2024-05-07@12:30:23 GMT
۷۲۸ نتیجه - (۰.۰۲۷ ثانیه)
جدیدترینهای «بسته بندی مواد غذایی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه ،به مناسبت دهه مبارک فجر؛ طرح بسته بندی مواد غذایی، چای، خشکبار و سبزیجات توسط معاون توسعه منابع و امور اقتصادی استانداری کرمانشاه افتتاح شد. طرح بسته بندی مواد غذایی، چای، خشکبار و سبزیجات به ظرفیت ۴هزار تن بوده که برای اجرای آن ۳میلیارد و ۵۰۰میلیون تومان سرمایه گذاری صورت گرفته است. سرمایه گذاری این طرح شامل یک میلیارد و ۶۱۰میلیون تومان آورده متقاضی بوده و مبلغ یک میلیارد و ۸۹۰میلیون تومان نیز از تسهیلات بانکی استفاده کرده است. با بهره برداری از این پروژه ۳۲نفر به صورت مستقیم مشغول بکار شده اند. در این واحد بسته بندی مواد غذایی شامل عدس، نخود، لوبیا، چای و سبزیجات بسته بندی میشود. گفتنی است در...
به گزارش خبرنگار حوزه اخبار داغ گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان، مدتی است که اقدامات جالب توجه و تحسینبرانگیز حجت الاسلام و المسلمین اصغر جدایی در فضای مجازی بازتابها و واکنشهای بسیار مثبتی داشته است. حجت الاسلام جدایی نماینده ولی فقیه و امام جمعه شهر بیلهسوار است که به دلیل مردمی بودنش توجه بسیاری از رسانهها را به خود جلب کرده است. از جدیدترین اقدامات این روحانی دلسوز میتوان به بستهبندی مواد غذایی برای فقرا اشاره کرد. در تصاویر تازه منتشر شده، امام جمعه بیلهسوار به همراه برخی از اهالی این شهر در حال کمک برای رسیدن غذا به فقرا و سیر کردن آنهاست. در ادامه تصاویر منتشر شده در این خصوص را مشاهده میکنید: بیشتر بخوانید: امام جمعه...
همانطور که میدانید نوسانات ارزی از ابتدای امسال برخی از تولیدکنندگان را دچار مشکل کرده است. اما میتواند یک فرصت برای صادرکنندگان باشد. چطور میتوان در صنایع غذایی از این فرصت استفاده کرد؟ اگر موانع پیش روی صادرات برداشته و امر صادرات تسهیل شود، این افزایش نرخ میتواند به یک فرصت برای افزایش میزان صادرات محصولات غذایی تبدیل شود. یکی از مهمترین موانعی که در حال حاضر برای صادرات وجود دارد بالا رفتن نرخ کرایه حمل تا ۱۰۰درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل است. از سویی نداشتن مراودات بانکی برای انتقال ارز حاصل از صادرات با منشأ خارجی، عدم امکان تسویه و رفع تعهد بازگشت ارز حاصل از صادرات، از دیگر مسائلی است که میتوانم به آن بهعنوان موانع صادراتی اشاره...
مدیرکل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان کهگیلویه و بویراحمد گفت: مواد غذایی بسته بندی شده دارای جوایز را خریداری نکنید. آفتابنیوز : بهمن رحمتی در گفتوگو با خبرنگار ایسنا، افزود: قراردادن جوایز در داخل بسته های حاوی فرآوردههای غذایی موجب فسادپذیری بیشتر فرآورده خواهد شد.وی اظهارکرد: اخیراً مشاهده شده است برخی واحدهای تولیدی، اشیاء خارجی مانند جوایز را در کنار و یا داخل برخی فرآوردههای غذایی بسته بندی شده قرار می دهند.مدیرکل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان کهگیلویه و بویراحمد خاطرنشان کرد: چنانچه مواد اولیه مورد مصرف در تولید این محصولات، شرایط بهداشتی و نگهداری نامطلوب آنها و همچنین امکان عبور نور خورشید از بسته بندی مواد غذایی وجود داشته باشد، موجب فساد بیشتر آن فرآوردهها می شود.رحمتی تصریح کرد:...
به گزارش خبرگزاری بسیج از کرج ، مخترع این فیلم که زهره هنرور شاهرودی نام دارد اظهار داشت:اختراع وی در تاریخ 1397/06/13 به شماره 40669 در دفتر ثبت اختراعات کشور به ثبت رسیده است. «به پلیمرهایی که ضخامت کمتر از 30 میکرومتر داشته باشند را فیلم می گویند.»وی گفت: این اختراع زمان ماندگاری غذا را تا سه برابر افزایش می دهد. هنرور شاهرودی اظهار داشت: در این اختراع مواد آنتی اکسیدانی و ضدباکتریایی طبیعی در جداره بسته بندی به کار رفته که به تدریج داخل فضای بسته بندی رها می شود زمان ماندگاری غذا را بیشتر می کند. وی در ادامه افزود: با فرمولاسیون خاصی که این اختراع دارد از نفوذ اکسیژن و بخارآب که از عوامل اصلی فساد مواد...
«به پلیمرهایی که ضخامت کمتر از 30 میکرومتر داشته باشند را فیلم می گویند.» مخترع این فیلم که زهره هنرور شاهرودی نام دارد روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت:اختراع وی در تاریخ 1397/06/13 به شماره 40669 در دفتر ثبت اختراعات کشور به ثبت رسیده است.وی گفت: این اختراع زمان ماندگاری غذا را تا سه برابر افزایش می دهد.هنرور شاهرودی اظهار داشت: در این اختراع مواد آنتی اکسیدانی و ضدباکتریایی طبیعی در جداره بسته بندی به کار رفته که به تدریج داخل فضای بسته بندی رها می شود زمان ماندگاری غذا را بیشتر می کند.وی در ادامه افزود: با فرمولاسیون خاصی که این اختراع دارد از نفوذ اکسیژن و بخارآب که از عوامل اصلی فساد...
مهدی کریمی تفرشی در گفتوگو با خبرنگار ایلنا، یکی از مهمترین عواملی را که میتواند زمینه توسعه رقابتپذیری صنایع غذایی در ایران را فراهم کند، دسترسی به مواد اولیه باکیفیت و قیمت مناسب دانست و گفت: صنایع تبدیلی و غذایی ایران از این نظر دچار مشکل است. از آنجا که مواد اولیه این صنعت محصولات فصلی است، در زمان خاص و کوتاهی باید تمامی مقدار مورد نیاز از کشاورزان که تمایلی به فروش قسطی و نسیه ندارند نقدی خریداری شود و به همین دلیل چرخش سرمایه در این صنعت به زمانی طولانی نیاز دارد. بنابراین یکی از بزرگترین مشکلات تولیدکنندگان به ویژه در صنایعغذایی حجم کلان سرمایه مورد نیاز است. وی با بیان اینکه بخش عمدهای از محصولات کشاورزی در مقیاس...
به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، در سالهای اخیر تلاشهای زیادی جهت جایگزینی بستهبندیهای سنتزی بر پایهی مواد نفتی با بیوپلیمرهای زیستتخریبپذیر شدهاست. این امر عمدتاً به دلیل حجم بالای زبالههای تجزیهناپذیر و مشکلات زیست محیطی ناشی از آنهاست. دکتر مهدیه سالاری، فارغالتحصیل رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی از دانشگاه تبریز، با اشاره به اینکه بیوپلیمرهای تشکیل دهندهی فیلمهای زیست تخریبپذیر میتواند از جنس پروتئین، پلیساکارید، چربی و یا ترکیبی از آنها باشد، عنوان کرد: «از جمله بیوپلیمرهای پلی ساکاریدی که به طور گسترده برای تولید فیلم زیست تخریبپذیر مورد توجه قرار گرفته است، کیتوزان است. با وجود مزایای متعدد و خواص منحصر به فرد کیتوزان، کاربرد فیلم آن به علت حساسیت ذاتی به آب و ویژگیهای مکانیکی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، این نوع بسته بندی به علت داشتن خاصیت ضدمیکروبی و نفوذ ناپذیری در برابر بخار آب، موجب افزایش ایمنی و ماندگاری مواد غذایی میشود.دکتر مهدیه سالاری، فارغالتحصیل رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی از دانشگاه تبریز می گوید: در این طرح پژوهشی با تلفیق نانوکریستال سلولز باکتریایی و نانوذرات نقره، نانوکامپوزیتی ساخته شده که خواص ضد میکروبی داشته و به افزایش طول عمر و ماندگاری مواد غذایی منجر می شود.این محقق، نوآوری این طرح را نسبت به تحقیقات دیگر در استفاده از سلولز باکتریایی به جای سلولز گیاهی در تهیه نانوکریستال سلولز اعلام کرد و افزود: در این طرح سلولز باکتریایی با استفاده از محصولات جانبی کارخانه های صنایع غذایی (ملاس) به عنوان محیط...
