2024-04-26@21:20:31 GMT
۱۴۱۲۰ نتیجه - (۰.۰۰۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «۲ قاشق»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
در فرهنگ و مراسم عروسی اکثر جوامع، جهیزیه به عنوان یکی از اجزای مهم مطرح میشود. - اخبار بازار - جهیزیه، مجموعه‌ای از امکانات و لوازم خانگی است که به عروس و در زمان عروسی تعلق می‌گیرد و برای شروع زندگی مشترک او ضروری است. یکی از اجزای اصلی جهیزیه عروس، سرویس قاشق چنگال است که در بسیاری از فرهنگ‌ها و جوامع به عنوان نمادی از ثروت و زندگی آرام و مرتب زوجین تلقی میشود.سرویسقاشقچنگال، به‌عنوان یکی از لوازم اصلی و ضروری در سفره و آشپزخانه عروس، نقش مهمی در ایجاد زیبایی و شکوه در میز غذا دارد؛ بنابراین این کالای پراهمیت باید به درستی و بادقت بالایی انتخاب و خریداری شود.در این مقاله، به بررسی اهمیت سرویس قاشق چنگال...
به گزارش صداوسیما،️ ️کدوتنبل میوه‌ای زمستانی است که معتقدند منشا آن از آمریکای شمالی است. یک کدو تنبل عموماً در حدود ۴ تا ۸ کیلوگرم وزن دارد، در حالی که بزرگترین گونه کدو تنبل می‌تواند تا ۳۴ کیلوگرم وزن هم داشته باشد. بعد از پختن، کدو تنبل رنگ ملایم و شیرینی دارد. یک واقعیت جالب در مورد کدوتنبل این است که آنها گیاهان تک جنسی هستند، به این معنی که هر گیاه ۲ گل‌های ماده و نر را دارند. گل ماده را می‌توان توسط تخمدان‌های کوچک در انتهای گلبرگ‌ها شناسایی کرد. کدو تنبل خاصیت آنتی اکسیدانی فوق‌العاده‌ای دارد که از بروز سرماخوردگی و آنفلوآنزا جلوگیری می‌کند، اما این تنها خواصی نیست که در این بخش به آن خواهیم پرداخت.۱. کدو...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️کدوتنبل میوه‌ای زمستانی است که معتقدند منشا آن از آمریکای شمالی است. یک کدو تنبل عموماً در حدود ۴ تا ۸ کیلوگرم وزن دارد، در حالی که بزرگترین گونه کدو تنبل می‌تواند تا ۳۴ کیلوگرم وزن هم داشته باشد. بعد از پختن، کدو تنبل رنگ ملایم و شیرینی دارد. یک واقعیت جالب در مورد کدوتنبل این است که آنها گیاهان تک جنسی هستند، به این معنی که هر گیاه ۲ گل‌های ماده و نر را دارند. گل ماده را می‌توان توسط تخمدان‌های کوچک در انتهای گلبرگ‌ها شناسایی کرد. کدو تنبل خاصیت آنتی اکسیدانی فوق‌العاده‌ای دارد که از بروز سرماخوردگی و آنفلوآنزا جلوگیری می‌کند، اما این تنها خواصی نیست که در این بخش به آن...
خوراک عدس و بادمجان یک خوراک خوش طعم و عالی است که بدون گوشت درست میشود و مناسب افراد گیاه خوار است.در این مطلب از پارس نیوز ما شما را با طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان آشنا میکنیم. مواد لازم جهت تهیه خوراک بادمجان و عدس بادمجان مکعبی خرد کرده ۳-۴ عدد عدس ۱۰۰ گرم فیله گوجه فرنگی خرد کرده ۲ عدد پرک فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری پیاز خرد کرده ۱ عدد سیر له کرده ۴-۵ حبه نعنای خرد کرده ۴ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۱۶۰ میلی لیتر (دو سوم پیمانه) رب انار ۳ قاشق سوپخوری ماست چکیده برای تزئین به میزان لازم همچنین در...
هر یک از ضرب‌المثل شیرین و پندآموز فارسی، حکایت و داستانی دارد که شنیدن آن به جذابیت مثل می افزاید و ماندگاری آن در ذهن شنونده یا خواننده را دوچندان می کند. اما بشنوید داستان ضرب المثل« آش نخورده و دهان سوخته» را که بسی جذاب و شیرین است. آش نخورده و دهان سوخته مرد پارچه‌فروشی در شهر مغازه داشت. شاگردی هم داشت که پسری مودب اما خجالتی بود. روزی پارچه‌فروش مریض شد و نتوانست به حجره‌اش برود. شاگرد او درِ حجره را باز و جلوی در را با آب و جارو تمیز کرد اما هر قدر منتظر ماند خبری از تاجر نشد. قبل از ظهر خبر رسید تاجر مریض شده است و او باید به سراغ دکتر برود. شاگرد...
حلوای خرما یکی از انواع حلوا‌های سنتی ایرانی است که علاوه بر طعم لذیذ سرشار از مواد مغذی است.بنابراین، حلوای خرما یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده یا دسر مقوی و سالم هستند. مواد لازم جهت تهیه حلوای خرما: خرما یا رطب ۲۰۰ گرمآب جوش ½ لیوانآرد ۱۰۰ گرم یا ¾ لیوانروغن مایع یا کره ۸۰ گرم یا ½ لیوان سرخالیپودر دارچین ¼ قاشق چای‌خوریپودر هل ¼ قاشق چای‌خوریگلاب ۱ قاشق غذاخوریکنجد (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوریمراحل تهیه حلوای خرما درست کردن حلوای خرما مانند هر حلوای دیگری نیازمند صبر و حوصله است تا نتیجه مطلوبی حاصل شود. در ادامه، مراحل تهیه این حلوای لذیذ و مقوی را به صورت گام به گام شرح خواهیم...
پلوی پاییزی از نظر رنگ و طعم می‌تواند غذایی دلچسب و خوشمزه در فصل پاییز باشد در فیلم زیر طرز طبخ آن را مشاهده می‌کنید. مواد لازم:نمک ۱ قاشق چای خوریفلفل قرمز یک سوم قاشق چای خوریپیاز رنده شده ۱ عددگوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم زردچوبه یک دوم قاشق چای خوریسماق قرمززعفران کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
گفته میشود که پادشاهان هندی و تایلندی در گذشته دستور تهیه این چای را در مهمانی‌های خود می‌دادند. آماده‌اش در بازار موجود است، اما وقتی میتوانید به سرعت در منزل آماده کنید بهتر است تازه و قابل اطمینان آن را داشته باشید. به گزارش راهنماتو، اساس این چای بر ادویه‌هایش است پس این مواد را آماده کنید و تا مدت‌ها داشته باشید. مواد لازم: طرز تهیه: تمام این مواد را به صورت دقیق اندازه‌گیری کنید و در یک تابه به مدت ۲-۳ دقیقه تفت بدهید تا عطر ادویه‌ها رها بشود و آشپزخانه شما را بوی خوش بردارد! حواستان به حرارت گاز باشد که نباید بسوزند. شعله ملایم و متوسط باشد. بعد از اینکه تفت دادن تمام شد آنها را...
لازانیا یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی است که در کشور ما طرفداران بسیار زیادی دارد. تهیه لازانیا به صورت سوپ از جذابیت زیادی برخوردار است. به گزارش راهنماتو، اگر تا امروز سوپ لازانیا را نپخته‌اید درنگ جایز نیست! در اولین فرصت آن را بپزید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. مواد لازم: پیاز، یک عدد سیر ۷ حبه گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری جعفری خشک، یک قاشق غذاخوری ادویه لازانیا یک قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل قرمز، نصف قاشق چایخوری خامه ۳ قاشق غذاخوری لازانیای خرد شده به میزان دلخواه ریحان تازه خرد شده به میزان دلخواه پنیر پارمسان، نصف پیمانه پنیر موزارلا به قدر علاقمندی شما! طرز تهیه: تعداد حبه‌های...
«تو فصل سرد چی می‌چسبه؟! چای ماسالا!» چای ماسالا یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های هندی است که در کافه‌های ما هم غوغا به پا کرده است. این چای طرفداران بسیار زیادی دارد و طعم و مهمتر از آن عطر بی نظیری دارد. از خواص آن هم که لازم نیست چیزی گفته بشود! طبع گرم این چای در این روزهای سرد خیلی مفید است. گفته میشود که پادشاهان هندی و تایلندی در گذشته دستور تهیه این چای را در مهمانی‌های خود می‌دادند. آماده‌اش در بازار موجود است، اما وقتی میتوانید به سرعت در منزل آماده کنید بهتر است تازه و قابل اطمینان آن را داشته باشید. اساس این چای بر ادویه‌هایش است پس این مواد را آماده کنید و تا مدت‌ها داشته...
در شب یلدا می‌توان یک کیک یا دسر خوشمزه سرو کرد. به گزارش باشگاه خبرنگاران، در شب یلدا برای پذیرایی از مهمان می‌توان یک کیک خانگی خوشمزه تهیه کرد که طرز پخت آن را در فیلم زیر مشاهده می‌کنید. مواد لازم: - شکر ۱۶۰ گرم - تخم مرغ ۴ عدد - برگ اسفناج ۱۵۰ گرم - روغن مایع ۲ سوم پیمانه - بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوردی - پودر هل ۱ قاشق چای خوری - وانیل ۱ دوم قاشق چای خوری - -گلاب ۱ قاشق غذاخوری - آرد ۲۵۰ گرم مواد لایه پنیری: - خامه صبحانه ۲۰۰ گرم - ماسکارپونه ۲۵۰ گرم - وانیل ۱ قاشق چای خوری - شکر ۳ قاشق غذاخوری کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
اگر شما هم از طرفداران سفره یلدایی هستید، بیایید و امسال خوراکی‌های جدید و خوشمزه‌ای را برای مهمانان و عزیزتان رونمایی کنید. لقمه پنیر و هندوانه (فینگرفود) به گزارش برترین ها، پنیر و هندوانه یکی از ساده‌ترین و در عین حال دوست داشتنی‌ترین فینگرفود‌های مخصوص مهمانی‌هاست. این فینگرفود بخصوص برای شب یلدا که هندوانه یکی از اجزای تشکیل دهنده آن است، بسیار جالب خواهد بود. برای درست کردن آن باید هندوانه را به شکل مکعبی و پنیر را به شکل مستطیل با ارتفاع کم برش بزنید. یک برگ نعناع هم سه رنگ زیبا را در کنار هم تکمیل می‌کند. برای سرو کردن این فینگرفود از یک مخلوط آجیلی هم به عنوان دیپ استفاده میشود که شما میتوانید آن را...
