جدیدترین‌های «تهیه قهوه»:

روش های مختلف دم كردن قهوه

خبرگزاری آریا - نوشیدنی قهوه نوعی نوشیدنی گرم است"طرز تهیه قهوه" به شکل های مختلف:نوشیدنی قهوه نوعی نوشیدنی گرم است كه از دانه برشته شده قهوه كه از گیاه قهوه بدست می آید، تهیه می شود.نوشیدنی قهوه نوعی نوشیدنی گرم است كه از دانه برشته شده قهوه كه از گیاه قهوه بدست می آید، تهیه می شود.این نوع نوشیدنی همچون چای، جایگاه خاصی در انواع نوشیدنی های گرم دارد. با اضافه کردن مواد مختلف به نوشیدنی قهوه و همچنین با روش های مختلف دم كردن آن، انواع متفاوتی از این نوع نوشیدنی را تهیه می كنند.انواع دانه های قهوهقهوه ها به دو گونه کلی تقسیم می شوند:نوع عربی Arabica نوعی قهوه سنتی است که عطر و طعم آن از همه...


طرز تهیه قهوه با پشمک

خبرگزاری آریا - طرز تهیه قهوه با پشمکمواد لازم برای قهوه با پشمک : اسپرسو2 فنجان شیر 1/2 لیوان بستنی وانیلی یک اسکوپ پشمکبه میزان لازم طرز تهیه قهوه با پشمک :شیر را داخل لیوان بریزید پشمک را به مقداری که از سر لیوان کمی بیشتر باشد به صورت توپ در بیاورید. از وسط آن یک چوب باریک عبور بدهید دو سر چوب را روی لیوان قرار بدهید به طوری که پشمک وسط دهانه لیوان قرار گیرد. سپس اسپرسو را آهسته روی پشمک بریزید. مخلوط را هم بزنید و سرو کنید.گردآوری: بخش آشپزی بیتوته


شیرینی کامی قهوه تلخ با طعم یزدی

قهوه، از نوشیدنی‌های رایج در اکثر کشورهای جهان است که از دانه‌های بو داده و آسیاب‌شده گیاه قهوه به دست می‌آید، فراوری و دم کردن این ماده غذایی در مناطق مختلف جهان تفاوت‌هایی دارد و در ایران نیز قهوه‌ به روش‌های مختلف برای مصرف آماده می شود و قهوه یزدی به دلیل استفاده از هل و گلاب و نبات در تهیه آن طعمی متفاوت با دیگر مناطق ایران دارد. با توجه به اسناد و مدارک شفاهی موجود، قدمت تهیه قهوه یزدی به دوره قاجار بازمی‌گردد، مردمان کویر مرکزی ایران، طعم تلخ این نوشیدنی غیربومی را بومی سازی و با ذائقه و میل خود سازگار ساخته‌ و روش خاصی را در تهیه و فراوری آن در پیش گرفته‌اند. این نوشیدنی طی چند قرنی که وارد ایران و...


طرز تهیه آیس پک

آیس پک یکی از دسرهایی است که از کوچک و بزرگ، پیر و جوان همگی آن را دوست دارند. به همین علت آیس پک فروشی ها همیشه سرشان حسابی شلوغ است. در زیر طرز تهیه آیس پک را برای شما قرار داده ایم.مواد لازم برای آیس پک :بستنی وانیلی (مزه ی دلخواهتان) 400 گرمشیر نصف لیواناسمارتیز وشکلات دیگر (برای تزیین) به مقدار لازمسس شکلات یا شکلات آب شده (برای دور ظرف) به مقدار لازم خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوریثعلب 2 قاشق مرباخوری سرصافموز 2 عدد متوسطپودر کاکائو 1 قاشق مرباخوریپودر قهوه 2 قاشق مرباخوریخامه فرم گرفته به مقدار لازمطرز تهیه آیس پک:ابتدا به روش بن ماری شکلات های مورد نظرتان را آب می کنید و به دیواره های داخل ظرف...


تهیه‌کنندگان «بازی تاج و تخت» گاف‌های فصل آخر را به «فرش ایرانی» تشبیه کردند!

ساعت 24-تهیه‌کنندگان «بازی تاج و تخت» در نخستین مصاحبه خود پس از پایان آخرین فصل این مجموعه تلویزیونی، درباره برخی اشتباه‌های بزرگ این فصل توضیحاتی ارائه دادند.  دیوید بیناف و دی‌بی‌وایس در گفت‌وگو با شبکه ژاپنی «استار» در پاسخ به پرسشی درباره وجود یک لیوان قهوه در یکی از صحنه‌های سریال، این اشتباه را به «فرش ایرانی» تشبیه کردند. دیوید بینهوف در این‌باره گفت: «هنگام بافت فرش‌های ایرانی به صورت تعمدی اشتباه کوچکی مرتکب می‌شوند. چرا که می‌خواهند نشان بدهند فقط خداوند قادر به آفرینشی کامل و بی‌نقص است.» دی‌بی‌وایس نیز به شوخی گفت که برای همین آن لیوان قهوه را روی میز جلوی دنریس تارگرین گذاشته بودند و این اشتباهی آگاهانه و خودخواسته بوده است تا نشان دهند...


انهدام باند تهیه و توزیع قهوه و نسکافه غیربهداشتی

به گزارش ایلنا به نقل از سایت پلیس، سردار سرتیپ رهام‌بخش حبیبی گفت: ماموران پلیس آگاهی فارس با کسب اطلاع از فعالیت افرادی در زمینه تهیه و توزیع قهوه و نسکافه به شکل غیربهداشتی، اقدامات پلیسی برای شناسایی آنان را در دستور کار قرار دادند. او گفت: پلیس بعد از شناسایی یک باغ در محور خرامه به شیراز به عنوان محل کار این باند، نسبت به اعزام مامور به محل اقدام کرده و در عملیاتی غافلگیرانه چهارنفر را دستگیر کرد. فرمانده انتظامی استان فارس، گفت: در بازرسی از محل، ۲ دستگاه بزرگ خارجی مخصوص تهیه و بسته بندی قهوه، ۵۳ هزار و ۷۶۰ نسکافه، حدود ۶۰۰ کیلو قهوه، ۲۰ عدد رول بسته بندی و مقادیر زیادی شیر خشک کشف شد‌....


انهدام باند تهیه و توزیع قهوه و نسکافه غیر بهداشتی در فارس

به گزارش خبرگزاری مهر، سردار رهام بخش حبیبی اظهار داشت: مأموران پلیس آگاهی استان از فعالیت افرادی در زمینه تهیه و تولید قهوه و نسکافه به صورت غیر بهداشتی مطلع شدند. وی ادامه داد: با انجام اقدامات اطلاعاتی و پلیسی محل فعالیت این افراد در یکی از باغ های اطراف محور خرامه-شیراز شناسایی و مأموران ضمن اعزام به محل در یک عملیات غافلگیرانه ۴ عضو این باند را دستگیر کردند. فرمانده انتظامی استان فارس گفت: در بازرسی از محل ، ۲ دستگاه بزرگ خارجی مخصوص تهیه و بسته بندی قهوه، ۵۳ هزار و ۷۶۰ نسکافه، حدود ۶۰۰ کیلو قهوه، ۲۰ عدد رول های بسته بندی و مقادیر زیادی شیر خشک کشف شد. وی افزود: این افراد با ترکیب شیر خشک های...


باند تهیه و توزیع قهوه و نسکافه غیربهداشتی در فارس منهدم شد

فرمانده انتظامی استان فارس از انهدام باند ۴ نفره تهیه و توزیع قهوه و نسکافه غیر بهداشتی خبر داد. ۰۶ شهريور ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۱ استانها فارس نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، به نقل از معاونت اجتماعی نیروی انتظامی استان فارس سردار رهام بخش حبیبی اظهار داشت: مأموران پلیس آگاهی استان از فعالیت افرادی در زمینه تهیه و تولید قهوه و نسکافه به صورت غیر بهداشتی مطلع شدند. وی ادامه داد: با انجام اقدامات اطلاعاتی و پلیسی محل فعالیت این افراد در یکی از باغ‌های اطراف محور "خرامه-شیراز" شناسایی و مأموران ضمن اعزام به محل در یک عملیات غافلگیرانه 4 عضو این باند را دستگیر کردند. فرمانده انتظامی استان فارس گفت: در بازرسی از محل...


فارس؛ انهدام باند تهیه و توزیع قهوه و نسکافه غیر بهداشتی

‌فرمانده انتظامی استان فارس اعلام کرد که اعضای یک باند چهارنفره تهیه و توزیع قهوه و نسکافه غیربهداشتی در این استان دستگیر شدند. ‌به گزارش ایسنا‌، به نقل از سایت پلیس فارس، سردار سرتیپ رهام‌بخش حبیبی گفت: ماموران پلیس آگاهی فارس با کسب اطلاع از فعالیت افرادی در زمینه تهیه و توزیع قهوه و نسکافه به شکل غیربهداشتی، اقدامات پلیسی برای شناسایی آنان را در دستور کار قرار دادند. او گفت: پلیس بعد از شناسایی یک باغ در محور خرامه به شیراز به عنوان محل کار این باند، نسبت به اعزام مامور به محل اقدام کرده و در عملیاتی غافلگیرانه چهارنفر را دستگیر کرد. فرمانده انتظامی استان فارس، گفت: در بازرسی از محل، 2 دستگاه بزرگ خارجی مخصوص تهیه و...