تبریز - ایرنا - یکی از محققان دانشگاه تبریز گفت: در این دانشگاه نانوکامپوزیت زیست تخریب پذیر برای بسته بندی مواد غذایی با قابلیت افزایش ماندگاری تولید شد. به گزارش روز چهارشنبه ایرنا، مهدیه سالاری در جمع خبرنگاران افزود: این نانوکامپوزیت به دلیل داشتن خاصیت ضدمیکروبی و نفوذ ناپذیری در برابر بخار آب، موجب افزایش ایمنی و ماندگاری مواد غذایی میشود.وی با اشاره به اینکه بیوپلیمرهای تشکیل دهنده فیلمهای زیست تخریبپذیر میتواند از جنس پروتئین، پلیساکارید، چربی و یا ترکیبی از آن ها باشد، اظهار داشت: از جمله بیوپلیمرهای پلیساکاریدی که به طور گسترده برای تولید فیلم زیست تخریبپذیر مورد توجه قرار گرفته، 'کیتوزان' است.دانش آموخته رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تبریز یادآوری کرد: با وجود...
محققان دانشگاه تبریز نانوکامپوزیت زیست تخریبپذیر برای بستهبندی مواد غذایی تولید کردند که به دلیل داشتن خاصیت ضدمیکروبی و نفوذ ناپذیری در برابر بخار آب، موجب افزایش ایمنی و ماندگاری مواد غذایی میشود. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، مهدیه سالاری فارغالتحصیل رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی از دانشگاه تبریز، با اشاره به اینکه بیوپلیمرهای تشکیل دهنده فیلمهای زیست تخریبپذیر میتواند از جنس پروتئین، پلیساکارید، چربی و یا ترکیبی از آنها باشد، گفت: از جمله بیوپلیمرهای پلیساکاریدی که به طور گسترده برای تولید فیلم زیست تخریبپذیر مورد توجه قرار گرفته، "کیتوزان" است. با وجود مزایای متعدد و خواص منحصر به فرد کیتوزان، کاربرد فیلم آن به علت حساسیت ذاتی به آب و ویژگیهای مکانیکی نسبتا ضعیف، محدود شده...
محققان دانشگاه تبریز نانوکامپوزیت زیست تخریبپذیر برای بستهبندی مواد غذایی تولید کردند که به دلیل داشتن خاصیت ضدمیکروبی و نفوذ ناپذیری در برابر بخار آب، موجب افزایش ایمنی و ماندگاری مواد غذایی میشود. به گزارش ایسنا، دکتر مهدیه سالاری، فارغالتحصیل رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی از دانشگاه تبریز، با اشاره به اینکه بیوپلیمرهای تشکیل دهنده فیلمهای زیست تخریبپذیر میتواند از جنس پروتئین، پلیساکارید، چربی و یا ترکیبی از آنها باشد، گفت: از جمله بیوپلیمرهای پلیساکاریدی که به طور گسترده برای تولید فیلم زیست تخریبپذیر مورد توجه قرار گرفته، "کیتوزان" است. با وجود مزایای متعدد و خواص منحصر به فرد کیتوزان، کاربرد فیلم آن به علت حساسیت ذاتی به آب و ویژگیهای مکانیکی نسبتا ضعیف، محدود شده است. وی ادامه داد: یک راه...
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز مهاباد، معاون شبکه دامپزشکی شهرستان مهابادگفت: کارشناسان و مأموران شبکه دامپزشکی این شهرستان یک کارگاه غیرقانونی توزیع و پخش فرآورده های گوشتی را در مهاباد کشف و پلمپ کردند. عباس آغاز افزود: صاحب این کارگاه فرآورده های گوشتی تاریخ مصرف گذشته را از شهرهای دیگر کشور وارد می کرد و پس از بسته بندی مجدد و درج تاریخ مصرف جدید با مارک شرکتی مجهول و همچنین جعل و سوء استفاده ازکارتن بسته بندی یک شرکت دیگرآن را با سیب زمینی در کارتن بسته بندی و روانه بازار می کرد. حسن پور، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مهاباد هم ارزش تقریبی مواد غذایی کشف و امحاء شده را حدود سیصد میلیون تومان اعلام کرد و...
معاون شبکه دامپزشکی مهاباد در گفتگو با خبرنگار گروه استان هایباشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد، گفت :این افراد از شهرهای دیگر کشور فرآوردهای گوشتی تاریخ مصرف گذشته را وارد می کردند و با عوض کردن بسته بندی ودرج تاریخ مصرف جدیدبا مارک شرکتی مجهول وهمچنین جعل وسوء استفاده ازکارتن بسته بندی یک شرکت دیگراونها را با سیب زمینی در کارتن بسته بندی می کردند. حسن پور رئیس شبکه دامپزشکی مهاباد نیز با اشاره به اینکه ارزش تقریبی این مواد غذایی حدود سیصد میلیون تومان است گفت: رسالت شبکه دامپزشکی نظارت بر تولید وپخش فراوردهای گوشتی ودامی است دراین عملیات بالغ بر سی تن جگر وسیب زمینی خلال شده با ارزش تقریبی کشف شده است و پرونده اولیه تشکیل شده است و تحویل مقامات...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از رشت؛ طلعت کاویانی مسئول روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی گیلان گفت: یک کارگاه غیر مجاز بسته بندی گلاب و روغن زیتون امروز به همت معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان و با همکاری سازمان تعزیرات حکومتی در رشت پلمپ شد. وی با اشاره به اینکه پرونده تخلف این واحد بسته بندی مواد غذایی به مراجع قضایی ارسال شده است افزود: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف در حوزه غذا و دارو میتوانند با سامانه ۸۴۲۴۸ تماس گیرند. انتهای پیام/م.ع تعطیلی کارگاه غیر مجاز بسته بندی مواد غذایی در رشت
به گزارش پارسینه،خدمات و محصولات شرکت صنعت سازان نام آور از قبیل : طراح و سازنده ماشین آلات صنایع غذایی و بسته بندی سازنده ماشین آلات بسته بندی گرانول پیمانه ای حجمی ، توزین دار پودری سازنده خط کامل دستگاه بسته بندی حبوبات سازنده دستگاه های بسته بندی خشکبار تفت و شورکن سازنده دستگاه مدرن خردکن قند و بسته بندی سازنده ماشین آلات تولید میوه خشک ، سبزیجات و گیاهان دارویی خشک و تازه با بسته بندی سازنده دستگاه های پرکن انواع قوطی ، کیسه و کارتن سازنده انواع خشک کن کابینتی و کانتینیوس جهت خشک کردن میوه و سبزیجات سازنده ماشین آلات آسیاب و بسته بندی ادویه جات سازنده خط کامل چای تی بگ و بسته بندی دمنوش های گیاهی سازنده دستگاه شرینک پک نیمه اتوماتیک...
شرکت صنعت سازان نام آور تولید کننده دستگاه های خط تولید مواد غذایی و بسته بندی می باشد. این شرکت تنها دارنده نشان استاندارد ایران و CE اروپا در زمینه ساخت و تولید ماشین آلات مواد غذایی وبسته بندی میباشد و تمامی ماشین آلات این شرکت دارای یک سال گارانتی تعویض قطعات و پانزده سال خدمات پس از فروش میباشد. خدمات و محصولات شرکت صنعت سازان نام آور از قبیل : طراح و سازنده ماشین آلات صنایع غذایی و بسته بندی سازنده ماشین آلات بسته بندی گرانول پیمانه ای حجمی ، توزین دار پودری سازنده خط کامل دستگاه بسته بندی حبوبات سازنده دستگاه های بسته بندی خشکبار تفت و شورکن سازنده دستگاه مدرن خردکن قند و بسته بندی سازنده ماشین آلات تولید میوه...
اکثر خانم های ایرانی همیشه از کمبود فضای یخچال خود ناراضی هستند، بخصوص اگر مهمانی و بزمی داشته باشند همیشه از در دسترس نبودن مواد غذایی پیش از مهمانی و جای دادن باقی مانده ی غذاها پس از مهمانی شکایت دارند، اما باید بگویم اگر بزگترین یخچال موجود در دنیا را هم داشته باشید اما هنر طبقه بندی و نظم دهی را نداشته باشید باز هم فضا برای جای دادن مواد غذایی خود کم می آورید! امروز ما می خواهیم شما را با نظافت یخچال و طبقه بندی مواد غذایی آن آشنا کنیم با ما همراه باشید. طبقه بندی مواد غذایی در یخچال• پیش از هر چیز مواد غذایی که مدت طولانی در یخچال باقی مانده و ارزش غذایی خود...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از واحد علوم و تحقیقات، حفاظت از مواد غذایی و دارویی در مقابل عوامل طبیعی و غیرطبیعی نظیر نور، گرما، رطوبت، حشرات، میکروارگانیسمها، گردو غبار و...، توجه به موضوع بستهبندی مواد غذایی که به عنوان مرحله نهایی در روند تولید محصولات غذایی است، ضرورت بخشیده است. اکثر مواد غذایی با بستهبندی پلاستیکی و فرآوردههای غیرقابل تجزیه در محیط زیست، تولید میشوند. این موضوع نه تنها باعث آسیب زیست محیطی شده بلکه موجب افزایش حجم زباله نیز میشود. بستهبندیهای پلاستیکی نه تنها باعث آلودگی محیط زیست میشوند بلکه انتقال مواد افزودنی موجود در مواد بستهبندی پلاستیکی به درون مواد غذایی میتواند خطرات بالقوهای برای ایمنی مواد غذایی و سلامت انسان ایجاد کند. برای حل این...
محققان واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی با بررسی خواص فیلمهای نانوبیوکامپوزیتی بر پایه نشاسته، موفق به تولید ماده اولیه بستهبندی مواد غذایی با پایه گیاهی شد. به گزارش ایسنا، حفاظت از مواد غذایی و دارویی در مقابل عوامل طبیعی و غیرطبیعی نظیر نور، گرما، رطوبت، حشرات، میکروارگانیسمها، گردو غبار و ...، توجه به موضوع بستهبندی مواد غذایی را که به عنوان مرحله نهایی در روند تولید محصولات غذایی است، ضرورت بخشیده است. اکثر مواد غذایی با بستهبندی پلاستیکی و فرآوردههای غیرقابل تجزیه در محیط زیست، تولید میشوند. این موضوع نه تنها باعث آسیب زیست محیطی شده، بلکه موجب افزایش حجم زباله نیز میشود. بستهبندیهای پلاستیکی نه تنها باعث آلودگی محیط زیست میشوند بلکه انتقال مواد افزودنی موجود در مواد...
محقق و دانشجوی واحد علوم و تحقیقات با بررسی خواص فیلمهای نانوبیوکامپوزیتی بر پایه نشاسته، موفق به تولید ماده اولیه بستهبندی مواد غذای با پایه گیاهی شد. حفاظت از مواد غذایی و دارویی در مقابل عوامل طبیعی و غیرطبیعی نظیر نور، گرما، رطوبت، حشرات، میکروارگانیسمها، گردو غبار و...، توجه به موضوع بستهبندی مواد غذایی که به عنوان مرحله نهایی در روند تولید محصولات غذایی است، ضرورت بخشیده است. اکثر مواد غذایی با بستهبندی پلاستیکی و فرآوردههای غیرقابل تجزیه در محیط زیست، تولید میشوند. این موضوع نه تنها باعث آسیب زیست محیطی شده بلکه موجب افزایش حجم زباله نیز میشود. بستهبندیهای پلاستیکی نه تنها باعث آلودگی محیط زیست میشوند بلکه انتقال مواد افزودنی موجود در مواد بستهبندی پلاستیکی به درون...
به گزارش ایسکانیوز از روابط عمومی واحد علوم و تحقیقات، حفاظت از مواد غذایی و دارویی در مقابل عوامل طبیعی و غیرطبیعی نظیر نور، گرما، رطوبت، حشرات، میکروارگانیسمها، گردو غبار و...، توجه به موضوع بستهبندی مواد غذایی که به عنوان مرحله نهایی در روند تولید محصولات غذایی است، ضرورت بخشیده است. اکثر مواد غذایی با بستهبندی پلاستیکی و فرآوردههای غیرقابل تجزیه در محیط زیست، تولید میشوند. این موضوع نه تنها باعث آسیب زیست محیطی شده بلکه موجب افزایش حجم زباله نیز میشود. بستهبندیهای پلاستیکی نه تنها باعث آلودگی محیط زیست میشوند بلکه انتقال مواد افزودنی موجود در مواد بستهبندی پلاستیکی به درون مواد غذایی میتواند خطرات بالقوهای برای ایمنی مواد غذایی و سلامت انسان ایجاد کند. برای حل این معضل،...
چند سال پیش بود که تولیدکنندگان صنایع غذایی با شیشه در بسته بندیهای خود خداحافظی کرده بودند و جایگزین آن را پلاستیک و قوطیهای فلزی کردند. چرا که پلاستیک و قوطیهای فلزی بسیار ارزانتر بود و دیگر شیشه برای تولیدکنندگان صرف نداشت. اما این روزها اکثر تولیدکنندگان صنایع غذایی با شیشه آشتی کردند و در بسته بندیهای خود قوطی و ظروف پلاستیکی را کنار میگذارند. مرجان اسلامی فر/خبرنگار نمونه این اتفاق را میتوان امروزه در بازار مواد غذایی دید. اولین صنعتی که در این حوزه وارد شد که نوستالژی خیلی از ایرانیها است، شیر بود. بیش از 30 سال پیش شیرهای یک لیتری در بسته بندیهای شیشهای بود که در آن با یک زرورق پوشانده شده بود. یکسالی...
افزایش هزینه بستهبندی و صادرات بیرویه دلیل افزایش قیمت ربگوجه/ قاچاق مواد غذایی به عراق و افغانستان/ تاجران روسی در حال خرید کنسروها و ربهای ایرانی
علی شریعتی در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا در خصوص گرانی گوجه فرنگی و برخی اقلام تره بار و تاثیر آن بر روی صنایع تبدیلی و کنسروجات گفت: وقتی ما در بازار دخالت کنیم و نگذاریم نظام عرضه و تقاضا بازار را کنترل کند و به جای آن با صدور بخشنامه و ممنوعیت یا آزاد کردن صادرات بخواهیم بازار را تنظیم کنیم در نهایت این نوسانات را شاهد خواهیم بود. رئیس کانون صنایع غذایی ایران اظهار داشت: با توجه به قیمت ارز، تولید کنندگان تمایل دارند تولیدات خود را صادر کنند هر چند با قوانین جدید ارزی و اخذ تعهدنامه از صادرکنندگان شاهد قاچاق معکوس هستیم و اینبار از ایران، ترهبار، ربگوجه و انواع کنسروها به صورت غارتوار به خارج...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ستاد توسعه فناوری نانو، بخش اعظمی از آلودگی محیطزیست از قبیل دریاها را بستهبندیهای پلیمری مواد غذایی و نوشیدنیها تشکیل میدهند. بستهبندیهای تخریبپذیر میتواند جایگزینهای مناسبی برای مواد آلاینده محسوب شوند. اما از سوی دیگر تولید مواد تخریبپذیر گران تمام شده و موجب افزایش قیمت نهایی مواد غذایی می شود. دکتر ایمان شهابی قهفرخی، عضو هیأت علمی دانشگاه زنجان قیمت بالای مواد زیستتخریبپذیر و قابلیتهای پایینتر آنها نسبت به بستهبندیهای پلیمری را عامل اصلی عدم توسعه این نوع بستهبندیها خواند و افزود: در طرح حاضر ما بهمنظور کاهش قابلتوجه هزینه تولید مواد زیستتخریبپذیر، یک نانوکامپوزیت متشکل از نشاسته و نانوذرات دیاکسید تیتانیم تولید کردیم که نسبت به سایر مواد زیستتخریبپذیر ارزانتر و کاراتر است....
محققان دانشگاه زنجان در تحقیقات خود به یک ترکیب نانوکامپوزیتی زیستتخریبپذیر متشکل از نشاسته و نانوذرات دیاکسید تیتانیم دست یافتند که میتوان ازآنجهت بستهبندی مواد غذایی استفاده کرد. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، محققان دانشگاه زنجان در تحقیقات خود به یک ترکیب نانوکامپوزیتی زیستتخریبپذیر متشکل از نشاسته و نانوذرات دیاکسید تیتانیم دست یافتند که میتوان ازآنجهت بستهبندی مواد غذایی استفاده کرد. قابلیت اصلاحات مشخصات آن با استفاده از پرتوفرابنفش و تخریب آن توسط نور از جمله خصوصیت بارز آن است.بخش اعظمی از آلودگی محیطزیست از قبیل: دریاها را بستهبندیهای پلیمری مواد غذایی و نوشیدنیها تشکیل میدهند. بستهبندیهای تخریبپذیر میتواند جایگزینهای مناسبی برای مواد آلاینده محسوب شوند. اما از سوی دیگر تولید مواد تخریبپذیر گران تمام شده و...
رئیس هیئت مدیره تعاونی تولیدکنندگان محصولات غذایی کشور گفت: ۱۳۰میلیون تن انوع محصولات مواد غذایی در کشور تولید میشود که این میزان نهتنها برای مقابله با شرایط تحریم بلکه برای ورود به بازارهای صادراتی نیز کافی است. آفتابنیوز : مهدی کریمی تفرشی با اعلام اینکه "در تولید محصولات و مواد غذایی اساسی و راهبردی خودکفا هستیم" افزود: با توجه به توانمندی و قابلیتهای ویژه در بخش صنایع غذایی با حمایت دولت میتوانیم ارزآوری بالایی داشته باشیم.وی گفت: محصولات کشاورزی و مواد غذایی با کیفیت بالا تولید میشود اما با بستهبندیهای بیکیفیت و صادرات با این شرایط امکان دسترسی به بازارهای جدید را از دست میدهیم.رئیس هیئت مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور گفت: دولت باید در این شرایط سخت...