در شب یلدا برای پذیرایی از مهمان می‌توان یک کیک خانگی خوشمزه تهیه کرد که طرز پخت آن را در فیلم زیر مشاهده می‌کنید.مواد لازم:شکر ۱۶۰ گرمتخم مرغ ۴ عددبرگ اسفناج ۱۵۰ گرمروغن مایع ۲ سوم پیمانهبیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوردیپودر هل ۱ قاشق چای خوریوانیل ۱ دوم قاشق چای خوریگلاب ۱ قاشق غذاخوریآرد ۲۵۰ گرممواد لایه پنیری:خامه صبحانه ۲۰۰ گرمماسکارپونه ۲۵۰ گرموانیل ۱ قاشق چای خوریشکر ۳ قاشق غذاخوری کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
شب یلدا متفاوت باش؛ این دسر شب یلدا فقط ۳ بسته ژله می‌خواهد و پنیر و خامه و کمی ژلاتین و خیلی راحت است. مواد لازم ژله قرمز یک بستهژله آلوئه ورا یک بستهژله لیمو یا طالبی یک بستهخامه صبحانه یک بسته دویست گرمیپنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرمپودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوریوانیل نصف قاشق غذاخوریعسل ۳ قاشق (یا شکر ۴ یا ۵ قاشق غذاخوری)آب جوش طرز تهیه ژله قرمز را در یک لیوان سرخالی آب جوش حل کنید و بگذارید کامل خنک شود و نصف لیوان شیر بزنید و بگذارید داخل یخچال تا ۲ ساعت کامل بماند. بعد داخل یک ظرف خیس شده برگردانید و به صورت نواری برش بزنید. ژله آلوئه ورا را داخل یک لیوان آب جوش حل کنید...
فراروـ سالاد سزار یکی از مشهورترین و خوشمزه‌ترین سالاد‌هایی است که امروزه در منوی اصلی تمام رستوران‌ها و کافه‌ها وجود دارد و هر آشپزی دستور تهیه ویژه خود را برای درست کردن سالاد سزار و سس آن دارد. این سالاد که از ترکیب برگ‌های کاهو، تکه‌های مرغ گریل یا سوخاری، نان تست گریل شده، زیتون و... تهیه میشود، دارای سس مخصوصی است که بیشترین طعم خوب آن به مزه همین سس بستگی دارد. یکی از مشهورترین داستان‌ها درباره ابداع سالاد سزار مربوط به ۱۰۰ سال پیش و یک آشپز ایتالیایی ـ آمریکایی به نام سزار کاردینی است. سزار کاردینی در آشپزخانه رستورانش متوجه میشود که مواد غذایی کم آورده است و برای بقیه سفارشات نیاز به مواد غذایی بیشتری دارد. او...
فراروـ مرغ اناری و یا خورش ناردون یکی از انواع غذاهای سنتی شمال است که در شهرهای مختلف شمال به روش‌های گوناگون طبخ میشود و هرکدام طعم و مزه مخصوص به خودش را دارد. پایه اصلی این خورش خوشرنگ و لذیذ رب انار، آب انار و یا دانه‌های انار است که خواص فراوانی دارد و طعم بی‌نظیری به این خورش می‌دهد. این خورش خوشرنگ و زیبا برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب بسیار مناسب و لذیذ است، زیرا با داشتن دانه‌های انار همخوانی فراروانی با سنت شب یلدا دارد. اگر دوست دارید برای دورهمی شب یلدا یک غذای یلدایی خوشمزه درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: ۴ تکهآب انار: ۱ لیوان سرخالیپیاز:...
یک مرد ایرانی با چسباندن و نگه‌داشتن ۸۸ قاشق در نقاط مختلف بدن خود، بدون دخالت هیچ ماده چسبناکی، رکورد گینس را شکست. به گزارش خبرآنلاین، ابوالفضل صابر مختاری، مرد ۵۱ ساله ایرانی، رکورد سابق خود را که با نگه‌داشتن همزمان ۸۵ قاشق روی بدنش در سال ۲۰۲۱ به ثبت رسانده بود، شکست. او به سازمان رکوردهای جهانی گینس گفت که پس از یک عمر چسباندن اشیا به پوست خود، تصمیم گرفت رکورد نگه‌داشتن بیشترین تعداد قاشق روی بدنش را دنبال کند. مختاری پس از اولین ثبت رکورد در ژانویه ۲۰۲۲ اعلام کرد: «وقتی بچه بودم به طور تصادفی متوجه این استعدادم شدم و پس از چندین سال تمرین و تلاش، توانستم استعداد خود را تقویت کنم و به جایگاه...
ابوالفضل صابر مختاری، مرد ۵۱ ساله ایرانی، رکورد سابق خود را که با نگه‌داشتن همزمان ۸۵ قاشق روی بدنش در سال ۲۰۲۱ به ثبت رسانده بود، شکست. او به سازمان رکوردهای جهانی گینس گفت که پس از یک عمر چسباندن اشیا به پوست خود، تصمیم گرفت رکورد نگه‌داشتن بیشترین تعداد قاشق روی بدنش را دنبال کند. به گزارش تابناک، مختاری پس از اولین ثبت رکورد در ژانویه ۲۰۲۲ اعلام کرد: «وقتی بچه بودم به طور تصادفی متوجه این استعدادم شدم و پس از چندین سال تمرین و تلاش، توانستم استعداد خود را تقویت کنم و به جایگاه امروزم برسم.» استعداد این مرد فقط به حفظ قاشق روی پوست بدن محدود نمی‌شود. به گفته خودش، هر شئ یا جسمی را می‌تواند...
فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته میشود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو میشود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب میشود. حلوا‌های عربی همیشه متفاوت با حلوا‌های ایرانی هستند و برای تهیه آنها معمولا از ترکیب شیر خشک قنادی، نشاسته ذرت و یا شیر عسلی استفاده میشود. تفاوتی که حلوا‌های عربی با سایر انواع حلوا دارد، این است که حلوای عربی حالتی کش‌دار دارد و کمی شل‌تر از حلوا‌های معمولی است. حلوای عربی تقریبا طعمی شبیه به سوهان و یا کارامل...
یک مرد ایرانی با چسباندن و نگه‌داشتن ۸۸ قاشق در نقاط مختلف بدن خود، بدون دخالت هیچ ماده چسبناکی، رکورد گینس را شکست. به گزارش خبر آنلاین؛ ابوالفضل صابر مختاری، مرد ۵۱ ساله ایرانی، رکورد سابق خود را که با نگه‌داشتن همزمان ۸۵ قاشق روی بدنش در سال ۲۰۲۱ به ثبت رسانده بود، شکست. او به سازمان رکوردهای جهانی گینس گفت که پس از یک عمر چسباندن اشیا به پوست خود، تصمیم گرفت رکورد نگه‌داشتن بیشترین تعداد قاشق روی بدنش را دنبال کند. مختاری پس از اولین ثبت رکورد در ژانویه ۲۰۲۲ اعلام کرد: «وقتی بچه بودم به طور تصادفی متوجه این استعدادم شدم و پس از چندین سال تمرین و تلاش، توانستم استعداد خود را تقویت...
یک مرد ایرانی با چسباندن و نگه‌داشتن ۸۸ قاشق در نقاط مختلف بدن خود، بدون دخالت هیچ ماده چسبناکی، رکورد گینس را شکست. ابوالفضل صابر مختاری، مرد ۵۱ ساله ایرانی، رکورد سابق خود را که با نگه‌داشتن همزمان ۸۵ قاشق روی بدنش در سال ۲۰۲۱ به ثبت رسانده بود، شکست. او به سازمان رکوردهای جهانی گینس گفت که پس از یک عمر چسباندن اشیا به پوست خود، تصمیم گرفت رکورد نگه‌داشتن بیشترین تعداد قاشق روی بدنش را دنبال کند. مختاری پس از اولین ثبت رکورد در ژانویه ۲۰۲۲ اعلام کرد: «وقتی بچه بودم به طور تصادفی متوجه این استعدادم شدم و پس از چندین سال تمرین و تلاش، توانستم استعداد خود را تقویت کنم و به جایگاه امروزم برسم.» ...
خورش فسنجان با مرغ یکی از انواع خوشمزه خورش فسنجان است که میتوانید آن را هم با مرغ درسته و هم با مرغ تکه‌ای یا ریش ریش درست کنید. فسنجون با مرغ را هم با طعم شیرین و ملس و هم به روش گیلانی با طعم ترش درست می‌کنند. به گزارش مجله کوروش، برخی فسنجون با مرغ را به رنگ روشن و برخی هم فسنجون را سیاه و تیره می‌پسندند. ترفند‌های خورشت فسنجون مجلسی سیاه به عنوان یک خورشت با مرغ لذیذ و روش‌های غلیظ شدن خورشت فسنجون را هم در این مطلب به شما می‌گوییم. مواد لازم خورش فسنجون با مرغ (برای ۴ تا ۶ نفر) مغز گردوی چرخ کرده یا آسیاب شده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط...
مجله دکتر دکتر نوشت: نوشیدن دمنوش زنجبیل، مخلوط شیر و زردچوبه، قرقره منظم آب نمک، بخار آب گرم، اصلاح برنامه غذایی، مصرف دارو‌های تسکین‌دهنده سرفه، یا خوردن ترکیب معروف عسل، لیموترش و آویشن با چای یا آب‌جوش، بهترین راه‌های درمان سریع سرفه در خانه هستند. سرفه یکی از علائم مهم سرماخوردگی است و معمولا با شدت کم شروع میشود، اما اگر نسبت به آن بی‌تفاوت باشید، طولی نمی‌کشد که شدید شده و امانتان را می‌برد. اگر سرماخوردگی‌تان شدید نباشد و درمان را از همان روزهای اول شروع کنید، با روش‌های خانگی هم میتوانید سرفه را فورا تسکین دهید. هرچند که مثل همیشه توصیه میکنیم که برای گرفتن نتیجه بهتر، حتما با پزشک عمومی یا متخصص گوش، حلق و بینی مشورت...
فراروـ با نزدیک شدن به شب یلدا خانم‌های کدبانو و باسلیقه دوست دارند دسر‌های زیبا و رنگی و مجلسی را برای پذیرایی در این شب درست کنند. دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر پاناکوتا نوعی دسر مشهور و سنتی ایتالیایی به معنای خامه پخته شده است که از ترکیب خامه با شیر و پودر ژلاتین تهیه میشود. این دسر خوشمزه را معمولا به صورت وانیلی، شکلاتی و یا همراه با طعم دهنده‌هایی مانند میوه...
آفتاب‌‌نیوز : درمان سریع برای دل درد این گیاه خواص الکلی ملایمی دارد، به همین دلیل در درمان سریع دل درد موثر است مصفر زنیان به همراه مقدار کمی نمک و آب گرم برای رفع مشکلات گوارشی و دل درد بسیار مفید است. توصیه میشود که افراد مبتلا به سوء هاضمه یا بی اشتهایی یک قاشق چای خوری از دانه زنیان را همراه غذا مصرف کنند. سرما خوردگی برای درمان سرماخوردگی‌های مزمن توصیه میشود که دانه بو داده زنیان، به میزان ۲ گرم در ۱۵ تا ۲۰ روز استفاده شود. استنشاق دانه‌های آسیاب شده زنیان برای بهبود سر درد، میگرن و سرفه و سرماخوردگی موثر است. جویدن دانه‌های زنیان به همراه آب ولرم نیز برای درمان سرفه بسیار مفید است....
بادمجان، یکی از انواع میوه‌های محبوب خانواده‌ی بادنجانیان است. بادمجان، کاربرد‌ها و خواص بسیار زیادی دارد که تهیه انواع ترشی یکی از پرطرفدارترین موارد مصرف آن است. بادمجان انواع مختلفی دارد، بادمجان سیاه، بادمجان سفید و بادمجان بنفش از شناخته شده‌ترین انواع بادمجان‌ها هستند. در این بخش طرز تهیه انواع ترشی بادمجان را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در تهیه این ترشی‌ها باید بدانید را جمع‌آوری کرده‌ایم و در قالب این مقاله با شما به اشتراک خواهیم گذاشت پس در ادامه با ما همراه باشید. ۱- ترشی مخلوط بادمجان ترشی مخلوط بادمجان یکی از رنگانگ‌ترین و جذاب‌ترین ترشی‌های است که میتوانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. انتخاب مواد تشکیل دهنده این ترشی...
کوفته انار با پسته و یا گردو نوعی کوفته عالی و خوش طعم است که طرفداران خاص خودش را دارد و برای شب یلدا گزینه مناسبی است.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه دو مدل کوفته انار آشنا خواهید شد. کوفته انار و گردو یکی دیگر از کوفته های خوشمزه در میان انواع کوفته هاست.کوفته انار و گردو طعم لذیذی دارد و یک پیشنهاد فوق العاده برای پذیرایی در شب یلدا می باشد. البته این غذای خوشمزه را می توانید در زمان های دیگر هم تهیه کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.این کوفته ساده همانند کوفته های دیگر نکات و اصول ریزی دارد که باید رعایت شود. کوفته انار و گردو مواد...
در این مطلب چند جایگزین ساده و بسیار سالم برای تخم مرغ در شیرینی‌ها و کیک‌ها را به اشتراک گذاشته‌ایم. سس سیب سس سیب به شیرینی‌های پخته شده شما طعم خوبی می‌دهد. بهتر است از سس سیب شیرین نشده به عنوان جایگزینی برای تخم مرغ استفاده کنید، برای استفاده از سس سیب به همان نسبت تخم مرغ در غذا، از یک چهارم فنجان سس سیب به ازای هر تخم مرغ استفاده کنید. این میزان سس سیب برای دستور العمل‌های پخت مافین، براونی و کیک مناسب است. موز موز رسیده له شده نیز یک جایگزین عالی برای تخم مرغ در دستور پخت پنکیک، کلوچه و نان شیرین است. اطمینان حاصل کنید که از یک چهارم فنجان موز له شده به ازای...
آشپزی دنیای رنگارنگی از عطر‌ها و طعم‌هاست. برای پخت یک غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب همیشه دانستن روش پخت و داشتن مواد اولیه کارساز نیست. گاه برای اینکه غذای خوشمزه‌تری تهیه کنیم، نیاز داریم تا با برخی از چاشنی‌ها در دنیای آشپزی آشنا شویم. چاشنی‌هایی که می‌توانند در کنار مواد اولیه تازه و مرغوب به بهتر شدن کیفیت غذا هم کمک کنند. چاشنی‌ها شامل انواع ادویه، سبزیجات معطر، انواع سس و... هستند که هر کدام کاربرد جداگانه‌ای در دنیای آشپزی دارند. به گزارش فرادید، ، یکی از مهمترین این چاشنی‌ها، ادویه‌ها هستند که نقش مهمی در عطر و طعم غذایی که می‌پزید دارند. در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه ادویه مخصوص دو خورش خوشمزه و محبوب ایرانی یعنی...
از این رو با بشقاب غذا و قاشق پا به پای او می‌رود تا بلکه یک لقمه دهان او بگذارد. حجت الاسلام سیدعلی تراشیون مشاور کودک و نوجوان در این باره راهکار می‌دهد: «بسیاری از بچه‌ها هنگام غذا خوردن بدقلقی می‌کنند. کافی است مادر قاشق را به صورتشان نزدیک کند، بنای ناسازگاری را می‌گذارند. مادر در چنین شرایطی شروع به پافشاری می‌کند. اول با کلام آرام و مهربان. بعد با تذکر و دست آخر هم عصبانی میشود. او نگران فرزندش است، چون می‌داند اگر خوب غذا نخورد کاهش وزن پیدا می‌کند و ضعیف میشود. برای همین گاها از روش‌های نامناسبی استفاده می‌کند.» به باور این مشاور کودک و نوجوان، بعضی از مادرها خود عامل بی اشتهایی فرزندشان هستند. با...
همشهری آنلاین - مژگان مهرابی: از این رو با بشقاب غذا و قاشق پا به پای او می رود تا بلکه یک لقمه دهان او بگذارد. حجت الاسلام سیدعلی تراشیون مشاور کودک و نوجوان در این باره راهکار می دهد: «بسیاری از بچه ها هنگام غذا خوردن بدقلقی می کنند. کافی است مادر قاشق را به صورتشان نزدیک کند، بنای ناسازگاری را می گذارند. مادر در چنین شرایطی شروع به پافشاری می کند. اول با کلام آرام و مهربان. بعد با تذکر و دست آخر هم عصبانی می شود. او نگران فرزندش است چون می داند اگر خوب غذا نخورد کاهش وزن پیدا می کند و ضعیف می شود. برای همین گاها از روش های نامناسبی استفاده می کند.» به...
به گزارش همشهری آنلاین، زرشک پلو یکی از پایه‌های اصلی غذای ایرانیان است، اما رازهایی برای خوشرنگ و خوش طعم شدن زرشک وجود دارد که باید بدانید. در این بخش نکات مهم در تفت دادن زرشک برای غذاهای مجلسی را آورده‌ایم. از زرشک تازه استفاده کنید از زرشک‌های تازه برای تهیه زرشک پلو استفاده نمایید و زرشک‌هایی با رنگ کمرنگ و تیره را برای آماده‌سازی زرشک پلو انتخاب ننمایید، بهتر است زرشکی را انتخاب کنید که رنگ روشن قرمز داشته باشد. زرشک را فریز کنید برای اینکه زرشکتان خوش رنگ بماند، زرشک را به مدت طولانی بیرون از یخچال نگه ندارید، بلکه در صورتی که قصد دارید زرشک را برای مدت طولانی نگه دارید، بهتر است آن را در فریزر...
آفتاب‌‌نیوز : یکی از مشکلات و معضلات حوزه سلامت، مسئله افزایش وزن است که خود زمینه‌ساز یا تشدیدکننده ابتلای انسان به بیماری‌های مختلف است. تحقیقات زیادی برای پیشگیری و کنترل چاقی در دنیا در دست انجام است؛ مطالعات نشان می‌دهد که مصرف عسل می‌تواند در لاغری مؤثر باشد. عسل از جمله مواد خوراکی است که برای سلامتی فواید زیادی دارد که یکی از مهمترین آنها کمک به کاهش وزن است؛ طبق بررسی‌های انجام شده مصرف مناسب عسل در کنار یک رژیم غذایی سالم تاثیر بیشتری بر کاهش وزن دارد. چرا عسل باعث کاهش وزن میشود؟ عسل حاوی مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است. مصرف خوراکی عسل منجر به افزایش سطح آنتی‌اکسیدان‌هایی از قبیل ویتامین سی، بتاکاروتن، اوریک اسید و گلوتاتیون...
دسر‌ها انواع مختلفی داشته و رنگ و شکل تازه‌ای به میز شما می‌دهند، شما میتوانید برای انواع مهمانی‌های خود مثل سالگرد ازدواج و تولد و در مهمانی‌های دورهمی دسر تهیه نمایید. توپک بیسکویتی یا ترافل بیسکویت یکی از دسر‌های خوشمزه است که با بیسکویت ساده تهیه شده و نیاز به هیچ پخت‌وپزی ندارد. در خانه و با دسترس‌ترین مواد غذایی میتوانید این توپک‌های خوشمزه که در ادامه این بخش تهیه آن را آورده‌ایم، در طعم‌های متفاوت و متنوع تهیه و در کنار چای سرو نمایید. مواد لازم: بیسکویت پتی بور ساده ۱ بستهخرما ۱ بسته ۳۵۰ گرمیکره ۲۵ گرمپودر مغز گردو نصف لیوانپودر زنجبیل ۱ قاشق مرباخوریپودر جوز هندی ۱ قاشق مرباخوریپودر نارگیل، پسته و گل محمدی برای تزییندارچین،...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
آفتاب‌‌نیوز : مهمترین عامل برای درمان سرماخوردگی، پرهیز غذایی و استراحت است. بهتر است در زمان سرماخوردگی از مصرف گوشت قرمز مخصوصا گوشت‌های غلیظ و دیر هضم مثل گوشت گاو و گوساله، غذاهای تند، غلیظ، بسیار شور، بسیار ترش، چرب و سرخ کرده، گلاب، گل سرخ، کاسنی و نیز پرخوری پرهیز کنید. سوپ جو، حریره جو، حریره نشاسته، حریره ماش، سوپ اسفناج، انار شیرین، ماهی تازه کوچک، پاچه گوسفند، حریره تهیه شده از سبوس گندم، نشاسته، کتیرا، بادام، سوپ شیر با گشنیز، جعفری، ماش، سیر و پیاز، حریره سبوس گندم، حریره نخود، برنج سفید، زرده تخم مرغ عسلی، گوشت گوسفند جوان، گوشت پرندگان، پیاز کباب شده، انگور رسیده و شیرین، کلم، انجیر خشک، گردو، پسته، بادام، کنجد، موز، مویز شیرین،...
آفتاب‌‌نیوز : در این ویدئو یک اینفلوئنسر هلندی ۱۱ ترفند خلاقانه با قاشق را آموزش می‌دهد که تقریبا هیچ کسی از آنها خبر ندارد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:فرادید
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، مهمترین عامل برای درمان سرماخوردگی، پرهیز غذایی و استراحت است. بهتر است در زمان سرماخوردگی از مصرف گوشت قرمز مخصوصا گوشت‌های غلیظ و دیر هضم مثل گوشت گاو و گوساله، غذاهای تند، غلیظ، بسیار شور، بسیار ترش، چرب و سرخ کرده، گلاب، گل سرخ، کاسنی و نیز پرخوری پرهیز کنید. سوپ جو، حریره جو، حریره نشاسته، حریره ماش، سوپ اسفناج، انار شیرین، ماهی تازه کوچک، پاچه گوسفند، حریره تهیه شده از سبوس گندم، نشاسته، کتیرا، بادام، سوپ شیر با گشنیز، جعفری، ماش، سیر و پیاز، حریره سبوس گندم، حریره نخود، برنج سفید، زرده تخم مرغ عسلی، گوشت گوسفند جوان، گوشت پرندگان، پیاز کباب شده، انگور رسیده و شیرین، کلم، انجیر خشک، گردو، پسته،...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از راهنماتو، ماسک خاک رس به عنوان یک حافظ منافع پوست معروف شده است! گفته میشود که می‌تواند کلی مشکل را رفع کند و برای درمان التهابات پوستی و جوش و... مفید است. استفاده از ماسک‌های طبیعی و گیاهی اگر درست و اصولی باشد بسیار مفید است. خاک رس هم که معرف همگان است! یکی از طبیعی ترین و دم دست‌ترین مواد در طبیعت! اما آیا خاک رس، همین نعمت طبیعی برای هر پوستی و هر مشکلی کاربرد دارد؟! بهتر است قبل از مصرف هرگونه مواد طبیعی هم، یک تحقیقی بفرمایید تا بدن شما و مهم تر از آن پوست زیبایتان در معرض ضرر و آسیب قرار نگیرد. انواع خاک رس: خاک رس...
خبرگزاری فارس چهارمحال و بختیاری| هر سال در روزهای سرد، شاهد تشدید آلودگی هوا به ویژه در شهرهای بزرگ هستیم. جالب است بدانید که طب ایرانی راهکارهای مؤثری برای کاهش عوارض آلودگی هوا دارد. آلودگی هوا چگونه باعث بیماری میشود؟ در صورت تنفس هوای آلوده، ذرات معلق و سایر آلاینده‌ها وارد ریه‌ها شده و موجب التهاب میشود، این امر منجر به بروز بیماری‌های تنفسی مانند برونشیت مزمن، بیماری قلبی، آسم، خس‌خس سینه، سرفه و مشکلات تنفسی دیگر میشود. در صورت ابتلا به بیماری‌های قلبی و تنفسی قرار‌گرفتن در معرض آلاینده‌های هوا، وضعیت‌تان را وخیم‌تر می‌کند. اگر چه محافظت از خود در برابر آلودگی با ماسک امکان‌پذیر است، اما میتوانید در کنار آن از اقدامات دیگری برای کاهش اثرات الودگی هوا...
خبرگزاری فارس چهارمحال و بختیاری| هر سال در روزهای سرد، شاهد تشدید آلودگی هوا به ویژه در شهرهای بزرگ هستیم. جالب است بدانید که طب ایرانی راهکارهای مؤثری برای کاهش عوارض آلودگی هوا دارد. آلودگی هوا چگونه باعث بیماری میشود؟ در صورت تنفس هوای آلوده، ذرات معلق و سایر آلاینده‌ها وارد ریه‌ها شده و موجب التهاب میشود، این امر منجر به بروز بیماری‌های تنفسی مانند برونشیت مزمن، بیماری قلبی، آسم، خس‌خس سینه، سرفه و مشکلات تنفسی دیگر میشود. در صورت ابتلا به بیماری‌های قلبی و تنفسی قرار‌گرفتن در معرض آلاینده‌های هوا، وضعیت‌تان را وخیم‌تر می‌کند. اگر چه محافظت از خود در برابر آلودگی با ماسک امکان‌پذیر است، اما میتوانید در کنار آن از اقدامات دیگری برای کاهش اثرات الودگی هوا...
طرز تهیه خمیر مایه آن هم در منزل کار سختی نیست اما نکات و فوت و فن هایی دارد که باید آن ها رعایت کنید.در این مطلب از پارس نیوز ما طرز تهیه خمیر مایه در خانه را به شما آموزش میدهیم. خمیر مایه یا مخمر نان و خمیر، یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده ی نان و سایر غذاهای خمیری است. دلیل اینکه در دستور برخی از نان ها، از خمیر مایه استفاده می شود این است که اضافه کردن آن، باعث افزایش حجم و ترد تر شدن و به اصطلاح پوکی نان می شود. برای مثال می توانید نان باگت را در نظر بگیرید. اضافه کردن خمیر مایه، علاوه بر خوش طعم شدن نان، باعث می...
در این ویدئو یک اینفلوئنسر هلندی ۱۱ ترفند خلاقانه با قاشق را آموزش می‌دهد که تقریبا هیچ کسی از آنها خبر ندارد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید
«کبه‌ی عربی خیلی خوشمزه‌س! ولی کار زیاد داره!» به گزارش راهنماتو، اسم کُبه حتما به گوشتان خورده است! یک غذای عربی که در جنوب کشورمان هم به وفور تهیه میشود. ظاهر آن شبیه یک کوکوی مغزدار است. طبخ آن به قدری که به نظر می‌رسد سخت نیست. امتحانش کنید و مطمئن باشید خیلی مورد پسندتان خواهد بود. برای اینکه یک کُبه‌ی زیبا و در عین حال خوش طعم داشته باشید که به آسانی تهیه بشود چند نکته را رعایت کنید دیگر مشکلی نخواهید داشت. مواد لازم: برنج ۲ پیمانه سیب زمینی کوچک ۳ عدد آب زیاد! تخم مرغ در صورت نیاز یک عدد نمک به میزان لازم زردچوبه یک قاشق چایخوری آرد در صورت نیاز یک قاشق غذاخوری پیاز یک...
استفاده از سیب و به در پخت غذا، آن هم خورش‌های قدیمی ایرانی، کار عجیب و غریبی نیست. ایرانی‌ها در گذشته از میوه‌ها هم به خاطر خاصیت‌های درمانی‌شان و هم به خاطر طعم خوب در غذاها استفاده زیادی می‌کردند. به گزارش همشهری آنلاین، خورش سیب برای آن‌هایی که غذاهای شیرین دوست دارند، پیشنهاد بسیار خوبی است. مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد ران مرغ ۲/ ۱ پیمانه روغن نمک به میزان لازم ۳ قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه ۱ قاشق سوپ خوری آرد ۳ قاشق سوپ خوری شکر ۱ قاشق سوپ خوری زعفران آب‌کرده ۶ عدد آلو بخارا ۶ عدد سیب ۲ /۱ پیمانه پیاز خرد شده ۱. مرغ را تکه‌تکه کرده و در کاسه‌ای بریزید. دو...
فراروـ دنیای آشپزی دنیایی متنوع از طعم‌ها و مزه هاست که با داشتن ذوق و سلیقه و دانستن طعم مواد میتوانید غذاهای خوشمزه با طعم‌های و مزه‌های جدیدی خلق کنید. همه غذاهای خوشمزه و مشهور دنیا حاصل ذوق و سلیقه آشپز‌هایی بودند مه دست به ابتکار زدند و از ترکیب مزه‌های جدید نترسیدند. در دنیای امروز معمولا فرصت کافی برای آشپزی نیست و خانم‌ها و آقایان همیسه دنبال پخت غذاهایی آسان هستند که به راحتی و ظرف زمان کمی بتوانند آنها را آماده کنند. دست برقضا این غذاها بسیار هم پرطرفدار هستند. خوراک مرغ و پنیر یکی از همین غذاهای خوشمزه و فوری امروزی است که قطعا حاصل ذوق و سلیقه یک آشپز ماهر است. این غذا در مدت زمان گوتاهی...
گروه دیپلماتیک - همشهری آنلاین: «چرخاندن یک هندوانه در میان جمعی از حامیان اسرائیل» اقدام عجیبی بود که چندی پیش یک معترض در لندن برای ابراز همبستگی با فلسطینیان انجام داد و بازخوردهای گسترده‌ای نیز در شبکه‌های اجتماعی داشت. از ابتدای عملیات طوفان الاقصی و حملات رژیم صهیونیستی به نوار غزه، حامیان فلسطین در اقصی نقاط جهان علاوه بر حمل پلاکارد، از هندوانه، قاشق و کلید برای ابراز همبستگی با مردم فلسطین استفاده کرده‌اند. از گذشته تا به امروز و در طول چند دهه اشغال سرزمین فلسطین توسط صهیونیست‌ها، اشیاء وتصاویر مختلفی به‌عنوان نماد فلسطین و مبارزه آنان برای آزادی سرزمینشان مطرح شده است که در ادامه به برخی از آنان می‌پردازیم. چفیه؛ نماد طغیان در برابر استکبار چفیه...
آفتاب‌‌نیوز : برای تهیه یک دسر خوشمزه و ساده به نام گاناش به مواد زیر نیاز داریم. مواد لازم برای یک دیس پیرکس (حدود ۸ نفر)شیر ۲ پیمانه سرپر موز ۲ عدد شکر (حدود ۳/۴ پیمانه) بسته به ذائقه تا یک پیمانه اگر خیلی شیرین دوست دارید خامه صبحانه یک پاکت صورتی زرده تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف قاشق چای خوری پودر ژلاتین ۴ قاشق چای خوری آب سرد برای حل کردن ژلاتین ۱/۳ پیمانه طرز تهیه: برای درست کردن گاناش تزین کافی است که صد گرم خامه صبحانه را با ۵۰ گرم شکلات تخته‌ای بن ماری کنید و بعد از اینکه به دمای محیط رسید روی دسر بریزید (اگر سفت بود به آن کمی شیر اضافه کنید و...
دونات شیرینی محبوب بچه‌ها، جای خود را در دل بزرگتر‌ها هم توانسته باز کند. این شیرینی خوشمزه با آن رنگ‌و لعاب‌های زیبایش یکی از بهترین گزینه‌ها برای پذیرایی در جشن تولد و میهمانی‌ها به حساب می‌آید. مواد اصلی آن آرد، شکر، کره و آب است که به راحتی در هر منزلی پیدا میشود و برای تهیه آن حتما نیازی به شیر و مخمر ندارید چراکه میتوانید با خواندن طرز تهیه دونات خانگی با آب به آسانی در منزل آن را درست کنید. اگر روزی خواستید آن را با دستوری ساده و سریع در تعداد کم درست کنید حتما طرز تهیه دونات برای ۴ نفر را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه دونات برای ۴ نفر مخمر خشک فعال...
برای تهیه یک دسر خوشمزه و ساده به نام گاناش به مواد زیر نیاز داریم. مواد لازم برای یک دیس پیرکس (حدود ۸ نفر) شیر ۲ پیمانه سرپر موز ۲ عدد شکر (حدود ۳/۴ پیمانه) بسته به ذائقه تا یک پیمانه اگر خیلی شیرین دوست دارید خامه صبحانه یک پاکت صورتی زرده تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف قاشق چای خوری پودر ژلاتین ۴ قاشق چای خوری آب سرد برای حل کردن ژلاتین ۱/۳ پیمانه طرز تهیه: برای درست کردن گاناش تزین کافی است که صد گرم خامه صبحانه را با ۵۰ گرم شکلات تخته‌ای بن ماری کنید و بعد از اینکه به دمای محیط رسید روی دسر بریزید (اگر سفت بود به آن کمی شیر اضافه کنید و هم...
برای تهیه یک دسر خوشمزه و ساده به نام گاناش به مواد زیر نیاز داریم. مواد لازم برای یک دیس پیرکس (حدود ۸ نفر) شیر ۲ پیمانه سرپر موز ۲ عدد شکر (حدود ۳/۴ پیمانه) بسته به ذائقه تا یک پیمانه اگر خیلی شیرین دوست دارید خامه صبحانه یک پاکت صورتی زرده تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف قاشق چای خوری پودر ژلاتین ۴ قاشق چای خوری آب سرد برای حل کردن ژلاتین ۱/۳ پیمانه طرز تهیه: برای درست کردن گاناش تزین کافی است که صد گرم خامه صبحانه را با ۵۰ گرم شکلات تخته‌ای بن ماری کنید و بعد از اینکه به دمای محیط رسید روی دسر بریزید (اگر سفت بود به آن کمی شیر اضافه کنید و هم...
آفتاب‌‌نیوز : انار یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین میوه‌ها در جهان است. این میوه بهشتی مملو از انواع آنتی اکسیدان، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فلاونول‌ها بوده و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. آیا می‌دانستید علاوه بر مصرف خوراکی می‌توان از پوست و دانه این میوه خوشمزه برای درمان انواع مشکلات پوستی مانند آکنه، از بین بردن لکه‌های پوستی و حتی جوانسازی پوست بهره برد؟ اگر نمی‌دانید چگونه این میوه بهشتی را در روتین مراقبت از پوست خود بگنجانید، با آموزش تهیه پنج ماسک انار همراه باشید. ۱- ماسک انار و خاک رس به گزارش راهنماتو، یک قاشق غذاخوری خاک رس را با ۲ قاشق غذاخوری آب انار ترکیب کنید و آن را به صورت و گردنتان بمالید. حدود ۲۰...
فراروـ سس‌ها یکی از هیجان‌انگیزترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران‌اند. سس‌ها در انواع و طعم‌های گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالاد‌ها استفاده می‌شوند. سس‌ها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که می‌توان گفت هرکدام از این فست فود‌ها با نوع خاصی از سس‌ها سرو می‌شوند. امروز میتوانید انواع سس را در طعم‌ها و رنگ‌های گوناگون داخل سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنید. گاهی در رستوران‌ها همراه با غذا سس‌هایی سرو میشود که طعمش با همه سس‌هایی که داخل سوپر مارکت‌ها است، فرق دارد. سس سیراچا یکی از همین سس‌ها است که طعم بسیار تند و آتشین دارد و برای افرادی که سس...
به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، سیف‌الله صفایی، یکی از آزادگان دوران هشت سال جنگ تحمیلی عراق علیه ایران است. او درخاطره‌ای با روایت اهدای هدیه‌ای از طرف صدام به اسرای ایران می‌گوید: حدود ۷۰ روز می‌گذشت که ما در آسایشگاه‌های بعثی‌ها زندانی بودیم و تنها روزی یک بار برای دادن آب و غذا درها باز می‌شد. یک روز مسئول اسارتگاه آمد و گفت: «از طرف صدام، رئیس‌جمهور عراق برایتان هدیه فرستاده شده است که فردا به شما میدهیم.» بسیار کنجکاو بودیم بدانیم هدیه صدام چیست. یکی می‌گفت که لباس می‌دهند، دیگری می‌گفت که شاید کارت آزادی است و خلاصه هر کس نظری می‌داد تا اینکه چیزی را تحویل گرفتیم که هیچ‌کدام حدس نمی‌زدیم. فردای آن روز مسئول اردوگاه با...
سیف‌الله صفایی، یکی از آزادگان دوران هشت سال جنگ تحمیلی عراق علیه ایران است. او درخاطره‌ای اهدای هدیه‌ای از طرف صدام به اسرای ایران را روایت کرده است. به گزارش ایسنا، او می‌گوید: حدود ۷۰ روز می‌گذشت که ما در آسایشگاه‌های بعثی‌ها زندانی بودیم و تنها روزی یک بار برای دادن آب و غذا درها باز می‌شد. یک روز مسئول اسارتگاه آمد و گفت: «از طرف صدام، رئیس‌جمهور عراق برایتان هدیه فرستاده شده است که فردا به شما میدهیم.» بسیار کنجکاو بودیم بدانیم هدیه صدام چیست. یکی می‌گفت که لباس می‌دهند، دیگری می‌گفت که شاید کارت آزادی است و خلاصه هر کس نظری می‌داد تا اینکه چیزی را تحویل گرفتیم که هیچ‌کدام حدس نمی‌زدیم. فردای آن روز...
مسئول اردوگاه با تشریفات رسمی به همراه چند نگهبان عراقی که یکی از آنها کارتنی کوچک در دست داشت، وارد آسایشگاه شد و پس از مدتی سخنرانی در خصوص شخصیت صدام و اینکه تا چه حد به فکر اسرای ایرانی است، گفت: «به گفته رئیس‌جمهور صدام، شما مهمان ما هستید» به گزارش ایسنا؛ سیف‌الله صفایی، یکی از آزادگان دوران هشت سال جنگ تحمیلی عراق علیه ایران است. او درخاطره‌ای به روایت اهدای هدیه‌ای از طرف صدام به اسرای ایران می‌گوید: حدود ۷۰ روز می‌گذشت که ما در آسایشگاه‌های بعثی‌ها زندانی بودیم و تنها روزی یک بار برای دادن آب و غذا درها باز می‌شد. یک روز مسئول اسارتگاه آمد و گفت: «از طرف صدام، رئیس‌جمهور عراق برایتان هدیه فرستاده...
آفتاب‌‌نیوز : سیف‌الله صفایی، یکی از آزادگان دوران هشت سال جنگ تحمیلی عراق علیه ایران است. او درخاطره‌ای با روایت اهدای هدیه‌ای از طرف صدام به اسرای ایران می‌گوید: حدود ۷۰ روز می‌گذشت که ما در آسایشگاه‌های بعثی‌ها زندانی بودیم و تنها روزی یک بار برای دادن آب و غذا درها باز می‌شد. یک روز مسئول اسارتگاه آمد و گفت: «از طرف صدام، رئیس‌جمهور عراق برایتان هدیه فرستاده شده است که فردا به شما میدهیم.» بسیار کنجکاو بودیم بدانیم هدیه صدام چیست. یکی می‌گفت که لباس می‌دهند، دیگری می‌گفت که شاید کارت آزادی است و خلاصه هر کس نظری می‌داد تا اینکه چیزی را تحویل گرفتیم که هیچ‌کدام حدس نمی‌زدیم. فردای آن روز مسئول اردوگاه با تشریفات رسمی به همراه...
به گزارش همشهری آنلاین، مسئول اردوگاه با تشریفات رسمی به همراه چند نگهبان عراقی که یکی از آنها کارتنی کوچک در دست داشت، وارد آسایشگاه شد و پس از مدتی سخنرانی در خصوص شخصیت صدام و اینکه تا چه حد به فکر اسرای ایرانی است، گفت: «به گفته رئیس‌جمهور صدام، شما مهمان ما هستید» سیف‌الله صفایی، یکی از آزادگان دوران هشت سال جنگ تحمیلی عراق علیه ایران است. او درخاطره‌ای به روایت اهدای هدیه‌ای از طرف صدام به اسرای ایران می‌گوید: حدود ۷۰ روز می‌گذشت که ما در آسایشگاه‌های بعثی‌ها زندانی بودیم و تنها روزی یک بار برای دادن آب و غذا درها باز می‌شد. یک روز مسئول اسارتگاه آمد و گفت: «از طرف صدام، رئیس‌جمهور عراق برایتان هدیه فرستاده...
به گزارش همشهری آنلاین، مسئول اردوگاه با تشریفات رسمی به همراه چند نگهبان عراقی که یکی از آنها کارتنی کوچک در دست داشت، وارد آسایشگاه شد و پس از مدتی سخنرانی در خصوص شخصیت صدام و اینکه تا چه حد به فکر اسرای ایرانی است، گفت: «به گفته رئیس‌جمهور صدام، شما مهمان ما هستید» سیف‌الله صفایی، یکی از آزادگان دوران هشت سال جنگ تحمیلی عراق علیه ایران است. او درخاطره‌ای به روایت اهدای هدیه‌ای از طرف صدام به اسرای ایران می‌گوید: حدود ۷۰ روز می‌گذشت که ما در آسایشگاه‌های بعثی‌ها زندانی بودیم و تنها روزی یک بار برای دادن آب و غذا درها باز می‌شد. یک روز مسئول اسارتگاه آمد و گفت: «از طرف صدام، رئیس‌جمهور عراق برایتان هدیه فرستاده...
سیف‌الله صفایی، یکی از آزادگان دوران هشت سال جنگ تحمیلی عراق علیه ایران است. او در خاطره‌ای به روایت اهدای هدیه‌ای از طرف صدام به اسرای ایران می‌گوید: حدود ۷۰ روز می‌گذشت که ما در آسایشگاه‌های بعثی‌ها زندانی بودیم و تنها روزی یک بار برای دادن آب و غذا درها باز می‌شد. یک روز مسئول اسارتگاه آمد و گفت: «از طرف صدام، رئیس‌جمهور عراق برایتان هدیه فرستاده شده است که فردا به شما میدهیم.» بسیار کنجکاو بودیم بدانیم هدیه صدام چیست. یکی می‌گفت که لباس می‌دهند، دیگری می‌گفت که شاید کارت آزادی است و خلاصه هر کس نظری می‌داد تا اینکه چیزی را تحویل گرفتیم که هیچ‌کدام حدس نمی‌زدیم. فردای آن روز مسئول اردوگاه با تشریفات رسمی به همراه...
مسئول اردوگاه با تشریفات رسمی به همراه چند نگهبان عراقی که یکی از آنها کارتنی کوچک در دست داشت، وارد آسایشگاه شد و پس از مدتی سخنرانی در خصوص شخصیت صدام و اینکه تا چه حد به فکر اسرای ایرانی است، گفت: «به گفته رئیس‌جمهور صدام، شما مهمان ما هستید» به گزارش ایران اکونومیست، سیف‌الله صفایی، یکی از آزادگان دوران هشت سال جنگ تحمیلی عراق علیه ایران است. او درخاطره‌ای به روایت اهدای هدیه‌ای از طرف صدام به اسرای ایران می‌گوید: حدود ۷۰ روز می‌گذشت که ما در آسایشگاه‌های بعثی‌ها زندانی بودیم و تنها روزی یک بار برای دادن آب و غذا درها باز می‌شد. یک روز مسئول اسارتگاه آمد و گفت: «از طرف صدام، رئیس‌جمهور عراق برایتان هدیه فرستاده...
به گزارش خبرگزاری فارس از کرمان، گل ختمی گیاهی با خواص فراوان است. معمولا در مناطق گرم و خشک باغچه‌های خانه‌های مادربزرگ‌ها مزین به این گیاه زیباست.گیاهی که بچه‌ها برای چیدن آن به کمک مادرها و مادربزرگ‌ها می‌روند و مسابقه می‌گذارند که سبدشان زودتر از دیگری پر شود، امروز که چیده میشود، فردا دوباره باغچه پر است از گل‌های ختمی. ختمی که چیده میشود آن را خشک کرده و سپس در مصارف مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. از قدیم‌الایام مصرف خوراکی گل ختمی در مواقع سرماخوردگی و گلودرد بیشتر بود. اما امروزه خواص بی‌نظیر این گیاه موجب شده در موارد مختلفی ازجمله مشکلات گوارشی و معدوی، سوزش التهابات پوستی، درمان عفونت‌های باکتریایی، خشکی دهان، درمان تب و اسهال مورد استفاده قرار گیرد. گل ختمی همچنین...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فرارو، کلم پلوی تهرانی یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که از ترکیب کلم پیچ با کوفته قلقلی تهیه میشود و بسیار خوش طعم و لذیذ است. این غذا طعم خاص خودش را دارد که بسیار خوشمزه و خوش طعم است و عطرش کل خانه را برمی‌دارد. تفاوت کلم پلوی تهرانی با شیرازی این است که در پخت کلم پلوی شیرازی از کلم مخصوص و سبزی استفاده میشود، اما کلم پلوی تهرانی با کلم برگ پخته میشود. اگر از درست کردن غذاهای تکراری خسته شدید، پیشنهاد می‌کنم حتما کلم پلوی تهرانی را امتحان کنید و اگر به دنبال یک روش عالی برای پخت این غذا هستید، در ادامه این مطلب با...
سیب زمینی کریسپی رژیمی یک میان وعده یا غذای سالم و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک جایگزین برای سیب زمینی سرخ کرده استفاده شود. این غذا با استفاده از مواد کم چرب و بدون روغن تهیه می شود و در نتیجه کالری و چربی کمتری نسبت به سیب زمینی سرخ کرده دارد. به گزارش بیتوته، سیب زمینی کریسپی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این غذا را می توان در رستوران ها و فست فود ها پیدا کرد، اما می توان آن را به راحتی در خانه نیز تهیه کرد. سیب زمینی کریسپی رژیمی یک گزینه سالم برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده یا وعده غذایی کم کالری هستند....
به گزارش خبرنگار مهر، کتاب «قاشق چای خوری» نوشته هوشنگ مرادی کرمانی به تازگی توسط انتشارات معین به چاپ هشتم رسیده است. هوشنگ مرادی کرمانی (زاده ۱۶ شهریور ۱۳۲۳ در روستای سیرچ از توابع بخش شهداد کرمان) نویسنده معاصر ایرانی است. شهرت او به خاطر کتاب‌هایی است که برای کودکان و نوجوانان نوشته است. هوشنگ مرادی کرمانی نویسنده‌ای است که تسلط عمیقی بر افسانه‌ها و داستان‌های فولکلور دارد و ما می‌توانیم تأثیر آن را در این اثر مشاهده کنیم. مضامین عاشقانه و برخی از پیچیدگی‌ها مخاطب قاشق چایخوری را از نوجوانان به بزرگسالان گسترش می‌دهد، در حالی که فضای نتیجه گرا و ساده برخی از داستان‌ها برای مخاطبان جوان‌تر جذاب‌تر است. باغ کاکا، ستاره، پتوس بهرام پتوس نگار و آروسو...
شیوه قرار دادن قاشق و چنگال بعد از غذا خوردن و معانی قرار گرفتن قاشق چنگال در سفره در ادامه امده است. تابه‌حال به این فکر کرده‌اید که روش صحیح قرار دادن قاشق چنگال بعد از صرف کردن غذا روی بشقاب و میز چیست؟ به نظر شما اهمیت این موضوع چقدر است؟ نحوه گذاشتن قاشق چنگال بعد از غذا چه معنایی می‌تواند داشته باشد؟ علی‌رغم آن چیزی که ممکن است فکر کنید، ظروف غذا خوری می‌توانند به نوعی بیان کننده کلمات و قدردانی از میزبان و آشپز به‌جای صحبت کردن افراد باشند. در برخی از مراسم‌های رسمی، صحبت با آشپز و پیشخدمت‌ها در حین غذا خوردن، رفتاری نامناسب تلقی میشود به همین دلیل یک زبان ساده و بی واسطه از...
فراروـ سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که هرکدامشان انگار دارند به شما چشمک می‌زنند. سالاد‌ها در اصل به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند، اما بعضی وقت‌ها انقدر چیز‌های خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می‌آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می‌شوید که جا برای غذا نمی‌ماند، حالا سالاد ماکارانی که جای خودش را دارد. سالاد‌ها با انواع...
استفاده از جوش‌شیرین و سرکهابتدا یک پارچه تمیز و نرم را برداشته و پس از مرطوب کردن آن روی ناحیه برق افتاده بگذارید، به‌طوری که تمام آن ناحیه را پوشش دهد. سپس درجه اتو را روی متوسط گذاشته و در خلاف جهت خواب پارچه روی آن بکشید. اغلب لباس‌های مشکی و تیره‌رنگ بعد از مدتی استفاده و کشیدن اتوی داغ روی آن، برق می‌افتد و باعث میشود لباس، کهنه و بور به چشم آید. برای از بین بردن برق‌افتادگی روی لباس‌های تیره، ابتدا مقداری سرکه را درون یک قابلمه کوچک داغ کنید و سپس یک حوله نخی نرم را در سرکه داغ فرو کنید. حوله را خوب فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود، سپس آن را محکم...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، خسته نشدی از این همه پلو خوردن؟! گاهی هم به خودت استراحت بده! ساندویچ بخور!» بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه گیجاواش تره گیلانی طبخ همیشگی غذاهای سنگین هم برای بدن ضرر دارد و هم در این اوضاع اقتصادی ضربه هنگفتی به جیب شما خواهد زد! پس با درنظر گرفتن این موضوع ساندویچ‌ها را هم در غذای هفتگی خود بگنجانید. یکی از غذاهایی که سریع حاضر میشود و در عین حال طعم فوق‌العاده‌ای دارد ساندویچ مرغ است. طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ با شوید با طعم بی‌نظیر ساندویچ مرغ به شکل‌های مختلف و دستورهای متفاوتی آماده میشود. دستوری که در حال حاضر مقابل شماست یک عطر و بوی معرکه دارد و مطمئن باشید به...
سوپ دیوران ترکیه‌ای از پیش غذاهای بسیار ساده و مفید ترکیه‌ای می‌باشد که دستور تهیه آن بسیار آسان است که میتوانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید. سوپ دیوران یک سوپ سنتی و محبوب ترکی است که به عنوان یک پیش غذای خوشمزه، به همراه گوشت قلقلی سرو میشود. این سوپ نیز همانند بقیه غذاها دستورهای بسیار متنوعی دارد و طرز تهیه آن هم پیچیده نیست و به راحتی میتوانید آن را از روی رسپی اصلی آن در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای ۴ نفر رشته سوپی نصف لیوانآب گوشت یا آب معمولی ۵ لیوانآرد سفید ۲ قاشق غذاخوریروغن مایع ۲ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخورینخود آب پز ۱ لیوان کره ۱ قاشق غذاخورینعنا خشک...
هر فردی در آشپزی یک امضا دارد! که آن امضا می‌تواند یک خورش باشد یا یک پلوی مخلوط! یا دسر و حتی سالاد. معمولا امضا‌ها در جمع فامیل و دوستان و آشنایان خیلی محبوبیت دارند! سالاد اسفناج را به شکل‌های مختلف تهیه می‌کنند، اما این سالاد را با سس مخصوصی که دارد اگر یک بار درست کنید قطعا نفر اول خودتان عاشقش خواهید شد و اصلا دلتان نمی‌خواهد به کسی بدهید! در این حد خوشمزه و جذاب است! حتی بیشتر! برای درست کردن این سالاد نه کار سختی دارید نه مواد زیادی باید تهیه کنید. سس بسیار خوشمزه‌ای هم دارد که جای دیگری آن را امتحان نکرده‌اید! مواد لازم: بی بی اسفناج ۲۰۰ گرم انار نصف پیمانه بادام زمینی نصف...
به گزارش فارس نوجوان، در سال تحصیلی، حتما بین ساعت درس خواندن، دلتان یک میان وعده خوشمزه می‌خواهد. ما به شما غذاها و میان وعده‌های سریع و راحت را یاد میدهیم که در کنار خانواده تهیه کنید. این قسمت: لقمه‌های تخم‌مرغی مواد لازم برای ۶ نفر: پودر سوخاری، حدود ۵۰ گرم/ تخم‌مرغ ۴ عدد درشت/ سفیده تخم‌مرغ، ۴ عدد/ اسفناج خرد شده و پخته، ۳۰۰ گرم/ گوجه‌فرنگی خرد شده، یک عدد درشت/ پیاز خرد شده، یک عدد متوسط/ آرد، یک قاشق سوپخوری/ جعفری ریز خرد شده، ۲ قاشق سوپخوری/ تخم خرفه، یک قاشق سوپخوری/ نمک دریا، یک‌چهارم قاشق چایخوری/ فلفل سفید، یک‌چهارم قاشق چایخوری. طرز تهیه: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب شش‌تایی با گنجایش ۱۲۰ میلی‌لیتر...
یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها ترکیب کیک وانیلی و کاکائویی است. تقریبا همه‌ی افراد به این نوع کیک علاقمند هستند. به گزارش برترینها، اگر به شما بگوییم که این کیک که دستورش پیش روی شماست در کمتر از ۲۰ دقیقه حاضر میشود و نیازی به فر هم ندارد خیلی خوشحال خواهید شد، نه؟! پس به شادی ادامه بدهید و درهمین وضعیت مواد لازم را هم یادداشت کنید و همین امروز عصر دست به کار شده و این کیک خوشمزه را درست کنید. اهل منزل خیلی غافلگیر خواهند شد! مواد لازم: تخم مرغ، ۲ عدد شیر، نصف پیمانه روغن مایع، ۱/۳ پیمانه آرد، یک پیمانه بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری وانیل به اندازه نوک قاشق چایخوری شکر، نصف پیمانه پودر کاکائو، یک...
فراروـ باقلا یکی از گیاهان خوراکی است که همزمان با فرا رسیدن بهار به بازار می‌آید و در میان ایرانیان یک خوراکی محبوب است. باقلا سرشار از ویتامین و مواد معدنی مانند منگنز، مس، فسفر، منیزیم، آهن، پتاسیم، روی و... است و یکی از غنی‌ترین منابع فیبر، پروتئین و فولات محسوب میشود. خوردن باقلا برای کسانی که فشار خون بالا دارند، بسیار مفید است؛ زیرا به تنظیم و پایین آمدن فشار خون کمک می‌کند؛ همچنین خوردن باقلا موجب کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی میشود. اما خوردن باقلا برای افرادی که دچار بیماری فاویسم هستند، مضر است و این افراد بهتر است هرگز با گیاه باقلا تماس نداشته باشند. از آنجا که فصل رویش باقلا در بهار است، بسیاری از افراد...
ما به شما غذاها و میان وعده‌های سریع و راحت را یاد میدهیم که در کنار خانواده تهیه کنید. به گزارش فارس، در سال تحصیلی، حتما بین ساعت درس خواندن، دلتان یک میان وعده خوشمزه می‌خواهد. ما به شما غذاها و میان وعده‌های سریع و راحت را یاد میدهیم که در کنار خانواده تهیه کنید. طرز تهیه کتلت گوجه فرنگی مواد لازم: گوجه‌فرنگی، ۵۰۰ گرم/ پیازچه خرد شده یک قاشق سوپخوری/ جعفری خرد شده، ۲ قاشق سوپخوری/ نعنا خرد شده، ۲ قاشق سوپخوری/ آرد، ۱۵۰ گرم/ بیکینگ‌پودر، یک قاشق چایخوری/ نمک و فلفل، به میزان لازم/ آرد اضافی، حدود ۴۰ گرم/ روغن سرخ کردنی، ۲۵۰ میلی‌لیتر (یک پیمانه) طرز تهیه: پوست گوجه‌فرنگی‌ها را بگیرید، دانه‌هایش را درآورید و گوجه‌فرنگی‌ها را...
به گزارش فارس نوجوان، در سال تحصیلی، حتما بین ساعت درس خواندن، دلتان یک میان وعده خوشمزه می‌خواهد. ما به شما غذاها و میان وعده‌های سریع و راحت را یاد میدهیم که در کنار خانواده تهیه کنید. این قسمت: کتلت گوجه فرنگی مواد لازم: گوجه‌فرنگی، ۵۰۰ گرم/ پیازچه خرد شده یک قاشق سوپخوری/ جعفری خرد شده، ۲ قاشق سوپخوری/ نعنا خرد شده، ۲ قاشق سوپخوری/ آرد، ۱۵۰ گرم/ بیکینگ‌پودر، یک قاشق چایخوری/ نمک و فلفل، به میزان لازم/ آرد اضافی، حدود ۴۰ گرم/ روغن سرخ کردنی، ۲۵۰ میلی‌لیتر (یک پیمانه) طرز تهیه: پوست گوجه‌فرنگی‌ها را بگیرید، دانه‌هایش را درآورید و گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کنید و در صافی بریزید تا آبش گرفته شود. حالا گوجه‌فرنگی‌ها، پیازچه و سبزی معطر را در ظرف...
به گزارش خبرنگار حماسه و مقاومت خبرگزاری فارس، استفاده از قاشق و چنگال در تاریخ کشورمان به دوره ساسانی و به سال ۶۵۱ ـ ۲۲۴ میلادی و حتی به گفته برخی مورخان به دوره هخامنشی بازمی‌گردد. تصویر قاشق و چنگال و شرح تاریخچه این آثار باستانی در موزه ملی ایران آنچه از روایت اسرای ایرانی در عراق برداشت میشود، این است که بعثی‌ها حتی تاریخ ایران را نمی‌دانستند و به گفته سیف‌الله صفایی، یکی از آزادگان: «در اسارتگاه که بودیم برای ما قاشق رویی آوردند و طرز دست گرفتن قاشق را هم به ما توضیح دادند.» روایت این آزاده دفاع مقدس را در ادامه می خوانیم. ۷۰ روز می‌گذشت که ما در آسایشگاه‌های بعثی‌ها زندانی بودیم و...
«خسته نشدی از این همه پلو خوردن؟! گاهی هم به خودت استراحت بده! ساندویچ بخور!» طبخ همیشگی غذاهای سنگین هم برای بدن ضرر دارد و هم در این اوضاع اقتصادی ضربه هنگفتی به جیب شما خواهد زد! پس با درنظر گرفتن این موضوع ساندویچ‌ها را هم در غذای هفتگی خود بگنجانید. یکی از غذاهایی که سریع حاضر میشود و در عین حال طعم فوق‌العاده‌ای دارد ساندویچ مرغ است. مواد لازم: فیله مرغ، نیم کیلوگرم شوید تازه، ۲ قاشق غذاخوری پیازچه، ۲ قاشق غذاخوری خیارشور، ۵ عدد سس مایونز، ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز به میزان لازم لیموترش، یک عدد چیپس خلالی به میزان دلخواه طرز تهیه: فیله مرغ...
برای تهیه این غذای ساده و خوشمزه باید ۳ عدد سیب زمینی را خلالی کنید. داخل تابه نصف فنجان روغن بریزید و داغ که شد سیب زمینی‌ها را بریزید و بگذارید کمی پخته شود و زیر و رو کنید. ۳ عدد تخم مرغ را با یک دوم فنجان شیر هم بزنید. فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز نگینی شده را از هرکدام یک قاشق غذاخوری و ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده به همراه یک قاشق غذاخوری آرد و کمی نمک و یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر باهم کاملا یکدست کنید. مواد را روی سیب زمینی‌ها بریزید و در تابه را ببندید. وقتی تخم مرغ‌ها پخته شد برگردانید و سمت دیگر هم ۱۰ دقیقه بپزد. کمی پنیر پیتزا بریزید و...
فراروـ کباب تابه‌ای یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانیان است که پای ثابت سفره‌های مهمانی است و درست کردن آن کار سختی نیست. کباب تابه‌ای را با گوشت یا مرغ می‌پزند و هرکس روش‌های خاص خود را برای درست کردن آن دارد. به نظر من همه مادرها و مادربزرگ‌ها برای خودشان روش خاصی دارند و طعم کباب تابه‌ای هرکدام بی‌نظیر و تکرار نشدنی است. در روشی که امروز می‌خواهیم به شما آموزش بدهیم، کباب تابه‌ای همراه با برنج در یک قابلمه به صورت همزمان پخته میشود و برنج و کباب تابه‌ای هر دو طعم بی‌نظیری پیدا می‌کنند که تابه‌حال تجربه نکرده‌اید. اگر دوست دارید این کباب تابه‌ای خوشمزه و ویژه را در منزل بپزید، در ادامه این مطلب با...
مطالعه انجام شده روی ۲۱۳ نفر نشان داد که کم کردن روزانه یک قاشق چایخوری نمک از رژیم غذایی افراد میانسال و مسن، اثری مشابه با یک داروی رایج و پرمصرف ضد پرفشاری خون داشته است. به گزارش همشهری آنلاین، نمک جزئی از رژیم غذایی روزانه افراد است که به طور قابل توجهی در ایجاد فشار خون (BP) مؤثر است. متوسط دریافت نمک روزانه در افراد میانسال تا مسن آمریکایی ۳٫۵ گرم است که از توصیه سازمان بهداشت جهانی، وزارت بهداشت و خدمات انسانی آمریکا و انجمن قلب آمریکا بیشتر است. این در حالی است که طی یک دهه قبل مرگ و میر ناشی از مصرف بیش از حد نمک در رژیم غذایی هم افزایش یافته است. نتایج یک مطالعه...
پاستیل هندوانه ای خانگی یک پیشنهاد عالی و خوشمزه برای شب یلدا است. پاستیل‌های خانگی خیلی خوشمزه‌تر از پاستیل‌های شرکتی هستند. به گزارش دلتا مگ، طرز تهیه این پاستیل هم بسیار ساده و آسان است و راحت تهیه میشود. این روش برای بچه‌هایی که عاشق پاستیل هستند هم فوق‌العاده جذاب به نظر می‌رسد. شما میتوانید این پاستیل را با قالب و بدون قالب داخل ظرف‌های پلاستیکی نیز تهیه کنید. با دلتامگ همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پاستیل هندوانه ای خانگی ژله انار ۱/۲ بسته ژله لیمو یا کیوی ۱/۲ بسته ژله آلوئه ورا ۱/۲ بسته پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری شیر ولرم ۲ قاشق غذاخوری گلوکز ۳ قاشق غذاخوری آب جوش ۳ لیوان طرز تهیه پاستیل هندوانه ای...
خوراک بادمجان ماست یکی از انواع غذاهای ساده و بدون گوشت است که برای گیاهخواران مناسب می‌باشد. مواد لازم: بادمجان: ۵۰۰ گرم ماست: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط پودر زیره: ۱ قاشق غذاخوری پودر گشنیز: ۱ و نیم قاشق غذاخوری زردچوبه و نمک: از هر کدام ۱ قاشق چایخوری پرک چیلی و پودر فلفل قرمز: از هر کدام نصف قاشق چایخوری روغن: نصف پیمانه برگ بو: ۳ عدد طرز تهیه: بادمجان‌ها را شسته، سپس به صورت ورقه‌ای خرد میکنیم. حالا ورقه‌های بادمجان را درون کاسه حاوی آب و نمک به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه می‌گذاریم. سپس روی دستمال قرار میدهیم تا آب اضافی‌شان کشیده شود. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت گذاشته و مقداری روغن مایع به...
بار‌ها پیش آمده است که هوس انار کرده‌ایم، اما دانه‌کردن آن را کاری زمان‌بر و خسته‌کننده دانسته‌ایم. در صورتی که این کار، چندان هم سخت نیست. با کمی تمرین میتوانید به راحتی دانه‌های انار را جدا کنید. روش‌های مختلفی برای دانه کردن انار وجود دارد. برخی از این روش‌ها، ساده‌تر و سریع‌تر هستند و برخی دیگر نیاز به مهارت بیشتری دارند. قصد داریم بهترین روش‌های دانه کردن انار را آموزش دهیم. این روش‌ها بسیار ساده و آسان هستند و به ابزار خاصی نیاز ندارند. با استفاده از این روش‌ها، میتوانید به راحتی دانه‌های انار را از پوست اطراف و غشای سفید آن جدا کرده و از خوردن این میوه خوشمزه لذت ببرید. دانه کردن انار با استفاده قاشق در این...
فراروـ کوکو برای ما ایرانی‌ها حکم عصای دستمان است. هر وقت خسته و کوفته از کار به خانه برمی‌گردیم و وقت چندانی برای غذا پختن نداریم، کوکو اولین و بهترین گزینه‌ای است که به دادمان می‌رسد تا در مدت کوتاهی آن را بپزیم و یک شام یا ناهار فوری را آماده کنیم. ایرانی‌ها معمولا کوکوی سیب زمینی و کوکوی سبزی را بیشتر از سایر کوکو‌ها دوست دارند و این دو مدل کوکو محبوب‌تر هستند. اما کوکوی بادمجان، کوکوی کدو، کوکوی سبزیجات، کوکوی مرغ و... هم در دسته کوکو‌ها هستند که درست کردنشان دنگ و فنگ بیشتری نسبت به کوکو سبزی یا سیب زمینی دارد. شما میتوانید همین کوکوی سیب زمینی خودمان را کمی ترگل و ورگل کنید و با اضافه...
یکی از خوشمزه‌ترین آش‌های کشور ما آش آبادان است! عطر و طعم آن را تا نچشید و نبویید درک نخواهید کرد. پس آن را تهیه کنید و میل کرده و لذتش را ببرید! در فصل سرد سال هر چه آش بلد باشید باز هم کم است! پس چه بهتر که به سراغ آش‌های اصیل و سنتی کشورمان بروید و تک تک آنها را به مرور امتحان کنید. مواد لازم: گوشت گوسفندی، ۲۵۰ گرم نخود، ۱۰۰ گرم برنج نیم دانه معطر، ۳۰۰ گرم تره، ۵۰۰ گرم عدس و ماش، ۱۰۰ گرم پیاز، ۲ عدد متوسط لوبیا سفید، ۱۰۰ گرم نعناع خشک برای تزیین، ۱ قاشق غذاخوری فلفل قرمز، نصف قاشق چایخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار...
سالاد‌ها از جمله پیش غذاهای بسیار محبوب و سالمی هستند که معمولا در کنار انواع غذاها سرو می‌شوند و برخی از آنها می‌توانند به تنهایی یک وعده غذایی کامل باشند. به گزارش فرادید، سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آنها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد