2024-04-30@01:43:04 GMT
۸۱ نتیجه - (۰.۰۹۰ ثانیه)
جدیدترینهای «تشخیص تقلب»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
همشهری آنلاین - محمد بلبلی:بازار ایران متأسفانه شاهد حضور کالاهای تقلبی در انواع مختلف، ازجمله لوازم آرایشی، شوینده، موبایل، شیرآلات، دلار، زعفران، لپتاپ، عطر و ادکلن و... است. این موضوع نهتنها به سلامت و جیب مصرفکنندگان آسیب میزند، بلکه به اقتصاد کشور نیز ضربه میزند. در این گزارش، به بررسی ابعاد مختلف این معضل، ازجمله راههای ورود، روشهای تشخیص تقلبی از اصلی و عواقب آن میپردازیم. همچنین نکات مهمی برای خرید هر کدام از این کالاها ارائه میدهیم تا به شما در انتخابی آگاهانه و دور ماندن از دام تقلب کمک کنیم. لوازم آرایشی تخمین دقیقی از میزان لوازم آرایشی تقلبی در بازار ایران وجود ندارد، اما گزارشهای مختلف حاکی از آن است که این رقم بین ۳۰ تا...
حسام شعبانی، مدیرعامل یک شرکت دانشبنیان فعال در زمینه تولید محصولات آزمایشگاهی تشخیص تقلبهای غذایی و محصولات ژنتیکی دستکاریشده از طریق DNA درباره محصولات تولید شده در این شرکت به خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا توضیح داد: درحال حاضر، این شرکت، تنها شرکت دارنده مجوز آزمایشگاههای تشخیص برنج تقلبی داخلی و وارداتی با عنوان «ژنوتایپینگ» یا روش تشخیص اصالت برنج از طریق انگشتنگاری در جهان است. وی به آخرین دستاورد این شرکت دانشبنیان در حوزه تولید کیتهای تخصصی تشخیص تقلب مواد غذایی بر پایه DNA، اشاره کرد و گفت: خط تولید کیتهای تشخیص تقلب موادغذایی، توسط متخصصان این شرکت با هدف استفاده گسترده در کارخانههای تولیدکننده موادغذایی، راهاندازی شد. مدیرعامل این شرکت دانشبنیان افزود: اما به دلایل گوناگون، ازجمله...
حسام شعبانی، مدیرعامل یک شرکت دانشبنیان فعال در زمینه تولید محصولات آزمایشگاهی تشخیص تقلبهای غذایی و محصولات ژنتیکی دستکاریشده از طریق DNA، به خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا، درباره محصولات تولید شده در این شرکت توضیح داد: درحال حاضر، این شرکت، تنها شرکت دارنده مجوز آزمایشگاههای تشخیص برنج تقلبی داخلی و وارداتی با عنوان «ژنوتایپینگ» یا روش تشخیص اصالت برنج از طریق انگشتنگاری در جهان است. وی به آخرین دستاورد این شرکت دانشبنیان در حوزه تولید کیتهای تخصصی تشخیص تقلب مواد غذایی برپایه DNA، اشاره کرد و گفت: خط تولید کیتهای تشخیص تقلب موادغذایی، توسط متخصصان این شرکت با هدف استفاده گسترده در کارخانههای تولیدکننده موادغذایی، راهاندازی شد. وی در همین راستا افزود: اما به دلایل گوناگون، ازجمله شرایط...
حسام شعبانی، مدیرعامل یک شرکت دانشبنیان فعال در زمینه تولید محصولات آزمایشگاهی تشخیص تقلبهای غذایی و محصولات ژنتیکی دستکاریشده از طریق DNA، به خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا، درباره محصولات تولید شده در این شرکت توضیح داد: درحال حاضر، این شرکت، تنها شرکت دارنده مجوز آزمایشگاههای تشخیص برنج تقلبی داخلی و وارداتی با عنوان «ژنوتایپینگ» یا روش تشخیص اصالت برنج از طریق انگشتنگاری در جهان است. وی به آخرین دستاورد این شرکت دانشبنیان در حوزه تولید کیتهای تخصصی تشخیص تقلب مواد غذایی برپایه DNA، اشاره کرد و گفت: خط تولید کیتهای تشخیص تقلب موادغذایی، توسط متخصصان این شرکت با هدف استفاده گسترده در کارخانههای تولیدکننده موادغذایی، راهاندازی شد. وی در همین راستا افزود: اما به دلایل گوناگون، ازجمله شرایط...
وی افزود: نکتهای که باید در مورد آجیل توجه شود این است که برخی سودجویان برای اینکه رنگ و لعاب قابل توجه به آن دهند از رنگهایی استفاده میکنند که به ظاهر زعفرانی است اما با توجه به قیمت بالای زعفران، در برخی موارد از زعفران استفاده نشده و از رنگهای مصنوعی و بعضی موارد رنگهای خطرناکی استفاده میشود که برای سلامتی به شدت مضر است. انصاری ادامه داد: در صورتی که آجیل به عنوان به ماده مغذی در حد معقول مصرف شود، مفید است ولی استفاده از آجیلهایی با رنگ مصنوعی به شدت خطرناک بوده و میتواند آسیبهای جبران ناپذیری را ایجاد کند. وی به مردم توصیه کرد تا جایی که امکان دارد آجیلهایی با رنگ طبیعی و کم...
به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاعرسانی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، طرح «پیادهسازی و مقایسه سامانههای بینایی، بویایی و چشایی به منظور بررسی کیفیت برخی مواد غذایی» در قالب یک رساله دکتری در دانشگاه محقق اردبیلی و با حمایت بنیاد ملی علم ایران اجرا شد. احمد جهانبخشی، دانشآموخته دکتری مهندسی مکانیک بیوسیستم - طراحی ماشینهای کشاورزی که با راهنمایی یوسف عباسپور گیلانده موفق به اجرای این طرح شده اظهار داشت: با افزایش روزافزون جمعیت، تهیه غذای کافی یکی از مسائل پیچیده و مهم در دنیا بهویژه در کشورهای جهان سوم به شمار میرود. علاوه بر مشکلات کمبود مواد غذایی معضلاتی چون تقلب در مواد غذایی، فساد مواد غذایی، عدم...
به گزارش همشهری آنلاین، مدیرکل آزمایشگاههای مرجع سازمان غذا و دارو ضمن اشاره به شایعترین تقلبات غذایی در کشور و نحوه مقابله با آنها، بر لزوم پرهیز از مواد غذایی فله و فاقد برچسب و در عین حال استفاده از مواد غذایی دارای سیب سلامت که توسط سازمانهای غذا و دارو، دامپزشکی و یا حفظ نباتات نظارت میشوند، تاکید کرد. دکتر مهدی انصاری در لایو اینستاگرامی درباره تقلبات رایج در مواد غذایی گفت: وقتی که اصالت ماده غذایی از بین برود و فرآورده دیگر آن فرآورده اصلی نباشد، تقلب صورت گرفته است؛ این از بین رفتن اصالت میتواند مربوط به بکار بردن مواد جایگزین یا تغییر بسته بندی یا تقلب در اطلاعات معرفی محصول و غیره باشد. عوارض خطرناک کمبود...
به گزارش همشهری آنلاین، مدیرکل آزمایشگاههای مرجع سازمان غذا و دارو ضمن اشاره به شایعترین تقلبات غذایی در کشور و نحوه مقابله با آنها، بر لزوم پرهیز از مواد غذایی فله و فاقد برچسب و در عین حال استفاده از مواد غذایی دارای سیب سلامت که توسط سازمانهای غذا و دارو، دامپزشکی و یا حفظ نباتات نظارت میشوند، تاکید کرد. دکتر مهدی انصاری در لایو اینستاگرامی درباره تقلبات رایج در مواد غذایی گفت: وقتی که اصالت ماده غذایی از بین برود و فرآورده دیگر آن فرآورده اصلی نباشد، تقلب صورت گرفته است؛ این از بین رفتن اصالت میتواند مربوط به بکار بردن مواد جایگزین یا تغییر بسته بندی یا تقلب در اطلاعات معرفی محصول و غیره باشد. عوارض خطرناک کمبود...
مهدی انصاری، روز شنبه در گفتوگویی که به صورت زنده از طریق اینستاگرام داشت، گفت: تقلب معمولاً جایی دیده میشود که یا اختلاف قیمت ماده تقلبی با ماده اصلی و دارای اصالت، زیاد است، به نحوی که افراد را ترغیب میکند که از مواد تقلبی و جایگزین استفاده کنند و یا گاهی هم دسترسی به یک ماده کم است و جهت تأمین در بازار از راههای جایگزین و تقلبی استفاده میکنند. وی با بیان اینکه هر روز با تقلب های زیادی مواجه هستیم، افزود: به عنوان مثال اگر میزان ظرفیت تولید عسل در کشور پنج هزار تن در سال باشد، بالغ بر سه یا چهار برابر آن در کشور عسل در حال عرضه است و مشخص است که بخشی از...
اشاعه فرهنگ نمرهگرایی و تقلب در امتحانات نهایی/ تصمیمگیری درباره کنکور به « تشخیص مصلت نظام » میرسد؟/
به گزارش خبرآنلاین، متن بیانیه دیدهبان شفافیت و عدالت بدین شرح است: «دیده بان شفافیت و عدالت ضمن تشکر از نمایندگان محترم مجلس شورای اسلامی که با درک درست از حقوق ملت و دغدغه دانشآموزان مدارس محروم به منظور جلوگیری از کم اهمیت شدن دروس فرهنگ ساز در مدارس و بروز رانت و فساد ناشی از اجرای ناصحیح مصوبه کنکوری شورای عالی انقلاب فرهنگی و تناقضاتی که در بطن آن است اقدام به تصویب طرح اصلاح قانون سنجش و پذیرش دانشجو مورخ ۱۴۰۲/۰۶/۲۸ نمودند، از رد شدن این مصوبه در شورای نگهبان ابراز تاسف می کند. اعضای محترم این شورا در جلسهای فوری و بدون در نظر گرفتن دلایل متقن نمایندگان مجلس، این مصوبه عدالتمحور را خلاف بند ۱۰...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، دانشگاه تهران کتاب «روشهای تشخیص تقلب و آلایندهها در شیر» را منتشر کرد.نویسندگان این کتاب خاطرنشان کرده اند که در این کتاب تلاش ما این بوده است تا با گردآوری اطلاعات لازم برای شناخت این تقلب و راههای تشخیص متداول، گامی به منظور ارتقای سطح آگاهی و دانش دانشجویان و علاقمندان این حوزه برداشته باشیم.این کتاب با موضوع دامپزشکی، نوشته دکتر نگین نوری استادیار دانشگاه تهران، اصغر عزیزیان دانشجوی دکترای تخصصی دانشگاه تهران و کتایون احمدی دانشجوی دکترای تخصصی دانشگاه مشهد است که در ۱۳۸ صفحه روانه بازار کتاب شده است.
دکتر محمد حسنزاده در گفتوگو با ایسنا، در مورد استفاده از هوش مصنوعی برای تشخیص تقلبهای علمی و پژوهشی، گفت: استفاده از هوش مصنوعی ابعاد مختلفی را در بر میگیرد. هوش مصنوعی به مثابه یک پیشرفت فناورانه میتواند در جهت مثبت و سازنده و همچنین منفی و غیرسازنده مورد استفاده قرار گیرد. امروزه هوش مصنوعی امکان خلق آثار با استفاده از فابریکیت کردن یا جعل دادههای موجود در فضای اینترنت را فراهم کرده است. این به این معناست که حتی خود شخص ممکن است در فرآیند خلق اثر مشارکت کمتری داشته باشد. وی در مورد راهکار مواجهه با این مشکل، توضیح داد: برای مواجهه با این موضوع دو بُعد مهم پیش روی ماست. اولاً، از هوش مصنوعی برای شناسایی سوء...
به گزارش خبرنگار گروه دانشگاه ایسکانیوز، تنها یک روز به برگزاری نوبت دوم آزمون سراسری ۱۴۰۲ باقی مانده است؛ آزمونی که یک میلیون و ۱۱۹ هزار و ۴۳۶ داوطلب در آن شرکت خواهند کرد. گائوکو؛ غول مرحله آخر دانشآموزان چینی/ سکته یک چشمبادامی در جلسه کنکور نحوه پذیرش داوطلبان در دانشگاهها همواره یکی از مورد بحثترین موضوعات آموزش عالی در کشورهای جهان بوده است و دانشجویان بر اساس آزمون ورودی یا سوابق تحصیلی و روشهای دیگر وارد دانشگاه میشود. ایسکانیوز در گزارش زیر نحوه پذیرش دانشجو در کشورهای مختلف را بررسی کرده است: با کنکور هندیها آشنا شوید آزمون JEE آزمون ورودی مشترک (به انگلیسی: Joint Entrance Examination) یکی از مهمترین آزمونهای ورود به دانشگاه در هند است. این آزمون برای ورود به...
خبرگزاری فارس چهارمحال و بختیاری| شاید از اولین داد و ستد که بین ۲ انسان صورت گرفت اندیشه تقلب نیز به ذهن او خطور کرد و به راستی نمیتوان زمان و مکان دقیقی برای آن مشخص نمود ولی همواره شرایط بد اقتصادی مثل جنگ جهانی اول و دوم زمینهساز به وجود آمدن انواع تقلبات در مواد غذایی بودهاند. تقلبات خطرناک و تقلبات کمخطر به عنوان مثال افزودن نشاسته به ماست یک تقلب است اما خطری برای مصرفکننده ندارد در صورتی که استفاده از یک رنگ سبز صنعتی برای زیباساختن محصولی مثل خیارشور مستقیما سلامت مصرفکننده را به خطر میاندازد. تقسیمبندی دیگر تقلب در مواد غذایی میتواند تقلب در حجم و یا وزن محصول باشد شاید این حالت را نتوان مستقیماً...
حدود ۱۳ میلیون داوطلب چینی در امتحانات سخت ورودی دانشگاههای این کشور شرکت کردند. به گزارش ایران اکونومیست، به نقل از شینهوا، آزمون ورودی دانشگاههای چین برای دانشآموزان این کشور، که با عنوان "گائوکائو"(gaokao) شناخته میشود، از روز چهارشنبه ۷ ژوئن آغاز شد. ماراتنی ۴ روزه که در استانهای مختلف چین برگزار میشود. این آزمون که برای دانشآموزان دبیرستانی است، در رشتههای چینی، انگلیسی، ریاضیات و سایر موضوعات علوم انسانی برگزار میشود. آزمون گائوکائو اولین آزمون پس از دوران شیوع کرونا است. وزارت آموزش و پرورش چین نیز اعلام کرد که رکوردی نزدیک به ۱۳ میلیون دانشآموز برای شرکت در این آزمون امسال ثبت نام کردند. جسی رائو، یک دانشآموز دبیرستانی در شنژن، به خبرگزاری فرانسه گفت: من در چهار...
محققان دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران موفق به ساخت اولین دستگاه کیفیتسنجی و تشخیص سریع تقلب در روغن زیتون شدند. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، پژوهشگران دانشگاه تهران با روشی مؤثر، غیرمخرب، دقیق و دوستدار محیط زیست، یک سامانه ترکیبی با استفاده از فراصوت و بینی الکترونیک طراحی کردند که به کمک آن، کیفیت روغن زیتون در کمتر از چند دقیقه تعیین میشود.این پژوهش در قالب رساله ی محمدرضا زارعزاده و به راهنمایی محمد ابونجمی دانشیار دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران و با همکاری تیم مشاوره رساله شامل فاطمه آذریکیا از گروه فناوری صنایع غذایی دانشکده فناوری کشاورزی و مهدی قاسمی ورنامخواستی از دانشگاه شهرکرد انجام شده است.ابونجمی درباره ضرورت طراحی این سامانه گفت: «در مواد غذایی باارزش همچون...
محققان دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران موفق به ساخت نخستین دستگاه کیفیتسنجی و تشخیص سریع تقلب در روغن زیتون شدند. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، پژوهشگران دانشگاه تهران با روشی مؤثر، غیرمخرب، دقیق و دوستدار محیط زیست، یک سامانه ترکیبی با استفاده از فراصوت و بینی الکترونیک طراحی کردند که به کمک آن، کیفیت روغن زیتون در کمتر از چند دقیقه تعیین میشود.این پژوهش در قالب رساله دکتری محمدرضا زارعزاده و به راهنمایی دکتر محمد ابونجمی؛ دانشیار دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران و با همکاری تیم مشاوره رساله شامل دکتر فاطمه آذریکیا از گروه فناوری صنایع غذایی دانشکده فناوری کشاورزی و دکتر مهدی قاسمی ورنامخواستی از دانشگاه شهرکرد انجام شده است.ابونجمی درباره ضرورت طراحی این...
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری فارس به نقل از روابط عمومی دانشگاه تهران، محققان دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران موفق به ساخت اولین دستگاه کیفیتسنجی و تشخیص سریع تقلب در روغن زیتون شدند. پژوهشگران دانشگاه تهران با روشی مؤثر، غیرمخرب، دقیق و دوستدار محیط زیست، یک سامانه ترکیبی با استفاده از فراصوت و بینی الکترونیک طراحی کردند که به کمک آن، کیفیت روغن زیتون در کمتر از چند دقیقه تعیین میشود. این پژوهش در قالب رساله دکتری محمدرضا زارعزاده و به راهنمایی محمد ابونجمی دانشیار دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران و با همکاری تیم مشاوره رساله شامل فاطمه آذریکیا از گروه فناوری صنایع غذایی دانشکده فناوری کشاورزی و مهدی قاسمی ورنامخواستی از دانشگاه شهرکرد انجام شده است. ابونجمی درباره ضرورت طراحی این سامانه گفت: در مواد غذایی...
به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از اسلش دات، چت بات ChatGPT، یک متن واقع بینانه و هوشمند در پاسخ به درخواست های کاربر ایجاد می کند. ChatGPT سیستمی مبتنی بر شبکههای عصبی است که یاد میگیرند با هضم مقادیر عظیمی از متنهای تولید شده توسط انسان، درخواست مورد نظر را تولید کند. شرکت نرم افزاری OpenAI مستقر در سانفرانسیسکو، کالیفرنیا، این ابزار را در 30 نوامبر منتشر کرد و استفاده از آن رایگان است. اکنون، گروهی به سرپرستی کاترین گائو در دانشگاه نورث وسترن در شیکاگو، از ChatGPT برای تولید چکیدههای مقاله تحقیقاتی برای آزمایش اینکه آیا دانشمندان میتوانند آنها را تشخیص دهند یا خیر استفاده کردهاند. محققان از چت بات خواستند تا 50 چکیده...
روشهای از کار انداختن دستگاه حضور و غیاب امروزه تقریبا در تمام سازمانها و شرکتهای کوچک و بزرگ به منظور ثبت و مدیریت تردد پرسنل از دستگاه حضور وغیاب استفاده میشود. با استفاده از سیستم کنترل تردد، امکان نظارت یکپارچه بر عملکرد پرنسل و چگونگی رعایت نظم و قوانین سازمانی میسرمی شود. از زمان استفاده از سیستم کنترل تردد کارتی تا امروزه که احراز هویت افراد بر اساس شاخصههای بیومتریک انجام میشود، بحث تقلب و دستکاری اطلاعات وجود دارد. هرچند این سیستم به منظور پیادهسازی قوانین سازمانی و نظارت بیشتر بر تردد پرسنل استفاده میشود اما هستند افراد سودجویی که این امور را برخلاف منافع شخصی خود دانسته و به دنبال دور و از کار انداختن دستگاه حضور و غیاب به منظور تغییر یا...
تقلب عجیب در خرید گوشت ؛ دام ماده را به قیمت دام نر میفروشند | چطور نر و ماده بودن گوشت را تشخیص بدهیم؟
به گزارش همشهری آنلاین، افشین صدر دادرس در پاسخ به این سوال که گفته می شود علت افزایش قیمت گوشت قرمز در هفتههای اخیر افزایش قیمت دام زنده است و آیا چنین موضوعی صحت دارد یا خیر؟ گفت: این موضوع درست نیست و قیمت دام زنده آنقدر افزایشی نشده است که به این شکل در قیمت گوشت تاثیر بگذارد. وی با بیان اینکه قیمت هر کیلو دام زنده نر پرواری بین ۶۸ تا ۷۲ هزار تومان است، اظهار کرد: عمده گوشتی که در حال حاضر در بازار عرضه میشود گوشت دام نر پرواری نیست و گوشت دام ماده و بز است. قیمت هر کیلو گوشت گوسفند ماده نیز بین ۳۵ تا ۴۵ هزار تومان است و اتفاقی که این وسط می...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از پارک علم و فناوری دانشگاه تهران، یک شرکت مستقر در پارک علم و فناوری دانشگاه تهران با بهره گیری از هوش مصنوعی موفق به بومی سازی نرم افزار تشخیص هوشمند ناهنجاری در تراکنش های موسسات مالی شد. علی حاجی زاده مقدم مدیرعامل این شرکت دانش بنیان گفت: امروزه تقریبا تمام دادههای مرتبط با تراکنشهای مالی بانکی به شکل دیجیتالی در سامانههای متمرکز و پایگاههای داده ذخیره میشوند. کشف الگوهای پنهان در این دادههای کلان میتواند ارزش افزوده و مزیت رقابتی بسیار تعیین کنندهای برای مدیران باشد. از سوی دیگر با گسترش بانکداری دیجیتال، چالش تهدیدهای امنیتی و تقلبهای سازماندهی شده نیز بیشتر شده که حتی می توان از بحران تقلب و فیشینگ صحبت...
علی حاجی زاده مقدم، مدیرعامل شرکت دانش بنیان مستقر در پارک علم و فناوری دانشگاه تهران گفت: امروزه تقریبا تمام دادههای مرتبط با تراکنشهای مالی بانکی به شکل دیجیتالی در سامانههای متمرکز و پایگاههای داده ذخیره میشوند. کشف الگوهای پنهان در این دادههای کلان میتواند ارزش افزوده و مزیت رقابتی بسیار تعیین کنندهای برای مدیران باشد. از سوی دیگر با گسترش بانکداری دیجیتال، چالش تهدیدهای امنیتی و تقلبهای سازماندهی شده نیز بیشتر شده که حتی میتوان از بحران تقلب و فیشینگ صحبت کرد. به گفته او گمانیک با استفاده از آخرین فناوریهای پردازش کلان دادهها و روشهای آماری و هوش مصنوعی، به موسسات مالی کمک میکند الگوهای ناهنجاری را از دل دادهها بیرون بکشند. مهمترین کاربرد این فناوری تشخیص...
به گزارش گروه علم و آموزش ایرنا، علی حاجی زاده مقدم مدیرعامل شرکت مهندسی آدان نیک افزار مستقر در پارک علم و فناوری دانشگاه تهران در خصوص این دستاورد گفت: امروزه تقریبا تمام دادههای مرتبط با تراکنشهای مالی بانکی به شکل دیجیتالی در سامانههای متمرکز و پایگاههای داده ذخیره میشوند، کشف الگوهای پنهان در این دادههای کلان میتواند ارزش افزوده و مزیت رقابتی بسیار تعیین کنندهای برای مدیران باشد. از سوی دیگر با گسترش بانکداری دیجیتال، چالش تهدیدهای امنیتی و تقلبهای سازماندهی شده نیز بیشتر شده که حتی می توان از بحران تقلب و فیشینگ صحبت کرد. وی در ادامه افزود: سامانه گمانیک با استفاده از آخرین فناوریهای پردازش کلان دادهها و روشهای آماری و هوش مصنوعی، به موسسات مالی...
آفتابنیوز : افزایش وزن زعفران با استفاده از آغشته کردن این گیاه به چربی، عسل و… حرفهایترین روش تقلب در فروش زعفران است و رنگ کردن قسمتهای سفید این گیاه با رنگ طبیعی زعفران محترمانهترین شیوه در تقلب طلای سرخ است که برای مصرف کنندگان به راحتی قابل تشخیص نیست، اما اطلاعات پی آمده ممکن است شما را هنگام خرید این محصول یاری کند. تقلب در زعفران منحصر به مخلوط کردن یک گیاه شبیه زعفران با این محصول نیست بلکه زعفران تقلبی حتی شامل سنگین کردن وزن آن با استفاده از چربی، عسل، نمک و شکر هم میشود چراکه این گیاه ارزش بالایی دارد و هر گرم آن بیش از ۵۰۰۰ تومان در بازار فروخته میشود لذا سودجویان را به...
آفتابنیوز : مهدی ابراهیمی اظهار کرد: زعفران گرانترین و در عین حال پرطرفدارترین ادویه جهان است و قیمت بالای این محصول تقلب در فروش آن را برای سودجویان توجیه پذیر میکند. وی افزود: علی رغم اینکه بسیاری از مردم تقلب در زعفران را تنها رنگ آمیزی قسمت سفید رنگ متصل به کلالههای زعفران میدانند که در اصطلاح گیاهشناسی به آن خامه میگویند، اما روشهای بسیاری برای تقلب در زعفران وجود دارد. مدیر گروه پژوهشی تولید و فرآوری مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی بیان کرد: در حالی که به عنوان مثال استفاده از گلبرگ گیاه گلرنگ بجای زعفران اصلی تنها موجب زیان اقتصادی به خریدار میشود، استفاده از برخی مواد برای رنگ آمیزی قسمتهایی از سایر گیاهان مانند خامه...
انجام انواع و اقسام تقلب در تولید محصولات غذایی و غیرغذایی، یکی از مهمترین معضلات این روزها است. امروزه تقلب در مواد غذایی، چالش بزرگی است که بیشتر کشورها با آن روبرو هستند. سودجویان اغلب از مواد خوراکی ارزانقیمت بهصورت مخلوط با سایر مواد غذایی استفاده میکنند، هرچند در مواردی بسیاری معدود، گاه حتی گزارشهایی نیز مبنی بر استفاده از مواد غیر خوراکی در تقلب مواد غذایی وجود داشته که متأسفانه منجر به مسمومیتهای غذایی شدید و حتی در پارهای موارد، مرگ افراد شده است. تاکنون تحقیقات فراوانی بهمنظور تشخیص تقلب در مواد غذایی انجام شده و روشهای معمول تشخیص تقلب شامل روشهای فیزیکی، شیمیایی، بیوشیمی، مورفولوژیکی و یا بر اساس DNA بودهاند.به گفته متخصصان، از معایب این روشها میتوان...
به گزارش اکوفارس به نقل از ایلنا، بازار پر شده است از بستههای کوچک به اصلاح زعفران که با قیمتهای بسیار نازل 5 تا 15 هزار تومان به فروش میرسند. در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم زعفران فله 8 تا 14 میلیون تومان است و به گفته کارشناسان با این قیمت، هر مثقال زعفران نباید کمتر از 50 هزار تومان باشد. آنچه در بازار با قیمت نازل به نام زعفران عرضه میشوند محصولات رنگ شده هستند که میتوانند تهدیدی برای سلامتی مردم باشند. علی حسینی، عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران، در گفت وگو با ایلنا دراینباره گفت: با افزایش قیمت هر محصولی امکان افزایش تقلب در آن وجود دارد. وی ادامه داد: در بازار زعفران نیز همین اتفاق بیش از گذشته...
آفتابنیوز : مهدی ابراهیمی اظهار کرد: زعفران گرانترین و در عین حال پرطرفدارترین ادویه جهان است و قیمت بالای این محصول تقلب در فروش آن را برای سودجویان توجیه پذیر میکند. وی افزود: علی رغم اینکه بسیاری از مردم تقلب در زعفران را تنها رنگ آمیزی قسمت سفید رنگ متصل به کلاله های زعفران میدانند که در اصطلاح گیاهشناسی به آن خامه میگویند، اما روشهای بسیاری برای تقلب در زعفران وجود دارد. مدیر گروه پژوهشی تولید و فرآوری مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی بیان کرد: در حالی که به عنوان مثال استفاده از گلبرگ گیاه گلرنگ بجای زعفران اصلی تنها موجب زیان اقتصادی به خریدار میشود، استفاده از برخی مواد برای رنگ آمیزی قسمتهایی از سایر گیاهان...
مراسم گرامیداشت حماسه ۹ دی و تجدید میثاق با ولایت، با حضور مسئولین لشکری، برخی روئسای ادارات و جمعی از بسیجیان سلحشور با رعایت پروتکل های بهداشتی برگزار شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از انعکاس بناب، سرهنگ پاسدار شاکری جانشین سپاه بناب، صبح امروز در گرامیداشت حماسه ی ۹ دی و سالگرد شهادت سردار سلیمانی، گفت: حماسه ی ۹ دی، مقوله ی حائز اهمیتی است که جا برای روشن سازی اهمیت و فرهنگ سازی آن بسیار است و همین نیز ما را بر آن داشت با وجود برودت بالای هوا، گرامیداشتی با رعایت اصول و در فضای باز، برپاداریم تا یاد و خاطره ی سردار رشیدمان نیز پاس داشته شود. حجت الاسلام ولائی، مسئول...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ،ملامین در سال ۲۰۰۸ به شیر خشکها افزوده شد که منجر به بیماری سیصد هزار نفر و مرگ شش نوزاد شد. از آنجا که در آن زمان فقط ترکیبات خاصی غربال شده بودند و ملامین یک تقلب ناشناخته بود؛ شیرخشکها قادر بودند تا آزمایش تضمین کیفیت را بگذرانند. صنعت ایمنی مواد غذایی از آن زمان به سمت تکنیکهای غیر هدفمند جهت شناسایی تقلبهای شناخته و ناشناخته پیش رفت. این دیدگاه برای تجزیه و تحلیل چندین نمونه معتبر و تولید یک مجموعه مرجع، از تکنیکهای شیمیایی مانند طیف سنجی رامان و مادون قرمز استفاده میکند، سپس واریانس تعیین میشود. با محاسبه محدودیت اطمینان، نمونههای ناشناخته که معتبر نیستند، دسته بندی میشوند....
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، الهام باباعلی کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز اظهار کرد: تقلب در مواد غذایی به شکلهای مختلفی مانند پنهان کردن کیفیت، جایگزین کردن و تغییر مواد اصلی با مواد ارزانتر، فروختن مواد غذایی فاسد، تعویض برچسب یا چسبانیدن برچسب عوضی صورت میگیرد. انواع تقلب در مواد غذایی او با بیان اینکه تقلب در مواد غذایی از لحاظ میزان خطر به دو دسته کم خطر و خطرناک تقسیم میشوند، ادامه داد: تقلب کم خطر مانند افزودن نشاسته به ماست برای قوام بیشتر آن است و تقلب خطرناک مانند رنگ سبز صنعتی که برای زیبا کردن خیارشور استفاده میشود. الهام باباعلی با اشاره به انواع دیگر تقلب،...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، هر زمان و هرکجا که صحبت از محصولات با ارزش و گران قیمت به میان میآید متأسفانه افراد سودجو هم خود را به نوعی دخیل میکنند تا با استفاده از روشی تقلب کنند و یا بر سر خریداران آن محصول کلاه بگذارند. از آن جایی که به زعفران لقب طلای سرخ را نسبت میدهند باید انتظار تقلب را هم داشته باشیم اما تشخیص زعفران اصل از تقلبی برای شما ساده خواهد شد، در ادامه این مطلب با خواندن تجاربی که در سایت برادران حسینی منتشر شده میتوانید فرق میان زعفران اصل و تقلبی را تشخیص دهید و اسیر قیمت و تبلیغات افراد سودجو نشوید. روش های تشخیص زعفران اصل از تقلبی تقلب در این زمینه...
به گفته عضو شورای ملی زعفران موضوع تقلب در بازار زعفران از سالهای گذشته وجود داشته و متاسفانه راههای تقلب در این بازار فراوان است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ زعفران یکی از گرانترین ادویههای جهان محسوب میشود که به دلیل ارزش بالا مورد توجه برخی سودجویان و فرصت طلبان قرار گرفته است. یکی از مشکلاتی که مردم در زمان خرید زعفران با آن مواجه هستند تشخیص زعفران اصل از تقلبی است که به دلیل دشوار بودن این تشخیص متقلبان در این بازار ورود کرده اند. اغلب افراد از این موضوع شکایت دارند که زعفران را با قیمت بالایی خریداری کردند، اما عطر و بوی زعفران اصل را ندارد و اغلب حاوی رنگهای مصنوعی است. متقلبان در تولید...
ساعت24 -به گفته عضو شورای ملی زعفران موضوع تقلب در بازار زعفران از سالهای گذشته وجود داشته و متاسفانه راههای تقلب در این بازار فراوان است. زعفران یکی از گرانترین ادویههای جهان محسوب میشود که به دلیل ارزش بالا مورد توجه برخی سودجویان و فرصت طلبان قرار گرفته است. یکی از مشکلاتی که مردم در زمان خرید زعفران با آن مواجه هستند تشخیص زعفران اصل از تقلبی است که به دلیل دشوار بودن این تشخیص متقلبان در این بازار ورود کرده اند. اغلب افراد از این موضوع شکایت دارند که زعفران را با قیمت بالایی خریداری کردند، اما عطر و بوی زعفران اصل را ندارد و اغلب حاوی رنگهای مصنوعی است. متقلبان در تولید زعفران تقلبی از رنگهای غیر...
خبرگزاری میزان- به گفته عضو شورای ملی زعفران موضوع تقلب در بازار زعفران از سالهای گذشته وجود داشته و متاسفانه راههای تقلب در این بازار فراوان است. تاریخ انتشار: 06:30 - 11 بهمن 1398 - کد خبر: ۵۹۱۰۹۵ به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، زعفران یکی از گرانترین ادویههای جهان محسوب میشود که به دلیل ارزش بالا مورد توجه برخی سودجویان و فرصت طلبان قرار گرفته است. یکی از مشکلاتی که مردم در زمان خرید زعفران با آن مواجه هستند تشخیص زعفران اصل از تقلبی است که به دلیل دشوار بودن این تشخیص متقلبان در این بازار ورود کرده اند. اغلب افراد از این موضوع شکایت دارند که زعفران را با قیمت بالایی خریداری کردند، اما عطر...
پول نیوز - بههیچ عنوان روشهایی که در اینترنت برای تشخیص زعفرانِ اصل از تقلبی مطرح میشوند قابل استناد نیست و این نکته تنها به تایید ادارهی استاندارد قابل تشخیص است. به گزارش پول نیوز، دکتر فرهاد سحرخیز عضو هیأت مدیرهی گروه شرکتهای زعفران سحرخیز، با اعلام این مطلب گفت: تقلب در بازار زعفران به 2 صورت اتفاق میافتد؛ نخست تقلبی که به ماهیت زعفران ضربه نمیزند و در اصطلاح تقلب سالم نام دارد. در این تقلب رطوبتِ زعفران را بالا میبرند تا وزن آن افزایش یابد. وی افزود: استفاده از کولرهای آبی در سالنهای تولید و بخار دادن مصنوعی برای وزندار کردن زعفران، اضافه کردن آب نمک، آب شکر، اجسام خارجی نظیر نخ و گیاهانی شبیه زعفران،...
رئیس دانشگاه آزاد اسلامی قاین از طراحی نرمافزار هوشمند تشخیص تقلب در زعفران در این دانشگاه خبر داد و گفت: در حال پیگیری توسعه ایستگاه زرشک و زعفران هستیم. به گزارش ایسنا، محمود مختاری، امروز 24 مهرماه، در جمع خبرنگاران اظهار کرد: پیگیری و اخذ مجوز رشته کارشناسی اتاق عمل و تثبیت رشته پرستاری با جذب هیئت علمی جدید در اولویت برنامههای حوزه آموزشی قرار دارد. وی افزود: تألیف کتاب دانش بومی زرشک و زعفران، توسعه فضاها و فعالیت وسیعتر مرکز مشاوره کارآفرینی و اطلاعرسانی، مرکز مشاوره خدمات روانشناختی، مرکز تحقیقاتی بتن و مصالح ساختمانی، شرکتهای دانشبنیان و تکمیل و راهاندازی کارگاه بستهبندی زرشک و زعفران و اخذ پروانه بهرهبرداری کود زیستی مایکوریزا نیز در اولویت برنامههای حوزه پژوهشی واحد...
بر اساس نتایج تحقیقات دانشگاه میشیگان (UM) افرادی که با دیگران رفتار غیر صادقانه دارند در درک احساسات افراد دیگر نیز دقت کمتری دارند. به گزارش قدس آنلاین به نقل از چاینا دیلی، محققان آزمایشی طراحی کردند که برای برخی از شرکت کنندگان، امکان تقلب در درک احساسات دیگران وجود داشت و برای گروه دیگر چنین امکانی در نظر گرفته نشده بود. محققان از شرکتکنندگان خواستند تا احساسات افراد دیگر را ارزیابی کنند: یک آزمایش شامل هنرپیشه در فیلم و آزمایش دیگر افراد واقعی در آزمایشگاه بودند. جولیا لی، استاد مدیریت و سازمانها در دانشکده بازرگانی میشیگان اظهار کرد: ما دریافتیم که بین رفتار نادرست و توانایی درک احساسات افراد رابطه وجود دارد. در این آزمایش تقلب، نشانه کاهش...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فارس، کشورهای مختلف برای جلوگیری از تقلب در آزمونهای مهم از روشهای متفاوتی استفاده میکنند. تا سالهای گذشته بسیاری از کشورها از کارتهای مخصوص هر داوطلب برای شناسایی وی استفاده میکردند، اما با پیشرفت فناوریها، تقلب و تخلف در آزمونهای ورودی دانشگاهها افزایش یافت و همین امر سبب شده کشورها از شیوههای جدیدی برای کنترل این وضعیت و شناسایی موارد تقلب استفاده کنند. * چین؛ شناسایی عروق اثر انگشت کشور چین از سیستم شناسایی عروق اثر انگشت و پهپادهایی با پرواز در ارتفاع ۵۰۰ متری از سطح زمین استفاده میکند که هرگونه سیگنال ارسالی از وسایل الکتریکی به مراکز امتحانات را شناسایی میکند. ردیابهای فلزی کشور چین نیز برای گوشیهای موبایل، گوشیهای بیسیم ودیگر وسایل...
کشورهای مختلف برای جلوگیری از تقلب در آزمونهای مهم از روشهای متفاوتی استفاده میکنند.تا سالهای گذشته بسیاری از کشورها از کارتهای مخصوص هر داوطلب برای شناسایی وی استفاده میکردند، اما با پیشرفت فناوریها، تقلب و تخلف در آزمونهای ورودی دانشگاهها افزایش یافت و همین امر سبب شده کشورها از شیوههای جدیدی برای کنترل این وضعیت و شناسایی موارد تقلب استفاده کنند. * چین؛ شناسایی عروق اثر انگشتکشور چین از سیستم شناسایی عروق اثر انگشت و پهپادهایی با پرواز در ارتفاع ۵۰۰ متری از سطح زمین استفاده میکند که هرگونه سیگنال ارسالی از وسایل الکتریکی به مراکز امتحانات را شناسایی میکند. د. ردیابهای فلزی کشور چین نیز برای گوشیهای موبایل، گوشیهای بیسیم ودیگر وسایل الکترونیکی به کار میرود.در کشور چین همچنین...
همواره مرسوم بوده که تولیدکنندگان موادغذایی جهت کاهش هزینههای خود،راهکارهایی منطقی بیابند و به هر دری بزنند تا محصول خود را با کمترین هزینه و بیشترین سود به بازار عرضه کنند. اما این راهکارها همیشه هم منطقی نیستند و بعضاً آلوده به تقلب میشوند. ناطقان: در سالهای اخیر آمار تقلبات در عرضه موادغذایی افزایش قابل ملاحظهای پیدا کرده است. به موازات این اتفاق، روشهای نوین بیوتکنولوژی امکان کنترل سلامتی و جلوگیری از تقلبات تولیدکنندگان را نیز گسترش داده است.تنها نمونههایی از این نوع تقلبات عبارتند از:تقلب در فروش گوشت چه به صورت خام و چه در موادغذاییتقلب در شیر و فرآوردهای لبنی حاصل از آنتقلب در خاویارتقلب در تولید محصولات تراریخته مانند گندم و ذرت و برنج و ...تقسیمبندی انواع...
به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری ایسکانیوز، امروزه فناوری نوین و تکنولوژی مدام در حال توسعه و پیشرفت است چرا که فناوریهای جدید در عرصه اقتصادی، بانکداری و ارتباطات به شدت رسوخ پیدا کرده است. استفاده از فناوری در خدمات بانکداری یکی از موضوعاتی است که بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. تقلب در کارتهای بانکی به کلاهبرداری یا تقلب به وسیله کارت بانکی یا هر گونه ساز و کار پرداخت مشابه گفته میشود که از منبع متقلبانه در تراکنش انجام میشود. تقلب کارتهای پرداخت، وامهای تقلبی، اسناد دستکاریشده و تقلبی، سپردههای مشکوک، تقلب برات دیداری، چکهای دستکاریشده و تقلبی، چکهای مفقود شده، تقلب در صورتحسابهای بانکی، چک بازی، چکهای بیمحل، کارتهای پرداخت مفقود شده، دزدی اطلاعات کارتهای بانکی،...
به گزارش جام جم آنلاین ، در شرایطی که میلیونها خانوار ایرانی مصرف عمده غذاییشان برنج است هرگونه تغییر در قیمت آن حساسیتبرانگیز است. البته افزایش قیمت برنج تنها نکته حساسیتبرانگیز به شمار نمیرود. وقتی تقاضا برای عرضه برنج زیاد باشد سروکله تقلب هم پیدا میشود. یکی از رایجترین شیوهها «اختلاط» است، بهاینترتیب که نوع بیکیفیت با نوع باکیفیت مخلوط میشود و باهم قیمت نوع کیفیتدار به بازار میرود تا در اختیار مشتری قرار بگیرد. از غیراخلاقی بودن این اتفاق که بگذریم باید به این بپردازیم که چگونه میتوان برنجهای اختلاط یافته را تشخیص داد. نکته تأسفبار این است که مصرفکننده ایرانی هرچقدر هم که باهوش باشد بهصورت دقیق نمیتواند تشخیص بدهد میزان برنجی که در اختیار دارد چقدرش بیکیفیت...
تشخیص اصل بودن زعفران یکی از مشکلات همیشگی است و امروزه تقلب های بسیاری در درست کردن زعفران وجود دارد. ناطقان: اصل بودن زعفران یکی از دغدغههای همیشگی خانمها به شمار میآید. چرا که آغشته کردن این گیاه به چربی، عسل و... حرفهایترین روش تقلب در فروش زعفران است.زیرا از این طریق بر وزن طلای سرخ افزوده میشود. البته برخی رنگ کردن قسمتهای سفید این گیاه با رنگ طبیعی زعفران محترمانهترین شیوه در تقلب زعفران است که برای مصرف کنندگان به راحتی قابل تشخیص نیست. اما آن چه در ادامه میخوانید اطلاعاتی درباره خرید زعفران و تشخیص اصل از تقلبی بودن آن است.تقلب در زعفران منحصر به مخلوط کردن یک گیاه شبیه زعفران با این محصول نیست، بلکه زعفران تقلبی...
به گزارش پارس نیوز، محمد شهرام معین رییس پژوهشکده فناوری اطلاعات پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات در تعریف کلان دادهها یا دادههای عظیم، گفت: دادههایی با حجم بالا که با ابزارهای پردازش دادههای سنتی قابل پردازش نباشند و 3 ویژگی حجم، سرعت و تنوع را دارند را کلان داده میگویند. وی افزود: حجم داده ها در چند سال اخیر به سرعت افزایش یافته است، به طوری که عنوان میشود، در پنج سال اخیر به اندازه ابتدای تاریخ تاکنون اطلاعات تولید شده است. رییس پژوهشکده فناوری اطلاعات، تصریح کرد: از طرفی الگوریتمهای پردازش کلان داده ها کامل تر شده اند و امکانات پردازشی و ذخیره سازی و سرورهای قوی و مراکز داده با توان بالا و ذخیره سازی در حد...
چین برای جلوگیری از تقلب در مسابقه ماراتن «کانمینگ» از فناوری شناسایی صورت استفاده می کند. چین در مسابقه ماراتن از فناوری شناسایی صورت استفاده می کند. هدف از استفاده از این فناوری جلوگیری از تقلب است. این اقدام در حالی انجام می شود که طی مسابقه ماراتنی در شنژن، تصاویر دوربین های راهنمایی و رانندگی نشان داد برخی از شرکت کنندگان از میان بوته ها مسیر را میانبر زدند. از سوی دیگر همین تصاویر نشان داد افراد خاطی از میان موانع ترافیکی می دوند. در کل ۲۳۷ شرکت کننده متقلب به وسیله دوربین ها شناسایی شدند و برگزارکنندگان اعلام کردند آنها به مدت دوسال از شرکت در رویدادهای آتی محروم خواهد بودند. به هرحال برای...
محققان دانشگاه تهران موفق به ساخت کیت تشخیص انواع گوشت مصرفی در محصولات غذایی به روش ژنتیکی شدند. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو به نقل از روابط عمومی دانشگاه تهران، محققان آزمایشگاه بیوشیمی فیزیک (BCL) این مرکز موفق به طراحی و ساخت کیت تشخیص انواع گوشت مصرفی در محصولات غذایی با قابلیت شناسایی ۱۰ گونه مختلف جانوری شدند. بر اساس این گزارش، امروزه با افزایش تولید و تنوع غذاهای فراوریشده تشخیص گونه گوشت مصرفی از جمله نگرانیهای عمده مصرفکنندهها و وزارت بهداشت در صدور مجوز برای ارائه به بازار مصرف است. همچنین شرکتهای تولیدکننده برای محصولات گوشتی خود نیازمند راهاندازی آزمایشگاههای استانداردی هستند که بتوانند برای عرضه محصول خود مجوز گرفته و کالای تولیدی خود را وارد...
به گزارش وانانیوز، عباسعلی کدخدایی صبح امروز -شنبه ۱۹ آبان ماه- در نشست خبری با خبرنگاران با ارائه توضیحاتی در رابطه با مصوبات ارسالی از سوی مجلس شورای اسلامی برای شورای نگهبان، اظهار کرد: ایرادهای اصلی شورای نگهبان به کنوانسیون CFT یازده مورد است. ایرادهای مربوط به بندهای اول و دوم در بندهای دیگر تکرار شده است. یعنی یازده مورد دیگر ایرادهایی است که مبنی بر این یازده مورد ایراد گرفته شده است؛ اگر مجلس یازده مورد ایراد را برطرف کند خود به خود یازده ایراد دیگر برطرف خواهد شد. سخنگوی شورای نگهبان، در پاسخ به سوال خبرنگاری در رابطه با اینکه طی اظهار نظری CFT ، خلاف امنیت ملی تشخیص داده شده است آیا این را تایید می...
مسابقه "ماراتن بینالمللی هانگژو" چین (Hangzhou International Marathon) امسال ۴ نوامبر (۱۳ آبان) برگزار خواهد شد، اما امسال برگزارکنندگان این مسابقه بینالمللی به منظور جلوگیری از تقلب و برجسته نشان دادن مزایای استفاده از فناوری مدرن، قصد دارند از فناوری تشخیص چهره استفاده کنند."یانگ یونگ" (Yang Yong)، مدیرکل پروژه "road race" بخش ورزشی شرکت "علی بابا" (Alibaba) گفت: شهر هانگژو قصد دارد در مسابقات سال جاری که در امتداد "دریاچه غرب" (West Lake) و رودخانه"Qiantang" انجام خواهد شد، از فناوری تشخیص چهره استفاده کند.به دلیل آنکه در مسابقات ماراتن سال ۲۰۱۶ برخی از دوندگان گزارش دادند که برخی دیگر از دوندگان دارای هویت جعلی هستند به همین منظور آنها قصد دارند امسال از فناوری تشخیص چهره استفاده کنند.مسابقات امسال توسط...
اصل بودن زعفران یکی از دغدغههای همیشگی خانمها به شمار میآید. چرا که آغشته کردن این گیاه به چربی، عسل و... حرفهایترین روش تقلب در فروش زعفران است.زیرا از این طریق بر وزن طلای سرخ افزوده میشود. البته برخی رنگ کردن قسمتهای سفید این گیاه با رنگ طبیعی زعفران محترمانهترین شیوه در تقلب زعفران است که برای مصرف کنندگان به راحتی قابل تشخیص نیست. اما آن چه در ادامه میخوانید اطلاعاتی درباره خرید زعفران و تشخیص اصل از تقلبی بودن آن است.تقلب در زعفران منحصر به مخلوط کردن یک گیاه شبیه زعفران با این محصول نیست، بلکه زعفران تقلبی حتی شامل سنگین کردن وزن آن با استفاده از چربی، عسل، نمک و شکر هم میشود، که این موضوع ریشه...
اصل بودن زعفران یکی از دغدغههای همیشگی خانمها به شمار میآید. چرا که آغشتهکردن این گیاه به چربی، عسل و... حرفهایترین روش تقلب در فروش زعفران است.زیرا از این طریق بر وزن طلای سرخ افزوده میشود. البته برخی رنگ کردن قسمتهای سفید این گیاه با رنگ طبیعی زعفران محترمانهترین شیوه در تقلب زعفران است که برای مصرفکنندگان به راحتی قابل تشخیص نیست. اما آنچه در ادامه میخوانید اطلاعاتی درباره خرید زعفران و تشخیص اصل از تقلبی بودن آن است.تقلب در زعفران منحصر به مخلوط کردن یک گیاه شبیه زعفران با این محصول نیست، بلکه زعفران تقلبی حتی شامل سنگین کردن وزن آن با استفاده از چربی، عسل، نمک و شکر هم میشود، که این موضوع ریشه در ارزش بالای...
اصل بودن زعفران یکی از دغدغههای همیشگی خانمها به شمار میآید. چرا که آغشتهکردن این گیاه به چربی، عسل و... حرفهایترین روش تقلب در فروش زعفران است. زیرا از این طریق بر وزن طلای سرخ افزوده میشود. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از شهروند، البته برخی رنگ کردن قسمتهای سفید این گیاه با رنگ طبیعی زعفران محترمانهترین شیوه در تقلب زعفران است که برای مصرفکنندگان به راحتی قابل تشخیص نیست. اما آنچه در ادامه میخوانید اطلاعاتی درباره خرید زعفران و تشخیص اصل از تقلبی بودن آن است. تقلب در زعفران منحصر به مخلوط کردن یک گیاه شبیه زعفران با این محصول نیست، بلکه زعفران تقلبی حتی شامل سنگین کردن وزن آن با استفاده از چربی، عسل، نمک و...
خبرگزاري آريا - براي انتخاب روغن مرغوب، بهتر است اول آن را ببوييد روغن زيتون درصد چربي غير اشباع بالاتري نسبت به ديگر روغنهاي خوراکي دارد. روغن زيتون با کيفيت، خاصيت ضد سرطاني دارد و البته از طعم عالي برخوردار است. تقلب همچنان يک مشکل عمده در تجارت روغن زيتون است که اين تقلب با روغن هاي پايه و روغن نارنجي صورت گرفته است.توصيه ما به شما: بطري هاي کوچک روغن ارگانيک را بخريد. انرا امتحان کنيد، روغن زيتون فوق العاده با کيفيت بايد براي همه نوع پخت و پز استفاده شود، نه تنها براي استفاده در نان و سس سالاد. چنين روغن هايي ارزان نيستند، زيرا به کشت دقيق نياز دارند که در اين صورت روغن زيتون طعم...
سرانه مصرف چای برای هر نفر در ایران، حدود یک و نیم کیلوگرم در سال است! با توجه به این آمار، می توان چای سیاه را پر مصرف ترین نوشیدنی در ایران نامید که همین موضوع، اهمیت سلامت و کیفیت ان را دو چندان می کند. به گزارش گروه رسانه های دیگر آنا، سرانه مصرف چای برای هر نفر در ایران، حدود یک و نیم کیلوگرم در سال است! با توجه به این آمار، می توان چای سیاه را پر مصرف ترین نوشیدنی در ایران نامید که همین موضوع، اهمیت سلامت و کیفیت ان را دو چندان می کند. البته شایعاتی مانند جمع آوری تفاله های چای از چایخانه ها و قهوه خانه و سپس رنگ کردن و بسته...
یک عضو مجمع تشیخص مصلحت نظام با تاکید بر اینکه حماسهی ۹ دی نقطهی عطف انقلاب و نظام اسلامی است، از این رخداد بهعنوان انقلاب سوم یاد کرد که عقلانیت مردم زمینهساز آن شد. به گزارش ایسنا از شیراز، عزتالله ضرغامی در هشتمین سالگرد حماسهی ۹ دی در جمع مردم شیراز، گفت: در زمان فتنه، غبار ایجاد میشود و حق و باطل در هم میآمیزد؛ اما مردم ایران در ۹ دی توانستند با بصیرت و در گرد و غبار ایجاد شده، با بصیرت حق را از باطل تشخیص دهند. ضرغامی خاطرنشان کرد: در گرد و غباری که برخی صاحبنامها نتوانستند حق را تشخیص دهند و خود بانی فتنه شده، به انحراف رفتند، مردم با عقلانیت و بصیرت عمل کردند. او...
به گزارش خبرنگار حوزه فناوری گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان؛ گوشی هوشمند نوت 8 یکی از پرطرفدارترین محصولات شرکت سامسونگ است. این شرکت هنگام رونمایی از محصول جدیدش، به تعدادی از ویژگیهای منحصر بهفرد آن اشاره کرد که وجه تمایزش با گوشیهای قبل از خود بود. یکی از این ویژگیهای خاص، قابلیت تشخیص چهره فوق هوشمند بود که در صورت تشخیص ندادن، صفحه کلید برای کاربر باز نمیشد. این قابلیت باعث خوشحالی مشتریان و طرفداران این محصول شد اما ذوقزدگی آنها دیری نپایید. یکی از کاربران هوشیار، با انجام آزمایشی کوچک ثابت کرد این ویژگی چندان هم قابل اعتماد نیست و به راحتی میتوان آن را فریب داد. او با قرار دادن عکس صاحب گوشی در مقابل دوربین...
به گزارش پارس نیوز، حسن سرشتی استاد شیمی تجزیه پردیس علوم دانشگاه تهران با اشاره به اهمیت غذایی و دارویی زعفران گفت: زعفران یکی از مهمترین محصولات کشاورزی ایران است که علاوه بر کاربرد گسترده به عنوان ادویهای گران قیمت، دارای کاربردهای ویژهای در پزشکی سنتی و نوین است. وی افزود: بنا بر گزارش منابع معتبر علمی، زعفران پس از روغن زیتون، شیر و عسل چهارمین محصول غذایی در جهان است که در آن تقلبات گستردهای انجام میگیرد. استاد شیمی دانشگاه تهران اظهار داشت: در پژوهشی که به تازگی توسط محققان دانشگاه تهران و پژوهشگاه استاندارد ایران توسط زهرا پورسرخ و غزاله علی اکبرزاده به سرپرستی من انجام شده، روشی ساده و سریع با استفاده از کروماتوگرافی لایه نازک، تلفن...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست به نقل از دانشگاه تهران، حسن سرشتی استاد شیمی تجزیه پردیس علوم دانشگاه تهران با اشاره به اهمیت غذایی و دارویی زعفران گفت: زعفران یکی از مهمترین محصولات کشاورزی ایران است که علاوه بر کاربرد گسترده به عنوان ادویهای گران قیمت، دارای کاربردهای ویژهای در پزشکی سنتی و نوین است. وی افزود: بنا بر گزارش منابع معتبر علمی، زعفران پس از روغن زیتون، شیر و عسل چهارمین محصول غذایی در جهان است که در آن تقلبات گستردهای انجام میگیرد. استاد شیمی دانشگاه تهران اظهار داشت: در پژوهشی که به تازگی توسط محققان دانشگاه تهران و پژوهشگاه استاندارد ایران توسط زهرا پورسرخ و غزاله علی اکبرزاده به سرپرستی من انجام شده، روشی ساده و...
اختلاط برنج ایرانی با خارجی از نمونه معضلاتی است که اصالت و سلامت برنج را برای خریداران زیر سؤال برده، معضلی که با سودجویی عدهای از فعالان حوزه فروش و توزیع برنج رقم می خورد. باشگاه خبرنگاران جوان: برنج از نمونه محصولات استراتژیک در سفره غذایی خانوارهای ایرانی به شمار می رود که کم و بیش، اکثریت قریب به اتفاق خانواده ها، آن را خریداری و مصرف می کنند، البته وجود تقاضای نسبتاً مطلوب در هر حوزه و عرصه ای، می تواند بستر و روند سوء استفاده عده معدودی را هموار و تسریع نماید.به تبع این اصل و قاعده نانوشته، در ارتباط با عرضه و فروش برنج نیز مصداق دارد، موضوعی که هر از چند گاهی ابعادی از این سوء...
یکی از عمده مشکلاتی که گریبان پی سی گیمرها را می گیرد، مبحث همیشگی حضور متقلبان و نقض شرایط عادلانه بازی های ویدیویی است؛ مسئله ای که تهدیدی همیشگی برای...
خبرگزاري آريا - يکي از عمده مشکلاتي که گريبان پي سي گيمرها را مي گيرد، مبحث هميشگي حضور متقلبان ...
مدیر پروژه سامانه تشخیص تقلب پایا این سامانه را محصولی بر پایه تحلیل رفتار دانست.
به گزارش فودکلینیک؛ زعفران با نام علمی Crocus sativus L.، متعلق به خانواده زنبقیان و دارای کلاله ی سه شاخه است که از محصولات کشاورزی سازگار با شرایط آب و
تهران - ایرنا - محققان یک سیستم تشخیص هویت مبتنی بر اتم ساختند که تقلب را تقریبا غیرممکن می کند.