رئیس هیئت مدیره تعاونی تولیدکنندگان محصولات غذایی کشور گفت: ۱۳۰میلیون تن انوع محصولات مواد غذایی در کشور تولید میشود که این میزان نهتنها برای مقابله با شرایط تحریم بلکه برای ورود به بازارهای صادراتی نیز کافی است. خبرگزاری تسنیم: مهدی کریمی تفرشی با اعلام اینکه "در تولید محصولات و مواد غذایی اساسی و راهبردی خودکفا هستیم" افزود: با توجه به توانمندی و قابلیتهای ویژه در بخش صنایع غذایی با حمایت دولت میتوانیم ارزآوری بالایی داشته باشیم. وی گفت: محصولات کشاورزی و مواد غذایی با کیفیت بالا تولید میشود، اما با بستهبندیهای بیکیفیت و صادرات با این شرایط امکان دسترسی به بازارهای جدید را از دست میدهیم. رئیس هیئت مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور گفت: دولت باید در این...
به گزارش تسنیم، مهدی کریمی تفرشی با اعلام اینکه "در تولید محصولات و مواد غذایی اساسی و راهبردی خودکفا هستیم" افزود: با توجه به توانمندی و قابلیتهای ویژه در بخش صنایع غذایی با حمایت دولت میتوانیم ارزآوری بالایی داشته باشیم. وی گفت: محصولات کشاورزی و مواد غذایی با کیفیت بالا تولید میشود اما با بستهبندیهای بیکیفیت و صادرات با این شرایط امکان دسترسی به بازارهای جدید را از دست میدهیم. رئیس هیئت مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور گفت: دولت باید در این شرایط سخت وارد شود و تولید کنندگان و صاحبان صنایع غذایی و کشاورزی را برای تأمین ظروف بستهبندی مانند انواع پتها، جعبهها، ظروف فلزی و مقوا حمایت کند. کریمی تفرشی از کاهش ظرفیت تولید در کارخانجات صنایع...
رئیس هیئت مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور گفت: ۱۳۰ میلیون تن انوع محصولات مواد غذایی در کشور تولید میشود که این میزان نه تنها برای مقابله با شرایط تحریم بلکه برای ورود به بازارهای صادراتی نیز کافی است. ۲۵ شهريور ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۸ اقتصادی صنعت و تجارت کشاورزی نظرات به گزارش خبرگزاری تسنیم، مهدی کریمی تفرشی با اشاره به اینکه در تولید محصولات و مواد غذایی اساسی و راهبردی خود کفا هستیم افزود: با توجه به توانمندی و قابلیت های ویژه در بخش صنایع غذایی با حمایت دولت می توانیم ارز آوری بالایی داشته باشیم . وی گفت: محصولات کشاورزی و مواد غذایی با کیفیت بالا تولید می شود اما با بسته بندی های بی کیفیت و صادرات...
مهدی کریمی تفرشی در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صداوسیما با اشاره به اینکه در تولید محصولات و مواد غذایی اساسی و راهبردی خود کفا هستیم افزود: با توجه به توانمندی و قابلیت های ویژه در بخش صنایع غذایی با حمایت دولت می توانیم ارز آوری بالایی داشته باشیم .وی گفت: محصولات کشاورزی و مواد غذایی با کیفیت بالا تولید می شود اما با بسته بندی های بی کیفیت و صادرات با این شرایط امکان دسترسی به بازارهای جدید را از دست می دهیم.رئیس هیئت مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور افزود: دولت باید در این شرایط سخت وارد شود و تولید کنندگان و صاحبان صنایع غذایی و کشاورزی را برای تامین ظروف بسته بندی مانند انواع پت ها،...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، احمدرضا شریعتزاده، مجری طرح با اشاره به تولید محصول جدید جاذب اکسیژن در بستههای مواد غذایی در کشور، گفت: مشابه این محصول قبلا توسط شرکت میتسوبیشی تقریبا حدود 40 سال پیش در کشور ژاپن تولید شده بود و ما در حال حاضر توانستیم فناوری تولید این محصول را در کشور خود ثبت اختراع کنیم، به طوری که مواد اولیه و فرآیند تولید این محصول، همه بومیسازی شده برای کشور است. مجری طرح بستهبندی فعال مواد غذایی اظهارکرد: این محصول موجب ماندگاری مواد غذایی میشود و به کاهش ضایعات مواد غذایی کمک میکند و به تبع آن امنیت غذایی در کشور را بهبود میبخشد، چرا که نگهداری مواد غذایی که با زحمات زیادی و...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، احمدرضا شریعتزاده، مجری طرح با اشاره به تولید محصول جدید جاذب اکسیژن در بستههای مواد غذایی در کشور، گفت: مشابه این محصول قبلا توسط شرکت میتسوبیشی تقریبا حدود 40 سال پیش در کشور ژاپن تولید شده بود و ما در حال حاضر توانستیم فناوری تولید این محصول را در کشور خود ثبت اختراع کنیم، به طوری که مواد اولیه و فرآیند تولید این محصول، همه بومیسازی شده برای کشور است. مجری طرح بستهبندی فعال مواد غذایی اظهارکرد: این محصول موجب ماندگاری مواد غذایی میشود و به کاهش ضایعات مواد غذایی کمک میکند و به تبع آن امنیت غذایی در کشور را بهبود میبخشد، چرا که نگهداری مواد غذایی که با زحمات زیادی و...
معاون بهداشت دانشگاه علومپزشکی استان زنجان اظهار کرد: رعایت نکات بهداشتی در ایام محرم، حیاتی است . محمدرضا صائینی در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به اینکه در ایام محرم بهویژه عاشورای حسینی باید به نکات بهداشتی توجه ویژهای داشت، گفت: مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد و توصیه میشود از مواد غذایی مشمول بستهبندی که مورد تایید وزارت بهداشت است، استفاده شود . وی ادامه داد: از فرآوردههای خام دامی با کشتار مجاز و یا بستهبندی شده که مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی است استفاده شود. همچنین از نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر 2 ساعت) خودداری کنید . این مسئول خاطرنشان کرد: از آب آشامیدنی سالم و...
کارشناس مواد خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اهواز با اشاره به کاربرد "نشانگرهای رنگی تغذیهای" گفت: نشانگرهای رنگی تغذیهای با درج موارد شاخصهای قند، چربی، نمک و اسیدهای چرب ترانس در هر سهم از ماده غذایی به مصرفکننده کمک میکند تا بتواند با نگاه سریع و با استفاده از رنگهای سبز، نارنجی و قرمز ماده غذایی را از حیث شاخصهای مهم تغذیهای ارزیابی و مناسبترین را انتخاب کند. به گزارش ایسنان، رؤیا مستوفی در نشست خبری پیامرسان سلامت که امروز (21 شهریورماه) برگزار شد، اظهار کرد: حدود نیمی از ایرانیان از چاقی و اضافه وزن رنج میبرند که متأسفانه این آمار روز به روز رو به افزایش است. وی نوع و مقدار غذای مصرفی را...
فناوری اطلاعات > سخت افزار - کمپانی شارپ یخچالفریزر 4 درب خانگی خود به نام VacPac Pro را به قیمت 2199 یورو در ایفا 2018 رونمایی کرد. به گزارش خبرآنلاین، فرق این محصول با بقیه محصولات مشابه نصب یک دستگاه وکیوم ساز مواد غذایی در سمت چپ و بالای یخچال است تا با کشیدن هوای داخل پلاستیک یا فویل، پس از قرار دادن میوه، سبزی و ... همهچیز را تازه و بهداشتی نگه دارد.{لینک} همچنین غذای موردنظر را میتوان پس از قراردادن داخل بشقاب وکیوم کرده و برای پخت داخل دستگاه قرار دهید. عملیات بستهبندی این نوع مواد غذایی را نیز میتوان با این یخچالفریزر انجام داد. پس از قراردادن میوه یا ... دکمه استارت را باید زد تا...
مدیرکل صنایع غذایی وزارت صنعت،معدن و تجارت گفت: تلاش می کنیم مواد اولیه بسته بندی به اندازه کافی در کشور موجود باشد. به گزارش قدس انلاین ، مهدی صادقی نیارکی بعدازظهر شنبه در حاشیه بازدید از خطوط تولیدی چند شرکت در مشهد اظهارکرد: دولت ۲۵ قلم کالا از جمله روغن نباتی ، مواد پروتئینی و حبوبات را مشمول دریافت ارز با نرخ رسمی ۴۲۰۰ تومان اعلام کرده است و متعهد است که قیمت آنها را در دامنه مشخصی تنظیم کرده و با نرخ مشخص به فروش برسد. وی افزود: در این میان بسته بندی صنایع غذایی در قیمت تمام شده محصولات نهایی نقش مهمی دارد و هرچه میزان وابستگی مواد اولیه بسته بندی به واردات و قیمت جهانی بیشتر باشد...
خبرگزاري آريا - مشهد- ايرنا- مدير کل دفتر صنايع غذايي وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت: اين وزارتخانه در تلاش است از طريق چرخه لجسيتک (مديريت جريان کالاها از محل موجودي به محل مصرف) مواد اوليه بسته بندي صنايع را به اندازه کافي و صرف نظر از نرخ ارز تامين کند. مهدي صادقي نيارکي عصر شنبه در حاشيه بازديد از سه واحد صنعتي مشهد افزود: بسته بندي صنايع غذايي در قيمت تمام شده محصولات نهايي نقش مهم دارد و هرچه ميزان وابستگي مواد اوليه بسته بندي به واردات و قيمت جهاني بيشتر باشد، قيمت بسته بندي و قيمت تمام شده محصول بيشتر خواهد شد.وي اظهار داشت: مواد اوليه بسته بندي به سه دسته شيميايي و پتروشيمي، سلولزي و فلزي تقسيم...
به گزارش خبرگزاری برنا از کرمان؛ محمدجواد فدائی در هفتمین جلسه کارگروه تسهیل و رفع موانع تولید استان، مسائل و مشکلات چند واحد صنعتی استان را مورد بحث و بررسی قرار داد. وی در این جلسه با اشاره به مشکلات دو واحد بسته بندی مرغ، ماهی، میگو و گوشت با اداره کل دامپزشکی در خصوص مخالفت با توزیع محصولات تولیدی، یادآور شد: نظارت بر واحدهای بسته بندی که با امنیت غذایی مردم سر و کار دارد، باید طبق قوانین و آیین نامه ها به طور جد انجام شود و نباید هیچگونه کوتاهی از سوی سازمان های مربوطه صورت پذیرد. سرپرست استانداری کرمان با تاکید براینکه محصولاتی غذایی که از خارج از استان وارد می شود، باید طی یک مکانیزم از...
سرپرست استانداری کرمان با اشاره به اینکه هیچ استدلال و کوتاهی در نظارت بر واحدهای تولیدی و بستهبندی مواد غذایی پذیرفته نیست گفت: واحدهای تولیدی و بستهبندی مواد غذایی غیربهداشتی باید تعطیل شوند. ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۲ استانها کرمان نظرات به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمان، محمدجواد فدایی عصر امروز در هفتمین جلسه رفع موانع تولید استان که برای رفع مشکل 6 واحد تولیدی برگزار شد با اشاره به اهمیت نظارت بر مواد غذایی اظهارداشت: ما مسئول امنیت غذایی مردم هستیم و هیچ کوتاهی در این رابطه قابل پذیرش نیست. وی با بیان اینکه هیچ استدلالی مبنی بر اینکه چون در فلان استان کنترلی نیست در کرمان هم باید همین برخورد شود غیرقابل قبول است و نمیپذیریم گفت:...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما از اردبیل ، جوانمرد معاون دادستان اردبیل با اعلام این خبر افزود: به منظور حفظ بهداشت و سلامت غذایی مسافران و اهالی شهرستان اردبیل و پیشگیری از ارائه مواد گوشتی ناسالم و تاریخ گذشته به مردم اکیپ های بازرسی همه روزه در ایام تابستان کار نظارتی خود را پی می گیرند. وی اظهار داشت: با متخلفان و افرادی که به هر نحوی سلامت تغذیه ای جامعه را به خطر می اندازند برخورد جدی و قانونی صورت میگیرد. محمد دانهزن رئیس مرکز بهداشت محیط اردبیل نیز از فعال بودن 14 گروه نظارتی متشکل از دستگاه قضا ، بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی ، صنعت معدن و تجارت و همچنین دامپزشکی خبر داد و گفت : به...
پژوهشگران آمریکایی موفق شدند با استفاده از ضایعات چوب و پوسته خرچنگ، بستهبندی قابل بازیافتی برای مواد غذایی تولید کنند. به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمگ، سلولز و کیتین، مهمترین زیست پلیمرهای موجود در گیاهان و سختپوستان هستند. دانشمندان "مؤسسه فناوری جورجیا" (GT) در آمریکا، با ترکیب این دو ماده، روشی برای تولید بستهبندی قابل بازیافت مواد غذایی ابداع کردهاند. این گروه پژوهشی به سرپرستی پروفسور "ج. کارسون مردیث" (J. Carson Meredith)، با معلق کردن نانوبلورهای سلولزی به دست آمده از چوب و نانوفیبرهای کیتین به دست آمده از پوسته خرچنگ، مادهای را ابداع کردند. آنها این ماده را روی یک لایه پلیمری قابل استفاده پاشیدند که به تعامل مثبت نانوبلورهای سلولزی و نانوفیبرهای کیتین منجر شد. لایه...
تهران-ایرنا- محققان انستیتوی فنی جورجیای آمریکا با استفاده از پوست خرچنگ و فیبر درختان ماده جدیدی را ساختند که جایگزین مناسبی برای بسته بندی پلاستیکی مواد غذایی محسوب می شود. به گزارش روز سه شنبه گروه اخبار علمی ایرنا از پایگاه خبری اسوشیتدپرس، میزان نفوذپذیری این ماده جدید در برابر اکسیژن در مقایسه با برخی از انواع پلی اتیلن ترفتالات (PET) که متداولترین نوع پلاستیک مورد استفاده در صنایع بسته بندی مواد غذایی است، 67 درصد کمتر بوده و در نتیجه این ماده گزینه بسیار مناسبی برای نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی محسوب می شود. سلولز و کیتین متداول ترین انواع پلیمر زیستی موجود در طبیعت هستند. محققان به منظور به کارگیری این مواد برای بسته بندی...
اگر از طرفداران هله هوله هستید، حتما این را میدانید که فرقی نمیکند از کدام مغازه و از چه نام تجاری خرید میکنید ، در همه ی موارد وقتی بسته چیپس باز میشود ، تقریبا همیشه نیمهپر است . من همیشه امیدوارم که بسته چیپس پر باشد اما در واقع دلیل خوبی برای این کار وجود دارد که در این بخش از سرگرمی نمناک خواهید خواند.دلیل این که کیسهی چیپس شما نیمه پر است 2 مورد مهم است:اولی :در صنعت تولید ، فضای خالی ای که نیمی از بسته چیپس شما را پر کرده ، عمدی است از این فضای خالی بعنوان یک لایه محافظتی برای حفظ آن ها از آسیب باشد. چیپس ها برای رسیدن به دست شما مسافت...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ارومیه؛قادر حاجی قلیزاده مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی استان آذربایجان غربی گفت: بیماری «وبا» معمولاً از طریق آلودگی آب و غذا منتقل میشود که با شیوع فصل گرما، این بیماریها به ویژه بیماریهای عفونی و خطرناک، در کمین سلامت شهروندان است. وی تصریح کرد: به دلیل نا مشخص بودن شرایط تولید و ضدعفونی نشدن صحیح سالادهای بدون بسته بندی در مراکز عرضه مواد غذایی (رستورانها و غذا فروشیها)، از خرید هر گونه سبزی و سالاد بسته بندی شده بدون درج شماره پروانه ساخت وزارت بهداشت، نام و مشخصات تولیدکننده، تاریخ تولید وانقضاﺀ خودداری نمایند. مهندس حاجی قلیزاده توصیه کرد: به منظور...
تجزیه نوری بهخصوص در مورد برخی ترکیبات غذایی از قبیل: رنگدانهها، چربیها، پروتئینها و ویتامینها بیشتر محتمل است و سبب رنگ پریدگی، بد طعمی و افت ارزش تغذیهای میشود. تمام مواد غذایی در حین تولید، فرآوری، بستهبندی، نگهداری، حمل و نقل و بویژه هنگام فروش تحت تاثیر نور قرار میگیرند. در بسیاری از مواد غذایی نور واکنشهای مخربی را آغاز کرده که اصطلاحا تجزیه نوری نامیده میشوند.تجزیه نوری بهخصوص در مورد برخی ترکیبات غذایی از قبیل: رنگدانهها، چربیها، پروتئینها و ویتامینها بیشتر محتمل است و سبب رنگ پریدگی، بد طعمی و افت ارزش تغذیهای میشود.نور مرئی همراه با نور فرابنفش، مشکلات زیادی برای مواد غذایی ایجاد میکند. منابع نور میتواند شامل نور خورشید (قفسه مغازهها)، لامپهای رشتهای (در انبارها...
• چایهای فوری کیسهای فقط برای مواقع ضروری و مسافرتها تولید شده اند، بنابراین خریدن چند بسته از آنها و نگهداری شان در منزل کار معقولی به نظر نمیرسد.• بعد از بازکردن بسته بندی چایهای کیسه ای، حتما چایها را با بسته بندی شان درون نایلونی قرار دهید و در آن را محکم گره بزنید. از آنجا که چایهای کیسهای پیش از مصرف، شسته نمیشوند، امکان نشستن گردوغبار روی آنها و انتقال آلودگی به لیوان آب جوش وجود دارد.• چایهای کیسهای به سرعت بوی محیط را به خود میگیرند، بنابراین از رها کردن طولانی مدت آنها در محیطهای باز و بدون بسته بندی اصلی شان (به خصوص در کنار خوراکیهای بودار) خودداری کنید.نکات نگهداری مواد غذایی در یخچالیک جعبه...
این روزها در فضای مجازی در مورد اثرات نامطلوب بستهبندیها بر روی مواد غذایی نظرات مختلفی ارائه میشود که برخی از این گفتهها براساس مستندات موثق بوده و تعدادی پایه علمی ندارد. برای رسیدن به پاسخ پرسشهایمان با ناصر سلطانی تهرانی، کارشناس ارشد تکنولوژی صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه زابل به گفتوگو نشستیم. در برخی منابع آمده است که فرآوردههای لبنی همچون شیر و ماست و پنیر را پس از خرید باید به سرعت از بستهبندی پلاستیکی خارج و به ظروف مناسب انتقال داد، اما در جایی دیگر مطرح است که این ظروف کاملا سالم بوده و نگهداری فرآورده در آن تا زمان اتمام، قابل اعتماد است. سلطانی میگوید یکی از مسائلی که امروزه باید به...
مزایا و معایب بسته بندی مواد غذایی در ظروف شیشه ای مهمترین محاسن ظروف شیشه ای خاصیت بی اثر بودن آن از نظر شیمیایی است به عبارت دیگر شیشه در برابر واکنش داخلی بین دیواره خود و ماده غذایی محتوی خود مقاومت نشان می دهد. آشپزی » غذا ۰۵ تير ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۷ ۰ کد خب
ظروف شیشهای از قدیمیترین ظروف بسته بندی مواد غذایی محسوب میگردند و ساخت آنها به هزارههای قبل از میلاد بازمی گردد.در آن زمان در مصر باستان ساخت این ظروف معمول بوده و کره مستحکمترین شکل، استوانه در درجه دوم استحکام و مستطیل ضعیفترین شکل از نقطه نظر هندسی است به همین دلیل شکل ظروف شیشهای استوانه انتخاب شده است.برای جلوگیری از شکستگی، شیشه بطریها و ظروف شیشهای تولیدی را در گرمخانهای که دمای آن ۵۴۰ درجه سانتیگراد میباشد به مدت ۱۵ دقیقه نگهداری و سپس به آرامی سرد میکنند و به این طریق باعث جلوگیری از بروز هر گونه ترک میشوند.شیشه معمولا به شوکهای حرارتی با دامنه زیاد مقاومت ندارد.ماکزیمم تغییرات ناگهانی درجه حرارت که یک بسته بندی...
تمام مواد غذایی در حین تولید، فرآوری، بستهبندی، نگهداری، حمل و نقل و بویژه هنگام فروش تحت تاثیر نور قرار میگیرند. در بسیاری از مواد غذایی نور واکنشهای مخربی را آغاز کرده که اصطلاحا تجزیه نوری نامیده میشوند.تجزیه نوری بهخصوص در مورد برخی ترکیبات غذایی از قبیل رنگدانهها، چربیها، پروتئینها و ویتامینها بیشتر محتمل است و سبب رنگ پریدگی، بد طعمی و افت ارزش تغذیهای میشود.نور مرئی همراه با نور فرابنفش، مشکلات زیادی برای مواد غذایی ایجاد میکند. منابع نور میتواند شامل نور خورشید (قفسه مغازهها)، لامپهای رشتهای (در انبارها و دستگاههای خنککننده) و لامپهای فلئورسنت (در کارخانجات فرآوری یا زنجیره توزیع) باشند.زمانی که نور به بستهبندی مواد غذایی برخورد میکند بخشی از آن توسط مواد بستهبندی منعکس،...
تمام مواد غذایی در حین تولید، فرآوری، بستهبندی، نگهداری، حمل و نقل و بویژه هنگام فروش تحت تاثیر نور قرار میگیرند. در بسیاری از مواد غذایی نور واکنشهای مخربی را آغاز کرده که اصطلاحا تجزیه نوری نامیده میشوند. به گزارش جام جم، تجزیه نوری بهخصوص در مورد برخی ترکیبات غذایی از قبیل رنگدانهها، چربیها، پروتئینها و ویتامینها بیشتر محتمل است و سبب رنگ پریدگی، بد طعمی و افت ارزش تغذیهای میشود. نور مرئی همراه با نور فرابنفش، مشکلات زیادی برای مواد غذایی ایجاد میکند. منابع نور میتواند شامل نور خورشید (قفسه مغازهها)، لامپهای رشتهای (در انبارها و دستگاههای خنککننده) و لامپهای فلئورسنت (در کارخانجات فرآوری یا زنجیره توزیع) باشند. زمانی که نور به بستهبندی مواد غذایی برخورد میکند بخشی از...
پژوهشگران دانشگاه شیراز در تحقیقات خود تلاش کردند با کاربرد نانوسلولز، در جهت بهبود خواص بسته بندیهای مواد غذایی تولید شده از نشاسته و ژلاتین گام بردارند. به گزارش گروه علم و فناوری خبرگزاری آنا از ستاد توسعه فناوری نانو، امروزه یکی از پرکاربردترین مواد در صنعت بسته بندی مواد غذایی جهت جلوگیری از فساد آنها، پلاستیکها هستند. این مواد ضمن داشتن فرایند تولید راحتی و داشتن مقاومت بسیار بالا در برابر نفوذ رطوبت و هوا هزینه پایینی نیز دارند. با توجه به این که این بسته بندیهای پلیمری، زیست تخریب ناپذیر بوده و مشکلات زیادی را برای محیط زیست ایجاد کردهاند، تلاش برای جایگزینی آنها با استفاده از مواد طبیعی زیست تخریب پذیر رو به گسترش است. دکتر...
مواد اولیه مورد استفاده در صنعت آب معدنی و آشامیدنی، صنعت روغن، لبنیات، نوشابه،ماء الشعیر، مواد شوینده و ... قیمتشان نسبت به پارسال ۲.۵ برابر شده است؛ موضوعی که تولیدکنندگان را به فکر برده که تولید دیگر برایشان توجیه اقتصادی ندارد. هرچند مواد تولیدی متعلق به پتروشیمیها به ویژه مجتمع پتروشیمی شهید تندگویان کاهش یافته اما ظاهرا تعدادی متخلف نیز با استفاده از رانت در حال سودجویی هستند و این مواد را با قیمت بالا در بازار آزاد عرضه میکنند. در این میان صنایع غذایی و دیگر صنایع وابسته به این بخش به عنوان مشتری این ظروف و بطریها برای بستهبندی محصولات خود نیز با مشکل مواجه شدهاند و میگویند ظرفی برای بستهبندی و عرضه محصولشان ندارند یا به سختی...
خرداد: کمبود بطری برای بستهبندی مواد غذایی اعم از آب معدنی و آشامیدنی، روغن، نوشابه و ماءالشعیر برای این صنایع دردساز ساز شده و به گفته تولیدکنندگان این بخش آنها را با بحران مواجه کرده است، چراکه محصول تولید شده ظرف برای بستهبندی و عرضه در بازار ندارد!به گزارش ایسنا، مواد اولیه مورد استفاده در صنعت آب معدنی و آشامیدنی، صنعت روغن، لبنیات، نوشابه،ماء الشعیر، مواد شوینده و ... قیمتشان نسبت به پارسال ۲.۵ برابر شده است؛ موضوعی که تولیدکنندگان را به فکر برده که تولید دیگر برایشان توجیه اقتصادی ندارد. هرچند مواد تولیدی متعلق به پتروشیمیها به ویژه مجتمع پتروشیمی شهید تندگویان کاهش یافته اما ظاهرا تعدادی متخلف نیز با استفاده از رانت در حال سودجویی هستند و این...
کمبود بطری برای بستهبندی مواد غذایی اعم از آب معدنی و آشامیدنی، روغن، نوشابه و ماءالشعیر برای این صنایع دردساز ساز شده و به گفته تولیدکنندگان این بخش آنها را با بحران مواجه کرده است، چراکه محصول تولید شده ظرف برای بستهبندی و عرضه در بازار ندارد! خبرگزاری ایسنا: کمبود بطری برای بستهبندی مواد غذایی اعم از آب معدنی و آشامیدنی، روغن، نوشابه و ماءالشعیر برای این صنایع دردساز ساز شده و به گفته تولیدکنندگان این بخش آنها را با بحران مواجه کرده است، چراکه محصول تولید شده ظرف برای بستهبندی و عرضه در بازار ندارد! مواد اولیه مورد استفاده در صنعت آب معدنی و آشامیدنی، صنعت روغن، لبنیات، نوشابه،ماء الشعیر، مواد شوینده و ... قیمتشان نسبت به پارسال ۲.۵...
کمبود بطری برای بستهبندی مواد غذایی اعم از آب معدنی و آشامیدنی، روغن، نوشابه و ماءالشعیر برای این صنایع دردساز ساز شده و به گفته تولیدکنندگان این بخش آنها را با بحران مواجه کرده است، چراکه محصول تولید شده ظرف برای بستهبندی و عرضه در بازار ندارد! ایران آنلاین / مواد اولیه مورد استفاده در صنعت آب معدنی و آشامیدنی، صنعت روغن، لبنیات، نوشابه،ماء الشعیر، مواد شوینده و ... قیمتشان نسبت به پارسال ۲.۵ برابر شده است؛ موضوعی که تولیدکنندگان را به فکر برده که تولید دیگر برایشان توجیه اقتصادی ندارد. هرچند مواد تولیدی متعلق به پتروشیمیها به ویژه مجتمع پتروشیمی شهید تندگویان کاهش یافته اما ظاهرا تعدادی متخلف نیز با استفاده از رانت در حال سودجویی هستند...
کمبود بطری برای بستهبندی مواد غذایی اعم از آب معدنی و آشامیدنی، روغن، نوشابه و ماءالشعیر برای این صنایع دردساز ساز شده و به گفته تولیدکنندگان این بخش آنها را با بحران مواجه کرده است، چراکه محصول تولید شده ظرف برای بستهبندی و عرضه در بازار ندارد! به گزارش ایسنا، مواد اولیه مورد استفاده در صنعت آب معدنی و آشامیدنی، صنعت روغن، لبنیات، نوشابه،ماء الشعیر، مواد شوینده و ... قیمتشان نسبت به پارسال ۲.۵ برابر شده است؛ موضوعی که تولیدکنندگان را به فکر برده که تولید دیگر برایشان توجیه اقتصادی ندارد. هرچند مواد تولیدی متعلق به پتروشیمیها به ویژه مجتمع پتروشیمی شهید تندگویان کاهش یافته اما ظاهرا تعدادی متخلف نیز با استفاده از رانت در حال سودجویی هستند و این...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ پژوهشگران دانشگاه شیراز با نانوسلولز، توانستند خواص بستهبندیهای مواد غذایی تولیدشده از نشاسته و ژلاتین را بهبود دهند و به گفته آنها این بستهبندی جایگزین بسیار بهتری نسبت به نمونههای پلاستیکی متداول است، ضمن آنکه در حفظ محیط زیست و نگهداری مواد غذایی عملکرد بهتری دارد. محمدمهدی ظرافت استادیار دانشکده فناوریهای نوین دانشگاه شیراز اظهار کرد: یکی از مواد جایگزین برای بستهبندیهای پلاستیکی را پلیمرهای طبیعی است. وی با بیان اینکه پلیمرهای طبیعی معمولا خواص بستهبندی ضعیفتری نسبت به پلیمرهای سنتزی دارند، ادامه داد: این محدودیت را میتوان با استفاده از افزودنیهای نانومقیاس، مانند نانوسلولز و نانوذرات رس برطرف کرد و میزان استحکام و عبوردهی گازها و رطوبت را در...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو ریاست جمهوری، امروزه یکی از پرکاربردترین مواد در صنعت بسته بندی مواد غذایی جهت جلوگیری از فساد آنها، پلاستیکها هستند. این مواد ضمن داشتن فرایند تولید راحت و داشتن مقاومت بسیار بالا در برابر نفوذ رطوبت و هوا هزینه پایینی نیز دارند. با توجه به این که این بسته بندیهای پلیمری، زیست تخریب ناپذیر بوده و مشکلات زیادی را برای محیط زیست ایجاد کردهاند، تلاش برای جایگزینی آنها با استفاده از مواد طبیعی زیست تخریب پذیر رو به گسترش است. دکتر محمد مهدی ظرافت پژوهشگر دانشگاه شیراز با اشاره به این مطلب که یکی از مواد جایگزین برای بسته بندیهای پلاستیکی، استفاده از پلیمرهای طبیعی است، عنوان...
پژوهشگران دانشگاه شیراز با نانوسلولز،توانستند خواص بستهبندیهای مواد غذایی تولیدشده از نشاسته و ژلاتین را بهبود دهند و به گفته آنها این بستهبندی جایگزین بسیار بهتری نسبت به نمونههای پلاستیکی متداول است، ضمن آنکه در حفظ محیط زیست و نگهداری مواد غذایی عملکرد بهتری دارد. به گزارش ایسنا، دکتر محمدمهدی ظرافت، استادیار دانشکده فناوریهای نوین دانشگاه شیراز یکی از مواد جایگزین برای بستهبندیهای پلاستیکی را پلیمرهای طبیعی دانست و گفت: پلیمرهای طبیعی معمولا خواص بستهبندی ضعیفتری نسبت به پلیمرهای سنتزی دارند. اما این محدودیت را میتوان با استفاده از افزودنیهای نانومقیاس، مانند نانوسلولز و نانوذرات رس برطرف کرد و میزان استحکام و عبوردهی گازها و رطوبت را در این نوع پلیمرها بهبود داد. وی ادامه داد: به همین منظور در...
پژوهشگران دانشگاه شیراز در تحقیقات خود تلاش کردند با کاربرد نانوسلولز، در جهت بهبود خواص بسته بندیهای مواد غذایی تولید شده از نشاسته و ژلاتین گام بردارند. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، امروزه یکی از پرکاربردترین مواد در صنعت بسته بندی مواد غذایی جهت جلوگیری از فساد آنها، پلاستیکها هستند. این مواد ضمن داشتن فرایند تولید راحتی و داشتن مقاومت بسیار بالا در برابر نفوذ رطوبت و هوا هزینهی پایینی نیز دارند. با توجه به این که این بسته بندیهای پلیمری، زیست تخریب ناپذیر بوده و مشکلات زیادی را برای محیط زیست ایجاد کردهاند، تلاش برای جایگزینی آنها با استفاده از مواد طبیعی زیست تخریب پذیر رو به گسترش است. محمد مهدی ظرافت- استادیار دانشکده فناوریهای نوین دانشگاه...
جمعیت هلال احمر شمیرانات امروز کمک های حود را در غالب سبد کالا بسته بندی و جهت ارسال به دست نیازمندان آماده کرد.
به گزارش روز چهارشنبه روابط عمومی اداره کل استاندارد استان تهران، محمودرضا طاهری با بیان اینکه طرح نظارت و بازرسی بر مواد غذایی پر مصرف در واحدهای تولیدی و عرضه در ماه مبارک رمضان انجام می شود گفت: این مواد شامل انواع خرما (مضافتی بستهبندی شده، کبکاب بستهبندی شده، پیارم بستهبندی شده)، لبنیات (شیر، پنیر و کشک)، روغن (سرخ کردنی و خوراکی مصرف خانوار)، زعفران و شکر می باشند. وی گفت: این طرح با هدف بازرسی از وسایل توزین و سنجش در مراکز توزیع و نصب برچسب تاییدیه استاندارد جهت مشاهده برای خریداران و نیز نظارت بر مواد غذایی پرمصرف در این ماه، جهت احقاق حقوق مصرفکنندگان، هرساله همزمان با ماه مبارک رمضان در سطح استان آغاز میشود.تهرام/1735 / 1539...
به گزارش اتاق خبر، به نقل از ایسنا، محمودرضا طاهری اظهار کرد: این طرح با هدف بازرسی از وسایل توزین و سنجش در مراکز توزیع و نیز نظارت بر مواد غذایی پرمصرف در این ماه، جهت احقاق حقوق مصرفکنندگان، هرساله همزمان با ماه مبارک رمضان در سطح استان آغاز میشود. وی افزود: مواد غذایی پرمصرف شامل انواع خرما (مضافتی بستهبندی شده، کبکاب بستهبندی شده، پیارم بستهبندی شده)، لبنیات (شیر، پنیر و کشک)، روغن(سرخ کردنی و خوراکی مصرف خانوار)، زعفران و شکر، در واحدهای تولیدی و عرضه بازرسی و کنترل میشوند. مدیرکل استاندارد تهران در خصوص بازرسی از وسایل توزین و سنجش نیز، توضیح داد: روی این وسایل پس از هر دوره بازرسی برچسب تاییدیه استاندارد که قابل مشاهده...
مدیرکل اداره استاندارد تهران از نظارت بازرسان بر مواد غذایی پرمصرف در ماه مبارک رمضان خبر داد و گفت: مواد غذایی غیراستاندارد از بازار جمعآوری میشود. ناطقان: محمودرضا طاهری، اظهار کرد: این طرح با هدف بازرسی از وسایل توزین و سنجش در مراکز توزیع و نیز نظارت بر مواد غذایی پرمصرف در این ماه، جهت احقاق حقوق مصرفکنندگان، هرساله همزمان با ماه مبارک رمضان در سطح استان آغاز میشود.وی افزود: مواد غذایی پرمصرف شامل انواع خرما (مضافتی بستهبندی شده، کبکاب بستهبندی شده، پیارم بستهبندی شده)، لبنیات (شیر، پنیر و کشک)، روغن(سرخ کردنی و خوراکی مصرف خانوار)، زعفران و شکر، در واحدهای تولیدی و عرضه بازرسی و کنترل میشوند.مدیرکل استاندارد تهران در خصوص بازرسی از وسایل توزین و سنجش نیز، توضیح...
به گزارش ایسکانیوز، حسین عبدالعزیزی کارشناس بهداشت مواد غذایی در پاسخ به این سوال که آیا پلاستیک مصرفی در حفظ و نگهداری مواد غذایی می تواند باعث ایجاد مسمومیت شود گفت: پلاستیک ها ممکن است در اثر اکسیداسیون در هوا خراب شوند، به ویژه وقتی که به صورت لایه های نازک با سطح گسترده در برابر هوا قرار گیرند. پلاستیک ها به عنوان بسته بندی مواد غذایی با افزایش روز افزون استفاده می شوند و این هنگامی است که خود پلی مرها غیر سمی هستند اما ترکیباتی که ممکن است برای بهبود ارزششان به آنها اضافه شده باشند به همان اندازه بی ضرر نباشند. کارشناس بهداشت مواد غذایی بیان کرد: برای کاهش اکسیداسیون از آنتی اکسیدان ها استفاده می شود...
سعی کنید موقع فریز کردن مواد غذایی، از هیچ گونه ادویهای استفاده نکنید. بیشتر ادویه جات در اثر یخ زدن طعمی تلخ و رنگی تیره پیدا میکنند و کیفیت مواد غذایی را نیز از بین میبرند. سرویس سبک زندگی فردا: انجماد یک راه مناسب و مفید برای ذخیره مواد غذایی اضافی و غذاهای پخته شده است. روزانه خیلی از انواع سبزیجات خام و پخته، گوشتها و غذاهای پخته نیاز به فریز کردن دارند. در این مطلب به نقل از ستاره ترفندها و روش صحیح فریز کردن مواد غذایی را یاد بگیرید تا بتوانید طعم، بافت و رنگ مواد غذایی را حفظ کنید. فریز کردن مواد غذایی از زمانهای قدیم یک روش مرسوم و متداول برای نگهداری مواد غذایی...
به گزارش خبرگزاری تقریب(تنا)، داوطلبان سازمان امداد اسلامی در دهکده ادیسون واقع در ایالت ایلینوی آمریکا، روز گذشته را صرف بسته بندی مواد غذایی برای نیازمندان کردند. این بسته های غذایی آماده شده قرار است برای کسانی فرستاده شود که توانایی فراهم کردن مواد غذایی برای خانواده هایشان را ندارند. هرساله با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان، صدها تن از همسایگان برای شرکت در مراسم سالانه «بسته بندی غذای رمضان»، با حمایت مالی امداد اسلامی آمریکا شرکت می کنند. داوطلبان در دو شیفت 4 ساعته موفق به بسته بندی 5 هزار بسته غذایی فاسدنشدنی شدند که قرار است در میان غذاخوری های محلی، مراکز مذهبی و دیگر آژانس های مرتبط با اعمال خیریه توزیع شوند.
بیش از یک سوم مواد خوراکی اتحادیه اروپا در بستهبندی پلاستیکی فروخته میشود که به هدررفتن بیشتر مواد خوراکی منجر میشود. با بستهبندی پلاستیکی مواد خوراکی بیشتری تلف میشود. بیش از یک سوم مواد خوراکی اتحادیه اروپا در بستهبندی پلاستیکی فروخته میشود که به هدررفتن بیشتر مواد خوراکی منجر میشود. گردآورندگان تحقیق Friends of the Earth میگویند، پلاستیک بیشتر مشتریان را به خرید بیشتر از نیاز تشویق میکند. با افزایش تقاضا، عرضه هم بالاتر میرود و هدررفتن مواد خوراکی هم بیشتر میشود. به استناد گزارش کمیسیون اتحادیه اروپا سالانه ۸۸ میلیون تن مواد خوراکی دور ریخته میشوند؛ موادی به ارزش ۱۴۰ میلیارد یورو.
تهران-ایرنا- محققان کانادایی با ابداع یک پچ شفاف آزمایش نشان می دهند که آیا گوشت و یا سایر مواد غذایی برای مصرف سالم هستند و یا باید آنها را دور انداخت . به گزارش روزجمعه گروه علمی ایرنا از پایگاه اینترنتی یورک الرت، این پچ شفاف آزمایش که با همکاری تنگاتنگ محققان مهندسی شیمی و مکانیک دانشگاه مک مستر و محققان بیوشیمی این دانشگاه ابداع شده است، با مولکول های بی ضرری چاپ شده است که می توانند بروز آلودگی را بر مواد غذایی نشان دهند.این پچ را می توان مستقیم به بسته بندی های مواد غذایی اضافه کرد تا در آنجا وجود پاتوژن های مضر مانند ایی کولی و سالمونلا را کنترل کند.این فناوری جدید که امروز...
یک شرکت مواد غذایی معتبر جهت تکمیل کادر خود در استان تهران از افراد واجد شرایط زیر دعوت به همکاری می نماید.
عبدالله بهمنش روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: در راستای حفظ سلامت و امنیت غذایی مردم استان و مسافران نوروزی ،تیم های ثابت و سیار کار نظارت بهداشتی دامپزشکی در سراسر استان را انجام خواهند داد.وی تصریح کرد: تعداد 12 تیم ثابت و سیار در 19 روز کاری در 2 نوبت صبح و عصر نظارت های بهداشتی را در استان بر عهده خواهند داشت.مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد بیان کرد: نظارت های بهداشتی این اداره کل تا نیمه فروردین ماه سال 1397 ادامه خواهد داشت.وی عنوان کرد: در این مدت همه اماکن تولید، پخش، بسته بندی و عرضه فرآورده های خام دامی در استان شامل رستورانهای بینراهی و درون شهری، سردخانههای مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری...
رویداد۲۴-خیلی وقتها هنگام خوردن موادغذایی کنسروی یا نوشیدنیهای گازدار این سؤال به ذهن میرسد که آیا این مواد واقعاً مضر هستند؟ اگر برای بدن زیان دارند چرا در کشورهای پیشرفته که قوانین و نظارتهای سختتر و جدی تری نسبت به کشور ما وجود دارد با آنها مبارزه نمیشود و ممنوع نیستند و همچنان از آنها استفاده میشود؟در پاسخ به این موضوع ابتدا بحث نفوذ کارخانه داران و سرمایه داران در همه دنیا مطرح میشود و به طور قطع بخشی از این ماجرا نیز به قدرت و نفوذ بالای این شرکتها برمیگردد اما حقیقت ماجرا آن است که در ایران و بسیاری از کشورهایی که از نظر بهداشتی و صنایع غذایی در رتبههای بالایی نیستند مضرات این محصولات کمی بیشتر از...
به گزارش خبرنگار حوزه اخبار داغ گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اکثر مصرف کنندگان در هنگام خرید به ظاهر بسته بندی مواد غذایی توجه می کنند و زیبایی آن برایشان بسیار اهمیت دارد. از این رو شرکت های تولید کننده محصولات غذایی به منظور رضایت و جذب مشتریان خلاقانه ترین و بهترین بسته بندی ها را برای محصولاتشان ارائه می دهند. تصاویری که از بسته بندی مواد غذایی برای شما جمع آوری کرده ایم ایده هایی بوده اند که با استقبال فراوانی از سوی مردم صورت گرفته و جزء راهکارهای اساسی جهت فروش بیشتر محصولات بوده است. مثلا یک تولید کننده در طراحی چای کیسهای خلاقیت به خرج داده و کیسه ها حاوی چای را به شکل ماهی طراحی...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان، لایه ترکیبی با فویل برای بسته بندی انواع مواد غذایی، دارویی، آرایشی، بهداشتی، ساختمانی، صنعتی و اولین تولید کننده پاکتهای هفت لایه آلومینیوم دار در ایران به نام هزارپک برای بسته بندی و ماندگاری طولانی مدت مواد غذایی و استریل لبنی و آبمیوه است.ظرفیت مجتمع کارخانجات آلومینیوم هزار 48 هزار تن در سال است که تعداد شاغلین آن 350 نفر میباشد.این مجتمع مشتمل بر سه کارخانه ذوب و نورد، کانورتینگ و اسپتیک است.انتهای پیام/ی اشتغال 350نفر در کارخانه آلومینیوم هزار
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ امروزه مواد مورد استفاده در بستهبندیهای معمولی و رایج مواد غذایی، عمدتا مواد سنتزی و مشتق شده از فراوردههای نفتی هستند. این مواد علاوه بر آلودگیهای زیست محیطی، ممکن است سلامتی انسان را نیز به خطر بیاندازند. به همین دلیل در سالهای اخیر استفاده از نانوکامپوزیتها در صنعت بستهبندی مواد غذایی، توجه بسیاری از محققین را به خود جلب کرده است.بر این اساس پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی تبریز در مطالعات اخیر خود نانوکامپوزیتی را تولید کردند که کاربرد آن در بستهبندیهای زمان ماندگاری گوشت قرمز را افزایش میدهد.محمود علیزاده ثانی از محققان این طرح مهمترین هدف اجرای این مطالعات را افزایش زمان ماندگاری گوشت قرمز در زمان نگهداری در یخچال، به کمک نانوکامپوزیتی...