آخرین اخبار «آب ترشی»

جدیدترین‌های «آب ترشی»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب

کاربردهای شگفت انگیز آب ترشی

دانشمندان گفته اند آب شور یا ترش ترشی جات برای طرفداران اینطور چاشنی ها یک میان وعده مفید به شمار می رود. علی رغم طعم تند و تیز، ترشی جات دارای خواص باورنکردنی درمانی هستند. یک عالمه میوه و سبزی در یک شیشه پُر از سرکه و نمک… ترشی چاشنی محبوب خیلی از ما و شماست. اما همچنان که ترشی مصرف می کنید، به فواید آب این چاشنی شور و ترش فکر کرده اید؟ 1. آفتاب سوختگی اگر مدت زیادی رادر آفتاب مانده اید، یک پارچه نخی را در آب ترشی خیس کنید و آن را روی قسمت های آفتاب سوخته مالش دهید. این به کاهش سوختگی کمک می کند. 2. گرفتگی یا درد عضلات ...

حفظ سلامت روده و عضلات با آب ترشی/ طرز تهـیه آب ترشی در خانه

اگر ترشی و شور خانگی را با سرکه طبیعی درست می‌کنید، آب آن را جداگانه بنوشید. این نوشیدنی معجزه‌آسا و مغذی به حفظ سلامت روده و عضلات شما کمک می‌کند. اگر هم نه، دست به کار شوید و با این دستور ساده یک آب ترشی مفید تهیه کنید. به گزارش همشهری آنلاین، در ترکیه مغازه‌های ترشی‌فروشی یک نوشیدنی آماده دارند: آب ترشی و انواع شور؛ مادربزرگ یا پدربزرگ‌های ایرانی هم معمولا از آب باقی مانده در کاسه ترشی سر سفره نمی‌گذرند؛ این کار یک دلیل علمی دارد؛ این نوشیدنی که مایعی نمکی و سرشار از سرکه است به دلیل مواد معدنی متنوعی که در آن وجود دارد و به عنوان یک مایع آبرسان به حساب می‌آید. این مایع، منبعی...

نوشیدنی معجزه‌آسای متفاوتی که در ترکیه طرفدار دارد؛ حفظ سلامت روده و عضلات با آب ترشی

اگر ترشی و شور خانگی را با سرکه طبیعی درست می‌کنید، آب آن را جداگانه بنوشید. این نوشیدنی معجزه‌آسا و مغذی به حفظ سلامت روده و عضلات شما کمک می‌کند. اگر هم نه، دست به کار شوید و با این دستور ساده یک آب ترشی مفید تهیه کنید. به گزارش همشهری، در ترکیه مغازه‌های ترشی‌فروشی یک نوشیدنی آماده دارند: آب ترشی و انواع شور؛ مادربزرگ یا پدربزرگ‌های ایرانی هم معمولا از آب باقی مانده در کاسه ترشی سر سفره نمی‌گذرند؛ این کار یک دلیل علمی دارد؛ این نوشیدنی که مایعی نمکی و سرشار از سرکه است به دلیل مواد معدنی متنوعی که در آن وجود دارد و به عنوان یک مایع آبرسان به حساب می‌آید. این مایع، منبعی غنی از...

طرز تهیه ترشی ناز خاتون خوشمزه با آب انار به روش گیلانی و مازندرانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نیازی نیست حتما اهل شمال باشید تا عاشق غذا‌های شمالی شوید. رنگ و بوی این غذا‌ها هر کسی را جذب می‌کند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ناز خاتون شمالی یا همان ترشی ناز خاتون را به شما بگوییم. ممکن است شما اصطلاحات ناز خاتون گیلانی را نیز شنیده باشید. اما این چاشنی را مثل کال کباب هم در گیلان و هم در مازندران تقریبا به یک صورت درست می‌کنند. خود شمالی‌ها این خوراکی را هم به عنوان چاشنی در کنار کباب و غذا‌های گوشتی و هم به عنوان نوعی خورش با کته مصرف می‌کنند. مردم هر منطقه از شمال چاشنی‌های متفاوتی برای ترشی ناز خاتون به کار می‌برند. در طرز تهیه ناز...

طرز تهیه ترشی با آب گوجه فرنگی

ترشی گوجه مشهدی که با آب گوجه فرنگی درست می‌شود و به سالاد آب گوجه مشهدی هم مشهور است یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی ایرانی است. طرز تهیه ترشی یا سالاد فصل آب گوجه مشهدی را در ادامه بخوانید. مواد لازم گوجه فرنگی: ۷ کیلوگرم کرفس: ۱ دسته هویج: ۱ کیلوگرم سیر: ۲۰۰ گرم فلفل تند سبز یا قرمز: ۲۰۰ گرم گل کلم: ۲ عدد متوسط سرکه: ۷ لیوان نمک: ۷ قاشق غذاخوری ادویه ترشی شامل: زردچوبه، گلپر، تخم گشنیز و پودر زیره همگی پودر شده و روی هم رفته ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن ترشی گوجه مشهدی با آب گوجه ابتدا باید از شب قبل تمام مواد را بشورید و وقتی کاملا خشک شدند نگینی خرد...

طرز تهیه ترشی یا سالاد فصل با آب گوجه + ترکیب ادویه ترشی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی گوجه مشهدی که با آب گوجه فرنگی درست می‌شود و به سالاد آب گوجه مشهدی هم مشهور است یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی ایرانی است. طرز تهیه ترشی یا سالاد فصل آب گوجه مشهدی را در ادامه بخوانید. مواد لازم گوجه فرنگی: ۷ کیلوگرم کرفس: ۱ دسته هویج: ۱ کیلوگرم سیر: ۲۰۰ گرم فلفل تند سبز یا قرمز: ۲۰۰ گرم گل کلم: ۲ عدد متوسط سرکه: ۷ لیوان نمک: ۷ قاشق غذاخوری ادویه ترشی شامل: زردچوبه، گلپر، تخم گشنیز و پودر زیره همگی پودر شده و روی هم رفته ۱ قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ لیمویی با سیب زمینی پخته شده یونانی و اسنک هات داگ و پنیر تا همبرگر...

طرز تهیه ترشی آب گوجه مشهدی

این روزها که فصل فراوانی گوجه فرنگی است بهتر است برای درست کردن ترشی گوجه مشهدی با آب گوجه به عنوان یک ترشی مخلوط مجلسی دست به کار شوید تا تمام روزهای پاییز و تابستان را ترشی گوجه مشهدی را به عنوان یک ترشی مجلسی خانگی برای سرو در کنار انواع غذا و خوراک داشته باشید. طرز تهیه ترشی یا سالاد فصل آب گوجه مشهدی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم گوجه فرنگی: ۷ کیلوگرم کرفس: ۱ دسته هویج: ۱ کیلوگرم سیر: ۲۰۰ گرم فلفل تند سبز یا قرمز: ۲۰۰ گرم گل کلم: ۲ عدد متوسط سرکه: ۷ لیوان نمک: ۷ قاشق غذاخوری ادویه ترشی شامل: زردچوبه، گلپر، تخم گشنیز و پودر زیره همگی پودر شده و روی هم...

مردم ترکیه با آب ترشی به جنگ کرونا رفتند

با اعلام ورود کرونا به ترکیه مردم این کشور روش منحصر به فردی را برای مبارزه با این ویروس مسری به کار بستند.خبرگزاری آناتولی ترکیه گزارش داد: با شیوع بیماری کرونا بازار ترشی‌فروش‌ها به شدت رونق پیدا کرده است. بر اساس این گزارش مردم ترکیه از آب ترشی به عنوان سلاحی جهت مقابله با ویروس کرونا استفاده می‌کنند و آب سرکه و نمکی که ترشی‌ها در آن نگهداری می‌شود خواهان زیادی در میان مردم پیدا کرده است. مردم ترکیه معتقدند این مایع به دلیل وجود مواد پروبیوتیک برای تقویت ایمنی بدن‌شان بسیار مفید بوده و می‌تواند این ایمنی را افزایش دهد. برخی از فروشندگان نیز «آب ترشی» را مجانی بین افراد بی‌بضاعت توزیع می‌کنند.این امر به حدی گسترش پیدا کرده...

آب ترشی؛ سلاح جدید ترکیه ای ها برای جنگ با کرونا

با اعلام ورود کرونا به ترکیه مردم این کشور روش منحصر به فردی را برای مبارزه با این ویروس مسری به کار بستند. به گزارش پول نیوز؛ با اعلام ورود کرونا به ترکیه مردم این کشور روش منحصر به فردی را برای مبارزه با این ویروس مسری به کار بستند. خبرگزاری آناتولی ترکیه گزارش داد: با شیوع بیماری کرونا بازار ترشی‌فروش‌ها به شدت رونق پیدا کرده است. بر اساس این گزارش مردم ترکیه از آب ترشی به عنوان سلاحی جهت مقابله با ویروس کرونا استفاده می‌کنند و آب سرکه و نمکی که ترشی‌ها در آن نگهداری می‌شود خواهان زیادی در میان مردم پیدا کرده است. مردم ترکیه معتقدند این مایع به دلیل وجود مواد پروبیوتیک برای تقویت ایمنی...

تلخی آب‌لیمو را با این روش بگیرید

برای رفع این مشکل بعد از گرفتن آب لیمو از دو تا سه عدد هویج، (بسته به میزان آب‌لیمو) استفاده کنید. برای ۱۵ کیلو لیمو چهار عدد هویج متوسط پوست کنید و به صورت درسته داخل لیمو بیندازید تا ۲۴ ساعت بماند. بعد صاف کنید، هویج‌ها تلخی آب لیمو را به خودش می‌گیرد. برای این‌که رنگ آب‌لیمو تا سال آینده یا بیشتر کدر یا سیاه نشود حتما در جای تاریک آن را نگهداری کنید. روی شیشه‌های آب لیمو پلاستیک مشکی بکشید. نکته آخر هیچ موقع آب‌لیمو و آب‌غوره و آب نارنج و ترشی ها را داخل ظرف یا بطری‌های پلاستیکی نریزید، چون ترشی آن‌ها باعث اکسیده شدن ظروف و سمی شدن ماده غذایی می‌شود.

آب ماست را نبايد دور ريخت

خبرگزاري آريا- ماست در مقايسه با شير به دليل افزودن باکتري‎هاي مفيد مقدار بيشتري کلسيم و پروتئين دارد.به گزارش خبرگزاري آريا، آب ماست حاوي کلسيم و ويتامين‎هاي محلول در آب موجود شير شامل گروه B، پروتئين، چربي و برخي املاح ديگر شير است که نبايد دور ريخته شود.محققان معتقدند مصرف مستمر شير، باعث تنظيم فشار خون افراد مبتلا به فشار مي‎شود اما آب ماست به دليل وجود اسيد لاکتيک و نمک کم موجب کاهش فشار خون مي شود.فعاليت هاي لاکتيکي مايه ماست باعث ترشي ماست شده و شرايط نگهداري و مايه ماست مصرف شده درجه ترشي يا شيريني ماست را تغيير دهد.کش‎دار شدن ماست نيز به علت نوع مايه مصرفي است که در توليد ماست به کار گرفته مي‎شود. اين...

‌آب ماست را دور نریزید

‌‌بهروز یاراحمدی در گفت‌وگو با ایسنا‌، اظهار کرد: ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتری‎های مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد. وی اضافه کرد: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامین‎های محلول در آب موجود شیر شامل گروه B، پروتئین، چربی و برخی املاح دیگر شیر است که نباید دور ریخته شود چراکه بسیار مفید است. ‌یاراحمدی بیان کرد: مصرف مستمر شیر، فشار خون افراد مبتلا به فشار تنظیم می‎شود اما در مورد آب ماست به دلیل وجود اسید لاکتیک و نمک کم می‎تواند موجب کاهش فشار خون شود. این محقق علوم دامی ترشی و ماست را یکی از خواص ماهیتی آن عنوان کرد که به خاطر فعالیت‎های لاکتیکی مایه ماست به وجود می‌آید و افزود: شرایط نگهداری...

با خواص شگفت انگیز زغال اخته آشنا شوید این میوه در تابستان، عرضه و معمولاً به صورت تازه مصرف می‌شود، ولی به صورت خشک، مربا، کنسرو، ترشی، آب میوه، سس، نکتار، ژله، مارمالاد، سرکه، لواشک و قرص‌های آنتی اکسیدان نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. خانواده » خانواده

میوه‌های خانواده گیلاس و زغال اخته حاوی مقادیر بالای آنتوسیانین هستند. حدود هفده ترکیب ضد اکسیدان از خانواده گیلاس استخراج شده است که ویتامین E و C و ملاتونین نیز جزء آن‌ها هستند.به نقل سلامت نیوز ، زغال اخته‌ها تیره‌ای از گیاهان دو لپه‌ای پیوسته گلبرگ که دارای ساقه‌های چوبی و برگ‌های منفرد و دایمی هستند.گیاه زغال اخته به صورت درخت یا درختچه در کنار جریان آب و یا در بیشه‌ها می‌روید و از گروه گیاهان گل دار گلبرگ جدا محسوب می‌شود و در زبان انگلیسی به آن Cornelian Cherry گویند.گل‌های زغال اخته، زرد رنگ و خوشه‌ای می‌باشد و شهد فراوانی برای زنبور‌های عسل دارد.برگ‌های سبز پررنگ و براق و نوک تیزی دارد. میوه آن به شکل بیضی و...

طرز تهیه ترشی شور / طرز تهیه ترشی شور و نکات بسیار مهمی که در تهیه این ترشی باید رعایت کنید

ترشی ترشی از چاشنی های خاص و ویژه ی خاورمیانه است که در واقع خوراکیی است که از قراردادن و نگهداری مواد مختلف من جمله انواع سبزیجات و صیفی جات و میوه جات در سرکه یا آب نمک بدست می آید فرایند ترشی گذاشتن در گذشته برای نگهداری از مواد مختلف در فصول غیر از برداشت آنها استفاده میشده و هم چنین برای سفرهای طولانی مدت نیز که نمیتوانستند مواد غذایی را سالم نگهداری کنند از ترشی استفاده میکردند ترشی ها انواع مختلفی دارند و در هر منطقه ای از ایران با توجه به محصولات بومی منطقه و ادویه جات مخصوص ترشی خاص آن منطقه را میبینم یکی از ترشی های بسیار معروف و پرطرفدار و البته پر...

دستور تهیه یک ترشی با طعم نوستالژیک

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، امروزه ترشی جزء جدا نشدنی سفره کدبانوهای ایرانی است. اگر قرار است ترشی بیندازید باید همین حالا اقدام کنید. ترشی سالاد زمستانی (ترشی سالاد مشهدی) چی لازم دارم: گل کلم: کل کلم درشت ۱ عدد یا ۲ کیلو هویج: ۱ کیلو لوبیا سبز: نیم کیلو خیار: نیم کیلو سیر: ۲ عدد موسیر: ۵۰ گرم فلفل سبز تند: ۱۰ عدد سبزی معطر: نیم کیلو گوجه: ۶ کیلو سرکه: ۶ لیوان نمک و ادویه ترشی به میزان لازم چه جوری درست میشه: مواد ترشی سالاد رو بعد از شستن به اندازه ای که دوست داریم خرد می کنیم، بهتره برای سالاد زمستانی...

خوشمزه ترین ترشی را در خانه درست کنید/شور کلم و هویج

رکنا:شور ترشی یکی از پرطرفدارترین ترشی هایی است که به سادگی می توان در خانه آن را تهیه کرد. مواد لازم برای تهیه شور کلم و هویج ۱ کیلو گل کلم ۵۰۰ گرم هویج ۳۰۰ گرم ساقه کرفس ۵۰۰ گرم خیار قلمی حدود ۱۰۰ گرم فلفل سبز ۲ بوته سیر ۲۰۰ گرم ترخون تازه سرکه سفید به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه شور با کلم و هویج مراحل تهیه شور کلم و هویج 1-در ابتدا کلم هارو گل گل از هم جدا کرده و بعد از اینکه خوب شستیمشون روی یه پارچه تمیز پهنشون میکنیم تا کاملا خشک بشن. 2-حالا کرفس و هویج هارو هم شسته حلقه حلقه میکنیم و میذاریم تا خشک بشن. حلقه های...

جسد «آتنا» سالم بود/ او برای آب خوردن به مغازه قاتل نرفته بود/ اسماعیل برایم ترشی آورد و ...

به گزارش گروه حوادث خبرگزاری برنا، «آتنا» این روزها نام آشنایی برای ایرانیان است. نامی که به دنبالش درد و آه و ناله را به دنبال دارد. خیلی عظیمی از مردم زیر تابوت دخترک را گرفته بودند و ناله ای از ته دل سر می دادند. آتنا، 20 روزی می شد که گم شده بود. کسی از وی سراغی نداشت. عکسش را همه جا منتشر کردند تا بلکه بتوانند مادر بی تابش را آرام کنند. اما خبری از او پیدا نشد. در خبرهای مختلف، حرف ها و صحبت های بسیاری از او رفت و آمد. خبرهایی که حکایت از جنایتی دردناک داشت. جنایتی که مردی 42 ساله با سه فرزند رقم زده بود. آن روز گرم تابستانی، مرد همسایه، آتنا...

نوشیدن آب پس از خوردن شیرینی و ترشی ممنوع

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها

جدیدترین‌های «آب ترشی»:

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها