2024-04-26@22:09:13 GMT
۱۲۰۷۸ نتیجه - (۰.۰۰۷ ثانیه)
جدیدترین‌های «سبزی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
مرور کار‌های او بر صحنه تئاتر از تاثیرگذارترین آثار تجربی تئاتر در ایران است، درباره آتیلا پسیانی صحبت می‌کنیم، هنرمندی که ۱۴ مهر پس از تحمل یک دوره بیماری درگذشت. او و یار دیرینش محمد چرمشیر، هر دو آثاری را خلق کردند. بازیگری که بیش از ۴۵ سال از عمر خود را صرف فعالیت‌های حرفه‌ای کرد و خیلی زود توانست ظرفیت‌های فراوان خود در بازیگری را برای نویسندگان و کارگردانان نمایان کند. پسیانی در نیمه دوم دهه ۵۰ و نیمه ابتدایی دهه ۶۰، به چهره مورد وثوق بسیاری از جریان‌های فکری حاضر در هنر کشور تبدیل شد و به همین دلیل، از همان زمان تا پیش از زمانی که بیماری‌اش اوج گیرد، همواره روی صحنه حاضر بوده است. کارنامه او...
غرفه گرین در سال ۳۵B، به ارائه و نمایش محصولات متنوعشان پرداخته است. به همین بهانه به گفت‌وگو با مهدی چلاجور پرداختیم که در ادامه می‌خوانید. در ابتدا مهدی چلاجور، قائم مقام شرکت تهویه مطبوع گرین، درباره معنا و مفهوم گرین که به فارسی «سبز» است و اینکه محصولات گرین قرار است کدام نوع از سبزی را داشته باشند، گفت: گرین قرار است مفهوم سبزی را به معنای دوست‌دار محیط زیست بودن است، منتقل کند. درواقع گاز این نوع دستگاه‌ها می‌تواند اثرات بسیار مخربی را برای محیط‌زیست و لایه اوزون به همراه داشته باشد اما گرین، در محصولات خود از گازی استفاده می‌کند که دوست‌دار محیط‌زیست و حتی حافظ محیط‌زیست است و این امر، ارتباط بین گرین و طبیعت است....
نعناع از سبزیجات معطر و خوش طعم است که بخشی از سفره‌های مردم ایران را تامین می‌کند و خواص بسیاری دارد. هر ساله به همت کشاورزان سخت کوش ظفرآباد در بخش مرکزی شهر شیراز صد‌ها هزار تن نعناع تولید می شود و سفره های مردم با این سبزی، خوشبو و معطر می شود. این محصول علاوه بر استان فارس به دیگر استانهای کشور نیز ارسال می شود و مازاد آن به کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می‌شود. منبع: حسین ظفرآبادی - فارس بیشتر بخوانید: برداشت گردو از باغ‌های روستای توآباد قزوین + فیلم و تصاویر کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش تصویربرداری برای شهروندخبرنگاران» مراجعه کنید. باشگاه خبرنگاران جوان شهروند خبرنگار...
مصطفی هاشمی طبا در شرق نوشت: دو نفر ادیب با هم مشاجره می‌کردند که قرمه‌سبزی را با قاف می‌نویسند یا با غین. فردی اختلاف آنها را مشاهده کرد و گفت، قاف یا غین قرمه‌سبزی مهم نیست، مهم گوشتی است که باید در آن ریخته شود. حال توسعه کشور و رشد اقتصادی پایدار و متوازن کشور مانند گوشتی که در قرمه‌سبزی کشور وجود ندارد، به‌مثابه غین و قاف ذکرشده بین دوستان فرهیخته و اقتصاددان و جامعه‌شناس به بحث گذاشته شده و هیچ‌کس مصداق توسعه ایران را بیان نمی‌کند. دولت و مجلس هم که گویی این حرف‌ها را نمی‌فهمد و برای خود برنامه جامع هفتم را نوشته و حال به بحث درباره آن پرداخته، خود می‌داند که با توجه به عدم اجرای...
آفتاب‌‌نیوز : شوید با نام علمی Anethum graveolens، گیاهی یک ساله یا دو ساله است که در انواع غذاهای آسیایی و اروپایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. گفته می‌شود که شوید در اصل بومی ایران، هند و مصر بوده است و طی زمان به قاره‌های اروپا و آمریکا راه یافته است. گیاه مورد نظر دارای ساقه‌های باریک، برگ‌های نرم و دانه‌های قهوه‌ای بیضی شکل است. در حالی که برگ‌ها طعمی شیرین و علفی دارند، عطر و بوی شوید بیشتر به بذر آن مربوط می‌شود. شوید از دیرباز تاکنون به عنوان سبزی و ادویه مصرف فراوانی داشته است و به همین علت آن را به منظور طعم دهی به غذاهای مختلف نیز به کار می‌برند. اما این همه داستان نیست و ویژگی‌های...
حال توسعه کشور و رشد اقتصادی پایدار و متوازن کشور مانند گوشتی که در قرمه‌سبزی کشور وجود ندارد، به‌مثابه غین و قاف ذکرشده بین دوستان فرهیخته و اقتصاددان و جامعه‌شناس به بحث گذاشته شده و هیچ‌کس مصداق توسعه ایران را بیان نمی‌کند. دولت و مجلس هم که گویی این حرف‌ها را نمی‌فهمد و برای خود برنامه جامع هفتم را نوشته و حال به بحث درباره آن پرداخته، خود می‌داند که با توجه به عدم اجرای برنامه‌های گذشته، برنامه‌ای که چندین ماه صرف تدوین و بحث و دعوای بین دولت و مجلس و کمیسیون‌ها و صحن مجلس بوده، اجرا نمی‌شود اما وقت کشور را صرف تصویب می‌کند که خوب ما حالا برنامه داریم! برخی از افراد از جمله قشری از...
به گزارش «تابناک» روزنامه‌های امروز پنجشنبه ۱۳ مهرماه در حالی چاپ و منتشر شد که دوگانه ارز دونرخی، گزارشی از ویرانی‌های سیل آستارا، موضع ایران در قبال قفقاز، اطلاعات محرمانه دفتر نتانیاهو در دست ایران و ماجرای معلمان غایب در نظام آموزشی در صفحات نخست روزنامه‌های امروز برجسته شده است. در ادامه تعدادی از یادداشت‌ها و سرمقاله‌های منتشره در روزنامه‌های امروز را مرور می‌کنیم: گوشت و قرمه‌سبزی سیدمصطفی هاشمی‌طبا طی یادداشتی در شماره امروز شرق با عنوان گوشت و قرمه‌سبزی نوشت: می‌گویند دو نفر ادیب با هم مشاجره می‌کردند که قرمه‌سبزی را با قاف می‌نویسند یا با غین. فردی اختلاف آنها را مشاهده کرد و گفت، قاف یا غین قرمه‌سبزی مهم نیست، مهم گوشتی است که باید در آن...
آفتاب‌‌نیوز : کاهو از گروه سبزیجات پهن برگ است که دارای فواید بسیار موثری است. محققان مصرف کاهو را برای حفظ سلامت بدن توصیه می‌کنند. در ادامه به برخی فواید این سبزی اشاره می‌شود. سم زدایی بدن کاهو منبع خوب آنتی اکسیدان‌های نظیر ویتامین A و C است. این سبزی به خروج مواد شیمیایی مضر از بدن کمک می‌کند. همچنین از هرگونه آسیب رادیکالی پیشگیری می‌نماید. مصرف منظم ان می‌تواند موجب کاهش التهاب و فشار اکسایشی شود. پیشگیری از نابودی استخوان‌ها کاهو حاوی ویتامین k است. این ویتامین به خاطر استخوان سازی معروف است. مصرف منظم کاهو می‌تواند تراکم استخوان‌ها را تقویت نماید. همچنین از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند. بهبود سلامت قلب کاهو حاوی فولات یا اسیدفولیک است از اینرو...
محصولات آب بر مانند هندوانه، ملون و خربزه در بازار ارزان ترین میوه ها بوده که به ترتیب هر کیلو ۲۵۰۰، ۵ و ۶ هزار تومان از سوی وانت بارها میوه فروش در سطح شهر در حال عرضه است. به گزارش ایران اکونومیست، قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی برای هفته جاری (۱۰ تا ۱۶ مهر) از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد. خرمالو محصول نوبرانه این هفته بود که هر کیلو ۷۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است. بازار میوه قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو به پایین شهر نیز به شرح زیر است؛ هر کیلو انگور ۳۹.۸۰۰ تا ۷۹، نارنگی ۲۰ تا ۳۴.۸۰۰، سیب دماوند ۳۵ تا ۴۵.۸۰۰، سیب گلاب...
