جدیدترین‌های «خواص بلغور»:

از خواص جوی دو سر غافل نشوید

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️   جو دوسر، جز غلات کامل است که به نام علمی Avena sativa شهرت دارد. بلغور جو که سالم‌ترین و کامل‌ترین شکل جو است، به زمان زیادی برای طبخ نیاز دارد. به همین دلیل بیشتر افراد، جو دوسر نیمه کوبیده (پَرک)، آردشده یا خُردشده را ترجیح می‌دهند. جوی فوری یا همان پرک، نوعی است که بیشترین فرآوری روی آن انجام شده که به کوتاه‌ترین زمان برای پخته شدن نیاز دارد، اما بافت آن حریره مانند می‌شود.جو معمولا به شکل حریره‌ی جو برای صبحانهمصرف می‌شود، به این صورت که جو را با آب یا شیر می‌پزند. حریره‌ی جو را معمولا فرنی یا حلیم جو قلمداد می‌کنند. از جو در مافین‌ها، گرانولا، کلوچه و سایر محصولات...


خواص مصرف بلغور جو دو سر در صبحانه

تأمین انرژی در طول روز بسیار اهمیت دارد ، که با یک صبحانه مغزی و رژیم غذایی مناسب محقق می شود. ناطقان: وقتی صحبت از تغذیه سالم به میان می‌آید، بلغور جو دوسر قطعاً می‌تواند سر میز صبحانه استفاده شود.تأمین انرژی در طول روز بسیار اهمیت دارد ، که با یک صبحانه مغزی و رژیم غذایی مناسب محقق می شود.در این خصوص دکتر کاندیدا ربلو مدیر برنامه تحقیقات تغذیه و بیماری‌های مزمن در مرکز تحقیقات زیست پزشکی پنینگتون دانشگاه ایالتی لوئیزیانا در باتون روژ، می‌گوید، جو ویژگی‌های بسیار خوبی دارد. مطالعات گسترده جو و بلغور جو دوسر را با فواید زیادی برای سلامت قلب مرتبط دانسته اند، مانند کاهش کلسترول (کلسترول LDL کل و کلسترول بد) و کمک به کنترل وزن.بلغور...


آشنایی با خواص و طرز تهیه آب بلغور جو دوسر

کاربردها و فواید آب جو دوسر زمان ایده آل مصرف آب جو دوسر فواید آب جو دوسر برای کاهش وزن چند دستور العمل برای تهیه آب جو دوسر به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ بلغور جو دو سر یک ماده غذایی بسیار مقوی است که از پرک شده گیاه جو دو سر تهیه می شود. بلغور جو دو سر نه تنها برای صبحانه ماده غذایی مفیدی می باشد بلکه مصرف آن به عنوان نوشیدنی با فواید بی نظیری همراه است. آب بلغور جو دوسر سرشار از فیبر بوده و به ما کمک می کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنیم و در عین حال وزن خود را کاهش دهیم. آب بلغور جو دوسر علاوه بر این، برای جلوگیری...


سالاد تبوله؛ خواص و طرز تهیه

آفتاب‌‌نیوز : مبدأ تبوله شام بوده است. شام منطقه وسیعی که شامل کشور‌های سوریه، لبنان، اردن و بخشی از فلسطین می‌شده است، می‌گفتند؛ اما امروزه تبوله را به عنوان غذای ملی لبنان می‌شناسند و، چون از منطقه شام آمده است به عنوان سالاد عربی هم معروف است، چون زبان مشترک منطقه شام عربی بوده است.هر چیزی که باید درباره سالاد تبوله بدانید هیچ چیزی به اندازه تبوله بیان گر هویت و اصالت لبنانی نیست. فرهنگی که جایگاه این سالاد در آن به قدری باارزش و پراهمیت است که یک روز ملی برای آن در تقویم خود مشخص کرده اند. از سال ۲۰۰۱ اولین شنبه ماه جولای روز ملی تبوله اعلام گردیده است که افراد دورهم جمع می‌شوند و با...


خواص بلغور | خواص بلغور برای لاغری | بلغور و شگفتی هایش

خواص بلغور | بلغور برای قلب‏ | بلغور سرشار از فایبر | خواص بلغور برای لاغری | خواندنی هایی درباره بلغور | فواید بلغور | مضرات بلغور | خواص بلغور برای خواب بهتر خواص بلغور «بلغور گندم» یا «گندم شکسته» نوع کمتر شناخته شده‌ای از دانه کامل «گندم دوروم» است و در مقایسه با کربوهیدرات‌هایی که با گندم فرآوری شده یا غنی شده درست شده‌اند، بلغور گندم منبع بهترین از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌هاست. بلغور چربی کمی دارد، مقدار زیادی مواد معدنی مثل منگنز، منیزیم و آهن دارد، ضمن اینکه منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی است. پیش از همه اینها، بلغور مقدار بسیار خوبی از فیبر مورد نیاز در رژیم غذایی را تامین می‌کند که برای...


طرز تهیه آش بلغور | مواد لازم برای تهیه آش بلغور | طرز تهیه سوپ بلغور

ساعت 24-طرز تهیه آش بلغور | مواد لازم برای تهیه آش بلغور | نکات مهم تهیه آش بلغور | خواص اسفناج | خواص بلغور موادلازم: سبزی آش  نیم کیلو بلغور گندم یک‌پیمانه نخود نصف پیمانه پیاز 1 عدد لوبیاچیتی نصف پیمانه نعنا عدس یک‌پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه طرزتهیه: مرحله اول: در ابتدای تهیه آش باید نخود و لوبیا روباهم و عدس را جدا از شب قبل بگزارید خیس بخوره یکی دوبار آبش روعوض کنید نخود و لوبیا رو باهم داخل قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار داده تا پخته گردد . مرحله دوم: در مرحله بعد بلغور، عدس، سبزی و پیاز خورد شده را همراه زردچوبه (یکی دوقاشق غذاخوری بریزین خوشرنگ شه)، نمک و فلفل سیاه (من...


خواص شگفت انگیز جو دوسر

فواید جو دوسر برای سلامتی بدن عبارتند از: قلب سالم، کنترل دیابت، کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان و افزایش ایمنی بدن.به گزارش بلاغ، جو دوسر برای کاهش وزن و درمان یبوست هم موثر است. افرادی که به اختلالات سلیاک مبتلا هستند نیز می‌توانند از جو دوسر در حد متوسط استفاده کنند، گرچه مقدار اندکی گلوتن دارند اما جزو محصولات گندمی محسوب نمی شوند. بلغور جو دوسر، از آسیاب، له و خرد کردن جو که نوعی دانه ی غلات است تهیه می شود. نام گیاه شناسی آن آونا ساتیوا (avena sativa) است. شما می توانید آن را با شیر یا ماست یا به شکل کیک و کوکی برای صبحانه یا شام بخورید. به علاوه از جو در تهیه ی نوشیدنی...


خواص شگفت انگيز بلغور که از آن بي اطلاعيم

خبرگزاري آريا - بيشترين کاربردي که بلغور گندم در آشپزي ما ايراني‌ها دارد تهيه آش يا نهايتا سوپ است! البته در برخي شهرها از آن غذاهايي مثل دمي و کوفته هم درست مي‌کنند، اما باز هم بلغور و انواعش آن‌طور که بايد و شايد در رژيم غذايي‌مان جايگاه مناسبي ندارد!به گزارش گروه فضاي مجازي خبرگزاري ميزان، در اين مطلب دکتر جاش اکس، متخصص درمان‌هاي طبيعي، براي‌تان مي‌گويد که بلغور گندم چه خوبي‌هايي دارد و چه مقدار از مواد معدني و ويتامين‌هاي مورد نياز روزانه‌تان را مي‌تواند تامين کند؛ ضمن اينکه در انتهاي اين مطلب 3 دستور پخت غذاهاي متفاوت بلغوري داريم که امتحان کردن‌شان خالي از لطف نيست! يک دانه کامل«بلغور گندم» يا «گندم شکسته» نوع کمتر شناخته شده‌اي از...