انهدام باند تهیه و توزیع قهوه و نسکافه غیر بهداشتی

‌فرمانده انتظامی استان فارس اعلام کرد که اعضای یک باند چهارنفره تهیه و توزیع قهوه و نسکافه غیربهداشتی در این استان دستگیر شدند.‌به گزارش ایسنا، به نقل از سایت پلیس فارس، سردار سرتیپ رهام‌بخش حبیبی گفت: ماموران پلیس آگاهی فارس با کسب اطلاع از فعالیت افرادی در زمینه تهیه و توزیع قهوه و نسکافه به شکل غیربهداشتی، اقدامات پلیسی برای شناسایی آنان را در دستور کار قرار دادند.او گفت: پلیس بعد از شناسایی یک باغ در محور خرامه به شیراز به عنوان محل کار این باند، نسبت به اعزام مامور به محل اقدام کرده و در عملیاتی غافلگیرانه چهارنفر را دستگیر کرد.فرمانده انتظامی استان فارس، گفت: در بازرسی از محل، ۲ دستگاه بزرگ خارجی مخصوص تهیه و بسته بندی قهوه،...


طرز تهیه سس کچاپ به روش خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  فصل تابستان زمان درست کردن محصولات بدست آمده از گوجه‌هاست از گوجه کنسروی گرفته تا پودر گوجه و رب گوجه خانگی. برای درست کردن همه این‌ها نیازی نیست که حتما از گوجه‌های درست و درمان استفاده کنید بلکه بیشتر گوجه‌های نامرغوب و له شده را برای رب گوجه خانگی استفاده می‌کنند. سس گوجه خانگی یکی از روش‌های استفاده از این محصول تابستانی است. بیشتربخوانید: طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه سس کچاپ گوجه خانگی خوش طعم‌تر از انواع صنعتی و به مراتب سالم‌تر است. در این سس خوش طعم از چند نوع ادویه به همراه شکر قهوه‌ای و گوجه فرنگی استفاده می‌شود تا یک سس عالی را به ما بدهد. خوبی درست کردن...


برنج قهوه‌ای و سبزیجات رنگی؛ ترکیبی پر فیبر و مغذی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برنج قهوه‌ای و سبزیجات ترکیبی از رنگ‌ها و مزه‌هاست. این غذای پرفیبر و مغذی از برنج قهوه‌ای، لوبیای سیاه، سبزیجات رنگی تازه درست شده و روی آن با گشنیز و لیمو تزئین می‌شود. این غذا می‌تواند یک وعده تابستانی برای روز‌های گرم سال باشد. برنج قهوه‌ای و سبزیجات یا فیستا یکی از آن غذا‌های رنگارنگ و سیر کننده تابستانی است. این غذا خودش به تنهایی سیر‌کننده است، اما می‌توان آن را همراه با غذا‌های دیگر نیز سرو کرد. مثلا سرو کردن آن همراه با مرغ کبابی یا ماهی سرخ شده و یا میگو عالی است. این غذا را هم می‌توان به عنوان ناهار و هم به عنوان شام سرو کرد. این غذا در...


2 روش درست کردن شیر برنج

خبرگزاری آریا - درست کردن شیر برنج سفیدشیر برنج جایگزین خوبی برای شیرهای لبنی است! این دستور العمل های ساده برای درست کردن شیر برنج کمتر از 5 دقیقه زمان می برد. اگر می خواهید طعم شیر برنج سنتی داشته باشید، از شیرینی برنج استفاده کنید. اگر طعم خاکی بیشتری را ترجیح می دهید، برنج قهوه ای را با آب مخلوط کنید تا شیر شود. هر دو گزینه سریع ، آسان و جالب هستند.طرز تهیه شیر برنج سفید :مواد لازم برای تهیه شیر برنج سفید : برنج پخته شده1 فنجان آب 4 فنجاناین مواد برای درست کردن 4 فنجان شیر برنج می باشد.طرز تهیه شیر برنج سفید :برنج سفید را به صورت کته بپزید و دم نگذارید تا حدی که...


قهوه گانودرما چطور تهیه می‌شود؟ +انواع آن / حقیقت افزایش طول عمربه کمک قهوه گانودرما

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، نوشیدنی های مختلفی در جوامع امروزی معرفی می شوند که هر کدام از ازدیاد فواید و خواصی که برای آن ها شمرده می شود، طرفدارانی یافته اند که یکی از این نوشیدنی ها قهوه گانودرما، است و از همین رو باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد به معرفی قهوه گانودرما و طرز تهیه آن بپردازد.       معرفی قهوه گانودرما قهوه گانودرما نوعی نوشیدنی است که به صورت پودر فوری یافت می شود. این قهوه حاوی پودر قهوه و عصاره قارچی به نام «گانودرما» است و همانطور که می دانید، قارچ گانودرما خواص درمانی دارد و به نام‌های «قارچ جان‌افزا»، «رِیشی» یا «لینگژی» نیز شناخته می‌شود. این مطلب را از دست...


یک نوشیدنی عالی برای روز‌های گرم تابستان + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب دستورالعمل تهیه قهوه سرد و شربت ریحان را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم.یکی از مشکلات همیشگی روز‌های گرم تابستان، گرمازدگی است. در این روز‌ها نوشیدنی‌های خنک طرفداران زیادی دارد. اما نکته‌ای که بیش از همه اهمیت دارد، استفاده از نوشیدنی‌های طبیعی است که با گرما مقابله می‌کند. در ادامه برای شناخت این نوشیدنی‌ها این مطلب را بخوانید. مواد لازم: قهوه دانه درشت – نصف فنجانآب گرم – ۴ فنجانچوب دارچین – یک عددجوز هندی – کمیشیر یا خامه - به دلخواهشکر یا عسل - به دلخواه طرز تهیه: قهوه، دارچین و جوز هندی را به خوبی بکوبید. آب گرم را به مواد اضافه کنید. همه مواد را در مخلوط کن...


قهوه سرد و شربت ریحان برای تابستان داغ + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از مشکلات همیشگی روز‌های گرم تابستان، گرمازدگی است. در این روز‌ها نوشیدنی‌های خنک طرفداران زیادی دارد. اما نکته‌ای که بیش از همه اهمیت دارد، استفاده از نوشیدنی‌های طبیعی است که با گرما مقابله می‌کند. در ادامه برای شناخت این نوشیدنی‌ها این مطلب را بخوانید. مواد لازم: قهوه دانه درشت – نصف فنجانآب گرم – ۴ فنجانچوب دارچین – یک عددجوز هندی – کمیشیر یا خامه - به دلخواهشکر یا عسل - به دلخواه طرز تهیه: قهوه، دارچین و جوز هندی را به خوبی بکوبید. آب گرم را به مواد اضافه کنید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و خوب ترکیب کنید. بهتر است چهار ساعت منتظر بمانید، اما برای نتیجه بهتر،...


طرز تهیه شیر تخم کتان نوشیدنی مقوی و خوشمزه

شیر تخم کتان یکی از مقوی‌ترین و در عین حال پرخاصیت‌ترین شیر‌های گیاهی است که به دلیل وجود اسید‌های چرب فراوان فواید سلامتی بسیاری دارد. این شیر برای استفاده در شیرینی‌ها، کیک‌ها یا سوپ‌های خامه‌ای بسیار عالی است. همچنین می‌تواند پایه اصلی انواع اسموتی‌های میوه‌ای باشد. تنظیم مقدار آب آن می‌تواند در میزان غلظت دلخواه موثر باشد. در صورت تهیه آن با بافت خامه‌ای می‌توان به جای خامه در انواع دستور‌ها استفاده کرد.طرز تهیه:شیر تخم کتان را می‌توان به هنگام تهیه، با خرما، استویا یا عسل، شیرین کرد. تهیه آن به سادگی دیگر شیر‌های گیاهی نیست، اما ارزش تلاش کردن را دارد. من آن را با تخم کتان قهوه‌ای رنگ درست کردم، اما شما می‌توانید آن را با نوع طلایی...


بهترین طرز تهیه تیرامیسو در سریع ترین زمان ممکن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،   تیرامیسو یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین دسرهای ایتالیایی است. این دسر محبوب طرز تهیه بسیار آسانی دارد و شما به راحتی می توانید آن را درست کنید. در این قسمت با ما همراه شده و بهترین طرز تهیه تیرامیسو را یاد بگیرید. مواد مورد نیاز برای تهیه تیرامیسوی خوشمزه 300 گرم بیسکویت تیرامیسو 4 عدد تخم مرغ 500 گرم ماسکارپونه 100 گرم شکر 300 گرم قهوه اسپرسو آماده شده به مقدار لازم پودر کاکائو تلخ نکات مهم در رابطه با مواد اولیه تیرامیسو منظور از بیسکویت تیرامیسو همان ساوییاری است. شما با مراجعه به مغازه های نان فانتزی و سوپرمارکت ها و گفتن لیدی فینگر می توانید آن را تهیه کنید. پنیر...


خوراکی‌هایی که حتی نباید یک ریال هم برای آن‌ پول خرج کرد

هزینه‌ای که برای برخی مواد غذایی با توجه به کیفیت و نوع تهیه آن‌ها صرف می‌کنید، قطعا اشتباه بوده است. به گزارش شریان نیوز، مواد غذایی صنعتی بسیاری وجود دارند که در شرایط نامطمئن تولید شده‌اند؛ خوراکی‌هایی که اگر شما بدانید چگونه درست شده‌اند هیچگاه سراغ خرید آن‌ نمی‌روید و برای آن‌ پولی خرج نمی‌کنید، زیرا این مواد غذایی می‌توانند دلیل ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی شوند. برخی از مواد غذایی به دلیل  روند تولید آن‌ برای بدن مضر بوده به همین دلیل توصیه می‌شود هیچگاه سراغ خرید یا تهیه این مواد غذایی نروید. پنیر پنیر از جمله مواد غذایی است که برای بدن مفید به شمار می‌رود، اما هنگام خرید این ماده غذایی باید حواستان باشد که آن‌...


خوراکی‌هایی که حتی نباید یک ریال هم برای آن‌ها پول خرج کرد

ساعت 24- هزینه‌ای که برای برخی مواد غذایی با توجه به کیفیت و نوع تهیه آن‌ها صرف می‌کنید، قطعا اشتباه بوده است. مواد غذایی صنعتی بسیاری وجود دارند که در شرایط نامطمئن تولید شده‌اند؛ خوراکی‌هایی که اگر شما بدانید چگونه درست شده‌اند هیچگاه سراغ خرید آن‌ نمی‌روید و برای آن‌ پولی خرج نمی‌کنید، زیرا این مواد غذایی می‌توانند دلیل ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی شوند. برخی از مواد غذایی به دلیل  روند تولید آن‌ برای بدن مضر بوده به همین دلیل توصیه می‌شود هیچگاه سراغ خرید یا تهیه این مواد غذایی نروید. پنیر پنیر از جمله مواد غذایی است که برای بدن مفید به شمار می‌رود، اما هنگام خرید این ماده غذایی باید حواستان باشد که آن‌ را...


طرز تهیه کیک قهوه / مواد لازم برای تهیه کیک قهوه

ساعت 24-طرز تهیه کیک قهوه / مواد لازم برای تهیه کیک قهوه / طرز تهیه کیک خوشمزه / آسان ترین روش کیک قهوه و نسکافه / خواص کاکائو مواد لازم برای تهیه کیک قهوه : تخم مرغ پنج عدد در دمای محیط کره ۲۵۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم شیر ۶۰ گرم معادل چهار ق غ نسکافه دو ق چ پودر کاکائو دو ق چ قهوه دم کرده داغ  ۲۰ گرم آرد ۲ پیمانه سر پر وانیل ۲ ق چ بکینگ پودر ۲ ق چ نمک نوک ق چ مواد کرم روی کیک :   قهوه دم کرده ترجیحا اسپرسو ۲ ق غ پود قند ۱ پیمانه مقداری دانه قهوه برای تزئین طرز تهیه کیک قهوه : ابتدا کره و...


چرا رقص روی شیشه، قهوه تلخ و قلب یخی در بازار خانگی زمین‌گیر شدند؟

فاطمه پاقلعه‌نژاد- چه بلایی سر شبکه نمایش خانگی ایران آمده که سریال‌هایی پرستاره ساخته می‌شوند اما سریال‌هایی که بیشترشان به سرانجام نمی‌رسند. سریال‌هایی که مدتی مخاطب را با خود همراه می‌کنند ولی به مرور به چالش می افتند و نیمه‌کاره رها می شوند. چگونه این اتفاق می‌افتد؟ چرا این اتفاق می افتد و چطور این بلا بر سر شبکه نمایش خانگی آورده است. این بهانه ما بوده برای گفت‌وگو سه عضو موثر در بازار سریال‌سازی نمایش خانگی. سعید رجبی فروتن، از اولین مدیران شبکه نمایش خانگی کشور در کنار نادر معماری مدیر شرکت تصویر دنیای هنر که همین حالا پروژه شکست خورده «رقص روی شیشه» را در دست دارد و حامد عنقا که سریال «قلب یخی» را ساخته است.  چرا تولیدکنندگان در...


سنت زشتی که «قهوه تلخ» برجا گذاشت با «احضار» و «رقص روی شیشه» به پایان می‌رسد؟

  پس از آنکه سریال‌های «رقص روی شیشه» و «احضار» در تداوم سنت غلطی که از سال‌های پیشین با مجموعه «قهوه تلخ» گذاشته شد، با پایان ناقص و سرهم بندی به پایان رسید و اعتراض‌های فراوانی را در پی داشت، اکنون سازمان سینمایی در اقدامی قابل توجه و مهم رسما اعلام کرد، تهیه‌کنندگانی که در عرضه آثار تولید کرده خود در شبکه نمایش خانگی تخلف کنند در لیست سیاه قرار می‌گیرند و دیگر نمی‌توانند به‌راحتی در این حوزه کار کند. به گزارش تابناک؛ شبکه نمایش خانگی برای سال‌های متمادی عرصه پخش فیلم‌های سینمایی ایرانی و خارجی بود اما در طی یک دهه اخیر به مرور سریال‌هایی به شکل نمایش خانگی آمد که برخلاف فیلم‌های سینمایی، به فروش نسخه‌های خانگی‌شان...


طرز تهیه دسر قهوه و کاپوچینو / طرز تهیه دسر بوراتوس / طرز تهیه دسر رولی پادشاه

ساعت 24-طرز تهیه دسر قهوه و کاپوچینو / طرز تهیه دسر بوراتوس / طرز تهیه دسر رولی پادشاه / مواد لازم برای تهیه دسر قهوه و کاپوچینو / مواد لازم برای تهیه دسر بوراتوس / مواد لازم برای تهیه دسر رولی پادشاه برای این دسر من از قالب قلب که سیلیکونی بود و ظرفیتش 2.5 لیوان بود استفاده کردم اگه تجربه دسر راه راهو ندارید از قالبی استفاده کنید که دیواره محکمی داشته باشه چون قالب سیلیکونی ایست نداره و کارو سخت میکنه با توجه به ظرفیت قالبتون به دو سری مواد نیاز داریم برای قسمت تیره که ژله قهوه هست یک و نیم لیوان قهوه اماده کنید البته شیرینتر از حالت طبیعی چون بعد از بستن دسر شیرینیشو...


آداب غذا خوردن در فضا+عکس

اینکه غذای تهیه شده مورد پسند و مطابق با سلیقه مصرف کننده باشد شرط بسیار مهمی است. مواد بکار رفته، شکل پخت، درصد مواد، مزه کلی غذا و ... از مواردی است که می‌تواند در بی اشتهایی و یا میل به غذا تاثیر بگذارد.قبل از پرواز، فضانوردان انواع غذا‌های مختلف را می‌چشند و به آن‌ها نمره‌ای بین ۱ تا ۹ می‌دهند. اگر غذایی نمره‌ای کمتر از سه بگیرد آن را از فهرست غذایی آن فضانورد حذف می‌کنند. غذا‌های دارای نمره کمتر از هفت، خیلی کم در جیره غذایی او قرار می‌گیرد و غذ‌های ۸ و ۹ به عنوان غذای‌های اصلی انتخاب می‌شوند.تعداد زیادی از غذای فضانوردان به شکل کنسرو و در ظرف معمولی تهیه می‌شود. برخی دیگر به صورت آب...


طرز تهیه پودینگ قهوه ای ایرلندی / طرز تهیه پودینگ قهوه

ساعت 24- طرز تهیه پودینگ قهوه ای ایرلندی / طرز تهیه پودینگ قهوه / طرز تهیه موس شکلات و نعنا / مواد لازم  جهت تهیه پودینگ قهوه ای ایرلندی / مواد لازم جهت تهیه پودینگ قهوه / مواد لازم جهت تهیه موس شکلات و نعنا مواد لازم  جهت تهیه پودینگ قهوه ای ایرلندی برای 4 نفر : نشاسته ذرت دو قاشق غدا خوری شکر قهوه ای یک چهارم فنجان + دو قاشق غدا خوری نمک خیلی کم خامه سنگین دو فنجان پودر فوری اسپرسو یک قاشق غذا خوری یا یک و نیم قاشق غذا خوری پودر فوری قهوه عصاره وانیل یک قاشق چای خوری خامه ی روی پودینگ خامه سنگین شکر یک چهارم فنجان + 1 قاشق غذا خوری...


مصرف زنجبیل در وعده صبحانه چه فوایدی دارد؟

استفاده از زنجبیل در صبحانه برای سلامتی خواص مختلفی دارد که در این مطلب به آن‌ها اشاره کرده‌ایم. به گزارش شریان نیوز،صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی روزانه است که گاهی می‌تواند تکراری و خسته‌کننده شود. با اضافه کردن زنجبیل می‌توانید صبحانه‌تان را به وعدهٔ هیجان‌انگیزی تبدیل کنید. البته مصرف زنجبیل در صبحانه برای سلامتی هم خواص مختلفی دارد که در ادامه به آن‌ها اشاره کرده‌ایم. این ابرغذای پرکاربرد، دارای خواص متعددی‌ست که از درمان حالت تهوع گرفته تا درد‌های عضلانی را بهبود می‌بخشد. اما چه چیزی راجع به زنجیبل وجود دارد که آن را واقعا خاص می‌کند؟ پاسخ این است که می‌توان با آسودگی به این ابرغذا اعتماد کرد و می‌توان به‌راحتی آن را به برنامه غذایی روزانه...


طرز تهیه رولت تیرامیسو

رولت تیرامیسو دسر مجلسی بسیار خوشمزه‌ای است که طعمی بینظیر و بافتی نرم دارد. به راحتی می‌توانید آن را درست کنید واین دسر پر طرفدار را در مهمانی‌هایتان سرو کنید. امروز به آموزش آن می‌پردازیم با ما همراه باشید.مواد لازم برای سیروپ قهوهقهوه فوری ۲ قاشق سوپخوریآب جوش ۶۰ میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)شکر ۲ قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه رولتقهوه فوری برای نان رولت ۱ قاشق سوپخوریآب جوش برای نان رولت ۱ قاشق سوپخوریتخم‌مرغ ۳ عددشکر (اضافی) ۷۵ گرمآرد نول (الک کرده) ۷۵ گرممواد لازم میانیپنیر خامه‌ای (ماسکارپونه) ۲۵۰ گرمخامه شیرین قنادی همزده و فرم گرفته ۱۲۵ گرماسانس وانیل یا وانیل شکری یک‌دوم قاشق چایخوریروش تهیه رولت تیرامیسوفر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی مخصوص رولت...


طرز تهيه كيک پلنگى

خبرگزاري آريا - طرز تهيه كيک پلنگىمواد لازم براي تهيه كيک پلنگى :تخم مرغ ٣ عدد روغن دو سوم ليوان شکريک ليوان شير دو سوم ليوان آرددو ليوانوانيل١ قاشق چايخوريبكينگ پودر١ قاشق چايخوريپودر كاكائوبه مقدار لازمطرز تهيه كيک پلنگى :آرد و بكينگ پودر را سه بار الک کنيد و كنار بگذاريد. تخم مرغ ها و شكر و وانيل را پنج دقيقه بزنيد و بعد روغن و سپس شير را اضافه و هم بزنيد، در انتها مخلوط آرد و بكينگ پودر را به وسيله ليسک به آرامى اضافه کنيد و بشكل دورانى و آرام هم بزنيد، از روى مايع كيک به اندازه چهار پنج قاشق غذاخوري كنار بگذاريد و بقيه اش را داخل قالب ٢٥ سانتى بريزيد.مايع كيكى را كه كنار...


نحوه پخت کیک پلنگى + جزئیات

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این گزارش با ما همراه شوید تا طرز تهیه کیک پلنگی را به شما آموزش  دهیم. مواد لازم برای تهیه کیک پلنگى:تخم مرغ ٣ عدد   روغن دو سوم لیوان  شکر یک لیوان  شیر دو سوم لیوان  آرد دو لیوان وانیل ١ قاشق چایخوری بکینگ پودر ١ قاشق چایخوری پودر کاکائو به مقدار لازم طرز تهیه کیک پلنگى:آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ‌ها و شکر و وانیل را پنج دقیقه بزنید و بعد روغن و سپس شیر را اضافه و هم بزنید، در انتها مخلوط آرد و بکینگ پودر را به وسیله لیسک به آرامى اضافه کنید و بشکل دورانى و آرام هم بزنید، از روى...


عادت‌های عجیب مشهورترین چهره موسیقی جهان / از حساسیت به قهوه تا وسواس شدید!

بتهوون با نام کامل لودویک ون بتهوون یکی از سرشناس‌ترین چهره‌های دنیای موسیقی است که حتی اگر نوازنده یا اهل موسیقی نباشید بار‌ها نام وی را شنیده اید. اما کمتر فردی از عادات عجیب بتهوون خبر دارد. به گزارش شریان نیوز، بتهوون آهنگساز سرشناس آلمانی یکی از محبوب‌ترین موسیقی دان‌ها در سطح جهان است که هر روز آوای موسیقی‌هایی که ساخته اوست در گوشه و کنار جهان شنیده می‌شود. بتهوون ۵ عادت عجیب و جالب داشت که با هم این عادات را مرور می‌کنیم: بتهوون به شلختگی عادت داشت شاید باورنکردنی باشد که فردی با این حجم استعداد و توانایی آهنگسازی شلخته باشد. اما حقیقت این است که بتهوون به شدت نامرتب بود. تا جایی که وقتی غذا می‌خورد روز‌ها...


عادت‌های عجیب مشهورترین چهره موسیقی جهان

بتهوون آهنگساز سرشناس آلمانی یکی از محبوب‌ترین موسیقی دان‌ها در سطح جهان است که هر روز آوای موسیقی‌هایی که ساخته اوست در گوشه و کنار جهان شنیده می‌شود. بتهوون ۵ عادت عجیب و جالب داشت که با هم این عادات را مرور می‌کنیم:بتهوون به شلختگی عادت داشتشاید باورنکردنی باشد که فردی با این حجم استعداد و توانایی آهنگسازی شلخته باشد. اما حقیقت این است که بتهوون به شدت نامرتب بود. تا جایی که وقتی غذا می‌خورد روز‌ها ظرف‌های کثیف را اطراف خود رها می‌کرد. او حتی از مرتب شدن وسایل خود نفرت داشت و کمتر پیش می‌امد اجازه دهید اطرافیانش دستی به کاغذ نت هایش بزنند.بتهوون صورتش را اصلاح نمی‌کردبتهوون تا حدودی خرافی بود و تصور می‌کرد اگر صورتش را...


طرز تهیه پانا کافی کارامل

دسر پاناکوتا از بیش از ۵۰ درصد شیر تازه و خامه تازه گاو تهیه می شود. این دسر زمانی کشف شد که چوپان‌های کوه‌پایه‌‌های پپه مننته ایتالیا شیر گاوهایشان را دوشیده و می‌گذاشتند خامه آن سفت شود. با گذشت زمان این میان وعده به یک دسر کامل، خوش طعم و ملایم تبدیل شد. دسر پاناکوتا از خامه، شیر و کاراگینان که یک عصاره ژلاتینی طبیعی گیاهی است، درست می شود. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه پاناکافی کارامل و گزیده‌ای از خواص قهوه را بیان کنیم.پاناکافی کارامل یک نوشیدنی بسیار خوشمزه است که با پاناکوتا، قهوه، شکلات سفید، سس کارامل و شیر درست می‌شود. این نوشیدنی به دلیل داشتن قهوه دارای خواص بسیاری است. قهوه حاوی منیزیم و پتاسیم...


شکلات کاراملی آجیلی، یک دسر آسان و شیک + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شکلات و کارامل هر دو از خوراکی‌های خوشمزه و مورد علاقه هر کسی هستند. حال اگر این دو خوراکی را با آجیل و مارشمالو مخلوط کنید یک دسر فوق العاده خواهند شد. مواد لازم برای شکلات کاراملی آجیلی: ۲ فنجان ریز خرد بیسکویت‌هاییک دوم فنجان کره ذوب شده۲ قاشق غذا خوری شکر قهوه‌ایمخلوط مارشمالو، گردو، چیپس شکلاتی و بادام زمینی: به مقدار دلخواهشکلات (تافی) کاراملی نرم: ۱ بسته طرز تهیه: فر را روی ۳۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید.درون یک ظرف مستطیلی را با فویل کاملا بپوشانید و با اسپری به آرامی تمام سطح آن را آغشته به روغن کنید.در یک کاسه بزرگ، خرده‌های بیسکویت و کره ذوب شده و شکر قهوه‌ای را با هم...


قهوه جو؛ اگر سرما خورده‌اید میل کنید

 برای شروع روزتان نیاز به یک فنجان قهوه جو دارید؟ این دستور تهیه قهوه جو که به گونه‌ای، نوعی اوتمیل است که از بلغور جو دوسر تهیه می‌شود، مزه عشق و سلامت را به صبحانه شما خواهد داد. این جو خامه‌ای در قهوه، شیر بادام و دانه چیا خیس خورده و روزی پر از شادابی و طراوت را برای شما شروع می‌کند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه قهوه جو را بیاموزید.قهوه جو با داشتن چندین ماده آنتی اکسیدانی و ویتامین‌های A. و C، سبب پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی و رفع مشکلات عصبی می‌شود. همچنین با جذب یا تجزیه‌ی ترکیبات سمی، سلامت کلی را ارتقا می‌دهد؛ بنابراین استفاده از این قهوه در رژیم غذایی روزانه، توصیه...


طرز تهیه یک قهوه خوشمزه برای مبتلایان به سرماخوردگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای شروع روزتان نیاز به یک فنجان قهوه جو دارید؟ این دستور تهیه قهوه جو که به گونه‌ای، نوعی اوتمیل است که از بلغور جو دوسر تهیه می‌شود، مزه عشق و سلامت را به صبحانه شما خواهد داد. این جو خامه‌ای در قهوه، شیر بادام و دانه چیا خیس خورده و روزی پر از شادابی و طراوت را برای شما شروع می‌کند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه قهوه جو را بیاموزید. قهوه جو با داشتن چندین ماده آنتی اکسیدانی و ویتامین‌های A. و C، سبب پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی و رفع مشکلات عصبی می‌شود. همچنین با جذب یا تجزیه‌ی ترکیبات سمی، سلامت کلی را ارتقا می‌دهد؛ بنابراین استفاده از...


طرز تهیه ژله قهوه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:سه گرم(یک و نصف قاشق چای‌خوری) پودر آگار آگار (پودر کانتن)پنج قاشق غذاخوری شکردو قاشق غذاخوری قهوه فوریششصد میلی‌لیتر( دو و نیم پیمانه) آب   در این ویدیو طرز تهیه ژله‌ای متفاوت و خوشمزه را فرا خواهید گرفت. ژله قهوه! در این ژله به جای پودر ژلاتین از آگار آگار که نوعی جلبک دریایی است و خاصیت ژله سازی دارد، استفاده شده است.


طرز تهیه کاپوچینو موکا آمریکایی

مواد لازم برای درست کردن موکا شیرسرد: ۱ فنجان خامه:۱ فنجان کاکائو میکس آماده خامه‌ای: ۴ بسته قهوه دم کشیده قوی و داغ: ۶ فنجان شکر: ۱/۴ فنجان خامه زده شده شیرین: (به دلخواه) شکلات رنده شده: (به دلخواه)طرز تهیه کاپوچینو موکا آمریکاییکاپو چینو موکا بر خلاف بقیه کاپوچینو‌ها و قهوه‌ها احتیاج به استفاده از کف ندارد و به راحتی با داغ کردن شیر میتوانید این موکا را درست کنید.شیر را روی اجاق گاز یا مایکروویو به دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد برسانید تا کاملا داغ داغ باشد سپس قهوه داغ را با شکر و میکس کاکائو داخل قابلمه‌ای بر یزید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. بعد شیر داغ شده...


طرز تهیه لاته ماچا

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک و نیم قاشق چای‌خوری پودر چای سبز یک قاشق غذاخوری آب داغ (آب جوش نباشد)یک پیمانه شیر(شیرگاو، بادام، سویا و غیره) یک قاشق چای‌خوری شکر(اختیاری) لاته یکی از انواع نوشیدنی‌های قهوه است که با قهوه اسپرسو و شیر درست می‌شود. اما در ژاپن مردم علاقه بسیار زیادی به چای سبز و ماچا یعنی پودر چای سبز دارند و از آن در بسیاری از دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند. در این ویدیو طرز تهیه لاته‌ای متفاوت نه از قهوه بلکه لاته ماچا یا همان پودر چای سبز را فرا خواهید گرفت.


طرز تهیه ژله قهوه موکا

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:برای ژله:دو پیمانه آب گرمدو قاشق غذاخوری قهوه فورییک قاشق غذاخوری شکر سفیدسه قاشق غذاخوری ژلاتین بدون طعمبرای موس موکا:نصف پیمانه شکلات نیمه شیرین دو قاشق غذاخوری کره نصف پیمانه آب داغ یک قاشق چای‌خوری قهوه فوریسه زرده تخم‌مرغیک چهارم پیمانه شکر سفیدیک و نصف پیمانه خامه غلیظ همزده   در میان انواع مختلف ژله‌های شیرین با طعم میوه‌ای گاهی طعم خاص قهوه می‌تواند تنوع دلچسب و تازگی غافلگیر‌کننده‌ای برای دسرها ایجاد کند. ژله با طعم قهوه مخصوصا هنگامی که در کنار موس موکا و خامه هم‌زده سرو شود دسری خاص و متنوع را ایجاد می‌کند که می‌تواند طرز تهیه آن را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی...


طرز تهیه بستنی قهوه با شیرعسلی و بدون نیاز به بستنی ساز

مواد لازم برای تهیه بستنی قهوه خامه غلیظ ۲ پیمانه شیرعسلی ۱ قوطی قهوه غلیظ نصف پیمانه پودر قهوه ۲ قاشق غذاخوری نمک دریا یک چهارم قاشق چایی خوریمراحل تهیه بستنی قهوهاول از همه یک سری توضیحات در مورد مواد لازم برای تهیه این بستنی بهتون بدم. خامه‌ی غلیظ یا heavy whipping cream، خامه‌ای با درصد چربی بالاست که در صورتی که اون رو هم بزنید به خامه فرم گرفته تبدیل میشه. مارک‌های مختلف خارجی و ایرانی اون توی بازار موجود هست.با شیرعسلی هم که احتمالا آشنایی کامل دارید، من خودم تا مدت‌ها فکر میکردم شیرعسلی‌ها از ترکیب شیر و عسل درست میشن، ولی فهمیدم که شیرعسلی یا sweetened condensed milk در واقع شیر غلیظ شده‌ی شیرین شده هست. من...


طرز تهیه آسان و سریع “قهوه بیرجندی”

مواد لازم برای قهوه بیرجندی قهوه - ۴ قاشق سوپ خوری پودر کاکائو - ۳ قاشق سوپخوری آب سرد - ۳ پیمانه شکر - ۱۰ قاشق سوپخوری هل - ۲ دانه گلاب - ¼ پیمانهطرز تهیه قهوه بیرجندیکاکائو را با قهوه مخلوط کنید و در آب سرد بریزید تا حل شوند. سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا کم کم بجوش بیایند و کمی غلیظ شوند. بعد شکر را به همراه دانه‌های هل داخل آن‌ها میریزیم تا به همراه قهوه و کاکائو بجوشند و حل شوند. کمی بعد گلاب را هم به آن‌ها اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم و داخل یک قوری ریخته و روی بخار کتری قرا میدهیم تا قهوه دم بکشد.


طرز تهیه معجون قهوه و انار

مواد لازم معجون قهوه و انار موز کوچک ۱ عدد قهوه ۵۰ میلی لیتر آب انار ۵۰ میلی لیتر عسل ۱ قاشق سوپ خوری شیر ۵۰ میلی لیتر تخم مرغ ۱ عدد یخ مقداری نعنا چند برگ برای تزیینطرز تهیه معجون قهوه و اناربرای درست کردن این معجون باید تخم مرغ را به همراه شیر، یخ، عسل، آب انار، قهوه و موز در داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا مخلوطی نرم و یکدستی به وجود بیاید.هنگام سرو این معجون هم میتوانید از چند برگ نعناع استفاده کنید. منبع: نمناک


طرز تهیه قهوه ضد گلوله

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 قهوه ضد گلوله قهوه معمولی نیست. به گفته کسانی که این قهوه را می‌نوشند این قهوه، نوشیدنی‌ بسیار خوشمزه، خامه‌ای، کره‌ای و عالیست که به شما انرژی زیادی می‌دهد. این نوشیدنی کارایی شما را افزایش داده و تاثیر مثبتی روی عملکردهای ادراکی شما دارد. این قهوه به افراد زیادی در افزایش انرژی کمک کرده است از کارمندان عادی گرفته تا هنرمندان، ورزشکاران و افراد مشهور. طرز تهیه این قهوه را در این ویدیو فرا خواهید گرفت. مواد لازم : یک پیمانه قهوه ارگانیک دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل یک قاشق چای‌خوری کره ارگانیک بدست آمده از شیر گاوی که با علف تغذیه شده نیم قاشق چای‌خوری وانیل


طریقه دم کردن قهوه به شکل حرفه ای

یکی از نوشیدنی های پرطرفداری که در سراسر دنیا دوسنداران زیادی دارد، قهوه است. جالب است بدانید که در طول سال در حدود 400 میلیارد فنجان قهوه نوشیده می شود. آیا شما نیز تمایل به تهیه ی قهوه در خانه ی خود دارید؟ بنابراین ادعای بیهوده ای نیست اگر بگوییم قهوه پس از نفت دومین مایع پرطرفدار جهان است. قهوه در زمان صفویه جای خود را در میان نوشیدنی های روزانه ایرانی ها باز کرد. تا قرن نوزدهم که چای به نوشیدنی غالب مردم تبدیل شد، همچنان این ماده سیاه و تلخ بسته به منطقه جغرافیایی و طبقه اجتماعی دوستداران خود را داشت. امروزه نوشیدن انواع قهوه ازجمله قهوه فرانسه، اسپرسو، کاپوچینو و قهوه فوری و شیرقهوه طرفداران زیادی پیدا...


“تیرامیسوی لیوانی” را با این طرز تهیه خوشمزه درست کنید!

مواد لازم برای تهیه ترامیسو را به این ترتیب آماده کنید: لیدی فینگر ۱۰ عدد پنیر خامه‌ای ۱۱۵ گرم خامه ترش نصف فنجان شکر ۳ ق. غ. قهوه دم کشیده غلیظ نصف فنجان وانیل ۱ ق. چ. شکلات چیپسی چند عدد پودر کاکائو مقداریمرحله به مرحله درست کردن تیرامیسوی لیوانی ابتدا در ظرفی خامه ترش، پنیر خامه‌ای، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و با هم زن هم بزنید تا خامه فرم بگیرد؛ و در یخچال قرار دهید. سپس نصف بیسکویت‌های لیدی فینگر را تکه تکه کنید و به طور مساوی در ۴ لیوان تقسیم کنید. روی هر کدام از آن‌ها یک قاشق غذاخوری قهوه دم کشیده بریزد و کنار بگذارید تا قهوه‌ها جذب بیسکویت‌ها شوند. بعد...


طرز تهیه “کیک اسپایسی” با شکر قهوه ای

مواد لازم برای کیک اسپایسی با شکر قهوه‌ای یک پیمانه کره آب شده نصف پیمانه شکر قهوه‌ای ۱، ¼ قاشق چایخوری ادویه پای کدوحلوایی ¾ قاشق چایخوری نمک دریایی یک عدد تخم مرغ ۲.۵ پیمانه آرد کامل دو قاشق غذاخوری تاپینگ کارامل طرز تهیه کیک اسپایسی با شکر قهوه‌ایفر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. روی یک لایه کاغذ روغنی دایره‌ای ۲۰ سانتی متری ترسیم کنید.در یک کاسه بزرگ، کره را با هم زن برقی با سرعت متوسط به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید. شکر قهوه ای، ادویه پای کدوحلوایی و ¼ قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید. آن‌ها را هم بزنید تا یکدست شوند. تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و...


رفع لکه های قهوه ای پوست با ماسک های میوه ای+دستور تهیه

رکنا: برای از بین بردن لکه های تیره روی پوست درمان های خانگی را انتخاب کنید. علت این لکه های تیره و قهوه ای روی پوست صورت چیست؟ بسیاری از زنان و مردان تغییرات رنگ پوستی بر روی صورتشان دارند، و عوامل بسیار زیادی مسئول این اتفاقات هستند لکه های تیره ،می تواند نتیجه ژنتیک، بارداری، اشعه UV، اسکار و زخم آکنه و بیماری های پوستی باشند. تغییرات هورمونی ناشی از استرس، به خصوص در افراد بین 20 تا 50 ،می تواند باعث لکه های تیره شود ، مستقیم وارد بحث درمان های موثر و قطعی برای از بین بردن لکه های تیره و قهوه ای رنگ خواهیم پرداخت . اولین نسخه ، درمان لکه های قهوه ای پوست...


طرز تهیه کافه لاته

مواد لازم کافه لاتهشیر سرد ¼، ۲ پیمانهاسپرسو ۱ پیمانهپودر وانیل به میزان لازم طرز تهیه کافه لاتهبا یک دستگاه قهوه ساز مناسب و قهوه تازه ۳۰ سی سی قهوه دم کشیده اسپرسو بگیرید و آن را به همراه پودر وانیل در فنجان بریزید، سپس شیر را به وسیله یک شیرجوش بجوشانید و آن را روی قهوه بریزید؛ این یک کافه لاته مناسب و لذیذ است.فوت آشپزی اگر با ماشین قهوه ساز صنعتی کار می‌کنید، می‌توانید از شیر مقداری کف مخملی بگیرید که این نوشیدنی تان را لذیذتر می‌کند.نکته در حقیقت، قهوه اسپرسو، قهوه‌ای است که از طریق یک فرآیند خاص که در آن آب جوش تحت فشار زیادی از روی دانه‌های قهوه عبور می‌کند و قهوه‌ای با عطر و...


طرز تهیه و خواص ماسک تفاله قهوه

قهوه از جمله نوشیدنی‌های پر طرفدار و خوش عطر و طعم است و برخی از افراد عادت دارند که روزانه چند لیوان قهوه بخورند. اگر شما نیز از جمله این افراد هستید، شاید همیشه تنها قهوه خود را نوشیده‌اید و به تفاله آن توجهی نداشته‌اید؛ اما باید بدانید که تفاله قهوه نیز سرشار از خاصیت بوده و می‌توانید از آن استفاده‌های زیادی ببرید. تفاله سیاه رنگ قهوه دارای فواید و خواص بسیاری برای سلامت پوست است و احتمالا بعد از خواندن این متن وآشنایی با ماسک تفاله قهوه دیگر آن را دور نمی‌ریزید.خواص تفاله قهوه این ماده دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است. یعنی بدن را در برابر رادیکال‌های آزاد که دائما در بدن تولید شده و می‌توانند اثرات نامطلوبی مانند...


کیک شکلاتی با شکر قهوه ای یک کیک پاییزی+دستور تهیه

رکنا: کیک شکلاتی با شکر قهوه ای یکی از بهترین کیک است که به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید. مواد لازم نمک نصف قاشق چایخوری آرد 170 گرم بکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) 3 عدد پودر کاکائو مرغوب 50 گرم شکر قهوه ای 220 گرم کره 150 گرم شیر 160 میلی لیتر جوش شیرین نصف قاشق چایخوری شکلات تلخ 100 گرم ابتدا فر را با دمای 180 درجه ساتیگراد گرم کنید. یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و بگذارید به جوش بیاید. در یک کاسه بزرگ که تحمل گرما را داشته باشد شیر، شکر، کره،، پودرکاکائو و شکلات را بریزید و بگذارید روی قبلمه ی درحال جوش تا...


نحوه خرد کردن و آب کردن شکلات

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 شکلات خوراکی مورد علاقه اکثر مردم و پایه بسیاری از شیرینی‌ها و کیک‌ها می‌باشد. بسیاری از افراد علاقه‌مند به درست کردن کیک و دسرهای شکلاتی در خانه هستند که با خرد کردن و یا ذوب کردن شکلات مشکل دارند . نحوه خرد کردن و آب کردن شکلات و نکاتی پیرامون آن را در این ویدیو فرا بگیرید. نظر شما سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است. نام: ایمیل: * نظر: آشپزی دستور پخت پوره سیب زمینی پوره سیب زمینی برای اولین بار در انگلستان در غذاهایی مانند "شپردز پای" و... طرز تهیه استیک ترش استیک ترش...


طرز تهیه کیک شکلاتی با شکر قهوه ای

مواد لازم برای کیک شکلاتی با شکر قهوه‌ای نمک نصف قاشق چایخوری آرد ۱۷۰ گرم بکینگ پودر ۱ ونیم قاشق چایخوری تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) ۳ عدد پودر کاکائو مرغوب ۵۰ گرم شکر قهوه‌ای ۲۲۰ گرم کره ۱۵۰ گرم شیر ۱۶۰ میلی لیتر جوش شیرین نصف قاشق چایخوری شکلات تلخ ۱۰۰ گرم طرز تهیه کیک شکلاتی با شکر قهوه‌ایابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه ساتیگراد گرم کنید.یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و بگذارید به جوش بیاید. در یک کاسه بزرگ که تحمل گرما را داشته باشد شیر، شکر، کره، پودرکاکائو و شکلات را بریزید و بگذارید روی قبلمه‌ی درحال جوش تا به روش بن ماری کره و شکلات ذوب شوند.کاسه را از روی حرارت بردارید...


طرز تهیه آیس اسپرسو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک شات اسپرسوکمی شیریک قاشق چای‌خوری شکریخ به میزان دل‌خواه پیش از این در تابناک طرز تهیه انواع قهوه های سرد را مشاهده کرده‌اید. در این ویدیو طرز تهیه آیس اسپرسو را فرا می‌گیریم که ساده‌تر از دیگر قهوه های سرد است.


طرز تهیه اسکراب لب‌ خانگی

استفاده از اسکراب لب نه تنها لب‌ها را زیبا نگه می‌دارد، بلکه به از بین بردن خشکی‌ها و ترک‌های روی لب کمک می‌کند. مصرف این اسکراب خانگی در ماه‌های سرد سال، انتخابی عالی است! به گزارش صدای ایران از زندگی آنلاین، ممکن است تعجب کنید که اسکراب لب خانگی چیست؟ همانطور که اسکراب بدن و صورت وجود دارد، باید بدانید که لب‌ها نیز نیازمند کمی رسیدگی هستند. لب‌ها قسمت‌های حساسی هستند که تن‌ها با کمی مراقبت و تغذیه مناسب (ویتامین ها) می‌توانید، شادابی و خوشرنگی آن‌ها را حفظ کنید. استفاده از اسکراب لب نه تن‌ها لب‌ها را زیبا نگه می‌دارد، بلکه به از بین بردن خشکی‌ها و ترک‌های روی لب کمک می‌کند. مصرف این اسکراب خانگی در ماه‌های سرد...


طرز تهیه قهوه مازاگران

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:60 میلی‌لیتر آب لیمو تازه60 میلی‌لیتر آب فیلتر شده56 گرم شکر100 گرم یخ     مازاگران یک نوشیدنی سرد الجزایری بوده است که نوعی قهوه سرد شیرین است. انواع مختلفی از این نوع قهوه در دنیا درست شده است که معروفترین آن مازاگران پرتغالی است که این قهوه سرد را با آب لیمو مخلوط می‌کنند. طرز تهیه قهوه مازاگران پرتغالی را در این ویدیو فرا بگیرید.


طرز تهیه اسموتی قهوه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:قهوه فرنچ پرس 300 میلی‌لیتردو قاشق غذاخوری کرهدو قاشق غذاخوری روغن نارگیل اسموتی قهوه بی‌نقص نام قهوه‌ای است که شامل کره، روغن نارگیل و قهوه است. شاید ظاهرا خیلی چرب بنظر برسد ولی اسموتی خوشمزه‌ای است. طرز تهیه این اسموتی را با زیرنویس فارسی در تابناک فرا بگیرید.


طرز تهیه قهوه پپرسو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:45 میلی‌لیتر قهوه اسپرسودو قاشق چای‌خوری سس شکلاتفلفل آسیاب شده به مقدار کافی   پپرسو یک نوع قهوه اسپرسو است که از ترکیب قهوه اسپرسو با فلفل بدست می‌آید. در این ترکیب برای توازن بین تلخی مزه قهوه و تندی فلفل از سس شکلات استفاده می‌شود که مزه ای شیرین و تند را در این قهوه ایجاد می‌کند. طرز تهیه قهوه پپرسو را با دیدن این ویدیو فرا بگیرید.


طرز تهیه لاته آرت به شکل‌های مختلف

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 لاته آرت شکل تزیینی است که باریستا یا قهوه چی وقتی قهوه را آماده می‌کند. وی با ریختن شیر روی شات اسپرسو شکل خاصی را روی آن پدید می‌آورد. از شکلهای کلاسیک مانند قلب و رزوتا گرفته تا شکل های پیچیده تر که به حرفه ای بودن فرد برمی‌گردد. در این ویدیو نحوه درست کردن لاته آرت در سه شکل قلب، روزتا و لاله را فرا می‌گیرید.


طرز تهیه آیس کافی ژاپنی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 480 مواد لازم:200 گرم یخ250 میلی‌لیتر آب30 گرم قهوه   پیش از این در تابناک طرز تهیه آیس کافی و قهوه سرد را دیده‌اید. در روش ژاپنی با استفاده از فیلتر وی60 که متعلق به شرکتی ژاپنی است به همان روش پوراور آب جوش را روی قهوه آسیاب شده ای که روی فیلتر وی‌60 قرار دارد ریخته و قهوه در پایین ظرف روی یخ می‌چکد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


چگونه یک دسر آفوگاتو خوشمزه در منزل درست کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛    آفوگاتو در زبان ایتالیایی به معنی «غرق شده» است و به یک نوع دسر ایتالیایی با پایه قهوه گفته می‌شود که از یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا جلاتو و یک شات قهوه اسپرسوی داغ تشکیل می‌شود. منشا آفوگاتو به شهر میلان برمی گردد. هرچند ایتالیایی ها آفوگاتو را در دسته بندی دسرها قرار می‌دهند اما بسیاری از کافه ها و رستوران ها در شهرها و کشورهای مختلف آن را به عنوان یک نوشیدنی سرو کرده و گاه با اضافه کردن میوه‌های دیگر مثل توت و نارگیل یا بیسکوئیت و شکلات به طعم آن تنوع می بخشند.  بیشتربخوانید :طرز تهیه انواع سالاد رژیمی با انار مخصوص شب‌های پاییز هرگز برای درست کردن آفوگاتو...


طرز تهیه قهوه با طعم کانولی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:دو قاشق غذاخوری پنیر ریکوتایک قاشق غذاخوری شکراندازه سرانگشت دارچینمقداری وانیل شات اسپرسو شیر داغاندازه سرانگشت شکر قهوه ای   کانولی نوعی دسر ایتالیایی است که شامل یک تکه نان رول شده سرخ شده است که داخل آن پنیر ریکوتا همراه با شیرین کننده های دیگر است. در این ویدیو تلاش بر این است که طعم کانولی را به یک قهوه منتقل شود. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه لاته به روش ایروپرس

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:18 گرم قهوه80 گرم آبیک لیوان شیر   پیش از این تابناک طرز تهیه قهوه لاته را دیده اید. در این ویدیو طرز تهیه قهوه لاته به روش ایروپرس که بصورت برعکس انجام می‌‌شود را فرا می‌گیرید.


طرز تهیه قهوه لاته طلایی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک هشتم قاشق چای‌خوری دارچینیک هشتم قاشق چای‌خوری زنجبیلیک چهارم قاشق چای‌خوری زردچوبهقهوه لاته(یک شات اسپرسو و 200 تا 300 میلی‌لیتر شیر) پیش از این در تابناک طرز تهیه قهوه لاته را مشاهده کرده‌اید. در این ویدیو طرز تهیه قهوه لاته طلایی را فرا خواهید گرفت. در این مورد با اضافه کردن زردچوبه رنگ طلایی در این قهوه را ایجاد می‌کند ولی تنها ادویه بکار رفته نیست. در این قهوه از دارچین و زنجبیل نیز استفاده می‌شود و نه تنها رنگ آن را طلایی و زیبا می‌کنند بلکه آن را تبدیل به نوشیدنی مفید برای سلامتی می‌کنند.


طرز تهیه قهوه لاته کاراملی با طعم شیره درخت افرا

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:قهوه لاته15 میلی‌لیتر سس کارامل15 میلی‌لیتر شیره درخت افرا   قبلا ویدیوی طرز تهیه قهوه لاته را در تابناک دیده اید. در این ویدیو طرز تهیه یک قهوه لاته کاراملی با طعم شیره درخت افرا را فرا می‌گیرید. شیره درخت افرا که معمولا در کشور کانادا به عمل می‌آید طعم شیرین خوشمزه ای دارد و از آن برای سرو کردن همراه با پنکیک و دیگر دسرها استفاده می‌شود.


طرز تهیه قهوه لاته کاکائویی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک و نصفی قاشق چای‌خوری شکر قهوه اییک قاشق چای‌خوری پودر کاکائومقداری دارچین قبلا طرز تهیه لاته را در تابناک دیده اید. در این ویدیو طرز تهیه یک لاته کاکائویی با طعم دارچین را فرا می‌گیرید. با توجه به حجم کم کاکائو استفاده شده و دارچین این قهوه موکا به شمار نمی‌آید.


طرز تهیه آیس کافی با طعم شاه توت

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:18 عدد شاه توت270 میلی‌لیتر شیر60 میلی‌لیتر شربت وانیلیخقهوه فرنچ پرس     پیش از این در تابناک نحوه درست کردن قهوه فوری با فرنچ پرس را دیده‌اید. در این ویدیو آیس کافی یا همان قهوه سرد را با روش فرنچ پرس که شاه توت به آن اضافه شده است را فرا می‌گیرید. این طعم میوه‌ای به غیر از شاه توت می‌تواند از دیگر میوه‌های هم خانواده آن نیز باشد ولی برای توازن بین طعم ها نوع شیرین تر آنها بیشتر توصیه می‌شود تا با طعم تلخ قهوه ترکیب بهتری بسازد.


طرز تهیه قهوه کوبایی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 قهوه کوبایی نوعی اسپرسو است که همراه با شکر آماده می‌شود. در این روش شکر را روی قهوه ای که در پرتافیلتر قهوه ساز قرار می‌گیرد ریخته و در قهوه ساز قرار می‌دهند با این کار شکر کاراملایز و آب شده همراه با قهوه به فنجان اضافه می‌شود. این قهوه همانطور که از نام آن پیدا است اولین بار در کشور کوبا ابداع شد و با این روش کوبایی ها می‌توانستند قهوه شیرین تری درست کنند. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه قهوه ویتنامی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:25 گرم قهوه ویتنامی10 گرم آب جوش100 گرم آب30 گرم شیر تلغیظ شدهیخ   قهوه ویتنامی نوعی قهوه پوراور است که همانطور که قبلا در تابناک دیده‌اید آب جوش را روی فیلتری که در آن قهوه قرار دارد ریخته می‌گذارند دم بکشد برای درست کردن نوع آیس آن هم در ته لیوانی که قهوه در آن چکه می‌کند یخ می‌ریزند. قهوه ویتنامی تفاوت عمده ای که نسبت به قهوه های دیگر دارد این است که بسیار شیرین‌تر است. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه قهوه اسنویی پلور

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:شصت میلی‌لیتر اسپرسوچند تکه یخآب معدنی گازدارخامه زده شده   قهوه «اسنویی پلور / Snowy Plover» که از نام پرنده سلیم برفی ناشت گرفته قهوه سردی است که از ترکیب اسپرسو با آب معدنی گازدار و خامه حاصل می‌شود و در بعضی از کافی‌‎شاپ‌ها در دنیا عرضه می‌شود. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه قهوه ترک

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 284 کیفیت 480 مواد لازم:60 میلی‌لیتر آب7 گرم قهوهظرف جذوه یا ایبریکاجاق سفری   چزولبریک یا ایبریک که به آن جذوه هم می‌گویند ظرف مخصوصی برای درست کردن قهوه ترک است. این ظرف معمولا مسی است و کمک می‌کند تا قهوه به آرامی و یکسان دم بکشد و شما یک قهوه ترک دلپذیر درست کنید. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهيه کيک کدوي شکلاتي

خبرگزاري آريا - طرز تهيه کيک کدوي شکلاتي يک دسر پاييزي خوشمزهاين کيک خوشمزه خيلي ساده و سريع درست مي شود و اگر مي خواهيد طعم آن را هيچ وقت فراموش نکنيد آن را همراه با بستني وانيلي يا کاراملي سرو کنيد.مواد لازم براي کيک کدوي شکلاتي :آرد 2 پيمانه جوش شيرين½ قاشق چايخوري پودر دارچين1 قاشق چايخوري پودر زنجبيل½ قاشق چايخوري پودر جوز هندي½ قاشق چايخوريميخک¼ قاشق چايخورينمک½ قاشق چايخوريکره¾ پيمانهشکر قهوه اي2/3 پيمانهشکر دانه ريز1/3 پيمانه + 1 قاشق غذاخوريتخم مرغ1 عددعصاره وانيل1 قاشق غذاخوريپوره کدو حلوايي½ پيمانه + 1 قاشق غذاخوريشکلات چيپسي1 و ¼ پيمانهطرز تهيه کيک کدوي شکلاتي :ابتدا فر را روي 350 درجه فارنهايت گرم کنيد. سپس داخل يک تاوه بزرگ 20 سانتيمتري را چرب...


طرز تهيه آفوگاتو

خبرگزاري آريا - طرز تهيه آفوگاتوآفوگاتو در زبان ايتاليايي به معني «غرق شده» است و به يک نوع دسر ايتاليايي با پايه قهوه گفته مي‌شود که از يک يا دو اسکوپ بستني وانيلي يا جلاتو و يک شات قهوه اسپرسوي داغ تشکيل مي‌شود. منشا آفوگاتو به شهر ميلان برمي گردد.هرچند ايتاليايي ها آفوگاتو را در دسته بندي دسرها قرار مي‌دهند اما بسياري از کافه ها و رستوران ها در شهرها و کشورهاي مختلف آن را به عنوان يک نوشيدني سرو کرده و گاه با اضافه کردن ميوه‌هاي ديگر مثل توت و نارگيل يا بيسکوئيت و شکلات به طعم آن تنوع مي بخشند. حسن اين نوشيدني / دسر علاوه بر ظاهر جذاب و هوس بر‌انگيز آن طعم شيرين بستني است که...


طرز تهیه دولچه دلچه فراپه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:شصت میلی‌لیتر اسپرسوبستنی به مقدار دلخواه(دو قاشق غذاخوری)دو پیمانه یخشربت باتراسکاچ 15 میلی‌لیترسس کارامل 15 میلی‌لیتر     دولچه دلچه فراپه نوعی فراپه همراه با شیر قهوه است. فراپه در واقع ترکیب قهوه با یخ است که به آن طعم های دیگری اضافه می‌شود. در این ویدیو با طرز تهیه این نوشیدنی خوشمزه تابستانی ساخته شده در یونان بیشتر آشنا شوید.


طرز تهیه راف یا قهوه روسی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:18 گرم شکر قنادیادویه دلخواه مانند پوست لیمو یا پرتغال یا استوقدوسخامه با چربی 11 درصدقهوه اسپرسو دابل   راف قهوه روسی است که در کشور روسیه ابداع و معروف شده است. در این نوع قهوه یک شات دابل اسپرسو با خامه پرچرب و ادویه دلخواه مانند پوست پرتغال یا لیمو و یا استوقدوس می‌باشد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه قهوه فوری با آمریکن پرس

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 آمریکن پرس شرکتی آمریکایی است که وسیله دم کردنی قهوه فوری را درست کرده است که مدعی است به اندازه قهوه اسپرسو طعم و رایحه دارد. در ویدیوهای طرز تهیه قهوه فوری که در تابناک دیده بودید در اکثر آنها آب داغ روی قهوه آسیاب شده ریخته می‌شود و سپس از فیلتر عبور داده می‌شود ولی در آمریکن پرس این قهوه است که از آب عبور داده می‌شود. ویدیوی این وسیله جدید و روش دم کردن قهوه با آمریکن پرس را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه قهوه موکا تند

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 284 کیفیت 480 مواد لازم:سه عدد فلفل چیلیسه عدد چوب دارچینچهار پیمانه شیرنیم پیمانه شکر قنادییک و نیم پیمانه شکر معمولیسه پیمانه قهوه اسپرسویک پیمانه پودر کاکائویک پیمانه خامه زده شده همانطور که قبلا در تابناک ویدیوی طرز تهیه موکا را دیده‌اید، موکا ترکیبی از شکلات یا پودر کاکائو با قهوه لاته یا کاپوچینو است. موکا با طعم‌های مختلفی در سراسر دنیا سرو می‌شود در این ویدیو به نوع تند ان که با اضافه کردن فلفل چیلی بدست می‌آید می‌پردازیم. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه آیس پوراور

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 در تمامی انواع قهوه‌ای که آب داغ روی قهوه آسیاب شده ریخته می‌شود و سپس از فیلتری عبور می‌کند دم کردن قهوه یا پوراور می‌گویند. قبلا طرز تهیه قهوه فوری که شامل انواع وسایل دم کردن قهوه مانند فرنچ پرس، کمکس و غیره می‌شود را در تابناک دیده اید. در نوع سرد یا آیس از همان روش ولی با ریختن یخ در پایین وسیله سرد کردن قهوه را موجب می‌شوند وقتی آب داغی که روی قهوه ریخته شد از فیلتر آن عبور کند و روی یخ ها بریزد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه لاته

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 قهوه لاته یا کافه لاته در زبان ایتالیایی به معنی شیر قهوه است و همانطور که از نام آن بر می‌آید ترکیب قهوه اسپرسو با شیر می‌باشد. تفاوت لاته با کاپوچینو در حجم بیشتر قهوه لاته و کف شیر بسیار کمتر روی آن در مقایسه با کاپوچینو است. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه آیس موکا

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 پیش از این در تابناک به طرز تهیه اسپرسو پرداختیم. اسپرسو پایه قهوه های دیگر همراه با شیر است من جمله کاپوچینو، ماکیاتو، موکا، لاته و غیره. آیس موکا همان قهوه موکا سرد است که از ترکیب قهوه لاته یا کاپوچینو با شکلات بدست می‌آید. نوع شکلات استفاده شده در موکا یا موکاچینو می‌تواند از شکلات تلخ، شیرین یا شکلات سفید و غیره باشد. ویدیوی طرز تهیه این نوشیدنی را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه آیس آمریکانو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 پیش از این در تابناک به طرز تهیه اسپرسو پرداختیم. اسپرسو پایه قهوه های دیگر همراه با شیر است من جمله کاپوچینو، ماکیاتو، موکا، لاته و غیره. آیس آمریکانو نوع سرد قهوه آمریکانو است که از ترکیب اسپرسو با آب سرد و یخ حاصل می‌شود. میزان آب استفاده شده بسته به میزان اسپرسو دارد و به همان میزان می‌تواند رقیق تر یا غلیظ تر باشد. ویدیوی طرز تهیه این نوشیدنی را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه قهوه آمریکانو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 قبلا در تابناک به طرز تهیه اسپرسو پرداختیم. اسپرسو پایه قهوه های دیگر همراه با شیر است من جمله کاپوچینو، ماکیاتو، موکا، لاته و غیره. قهوه آمریکانو از ترکیب اسپرسو با آب داغ بدست می‌آید و در زبان ایتالیایی به معنی قهوه آمریکایی است. سربازان آمریکایی در زمان جنگ جهانی دوم وقتی ایتالیا را اشغال کردند به قهوه اسپرسو آب اضافه می‌کردند تا طبق تمایل خود آن را رقیق کنند برای همین به نام قهوه آمریکایی در ایتالیا شهرت یافت. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه موکا

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 قبلا در تابناک به طرز تهیه اسپرسو پرداختیم. اسپرسو پایه قهوه‌های دیگر همراه با شیر است من جمله کاپوچینو، ماکیاتو، موکا، لاته و غیره. موکا از ترکیب قهوه لاته یا کاپوچینو با شکلات بدست می‌آید. نوع شکلات استفاده شده در موکا یا موکاچینو می‌تواند از شکلات تلخ، شیرین یا شکلات سفید و غیره باشد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه کاپوچینو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 قبلا در تابناک به طرز تهیه اسپرسو پرداختیم. اسپرسو پایه قهوه‌های دیگر همراه با شیر است من جمله کاپوچینو، ماکیاتو، موکا، لاته و غیره. کاپوچینو نوعی اسپرسو با ترکیب شیر و کف شیر روی آن است. این نوشیدنی ایتالیایی معمولا از قهوه لاته کم حجم‌تر است و در انواع مختلفی امروزه ارائه می‌شود. از شکلات و دارچین تا طعم های دیگری که به آن اضافه می‌شود. کاپوچینو در زبان ایتالیایی به معنی پوشیده شده است و در این قهوه روی اسپرسو با شیر و کف شیر پوشانده شده است. طرز تهیه کاپوچینو را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید. مواد لازم:


طرز تهیه ماکیاتو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 قبلا در تابناک به طرز تهیه اسپرسو پرداختیم. اسپرسو پایه قهوه های دیگر همراه با شیر است من جمله کاپوچینو، ماکیاتو، موکا، لاته و غیره. ماکیاتو نوعی اسپرسو همراه با کف شیر است. در زبان ایتالیایی این کلمه به معنی نشان گذاری شده است یا قهوه متمایز چون با اسپرسو متفاوت است هرچند در فنجان کوچکی مانند اسپرسو سرو می‌شود. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه آیس لاته

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 در ادامه سری ویدیوهای تابناک درباره طرز تهیه قهوه و اسپرسو به مجموعه‌ای از قهوه‌های با پایه اسپرسو می‌پردازیم. آیس لاته که همان لاته سرد است و برخلاف آن شیر کف ندارد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه قهوه فوری با فرنچ پرس ولی بدون پرس!

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 قبلا در تابناک نحوه درست کردن قهوه با فرنچ پرس را دیده اید ولی این امکان وجود دارد که قهوه را با فرنچ پرس بدون پرس آماده کرد. در این روش در آخرین مرحله فرنچ پرس شما پلانجر را به سمت پایین فشار نمی‌دهید و می‌گذارید ذرات درشت قهوه ته نشین شوند. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


روش تهیه‌ی پودینگ قهوهٔ زمستانی

مواد اولیه:شیر: سه و نیم پیمانهزرده تخم مرغ: ۴عدد درشتشکر: نصف پیمانهوانیل: به مقدار اندکقهوه سرد: نصف پیمانهروش تهیه:در قابلمه‌ای متوسط، شیر را به جوش بیاورید، سپس زیر آن را خاموش کنید. زرده تخم مرغ، شکر، وانیل و قهوه را با هم مخلوط کنید. به آرامی و کم کم شیر ولرم را به مخلوط تخم مرغ و قهوه اضافه کنید. فر را روی ۱۷۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید و مواد را در یک ظرف یا ۴ تا ۶ظرف یک نفره بریزید. در یک سینی آب جوش بریزید و ظرف‌ها را در آن بچینید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا خود را بگیرد. هرچه ظرف پودینگ کوچکتر باشد، سریع‌تر می‌پزد. پس از پخت و خنک شدن، به...


طرز تهیه قهوه فوری با هاریو وی60

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:دم کنی هاریو وی60فیلتر وی60سه قاشق غذاخوری قهوه آسیاب شده(21 گرم)آب جوش(95 درجه سانتیگراد)   روش استفاده از هاریو وی60 برای دم کردن قهوه فوری شبیه به استفاده از وسیله کمکس است. شرکت سازنده آن ژاپنی است که ابتدا با ظروف شیشه ای در سال 1921 شروع کرد و در سال 1964 در اوج فعالیتهای صنعتی خود هاریو وی60 که یک قهوه دم کن متمایز بود را ارایه کرد. در قسمت مخروطی این دم کنی بجای سوراخهای کوچک یک سوراخ عریض دارد و این باعث می‌شود قسمت نسبتا کمی از آسیاب قهوه مورد استفاده قرار گیرد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه قهوه فوری سرد با فیلترون

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:دم کنی فیلترونفیلتر فیلترونسیصد گرم قهوهیک و نیم لیتر آب سرد قهوه سرد در مقایسه با قهوه گرم کافئین و اسید کمتری دارد چون قهوه در اثر گرما کافئین و اسید بیشتری آزاد می‌کند با این حال مدت زمان به مراتب بیشتری برای دم کردن آن مورد نیاز است. دستگاه قوه دم کنی فیلترون متعلق به شرکت فیلترون آمریکا است که این وسیله را برای تهیه قهوه سرد ساخته است.ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه قهوه فوری با کمکس

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:دم کنی کمکسفیلتر تا شده کمکسشش قاشق غذاخوری قهوه آسیاب شده(42 گرم)آب جوش آمده (95 درجه سانتیگراد)     کمکس یک وسیله دم کردن قهوه دستی است که در سال 1941 توسط پیتر شلومبوم اختراع شد و از آن تاریخ توسط شرکتی بنام کمکس در آمریکا تولید می‌شود. قهوه در فیلتری روی فلاسک کمکس قرار می‌گیرد و سپس روی آن آب جوش می‌ریزند. از این روش به عنوان یکی از بهترین روشهای درست کردن قهوه یاد می‌شود. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.