آفتاب‌‌نیوز : اکثر آنها زیر ۱۵۰ گرم در روز کربوهیدرات دارند و بعضی از آنها حاوی ۲۰ گرم در روز. شما چه رژیم کم کربوهیدرات داشته باشید چه نه، خوردن سبزیجات در هر صورت برای شما ایده‌آل خواهد بود در ادامه با لیستی از بهترین سبزیجات کم قند آشنا میشوید. بروکلی بروکلی یک سوپر فود واقعی است. این سبزی یکی از اعضای خانواده سبزیجات کلمی است که کیل، بروکسل، تربچه و گل کلم را شامل می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که بروکلی ممکن است مقاومت به انسولین را در دیابت نوع ۲ کاهش دهد. فلفل دلمه‌ای فلفل دلمه‌ای که به‌عنوان فلفل شیرین هم شناخته می‌شود بسیار مغذی است. این سبزی کم قند حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی بنام کاروتنویید که ممکن است التهاب را...
سرپرست دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی وزارت جهاد کشاورزی گفت: براساس آمار سال گذشته نزدیک به ۳.۵ میلیون تن سبزی و صیفی و بیش از ۲.۷ میلیون عدد گل و گیاهان زینتی در سطح گلخانه های کشور تولید شد. «الهام فتاحی‌فر» در گفت‌وگو با ایران اکونومیست درباره وضعیت تولید محصولات گلخانه ای و سطح گلخانه های کشور، افزود: براساس گزارش های موجود، در سال ۱۴۰۱ حدود ۳.۵ میلیون تن سبزی و صیفی و سایر محصولات کشاورزی و ۲ میلیون و ۷۶۹ هزار عدد گل و گیاهان زینتی در سطح ۱۹ هزار و ۶۱۳ هکتار گلخانه تولید شده که نسبت به سال ۱۴۰۰ رشد داشته است. به گفته وی، این درحالی است که در سال ۱۴۰۰ نزدیک به...
ریحان که به نام‌های نازبو، شاهسپرم و شاهسپرغم هم شناخته می‌شود، گیاهی معطر و خوشبو و از تیره نعناعیان است که به عنوان سبزی خوردن مصرف شده و در انواع ریحان سبز و ریحان بنفش یافت می‌شود. این گیاه علاوه بر استفاده در امور پخت و پز، دارای خواص درمانی بسیاری نیز است. کارشناسان طب سنتی از گذشته تاکنون از ریحان به دلیل خواص فراوانش در درمان بیماری‌ها استفاده می‌کنند. در این بخش شما را با خواص مصرف ریحان آشنا خواهیم کرد. طبیعت یا طبع ریحان طبیعت ریحان گرم و خشک است. خواص درمانی ریحان کارشناسان طب سنتی برای درمان برخی بیماری‌ها مصرف ریحان را توصیه می‌کنند. خواص ریحان در طب سنتی عبارتند از: آرامش دهنده اعصاب ریحان آرامش دهنده...
ریحان که به نام‌های نازبو، شاهسپرم و شاهسپرغم هم شناخته می‌شود، گیاهی معطر و خوشبو و از تیره نعناعیان است که به عنوان سبزی خوردن مصرف شده و در انواع ریحان سبز و ریحان بنفش یافت می‌شود. این گیاه علاوه بر استفاده در امور پخت و پز، دارای خواص درمانی بسیاری نیز است. کارشناسان طب سنتی از گذشته تاکنون از ریحان به دلیل خواص فراوانش در درمان بیماری‌ها استفاده می‌کنند. در این بخش شما را با خواص مصرف ریحان آشنا خواهیم کرد. طبیعت یا طبع ریحان طبیعت ریحان گرم و خشک است. خواص درمانی ریحان کارشناسان طب سنتی برای درمان برخی بیماری‌ها مصرف ریحان را توصیه می‌کنند. خواص ریحان در طب سنتی عبارتند از: آرامش دهنده اعصاب ریحان آرامش دهنده...
آفتاب‌‌نیوز : بر اساس تحقیقاتی که محققان مرکز پژوهشی ژان مایر -Jean Mayer- انجام داده اند، پایین بودن میزان «ویتامین k» باعث افزایش خطر ابتلا به محدودیت‌های حرکتی و ناتوانی در افراد مسن می‌شود. طبق این مطالعات ویتامین K به عنوان عاملی برای حفظ تحرک و استقلال در سنین بالاتر محسوب می‌شود. در این تحقیقات با استفاده از اطلاعات مربوط به وضعیت سلامت ۶۳۵ مرد و ۶۸۸ زن ۷۰ تا ۷۹ ساله، دو شاخص زیستی شامل میزان ویتامین K در جریان خون –فیلوکینون- و یکی از معیار‌های کارکردی ویتامین K موسوم به پلاسما ucMGP که وضعیت ویتامین K بدن را نشان می‌دهند، مورد مطالعه قرار گرفته اند. با انجام این مطالعات مشخص شد احتمال ابتلا به محدودیت یا ناتوانی حرکتی...
کلم بروکلی جز گروهی از سبزیجات و کلم‌هاست که بیشتر از قسمت سنبله آن استفاده می‌شود. همان طور که می‌دانید افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و این جمله برای مصرف کلم بروکلی نیز صدق می‌کند. به گزارش برنا، کلم حاوی انواع ویتامین، آنتی اکسیدان ها، فیوتین ها، فیبر و مواد مغذی و معدنی است. به علت وجود فراوان آنتی اکسیدان در این نوع سبزی استفاده مداوم و بیش از حد آن برای بدن مضر است. آنتی اکسیدان‌ها به جلوگیری از بروز اکسیداتیو سلول‌های بدن ما کمک فراوانی می‌کند، اما استفاده مداوم و زیاد از کلم بروکلی نه تنها مفید نیست بلکه موجب بروز انواع مشکلات از جمله سکته مغزی در بدن می‌شود. مضر بودن فیبر...
افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و کلم بروکلی هم از این قاعده مستثنا نیست و زیاده‌روی در مصرف آن باعث ایجاد بیماری‌های گوناگون در شما خواهد شد. به گزارش برنا، کلم بروکلی جز گروهی از سبزیجات و کلم‌هاست که بیشتر از قسمت سنبله آن استفاده می‌شود. همان طور که می‌دانید افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و این جمله برای مصرف کلم بروکلی نیز صدق می‌کند. کلم حاوی انواع ویتامین، آنتی اکسیدان ها، فیوتین ها، فیبر و مواد مغذی و معدنی است. به علت وجود فراوان آنتی اکسیدان در این نوع سبزی استفاده مداوم و بیش از حد آن برای بدن مضر است. آنتی اکسیدان‌ها به جلوگیری از بروز اکسیداتیو سلول‌های...
رییس دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران گفت: سالانه ۲.۵ میلیون تون سبزی و صیفی در کشور مصرف می شود. به گزارش خبرگزاری برنا از استان البرز، سید محمدعلی ابراهیم زاده موسوی ظهر امروز چهارشنبه در نشستی که با حضور خبرنگاران در محل سالن جلسات دانشکده منابع طبیعی برگزار شد، اظهار کرد: کشاورزی محور توسعه اقتصاد کشور محسوب می شود و اجرای آن نیازمند فکر است. در برنامه هفتم جایگاه کشاورزی مشخص نیست وی با ابراز تاسف بر این مطلب که در برنامه هفتم جایگاه کشاورزی مشخص نیست، گفت: ظرفیت ها در آن دیده نشده است و کلیات آن کارشناسی، فنی و علمی نیست، چراکه همفکری با دانشگاه انجام نشده و اگر نیاز بود متولیان امر می توانند...
به گزارش خبرنگار مهر، شاخص کل بورس در ابتدای معاملات امروز با رشد بیش از ۱۶۰۰ واحدی مواجه شده است و نمادهای وبملت، تاپیکو، شپنا و ثشاهد بیشترین تأثیر بر شاخص کل را از خود بر جای گذاشته و باعث سبزی بازار شده اند. تحرکات در گروه خودرویی بالا بوده و نماد خودرو چند سری تا وضعیت سبز رنگ رفته و بازگشته است. کد خبر 5896468 وحید بلالی
به گزارش خبرنگار مهر، رصد بازار میوه و سبزیجات در هفته نخست مهر ۱۴۰۲ انجام شد. «به» محصول نوبرانه این هفته بود که هر کیلو ۸۹ هزار تومان قیمت گذاری شده است. بازار میوه قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو به پایین شهر نیز به شرح زیر است؛ هر کیلو انگور ۳۵ تا ۷۹، نارنگی ۳۳.۸۰۰ تا ۳۴.۸۰۰، سیب دماوند ۲۹.۸۰۰ تا ۳۸.۸۰۰، سیب گلاب ۴۰، سیب زرد میانه ۳۹.۸۰۰، هلو هسته جدا ۳۵ تا ۴۸.۸۰۰، هلو انجیری ۴۸.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، شلیل ۴۸ تا ۶۷، انجیر سیاه ۴۹.۸۰۰ تا ۵۸، کیوی ۵۹.۸۰۰، انار ۴۹.۸۰۰ تا ۶۹، گلابی ۵۰ تا ۱۴۵ و پسته ۲۷۵ تا ۲۹۸ هزار تومان است. بازار میوه‌های آبدار همچنان ارزان‌ترین محصولات را...
همشهری آنلاین- مرضیه ثمره‌حسینی: رئیس اتحادیه بارفروشان تهران در گفت‌وگو با همشهری آنلاین گفت: وضعیت بازار میوه و تره‌بار اصلا خوب نیست و بازار ساکن است. مصطفی دارایی‌نژاد بیان کرد: بار فراوان است چون ما یک‌ونیم برابر سال قبل تولید داریم. اما اوضاع فروش اینقدر بد است که در حال حاضر کرایه بار هم درنمی‌آید. رئیس اتحادیه بارفروشان تهران ادامه داد: ما نسبت به هفته قبل ۱۰ تا ۲۰ درصد افت قیمت هم داشتیم اما باز تقاضا پایین است. به طوری که الان قیمت همه محصولات زیر ۳۰ هزار تومان است و اگر قیمت محصولی به ۴۰ هزار تومان برسد واقعا یک محصول سوپر یکدست است. دارایی‌نژاد با انتقاد از توقف صادرات محصولات کشاورزی گفت: در حال حاضر صادرات ما...
طبق نرخنامه سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار، قیمت برخی از انواع سبزیجات در میادین و بازارهای میوه و تره بار کاهش یافت. به گزارش خبرگزاری برنا، سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، قیمت انواع سبزیجات برگی و غیربرگی در میادین و بازارهای میوه و تره باررا اعلام کرد. قیمت انواع سبزیجات برگی و غیر برگی به شرح زیر است؛ هرکیلوگرم بادمجان 12 هزار و 500 تومان هرکیلوگرم بادمجان دلمه 13هزار و 500تومان هرکیلوگرم بامیه 37هزار تومان هرکیلوگرم انواع پیاز قرمز 12هزار و 500 تومان هر کیلوگرم انواع پیاز ریز 5000تومان هر کیلوگرم تره فرنگی11 هزار تومان هر کیلوگرم ذرت شیرین 21 هزار تومان هر کیلوگرم ذرت معمولی 14 هزار تومان هر کیلوگرم سبزی پاک کرده...
آش یکی از خوشمزه‌ترین و دلچسب‌ترین غذاها برای فصل‌های سرد سال است. البته کسانی که عاشق آش هستند فصل و دمای هوا برایشان اهمیتی ندارد و همیشه به علاقه‌شان وفادارانه پایبندند! به گزارش راهنماتو، آش ترخینه در شهر‌های مختلف به روش‌های گوناگونی تهیه می‌شود، اما اصالت این آش به استان مرکزی می‌رسد. در تمام دستور‌های تهیه این آش نکته‌ی اصلی وجود ترخینه است. ترخینه را حتما دیده‌اید. اما خوب است بدانید که از ترکیب گندم، بلغور و جو که در دوغ خیس پخته است تهیه می‌شود. وقتی به اندازه کافی بپزد تبدیل به یک خمیر می‌شود و در اینجا به آن نمک و زردچوبه اضافه شده و آنها را به شکل گلوله‌های کوچک درآورده و زیر نور آفتاب خشک می‌کنند....
به گزارش تابناک به نقل از فارس، قیمت میوه در بازار عمده فروشی تهران توسط اتحادیه بارفروشان میوه و تره بار تهران برای یک هفته آینده منتشر شده که در این فهرست چند ویژگی دیده می‌شود. ۱- تنوع میوه و سبزی در بازار بالاست، این فهرست شامل ۵۴ قلم میوه و سبزی است که در میدان بزرگ میوه و تره بار تهران واقع در اتوبان آزادگان تهران عرضه می‌شود.۲- قیمت میوه‌ها وسبزی‌ها نسبت به یکی دو هفته گذشته ثابت است، ورود میوه‌های پاییزه بیشتر شده و آرام آرام با میوه‌ها تابستانه باید خداحافظی کرد، میانگین قیمت میوه‌های با کیفیت در این بازار حدود ۴۰ هزار تومان در هر کیلو است.۳- میوه‌های خارجی در این بازار از قبیل آناناس و انواع...
قیمت 54 قلم میوه و سبزی در بازار تهران منتشر شده که 4 ویژگی دارد، از جمله میوه خارجی که از قاره دیگر وارد کشور می شود از برخی میوه های داخلی ارزانتر است. به گزارش خبرنگاراقتصادی ایران اکونومیست، قیمت میوه در بازار عمده فروشی تهران توسط اتحادیه بارفروشان میوه و تره بار تهران برای یک هفته آینده منتشر شده که در این فهرست چند ویژگی دیده می‌شود. 1- تنوع میوه و سبزی در بازار بالاست، این فهرست شامل 54 قلم میوه و سبزی است که در میدان بزرگ میوه و تره بار تهران واقع در اتوبان آزادگان تهران عرضه می شود.2- قیمت میوه ها وسبزی‌ها نسبت به یکی دو هفته گذشته ثابت است، ورود میوه های پاییزه بیشتر شده...
حسین اصغری گفت: ایران یکی از معدود کشورهای دنیاست که به دلیل اقلیم خاص امکان تولید سبزی و صیفی در چهار فصل سال را دارد، بنابراین بخش عمده این محصولات به مصرف داخلی و حدود ۱۵ درصد آن با انتقال کشت صیفیجات از محیط های باز به محیط های کنترل شده صادر می‌شود. او افزود: برنامه تولید محصولات سبزی و صیفی از جمله سیب‌زمینی، پیاز و گوجه‌فرنگی با برآورد نیاز کشور با رویکرد رعایت الگوی کشت و تولید متعادل به صورت چهار فصل تهیه و برای اجرا به سازمان‌های جهاد کشاورزی استان‌ها ابلاغ می‌شود. مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی گفت: در پاییز سال جاری تولید ۹۱۴ هزار تن سیب‌زمینی در ۲۱ هزار هکتار سطح زیر کشت، ۶۵۴...
همشهری آنلاین: در سوپرمارکت‌ها انواع و اقسام پنیرها با طعم‌های مختلف وجود دارند که با مخلوط کردن بعضی از آنها همراه با سبزیجات معطر می‌توانید ساندویچ‌های نان و پنیر و سبزی متفاوت و خوشمزه‌ای بپزید. مواد لازم برای ۴ نفر ۱۵ گرم یا یک ق‌س کره ۱ حبه سیر (رنده شود) ۳ عدد پیازچه (ریز خرد شود) ۲ /۱ پیمانه پنیر پروسس شده ۲ /۱ یک پیمانه پنیر چدار رنده شده چند عدد نان تست ۲ ق‌س مخلوط سبزیجات تازه و خرد شده شامل (جعفری، پیازچه، ریحان و نعنا) کاهوی چینی، گوجه‌فرنگی و کلم قرمز (برای تزئین) فلفل قرمز (برای تزئین) ۱. کره را در تابه‌ای بریزید و سیر و پیازچه را به مدت سه تا چهار دقیقه...
دانش آموزان که ساعات طولانی قرار است پشت نیمکت مدرسه بنشیند و دروس مختلف را فرا بگیرد، احتیاج دارند که در زنگ تفریح بدن خود را با خوراکی‌های مقوی تغذیه کند. یک میان وعده سالم و مغذی، کمک می‌کند تا حافظه کوتاه مدت، میزان توانایی یادگیری و در پی آن پیشرفت تحصیلی دانش آموز افزایش یابد. اما، در مقابل استفاده از خوراکی‌های ناسالمی همچون چیپس، پفک، کیک و آبمیوه‌های صنعتی که کالری بسیار بالا و ارزش غذایی کمی دارند، زمینه چاقی و بسیاری از بیماری‌ها را در کودکان فراهم می‌سازندلقمه نان و پنیر و سبزی به عنوان یک میان وعده با ارزش غذایی بالا و طبع معتدل برای دانش آموزان توصیه می‌شود. تغذیه علاوه بر کمک به فرآیند یادگیری...
