالری به بدن میرسانند و به سه دسته تقسیم میشوند: فیبر، نشاسته و قند. بیشتر کربوهیدراتها، به جز فیبر، در فرآیند گوارش به گلوکز تجزیه میشوند. فیبر هضم نمیشود و در عوض، باکتریهای مفید دستگاه گوارش را تغذیه میکند. پاسخ به این پرسش که آیا کربوهیدراتها باعث افزایش وزن شما میشوند یا نه، مستلزم دانستن...
کربوهیدراتها یکی از سه درشتمغذی (پروتئین، کربوهیدرات و چربی) هستند که انرژی را به شکل کالری به بدن میرسانند و به سه دسته تقسیم میشوند: فیبر، نشاسته و قند. بیشتر کربوهیدراتها، به جز فیبر، در فرآیند گوارش به گلوکز تجزیه میشوند. فیبر هضم نمیشود و در عوض، باکتریهای مفید دستگاه گوارش را تغذیه میکند. پاسخ به این پرسش که آیا کربوهیدراتها باعث افزایش وزن شما میشوند یا نه، مستلزم دانستن نکاتی است که در ادامه به آنها اشاره میشود. انواع کربوهیدرات ممکن است تصور کنید تمام کربوهیدراتها یکسان هستند، اما باید بدانید دو نوع متمایز کربوهیدرات وجود دارد که هر کدام از منابع مختلفی به دست میآیند و همچنین تأثیر بسیار متفاوتی بر بدن شما دارند. کربوهیدراتهای پیچیده کربوهیدراتهای پیچیده...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، اصفهان؛ از خواص سیرابی، داشتن مقادیر زیادی از پروتئین است. سیرابی و شیردان آستر داخلی معده حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند است که بافت جویدنی دارد. این گوشت، طعمی خنثی دارد و طعم سایر موادی که با آن پخته میشود را به خود میگیرد. در صورتی که این ماده غذایی در مدت دو تا سه ساعت پخته شود، بافت آن به آرامی نرم میشود. سیرابی سرشار از پروتئین، سلنیوم، ویتامین B ۱۲و روی است. پایین بودن میزان سلنیوم در بدن با کاهش عملکرد ایمنی و زوال شناختی مرتبط است. افزایش مصرف سلنیوم نیز میتواند به پیشگیری از مشکلات تولید مثل، بیماری خودایمنی تیروئید و حتی انواع خاصی از سرطان کمک کند. یکی از...
گرچه از دست دادن چربی ناحیه شکم میتواند دشوار باشد، اما اگر به دنبال کاهش چربی اضافی شکم هستید، چندین کار موثر وجود دارد که میتوانید انجام دهید. به گزارش خبرگزاری برنا، داشتن چربی اضافی شکم میتواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد. چربی احشایی یک عامل خطر اصلی برای دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و ... است. بسیاری از سازمانهای بهداشتی از شاخص توده بدنی (BMI) برای طبقهبندی وزن و پیشبینی خطر بیماری متابولیک استفاده میکنند. با این حال BMI فقط با استفاده از قد و وزن محاسبه میشود و ترکیب بدن یا چربی احشایی را در نظر نمیگیرد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، هرچند که از دست دادن چربی از این ناحیه میتواند دشوار باشد،...
آفتابنیوز : داشتن چربی اضافی شکم میتواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد. چربی احشایی یک عامل خطر اصلی برای دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و ... است. بسیاری از سازمانهای بهداشتی از شاخص توده بدنی (BMI) برای طبقهبندی وزن و پیشبینی خطر بیماری متابولیک استفاده میکنند. با این حال BMI فقط با استفاده از قد و وزن محاسبه میشود و ترکیب بدن یا چربی احشایی را در نظر نمیگیرد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، هرچند که از دست دادن چربی از این ناحیه میتواند دشوار باشد، اما اگر به دنبال کاهش چربی اضافی شکم هستید، میتوانید راهکارهایی را دنبال کنید که در ادامه میآید: - مقدار زیادی فیبر محلول بخورید: فیبر محلول آب را جذب میکند و...
داشتن چربی اضافی شکم میتواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد. چربی احشایی یک عامل خطر اصلی برای دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و ... است. بسیاری از سازمانهای بهداشتی از شاخص توده بدنی (BMI) برای طبقهبندی وزن و پیشبینی خطر بیماری متابولیک استفاده میکنند. با این حال BMI فقط با استفاده از قد و وزن محاسبه میشود و ترکیب بدن یا چربی احشایی را در نظر نمیگیرد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، هرچند که از دست دادن چربی از این ناحیه میتواند دشوار باشد، اما اگر به دنبال کاهش چربی اضافی شکم هستید، میتوانید راهکارهایی را دنبال کنید که در ادامه میآید: مقدار زیادی فیبر محلول بخورید: فیبر محلول آب را جذب میکند و ژلی را...
به گزارش قدس آنلاین، از بین بردن چربی شکم کار سادهای نیست. این فرآیند مستلزم بازنگری در عادات غذایی و شیوه زندگی و همچنین پشتکار فراوان است. با این حال، ثابت شده که برخی عادات غذایی به سرعت بخشیدن چربیسوزی کمک میکنند. داشتن شکم نه تنها جذاب نیست، بلکه برای سلامتی نیز خطرناک است. در واقع، تجمع چربی در اطراف اندامهای واقع در شکم باعث بروز چندین اختلال از جمله دیابت، فشار خون بالا، کلسترول و همچنین بیماریهای قلبی عروقی میشود. افزایش چربی شکمی چه زمانی نگرانکننده خواهد بود؟ توزیع بافت چربی در بدن با توجه به عوامل مختلفی مانند سن، جنس، فعالیت بدنی یا استعداد ژنتیکی متفاوت است. مردان تمایل به تجمع چربی در شکم دارند. توزیع چربی در...
میلیونها نفر از مسلمانان در سراسر جهان طی ماه مبارک رمضان روزه میگیرند. بسیاری از افراد ماه رمضان را فرصت خوبی برای کاهش وزن و چربیسوزی تلقی میکنند. اما متاسفانه بعضی از افراد با وجود اینکه روزه میگیرند، به دلیل اشتباهاتی که میکنند، به جای کاهش وزن، اضافه وزن را تجربه میکنند. برای اینکه بتوانید در ماه رمضان وزن خود را کم کنید، باید یک سری اصول را رعایت کنید. در این مقاله تصمیم داریم شما را به طور کامل برای لاغری در ماه رمضان راهنمایی کنیم. در ادامه با برنا همراه باشید. به گزارش برنا ؛ برای اینکه بتوانید در ماه رمضان وزن خود را کم کنید، باید یک سری اصول را رعایت کنید که این اصول عبارتند...
آفتابنیوز : در ادامه این مطلب، ۷ ماده غذایی را معرفی کرده ایم که عادت به خوردن آنها می تواند به ساخت عضلات کمک کند. این مواد غذایی عبارتند از: ۱. انواع لوبیا انواع لوبیا سرشار از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی هستند، درحالی که پروتئین گیاهی بدون چربی را هم وارد بدن میکنند. لوبیا بهعنوان یکی از منابع عالی و اقتصادی برای دریافت لوسین محسوب میشود که نوعی اسید آمینه است. عضلههای بدن از لوسین برای انرژیسازی و افزایش رشد عضلانی استفاده میکنند. ۲. تخممرغ مطالعات مختلفی نشان دادهاند که مصرف یک عدد تخممرغ کامل بعد از پایان ورزشهای استقامتی، ساخت پروتئین را در بدن افزایش میدهد و درنتیجه میتواند نقش مثبتی در افزایش رشد عضلانی داشته باشد. بنابراین،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، کشک که یکی از فرآوردههای فرعی شیر محسوب میشود، دارای خواصی شبیه به شیر است، البته اگر کم نمک باشد، مزایای فواید بیشتری دارد. این خوراکی حاوی کلسیم فراوان، فسفر، چربی، نمک، پروتئین و ویتامین است و در سلامتی بدن نقش ایفا میکند. جالب است بدانید که کشک بسیار مغذی و دربردارنده کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و نیاسین (ویتامین B۳) است و میتواند به تامین انرژی مورد نیاز بدن کمک کند، زیرا هر ۱۰۰ گرم کشک حدود ۱۰۵ تا ۱۲۰ کیلو کالری انرژی تولید میکند. اگر دنبال یک محلول معجزه گر برای مشکلات آفتاب سوختگی هستید، مخلوط کشک و آبلیمو به درمان آفتاب سوختگی و رفع و از بین بردن لکههای قهوهای...
پیش غذاها یا نوشیدنیهایی که در ماه رمضان بیشتر بر سفره افطار دیده میشود، نان و پنیر، فرنی، شیربرنج، حلوا، کاچی، حلوا شکری، شله زرد و نوشیدنی هایی، چون شیر و چای است، اما نکته مهمی که همه روزه داران در ماه مبارک باید به آن توجه کنند، استفاده از فرآوردههای لبنی است که متاسفانه در این ماه بسیار مورد کم لطفی قرار میگیرد. پس مصرف شیر، پنیر، شیربرنج و فرنی کم شیرین را در اولویت قرار دهید و مصرف دیگر پیش غذاها را به حداقل رسانید. البته یادمان باشد که با توجه به همزمانی وعده افطار و شام لزومی ندارد همه این پیش غذاها به یکباره و در وعده افطار خورده شود؛ چرا که پس از افطار، دیگر توان...
به گزارش تابناک به نقل از بهداشت نیوز، محققین دریافتند که محدود کردن کربوهیدرات دریافتی و جایگزینی آن با چربی یا پروتئین حیوانی باعث افزایش خطر مرگ میشد، اما جایگزین کردن کربوهیدرات دریافتی با چربی و پروتئین گیاهی با کاهش خطر مرگ همراه بود. مصرف کربوهیدراتها در کشور ما منبع اصلی انرژی دریافتی مردم هستند. از طرف دیگر امروزه بین مردم محدود کردن کربوهیدرات دریافتی در بین افراد دارای اضافه وزن و چاق و جایگزین کردن آن با مصرف پروتئین یا چربی یا هر دو عادت مرسومی برای کاهش و کنترل وزن شده است. چنین رژیمهایی شاید در کوتاه مدت بتوانند وزن افراد را کم کنند، اما هیچوقت مصرف انها برای طولانی مدت توصیه نمیشود چرا که میتوانند عواقب جبران...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، اصفهان؛ یکی از تنقلاتی که در ایام عید نوروز بسیار مصرف میشود، انواع بادام از آجیلهایی است که فواید بسیار زیادی برای بدن دارد.بادام درختیبادام درختی دارای پروتئین، روغن، مواد آلبومینوئیدی، قند، صمغ، موسیلاژ و نشاسته است. املاح معدنی آن شامل کلسیم، فسفر، آهن، سلنیوم و پتاسیم بوده و ویتامین ۱ B، ۲ B، ۳ B و ویتامین E دارد.خواص درمانی بادامبادام شیرین دارای طبیعت گرم و مرطوب است از نظر تغذیهای، ارزش غذایی بالایی دارد. این مغز دارای مقادیر زیادی پروتئین و کلسیم بوده و میتواند در افرادی که در معرض پوکی استخوان بوده و قادر به مصرف شیر نیستند، استفاده شود. چربی بادام، چربی غیراشباع است که برای تنظیم چربی خون و...
آفتابنیوز : نسرین علیزاده با بیان اینکه نیاز به مواد مغذی، متاثر از داروها، بیماریها، پدیدههای طبیعی دوران میانسالی و سالمندی بوده و در افراد مختلف با یکدیگر متفاوت است، ادامه داد: مهمترین توصیه تغذیه ای برای این سنین، تهیه غذاهای ساده و کم حجم است به شکلی که تمامی نیازهای فرد به مواد مغذی تامین شود و در عین حال متناسب با فرهنگ مصرف این فرد باشد. وی با اشاره به اینکه انتخاب نوع غذا در برنامه غذایی روزانه بر سلامت فرد تاثیرگذار است، یادآوری کرد: نکته اساسی در برنامه غذایی، استفاده از گروه های مختلف غذایی با تاکید بر کاهش مصرف چربی و نمک و افزایش مصرف غذاهای پر فیبر است. علیزاده با بیان اینکه اضافه وزن و...
آفتابنیوز : فرایندهایی مانند تنفس، ترمیم سلولها و هضم غذا به انرژی نیاز دارد. این انرژی با متابولیسم بدن به دست میآید. زمانی که چیزی میخورید یا مینوشید، مواد غذایی در بدن با فرایند متابولیسم به انرژی تبدیل میشود. طی این واکنش انرژی موردنیاز بدن به دست میآید. همیشه واقعیتها و دروغهایی درباره سوخت و ساز بدن وجود دارد. در ادامه به چند شایعه و حقیقت در این باره میپردازیم. به طور کلی، هر چه ماهیچه بیشتر و چربی کمتری داشته باشید، میزان متابولیسم شما بالاتر است. میزان متابولیسم شما به شدت تحت تاثیر ترکیب بدنی شماست. افرادی که عضله بیشتر و چربی کمتری دارند معمولاً متابولیسم سریعتری دارند، در حالی که افرادی که چربی بیشتر و عضله کمتری دارند...
به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری آنا، تخممرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین و املاح ضروری برای بدن بشمار میرود و محققان مصرف روزانه ۲عدد از این ماده خوراکی همیشه در دسترس را توصیه میکنند. هر یک تخم مرغ ۳ تا ۵ درصد از انرژی موردنیاز برای هر فرد بالغ در یک روز را تامین میکند و از اینرو گزینه خوبی برای تقویت جسم و بهبود سلامت محسوب میشود. مگان روسی، پزشک متخصص سلامت روده در انگلیس میگوید تخم مرغ یک نیروگاه تغذیه است، با این حال اعتباری را که شایسته آن است دریافت نمیکند و بسیاری از مردم هنوز با احتیاط با آن رفتار میکنند. این به این دلیل است که ما قبلاً فکر میکردیم مصرف روزانه تخم مرغ...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مازندران،مدیر جهاد کشاورزی گلوگاه گفت:هزار و ۷۵۰ تن انواع ماهی گرم آبی، سردآبی و استخوانی از منابع آبی این شهرستان صید شد.مهدی باباجانی افزود: امسال ۱۰ آببندان عمومی دومنظوره این شهرستان به مساحت ۲۶۰ هکتار که برای ذخیره آب مزارع شالیزاری استفاده میشود، به پرورش ماهی نیز اختصاص یافت و انواع ماهی گرمآبی شامل کپور، فیتوفاگ، بیگ هد و آمور به وزن ۸۳۰ تن از آنها صید شد.او گفت: از ۴۷ هکتار مزارع گلوگاه به مساحت ۲۰۸ هکتار، انواع ماهی گرمآبی به وزن ۸۲۰ تن برداشت شد.مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گلوگاه افزود: تاکنون ۳۸ تن ماهی سردآبی (قزل آلا) از استخر واقع در منطقه هزارجریب و ۶۲ تن ماهی استخوانی از دریای این شهرستان صید شد. ماهی یک ماده غذایی مغذی...
رسیدن به تناسب اندام بهخصوص کاهش چربیهای شکمی با افزایش سن و از حدود ۵۰ سالگی مشکل بهنظر میرسد. چربیهای شکم علاوه بر ظاهر نازیبا زمینهساز مشکلات سلامتی نظیر بیماریهای قلبیعروقی و دیابت نیز هستند. عوامل متعددی مانند تغییرات هورمونی، کند شدن روند متابولیسم و تحلیل توده عضلانی در این زمینه تاثیرگذار هستند اما سبک تغذیه در تمام سنین نقش مهمی در کنترل وزن دارد. به گزارش برنا؛ در ادامه این مطلب به معرفی ۵ راهکار موثر برای کوچک کردن شکم پس از ۵۰ سالگی اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: ۱. مصرف کافی پروتئینها با افزایش سن، بدن دچار تغییرات متعددی میشود که یکی از مهمترین آنها، تحلیل توده عضلانی است. تحلیل عضلانی میتواند...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، طبق پژوهش ها، سلولهای چربی قهوهای گرما تولید کرده و دمای بدن را در محیطهای سرد حفظ میکنند در حالی که سلولهای چربی سفید چربی را ذخیره میکنند. کلودیو ویلانووا (Claudio Villanueva) استاد گروه زیست شناسی و فیزیولوژی یکپارچه و پژوهشگر این مطالعات گفت: چربی قهوهای نوعی سلول چربی است که به افراد در سوزاندن چربی کمک میکند، در حالی که چربی سفید نوعی چربی است که با بیماریها مرتبط است. کوین کیان (Kevin Qian) دانشجوی دکترای پاتولوژی و پژوهشگر ارشد این تحقیق گفت: با رشد انسان ها، به تدریج چربی قهوهای خود را از دست میدهند. او گفت که توانایی بازسازی این چربی قهوهای در بزرگسالان میتواند به طور بالقوه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، طاهره نجفی افزود: اگر امتیاز پروتئین کامل را ۱۰۰ در نظر بگیریم از این میزان تخم مرغ ۹۴ امتیاز، شیر ۸۴ و گوشت ۷۴ امتیاز دارد.وی با بیان اینکه تخم مرغ همه ویتامینها به جز ویتامین سی را دارد عنوان کرد: تم مرغ به بمب ویتامین معروف است و برای رشد کودکان و دوران بارداری مفید است.کارشناس تغذیه استان کرمانشاه گفت: تخم مرغ چربی کمی دارد به طوریکه دریک تخم مرغ ۵۰ گرمی حدود ۶/۱ چربی اشباع است.نجفی با بیان اینکه همه افراد بالای دو سال میتوانند روزانه یک عدد تخم مرغ مصرف کنند افزود: این میزان در بیماران دیابتی چربی خون و بیماریهای قلبی عروقی به سه بار در هفته کاهش مییابد.وی...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما بعضی از خوراکیها و مواد غذایی را نباید با هم خورد، چرا که منجر به حساسیت غذایی میشود. ما در مطلب زیر غذاهایی را به شما معرفی خواهیم کرد که این غذاها خوردنشان با هم ممنوع است. و بسیاری از مشکلات گوارشی را برای ما ایجاد میکنند. ضرر با هم خوردن غذا ها گرچه مصرف ترکیبات غذایی با یکدیگر، معمول است اما ترکیب هر نوع ماده غذایی برای همه مناسب نیست زیرا هر فردی سیستم گوارشی متفاوتی دارد و برخی افراد هم سیستم هاضمه ضعیفی دارند. با فهرستی از غذاهایی که نباید همزمان با یکدیگر ترکیبشان کرد و خورد، در ادامه آشنا شوید تا به جای لذت از خوردن، به دردسر یا...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، رژیم غذایی کتوژنیک که به نام رژیم کتو نیز معروف است، یک برنامه ی کاهش وزن متداول شناخته میشود. نام این رژیم غذایی از کتوزیس گرفته شده که فرایندی متابولیکی بوده و زمانی رخ میدهد که بدن چربیها را بهجای کربوهیدراتها میسوزاند. رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی پرچربی و بسیار کم کربوهیدرات است که با هدف کاهش وزن انتخاب میشود. در این نوع رژیم کاهش وزن، بدن وارد فاز چربیسوزی میشود. هرچند رژیم لاغری کتوژنیک طی دهه گذشته باب شده؛ اما در اصل به ۱۰۰ سال پیش برمیگردد که بهعنوان راهی برای کاهش تشنج در افراد مبتلا به صرع به کار میرفت. بیشتر بدانید؛ رژیم لاغری به کمک تغییر ساعت غذا خوردن ...
ممکن است شگفت انگیز باشد که فقط چهار بادام روزانه می تواند برای سلامتی شما کاری بکند، در یک اونس از بادام شما ۳.۵ گرم فیبر، ۶ گرم پروتئین و ۹ گرم چربی غیر اشباع دریافت خواهید کرد. بادام نیز مقداری از ویتامین E، منگنز و منیزیم را تامین می کند. در حال حاضر در مقادیر کوچکتر اما قابل توجهی مس، کلسیم، ریبوفلاوین، آهن، روی و فسفر است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ بادام یک ماده غذایی عالی برای خوردن هر روز است زیرا پر از پروتئین، ویتامین ها و فیبر است. خوردن بادام به طور منظم خطر ابتلا به مشکلاتی مانند سرطان، بیماری های قلبی، چاقی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد، هر چند که مقدار قابل توجهی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، پژوهشگران دانشگاه ایلینوی در مطالعه اخیر خود دریافتند: پروتئین موجود در سویا، تولید آنزیم کبدی که در متابولیسم تری گلیسیرید و لیپوپروتئین کم چگالی نقش دارد، را مسدود میکند. مقادیر بالای این چربی ها، با ضخیمتر شدن دیواره رگها مرتبط است و احتمال حمله قلبی، سکته مغزی و بیماریهای قلبی را افزایش میدهد. نتایج تحقیقات قبلی این پژوهشگران نشان داده بود، دو پروتئین موجود در سویا، یعنی گلیسینین و B-conglycinin، در کاهش کلسترول نقش دارند. تیم تحقیقاتی در این مطالعه، ۱۹ نوع سویا که هر کدام حاوی نسبتهای متفاوتی از این دو پروتئین بودند را چربیزدایی کرده و به آرد تبدیل کردند. آنها همچنین دریافتند که پروتئین B-conglycinin به ویژه در کاهش سطح کلسترول LDL...
پژوهشگران دانشگاه ایلینوی در مطالعه اخیر خود دریافتند: پروتئین موجود در سویا، تولید آنزیم کبدی که در متابولیسم تری گلیسیرید و لیپوپروتئین کم چگالی نقش دارد، را مسدود میکند. مقادیر بالای این چربی ها، با ضخیمتر شدن دیواره رگها مرتبط است و احتمال حمله قلبی، سکته مغزی و بیماریهای قلبی را افزایش میدهد. محققان معتقدند: مصرف آرد سویا حاوی پروتئین B-conglycinin، سطح کلسترول بد را کاهش میدهد و از خطر ابتلا به بیماریهای متابولیک از جمله تصلب شرایین و بیماری کبد چرب میکاهد. نتایج تحقیقات قبلی نشان داده بود، دو پروتئین موجود در سویا، یعنی گلیسینین و B-conglycinin، در کاهش کلسترول نقش دارند. تیم تحقیقاتی در این مطالعه، ۱۹ نوع سویا که هر کدام حاوی نسبتهای متفاوتی از این دو...
به گزارش همشهری آنلاین، سماق برای بیماران دارای قند خون، دیابت و چاقی مفرط مفید است. نتایج بررسیها نشان میدهد که این ادویه تاثیر ضدمیکروبی دارد و مانع بروز بیماری دیابت میشود. یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف دیابت، ترکیب شدن گلوکز با پروتئینهای حیاتی بدن است که منجر به تغییر عملکرد ساختار شیمیایی این پروتئینها میشود و سماق تا ۸۱ درصد بروز این فرایند را متوقف میکند. خاصیت سماق در ممانعت از ترکیب گلوکز با مولکول های پروتئین های حیاتی بدن تا میزان ۸/۸ درصد باعث شده تا این گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت، مفید تشخیص داده شود. مصرف سماق از تشکیل هموگلوبین اضافی در افراد مبتلا به دیابت جلوگیری میکند. در واقع خواص آنتی اکسیدانی...
خاصیت سماق در ممانعت از ترکیب گلوکز با مولکول های پروتئین های حیاتی بدن تا میزان ۸/۸ درصد باعث شده تا این گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت ، مفید تشخیص داده شود. به گزارش بهداشت نیوز، سماق برای بیماران دارای قند خون، دیابت و چاقی مفرط مفید است. نتایج بررسی ها نشان می دهد که این ادویه تاثیر ضدمیکروبی دارد و مانع از بروز بیماری دیابت می شود. یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف دیابت، ترکیب شدن گلوکز با پروتئین های حیاتی بدن است که منجر به تغییر عملکرد ساختار شیمیایی این پروتئین ها می شود و سماق تا ۸۱ درصد بروز این فرایند را متوقف می نماید. مصرف آن در افراد مبتلا به دیابت از تشکیل...
وقتی صحبت از کاهش وزن به میان میآید، برخی از غذاها به خاطر اینکه هم نیازهای تغذیهای بدن را تامین میکنند و در عین حال به سیری طولانیتر کمک میکنند، شهرت دارند. به گزارش مهر به نقل از مدیسن نت، «کانی دیکمن»، مشاور تغذیه میگوید: «شما برای کاهش وزن به غذاهای گیاهی و به غلات کامل، سبزیجات، میوهها، لوبیاها، آجیلها، دانهها میپردازید. اگرچه برخی رژیمهای غذایی یا برنامههای غذایی خاص ممکن است برخی از این غذاها را محدود کنند، اما یک رژیم غذایی سالم میتواند شامل همه آنها، با توجه به اندازه وعده، باشد.» به گزارش مدیسن نت، در ادامه چند ماده غذایی برای کاهش وزن توصیه میشود: غلات کامل غلات کامل در معرض فرآوری قرار نگرفته و مواد مغذی...
آلوئه ورا در واقع با تحریک متابولیسم موجب می شود که بدن کالری بیشتری بسوزاند. انرژی لازم برای این کار از چربی و کربوهیدرات موجود در بدن بدست می آید. آلوئه ورا دارای مقادیر زیادی پروتئین کلاژن است و زمانی که شما شیره آن را می نوشید، بدن باید برای جذب پروتئین انرژی بیشتری مصرف کند و همین به کاهش وزن کمک می کند. با مصرف روزانه شیره این گیاه، حجم کمتری از غذا در روده باقی می ماند و بدین ترتیب انرژی کمتری از غذاها جذب می گردد. افرادی که رژیم غذایی می گیرند و همزمان ورزش می کنند تا لاغر شوند، دچار استرس و ضعف ایمنی می شوند. کاهش زیاد مواد غذایی و تحرک زیاد ، بدن را...
به گفته متخصصان تغذیه مصرف یک رژیم غذایی غنی از پروتئین میتواند به شما در رسیدن به اهداف کاهش وزن کمک کند. به گزارش فرارو به نقل از اینسایدر، ماهی قزل آلا و میگو میتوانند یک وعده غذایی را حجیم کنند و لوبیا سیاه برای رژیمهای غذایی گیاهی عالی هستند. کینوا یا نانهای سبوسدار را به جای نان سفید انتخاب کنید و سعی کنید لبنیات کم چرب را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. کره بادام زمینی سرشار از پروتئین و چربیهای سالم است. کره بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و میتواند منبع خوبی از پروتئین و چربیهای سالم باشد. ربکا استیب متخصص تغذیه میگوید: «غذای مورد علاقه من با پروتئین بالا برای کاهش وزن کره بادام زمینی...
آفتابنیوز : رسیدن به تناسب اندام بهخصوص کاهش چربیهای شکمی با افزایش سن و از حدود ۵۰ سالگی مشکل بهنظر میرسد. چربیهای شکم زمینهساز مشکلات سلامتی نظیر بیماریهای قلبیعروقی و دیابت نیز هستند. اما سبک تغذیه در تمام سنین نقش مهمی در کنترل وزن دارد. در ادامه این مطلب به معرفی ۵ راهکار موثر برای کوچک کردن شکم پس از ۵۰ سالگی اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: ۱. مصرف کافی پروتئینها با افزایش سن، بدن دچار تغییرات متعددی میشود که یکی از مهمترین آنها، تحلیل توده عضلانی است. تحلیل عضلانی میتواند با افزایش توده چربی شکم همراه باشد زیرا در این شرایط بدن بهتدریج مقدار چربی بیشتری را در بافت شکم ذخیره میکند. برای مقابله با این...