گرت گریفین یک کشاورز اهل بریتانیا با پرورش و نمایش یک پیاز با وزن حدود ۹ کیلوگرم خیلی‌ها را شگفت‌زده کرد. به گزارش فرارو، این پیاز که ۸.۹ کیلوگرم وزن دارد در نمایشگاهی در هروگیت یورگشایر بریتانیا به نمایش گذاشته شده و رکورد قبلی که در اختیار پیازی ۸.۴ کیلوگرمی بود را شکست. گریفین ۶۵ ساله که از دوازده سال پیش برای شکستن این رکورد تلاش می‌کند، در مورد چگونگی پرورش این پیاز بزرگ گفته که این سبزی را در گلخانه با نوردهی اضافی و آبیاری خودکار پرورش داده است. وی در مورد اندازه این پیاز گفته فکر می‌کنم کمی بزرگ‌تر از توپ فوتبال، ولی شکلش بیشتر شبیه توپ راگبی است. او اضافه کرد که پیاز غول پیکر او کاملاً...
مدیرکل دفتر محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی گفت : با توجه به محدویت منابع آبی و برنامه ریزی برای صرفه‌جویی در مصرف آب، همچنان انتقال کشت سبزی و صیفی از محیط های باز به محیط های کنترل شده در اولویت اجرا قرار دارد. به گزارش خبرگزاری برنا، حسین اصغری مدیرکل دفتر محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: ایران یکی از معدود کشورهای دنیاست که به دلیل اقلیم خاص امکان تولید سبزی و صیفی در چهار فصل سال را دارد، بنابراین بخش عمده این محصولات به مصرف داخلی و حدود ۱۵ درصد آن صادر می‌شود. مدیرکل دفتر محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی تاکید کرد: برنامه تولید محصولات سبزی و صیفی از جمله سیب...
برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است . به گزارش برنا؛ برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه کرفس منبع ویتامین هایB۶,B۲,B۱ ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیوم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. هورمونهای گیاهی موجود در گیاه کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند داروی هردردی باشد. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف
به گزارش قدس آنلاین، «حسین اصغری» درباره وضعیت تولیدات محصولات سبزی و صیفی در سال زراعی جاری افزود: میزان تولید سبزی و صیفی در سال زراعی ۱۴۰۱ - ۱۴۰۰، حدود ۲۵.۲ میلیون تن در ۶۸۱ هزار هکتار سطح زیرکشت بود؛ بنابراین افزایش تولید در سال زراعی امسال نسبت به سال زراعی گذشته با وجود کاهش سطح زیرکشت اتفاق افتاده است. مدیرکل دفتر امور سبزی ها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی تصریح‌کرد: در سال زراعی ۱۴۰۲ - ۱۴۰۱ نزدیک به پنج میلیون و ۶۲۰ هزار تن محصول سیب زمینی در سطح زیرکشت ۱۴۳.۸ هزار هکتار، حدود ۲ میلیون و ۹۸۷ هزار تن پیاز در سطح زیرکشت ۵۹ هزار هکتار، حدود پنج میلیون و ۸۰۷ هزار تن گوجه فرنگی در سطح...
وزیر رفاه دولت محرومان و تیم همراه در یک سفر استانی ۱۲۰ میلیون تومان غذا خوردند؟ به گزارش ایران اکونومیست؛ عبدالرضا داوری با انتشار تصاویری از فاکتور ۱۲۰ میلیون تومانی غذای وزیر رئیسی و همراهانش در یک سفر استانی به گلستان نوشت: من حقیقتا نگران سلامتی مدیران دولت محرومان هستم. وزیر رییسیعبدالرضا داوری، فعال سیاسی در توئیتر خود فاکتور غذای وزیر کار و هیات همراهش در سفر به استان گلستان را منتشر کرده است. عبدالرضا داوری با انتشار اسنادی ادعا کرده است: وزیر رفاه و هیئت همراه 10 نفره مدیرانش، در سفر یک روزه به گرگان، 100 سیخ جگر، 17 سیخ شیشلیک، 85 سیخ کباب کوبیده، 79 پرس جوجه کباب چینی، 50 پرس سبزی پلو و کلی شیرینی...
خورشت قورمه سبزی هم حرمت دارد هم لذت. این خورشت یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است. همه ما به نوعی از این خورشت خاطرات بسیاری داریم. ولی یکی از پررنگ‌ترین خاطرات ما از این خورشت ایرانی به مراسم‌های مهمی مثل عروسی برمی‌گردد. پس همانطور که می‌توانید ببینید، خورشت قورمه سبزی نقش پررنگی در مراحل زندگی ما دارد. بهترین خورشتی که تا به حال خورده‌اید را به یاد بیاورید. این خورشت چه ویژگی‌هایی داشته است؟ مطمینم که لیست بلند بالایی از ویژگی‌ها در ذهنتان درست شده است. ولی ما در این مطلب از بلاگ اکالا می‌خواهیم فقط به یک مورد از این لیست بپردازیم: خوش رنگ و لعاب بودن خورشت قورمه سبزی. لعاب چیست؟ قبل از هر ترفند آشپزی،...
بهترین طریقه مصرف سبزی استفاده از سبزی تازه است، اما امروزه به علت شاغل شدن خانم‌ها و مشغله خانواده‌ها هربار خرید سبزی تازه مشکل بوده و بسیار وقت‌گیر است، بنابراین اغلب خانواده‌ها تمایل دارند سبزیجات خود را منجمد کنند و در فریزر نگه دارند. در این بخش شما را با طریقه فریز کردن سبزی‌ها آشنا می‌کنیم. بهترین روش فریز کردن سبزی سبزی‌های منجمد را می‌توان ۲ تا ۳ ماه در فریزر نگهداری کرد، اما اگر آنها را بیش از این مدت داخل فریزر نگه داری نمایید ارزش تغذیه آن کم نمی‌شود، ولی مواد معطر آن کاهش می‌یابد. برای فریز کردن سبزی‌ها: ۱. هر مقدار سبزی که لازم دارید را تهیه کنید و آن را پاک کرده و حدود نیم ساعت...
پرتقال با داشتن ویتامین C فراوان معروف است و به همین دلیل مصرف کنندگان بسیاری را دارد. اما جعفری گیاهی است که ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال دارد. در واقع این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی ها دارد اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. نام این گیاه که علاوه بر ویتامین Cدارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری می باشد. این گیاه جعفری می باشد که از سبزی های پرمصرف در هرخانه ای می باشد. ▪ جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین (c) و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد. ▪ میزان هورمون های زنانه...
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بناب از ایجاد سایت باغچه‌های خانگی کاشت سبزی و صیفی در این شهرستان خبر داد. به گزارش خبرگزاری برنا در آذربایجان شرقی، روح اله خیری با اشاره به اهداف هفت‌گانه توسعه پایدار، پایان دادن به گرسنگی، دستیابی به امنیت غذایی و تغذیه بهتر و ترویج کشاورزی پایدار با محوریت آموزش و فرهنگ سازی در راستای بهبود الگوی غذایی خانوارهای روستایی و عشایری با محوریت زنان و ترویج ایجاد باغچه های خانگی با تاکید بر تولید محصول سالم، حفاظت از منابع پایه و تسهیل دسترسی به ریزمغذی های ضروری در یک تغذیه سالم گفت: اداره ترویج مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بناب در راستای بهبود الگوی تغذیه خانوارهای روستایی و همچنین تولید محصول سالم با همکاری اعضای...
آفتاب‌‌نیوز : شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی‌ها دارد، اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. نام این گیاه که علاوه بر ویتامین C دارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری می‌باشد. این گیاه جعفری می‌باشد که از سبزی‌های پرمصرف در هرخانه‌ای می‌باشد. ▪ جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین (c) و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد. ▪ میزان هورمونهای زنانه را تنظیم می‌کند. ▪ منبع عالی ویتامین AK و فولات است. ▪ دارای روغن فرار است که طبق آزمایش‌های اولیه مانع تشکیل تومور به ویژه در ریه می‌شود. ▪ روغن فرار این گیاه، ماده سرطان زای موجود در دود سیگار و دود زغال...
همشهری آنلاین _ مریم قاسمی : درگذشته نه چندان دور در زمین های کشاورزی یافت‌آباد تهران انواع سبزیجات و محصولات کشاورزی دیگر به وفور کاشت و برداشت می شد. آوازه کیفیت این محصولات چنان بود که خیلی ها برای خرید تازه ترین و بهترین نوع سبزیجات از دورترین نقاط تهران و حتی شهرک‌های اطراف اینجا می‌آمدند تا به قول معروف کشاورزان راضی و مشتری‌ها هم راضی‌تر بودند؛ تا اینکه به مرور زمان با توسعه شهر و رونق ساخت و ساز، شهروندان شاهد تغییر در بافت روستایی و تبدیل بخشی از این اراضی به بافت شهری بودند و کاری هم از دستشان ساخته نبود. اما اکنون در قرن جدید یافت آباد مانده است و چند قطعه زمین کوچک و بزرگ کشاورزی...
طبق نرخنامه سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار، قیمت انواع سبزیجات در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد. به گزارش خبرگزاری برنا، سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، قیمت انواع سبزیجات برگی و غیربرگی در میادین و بازارهای میوه و تره باررا اعلام کرد. قیمت انواع سبزیجات برگی و غیربرگی در بازار میوه و تره بار به شرح زیر است: هرکیلوگرم بادمجان 13 هزار و 500 تومان هرکیلوگرم بادمجان دلمه 13هزار و 500تومان هرکیلوگرم بامیه 37هزار تومان هرکیلوگرم انواع پیاز 10هزار و 500 تومان هر کیلوگرم انواع پیاز ریز 5000تومان هر کیلوگرم تره فرنگی11 هزار تومان هر کیلوگرم ذرت شیرین 23 هزار تومان هر کیلوگرم ذرت معمولی 14 هزار تومان هر کیلوگرم سبزی...
خبرگزاری آریا-مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تبریز بر جلوگیری استفاده از آبهای نامتعارف برای آبیاری محصولات کشاورزی در شهرستان تبریز و نیز بررسی کیفیت لجن تصفیه‌خانه برای استفاده بعنوان کود کشاورزی تاکید کرد.به گزارش خبرنگار ما از تبریز، ابراهیم فرقانی با اشاره به برگزاری جلسه با اعضای مربوط به آب های نامتعارف اظهار کرد: برگزاری جلسه با اعضای مربوط به آبهای نامتعارف از جمله بهداشت، محیط‌زیست، آب و فاضلاب، شهرداری منطقه 7 و صدور اطلاعیه فنی عدم استفاده از آبهای نامتعارف را به طور جدی پی گیر هستیم.وی با اشاره به اینکه یکی از معضلات، استفاده از آب فاضلاب برای کشاورزی است اضافه کرد: جهاد کشاورزی به منظور جلوگیری از استفاده کشاورزان از آب فاضلاب، اقدام به مجهز ساختن مزارع...
یک کارشناس تغذیه با اشاره به قند پایین موجود در کنگر و خاصیت سیرکنندگی این گیاه، مصرف آن را برای رژیم لاغری بسیار مفید دانست. به گزارش برنا؛ نیلوفر حیدری از کنگر به عنوان یکی از گیاهان پرمصرف بهاری یاد کرد و افزود: این گیاه از نظر تغذیه ای جزو گروه سبزیجات محسوب می شود و از مفیدترین سبزیجات است. وی افزود: کنگر علی رغم اینکه فیبر بالایی داشته و خاصیت سیرکنندگی دارد، از سطح انرژی بسیار پایینی برخوردار است. حیدری گفت: میزان قند موجود در این سبزی بسیار پایین است، بنابراین مصرف زیاد آن اضافه وزن و چاقی به دنبال ندارد. این کارشناس تغذیه گفت: با توجه به خاصیت سیرکنندگی و از طرفی میزان پایین کالری این سبزی،...
افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و کلم بروکلی هم از این قاعده مستثنا نیست و زیاده‌روی در مصرف آن باعث ایجاد بیماری‌های گوناگون در شما خواهد شد . به گزارش برنا؛ کلم بروکلی جز گروهی از سبزیجات و کلم‌هاست که بیشتر از قسمت سنبله آن استفاده می‌شود. همان طور که می‌دانید افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و این جمله برای مصرف کلم بروکلی نیز صدق می‌کند. کلم حاوی انواع ویتامین، آنتی اکسیدان ها، فیوتین ها، فیبر و مواد مغذی و معدنی است. به علت وجود فراوان آنتی اکسیدان در این نوع سبزی استفاده مداوم و بیش از حد آن برای بدن مضر است. آنتی اکسیدان‌ها به جلوگیری از بروز...
قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی برای هفته جاری (۲۷ شهریور تا ۲ مهر) از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد. به گزارش مشرق، قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی برای هفته جاری (۲۷ شهریور تا ۲ مهر) از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد. بازار میوه قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو به پایین شهر نیز به شرح زیر است؛ هر کیلو انگور ۴۹.۸۰۰ تا ۶۹، نارنگی ۲۰ تا ۳۹، سیب دماوند ۳۵ تا ۴۳.۸۰۰، هلو هسته جدا و هلو انجیری ۴۳.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، شلیل ۴۹.۸۰۰ تا ۶۸، انجیر سیاه ۲۰ تا ۴۹.۸۰۰، انجیر زرد ۲۵، آلو شابلون ۴۳.۸۰۰، انار ۳۸ تا ۵۹.۸۰۰ و گلابی ۶۹ تا ۱۴۵...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:صداوسیما
سبزیجات برگ دار حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر فراوان هستند و ارزش غذایی بالا و کالری کمی دارند. به گزارش برنا؛ اگر فردی بتواند از رژیم غذایی سرشار از سبزیجات برگدار پیروی کند، مزایای بسیاری از جمله محافظت در برابر بسیاری از بیماری‌ها را برای خود تضمین می‌کند. در این گزارش بهترین سبزیجات برگدار که می‌توانند با هدف بهبود سلامت کلی به رژیم غذایی اضافه شوند آورده شده است: ۱- گل کلم به کلم پیچ نیز معروف است و یکی از مفیدترین سبزیجاتی است که افراد می‌توانند در سراسر جهان از آن استفاده کنند. می‌توان آن را به صورت آب پز یا خام مصرف کرد و دارای ارزش‌های مفید زیادی مانند ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی برای...
مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار و ساماندهی مشاغل شهری شهرداری اصفهان گفت: به‌منظور دسترسی آسان و کمک به تنظیم بازار میوه و سبزیجات، ساخت بازارهای میوه در سه نقطه این کلان‌شهر از جمله سپاهان‌شهر، شهرک شهید کشوری و محله عاشق‌آباد در حال ساخت است و تا پایان آبان‌ماه آماده بهره‌برداری خواهد شد.امیرحسین ماه‌آورپور افزود: با توجه به مصوبه شورای اسلامی شهر اصفهان و به‌منظور دسترسی آسان و کمک به تنظیم بازار میوه و سبزیجات، ایجاد بازارهای میوه و سبزیجات در نقاط مختلف شهر در سال جاری در طرحهای سازمان تعریف شد.او با بیان اینکه مناطق یک و ۹ نیز پس نهایی شدن و جانمایی مکان در اولویت ساخت است، تصریح کرد: بخش‌های خصوصی علاقه‌مند به فعالیت در این حوزه...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
منابع خبری گزارش داده اند پلیس پاکستان صبح روز یک‌شنبه، ۲۶ سنبله، با راه‌اندازی یک عملیات تا ساعت ۱۱:۰۰ پیش از چاشت، بیش از ۲۰۰ پناهجوی افغانستانی را از بازار سبزی و میوه در شهر اسلام‌آباد، پایتخت این کشور بازداشت کرده است. طبق گزارش‌ها نظامیان پاکستانی همچنان در بازار سبزی فروشی حضور دارند. بازداشت پناهجویان افغانستانی در حالی دوباره آغاز می‌شود که روز گذشته انوارالحق کاکر، نخستوزیر موقت پاکستان گفته بود هیچ افغانستانی بدون ویزه نمی‌تواند که در این کشور زندگی کند. نخستوزیر موقت پاکستان با تقسیم افغان‌ها به افراد ثبت شده دولت، فاقد مدرک اقامت و افرادی با هویت جعلی افزوده است،: افغانستانی های که ویزه ندارند به کشورشان برگردانده می‌شوند. باشگاه خبرنگاران جوان افغانستان افغانستان
بهترین نوع بعضی از آش‌ها و سوپ‌ها فقط مخصوص تابستان است. آش گوجه‌فرنگی هم از جمله همین نمونه‌هاست. شما در هیچ فصل دیگری گوجه‌فرنگی‌های گوشتی قرمز و خوشمزه تابستانی را نمی‌توانید پیدا کنید. ویژگی دیگر این آش کم کالری بودن آن است که به همین دلیل برای وعده شام هم ایده‌آل است هم خوشمزه. مواد لازم برای ۸ نفر ۲ لیوان آب مرغ یا گوشت۱۰۰ گرم لوبیا چیتی۱۰۰ گرم عدس۱۰۰ گرم بلغور گندم۱ کیلوگرم سبزی آش۱ کیلوگرم گوجه فرنگیبه مقدار لازم روغن۲ ق س نعنا خشکچند عدد فلفل سبز تندبه مقدار لازم نمک، فلفل وزردچوبه۲ عدد پیاز متوسط ۱. لوبیا چشم بلبلی را از شب قبل در مقداری آب سرد خیس کنید و صبح در قابلمه مناسبی با مقداری...
کلم بروکلی از سبزیجاتی است که اگرچه کمی دیر اما بالاخره جایگاه خود را بین عموم مردم به دست آورده است. بسیاری از افراد کلم بروکلی را به خاطر خواص متعدد آن می‌شناسند اما شاید ندانند کلم بروکلی قاتل سرطان است. کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود، یکی از سبزی‌های ضد سرطان معرفی شده است. به دلیل وجود فلاونوئیدها به ویژه سولفورافن، بروکلی را به عنوان سبزی ضد سرطان می‌شناسند. مصرف کلم بروکلی مانع از گسترش سلول‌های سرطانی به ویژه در قفسه سینه می‌شود. کلم بروکلی حاوی ترکیباتی است که اعصاب را تقویت کرده، دید چشم را بهبود می بخشد و پوست را زیبا می‌کند. پس بروکلی را بیشتر بشناسید و آن را در رژیم غذایی تان بگنجانید. کلم...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، نسرین علیزاده با اشاره به نقش ویتامین C در پیشگیری از سرماخوردگی افزود: انواع میوه‌ها و سبزی‌ها مانند انواع لیمو، انواع مرکبات، انواع توت، کیوی، فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم به دلیل داشتن ویتامین c می‌توانند در درمان سرماخوردگی‌ها موثر باشند. بیشتر بخوانید: افزایش بیماری‌ها با ترکیب کرونا، سرماخوردگی و آنفولانزا وی خاطرنشان کرد: غلات سبوس‌دار و حبوبات، منابع غذایی خوبی برای ویتامین‌های گروه B هستند که مصرف این مواد در بدن از بروز عفونت‌های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی پیشگیری می‌کند. مصرف سیر که دارای آهن و روی است، موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت‌های ویروسی می‌شود. علیزاده بیان کرد: مواد غذایی دارای ویتامین A نیز در تقویت ایمنی بدن مانند جگر، کره و...
بسیاری از افراد کلم بروکلی را به خاطر خواص متعدد آن می‌شناسند اما شاید ندانند کلم بروکلی قاتل سرطان است. به گزارش مهر، کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود، یکی از سبزی‌های ضد سرطان معرفی شده است. به دلیل وجود فلاونوئیدها به ویژه سولفورافن، بروکلی را به عنوان سبزی ضد سرطان می‌شناسند. مصرف کلم بروکلی مانع از گسترش سلول‌های سرطانی به ویژه در قفسه سینه می‌شود. کلم بروکلی حاوی ترکیباتی است که اعصاب را تقویت کرده، دید چشم را بهبود می بخشد و پوست را زیبا می‌کند. پس بروکلی را بیشتر بشناسید و آن را در رژیم غذایی تان بگنجانید. کلم بروکلی سرشار از خواص سم زدایی، خواص ضد سرطانی؛ خواص ضد التهابی، خواص مبارزه با سرطان و البته...
به گزارش جام جم آنلاین، بسیاری از افراد کلم بروکلی را به خاطر خواص متعدد آن می‌شناسند اما شاید ندانند کلم بروکلی قاتل سرطان است. کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود، یکی از سبزی‌های ضد سرطان معرفی شده است. به دلیل وجود فلاونوئیدها به ویژه سولفورافن، بروکلی را به عنوان سبزی ضد سرطان می‌شناسند. مصرف کلم بروکلی مانع از گسترش سلول های سرطانی به ویژه در قفسه سینه می‌شود. کلم بروکلی حاوی ترکیباتی است که اعصاب را تقویت کرده، دید چشم را بهبود می بخشد و پوست را زیبا می‌کند. پس بروکلی را بیشتر بشناسید و آن را در رژیم غذایی تان بگنجانید. کلم بروکلی سرشار از خواص سم زدایی، خواص ضد سرطانی؛ خواص ضد التهابی، خواص مبارزه با...
آفتاب‌‌نیوز : نسرین علیزاده با اشاره به نقش ویتامین C در پیشگیری از سرماخوردگی افزود: انواع میوه‌ها و سبزی‌ها مانند انواع لیمو، انواع مرکبات، انواع توت، کیوی، فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم به دلیل داشتن ویتامین c می‌توانند در درمان سرماخوردگی‌ها موثر باشند. وی خاطرنشان کرد: غلات سبوس‌دار و حبوبات، منابع غذایی خوبی برای ویتامین‌های گروه B هستند که مصرف این مواد در بدن از بروز عفونت‌های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی پیشگیری می‌کند. مصرف سیر که دارای آهن و روی است، موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت‌های ویروسی می‌شود. علیزاده بیان کرد: مواد غذایی دارای ویتامین A نیز در تقویت ایمنی بدن مانند جگر، کره و تخم‌مرغ، هویج، انبه، سیب‌زمینی، زردآلو،...
آفتاب‌‌نیوز : در این زمینه گروهی از محققان مرکز زیست‌شناسی فرانسیس کریک لندن، در مورد ترکیبات طبیعی موجود در سبزیجات چلیپایی مطالعاتی انجام داده اند. آنها دریافته اند که این ترکیبات می‌توانند فعالیت پروتئینی موسوم به AHR در ریه‌ها را تحریک کنند که در حفظ سد دفاعی ریه‌ها در برابر عفونت‌های ویروسی و باکتریایی نقش دارد. چرایی پروتئین AHR این سد دفاعی شامل دو گروه سلول‌های آندوتلیال و اپیتلیال است که موجب می‌شوند ریه‌ها اکسیژن را دریافت کنند و در عین‌حال مانع از نفوذ باکتری‌ها و ویروس‌ها می‌شوند. AHR پروتئینی است که به‌عنوان گیرنده محیطی عمل می‌کند. این پروتئین توسط بعضی پیوند‌های مولکولی موادغذایی یا باکتری‌های موجود در روده فعال می‌شود و می‌تواند عملکرد ریه‌ها را بهبود ببخشد. محققان در...
آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیقات نشان داده است که مصرف انواع سبزی‌ها فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما به تازگی گروهی از محققان به سرپرستی موسسه فرانسیس کریک لندن کشف کرده‌اند که مولکول‌های موجود در سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی و گل کلم نقش اساسی در تقویت ریه و کاهش عفونت دارند. مولکول‌های موجود در سبزی‌ها چلیپایی مانند کلم پیچ، کلم بروکلی و گل کلم به‌عنوان «لیگاند»، غذایی برای پروتئینی به نام گیرنده آریل هیدروکربن (AHR) عمل می‌کنند که عمدتاً در نواحی ازجمله روده و ریه‌ها قرار دارد. گیرنده آریل هیدروکربن به جلوگیری از آسیب بافتی که تحت تأثیر عفونت است، کمک می‌کند. محققان دریافتند که گیرنده آریل هیدروکربن در سلول‌های اندوتلیال ریه بسیار فعال است و یک لایه سلولی واحد...
غذاهای شمالی همیشه سردمدار غذاهای ایرانی هستند. خورشت فسنجان، میرزا قاسمی، کشک بادمجان و خیلی از غذاهای معروف و شناخته شده ایرانی ریشه در خاک شمال ایران دارد. واقعیت امر هم این است که شمال کشور ما به دلیل آب و هوای ناب و تازه‌ای که دارد، محل کشت مواد اولیه تازه و باکیفیت است. برنج و سبزی‌های کشت شده در شمال کشور واقعا در دنیا کم نظیر هستند. به علاوه زنان پرتلاش شمالی نقش بزرگی در این بازی ایفا می‌کنند. اگر تجربه خوردن دستپخت آشپز‌های شمالی را داشته باشید، این جمله را با گوشت و خون درک می‌کنید که این غذا چیز دیگری است. امروز در این مطلب می‌خواهیم در مورد یکی از لذیذترین وعده‌های غذایی شمال کشور بپردازیم:...
به گزارش همشهری آنلاین، میلاد صفوی که این روزها برای اجرای نمایش «تنهایی مانا» به کارگردانی رحیم نوروزی آماده می‌شود اظهار داشت: این خواسته خیلی از دانشجویان تئاتر است که حمایت بیشتری از ما بشود تا بتوانیم کار کنیم. هنر نمی‌تواند بسته باشد. از مسئولان می‌خواهم که بیایند و تئاتر ببینند. وی تصریح کرد: دولتمردان باید صد درصد تئاتر ببینند. مشکل اساسی ما این است که برای دیدن تئاتر نمی‌آیند. دیدن تئاتر باعث تفکر و اندیشه می‌شود. شاید اتفاق‌های بهتری بیفتد. صفوی که در طول نیم دهه بازیگری تئاتر تنها موفق به حضور تک سکانسی در سریال خونسرد شده، درباره بازیگری گفت: بازیگری مثل قورمه سبزی است باید جا بیفتد. خیلی از بازیگران تئاتر با وجود اینکه خیلی هم توانمند...
خورش قورمه سبزی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که اغلب با گوشت قرمز تکه‌ای تهیه می‌شود. یکی از انواع پرطرفدار امروزه قورمه سبزی در ترکیب با گوشت مرغ است که طعم خاص و لذت‌بخشی دارد و معمولاً پذیرای ذائقه علاقه‌مندان به مصرف گوشت سفید واقع می‌شود. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه قورمه سبزی با مرغ مجلسی را به شما آموزش دهیم. وسایل مورد نیاز برای پختن قورمه سبزی برای تهیه خورشت سبزی نیازی به تجهیزات پیچیده نیست و فقط به وسایل زیر نیاز دارید: تخته برش و چاقوی تیز برای تکه کردن مرغ ساطور، چاقوی بزرگ یا سبزی‌خردکن برای خرد کردن سبزی یک ظرف کوچک برای ترکیب ادویه‌ها قابلمه بزرگ برای پخت...
بر اساس آموزه‌های طب سنتی “این نوع سبزی” بسیار پرخاصیت است و در روزگار نه‌چندان دور جایگاه ویژه‌ای در سفره غذایی مردم کشورمان داشته است؛ در روایتی از پیامبر اکرم(ص) مصرف این سبزی “درمان ۹۹ درد” دانسته شده است. در عالم خلقت برخی غذاها و برخی گیاهان نسبت به برخی دیگر برتری داده شده‌اند، درست مانند انسان‌ها که به برخی در برابر برخی دیگر فضیلت داده شده است. به این آیه دقت کنید: «و َفِی الْأَرْضِ قِطَعٌ مُتَجَاوِرَاتٌ وَ جَنَّاتٌ مِنْ أَعْنَابٍ و َزَرْعٌ و َنَخِیلٌ صِنْوَانٌ وَ غَیْرُ صِنْوَانٍ یُسْقَى بِمَاءٍ وَاحِدٍ و َنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَى بَعْضٍ فِی الْأُکُلِ إِنَّ فِی ذَلِکَ لَآیَاتٍ لِقَوْمٍ یَعْقِلُونَ»﴿رعد4﴾ «و در زمین قطعاتى است کنار هم و باغهایى از انگور و کشتزارها و...
همشهری آنلاین - ثریا روزبهانی: «واریش» از زیباترین مناطق ییلاقی شهر تهران است که در شمال غرب پایتخت قرار دارد. این روستا به‌همراه روستای «وردیج»، زیر مجموعه بخش «کن» و «سولقان» محسوب می‌شود و در محدوده منطقه ۲۲ شهر تهران قرار گرفته‌اند. از سوی دیگر، جاذبه گردنه «ارواح سنگی» در مسیر دسترسی به روستا، گردشگران زیادی را به این منطقه می‌کشاند. قصه‌های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید فصل بهار ارتفاعات تهران به‌ویژه وردیج و رایش از سبزی‌های کوهی مانند والک و سیرک سبزپوش می‌شود. اهالی این محدوده علاوه بر طبخ غذاهای مخصوص با سبزی‌های کوهی، نان محلی خوشمزه و خاصی را به نام والسیرک با این گیاهان می‌پزند. برای پخت این نان محلی ابتدا سبزی کوهی را از ساقه و...
قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی برای هفته جاری (۲۰ تا ۲۶ شهریور) از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد. به گزارش مشرق، قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی برای هفته جاری (۲۰ تا ۲۶ شهریور) از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد. بازار میوه قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو به پایین شهر نیز به شرح زیر است؛ هر کیلو انگور ۳۹.۸۰۰ تا ۷۰، نارنگی ۴۵.۸۰۰، سیب دماوند ۴۳.۸۰۰، هلو هسته جدا ۴۵.۸۰۰، هلو انجیری ۴۸.۸۰۰، شلیل ۴۹.۸۰۰، انجیر سیاه ۴۹.۸۰۰، آلو شابلون ۴۵.۸۰۰، انار ۴۹ و گلابی ۶۹ است. بازار میوه‌های آبدار همچنان ارزان‌ترین محصولات را به خود اختصاص داده‌اند؛ هر کیلو هندوانه ۷ تا ۱۰ و...
کم خونی انواع مختلفی دارد که شایع‌ترین نوع آن آنمی فقر آهن است. گلبول‌های قرمز خون پروتئینی به نام هموگلوبین دارد که پر از آهن است. به گزارش برنا؛ کمبود فولات و ویتامین B12 در توانایی بدن در ساخت سلول‌های قرمز خون تاثیر می‌گذارد. اگر بدن نتواند ویتامین B12 را به درستی پردازش کند ممکن است دچار کم خونی مخرب شود. وجود ویتامین‌های گروه B و C در برنامه رژیم غذایی کم خونی بسیار مهم است. آشنایی با رژیم غذایی برای برطرف کردن کم خونی برنامه‌های درمانی سلامت برای کم خونی غالبا شامل تغییرات رژیم غذایی است. در غذاها دو نوع آهن وجود دارد: آهن هم و آهن غیرهم. آهن هم در گوشت، مرغ و غذاهای دریایی یافت می‌شود....
جدیدترین قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی در میدان بزرگ میوه و تره بار تهران برای تاریخ 20 تا 26 شهریور تصویب شد. به گزارش ایران اکونومیست، دو نگاه درباره قیمت میوه وجود دارد عده ای آنرا بسیار گران می‌دانند که برای خانوار با درآمد متوسط به پایین سخت شده است، برخی قیمت را مناسب می‌دانند و تفسیرشان این است که در مقایسه با چیپس و پفک که بخش زیادی از آن باد است، میوه قیمت پایین تری دارد. قیمت عمده فروشی انواع میوه در محدوده کیلویی 40 هزار تومان است اما وقتی این میوه ها به مغازه های سطح شهر می رسد 35 درصد قیمت بالاتری فروخته می شوند، این نرخ مصوب خرده فروشی‌ها است اما بعضا قیمت‌ها بیشتر هم...
صبح زود است، کشاورزان و خریداران میوه وسبزی به میدان آمده‌اند تا بار خود را ببندند و به قول یکی از آنها «روز خودشان را بخرند». قیمت‌ها اینجا نسبت به مغازه‌ها پایین‌تر است. اینجا زندگی جریان دارد و نمی‌شود دوستش نداشت؛ اینجا میدان مرکزی میوه و تره‌بار اصفهان است... به گزارش خبرنگار ایمنا، احتمالاً شما هم مثل من در طول سال سروکارتان به میدان میوه و تره بار خورده است؛ گاهی ترجیح داده‌اید به جای خرید میوه از خرده‌فروش‌ها، خودتان به مرکز توزیع بار سری بزنید و خرید میوه‌تان را انجام دهید، معمولاً پایان سال و مناسبت‌های خاص مثل شب یلدا حسابی شلوغ است. قرار می‌گذاریم روزهای پایانی تابستان به میدان میوه و تره بار اصفهان برویم؛ تصور اینکه یک...
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز مهاباد؛ معاون بهبود تولیدات گیاهی جهادکشاورزی آذربایجانغربی گفت: سالانه ۱۱ هزار تن سبزی و صیفی درکنار میوه های درختی، گیاهان دارویی و سایر محصولات در گلخانه‌های استان تولید می شود. علی دیانتی افزود: درحال حاضر ۲۴۲ واحد گلخانه با بیش از ۷۲ هکتار مساحت در آذربایجانغربی وجود دارد که سالانه علاوه برصیفی و سبزیجات، محصولاتی مانند گیاهان زینتی گلدانی، نهال، توت فرنگی، خیار، گوجه و شاخه گل رز تولید می‌شود. دیانتی اضافه کرد: سالانه ۲.۸ میلیون اصله نهال، ۲.۱ میلیون شاخه گل بریده، سه میلیون گل و گیاه گلدانی، ۲۸ تن گیاه دارویی، ۲۵۸ تن توت فرنگی و انواع نشای سبزی و صیفی به میزان دو میلیون بوته در این مراکز تولید و عرضه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، یحیی مرادی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان پاسارگاد با تاکید براهمیت اجرای طرحهای گلخانه‌ای برای استفاده بهینه از ذخایر آبی یک گفت: واحد گلخانه چهار هزار متر مربعی فلفل دلمه‌ای در در بخش مرکزی شهرستان افتتاح شد.وی با بیان اینکه این طرح با اعتباری افزون بر ۱۵ میلیارد ریال تسهیلات بانکی راه باندازی شده است افزود: با بهره برداری از این طرحبرای چهار نفر شغل ایجاد شده است.مرادی بیان کرد: صرفه جویی در مصرف آب، افزایش تولید در واحد سطح، کاهش هزینه‌های کاشت، داشت، برداشت و همچنین کنترل بهینه آفات و بیماری‌ها و علف‌های هرز از مزایای کشت‌های گلخانه‌ای است.مدیر جهاد کشاورزی شهرستان پاسارگاد گفت: در تلاشیم با توسعه طرحهای گلخانه‌ای تبعات ناشی...
بحثش با میوه فروش بالا گرفته و از قیمت سرسام‌آور میوه‌ها گله‌مند است، وقتی از او می‌خواهم آرامش خود را حفظ کند با ناراحتی می‌گوید که مهمان دارم و نمی‌دانم کدام میوه را انتخاب کنم؛ اینجا تنوع میوه‌ها زیاد است، اما قیمت‌ها به طور عجیبی بالا است و این موضوع او را برای انتخاب درست گیج کرده است. به گزارش خبرنگار ایمنا، مدت زمان زیادی نیست که کرونا تمام شده است و پس از عبور از آن روزهای بحرانی، مردم دوباره در تلاش هستند تا همچون گذشته به امور روزانه و عادی خود بپردازند؛ یکی از این امور، موضوع خرید و تهیه مایحتاج خانه ازجمله میوه و سبزیجات است که به گفته کارشناسان حوزه سلامت، از نیازهای اصلی و یک...
علی دیانتی معاون بهبود تولیدات گیاهی جهادکشاورزی آذربایجانغربی گفت: سالانه ۱۱ هزار تن سبزی و صیفی در کنار میوه‌های درختی، گیاهان دارویی و سایر محصولات در گلخانه‌های استان تولید می‌شود که در حال حاضر بیش از ۷۲ هکتار گلخانه در قالب ۲۴۲ واحد در آذربایجانغربی فعال است. وی با اشاره به اینکه سالانه علاوه بر صیفی و سبزیجات تولیدی در گلخانه‌ها محصولاتی مانند گیاهان زینتی گلدانی، نهال، توت فرنگی، خیار، گوجه و شاخه گل رز تولید می‌شود، اضافه کرد: سالانه ۲.۸ میلیون اصله نهال، ۲.۱ میلیون شاخه گل بریده، سه میلیون گل و گیاه گلدانی، ۲۸ تن گیاه دارویی، ۲۵۸ تن توت فرنگی و انواع نشای سبزی و صیفی به میزان ۲ میلیون بوته در این مراکز تولید و عرضه...
ترش تره یکه غذای بسیار لذیذ و اسان شمالی است که با یک بار امتحان کردنش مشتری دایم آن میشوید. به گزارش وقت صبح، تُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو می‌کنند.مواد لازم: برنج ایرانی ۴ قاشق غذاخوری اسفناج تازه ۱ کیلو گرم سبزی (تره، جعفری، گشنیز و کمی نعناع) ۵۰۰ گرم روغن به میزان لازم آرد (اختیاری) ۱ قاشق غذاخوری سیر ۴-۶ حبه تخم مرغ ۳ عدد آب نارنج یا آبغوره ۱/۲ پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک مخلوط کنید. سپس آن را روی...
قدمت این گیاه به ۵۰۰ سال قبل از میلاد برمی‌گردد و برای اولین‌بار در مناطق جنوبی روسیه و سیبری دیده شد. بنا بر اعتقاد پزشکان و محققان امروزی ترخون منبع بسیار خوبی از آهن، کلسیم و منگنز است. این سبزی همچنین دارای پتاسیم، منیزیم و ویتامین های A و C می باشد. ترخون بیشتر به صورت یک سبزی در پخت و پز استفاده می‌شود اما از آن برای مصارف پزشکی نیز استفاده می‌کنند. به دلیل داشتن خاصیت بیحس کنندگی در دهان، یونانیان باستان این گیاه را برای تسکین دندان درد می‌جویدند. این گیاه همچنین در قرون وسطی به عنوان یک پادزهر برای درمان سم مارگزیدگی استفاده می‌شد. از دیگر خواص مفید ترخون می توان به مواردی چون کمک به هضم...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، مسئول موکب قاسم ابن الحسن سپیدان گفت: این میزان آش که پخت آن از عصر دیروز همت جوانان موکب قاسم ابن الحسن آغاز شد امروز بین مردم توزیع شد. عباس صدیق با بیان این که مراسم با استقبال بسیار خوبی از طرف مردم شهر برای کمک به پخت و توزیع آش مواجه شد، گفت: برای پخت این آش بیش از یکصد نفر از خواهران و برادران عاشق اهل بیت (ع) به ویژه سید و سالار شهیدان حضرت ابا عبدالله الحسین (ع) همکاری داشتند. مسئول موکب قاسم ابن الحسن سپیدان گفت: برای پخت این آش سبزی یکصد و پنجاه کیلوگرم برنج، دویست کیلوگرم گوشت، دویست کیلوگرم سبزی مخصوص آش، دویست کیلوگرم حبوبات، و سیصد کیلوگرم...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ رئیس شعبه پنجم بدوی تعزیرات حکومتی شهرستان اراک گفت: پرونده ظروف و بلور‌های خارجی، که متخلف قصد قاچاق آن را در قالب بارنامه تره بار داشت در شعبه پنجم بدوی تعزیرات حکومتی اراک بررسی شد. مهدی حمزه افزود: شعبه با بررسی محتوای پرونده ارزش گمرکی کالای کشف شده را ۱۲ میلیارد و ۹۳۳ میلیون ریال عنوان و متخلف را به پرداخت ۳۲ میلیارد و ۹۳۳ میلیون ریال جریمه محکوم کرد. او ادامه داد: ماموران پلیس امنیت اقتصادی ظروف‌های قاچاق کامیون را کشف و پرونده را به تعزیرات حکومتی ارسال کردند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت گفت: با بهره‌برداری از گلخانه سبزی و صیفی به مساحت سه هزار و ۲۰۰ مترمربع، سطح گلخانه‌های این شهرستان به ۶۱ هکتار و ۶۰۰ مترمربع افزایش یافت. منصور امیریان با بیان اینکه گلخانه در روستای رزمنجان بخش درودزن قرار دارد، افزود: هزینه ساخت این گلخانه ۵۰ میلیارد ریال بود که مبلغ ۳۰ میلیارد ریال تسهیلات از طریق بانک کارآفرینی امید تامین شد و مابقی آورده متقاضی بود. به گفته وی؛ در این طرح برای پنج نفر به‌طور مستقیم اشتغال‌زایی شده است.امیریان بیان کرد: در حال حاضر ۲۳۳ گلخانه در شهرستان مرودشت فعال است که در زمینه‌های سبزی و صیفی، تولید نشا، گل‌های شاخه بریده و گل‌های آپارتمانی مشغول به فعالیت هستند.مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت...
مهدی خدابخشی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در همدان با بیان اینکه در حال حاضر هیچ نوع سبزیکاری با فاضلاب آبیاری نمی‌شود اظهار کرد: برخی از مزارع محصولات دیگری مانند سیب‌زمینی، پیاز، سیر و ذرت را به توجه حق‌آبه‌ای که دارند شاید با فاضلاب آبیاری کنند اما اگر سبزی باشد که بدون مسامحه‌ای برخورد خواهیم کرد. وی با تاکید به اینکه ممکن است کشاورزانی عنوان کنند قبلا حق‌آبه‌ای از رودخانه‌ای داشتند که امروز فاضلاب است و مجبوراند از آن استفاده کنند افزود: در این خصوص ممکن است فردی چاه آبی داشته باشد و چند نوبت از آب چاه و یک نوبت هم از آبهای آلوده و فاضلاب استفاده کند که البته برای سبزی و صیفیجات نیست. کارشناس بهداشت محیط...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد